พืช Solanaceous: ผลไม้และไม้ประดับ

พืช Solanaceous (ละติน Solanoideae) - ตระกูลของพืชที่มีกระดูกสันหลังและกลีบดอก วงศ์นี้ประกอบด้วยวงศ์ย่อย Solanaceae ซึ่งประกอบด้วย 56 สกุลโดยรวม 115 สกุลและ 2678 ชนิดเป็นพืชกลางคืนซึ่งส่วนใหญ่เติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอเมริกา เป็นครั้งแรกที่มีการอธิบายคุณสมบัติของพืชกลางคืนในงาน "General History of the Affairs of New Spain" โดย Bernardino de Sahaguna ซึ่งรวบรวมมาจากคำให้การของชาวอะบอริจิน - ชาวแอซเท็ก
วงศ์ Solanaceae ประกอบด้วยพืชที่กินได้หลายชนิดรวมถึงพืชที่ปลูกในวัฒนธรรมเช่นเดียวกับพืชสมุนไพรและไม้ประดับซึ่งหลายชนิดมีพิษ

วงศ์ Solanaceae - คำอธิบาย

ตัวแทนของครอบครัวคือไม้ล้มลุกพุ่มไม้และต้นไม้ขนาดเล็กที่มีใบอื่นหรือตรงกันข้าม (ในบริเวณช่อดอก) ใบกะเทยแอคติโนมอร์ฟิกหรือไซโกมอร์ฟิกมักจะเก็บในช่อดอกที่ซอกใบ ดอกไม้ของพืชกลางคืนได้รับการผสมเกสรโดยแมลงในขณะที่ในเขตร้อนนกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กก็มีส่วนในการผสมเกสร ครอบครัวแบ่งออกเป็นสองตระกูลย่อย - Solanaceae และ Nolanovye

Nolans ได้แก่ สกุล Nolan (พืช 75 ชนิด) และ Alona (5-6 ชนิดของชิลี) และวงศ์ย่อย Solanaceae ประกอบด้วย 5 เผ่าและจำนวนมากที่สุดคือเผ่า Solanaceae ซึ่งแบ่งออกเป็นเผ่าย่อย ตัวแทนของเผ่า Solanaceae ของวงศ์ย่อย Solanaceae ของวงศ์ Solanaceae จะกล่าวถึงในบทความของเรา

พืชกลางคืนผลไม้

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ, หรือ มะเขือเทศ (Latin Solanum lycopersicum) เป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งของสกุล Solanaceae ของวงศ์ Solanaceae ซึ่งปลูกเป็นพืชผัก ชื่อ "มะเขือเทศ" มาจากภาษาอิตาลีและแปลว่า "แอปเปิ้ลสีทอง" (pomo d'oro) และ "มะเขือเทศ" มาจากชื่อพืชแอซเท็ก "shitomatl"

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วพืชกลางคืนได้รับการเพาะปลูกโดยชนเผ่าอินเดียน ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 16 ผู้พิชิตได้นำมะเขือเทศไปยังโปรตุเกสและสเปนจากนั้นมาถึงฝรั่งเศสและอิตาลีหลังจากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วยุโรป ในตอนแรกมะเขือเทศซึ่งถูกมองว่าเป็นพิษถูกปลูกขึ้นเพื่อความอยากรู้อยากเห็นที่แปลกใหม่ ผลมะเขือเทศในยุโรปไม่มีเวลาทำให้สุก การทำให้ผลไม้สุกทำได้โดยการปลูกพืชโดยใช้ต้นกล้าและใช้วิธีการทำให้สุกเท่านั้น

มะเขือเทศมีระบบรากที่พัฒนาและแตกแขนงเป็นแบบก้านขยายความลึกตั้งแต่ 1 เมตรขึ้นไปและกว้าง 1.5-2.5 เมตรลำต้นของมะเขือเทศตั้งตรงหรือตั้งตรงแตกกิ่งก้านสาขาตั้งแต่ 30 ซม. ถึง 2 เมตรขึ้นไป ... ใบถูกผ่าออกเป็นแฉกขนาดใหญ่ดอกมีสีเหลืองขนาดเล็กและไม่เด่นเก็บในช่อดอกคาร์พัลดอกไม้แต่ละดอกมีอวัยวะทั้งตัวผู้และตัวเมีย

ผลไม้มะเขือเทศเป็นผลเบอร์รี่ฉ่ำหลายเซลล์ที่มีรูปร่างกลมหรือทรงกระบอก ขนาดผลไม้สามารถเข้าถึง 800 กรัมขึ้นไป แต่น้ำหนักโดยเฉลี่ยมักจะอยู่ที่ 50-100 กรัมสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีชมพูอ่อนชมพูร้อนแดงส้มแดงราสเบอร์รี่อ่อนหรือเหลืองสดใส ผลไม้มะเขือเทศมีรสชาติสูงคุณสมบัติทางโภชนาการและอาหารและมีน้ำตาล (กลูโคสและฟรุกโตส) โปรตีนกรดอินทรีย์เส้นใยเพคตินแป้งและแร่ธาตุ

ตามประเภทของการเจริญเติบโตพันธุ์มะเขือเทศจะถูกกำหนดและไม่แน่นอนตามเวลาที่สุก - ต้นกลางฤดูและปลายตามวัตถุประสงค์พันธุ์มะเขือเทศแบ่งออกเป็นพันธุ์ตารางที่มีไว้สำหรับบรรจุกระป๋องหรือสำหรับการผลิตน้ำผลไม้และตาม มะเขือเทศเป็นรูปทรงมาตรฐานไม่ได้มาตรฐานและมันฝรั่ง

มะเขือเทศเป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสงและชอบความร้อนซึ่งไม่ทนต่อความชื้นในอากาศสูง แต่ต้องการการรดน้ำมาก ๆ พวกเขาเติบโตทั้งในพื้นที่เปิดและปิด หากคุณต้องการปลูกมะเขือเทศในกระท่อมฤดูร้อนให้เลือกที่โล่ง แต่ได้รับการปกป้องจากลมและแสงแดดจัดวางไว้ทางด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศคือ 6-7 pH มะเขือเทศเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีแสงน้อย เหมาะเป็นสารตั้งต้นสำหรับมะเขือเทศ คันธนู, กะหล่ำปลี, บวบ, แตงกวา, แครอท, ฟักทอง, ด้านข้างและหลังปลูกเช่นมันฝรั่งพริกมะเขือฟิวซาลิสและผักกลางคืนอื่น ๆ มะเขือเทศสามารถปลูกได้หลังจากสามถึงสี่ปีเท่านั้น

มีหลากหลายพันธุ์และมะเขือเทศลูกผสม จากมะเขือเทศต้นพันธุ์ยอดนิยมไส้ขาว Sparkle, Aquarelle, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Golden Stream, Mazarin, Triumph สุดลูกหูลูกตา, พวงดำ, Puzata khata จากการสุกกลาง - Labrador, Gigolo, High Colour, Marusya , แซมซั่น, ราสเบอร์รี่ปาฏิหาริย์, มะเขือเทศเรือนกระจก Auria, Afalina, ความลับของ Babushkin, Konigsberg จากมะเขือเทศที่สุกช้าพันธุ์ Rio Grand, Titan, Yellow date, Finish, Citrus garden, Cherry, Miracle of the market และอื่น ๆ เป็นที่ต้องการ

มะเขือ

มะเขือ, หรือ ราตรีที่มืดมิด (ละติน Solanum melongena) เป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งของสกุล Nightshade เฉพาะผลไม้ของพืชชนิดนี้เท่านั้นที่กินได้ - ในความหมายทางพฤกษศาสตร์พวกมันเป็นผลเบอร์รี่ แต่ในแง่การทำอาหารพวกมันเป็นผัก ชื่อภาษารัสเซีย "มะเขือยาว" มาจากภาษาตุรกี "patlydzhan" และจากภาษาทาจิก "boklachon" ในป่ามะเขือยาวเติบโตในเอเชียใต้อินเดียและตะวันออกกลาง - ในพื้นที่เหล่านี้คุณยังสามารถพบบรรพบุรุษที่ห่างไกลของพืชชนิดนี้ได้ ตามแหล่งที่มาของภาษาสันสกฤตมะเขือยาวถูกนำเข้ามาในวัฒนธรรมเมื่อประมาณหนึ่งพันปีก่อน ในศตวรรษที่ 9 ชาวอาหรับนำมะเขือยาวไปยังแอฟริกาพวกเขามาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 15 แต่มะเขือยาวเริ่มแพร่หลายในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น

