الفجل: ينمو في الحديقة ، أصناف

الفجل (اللاتينية Raphanus sativus) هو نبات سنوي أو كل سنتين ينتمي إلى مجموعة الفجل من جنس الفجل من عائلة الملفوف ، أو الصليبي. اسم الخضار هو الفجل من الكلمة اللاتينية الجذر ، والتي تعني الجذر. هذا محصول حديقة ينضج مبكرًا ، وهو الرائد بين الخضروات سريعة النمو ، وهو مطلوب بشدة في الربيع ، لأنه في هذا الوقت يحتوي الفجل فقط على فيتامينات حية ضرورية جدًا للجسم بعد الشتاء.

وصف نباتي

يزرع نبات الفجل في العديد من البلدان. هي عبارة عن خضروات جذرية يبلغ قطرها 2.5 سم ، مغطاة بقشرة رقيقة من اللون الأحمر أو الوردي أو الأبيض الزهري مع طعم حاد بسبب زيت الخردل الموجود في لبها. نبات الفجل نبات طويل الأمد ؛ يحتاج إلى 13 ساعة من ضوء النهار لينمو بشكل طبيعي. لكن موسم النمو قصير ، لذا يمكنك زراعة محصول من جذور الفجل طوال الموسم ، وزراعته حرفياً كل أسبوع.

زراعة الفجل في أرض مفتوحة

متى تزرع

تنبت بذور الفجل عند درجة حرارة 1-2 درجة مئوية ، للنمو الطبيعي ، يحتاج النبات إلى درجة حرارة 15-18 درجة مئوية ، ولكن ليس أكثر ، لأن الهواء الدافئ للغاية مع قلة الإضاءة (وفي هذا الوقت من العام على مدار اليوم) لا يزال قصيرًا) يؤدي فقط إلى نمو القمم ، بينما لا ينمو جذر الجذر ويخشن. بمجرد ذوبان التربة ودفئها ، يتم زرع الفجل في الأرض. يحدث هذا عادة في منتصف أبريل ، على الرغم من أن الأصناف المبكرة من الفجل تزرع في المناطق الدافئة في نهاية شهر مارس.

تربة الفجل

تبدأ زراعة الفجل من البذور بإعداد التربة. يجب أن تكون المنطقة التي تزرع فيها الفجل مشمسة في النصف الأول من اليوم على الأقل ومغلقة من الرياح. التربة المثلى للفجل هي تربة فضفاضة وخفيفة ذات تفاعل متعادل أو حمضي قليلاً ، يتراوح الرقم الهيدروجيني منها بين 5.5-7.0 وحدة. يجب تجيير التربة شديدة الحموضة قبل زراعة الفجل.

من الجيد زرع الفجل في المنطقة المخصصة للمستقبل لزراعة الطماطم: يمكنك زرع الفجل عليها كل أسبوع حتى 20 مايو ، وجمع محصول جيد من المحاصيل الجذرية وفي نفس الوقت تحضير التربة في الموقع لزراعة الطماطم . التربة الثقيلة والباردة أو الطميية الرملية الفقيرة ، إذا كنت ترغب في زراعة الفجل فيها ، فسيتعين عليك الحفر باستخدام الدبال بمعدل 2-3 كجم لكل متر مربع. لا يتم تخصيب تربة الفجل بالسماد الطازج.

يمكنك زراعة الفجل في منطقة نمت فيها سابقًا بطاطا, خيار, طماطموالفاصوليا والمنطقة التي نمت فيها لفت نبات, الفجل, لفت نبات, ديكونالجرجير كرنب ولا ينمو حصاد الفجل الجيد معك. يُنصح بتغيير مكان الفجل كل عام ، بحيث يكون له في كل مرة أسلاف من عائلة مختلفة.

لبذر الربيع ، يتم تحضير الموقع في الخريف: يقومون بحفر التربة إلى عمق حربة مجرفة مع السماد أو الدبال - ثم في الربيع ، قبل البذر مباشرة ، عمق الحفر مع التطبيق المتزامن لأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم لا يمكن أن يزيد عن 20 سم.

