มะเขือเทศ: เติบโตจากเมล็ดในสวน

ปลูก มะเขือเทศ, หรือ มะเขือเทศ (Latin Solanum lycopersicum) - ไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งและไม้ยืนต้นในสกุล Solanaceae ของวงศ์ Solanaceae ซึ่งตัวแทนได้รับการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกในฐานะพืชผัก ในชีวิตประจำวันมะเขือเทศเรียกว่าผลของมะเขือเทศ - pomo d'oro ในการแปลจากภาษาอิตาลีหมายถึงแอปเปิ้ลสีทอง และคำว่ามะเขือเทศมาจาก Aztec tomatl ซึ่งชาวฝรั่งเศสได้ปรับปรุงรูปแบบให้ทันสมัย บ้านเกิดของมะเขือเทศคืออเมริกาใต้ซึ่งพวกมันยังคงเติบโตในป่า ผักมะเขือเทศเข้ามาในยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 15 กะลาสีเรือพาเขาไปโปรตุเกสและสเปนจากที่ที่เขาไปลงเอยที่อิตาลีฝรั่งเศสและประเทศในยุโรปอื่น ๆ ที่ห่างไกลจากเส้นทางทะเล
มะเขือเทศได้รับการอบรมให้เป็นพืชแปลกใหม่ซึ่งถือว่าผลไม้มีพิษเป็นเวลานาน เป็นครั้งแรกที่สูตรอาหารสำหรับมะเขือเทศสเปนที่ถูกกล่าวหาทำให้มันกลายเป็นตำราอาหารในเนเปิลส์ในปี 1692 มะเขือเทศปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 และเติบโตขึ้นในตอนแรกเพื่อเป็นความอยากรู้อยากเห็นในการตกแต่งเนื่องจากผลไม้ไม่สุกเต็มที่ในสภาพอากาศของรัสเซียและมีเพียงนักธรรมชาติวิทยานักเขียนและนักปรัชญาชาวรัสเซียที่โดดเด่น A.T. Bolotov จัดการเพื่อให้มะเขือเทศสุกเต็มที่ด้วยวิธีการเพาะต้นกล้าเช่นเดียวกับการใช้วิธีการทำให้สุก
จากบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศลงดินวิธีใส่ปุ๋ยมะเขือเทศวิธีต่อสู้กับโรคมะเขือเทศปุ๋ยชนิดใดดีกว่าสำหรับมะเขือเทศวิธีเลือกมะเขือเทศมะเขือเทศพันธุ์ใดที่มีอยู่ เปิดพื้นที่และรับข้อมูลที่น่าสนใจและสำคัญอื่น ๆ อีกมากมายที่จะช่วยให้คุณปลูกผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

มะเขือเทศมีระบบรากแก้วแบบแยกแขนงที่พัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็วขยายความลึกได้หนึ่งเมตรขึ้นไปและขยายได้กว้าง 1.5-2.5 ม. เป็นลักษณะที่อยู่ภายใต้เงื่อนไขการพัฒนาที่ดีรากเพิ่มเติมสามารถก่อตัวบนส่วนใดส่วนหนึ่งของลำต้นได้ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่การสืบพันธุ์ของมะเขือเทศเป็นไปได้ในวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขยายพันธุ์พืชด้วยการตอนหรือการปักชำ ลำต้นของมะเขือเทศแตกกิ่งตั้งอยู่หรือตั้งตรงมีความสูง 30 ถึง 200 เซนติเมตรขึ้นไป ใบมะเขือเทศที่ไม่มีการจับคู่จะถูกผ่าออกเป็นแฉกขนาดใหญ่ในบางพันธุ์มีลักษณะคล้ายใบมันฝรั่ง ดอกไม้ที่เก็บรวบรวมในแปรงนั้นไม่เด่นขนาดเล็กมีระดับความเหลืองต่างกันพวกมันเป็นกะเทย - ในดอกไม้เดียวมีทั้งอวัยวะเพศหญิงและเพศชาย

ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ที่ซ้อนกันหลายรูปทรง - กลมรีทรงกระบอก น้ำหนักผลได้เพียง 30 กรัมและสูงถึง 800 กรัมสีของผลสุกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: สีชมพูอ่อน, ส้ม, แดงสด, ราสเบอร์รี่, ขาว, เขียวอ่อน, เหลืองอ่อน, เหลืองสดใส , เหลืองทอง, น้ำตาล, ม่วงและเกือบดำ เมล็ดมะเขือเทศมีลักษณะแบนและเล็กชี้ไปที่ฐานมีเฉดสีเหลืองต่างกันมีขนอ่อนทำให้มีสีเทา พวกเขาไม่สูญเสียการงอกจาก 6 ถึง 8 ปี

ในทางพฤกษศาสตร์มะเขือเทศเป็นผลเบอร์รี่ แต่ในปีพ. ศ. 2436 ศาลฎีกาของสหรัฐอเมริกาและในปี 2544 สหภาพยุโรปได้ตัดสินใจให้มะเขือเทศไม่ใช่ผลไม้เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ แต่เป็นผัก

ปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด

วิธีหว่านเมล็ด

การปลูกมะเขือเทศในทุ่งโล่งนั้นดำเนินการผ่านต้นกล้าเนื่องจากเมื่อหว่านเมล็ดลงดินโดยตรงผลไม้จะไม่มีเวลาทำให้สุกในช่วงฤดู การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศจะเริ่มขึ้นในฤดูหนาวโดยคาดหวังว่าหนึ่งเดือนหลังจากการเก็บครั้งที่สองสามารถปลูกในที่โล่งได้ ในแต่ละเขตภูมิอากาศการปลูกมะเขือเทศสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในเวลาของตัวเอง แต่ในสภาพอากาศใด ๆ ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดระยะเวลาตั้งแต่ช่วงหว่านเมล็ดจนถึงการปลูกต้นกล้าในสวนขึ้นอยู่กับ หลากหลายคือ 45-65 วัน ตัวอย่างเช่นในเลนกลางเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะหว่านตั้งแต่วันที่ 8 ถึง 20 มีนาคม

หากคุณกำลังจะปลูกมะเขือเทศไม่ได้อยู่บนพื้นดิน แต่ในเรือนกระจกต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกในเรือนกระจกภายใน 30-35 วัน อย่างไรก็ตามในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ ในทุ่งโล่งจะเป็นการดีกว่าที่จะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่: แม้ว่าพวกเขาจะไม่มีเวลาทำให้สุก แต่ก็สามารถทำให้สุกได้โดยการเอาสีน้ำตาลออกจากพุ่มไม้ มะเขือเทศผลเล็กจะมีรสจืดและเซื่องซึมเมื่อทำให้สุกในขณะที่มะเขือเทศผลใหญ่ยังคงฉ่ำหวานและอร่อยแม้จะสุกในร่มก็ตาม

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเมล็ดจะถูกทำให้ร้อนเป็นเวลาสองวันที่อุณหภูมิ 30 ºCจากนั้นอีกสามวันที่อุณหภูมิ 50 ºCหลังจากนั้นพวกเขาจะแช่ในสารละลายสีชมพูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ด่างทับทิมจากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดประมาณ 10 นาทีและฟักตัวเป็นเวลาหลายชั่วโมงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต

สำหรับการหว่านต้นกล้ามะเขือเทศดินสากลใด ๆ ก็เหมาะสมรวมถึงดินที่ประกอบด้วยทรายและพีทเท่า ๆ กัน คุณสามารถปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในพื้นผิวที่ประกอบด้วยพีทเจ็ดส่วนขี้เลื่อยครึ่งส่วนและหญ้าส่วนหนึ่ง ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีพีทสามส่วนและฮิวมัสหนึ่งส่วนด้วยการเติมขี้เลื่อยและมัลลีนครึ่งส่วน

ไม่ว่าคุณจะชอบดินแบบไหนก็ต้องผ่านการฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไมโครเวฟและสองสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ดให้เทลงใน EM-Baikal 1% คุณยังสามารถฆ่าเชื้อในดินโดยการแช่แข็ง: ใส่ภาชนะที่มีดินสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าไว้ในที่เย็นในช่วงต้นฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิเพิ่มลงไปปล่อยให้มันอุ่นและเริ่มหว่าน

กล่องสำหรับปลูกต้นกล้ามะเขือเทศควรมีความสูงอย่างน้อย 10 ซม. หากคุณมีพื้นที่เพียงพอพยายามอย่าหว่านเมล็ดหนาแน่นและควรใช้เม็ดพีทที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 33-36 มม. จากนั้นก็จะหลีกเลี่ยงการเก็บต้นกล้าได้ อย่าปลูกเมล็ดพันธุ์ลึกเกินไปหว่านลงบนดินชื้นแล้วโรยด้านบนด้วยชั้นดินหรือเวอร์มิคูไลท์หนา 3-4 มม. คลุมพืชผลด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ

การปลูกต้นกล้า

การดูแลต้นกล้ามะเขือเทศอย่างเหมาะสมมีผลดีต่อคุณภาพและปริมาณการเก็บเกี่ยวในอนาคต ก่อนที่จะเกิดขึ้นอุณหภูมิในห้องเพาะปลูกจะคงไว้ที่ 25 ºC ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยหลังจาก 5-7 วันฟิล์มหรือกระดาษจะถูกลบออก (ควรทำในตอนบ่ายจะดีกว่า) จากนั้นต้นกล้าจะถูกจัดเรียงภายใต้แสงที่กระจายแสงจ้าและอุณหภูมิจะลดลง เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ถึง 10-15 ºCในระหว่างวันและตอนกลางคืนสูงถึง 8-12 ºC หลังจากเจ็ดวันอุณหภูมิในห้องในวันที่มีแดดจะตั้งไว้ภายใน 20-25 ºCในวันที่มีเมฆมาก - 18-20 ºCและตอนกลางคืน - 14-16 ºC

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าไม่ถูกร่างด้วยการตากเป็นประจำ