ระบบรากที่ทรงพลังของพืชสามารถเจาะได้ลึกหนึ่งเมตรครึ่ง แต่รากส่วนใหญ่จะอยู่ในชั้นผิวดิน - ไม่ลึกกว่า 40 ซม. ลำต้นของมะเขือยาวมีขนกลมเป็นแนวขวางบางครั้ง มีโทนสีม่วงเช่นเดียวกับใบขนาดใหญ่สลับหยาบและมีขนมีรูปร่างคล้ายกับไม้โอ๊ค ความสูงของลำต้นของพันธุ์ดีเทอร์มิแนนต์ที่มีไว้สำหรับพื้นที่เปิดกว้างตั้งแต่ 50 ถึง 150 ซม. และพันธุ์ที่ไม่แน่นอนที่เพาะปลูกในโรงเรือนมีความสูงไม่เกิน 3 เมตรกะเทยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ถึง 5 ซม. เดี่ยว แต่บ่อยกว่า เก็บ 2-7 ชิ้นในช่อดอกครึ่งกลีบดอกมะเขือเปิดตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน สีของพวกเขาแตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้ม แต่มีดอกไม้สีขาวหลากหลาย

ผลมะเขือยาวเป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมทรงกระบอกหรือทรงลูกแพร์ที่มีพื้นผิวมันวาวหรือด้านยาวถึง 70 ความยาวเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. และบางครั้งมีมวล 1 กก. ผลไม้จะถูกกินโดยไม่สุกทันทีที่ได้สีม่วงหรือสีม่วงเข้มหากปล่อยให้ผลเบอร์รี่สุกจะเปลี่ยนเป็นสีเทาเขียวหรือน้ำตาลเหลืองรสจืดและหยาบ อย่างไรก็ตามมีมะเขือยาวหลายชนิดที่มีผลไม้สีขาวสีเขียวสีเหลืองและสีแดง เมล็ดสีน้ำตาลอ่อนขนาดเล็กสุกในผลในเดือนสิงหาคม - ตุลาคม

มะเขือยาวส่วนใหญ่ปลูกในต้นกล้า คุณควรรู้ว่าวัฒนธรรมนี้มีความโดดเด่นด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสภาพการเจริญเติบโต: จากความผันผวนของอุณหภูมิมะเขือยาวสามารถหลั่งตาดอกไม้และแม้แต่รังไข่ เมล็ดงอกที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 15 ºC; พืชมีความไวต่อแสงสูงดังนั้นในสภาพอากาศที่มีเมฆมากในที่ร่มหรือในพืชที่หนาทึบการเจริญเติบโตของมะเขือยาวจะช้าลงอย่างมากและผลไม้มีขนาดเล็ก ความชื้นของดินในเตียงมะเขือจะต้องรักษาไว้ที่ 80% นอกจากนี้มะเขือยาวยังไม่ทนต่อการย้ายปลูกและการเด็ด

มะเขือยาวปลูกในดินร่วนปนทรายที่มีแสงหลวมและได้รับการใส่ปุ๋ยอย่างดีในพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง มะเขือยาวรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวาข้าวสาลีฤดูหนาวหัวหอมกะหล่ำปลีปุ๋ยพืชสดแครอทฟักทองบวบ สควอช และ พืชตระกูลถั่ว... รุ่นก่อนที่แย่ที่สุดคือ nightshades อื่น ๆ หลังจากนั้นมะเขือยาวสามารถปลูกได้หลังจากสามถึงสี่ปีเท่านั้น

ส่วนประกอบของผลมะเขือสุกประกอบด้วยเส้นใยเส้นใยอาหารแคโรทีนเพคตินกรดอินทรีย์แทนนินน้ำตาลสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและแร่ธาตุ การกินมะเขือพวงช่วยปรับสภาพของทางเดินน้ำดีระบบทางเดินอาหารหลอดเลือดและหัวใจเพิ่มฮีโมโกลบินและกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย

ในบรรดามะเขือยาวพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสามารถแยกแยะได้: หงส์, ดำหล่อ, โซลาริส, มาเรีย, เวร่า, คนแคระญี่ปุ่น, ลูกโลก, หมี, อัลมาซ, เอกอร์กา, เหนือ, นิชเนโวลซ์สกี, แพนเธอร์, เซอร์ไพร์ส, ม่วงยาว, อัลบาทรอส, มืด - ถลกหนัง, ไข่ทองคำ, ไข่ขาว, วาเลนไทน์, ไวท์ไนท์, สีแดงญี่ปุ่น, ไวโอเล็ตมิราเคิล, เอเมอรัลด์, กาลิน่าและเอซอล

พริกไทย

พริกหยวก (Latin Capsicum annuum) เป็นพรรณไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งในสกุล Capsicum ของวงศ์ Solanaceae พริกไทยเป็นพืชผลทางการเกษตรที่มีคุณค่าและมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย พันธุ์ของพืชชนิดนี้แบ่งออกเป็นประเภทหวาน (เช่นพริกหยวกพริกผักหรือพริกหยวก) และขม (พริกแดง) อย่างไรก็ตามคุณควรทราบว่าพริกไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับพริกไทยดำที่อยู่ในสกุลพริกไทยของตระกูลพริกไทย บ้านเกิดของปาปริก้าคืออเมริกา - ยังคงพบได้ในป่า ในวัฒนธรรมพริกหยวกปลูกในละติจูดเขตร้อนกึ่งเขตร้อนและใต้ของทุกทวีป

จริงๆแล้วพริกไทยเป็นไม้พุ่มยืนต้น แต่ในทางวัฒนธรรมปลูกเป็นพืชล้มลุก ก้านพริกไทยตั้งตรงกิ่งก้านสาขาสูง 25 ถึง 80 ซม. ใบมีลักษณะเป็นก้านใบยาวมีขนหรือเรียบใบของพริกขี้หนูมีลักษณะแคบและยาวส่วนพริกหวานมีขนาดใหญ่และกว้างกว่า กะเทยดอกเล็ก ๆ สีขาวสีเทาม่วงหรือสีเหลืองเปิดใน 2.5-3 เดือนหลังหยอดเมล็ด ผลของพริกไทยเป็นผลไม้เล็ก ๆ สองถึงหกผลเบอร์รี่ ในพริกหวานผลไม้มีขนาดใหญ่เนื้อกลมทรงกระบอกหรือยาวในพริกขี้หนูจะมีขนาดเล็กยาวเป็นรูปแตรหรืองวง ผลสุกมีสีแดงเหลืองหรือส้ม เมล็ดมีลักษณะกลมแบนสีเหลืองซีด

คุณค่าหลักของพริกไทยอยู่ที่วิตามินซีในปริมาณสูงซึ่งอยู่ในเนื้อผลของพืชชนิดนี้มากกว่ามะนาวหรือลูกเกดดำวิตามิน P, A และกลุ่ม B, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก, ไอโอดีนตลอดจนโซเดียมและโพแทสเซียมรวมอยู่ในผลไม้พริกหวานเช่นกันและพริกหยวกมีรสชาติและกลิ่นหอมของแคปไซซินซึ่งเป็นอัลคาลอยด์ที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร

พริกปลูกเช่นเดียวกับมะเขือยาวส่วนใหญ่อยู่ในต้นกล้า ระบบรากของพริกไทยนั้นผิวเผิน - รากส่วนใหญ่อยู่ที่ระดับความลึก 20-30 ซม. แปลงปลูกพริกไทยควรมีแดดจัดและได้รับการปกป้องจากลม ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดีซึ่งสามารถรักษาความชื้นได้ดีที่สุดสำหรับพืช มีการเตรียมแปลงปลูกพริกไทยในฤดูใบไม้ร่วง - กำจัดวัชพืชและเศษซากพืชขุดและใส่ปุ๋ย สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับพริกคือ บีทรูท, แครอท, หัวผักกาด, สวีเดน, daikon, หัวไชเท้า, เมล็ดถั่ว, ถั่ว, สควอช, บวบ, ฟักทอง, แตงกวาและหลังจากปลูกพืชกลางคืนพริกไทยสามารถปลูกได้หลังจาก 3-4 ปีเท่านั้น

พริกหวานพันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ Atlant, Red shovel, Big Papa, Bagheera, Gold reserve, Apricot favorite, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, Ox ear, Health, Yellow bell, California miracle, Tusk, Fat Baron, Siberian bonus, Gingerbread ชาย, คาคาดู, ลูกผสมราศีเมถุน, เคลาดิโอ, ยิปซี, เอสกิโม, ดาวแห่งตะวันออก (ขาว, ขาวในแดง, ทองและช็อคโกแลต), อิซาเบลลาและอื่น ๆ

ในบรรดาพริกขมพันธุ์ต่างๆที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Adjika, Hungarian yellow, Vizier, Indian summer, Magic bouquet, Gorgon, For mother-in-law, Bully, Double fertance, Coral, White Lightning, Fiery Volcano, Fire bouquet, Queen ของ Spades, Superchili, ลิ้นของแม่ยายและอื่น ๆ ...

