زراعة الثوم قبل الشتاء في 2020: كيف ومتى

الثوم (اللاتينية Allium sativum) هو عشب معمر ، وهو نوع من جنس البصل من عائلة Amaryllidaceous subfamily Onions. تحظى ثقافة الخضروات هذه بشعبية لدى العديد من شعوب العالم منذ ستة آلاف عام - الثوم مطلوب في كل من الطهي والطب. ليست فقط بصيلات الثوم صالحة للأكل ، ولكن أيضًا أوراق وسهام وسيقان النباتات الصغيرة. موطن النبات هو آسيا الوسطى ، وقد تم إدخاله في الثقافة في المناطق الجبلية في أفغانستان وإيران وباكستان وأوزبكستان وتركمانستان وطاجيكستان. اقترح العلماء أن الثوم نشأ من البصل طويل الرأس ، وهو شائع في الخوانق الجبلية في تركمانستان وتيان شان ، وأكدت المزيد من الأبحاث هذا التخمين - فالثوم في الواقع لا يمكن تمييزه وراثيًا عن هذا النوع من البصل ، وبالتالي ، مع ارتفاع درجة الثقة ، يمكننا القول أن الثوم نوع من البصل.
يزرع في الربيع والشتاء. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية زراعة أصناف الشتاء من الثوم بشكل صحيح.

متى تزرع الثوم في شتاء 2020

متى تزرع الثوم الشتوي؟ يزرع الثوم الشتوي في الخريف. يجب إزالة المحصول السابق من المنطقة التي تخطط لزرع الثوم الشتوي فيها في موعد لا يتجاوز نهاية شهر يوليو. تتم زراعة الثوم في الأرض قبل 35-45 يومًا من الصقيع. قبل بداية فصل الشتاء وتجميد التربة ، يمتلك الثوم وقتًا لتطوير نظام جذر بطول 10-12 سم ، لكن النمو الأخضر لن يظهر بعد ذلك. الوقت الأمثل لزراعة الثوم هو من 20 سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. ومع ذلك ، إذا قررت زراعة الثوم من البصلات وليس من الفصوص ، فيمكنك زرعها في أبريل.

متى يكون من الأفضل عدم زرع الثوم؟

سوف ينبت الثوم المزروع في وقت مبكر جدًا ، وهو أمر لا ينبغي السماح به بشكل قاطع ، ولن يكون لدى الثوم المزروع بعد فوات الأوان وقت للتجذر والتجميد ، لذلك من المهم جدًا مراعاة مواعيد الزراعة لأصناف الشتاء التي تم التحقق منها من خلال سنوات عديدة من الخبرة.

في الصورة: ثوم شتوي محفور في الربيع

زراعة الثوم الشتوي

بعد أي ثقافة لزرعها

قبل أن تحدد موقع الثوم الشتوي ، عليك أن تعرف بعد ذلك يمكنك زراعة الثوم ، أي المحاصيل التي يمكن أن تسبق الثوم ، وبعد ذلك لن تنمو.ينمو الثوم بشكل أفضل بعد زراعة الخضروات السنوية - خيار, فلفل, باذنجان, يقطين, كوسةأو الحبوب أو شجيرات التوت. لا يوصى بزراعة الثوم في المنطقة التي نمت فيها المحاصيل الجذرية - حيث يتم حصادها في وقت متأخر ، وسيكون للتربة ، التي بالكاد تنضب بسبب المحاصيل الجذرية ، وقتًا للتعافي.

هل يمكنك زراعة الثوم بعد الثوم؟ بالطبع لا. تماما مثل بعد لوك... يفترض مبدأ تغيير الفاكهة أنك ستتمكن من زراعة الثوم في المكان الذي نما فيه هذا العام في موعد لا يتجاوز ثلاث إلى أربع سنوات.

التحضير للهبوط

على عكس الثوم الربيعي ، الذي ينتشر فقط مع الثوم المعمر ، يتكاثر الثوم الشتوي مع الثوم المعمر والمصابيح. من أجل زراعة بصل كامل النضج من بصلة ، سيستغرق الأمر عامين ، ويمكن الحصول على بصلة كبيرة من القرنفل في العام التالي بعد الزراعة.

قبل زراعة الثوم في الخريف ، يتم فرز البذور ، والتخلص من الأسنان التالفة والصغيرة والمريضة ، وكذلك الأسنان ذات القشرة المكسورة ، ثم يتم تطهير الأسنان عالية الجودة لمدة ساعتين في سائل الرماد - محلول من 400 جرام من الرماد في لترين من الماء ، يغلي لمدة نصف ساعة ثم يبرد. بدلاً من الرماد القلوي ، لتطهير القرنفل ، يمكنك استخدام علاج البذور لمدة دقيقتين في محلول ملحي (3 ملاعق كبيرة لكل 5 لترات من الماء) ، متبوعًا بالتطهير لمدة دقيقة في محلول كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء). 10 لترات من الماء).