การรดน้ำพื้นผิวจะดำเนินการด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องผ่านเครื่องพ่นสารเคมีที่มีการกระจายตัวอย่างประณีตสัปดาห์ละครั้งอย่างไรก็ตามจากช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดลงในดินชื้นจนกระทั่งใบจริงใบแรกปรากฏในต้นกล้าดินจะไม่ถูกรดน้ำ เมื่อต้นกล้าพัฒนาใบจริง 5 ใบพวกเขาจะเปลี่ยนไปใช้ระบบการรดน้ำทุกๆ 3-4 วัน เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าคุณจะต้องจัดแสงเพิ่มเติมสำหรับต้นกล้าเนื่องจากพวกเขาต้องการเวลากลางวัน 12-16 ชั่วโมงเพื่อการพัฒนาตามปกติ แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสนี้ให้ป้อนต้นกล้าด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมในความเข้มข้นที่ไม่ดี เมื่อต้นกล้าโตเต็มที่ให้ใส่ชั้นดิน 1 ถึง 2 ซม. ลงในกล่องเพื่อให้ต้นกล้าคงที่

เลือกมะเขือเทศ

การเก็บต้นกล้าจะดำเนินการในขั้นตอนของการพัฒนาใบจริงสองใบ มีความคิดเห็นที่ตรงกันข้ามเกี่ยวกับความจำเป็นในการเลือกต้นกล้ามะเขือเทศและพรรคพวกของแต่ละคนมีเหตุผลของตัวเอง เพื่อให้เข้าใจว่าขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับต้นกล้าจริงหรือไม่คุณสามารถทำการทดลองโดยตัดต้นกล้าบางส่วนออกแล้วย้ายปลูกหลังจากบีบรากกลางลงในแก้วที่มีปริมาตรอย่างน้อย 0.5 ลิตร (ถ้าคุณใช้ภาชนะ ในปริมาณที่น้อยกว่าคุณจะต้องดำต้นกล้าสองครั้ง) และส่วนที่เหลือของต้นกล้าเพียงเทดินเล็กน้อยลงในภาชนะเพื่อความมั่นคง การทดลองง่ายๆนี้จะช่วยให้คุณทราบได้ว่าต้นกล้าใดกำลังพัฒนาได้ดีกว่าและการเลือกต้นกล้านั้นจำเป็นจริงๆหรือไม่

ก่อนที่จะดำน้ำมะเขือเทศให้ชุบดินในภาชนะที่มีต้นกล้า เมื่อเก็บการย้ายต้นกล้าลงในถ้วยสามารถทำได้ทีละต้นหรือคุณสามารถปลูกต้นกล้าสองต้นในภาชนะเดียวและเมื่อยืดได้ถึง 10-15 ซม. ลำต้นของมันจะถูกมัดให้แน่นตลอดความยาวด้วยด้ายสังเคราะห์ เมื่อลำต้นทั้งสองเติบโตรวมกันเป็นหนึ่งเดียวเส้นใยจะถูกลบออกและคุณมีพืชที่มีลำต้นที่ทรงพลังและระบบรากสองระบบ

หลังจากเด็ดแล้วอุณหภูมิในห้องที่เก็บต้นกล้าจะเพิ่มขึ้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เป็น 25-27 ºCในวันที่มีแดดจัดถึง 20-22 ในวันที่มีเมฆมากและสูงถึง 14-17 ºCในตอนกลางคืนจากนั้นกลับไปที่ ระบอบอุณหภูมิก่อนหน้า

สองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าจะเริ่มเตรียมตัวสำหรับเงื่อนไขที่พวกเขาจะเติบโตในทุ่งโล่ง: การรดน้ำจะค่อยๆลดลงต้นกล้าสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ทุกวันเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ในแสงแดดโดยตรงป้อนด้วยสารละลาย 1 แอมโมเนียมไนเตรต 7 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัมในน้ำ 1 ลิตรดำเนินการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยของเหลวบอร์โดซ์หนึ่งเปอร์เซ็นต์

ปลูกมะเขือเทศบนขอบหน้าต่าง

ที่บ้านคุณสามารถปลูกพืชผักต่างๆ - มะเขือเทศ แตงกวา, พริกหยวก, พริกไทยขม อื่น ๆมะเขือเทศที่ชอบแสงจะปลูกได้ดีที่สุดบนขอบหน้าต่างด้านใต้เนื่องจากต้องการแสงที่ดีและไม่กลัวแสงแดดโดยตรง ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวเมื่อเวลากลางวันสั้นลงคุณจะต้องมีโคมไฟเกษตรหรือหลอดนีออนเพื่อให้มะเขือเทศมีพัฒนาการตามปกติ

สำหรับการปลูกในอพาร์ตเมนต์ควรเลือกพันธุ์แคระหรือพันธุ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเช่น Little Florida, Dubok, Pearl red หรือ yellow, Pinocchio รวมถึงลูกผสม Balkonnoe มหัศจรรย์บอนไซและ Bonsai micro