มันฝรั่ง

มันฝรั่ง, หรือ สัปปะรดหัว (ละติน Solanum tuberosum) - สมุนไพรยืนต้นสกุล Nightshade หัวซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารหลักในหลายประเทศทั่วโลก ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชได้รับในปี 1596 โดย Kaspar Baugin และชาวเยอรมันตั้งชื่อมันว่ามันฝรั่งโดยเปลี่ยนคำภาษาอิตาลี tartufolo ซึ่งแปลว่า "เห็ดทรัฟเฟิล" เล็กน้อย

บ้านเกิดของมันฝรั่งคืออเมริกาใต้ซึ่งยังคงพบได้ในป่า มันฝรั่งถูกนำเข้าสู่วัฒนธรรมเมื่อ 7-9 พันปีก่อนโดยชาวอินเดียที่อาศัยอยู่ในโบลิเวียพวกเขาไม่เพียง แต่กิน แต่ยังบูชาวัฒนธรรมนี้ด้วย ในยุโรปมันฝรั่งปรากฏตัวมากที่สุดในปี 1551 และหลักฐานชิ้นแรกของการใช้ในอาหารย้อนกลับไปในปีค. ศ. 1573 จากนั้นวัฒนธรรมได้แพร่กระจายไปยังเบลเยียมอิตาลีฝรั่งเศสเนเธอร์แลนด์เยอรมนีและบริเตนใหญ่ในฐานะไม้ประดับที่มีพิษ แต่ Antoine Auguste Parmentier พิสูจน์ให้เห็นว่าหัวมันฝรั่งมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและทำให้เขาสามารถเอาชนะโรคเลือดออกตามไรฟันและความหิวโหยในฝรั่งเศสได้ อายุการใช้งานซึ่งบ่อยครั้งที่ประชากรของประเทศได้รับความเดือดร้อน

ในรัสเซียมันฝรั่งปรากฏภายใต้ Peter I แต่ไม่ได้รับการแจกจ่ายจำนวนมาก เนื่องจากความจริงที่ว่าวัฒนธรรมเป็นสิ่งที่แปลกสำหรับผู้คนกรณีของการวางยาพิษจากผลของมันฝรั่งซึ่งชาวนาเรียกว่า "แอปเปิ้ลปีศาจ" ชาวสลาโวฟิลได้รับการสนับสนุนอย่างอบอุ่น "การปฏิวัติมันฝรั่ง" ได้รับการสวมมงกุฎด้วยความสำเร็จในสมัยของนิโคลัสที่ 1 และเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 มันฝรั่งได้กลายเป็นอาหารหลักในจักรวรรดิรัสเซียรองจากขนมปัง

ปัจจุบันมันฝรั่งได้รับการปลูกในสภาพอากาศที่เย็นสบายของทุกประเทศในซีกโลกเหนือและในปี 1995 พวกเขากลายเป็นผักชนิดแรกที่ปลูกในอวกาศ

พุ่มมันฝรั่งสามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตรลำต้นของพืชเปลือยและเป็นยางใบมีสีเขียวเข้ม petiolate pinnate ประกอบด้วยกลีบปลายและแฉกด้านข้างหลายคู่อยู่ตรงข้ามกัน ปล้องเล็ก ๆ อยู่ระหว่างแฉกใบ ดอกของมันฝรั่งมีสีชมพูม่วงหรือขาวเก็บในช่อดอกคอรีมโบสปลายยอดในส่วนใต้ดินของลำต้น stolons เติบโตจากซอกใบของใบพื้นฐาน - หน่อใต้ดินที่ส่วนบนของหัวที่พัฒนาซึ่งเป็นตาบวม หัวประกอบด้วยเซลล์ที่เต็มไปด้วยแป้งและด้านนอกปกคลุมด้วยเนื้อเยื่อไม้ก๊อกบาง ๆ

หัวมันฝรั่งสุกในเดือนสิงหาคม - กันยายน ผลของมันฝรั่งเป็นผลเบอร์รี่พิษโพลีสเปิร์มสีเขียวเข้มคล้ายมะเขือเทศมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. อวัยวะสีเขียวของมันฝรั่งมีโซลานีนอัลคาลอยด์ซึ่งเป็นพิษต่อมนุษย์จึงไม่ควรรับประทานหัวสีเขียว

หัวมันฝรั่งเป็นน้ำ 75% นอกจากนี้ยังมีแป้งโปรตีนน้ำตาลไฟเบอร์เพคตินสารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุอื่น ๆ มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์หลักของโพแทสเซียม ต้มโดยไม่ต้องปอกเปลือกทอดตุ๋นอบบนถ่านและในเตาอบ ใช้เป็นเครื่องเคียงเพิ่มในสลัดซุปและใช้ทำอาหารอิสระและมันฝรั่งทอด

มันฝรั่งปลูกบนดินสีดำในป่าสีเทาและดินสด - พอดโซลิกบนพื้นที่พรุที่มีการระบายน้ำในดินร่วนปนทรายปานกลางและดินร่วน - พื้นที่สำหรับปลูกพืชจะต้องหลวม มันฝรั่งมีประมาณห้าพันชนิดซึ่งแตกต่างกันในแง่ของการสุกระดับความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชและผลผลิต ตามวัตถุประสงค์ของการใช้งานพันธุ์มันฝรั่งแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม - การรับประทานอาหารอาหารสัตว์เทคนิคและสากล แป้งผลิตจากหัวพันธุ์อุตสาหกรรมพันธุ์อาหารสัตว์มีความโดดเด่นด้วยโปรตีนและของแห้งในปริมาณสูง

พันธุ์โต๊ะปลูกเป็นพืชผักในขณะที่พันธุ์สากลในแง่ของปริมาณโปรตีนและแป้งครอบครองตำแหน่งกลางระหว่างพันธุ์ทางเทคนิคและพันธุ์โต๊ะ พันธุ์ตารางตามช่วงเวลาการสุกจะแบ่งออกเป็นช่วงต้น (Zhukovsky ต้น, Bellarosa, Colette, Impala), ต้น (Vineta, Gala, Luck, Red Scarlett, Red Lady, Charodey, Bonus, Vesna, Baron), ช่วงกลางต้น ( Romano, Ivan-da- Marya, Blue Danube, Nevsky, Ilyinsky, Krasavchik, Jelly), ช่วงกลางฤดูกาล (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Batya, Donetsk, Dunyasha) และช่วงกลาง - ปลาย (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene)

ลูกแพร์แตงโม

ลูกแพร์แตงโม หรือ แตงกวาหวาน หรือ เปปิโน (ละติน Solanum muricatum) เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ซึ่งปลูกเพื่อผลไม้รสหวานที่มีกลิ่นเหมือนฟักทองแตงโมและแตงกวา พืชชนิดนี้ปลูกในชิลีเปรูและนิวซีแลนด์เป็นหลัก

Pepino เป็นไม้พุ่มกึ่งเลื้อยกึ่งเลื้อยที่มียอดออกตามซอกใบจำนวนมากสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยพืชจะผลัดใบ ระบบรากของลูกแพร์แตงโมมีลักษณะเป็นเส้น ๆ และมีขนาดกะทัดรัดตื้น ลำต้นตั้งตรงยืดหยุ่นได้เส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. บางส่วนหุ้มด้วยแอนโทไซยานินโค้งและหนาขึ้นในปล้อง ลำต้นแก่จะมีสีเทาขี้เถ้า ในสภาพที่มีความชื้นสูงพืชจะสร้างรากอากาศ ใบของเปปิโนมีลักษณะสลับเรียบง่ายหรือแบ่งออกเป็น 3-7 แฉกรูปใบหอกทั้งใบสีเขียวเข้มหรืออ่อนเรียบหรือมีขน

