نبات البطيخ (lat.Citrullus lanatus) هو نبات عشبي سنوي ، وهو نوع من جنس البطيخ من عائلة اليقطين. البطيخ هو ثقافة البطيخ. موطن البطيخ هو جنوب إفريقيا - بوتسوانا وليسوتو وناميبيا وجنوب إفريقيا. لا يزال هناك نوع كولوسينث المرتبط بالبطيخ ، والذي يعتبر سلف البطيخ المزروع. تمت زراعة هذه الثقافة في مصر القديمة ، في القرن العشرين قبل الميلاد: تم العثور على بذور البطيخ في مقبرة توت عنخ آمون. والدليل على أن البطيخ كان معروفًا عند الرومان القدماء ، الذين أكلوه طازجًا ومملحًا ، وكذلك عسلًا مسلوقًا منه ، يمكن العثور عليه في آيات فيرجيل.
يقطين
القرع أو القرع هي عائلة ممثلة بأكثر من 600 نوع من الحشائش السنوية والمعمرة ثنائية الفلقة ، وكذلك الشجيرات والشجيرات. حتى أن هناك نباتًا واحدًا يشبه الأشجار في العائلة ، والذي ينمو حصريًا في جزيرة سقطرى. بذور اليقطين محبة للحرارة ولا تنمو في المناخات الباردة. العديد من النباتات في عائلة القرع صالحة للأكل وبعضها يزرع على نطاق واسع على نطاق صناعي.
السيقان الزاحفة (الرموش) لنبات اليقطين مشبعة بالرطوبة ، فهي تتشبث بالدعم مع الهوائيات ، والتي هي على الأرجح براعم معدلة. الأوراق البسيطة ، القاسية ، المحتضنة في كثير من الأحيان ، أو المشرحة أو المفصصة لها قاعدة على شكل قلب وترتبط بالساق بأعناق في لولب.
صحيح ، غالبًا ما تكون الأزهار أحادية الجنس لممثلي الأسرة مفردة وموجودة في الإبطين ، أو يمكن أن تكون نورات ذعر أو زهرية أو نورات. يمكن أن تكون فاكهة اليقطين متعددة البذور طرية وصلبة وأحيانًا خشبية من الخارج.
الأكثر شهرة في الثقافة هي نباتات اليقطين: البطيخ ، الخيار ، اليقطين ، مومورديكا ، شايوت ، بريجونيا ، الفاكهة الشائكة ، trichozant ، melotria.
اليوم ، يستخدم أصحاب البيوت الصيفية والأراضي المنزلية بشكل متزايد طرقًا غير تقليدية لزراعة الخضروات ومحاصيل التوت: تحت القش ، في الخنادق ، في التلال ، على أسرة مشتركة ... هذه التقنيات الزراعية تجعل من الممكن ليس فقط الاستخدام الرشيد كل متر من عمل البستاني.
يعد الخيار من أشهر الخضروات المزروعة في كل مكان. تؤكل طازجة وتحصد بكميات كبيرة لفصل الشتاء. في ظروفنا المناخية ، يزرع الخيار في الشتلات.
للحصول على الخيار المبكر ، يجب أن يبدأ التحضير لبذر البذور للشتلات في الشتاء: تحتاج إلى شراء البذور والركيزة ، وغسل الحاويات ، وتحديد المكان الذي ستزرع فيه الشتلات ، وتثبيت مصدر ضوء صناعي لإطالة ساعات النهار للشتلات.
من المقالة المنشورة على موقعنا ، يمكنك معرفة كيفية الاستعداد بشكل صحيح لزرع الخيار ، وما هي الأيام المناسبة لهذا الإجراء ، وكيفية العناية بالشتلات ومتى يمكن زراعتها في الحديقة.
جينوستيما (lat. Gynostemma) هو جنس من النباتات العشبية لعائلة اليقطين ، وهو شائع في المناطق الاستوائية في جنوب شرق آسيا من اليابان إلى جبال الهيمالايا ومن ماليزيا إلى غينيا الجديدة. فقط في اليابان يمكن العثور على ستة أنواع من جينوستيما ، تسعة منها مستوطنة. في الثقافة ، فإن أنواع gynostemma ذات الأوراق الخمس (lat.Gynostemma pentaphillum) هو نبات يسمى بعشب الخلود ، الشاي التايلاندي ، الجينسنغ الجنوبي ، وكذلك الأسماء الغامضة مثل "jiaogulan" أو "jiaogulan".