ดินที่ประกอบด้วยพีททรายฮิวมัสและดินสดในส่วนเท่า ๆ กันเทลงในถ้วยเทน้ำเดือดและเมื่อเย็นตัวลงเมล็ดจะกระจายไปทั่ว เมล็ดแตกหน่อวางในแก้วทีละเมล็ดไม่แตกหน่อ - เมล็ดละ 2-3 เมล็ด เจาะเมล็ดให้ลึก 2 ซม. เพาะเมล็ดโดยห่อไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลาหลายวันจนมีถั่วงอกเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น แต่ก่อนที่จะงอกเมล็ดจะถูกตรวจสอบความงอกโดยจุ่มลงในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อนเป็นเวลา 15 นาที - ในช่วงเวลานี้เมล็ดที่มีชีวิตจะพองตัวและตกลงไปที่ด้านล่างและเมล็ดที่ไม่มีชีวิตจะลอยขึ้น

ถ้วยที่มีพืชผลจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25-30 ºCปิดด้วยแก้วหรือฟิล์มและหลังจากนั้น 3-5 วันเมื่อต้นกล้าฟักออกมาภาชนะจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่างซึ่งควรมีอุปกรณ์สำหรับแสงเพิ่มเติมอยู่แล้ว ติดตั้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นบนสุดของวัสดุพิมพ์แห้งก่อนรดน้ำมะเขือเทศ ในการทำให้ดินชุ่มขึ้นให้ใช้ลูกแพร์ยางทางการแพทย์เติมด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องและแนะนำน้ำระหว่างผนังแก้วกับดิน ดังนั้นคุณจะไม่ล้างดินออกและจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการขังของชั้นบนสุดได้ ในการทำให้ดินชุ่มชื้นคุณสามารถใช้วิธีการรดน้ำในบ่อ

เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นพวกมันจะย้ายไปปลูกในภาชนะขนาดใหญ่: กระถางสามถึงห้าลิตรจะเพียงพอสำหรับพันธุ์ที่มีขนาดเล็กและจำเป็นต้องมีจาน 8-12 ลิตรสำหรับมะเขือเทศสูง ชั้นของการระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อจากนั้นชั้นของทรายหนา 2 ซม. ต้นกล้ามะเขือเทศที่มีก้อนดินจากแก้วจะถูกย้ายไปยังหม้อและค่อยๆใส่ดินลงไปเรื่อย ๆ เพื่อให้เต็มหม้อ และไม่มีช่องว่าง ต้นอ่อนถูกฝังอยู่ในใบเลี้ยง

เมื่อมะเขือเทศโตขึ้นคุณจะต้องบีบมัน - เอาหน่อที่พัฒนาในซอกใบออก อย่าใช้วัตถุมีดในการทำเช่นนี้ให้หักลูกเลี้ยงออกด้วยมือของคุณโดยทิ้งตอไว้ที่ 10-20 มม. ขั้นตอนนี้ช่วยกระตุ้นการพัฒนาของหน่อหลักและเพิ่มผลผลิตของพุ่มไม้อย่างมีนัยสำคัญ อุณหภูมิในตอนกลางวันที่เหมาะสมหลังการปลูกมะเขือเทศคือ 28 ºCและอุณหภูมิตอนกลางคืนคือ 15 ºC

รดน้ำมะเขือเทศ สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งด้วยน้ำนิ่งที่อุณหภูมิห้องพยายามอย่าให้ผิวดินสึกกร่อน หนึ่งทศวรรษให้ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ แต่ตรวจสอบความเข้มข้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการเติบโตของผักใบเขียวจนเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของผลไม้ ดูความมั่นคงของลำต้นและถ้าจำเป็นให้มัดพุ่มไม้เข้ากับส่วนรองรับ

เพื่อให้แน่ใจว่า มะเขือเทศของคุณได้รับการผสมเกสร เขย่าต้นไม้เบา ๆ สองสามครั้งต่อสัปดาห์ เมื่อผลไม้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นขอแนะนำให้ถอดส่วนบนของพุ่มไม้และกลุ่มดอกออก พุ่มมะเขือเทศที่บ้านด้วยการดูแลที่เหมาะสมสามารถให้ผลได้เป็นเวลาห้าปี แต่สองปีแรกมักจะให้ผลมากที่สุด

ปลูกมะเขือเทศในที่โล่ง

เมื่อปลูก

มะเขือเทศปลูกในพื้นดินในเดือนมิถุนายนเมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและอากาศอบอุ่น เมื่อถึงเวลานี้ต้นกล้าจะพัฒนาระบบรากกระจุกดอกไม้ปรากฏจำนวนใบถึงเจ็ดหรือแปดใบและลำต้นเติบโตสูง 25-30 ซม.