ช่อดอกตั้งแต่ 20 ดอกขึ้นไปเกิดขึ้นที่ปลายยอด แต่การเติบโตของลูกศรยังคงดำเนินต่อไปหลังจากการเปิดดอก - ก้านช่อดอกมีความยาว 4 ถึง 20 ซม. สีของดอกไม้อาจซ้ำซากจำเจ - สีน้ำเงิน สีขาวสีม่วงอ่อนเช่นเดียวกับแถบสีน้ำเงินที่กลีบตรงกลาง ผลสุกเป็นผลเบอร์รี่สีเหลืองเลมอนหรือสีเหลืองครีมบางครั้งมีจุดสีม่วงหรือมีรอยหยัก ผิวของผลเรียบเป็นมันและโปร่งใส ในรูปทรงผลไม้สามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากลมแบนแบนหรือผกผันรูปลูกแพร์มีน้ำหนักตั้งแต่ 50 ถึง 750 กรัมยาวได้ถึง 17 ซม. และกว้างไม่เกิน 12 ซม.เนื้อลูกแพร์เมลอนชุ่มฉ่ำหอมละมุน ผลไม้ Pepino ที่ปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็นมักไม่มีเมล็ดในขณะที่ผลไม้ที่สุกในเขตร้อนบางครั้งก็มีเมล็ดและบางครั้งก็ไม่มีเมล็ด เมล่อนแพร์ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดและการปักชำ

ผลไม้เปปิโนมีธาตุเหล็กแคโรทีนวิตามินบี 1 บี 2 และพีพีสูงช่วยลดน้ำตาลและเพคติน

ในเลนกลางลูกแพร์แตงโมปลูกในบ้านในสวนฤดูหนาวหรือในเรือนกระจกอุ่น ในสภาพอากาศหนาวเย็นจะปลูกพันธุ์ Ramses และ Consuelo

Physalis

Physalis (ภาษาละติน Physalis) เป็นสกุลที่ใหญ่ที่สุดของวงศ์ Solanaceae คนทั่วไปเรียกว่า "แครนเบอร์รี่ดิน" หรือ "มรกตเบอร์รี่" ชนิดของสกุลนี้ส่วนใหญ่เติบโตในป่าในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง Physalis เป็นไม้ล้มลุกประจำปีและยืนต้นโดยมีลำต้นเป็นไม้อยู่ทางตอนล่าง ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือมีเปลือกหุ้มที่ทำจากกลีบเลี้ยงประดับรอบผลคล้ายกับโคมกระดาษจีน ทันทีที่ผลสุกเต็มที่กลีบเลี้ยงจะแห้งและเปลี่ยนสี โดยรวมแล้วสกุล Physalis มี 124 ชนิด แต่มีเพียง 5 ชนิดเท่านั้นที่ได้รับการปลูกฝัง:

• Physalis สามัญ (Physalis alkekengi);
• Physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa);
• Physalis เปรู (Physalis peruviana);
• ผัก Physalis (Physalis philadelphica);
• Physalis มีขนหรือสตรอเบอร์รี่ (Physalis pubescens)

มีการรับประทานผลไม้บางชนิดเช่นฟิวซาลิสผักผลไม้กลูโคสหรือเม็กซิกันซึ่งมักเรียกว่ามะเขือเทศเม็กซิกันหรือเชอร์รี่บด ผลไม้มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศลูกเล็ก นอกจากนี้ยังมี physalis berry ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีขนาดพอประมาณมากกว่าผัก physalis แต่มีกลิ่นหอมและรสชาติคล้ายกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่สับปะรดและองุ่น อย่างไรก็ตามในช่องทางตรงกลางมักปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อประโยชน์ของ "โคมไฟจีน" และผักและผลไม้เล็ก ๆ สามารถพบได้เฉพาะในเว็บไซต์ของผู้ที่ชื่นชอบเท่านั้น

Physalis ธรรมดาหรือ Physalis Franchet หรือโคมไฟจีนที่มีพื้นเพมาจากญี่ปุ่น ในวัฒนธรรมสายพันธุ์นี้มีมาตั้งแต่ปีพ. ศ. เป็นไม้ยืนต้นประดับที่มีฤดูหนาวในสภาพอากาศหนาวเย็นและทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -30 ºC ทุกๆฤดูใบไม้ผลิมันจะงอกกลับมาจากราก ผลไม้ Physalis vulgaris ที่มีเปลือกสีส้มแดงสดสวยงาม แต่กินไม่ได้เนื่องจากมีรสขม

Physalis เติบโตในแสงแดดจ้าในดินที่อุดมสมบูรณ์ พืชไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง แต่ควรผูกพันธุ์ที่สูงและเพื่อให้โคมไฟโตเต็มที่ก่อนอากาศหนาวในตอนท้ายของฤดูร้อนคุณต้องหยิกยอดของยอดพืช เพื่อไม่ให้ร่างกายเสื่อมลงทุกๆ 6-7 ปีพุ่มไม้ของมันจะถูกแบ่งและปลูก

รังไหม

รังไหม (ละติน Solanum sessiliflorium) เป็นไม้พุ่มผลไม้มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมซอนของอเมริกาใต้ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในเปรูเวเนซุเอลาโคลอมเบียบราซิลและประเทศอื่น ๆ ในทวีปนี้

ตามธรรมชาติรังไหมเป็นไม้พุ่มไม้ล้มลุกสูง 2 เมตรมีใบรูปไข่นุ่มยาว 45 ซม. และกว้าง 38 ซม. และผลรูปไข่ขนาดใหญ่ยาวไม่เกิน 4 ซม. และกว้าง 6 ซม. มีปุย แต่เมื่อสุกแล้วจะเรียบเนียนและกลายเป็นสีเหลืองแดงหรือม่วง เปลือกผลมีรสขมข้างใต้มีชั้นเนื้อสีครีมหนาแน่นและใต้เนื้อมีเมล็ดคล้ายวุ้นมีเมล็ดเล็กแบน

ในสภาพอากาศของเรารังไหมปลูกในเรือนกระจกหรือบนขอบหน้าต่าง

นอกจากนี้ยังสามารถพบ nightshades ที่กินได้เช่น naranjilla, saraha และ sunberry ในวัฒนธรรม แต่เป็นพืชหายากที่ปลูกในวัฒนธรรมในห้องในสภาพอากาศหนาวเย็น

พืชกลางคืนที่เป็นพิษ

ราตรีสวัสดิ์ขมขื่น

ราตรีสวัสดิ์ขมขื่น (ละติน Solanum dulcamara) - พืชสกุล Solanaceae ของวงศ์ Solanaceae เติบโตในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนของโลกเก่าในพุ่มไม้หนาชื้นในต้นหลิวริมฝั่งสระน้ำแม่น้ำหนองน้ำและทะเลสาบ นี่คือไม้พุ่มยืนต้นสูงถึง 180 ซม. มีเหง้าเลื้อยยาวบิดเป็นมุมปีนและกิ่งก้านแตกกิ่งก้านใบที่ด้านล่างและใบรูปไข่แกมรูปไข่แกมรูปไข่สลับกับฐานรูปหัวใจหรือใบเลี้ยงคู่ ใบบนผ่าหรือไตรภาคีก็ได้บนก้านดอกยาวของ nightshade ช่อดอกที่ตื่นตระหนกนั้นเกิดจากดอกไม้กะเทยธรรมดาของไลแลคสีชมพูหรือสีขาว ผลไม้ราตรีเป็นผลเบอร์รี่ทรงรีสีแดงสดที่ห้อยยาวได้ถึง 1 ซม.