تربة الثوم

أين نزرع الثوم؟ الثوم محب للضوء ، لذلك قم بزراعته تحت أشعة الشمس في تربة طينية رملية غير حمضية ، والتي تم تعريضها للثقافة السابقة - السماد الطازج في التربة ، يؤدي الثوم إلى حقيقة أنه غالبًا ما يتأثر بالأمراض والآفات.

إذا كانت هناك حاجة لتخصيب التربة بعد الزراعة السابقة ، فقم بذلك في موعد أقصاه أسبوع ونصف إلى أسبوعين قبل زراعة الثوم: حفر التربة في مجرفة بحربة ، مع إضافة 5-6 كجم من الدبال لكل متر مربع ، بالإضافة إلى 30 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من ملح البوتاسيوم لكل منهما ، ثم صب المنطقة بمحلول من كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء). قم بتغطية السرير بغلاف بلاستيكي قبل الزراعة.

في الصورة: رؤوس ثوم

كيف نزرع الثوم قبل الشتاء

في المنطقة المعدة للزراعة ، تصنع الأخاديد بعمق 15-20 سم على مسافة 20-25 سم من بعضها البعض ، ويصب الرمل الخشن على قاع الأخاديد بطبقة من 1.5-3 سم ، في وذلك لمنع ملامسة القرنفل للتربة وحمايتها من التعفن ... يجب أن تكون المسافة بين الفصوص الكبيرة من 12 إلى 15 سم ، وبين الفصوص الأصغر - 8-10 سم. بعد أن يتم غرس القرنفل في التربة ، يجب تغطية الموقع بطبقة من الجفت الجاف أو نشارة الخشب يبلغ طولها سنتان مع الارض.

إذا كان الشتاء بلا ثلوج ، فسيتعين عليك تغطية المحاصيل بمواد التسقيف أو البولي إيثيلين ، ولكن بمجرد أن يبدأ الثلج ، قم بإزالة الفيلم حتى يتساقط الثلج على الموقع.

إذا كنت تستخدم البصيلات كبذور ، فإنها تزرع على عمق لا يزيد عن 3 سم على مسافة 2 سم من بعضها البعض مع مسافة بين الأخاديد 10 سم ، وإذا زرعت البصلات في الربيع ، في أبريل ، ثم بحلول الخريف سوف يعطون بصيلات ذات أسنان واحدة والتي يجب حفرها وتجفيفها وزرعها مرة أخرى في الأرض ، بحيث تعطي في العام المقبل بصيلة كاملة.

في الصورة: ينمو ثوم الشتاء

رعاية بعد زراعة الخريف

زراعة الثوم والعناية به في الخارج لن ازعجك. الثوم الشتوي هو ثقافة ذات مقاومة متزايدة للبرودة ، وإذا كان لديه الوقت فقط لتنمية نظام الجذر بحلول الشتاء ، فإنه يتحمل الشتاء تمامًا ، خاصة إذا قمت بتغطية المنطقة وتغطيتها بمواد التسقيف. في الربيع ، يزيلون المأوى من الموقع ويقشرون 2 سم من النشارة بحيث يسهل على الشتلات اختراق سمك الأرض.في نهاية شهر يونيو ، يبدأ الثوم في التخلص من الأسهم ، والتي يجب تكسيرها قبل أن تصل إلى ارتفاع 10 سم ، وإلا ستصبح البصلة صغيرة جدًا.

بمجرد ظهور الخضر الأولى ، قم بتطبيق الأسمدة النيتروجينية على التربة - اليوريا، مولين ، أو محلول فضلات الطيور. تضاف الضمادة التالية - محلول 200 غرام من الرماد في دلو من الماء - في يونيو أو يوليو. من الأفضل إطعام الثوم بالأسمدة العضوية. يجب أن يكون سقي الثوم في مرحلة النمو النشط وفيرًا ، خلال مرحلة نضج البصلات ، يتحولون إلى سقي معتدل ، وإذا كان الطقس ممطرًا ، يتم التخلص من الحاجة إلى رطوبة إضافية ، حيث أن الرطوبة الزائدة في النصف الثاني من موسم النمو يثير الأمراض وتثبيط البصيلات.

بعد الري أو المطر ، يتم تفكيك الأرض الموجودة في الموقع وإزالة الأعشاب الضارة. إذا غطيت المنطقة بعد فقس الشتلات ، فسيتعين عليك محاربة الحشائش وتخفيف التربة وسقي الثوم كثيرًا.

الصورة: حصد ثوم الشتاء

من الضروري حصاد الثوم في الطقس المشمس ، عندما تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر بشكل جماعي - يحدث هذا عادةً في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ، قبل أسبوعين من نضج الثوم الربيعي. يُستخرج الثوم الشتوي ويُجفف في الشمس لمدة 4-5 أيام ، ويُنظف من التربة ويقطع الجذور ويقصر الساق إلى 10-20 سم.لا تدع الثوم ينضج كثيرًا - رؤوسه تنفصل عن هذا.