พื้นที่สำหรับปลูกมะเขือเทศควรมีแสงสว่างเพียงพอและอุ่นด้วยแสงแดดและป้องกันลมเป็นเรื่องดีถ้าพวกเขาเติบโตขึ้นในฐานะรุ่นก่อน กะหล่ำปลี, พืชตระกูลถั่ว, คันธนู, แครอท, บีทรูท, หัวผักกาด และผักรากอื่น ๆ ถ้าพริกขึ้นที่ไซต์ มะเขือ หรือ มันฝรั่งนั่นคือตัวแทนของ nightshade จากนั้นคุณจะสามารถปลูกมะเขือเทศได้ไม่เร็วกว่าในสามปี

ดินสำหรับมะเขือเทศ

มะเขือเทศชอบดินที่อุดมด้วยสารอินทรีย์ในขณะที่พวกเขาสามารถเลือกสารอาหารทั้งหมดจากมันได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงต้องนำฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงในดินสำหรับมะเขือเทศในปริมาณ 4-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรรวมทั้งปุ๋ยแร่ธาตุ: ฟอสฟอรัสและโปแตช 20 กรัมต่อ 6 เดือนก่อนปลูกมะเขือเทศสำหรับการขุดในฤดูใบไม้ร่วงและปุ๋ยไนโตรเจน 10 กรัมในฤดูใบไม้ผลิในปีที่ปลูก ในเดือนตุลาคมของปีก่อนการปลูกมะเขือเทศดินบนพื้นที่ถูกขุดขึ้นด้วยอินทรียวัตถุและยิ่งก้อนดินมีขนาดใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้นและในฤดูใบไม้ผลิของปีที่ปลูกจะมีการคลายสองครั้ง ดินที่มีความลึกไม่เกิน 10 ซม. ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในพื้นที่

มะเขือเทศสามารถปลูกได้ 2-3 ปีในพื้นที่เดียวหลังจากนั้นจำเป็นต้องพักอย่างน้อยสามปี

วิธีการปลูก

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในที่โล่งจะมีการขุดหลุมในบริเวณที่มีความลึกของถ้วยซึ่งมีต้นกล้าอยู่และมีน้ำหก หลุมวางเรียงกันเป็นแถวในระยะ 30-40 ซม. ระหว่างแถวรักษาช่วง 50-60 ซม. ต้นกล้าที่มีความสูง 30 ซม. ปลูกในหลุมที่มุมฉากตัวอย่างยาวหรือต้นกล้าพันธุ์สูง ปลูกในแนวเอียงโดยให้ด้านบนไปทางทิศใต้โดยแช่หนึ่งในสี่หรือแม้แต่หนึ่งในสามของลำต้น ดินถูกบดอัดรดน้ำมีหมุดติดอยู่ใกล้มะเขือเทศสูงซึ่งพืชอาจต้องการเป็นที่รองรับ

เติบโตในเรือนกระจก

มะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกในทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตามในเวลานี้ยังคงอากาศเย็นในเวลากลางคืนดังนั้นควรคลุมเรือนกระจกด้วยฟิล์มสองชั้นโดยเว้นระยะห่าง 2-3 ซม. หลังจากเริ่มมีอากาศอบอุ่นและสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้แล้วในช่วงต้นเดือนมิถุนายนชั้นบนสุดของฟิล์มสามารถถอดออกได้ โปรดทราบว่ามะเขือเทศไม่ได้ปลูกในเรือนกระจกในเวลาเดียวกันกับแตงกวาเนื่องจากโหมดการระบายอากาศความชื้นในอากาศและอุณหภูมิที่ต่ำกว่าที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศจึงไม่เหมาะสำหรับแตงกวาโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้การปลูกมะเขือเทศต้องการแสงที่สม่ำเสมอการให้ร่มเงาจากต้นไม้หรือพุ่มไม้น้อยที่สุดอาจส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต

ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก - บทความโดยละเอียด

อย่าปลูกมะเขือเทศในแนวสันเขาหลังจากรุ่นก่อนหรืออย่างน้อยก็เปลี่ยนดินชั้นบนให้หนา 10-12 ซม. หลังจากนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของแอนแทรกโนสจากนั้นฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะใน 10 ลิตร น้ำ. Vitriol สามารถแทนที่ได้ด้วย Oxychom สองเม็ด ในการเตรียมการปลูกให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ในแกรนูล 3 ช้อนโต๊ะโพแทสเซียมไนเตรตหรือคาร์บาไมด์ 1 ช้อนโต๊ะโพแทสเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมซัลเฟตและขี้เถ้าไม้สองแก้วลงในพื้นดิน

การย้ายต้นกล้าที่มีขนาดมาตรฐานลงในดินเรือนกระจกนั้นดำเนินการตามหลักการเดียวกันและในลำดับเดียวกันกับการปลูกในที่โล่ง แต่ต้นกล้าที่ยาวหรือรกจะปลูกด้วยวิธีนี้: ที่ก้นหลุมพวกเขาขุดอีกหลุม ขนาดของหม้อที่มีต้นกล้ายาว ใส่หม้อพีทลงไปหรือก้อนดินที่มีต้นกล้ารกเทลงไปและฝังเฉพาะหลุมล่างนี้และเปิดทิ้งไว้ หลังจากสองสัปดาห์เมื่อต้นกล้าหยั่งรากคุณจะสามารถฝังหลุมที่สองได้

ทำไมพวกเขาถึงทำเช่นนี้? ความจริงก็คือพืชบนลำต้นที่ถูกฝังอยู่ใต้ดินจะเริ่มสร้างรากเพิ่มเติมทันทีและการสูญเสียพลังไปกับสิ่งนี้ใช้เวลานานและไม่ดี