สเตียรอยด์และอัลคาลอยด์พบได้ในรากของกลางคืนอวัยวะในพื้นดินยังมีอัลคาลอยด์และสเตียรอยด์ - คอเลสเตอรอล, สเตียรอยด์, แคมป์เทอรอล, ซิโตสเตอรอลและอื่น ๆ ใบและเมล็ดประกอบด้วยไตรเทอร์พีนอยด์สเตียรอยด์อัลคาลอยด์ฟลาโวนอยด์ไขมันสูงกว่าและกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิกสเตียรอยด์ยังพบในดอกไม้ แคโรทีนอยด์เบต้าแคโรทีนแคโรทีนไลโคปีนสเตียรอยด์ซิโตสเตอรอลแคมป์เอสเตอรอลสติกมาสเตอร์อลและอื่น ๆ พบได้ในผลไม้กลางคืน มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะที่มีรสขมในตอนกลางคืน, choleretic, ขับปัสสาวะ, ยาระบาย, ยากล่อมประสาท, ขับเสมหะและสมาน

Bittersweet nightshade เป็นไม้ประดับสมุนไพรและมีพิษและยาฆ่าแมลง ยาต้มใบกลางคืนจะทำลายตัวหนอนและตัวอ่อนของมัน ในยาพื้นบ้านสำหรับโรคผิวหนัง - อาการคันอักเสบและกลาก - ใช้หน่ออ่อนของพืชพวกเขายังใช้สำหรับโรคหอบหืดหลอดลมหวัดกระเพาะปัสสาวะอักเสบท้องร่วงและประจำเดือนผิดปกติ ใบใช้รักษาอาการไอกรนท้องมานและดีซ่านและใช้ภายนอกสำหรับโรคไขข้อและ scrofula ในขณะเดียวกัน Nightshade ที่ออกดอกและติดผลนั้นได้รับการตกแต่งอย่างมากและใช้สำหรับการทำสวนแนวตั้งในที่ชื้น

เบลลาดอนน่า

เบลลาดอนน่า หรือ พิษธรรมดา หรือ หัดเยอรมัน, หรือ เบอร์รี่บ้า หรือ เชอร์รี่บ้า หรือ พิษในยุโรป หรือ belladonna belladonna (lat Atropa belladonna) เป็นไม้ยืนต้นที่เป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งของสกุล Krasavka ของวงศ์ Solanaceae Belladonna ในภาษาอิตาลีแปลว่า "ผู้หญิงสวย" - ในสมัยก่อนผู้หญิงชาวอิตาลีหยดน้ำ Belladonna ลงในดวงตาเพื่อให้พวกเขาเปล่งประกายและแสดงออก เบลลาดอนน่าเบอร์รี่ถูที่แก้มเพื่อให้ได้สีแดงที่เป็นธรรมชาติ และเบลลาดอนน่าถูกเรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ เพราะอะโทรพีนที่รวมอยู่ในนั้นทำให้คนเข้าสู่สภาวะตื่นเต้นอย่างรุนแรง

ในป่าพิษจะพบได้ทั่วไปในป่าฮอร์นบีมต้นโอ๊กบีชและต้นสนในยุโรปแอฟริกาเหนือเทือกเขาคอเคซัสไครเมียเอเชียไมเนอร์และบริเวณที่เป็นภูเขาของยูเครนตะวันตก พืชชอบป่าที่อุดมสมบูรณ์หรือดินซากพืชที่มีน้ำหนักเบาบนขอบป่าสำนักหักบัญชีหรือริมฝั่งแม่น้ำ โรงงานนี้รวมอยู่ใน Red Book of Ukraine (ข้อยกเว้นคือภูมิภาค Ternopil และ Lvov) อาเซอร์ไบจานอาร์เมเนียและรัสเซีย

เบลลาดอนน่าในปีแรกของการเจริญเติบโตจะมีรากที่แตกแขนงและลำต้นมีความสูง 60-90 ซม. และในปีที่สองพืชจะสร้างเหง้าหนาขึ้นโดยมีรากที่แตกแขนงจำนวนมากยื่นออกมา ลำต้นของเบลลาดอนน่ามีสีเขียวหรือสีม่วงเข้มตั้งตรงกิ่งก้านสาขาอวบน้ำหนามีขอบที่เด่นชัดเล็กน้อยสูงถึง 200 ซม. มีขนยาวอย่างหนักมีขนต่อมที่ส่วนบน ใบมี petiolate หนาแน่นรูปไข่แหลมและทั้งใบ ใบบนเรียงเป็นคู่ใบล่างออกสลับกัน ส่วนบนของแผ่นใบมีสีเขียวหรือเขียวอมน้ำตาลส่วนด้านล่างสีจางกว่า ดอกระฆังรูประฆังหลบตาเดี่ยวหรือคู่โผล่ออกมาจากซอกใบของใบด้านบน สีของดอกไม้เป็นสีม่วงหรือสีเหลืองสกปรกเริ่มออกดอกในเดือนพฤษภาคมและคงอยู่จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลเบลลาดอนน่ามีลักษณะเป็นมันวาวแบนสองเซลล์สีม่วงเข้มเกือบดำคล้ายผลเชอร์รี่ขนาดเล็กที่มีเมล็ดเชิงมุมหรือรูปไตจำนวนมาก การสุกของผลไม้จะเริ่มในเดือนกรกฎาคม

อวัยวะบนบกของ Belladonna ประกอบด้วย oxycoumarins และ flavonoids ทุกส่วนของพืชมีพิษเนื่องจากมีสารอัลคาลอยด์ของกลุ่ม atropine ซึ่งอาจทำให้เกิดพิษรุนแรงได้ นอกจาก atropine แล้ว Belladonna ยังมี hyoscine, hyoscyamine, belladonnin และสารอันตรายอื่น ๆปริมาณอัลคาลอยด์ในใบสูงสุดจะสังเกตได้ในช่วงระยะออกดอกและออกดอกและในอวัยวะทั้งหมด - ในช่วงของการสร้างเมล็ด ยาทุกชนิดทำจากพิษ - เทียน, ยาเม็ด, หยด ... การเตรียม Belladonna ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นการหดเกร็งของกล้ามเนื้อเรียบของช่องท้องอาการจุกเสียดของไตและทางเดินน้ำดีรอยแตกในทวารหนักในการรักษา ของหลอดเลือดของอวัยวะโรคหอบหืดหลอดลมและโรคอื่น ๆ ... อย่างไรก็ตามคุณจะต้องรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น

สัญญาณของพิษเล็กน้อยจากพิษอาจปรากฏภายใน 10-20 นาที: ความแห้งกร้านและการเผาไหม้ปรากฏในปากและลำคอกลืนยากอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นเสียงหวีดหวิวรูม่านตาขยายและหยุดตอบสนองต่อแสงการมองเห็นบกพร่องกลัวแสง เกิดขึ้นผิวหนังจะแห้งและแดงมีความตื่นเต้นความหลงผิดและภาพหลอนปรากฏขึ้น ในการเป็นพิษอย่างรุนแรงมีการสูญเสียการวางแนวอย่างสมบูรณ์มีความตื่นเต้นทางจิตใจและการเคลื่อนไหวที่รุนแรงอาการชักหายใจถี่อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเยื่อเมือกสีฟ้าความดันโลหิตลดลงและมีการคุกคามของการเสียชีวิตจากหลอดเลือด ความไม่เพียงพอและอัมพาตของศูนย์ทางเดินหายใจ ในอาการแรกของพิษพิษคุณต้องเรียกรถพยาบาล

เบลลาดอนน่าถูกนำเข้าสู่วัฒนธรรมอย่างแม่นยำเพื่อเป็นวัตถุดิบในการรักษาโรคซึ่งเมื่อปลูกในพื้นที่เพาะปลูกจะสูงกว่าเบลลาดอนน่าที่ปลูกในป่ามาก พืชมีฤดูปลูกที่ยาวนาน - ตั้งแต่ 125 ถึง 145 วันขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต เบลลาดอนน่าปลูกในพื้นที่ต่ำที่มีความชื้นดีโดยมีเงื่อนไขว่าน้ำใต้ดินอยู่ที่ระดับความลึกอย่างน้อย 2 เมตรจากพื้นผิว ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์เนื้อบางเบาหรือปานกลางสามารถซึมผ่านอากาศและน้ำได้ บรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับพิษคือพืชผักอุตสาหกรรมและพืชฤดูหนาว

เฮนเบน

black henbane (ละติน Hyoscyamus niger) - ไม้ล้มลุกล้มลุกซึ่งสามารถพบได้ในธรรมชาติทางตอนเหนือของแอฟริกาในเอเชียไมเนอร์เอเชียตะวันตกและเอเชียกลางในคอเคซัสในจีนอินเดียและในทางปฏิบัติทั่วยุโรป

ต้นเฮนเบนมีความสูง 20 ถึง 115 ซม. มีกลิ่นไม่พึงประสงค์พืชปกคลุมด้วยขนอ่อนเหนียว ในปีแรกของการเจริญเติบโตจะมีเพียงก้านใบรูปไข่ปลายแหลมที่มีขนแหลมหยักหรือมีฟันขนาดใหญ่และลำต้นที่หนาตั้งตรงและแตกแขนงจะปรากฏในปีถัดไป รากของพืชที่มีคอรากหนาตั้งตรงแตกกิ่งก้านและเหี่ยวย่นอ่อนนุ่มจนบางครั้งแทบจะเป็นรูพรุน ใบบนลำต้นเป็นแบบสลับเซสไซล์รูปขอบขนานแกมรูปขอบขนานหรือหยักเป็นแฉก ด้านบนของแผ่นใบมีสีเขียวเข้มด้านล่างสีจางกว่าสีเทา ใบ Rosette กำลังจะตายไปแล้วตามเวลาที่ใบเกิดขึ้นบนลำต้น ดอกไม้สีเหลืองสกปรกหรือสีขาวที่มีกลีบดอกสีม่วงสีม่วงอยู่ด้านในอยู่ที่ส่วนปลายของลำต้น ดอกเฮนเบนบานในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม ผลไม้เป็นแคปซูลสองเซลล์ที่มีรูปร่างคล้ายเหยือกและปิดด้วยฝาครึ่งวงกลม แคปซูลประกอบด้วยเมล็ดสีน้ำตาลเทาหรือน้ำตาลเข้มจำนวนมากที่มีรูปร่างกลมหรือเรนิฟอร์มแบนเล็กน้อย