كيف نزرع في الأرض

تُزرع بذور الفجل بكثافة في أخاديد سقيفة سابقًا بالماء إلى عمق 2 سم ، مع ملاحظة مسافة بين الصفوف من 15 إلى 20 سم ، وتغطى الأخاديد بالتربة الرخوة ، ثم يتم ضغط السطح ، ولكن ليس سقيًا ، ولكن المنطقة مغطى بطبقة من الجفت أو الدبال بسمك 2 سم ، وفي الليل ، بعد الساعة الخامسة مساءً وحتى الصباح ، يُغطى السرير بغشاء قبل أن تنبت البذور. يعتمد وقت الإنبات على الطقس. في الطقس الجيد والجاف والمشمس ، يمكن أن تنبت البذور في غضون 3-4 أيام.

في المرحلة التنموية لشتلات الورقة الأولى ، يتم ترققها ، وترك مسافة 3-5 سم بين العينات ، وإذا كنت شخصًا مريضًا ، فقم بزرع البذور على الفور على المسافة المحددة حتى لا يكون لديك لاختراق الشتلات لاحقًا ، لأن هذا الإجراء يمكن أن يتلف جذور الشتلات الرئيسية ، وسوف تتطور بشكل أسوأ ، ونتيجة لذلك ، قد يحدث إطلاق النار. مع العناية المناسبة ، يستغرق نمو الفجل في الهواء الطلق حتى الحصاد 20-30 يومًا.

زراعة الفجل قبل الشتاء

أخبرناك عن توقيت بذر الربيع ، ويتم زراعة الفجل الشتوي البالغ من العمر عامين في نهاية الخريف. تتم زراعة الفجل في الخريف بعد بداية الصقيع - في منتصف أو أواخر نوفمبر. ليست كل أصناف الفجل مناسبة للبذر الشتوي ، ولكن الأنواع مثل Yubileiny و Spartak و Mercado و Mayak و Carmen قادرة على الإنبات حتى في درجات الحرارة المنخفضة.

يتم تحضير الموقع للبذر في نهاية الصيف: يتم حفر التربة وتخصيبها ، وإضافة نصف دلو من الدبال أو السماد العضوي المتعفن إلى 1 متر مربع ، 1 ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات المزدوج وكبريتات البوتاسيوم. بعد الإخصاب ، يُغطى السرير بفيلم ، ويضغط على حوافه بالحجارة أو الطوب حتى لا تتطاير الريح في الملجأ.

يختلف ترتيب بذر الخريف عن الإجراء الربيعي في أنه في الخريف يتم إلقاء البذور في أرض جافة ، وبعد تغطية البذور ، يتم تغطية فراش الحديقة بالضرورة بالأرض الجافة أو الخث ، ويتم ضغط السطح والمساحة مغطى بالثلج إذا كان قد سقط بالفعل.

ما هي ميزة البذر الشتوي؟ حقيقة أن حصاد الفجل يزرع في الخريف ، ستحصل عليه قبل أسبوعين من حصاد الفجل في الربيع المقبل.

رعاية الفجل

تزايد الظروف

تتمثل الرعاية الخارجية للفجل في الري وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف تباعد الصفوف. إذا وضعت طبقة من المهاد على سرير الحديقة بعد البذر ، فلن تكون الصيانة مملة ، ولكن حاول إكمال جميع إجراءات الصيانة في الوقت المحدد.

سقي

الفجل ثقافة محبة للرطوبة ، يجب أن تكون الرطوبة المثلى للتربة من أجل التطور الطبيعي لمحاصيلها الجذرية حوالي 80 ٪ ، لذلك سيتعين عليك سقي الموقع كثيرًا ، خاصة في البداية ، وإلا سيكون الفجل مرًا. مع عدم كفاية الري ، يطلق النبات ، ولا تتطور الجذور. إذا كان الري متكررًا جدًا أو ثقيلًا جدًا ، فسوف تتشقق الجذور.