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วพวกเขาจะไม่รดน้ำมันเป็นเวลาสองสัปดาห์หลังจากช่วงเวลานี้ต้นกล้าจะถูกผูกติดกับฐานรองรับสูงถึง 2 เมตรและพวกมันสร้างพืชลำต้นเดี่ยวโดยใช้แปรงดอกไม้ 7-8 ดอกจากพวกมันอย่างไร้ความปราณี สร้างลูกเลี้ยงและเหลือเพียงป่าน 1-2 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าการผสมเกสรของมะเขือเทศจะประสบความสำเร็จพวกเขาหันไปใช้แปรงดอกไม้เขย่าเบา ๆ ตามด้วยการรดน้ำดินหรือฉีดพ่นดอกไม้ด้วยสเปรย์ละเอียด สองสามชั่วโมงหลังจากเขย่าและฉีดพ่นเพื่อลดความชื้นในอากาศการระบายอากาศจะถูกจัดให้อยู่ในเรือนกระจก

อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากประตูและช่องระบายอากาศด้านข้างในเรือนกระจกสำหรับปลูกมะเขือเทศแล้วจำเป็นต้องติดตั้งช่องระบายอากาศบนเพดานเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นบนฟิล์ม ความจริงก็คือความชื้นในดินและอากาศที่สูงเกินไปจะลดปริมาณน้ำตาลและวัตถุแห้งในผลเบอร์รี่มะเขือเทศซึ่งทำให้มีน้ำและมีรสเปรี้ยว ก่อนการก่อตัวของตาจะมีการรดน้ำมะเขือเทศทุกๆ 5-7 วันในอัตรา 4-5 ลิตรต่อตารางเมตรจากช่วงเวลาที่ออกดอกปริมาณน้ำต่อหน่วยพื้นที่ในระหว่างการให้น้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 10- 15 ลิตร.

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศในเรือนกระจกคือ 20-22 ºC

ในช่วงฤดูปลูกมะเขือเทศจะต้องใส่ปุ๋ย 3-4 ราก การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกจะใช้สามสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกและประกอบด้วยไนโตรฟอสก้าหนึ่งช้อนโต๊ะและมัลลีนเหลวครึ่งลิตรละลายในน้ำ 10 ลิตร การให้อาหารครั้งที่สองในรูปแบบของการแก้ปัญหาของปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์หนึ่งช้อนโต๊ะและโพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อนชาในน้ำ 10 ลิตรจะใช้สองสัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก ครั้งที่สามมะเขือเทศได้รับการปฏิสนธิหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ละลายในน้ำ 10 ลิตรพร้อมเถ้าไม้สองช้อนโต๊ะและ superphosphate หนึ่งช้อนโต๊ะ

การใช้ปุ๋ยอยู่ที่ประมาณ 6-8 ลิตรต่อตารางเมตร หากคุณต้องการเร่งการเติม (การทำให้สุก) ของผลไม้ในระหว่างที่ติดผลเต็มที่ให้เติมสารละลายนี้ 5 ลิตรลงในเตียงแต่ละเตียง: superphosphate 2 ช้อนโต๊ะโซเดียมฮิเมตเหลว 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร

การดูแลมะเขือเทศ

สภาพการเจริญเติบโต

เช่นเดียวกับพืชสวนอื่น ๆ มะเขือเทศในทุ่งโล่งจำเป็นต้องคลายดินกำจัดวัชพืชรดน้ำและให้อาหารและปกป้องพวกมันจากศัตรูพืชและโรค มาตรการที่จำเป็นสำหรับการดูแลมะเขือเทศคือการปลูกและสร้างพุ่มไม้

การคลายดินระหว่างพุ่มไม้และระหว่างแถวจะต้องดำเนินการหลายครั้งต่อฤดูกาล - ทุกๆ 10-12 วันเพื่อทำลายเปลือกโลกที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว ในขณะเดียวกันกับการคลายไซต์วัชพืชที่ปรากฏจะถูกลบออก การปลูกมะเขือเทศครั้งแรกควรทำ 8-12 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในพื้นดินในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ มะเขือเทศจะถูกรดน้ำและพ่นครั้งที่สองสองและครึ่งหรือสามสัปดาห์หลังจากครั้งแรก

และอย่าลืมสร้างพุ่มไม้ ตัวอย่างเช่นในสภาพของยูเครนหรือ Stavropol คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ได้หลายลำต้น แต่ถ้าคุณมีอากาศเย็นจะดีกว่าถ้าปลูกมะเขือเทศต้นเดี่ยวทิ้งไว้ 2-3 แปรงแล้วเอาลูกเลี้ยงออกไม่เช่นนั้น แทนที่จะเก็บเกี่ยวมะเขือเทศคุณจะปลูกยอด เป็นครั้งแรกหน่อด้านข้างจะถูกลบออก 3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในพื้นดินเมื่อยาวถึง 5-7 ซม.