نبات البطيخ (lat. Cucumis melo) هو محصول البطيخ الذي ينتمي إلى نوع جنس الخيار من عائلة القرع. من الصعب الآن العثور على البطيخ البري ، حيث تم اشتقاق أشكاله المزروعة من الأنواع الآسيوية في مجال الأعشاب الضارة. تم العثور على أول ذكر لهذه الثقافة في الكتاب المقدس: نمت البطيخ في مصر القديمة. الثمرة هي حبة بطيخ من وسط وآسيا الصغرى ، تمت زراعتها لعدة قرون قبل الميلاد. ه. بدأ في شمال الهند والمناطق المجاورة في آسيا الوسطى وإيران ، وبعد ذلك انتشر البطيخ في الغرب والشرق ، حتى الصين.
نبات القرع (Cucurbita pepo var. Giraumontia) هو نوع كثيف من القرع الصلب وينتمي إلى عائلة القرع. هي خضار ذات ثمار مستطيلة ذات لون أصفر أو أخضر أو أبيض أو أسود-أخضر مع لبّ طري تؤكل نيئة ، مقلية ، مطهية ، مخللة ومعلبة. يأتي نخاع الخضار من وادي أواكساكا في المكسيك ، حيث وصل إلى أوروبا في القرن السادس عشر ، إلى جانب المنتجات الغريبة الأخرى للعالم القديم ، حيث نمت لأول مرة في البيوت الزجاجية كنبات نادر وفقط في القرن الثامن عشر جاءت ثمارها غير الناضجة إلى المائدة أولاً.
لا يملك سكان المباني الحضرية الشاهقة خيارات كثيرة فيما يتعلق بالفواكه والخضروات الطازجة: يتعين عليهم شراء ما يقدمه السوبر ماركت ، لأنه لا يمكنك الوصول إلى السوق كل يوم. ولكن إذا كانت لديك شرفة زجاجية مضاءة جيدًا بالشمس ، فيمكنك زراعة خيار طازج حتى في شقة صغيرة في المدينة. سنخبرك الآن بكيفية القيام بذلك.
في الوقت الحاضر ، تعلم البستانيون زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية ، لأن هذه العملية لم تكن أصعب من زراعة الخيار. ولكن لكي تكون ناجحًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة القواعد الأساسية لزراعة هذه التوتات الكبيرة ، ونحن على استعداد لمشاركة معرفتنا معك.
Luffa (lat.Luffa) ، أو luffa ، أو luffa هو جنس من عشبي lianas من عائلة القرع ، التي يغطي نطاقها المناطق شبه الاستوائية والمناطق الاستوائية في آسيا وأفريقيا. هناك أكثر من 50 نوعًا في الجنس. بعضها يحظى بشعبية في الثقافة.
هناك طلب على الخيار كمحصول نباتي على مدار السنة. يتم تناولها طازجة ومملحة ومخللة ، ويتم صنع السلطات والشوربات منها ، وإذا كانت لديك الفرصة لترتيب دفيئة على موقعك ، فلماذا لا تضع سريرين فيها للحصول على خيار أخضر مقرمش مبكرًا؟
يبدو أحيانًا للمبتدئين في البستنة والبستنة أنه عند زراعة الخضروات في البيوت الزجاجية ، يمكن تجنبها من الأمراض. ولكن هذا ليس هو الحال. تعاني الخضراوات الداخلية ، مع الرعاية غير المناسبة وانتهاك الظروف الزراعية ، من نفس الأمراض التي تعاني منها الخضروات في الأسرة. لذلك ، علينا مرة أخرى أن نذكر الحقيقة بأن الوقاية من المرض أسهل من العلاج. ستركز هذه المقالة على الأمراض التي تصيب الخيار في كل من الأرض المفتوحة والمغلقة.
خيار النبات ، أو خيار البذر (لات. كوكوميس ساتيفوس) ، هو نوع عشبي سنوي من جنس خيار عائلة اليقطين ، وهو محصول نباتي يزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. يأتي اسم النبات من الكلمة اليونانية aguros ، والتي تعني "غير ناضج" ، أي على المستوى الاشتقاقي ، يتم تعيين الاسم لمفهوم أن الخيار يؤكل غير ناضج ، أي في شكل أخضر ، على عكس ، على سبيل المثال ، الطماطم ، التي لا تؤكل خضراء. تمت زراعة خضار الخيار لأكثر من 6000 عام. يأتي من الهند ، حيث لا يزال ينمو في البرية عند سفح جبال الهيمالايا.