ทุกส่วนของเฮนเบนมีพิษเนื่องจากมีอัลคาลอยด์สโคโพลามีนที่มีศักยภาพอะโทรพีนไฮโอไซยามีน เมล็ดของพืชมีน้ำมันสีเหลืองอ่อนที่มีไขมันสูงถึง 34% ซึ่งรวมถึงโอเลอิกและไลโนเลอิกรวมทั้งกรดไม่อิ่มตัว นอกจากนี้เฮนเบนยังมีสารเรซินและโปรตีนหมากฝรั่งไกลโคไซด์น้ำตาลและเกลือแร่ อัลคาลอยด์ของเฮนเบนมีฤทธิ์ต้านการกระสับกระส่ายต่อกล้ามเนื้อเรียบเพิ่มความดันลูกตาขยายรูม่านตาระงับการหลั่งของต่อมและเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ อัลคาลอยด์ยังมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง - สโคโพลามีนช่วยลดความตื่นเต้นในขณะที่ไฮโอไซยามีนเพิ่มการเตรียมเฮนเบนใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, การหดเกร็งของลำไส้, โรคหอบหืดในหลอดลม, โรคทางเดินน้ำดี, โรคประสาท, หวัด, ไอ, เยื่อหุ้มปอดอักเสบ แท็บเล็ต Aeron ที่ใช้เฮนเบนดำช่วยบรรเทาอาการด้วยอาการเมาเรือนอกจากนี้ยังกำหนดไว้สำหรับการป้องกัน การเตรียมเฮเลนจะดำเนินการตามคำสั่งของแพทย์เท่านั้น เมื่อได้รับพิษจากสารฟอกขาวจะมีอาการเช่นเดียวกับพิษจากพิษของพิษ

ปลูกเฮนเบนบนดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีปฏิกิริยาเป็นกลาง ที่ดีที่สุดคือหว่านลงบนเมล็ดดำหรือหลังจากพืชฤดูหนาวหว่านเหนือดำ ก่อนที่จะหว่านเมล็ดของเฮนเบนดำจะแบ่งชั้น

ยาเสพติด

Datura ธรรมดา หรือ ยาเสพติดเหม็น (lat.Datura stramonium) เป็นพืชทั่วไปในยุโรปที่อยู่ในสกุล Datura (Datura) คาร์ลลินเนียสชื่อภาษาละตินกำหนดให้โดยคาร์ลลินเนียสในปี 1753 และแปลมาจากภาษากรีกโบราณว่า "บ้ากลางคืน" แม้ว่าจะมีข้อสันนิษฐานว่าคำที่เฉพาะเจาะจงนั้นมาจากคำภาษาฝรั่งเศสสตรามัวและแปลว่า "วัชพืชเหม็น" ในภาษารัสเซียมีการประดิษฐ์ชื่อดังต่อไปนี้สำหรับยาเสพติด: ยาความโง่เขลา, div-tree, หนาม, หญ้ามึนงง, เมาโง่ เป็นครั้งแรกที่ Bernardino de Sahagun อธิบายยาเสพติดทั่วไปจากคำพูดของชาวแอซเท็กซึ่งตระหนักดีถึงผลพิษของมัน

Datura เป็นไม้ล้มลุกล้มลุกสูงถึง 1.5 ม. มีรากแก้วที่ทรงพลังและแตกกิ่งก้านสาขาตั้งตรงเปลือยเปล่ากิ่งก้านและก้านใบสลับกันทั้งใบรูปไข่ใบหยักมีปลายแหลม ด้านบนของแผ่นใบมีสีเขียวเข้มด้านล่างมีสีจางกว่า ดอก Datura เป็นดอกเดี่ยวขนาดใหญ่ตามซอกใบหรือปลายยอดสีขาวและมีกลิ่นหอมน่าทึ่งโดยมีกลีบเลี้ยงพับเป็นช่องทาง เริ่มออกดอกในเดือนมิถุนายน - สิงหาคม ผลของยาเสพติดทั่วไปเป็นกล่องสี่รังที่มีวาล์วสองอันปกคลุมด้วยหนาม ทันทีที่เมล็ดรูปไตสีดำด้านจำนวนมากสุกแคปซูลก็จะแตก

อวัยวะของพืชทั้งหมดมีพิษมากเนื่องจากมีอัลคาลอยด์ดาทารินซึ่งมีฤทธิ์คล้ายอะโทรพีน เมล็ดของพืชมีอันตรายอย่างยิ่งในแง่นี้ อย่างไรก็ตามใบเมล็ดและยอดของหน่อ Datura ธรรมดาเป็นวัตถุดิบในการผลิตยาที่มีฤทธิ์สงบต่อระบบประสาทส่วนกลางเช่นเดียวกับฤทธิ์ต้านอาการกระตุกและยาแก้ปวดในโรคของระบบทางเดินน้ำดีระบบทางเดินอาหารและ ทางเดินหายใจส่วนบน จำเป็นต้องใช้ยา Datura ธรรมดาตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้นมิฉะนั้นอาจเป็นพิษได้ซึ่งสัญญาณที่เราอธิบายไว้ในหัวข้อพิษวิทยา

Datura ปลูกบนดินหลวม ๆ ที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีขี้เถ้า พืชไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต

แมนเดรก

Mandragora (ภาษาละติน Mandragora) - ไม้ยืนต้นประเภทไม้ล้มลุกที่เติบโตในเอเชียกลางและเอเชียตะวันตกในเทือกเขาหิมาลัยและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน Mandrake เรียกอีกอย่างว่ารากแม่มดหัวของอดัมยานอนหลับและแอปเปิ้ลปีศาจ เช่นเดียวกับพืชกลางคืนหลายชนิด Mandrake มีพิษ รากของมันมีลักษณะคล้ายร่างมนุษย์เช่นเดียวกับรากโสมดังนั้นพืชชนิดนี้จึงมีตำนานมากมายที่อ้างถึงพลังเวทย์มนตร์ ใบของพืชมีขนาดใหญ่ petiolate สั้นทั้งรูปไข่หรือรูปใบหอกยาวถึง 80 ซม. - เก็บในดอกกุหลาบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 เมตรขึ้นไป Mandrake ไม่ก่อตัวเป็นลำต้นและรากด้านนอกสีน้ำตาลเข้มและสีขาวมีความยาวถึงหนึ่งเมตรและมีอัลคาลอยด์แป้งและโทรเพนจำนวนมาก - สโคโพลามีนและ geoscyamine ดอกไม้ของแมนเดรกเป็นดอกเดี่ยวรูประฆังเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. สีม่วงสีฟ้าหรือสีขาวมีสีเขียว ผลไม้ของพืชเป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมสีเหลืองที่มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล

เป็นไปไม่ได้ที่จะกินผลไม้แมนเดรกเนื่องจากอาจเกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงและถึงขั้นเสียชีวิตได้ในทางการแพทย์แผนปัจจุบันจะไม่ใช้แมนเดรกและการเตรียมการจากมันอีกต่อไป แต่ในการแพทย์พื้นบ้านยังคงใช้รากแมนเดรก: น้ำผลไม้สด - สำหรับโรคไขข้อและโรคเกาต์, รากแห้ง - เป็นยาแก้ปวดกล้ามเนื้อและข้อ เช่นเดียวกับโรคของระบบทางเดินอาหารและขูดสดและผสมกับน้ำผึ้งและนมรากจะถูกนำไปใช้กับเนื้องอกและอาการบวมน้ำ เพื่อบรรเทาอาการปวดในโรคเกาต์และโรคไขข้อควรใช้น้ำมันแมนเดรกผสมกับไขมัน