พันธุ์สูงไม่เพียง แต่เป็นลูกเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังบีบจุดเติบโตในต้นเดือนสิงหาคม และในการปีนเขาพันธุ์ต่างๆใบล่างจะถูกกำจัดออกซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อราและช่วยให้พืชสามารถเข้าถึงแสงและอากาศได้ดังนั้นจึงรับประกันผลผลิตที่เร็วกว่าและสูงกว่า

รดน้ำ

การปลูกมะเขือเทศนอกบ้านเกี่ยวข้องกับการรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ มะเขือเทศเทลงในหลุมใช้น้ำมากถึง 1 ลิตรต่อต้น ควรทำในช่วงบ่ายหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมากอย่าลืมรดน้ำมะเขือเทศก่อนคลายตัวในช่วงออกดอกของแปรงแรกและครั้งที่สองและหลังจากใส่ปุ๋ยแห้ง

วิธีที่ดีที่สุดในการรดน้ำมะเขือเทศคือหยด ในกรณีนี้น้ำจะเข้าสู่ดินอย่างช้าๆดังนั้นจึงไม่มีความผันผวนของความชื้นในอากาศซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้ นอกจากนี้น้ำจะไม่หยุดนิ่งบนพื้นผิวของพื้นที่ แต่จะถูกดูดซึมลงในดินซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา

ดินในพื้นที่ที่มีมะเขือเทศสามารถคลุมด้วยสีดำได้ ครอบคลุมวัสดุ - มาตรการนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและรักษาความชื้นในดิน การคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุ (หญ้าขี้เลื่อยหรือพีท) จะดึงดูดไส้เดือนดินซึ่งคลายดินและสร้างฮิวมัสที่จำเป็นสำหรับพืชในกระบวนการดำรงชีวิต อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าไฝไม่ปรากฏบนไซต์ตามตัวหนอนซึ่งไส้เดือนเป็นอาหาร

วิธีมัดมะเขือเทศ

คุณสามารถผูกมะเขือเทศเข้ากับเสาหรือโครงไม้แบบยืดได้ จะดีกว่าที่จะวางเดิมพันทางด้านทิศเหนือของแถวโดยรักษาระยะห่างระหว่างพวกเขากับลำต้นไว้ 9-11 ซม. สำหรับการติดตั้งระแนงไม้ระแนงจะตอกเสาเข็มทุกๆ 4 เมตรเชือกหรือด้ายจะถูกดึงระหว่างพวกเขา

น้ำสลัดมะเขือเทศยอดนิยม

การให้อาหารต้นกล้าครั้งแรกจะใช้ 10-12 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดินและประกอบด้วยส่วนผสมของปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ: ในสารละลาย Mullein 10 ลิตร (ส่วนหนึ่งของสารละลายสำหรับน้ำ 8-9 ส่วน) เพิ่ม superphosphate 20 กรัม - ปริมาณนี้ควรเพียงพอสำหรับมะเขือเทศ 10 พุ่ม น้ำสลัดที่สองและสามจะถูกนำไปใช้หลังจากครั้งแรกในช่วงเวลาสองสัปดาห์: ปุ๋ยแร่ธาตุแห้งจะกระจายไปทั่วบริเวณในอัตรา 20 กรัมของ superphosphate, 10 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต และเกลือโพแทสเซียม 15 กรัมต่อตารางเมตร หลังจากนั้นไซต์จะคลายการฝังปุ๋ยแล้วรดน้ำ

หากคุณพบอาการดังกล่าวคุณสามารถกำจัดความบกพร่องขององค์ประกอบใดองค์ประกอบหนึ่งได้โดยการให้ปุ๋ยทางใบที่มีองค์ประกอบที่ขาด

การรักษา

ในสภาพอากาศที่เย็นบางครั้งมะเขือเทศไม่มีเวลาทำให้สุก ถ้าอย่างนั้นเพื่อช่วยชีวิตการเก็บเกี่ยวซึ่งใช้พลังงานไปและความหวังถูกตรึงไว้อย่างไร? วิธีการแปรรูปมะเขือเทศเพื่อเร่งการสุก? เราเสนอวิธีง่ายๆให้คุณเช่นยอดสนอ่อนเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์บดเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 ต้มและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที หลังจากน้ำซุปเย็นลงแล้วให้กรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 องค์ประกอบนี้ควรฉีดพ่นบนพุ่มไม้ในช่วงที่มีการสร้างตา

ศัตรูพืชและโรค

โรคที่พบบ่อยที่สุดของมะเขือเทศคือ โรคใบไหม้ตอนปลาย (ทั่วไปและภาคใต้) ซึ่งมะเขือเทศแห้งจุด (สีน้ำตาลสีน้ำตาลสีดำและสีขาว) เน่า (สีขาวลำต้นสีเทาและปลายยอด) โมเสกซึ่งมะเขือเทศแตก, Verticillosis, tracheomycosis, สตรีคและมะเร็งแบคทีเรีย เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาการของโรควิธีจัดการกับโรคเหล่านี้วิธีการแปรรูปมะเขือเทศเพื่อประหยัดการเก็บเกี่ยววิธีการแปรรูปที่สามารถใช้เพื่อรักษามะเขือเทศให้พ้นจากโรคและสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้เราจะ บอกคุณในบทความแยกต่างหากตอนนี้เราต้องการเตือนคุณว่าหากคุณปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรของวัฒนธรรมคุณแทบจะหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจากโรคเหล่านี้ได้