يواجه جميع البستانيين مشكلة مزعجة تتمثل في اصفرار الأوراق أو الفواكه أو المبايض قبل الأوان على الخيار - سواء عند زراعة المحاصيل في الحقول المفتوحة أو عند النمو في دفيئة.هناك عدة أسباب لهذه الظاهرة ، ومن أجل منع فقدان المحاصيل ، من الضروري دراسة كل منها. لماذا يتحول الخيار إلى اللون الأصفر والجاف ، سنحاول أن نقول في هذا المقال.
كم هو محزن أن يرى البستاني أن ثمار عمله تحتضر أمام أعيننا ، لكن في بعض الأحيان تحدث مثل هذه المشاكل: يبدو أنك فعلت كل شيء بشكل صحيح ، لكن لسبب ما بدأ خيارك يجف ويذبل. لماذا تجف أوراق الخيار؟ الخطوة الأولى هي تحليل المشكلة ، وتحديد سببها ، ثم قرار كيفية إصلاح الموقف سيأتي من تلقاء نفسه.
في نهاية فصل الشتاء ، تظهر بذور جميع المحاصيل المزروعة في الحديقة للبيع في أجنحة الحدائق والمتاجر والأسواق ، ومن بينها الخيار الذي يحتل مكانًا من أكثر الأماكن شهرة. يمكن أن يربك عدد الأصناف المعروضة حتى البستانيين ذوي الخبرة.
يتم تطوير زراعة الخيار في الدفيئة في المناطق ذات المناخات غير المتوقعة والصيف القصير. ولكن حتى في المناطق الدافئة ، يزرع الخيار أيضًا في الداخل ، لأن هذه الطريقة تتيح لك الحصول على منتج طازج على مدار السنة تقريبًا. وإذا كان من السهل جدًا في نهاية القرن الماضي اختيار أصناف للبيوت البلاستيكية ، نظرًا لوجود ما يزيد قليلاً عن 60 منها ، فهناك الآن المزيد من الأصناف والهجينة.
القرع النباتي ، أو طبق اليقطين ، هو نوع من القرع الشائع. إنه عشبي سنوي ، معروف على نطاق واسع في الثقافة ، لكنه غير موجود في البرية. اكتسب الاسكواش الذي تم إحضاره من أمريكا إلى أوروبا بالفعل في القرن السابع عشر شعبية كبيرة لدرجة أنه بعد قرنين من الزمان بدأ ينمو حتى في سيبيريا. تم إعطاء اسم النبات من قبل الفرنسيين ، ويتكون من كلمة pate (فطيرة) ، ويرتبط هذا الاسم بشكل الفاكهة.
تتمتع مجموعة خيار فالداي النضج مبكرًا بشعبية مستحقة بين المزارعين الذين يسعون للحصول على الخيار في أقرب وقت ممكن. في هذه المقالة سوف نتعرف على خصائص الصنف ومزاياه وعيوبه ، بالإضافة إلى الفروق الدقيقة في زراعة خيار فالداي.
نبات القرع الشائع (Latin Cucurbita pepo) هو نوع عشبي سنوي من جنس القرع من عائلة القرع ، والذي يصنف على أنه محصول البطيخ. موطن النبات هو المكسيك. في وادي أواكساكا ، كان ينمو منذ 8000 عام على الأقل. حتى قبل عصرنا ، انتشر اليقطين في أمريكا الشمالية على طول وديان نهر ميسوري وميسيسيبي. تم جلب اليقطين إلى العالم القديم بواسطة البحارة الإسبان في القرن السادس عشر ، ومنذ ذلك الحين يتم زراعته على نطاق واسع ليس فقط في أوروبا ، ولكن أيضًا في آسيا. الصين والهند وروسيا هم أصحاب الأرقام القياسية في زراعة اليقطين.
القرع (القرعيات اللاتينية) هي فصيلة من النباتات المزهرة ثنائية الفلقة ، يبلغ عددها 130 جنسًا وحوالي 900 نوع. معظم بذور اليقطين هي أعشاب معمرة وسنوية ، ولكن هناك شبه شجيرات وحتى شجيرات بين ممثلي الأسرة. تنمو محاصيل اليقطين في البلدان ذات المناخ الدافئ. ثمار العديد من محاصيل اليقطين (البطيخ والبطيخ والخيار والقرع) صالحة للأكل ، وبعضها يستخدم في صناعة الآلات الموسيقية (اللاجيناريا) والإسفنج والحشو (اللوفة) ، وهناك أنواع تزرع كنباتات طبية أو نباتات الزينة.