كيف تسقي الفجل لتحقيق حصاد جيد وجيد؟ إذا كان الربيع طبيعيًا ، مع هطول الأمطار والعواصف الرعدية ، يتم سقي الفجل يوميًا في الصباح أو بعد الساعة 5 مساءً ، إذا تبين أن الربيع جاف ، فيجب ترطيب التربة الموجودة في الموقع يوميًا في الصباح والمساء. من الضروري بشكل خاص مراقبة حالة التربة بدقة بعد ظهور أول ورقة حقيقية في الشتلات. فقط بشرط أن تكون التربة في أسرة الفجل دائمًا في حالة رطبة قليلاً ، يمكنك زراعة المحاصيل الجذرية اللذيذة والعصرية.

أعلى الصلصة

في التربة الفقيرة ، تحتاج إلى إطعام الفجل مرتين خلال موسم النمو ، بالنسبة للفجل الذي ينمو في التربة الغنية ، تكفي وجبة واحدة. حاول ألا تفرط في استخدام مكون النيتروجين ، لأنه في هذه الحالة سيتم إنفاق كل حيوية الفجل على قمم النمو ، وستتمدد الجذور وتشبع بالنترات.

كيفية تسميد الفجل ، ما هي الأسمدة التي يمكن استخدامها في التربة دون المخاطرة بتغذية المحاصيل الجذرية بمواد خطرة على صحة الإنسان؟ فيما يلي وصفة لمزيج متوازن من الأسمدة التي تساعد الفجل على تكوين محصول جذري صحي وعصير: السماد والدبال ، بالكمية اللازمة للتربة ، 10 جم من سماد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، 10-15 جم من النترات ، واحد ونصف لتر من الرماد. يكفي تطبيق الأسمدة المعدنية فقط على التربة الخصبة.

الآفات والأمراض

الأعداء الرئيسيون للفجل هم البرغوث الصليبي والدب ، وبقية آفات الحديقة (المن ، الديدان السلكية، اليسروع) ليس لديها الوقت لإلحاق ضرر كبير بالفجل بسبب نموه السريع. يعتبر البرغوث الصليبي خطيرًا على الفجل في مرحلة مبكرة من تطوره ، حيث إنه قادر على تدمير الشتلات العديمة الفقس بالكاد في المنطقة بأكملها في غضون أيام قليلة. عندما تصبح الشتلات أقوى ، لم يعد البراغيث يخاف منهم.

كيف نعالج الفجل حتى لا يزعجه برغوث الصليبي؟ لإخافة الحشرة من الأوراق الخضراء الصغيرة ، يتم رش الأسطح بمحلول من رماد الخشب: يتم إذابة كوبين من الرماد الطازج و 50 جرامًا من صابون الغسيل المبشور في 10 لترات من الماء. يمكنك فقط نثر الرماد على المنطقة. يجب أن يقال أن كلتا الطريقتين غير فعالتين ، والحماية الأكثر موثوقية ضد البراغيث هي بناء ملجأ: يتم تثبيت دعامات مقوسة معدنية على طول السرير بأكمله ، حيث يتم وضع المغزل. تحت هذا المأوى ، يتنفس الفجل بشكل طبيعي ، ولا تحترق القمم تحت أشعة الشمس الحارقة ، والأهم من ذلك ، أن حشرة البرغوث الصليبي الضارة ، التي تدمر محاصيل الفجل ، لا تخترق تحت المغزول. بعد نمو القمم ، يمكن إزالة المأوى.

ميدفيدكا في كثير من الأحيان يضر الأنواع المبكرة من الفجل في الدفيئة ، حيث يزحف إلى الدفء في الربيع. إذا نمت الفجل في الحقل المفتوح ، فمن غير المرجح أن يكون لدى هذا العدو الرهيب الوقت لإلحاق الكثير من الضرر بمحصولك. ومن الصعب محاربة الدب.