ملامح زراعة الثوم الشتوي

زراعة الثوم قبل الشتاء في منطقة موسكو

في الواقع ، لا يوجد فرق كبير بين زراعة الثوم الشتوي في أوكرانيا وفي منطقة موسكو - كل هذا يتوقف على موعد وكيفية بدء الشتاء. إذا بدأ الشتاء بتساقط الثلوج ، فلن تضطر حتى إلى تغطية الثوم بفيلم ، لكن إذا كان الشتاء بلا ثلوج أثناء الصقيع الشديد ، سيتجمد الثوم بدون غطاء. أهم شيء هو عدم ترك المحاصيل تتجمد في التربة ، لذا استرشد بكمية الثلج: الكثير من الثلج - لا تغطي الثوم ، قليل من الغطاء. في الربيع ، عندما تظهر البراعم ، ستترك كل مخاوفك وراءك.

هبوط الشتاء في جبال الأورال

يوصي بستاني الأورال بعدم تغطية زراعة الثوم في الشتاء ، ولكن ببساطة تغطيتهم من الصقيع بمواد التسقيف أو الفيلم. من الأفضل تغطية الأرض في الربيع ، عندما تفقس الشتلات. بالإضافة إلى ذلك ، إذا أصبح الثوم على مر السنين أصغر وأسوأ ، يوصي الأورال باستخدام المصابيح كمادة للزراعة وليس القرنفل: في السنة الأولى ، ستعطي المصابيح بصيلات ذات أسنان واحدة متوسطة الحجم ، ولكنها ستصبح في السنة الثانية. أكبر بشكل ملحوظ.

لا تنصح جبال الأورال بفك التربة ، لأنه عند التفكك ، يتم قطع الصف العلوي من الجذور ، وقد يتلقى النبات القليل من بعض العناصر الغذائية ، وسوف يضعف ، وربما يتأذى. تجعل الرقعة المغطاة في الربيع إجراءً غير ضروري وتحافظ على صحة النبات.

في الصورة: تزهر الثوم على الموقع

زراعة الثوم في الخريف في سيبيريا

في غرب سيبيريا ، مواعيد زراعة الثوم الشتوي مبكرة - من منتصف سبتمبر إلى الأسبوع الأول من أكتوبر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تغطية المنطقة بالمحاصيل بمواد التسقيف قبل تساقط الثلوج أمر إلزامي. خلاف ذلك ، فإن زراعة الثوم والعناية به لا تختلف كثيرًا عن هذه العمليات في المناطق الأخرى.

أصناف ثوم الشتاء

• ليوباشا - مجموعة متنوعة من الأوكرانية مع صلابة وجفاف جيد في الشتاء ، مخزنة بشكل مثالي لمدة تصل إلى 10 أشهر دون فقدان الجودة. يبلغ ارتفاع الساق 90-120 سم ، وعدد الفصوص يصل إلى 7 قطع ، ويبلغ متوسط ​​وزن فص واحد 15-10 جم.المصباح أبيض اللون مع خطوط أرجوانية بالكاد ملحوظة.
• الأوكراني الأبيض - يزرع في كل من محاصيل الربيع والشتاء. الصنف لا يطلق النار ، ولكن يتم تخزينه بشكل مثالي ، يتراوح وزن المصباح من 50 إلى 140 جم ، وعدد الفصوص في المصباح من 4 إلى 12 قطعة.
• منتجعات صحية - أيضًا صنف أوكراني ، تم تربيته من قبل مربي لفيف ، ذو إنتاجية عالية وجودة عالية. يتراوح عدد الفصوص من 7 إلى 9 ، ويبلغ متوسط ​​وزن البصلة من 60 إلى 100 غرام.مقاومة للديدان الخيطية والفوزاريوم.
• اليوبيل غريبوفسكي - من أفضل الأصناف القديمة ذات المذاق اللاذع ، غلة عالية ، الحفاظ على الجودة ومقاومة الآفات والأمراض. يزن البصل حوالي 40 جرامًا ويتكون من 5-8 فصوص.
• اليوبيل 07 - الصنف مثمر ومقاوم للفوزاريوم ومخزن جيدًا. المصباح أبيض أرجواني مع السكتات الدماغية ، ويتكون من 5-8 فصوص ، الطعم شبه حاد.
• موثوق - مجموعة متنوعة مثمرة ذات طعم شبه حاد ، مخزنة لمدة عام تقريبًا في غرفة دافئة ، لمبة بيضاء مع لمسات أرجوانية ، تتكون من 6-7 فصوص.
• بيربل خاركيف - صنف مثمر من نوع السهم مقاوم للأمراض. اللمبة أرجوانية ، مستديرة الشكل ، تزن 30-60 جم ​​، عدد القرنفل يصل إلى 6 قطع.
• ميسيدور - مجموعة منتجة ، ولدت في هولندا. يوجد ما يصل إلى 10 فصوص في البصل.

الأقسام: نباتات الحديقة الأماريلداسية بصلة بصلة الخضار