ยาสูบ

ยาสูบ (lat. Nicotiana) เป็นไม้ยืนต้นและไม้ยืนต้นในวงศ์ Solanaceae จนถึงศตวรรษที่ 16 ยาสูบเติบโตเฉพาะในอเมริกาใต้และอเมริกาเหนือ แต่ในปี 1556 เมล็ดยาสูบมาจากบราซิลไปยังฝรั่งเศสและงอกในบริเวณใกล้เคียงของAngoulêmeและในปี 1560 ยาสูบได้ถูกปลูกในศาลของ Philip II เพื่อเป็นไม้ประดับ ในไม่ช้าในยุโรปยานัตถุ์ก็กลายเป็นแฟชั่นและหลังจากปี 1565 ชาวอังกฤษได้เผยแพร่แฟชั่นการสูบบุหรี่ ในปี 1612 ยาสูบของเวอร์จิเนียปลูกครั้งแรกในเมืองเจมส์ทาวน์ของอังกฤษ เป็นเวลาหลายปีที่ยาสูบกลายเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกหลักของรัฐเวอร์จิเนียและชาวอาณานิคมใช้เป็นสกุลเงินในการแลกเปลี่ยนซื้อขาย ปัจจุบันมีการปลูกพืชชนิดนี้ในหลายประเทศและใช้ใบแห้งบางชนิดในการสูบบุหรี่

รากของยาสูบยาวเป็นรากแก้วยาวถึงสองเมตร ลำต้นแตกกิ่งก้านโค้งมนตามขวางตรงใบก้านใบมีขนาดใหญ่ทั้งต้นและปลายแหลมมีปลาสิงโตหลายชนิด ดอกไม้สีแดงสีชมพูหรือสีขาวจะถูกเก็บรวบรวมในคอรีมโบสหรือช่อดอกที่ตื่นตระหนก ผลของยาสูบเป็นแคปซูลที่แตกตัวเมื่อสุก เมล็ดยาสูบรูปไข่สีน้ำตาลเข้มมีการงอกสูง

ใบยาสูบมีสารต้านเชื้อแบคทีเรียดังนั้นฝุ่นยาสูบจึงมักใช้ในการรักษาพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรอาหารมากมายจากยาสูบสำหรับการรักษาโรคภายนอกและภายใน: ทิงเจอร์ยาสูบใช้สำหรับเนื้องอกและหิดที่เป็นมะเร็งอาการเจ็บคอและมาลาเรียจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ ตัดใบยาสูบไล่แมลงเม่า

ส่วนใหญ่มักจะมีการปลูกยาสูบในแมริแลนด์และเวอร์จิเนียที่มีใบกว้างเช่นเดียวกับยาสูบทั่วไป มีการปลูกยาสูบแบบสาวน้อยโดยทั่วไป ยาสูบถูกหว่านหลังจากการรกร้างสีดำหรือหลังจากพืชฤดูหนาวที่ปลูกหลังจากที่รกร้างสีดำในดินที่หลวม - โดยเฉพาะดินสีดำดินร่วนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน คุณไม่สามารถปลูกยาสูบหลังหัวบีทและกลางคืนได้

พืชกลางคืนตกแต่ง

Brugmansia

Brugmansia (lat. Brugmansia) - สกุล Solanaceae ที่แยกได้จากสกุล Datura ซึ่งรวมถึงพุ่มไม้และต้นไม้ขนาดเล็ก สิ่งที่พบมากที่สุดในวัฒนธรรม ได้แก่ บรุกแมนเซียที่มีลักษณะเหมือนต้นไม้หรือไม้ยืนต้นและบรูแมนเซียสีขาวราวกับหิมะหรือยาเสพติดไม้หรือแตรนางฟ้า ทั้งสองชนิดมีอยู่ทั่วไปในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอเมริกาใต้ - ในบราซิลโคลอมเบียชิลีเอกวาดอร์อาร์เจนตินาเปรูหมู่เกาะอินเดียตะวันตกและในฐานะที่เป็นพืชที่ได้รับการเพาะปลูกพวกมันปลูกได้ทั่วโลกในเรือนกระจกในบ้านและนอกบ้าน

รากที่เป็นเส้นใยของบรูแมนเซียก่อตัวเป็นชั้นไม้ที่ขยายตัวที่พื้นผิว แต่รากแก้วตรงจะลึกดังนั้นเมื่อแบ่งรากส่วนของชั้นบนจะต้องถูกสับออกด้วยขวาน ลำต้นของ brugmansia ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกไม้เนื่องจากในเขตกึ่งเขตร้อนการเปลี่ยนรูปของส่วนบนบกเกิดขึ้นเร็วมาก ใบของพืชเป็นรูปไข่ไม่มีขนตั้งอยู่บนก้านใบยาวได้ถึง 13 ซม. หลอดดอกสีขาวเหลืองหรือชมพูยาวไม่เกิน 25 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. ส่งกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมาในตอนเย็น ในเขตกึ่งเขตร้อน brugmansia บุปผาสองครั้ง: ครั้งแรกในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนครั้งที่สองในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน หลังจากออกดอกครั้งที่สองพืชจะสร้างตาอีกครั้ง แต่ไม่มีเวลาเปิดและตาย

ในสภาพอากาศหนาวเย็นบรุกแมนเซียถูกปลูกเป็นไม้ประดับและในละตินอเมริกาใช้ในการรักษาเนื้องอกฝีโรคหอบหืดโรคไขข้ออักเสบโรคข้อและการติดเชื้อที่ตา Brugmansia ชาวชิลีโคลอมเบียและเปรูสีขาวเหมือนหิมะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและก่อนโคลัมบัสมีการใช้คุณสมบัติหลอนประสาทในพิธีกรรมทางศาสนา

คุณควรรู้ว่า brugmansia เช่นเดียวกับพืชกลางคืนส่วนใหญ่เป็นพิษ

พิทูเนีย

พิทูเนีย (lat. Petunia) - ไม้ยืนต้นกึ่งไม้พุ่มหรือไม้ล้มลุกในวงศ์ Solanaceae มีความสูง 10 ซม. ถึง 1 ม. พิทูเนียมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้โดยเฉพาะบราซิล ภายใต้สภาพธรรมชาติพบได้ในอาร์เจนตินาโบลิเวียปารากวัยและอุรุกวัยและมีพืชเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่เติบโตในอเมริกาเหนือ ตามแหล่งต่างๆมีพืช 15 ถึง 40 ชนิด ในวัฒนธรรมของพิทูเนียตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 พันธุ์พืชลูกผสมซึ่งปรากฏเมื่อร้อยกว่าปีก่อนได้รับการอบรมให้เป็นพืชสวนกระถางและระเบียง พิทูเนียได้รับความนิยมเนื่องจากมีดอกไม้ขนาดใหญ่และสดใสทุกสี

ลำต้นของพิทูเนียตั้งตรงหรือเลื้อยสร้างยอดลำดับที่สองและสาม ความสูงสามารถเข้าถึงได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ 30 ถึง 70 ซม. ยอดของพิทูเนียมีสีเขียวกลมมีขนมีกองต่อม ใบมีลักษณะสลับกันมีรูปร่างและขนาดแตกต่างกันทั้งใบและมีขนด้วย ดอกไม้ส่วนใหญ่มักมีขนาดใหญ่ดอกเดี่ยวเรียบง่ายหรือเป็นคู่มีกลีบดอกรูปกรวยตั้งอยู่บนก้านดอกสั้น ๆ ในแกนใบ ผลพิทูเนียเป็นผลไม้ชนิดแคปซูลซึ่งเมื่อสุกจะแตกและพ่นเมล็ดเล็ก ๆ ออกมา

พิทูเนียลูกผสมแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม:

• พิทูเนียดอกไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางของดอกไม้ถึง 10 ซม.
• พิทูเนียหลากสี - พืชที่มีดอกขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.
• พิทูเนียมีขนาดเล็กแคระสูง 15 ถึง 30 ซม.
• petunias ampelous ซึ่งรวมถึงพิทูเนียแบบเรียงซ้อนคาลิราโคอาและเซิร์ฟฟิเนีย

พิทูเนียเป็นพืชทนความร้อนและแม้กระทั่งทนแล้งดังนั้นพวกมันจึงชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและในที่ร่มยอดของมันจะแผ่ขยายออกไปกลายเป็นใบไม้จำนวนมากและดอกไม้เพียงไม่กี่ดอก ดินสำหรับพืชจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์ - ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน สำหรับการปลูกพิทูเนียบนระเบียงควรใช้ส่วนผสมของทรายแม่น้ำหยาบพีทสนามหญ้าและที่ดินผลัดใบในอัตราส่วน 1: 1: 2: 2 ปกป้องพืชจากลมและฝนซึ่งสามารถทำลายดอกพิทูเนียที่บอบบางได้ง่าย