ما هي مشكلة الفجل؟ من بين الأمراض ، تعد البكتيريا خطرة على الفجل ، ويتجلى ذلك في الاصفرار المبكر للأوراق ، والمخاط وتعفن المحاصيل الجذرية ، والعارضة ، والتي تتحدد أيضًا بشكل أساسي بالأوراق الصفراء ، وكذلك عن طريق النمو والتورم على المحاصيل الجذرية ، والساق السوداء الذي يؤثر على النباتات حتى في مرحلة الشتلات ، ولهذا تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر وتتجعد وتتحول السيقان إلى اللون الأسود في القاعدة.

لتجنب هذه المشاكل ، اختر الأصناف المقاومة للأمراض لزراعتها ، ومراعاة شروط التكنولوجيا الزراعية ، والأهم من ذلك ، إزالة النباتات المريضة من الموقع في الوقت المناسب. يمكن محاربة كيل من خلال معالجة التربة المحيطة بالنباتات بحليب الجير (كوبان من الجير الرقيق لكل 10 لترات من الماء) ، الاستهلاك هو 1 لتر من الحليب لكل نبات. يتم التعامل مع الحالات المصابة بالساق السوداء 2-3 مرات بفاصل أسبوع مع تسريب قشر البصل (صب 20 جم من القشر مع لتر من الماء واتركه لمدة يوم).

علاج

غالبًا ما يطرح القراء أسئلة حول كيفية علاج الفجل من الآفات أو كيفية علاج الفجل من الأمراض.من غير المرغوب فيه استخدام المبيدات في مكافحة أمراض وآفات المحاصيل الجذرية سريعة النضج إذا كنت مهتمًا بصحتك وصحة أولئك الذين سيأكلون هذا الفجل ، لذلك فإن أفضل حماية هي الامتثال لجميع قواعد الزراعة والرعاية.

إذا لم تعط التوصيات التي وصفناها نتيجة ، وكان من الضروري اتخاذ تدابير جذرية عاجلة ، فسيتعين عليك معالجة الفجل من الساق السوداء بمحلول من كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة من الدواء ، 50 جم من نشارة من صابون الغسيل لكل 10 لترات من الماء) ، وعلاج البكتريا عن طريق معالجة النباتات بمحلول 1٪ بوردو السائل.

لكننا نكرر: كل ما تقوم بمعالجة الفجل به ، ستأكله بعد ذلك.

التنظيف والتخزين

لا ينضج الفجل في نفس الوقت ، لذلك عندما يُسأل عن موعد استخراج الفجل ، نجيب: تحتاج إلى إزالته بشكل انتقائي ، لأنه ينضج. من الأفضل حصاد الفجل في الصباح ، وسقي الحديقة بوفرة. سحب المحاصيل الجذرية ، والتخلص من بقية التربة منها ، وقطع قمم ليس تحت محصول الجذر نفسه ، ولكن على مسافة 2-3 سم منه ، ولا تقطع الجذور على الإطلاق. كم وكيف يتم تخزين الفجل؟

من التخزين طويل الأجل ، حتى في أفضل الظروف ، يصبح الفجل مرًا ومترهلًا ، لذا تخلَّ عن خطط حصاد هذه الخضروات الجذرية ، مثل جزرة أو البنجر، خاصة وأن الفجل الطازج يمكن زراعته في أي وقت - ليس في الحديقة ، ولكن في الدفيئة. يتم تخزين محصول الفجل الذي تمت إزالته بالطريقة الموصوفة في أكياس بلاستيكية في حجرة الخضار بالثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.

أنواع وأصناف

يتم تقسيم أصناف الفجل للأرض المفتوحة وفقًا لفترات النضج إلى فائقة النضج ، ومبكرة النضج ، ومتوسطة النضج ، ومتأخرة النضج.

أنواع الفجل المبكرة جدًا أو المبكرة النضج

أصناف النضج المبكر

فجل منتصف الموسم

أصناف الفجل المتأخرة النضج

عادة ما تزرع أصناف النضج المتأخر في العقد الأول من شهر أغسطس.

الأقسام: صليبي (ملفوف ، ملفوف) نباتات الحديقة نباتات على P خضروات جذرية