ยาสูบหอม

ยาสูบหอมยังเป็นพืชกลางคืน ควรกล่าวว่านี่คือชื่อยาสูบสองประเภทคือยาสูบของแซนเดอร์ (Lat. Nicotiana x sanderae) และยาสูบมีปีกหรือ Athenian (Lat. Nicotiana alata) ในอเมริกาภายใต้สภาพธรรมชาติยาสูบมีกลิ่นหอมเป็นไม้ยืนต้นในสภาพอากาศของเรามีการปลูกเป็นประจำทุกปี เหล่านี้เป็นพุ่มไม้ตั้งตรงที่มีความสูงตั้งแต่ 40 ถึง 150 ซม. มีใบรูปไข่สีเขียวเข้มขนาดใหญ่และดอกมีกลิ่นหอมรูปดาวรูปกรวยสีขาวเหลืองหรือเขียว มีพันธุ์ลูกผสมที่มีดอกสีแดง แต่ไม่มีกลิ่น กลิ่นยาสูบบุปผาตลอดฤดูร้อน ผลของพืชเป็นแคปซูลรูปไข่หลายเมล็ดที่มีเมล็ดขนาดเล็กมากซึ่งคงอยู่ได้นานถึง 8 ปี

ยาสูบหอมเป็นพืชที่ชอบความร้อนและชอบแสงซึ่งไม่ทนต่อความเย็นจัดและชอบดินร่วนที่มีปุ๋ยดีและชื้น พันธุ์ไม้ที่ดีที่สุด ได้แก่ Winged, Bonfire of the Night, Green Light, Delight, Aroma Green, Maju Noir และลูกผสม Dolce Vita และ Ringing Bell เมื่อเร็ว ๆ นี้ยาสูบหอมลูกผสมขนาดเล็กสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่างและระเบียงเริ่มปรากฏขึ้นโดยมีลักษณะการออกดอกที่ยาวนานและอุดมสมบูรณ์

nightshade ตกแต่ง

nightshade เท็จ (ละติน Solanum pseudocapsicum) หรือ พุ่มไม้ปะการัง หรือ เชอร์รี่คิวบา - สายพันธุ์ของสกุล Nightshade ที่เติบโตในอเมริกาใต้และแพร่กระจายไปยังพื้นที่อื่น ๆ ที่มีอากาศอบอุ่น ในออสเตรเลียนกราตรีชนิดนี้ได้กลายเป็นวัชพืช

False Nightshade เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีความสูง 30 ถึง 150 ซม. มีลำต้นเรียบก้านใบสั้นรูปใบหอกหยักเล็กน้อยยาวไม่เกิน 10 ซม. และมีสีขาวขนาดเล็กเดี่ยวหรือเก็บในดอกพู่กัน ผลไม้เป็นเบอร์รี่สีแดงหรือสีเหลืองขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2 ซม. พุ่มไม้จะประดับในระยะของการสุกของผลไม้: จากสีเขียวอ่อนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากนั้นเป็นสีส้มและในที่สุดก็เป็นสีแดงสด การสุกจะเกิดขึ้นตลอดฤดูหนาวและผลเบอร์รี่ที่สดใสท่ามกลางใบไม้สีเขียวดูน่าประทับใจมาก

รูปแบบแคระของ False Pepper Nana และ Tom Tum เป็นที่นิยมอย่างมากในวัฒนธรรมในร่ม

จัสมิน nightshade (ละติน Solanum jasminoides) - ไม้พุ่มหยิกเขียวชอุ่มตลอดปีที่มีความสูง 2 ถึง 4 เมตรมียอดรูปแท่งบางและเปลือยที่ส่วนบนมีขอบใบเรียบง่ายเปลือยเปล่ารูปไข่ยาวและที่ส่วนล่างของยอดเป็นมันวาว ใบไม้จะเกิดขึ้นบางครั้งก็มีกลีบดอกตรงกลางที่ใหญ่กว่า ดอกไม้สีฟ้าอ่อนของดอกมะลิราตรีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. จะถูกเก็บรวบรวมไว้ในช่อดอกปลายยอด ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงสดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ซม. ออกดอกมากมายตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนตุลาคม มีรูปแบบทางวัฒนธรรมของสายพันธุ์ที่มีใบแตกต่างกัน

ในวัฒนธรรมมีการปลูก nightshade ประเภทอื่น ๆ เช่น Wendland, Giant, Zeafort, หยิก, พริกไทยหรือพริกไทยและทั้งหมดนี้เป็นพืชที่มีการตกแต่งสูง

พืช Solanaceous - คุณสมบัติการเพาะปลูก

พืชผักกลางคืนที่ชอบความร้อนเช่นพริกมะเขือมะเขือเทศมักปลูกผ่านต้นกล้า ก่อนหว่านเมล็ดจะได้รับการบำบัดจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายโดยการแช่ประมาณ 20-30 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% หลังจากนั้นจะล้างในน้ำไหล นอกจากนี้คุณยังสามารถฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ได้โดยวางไว้ในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่อุ่น (38-45 ºC) 2 ถึง 3% เป็นเวลา 5-10 นาทีหรือแช่ในสารละลายธาตุ ชาวสวนบางคนใช้การแบ่งชั้นของเมล็ดที่ฟักออกมาระหว่างวันในตู้เย็น

จะดีกว่าถ้าหว่านเมล็ดด้วยถั่วงอกที่มีความยาวไม่เกินเมล็ด - ในกรณีนี้คุณจะมั่นใจได้ถึงความมีชีวิตของเมล็ดพันธุ์

มันฝรั่งปลูกด้วยหัวซึ่งมีการงอกและฆ่าเชื้อก่อนปลูก อ่านเกี่ยวกับวิธีเตรียมหัวสำหรับปลูกในบทความที่โพสต์บนเว็บไซต์ของเรา

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชกลางคืนเช่นพริกไทยมะเขือเทศและมะเขือยาวคือ 25 ºC มันฝรั่งต้องการ 14-18 ºCเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ที่อุณหภูมิศูนย์การพัฒนาของ nightshades จะหยุดลง สำหรับการจัดแสงพืชกลางคืนต้องการแสงสว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นกล้าและในระยะที่ผลไม้สุก การขาดแสงจะช่วยลดความเข้มของสีและรสชาติของผลไม้

ต้นกล้าถูกปลูกในพื้นที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมแสงแดดอุ่นและใส่ปุ๋ยคอกหนึ่งปีก่อนปลูก ดินควรมีน้ำหนักเบาหลวมอบอุ่นซึมผ่านน้ำและอากาศได้และมีฮิวมัส ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าพื้นที่จะถูกขุดขึ้นโดยใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมักหรือซากพืชที่ย่อยสลายแล้ว

คุณสมบัติของพืชกลางคืน

ตระกูล nightshade เป็นพืชกลุ่มใหญ่ที่มีทั้งดอกไม้ที่สวยงามและผักแสนอร่อยรวมทั้งพืชสมุนไพร พืชกลางคืนส่วนใหญ่มีพิษซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้คนระวังการกินมะเขือเทศและมันฝรั่งเป็นเวลานาน ชาวนาหลายคนทำลายกลางคืนเหมือนวัชพืชเนื่องจากมีกรณีของการวางยาพิษจากสัตว์ มะเขือเทศเคยถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลกั้ง" เนื่องจากมีสารพิษและยาสูบยังคงต่อสู้ในหลายประเทศ อย่างไรก็ตามในปัจจุบันมะเขือเทศมันฝรั่งพริกและมะเขือยาวเป็นผักหลักที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันของคนจำนวนมาก

สำหรับคุณสมบัติทางยาของพืชกลางคืนอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษของกลุ่ม atropine ที่มีอยู่ในนั้นสามารถฆ่าและรักษาโรคได้หลายชนิด นิโคตินและอะนาบาซีนที่สกัดจากยาสูบใช้เป็นยาเสพติดและในการผลิตยาฆ่าแมลง ในฐานะที่เป็นสารระคายเคืองต่อผิวหนังจะใช้พริกขี้หนูซึ่งมีอะไมด์คัมไซซินคล้ายอัลคาลอยด์และโซลานีนกลูโคอัลคาลอยด์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไนท์เชดบางชนิดใช้เป็นยาแก้ไอและยาแก้ไข้

ส่วน: พืชสวน ผลไม้ พืชสวน Solanaceae พืชบนพี