โรคมะเขือเทศและวิธีการรักษาเช่นเดียวกับการป้องกัน

ในบรรดาศัตรูพืชของมะเขือเทศส่วนใหญ่คุณต้องจัดการกับช้อน เพลี้ยไฟ, หนอนลวด, แมลงวันงอก, ทาก, หมี และไส้เดือนฝอยน้ำดี คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืชได้ในบทความเฉพาะสำหรับหัวข้อนี้โดยเฉพาะ สมมติว่าในกรณีใด ๆ ควรใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านตามธรรมชาติที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเพื่อกำจัดศัตรูพืชเช่นยาต้มการแช่สมุนไพรที่มีฤทธิ์ฆ่าแมลงฆ่าเชื้อราและต่อต้านอาหารสัตว์

การรวบรวมและการจัดเก็บ

ฉีกตาและยอดดอกทั้งหมดออกจากมะเขือเทศสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อเร่งการสุกของผลไม้ที่เกิดขึ้นแล้ว การเก็บเกี่ยวจะทำการคัดเลือกในขณะที่ผลไม้สุก - ไม่สุกเต็มที่ แต่จะเป็นสีน้ำตาลชมพูเหลืองหรือน้ำนม มะเขือเทศดังกล่าวจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบในหนึ่งหรือสองสัปดาห์โดยยังคงรสชาติและความหวานไว้อย่างดีเยี่ยม มะเขือเทศสีเขียวที่นำออกจากพุ่มไม้ก็จะสุกเช่นกัน แต่จะไม่อร่อยเท่า คุณต้องเก็บเกี่ยวให้เสร็จก่อนที่อุณหภูมิกลางคืนจะถึง 8 ºCเพราะในอุณหภูมินี้ความเสี่ยงของโรคที่ส่งผลต่อมะเขือเทศจะเพิ่มขึ้น ชาวสวนหลายคนพยายามที่จะเอามะเขือเทศออกก่อน "รุ่งอรุณอันหนาวเหน็บ" เพื่อให้การเก็บเกี่ยวไม่ตาย

อย่างไรก็ตามพันธุ์แต่ละชนิดจะสุกในเวลาของตัวเอง ตัวอย่างเช่นพันธุ์ที่สุกเร็วสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนหรือปลายเดือนกรกฎาคมพันธุ์ที่สุกในช่วงกลางจะสุกในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคมการสุกปลายในเดือนสิงหาคม - กันยายน มะเขือเทศสุกจะวางจมูกลงในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องพลาสติกที่บุด้วยกระดาษพยายามเก็บผลไม้ไม่เกิน 12 กก. ในแต่ละภาชนะมิฉะนั้นแรงกดที่แถวล่างจะแรงเกินไป อายุการเก็บรักษาของผลไม้สุกก่อนการแปรรูปบรรจุกระป๋องโดยรวมหรือรับประทานไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

เก็บเกี่ยวและวางไว้เพื่อให้มะเขือเทศสุกสีน้ำตาลและสีชมพูสุกเร็วกว่าสีขาวขุ่นและสีเขียว สำหรับการเก็บรักษาและการทำให้สุกมะเขือเทศขนาดใหญ่ที่สมบูรณ์ที่นำมาจากพุ่มไม้พร้อมก้านนั้นเหมาะสม มะเขือเทศยังบรรจุในกล่องกระดาษแข็งที่มีฝาปิด วางผลไม้สุก 3-4 ผลไว้ตรงกลางกล่องผลิตเอทิลีนซึ่งช่วยเร่งกระบวนการสุกของมะเขือเทศ

หากคุณทำให้มะเขือเทศสุกในตะกร้าหวายหรือกล่องพลาสติกให้คลุมด้วยผ้าใบหรือวัสดุอื่น ๆ ที่หนาแน่นเพื่อป้องกันไม่ให้เอทิลีนหลุดออกไป

หากคุณต้องการให้มะเขือเทศสุกเร็วที่สุดให้เก็บไว้ในห้องอุ่น ๆ มะเขือเทศสีชมพูสุกใน 5 วันสีน้ำตาลในหนึ่งสัปดาห์ผลไม้ที่มีระดับความสุกของนมใน 10 วัน แต่เพื่อให้มะเขือเทศสุกจนถึงกลางเดือนธันวาคมให้กระจายกระดาษระหว่างชั้นของมะเขือเทศและเก็บไว้ในห้องเย็น - ระเบียงกระจกค่อนข้างเหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นห้องใต้ดินแห้งหรือเฉลียงเย็น อย่างไรก็ตามในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวจะต้องคัดแยกมะเขือเทศออกเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากผลไม้ที่เน่าเปื่อยของผลอื่น ๆ ทั้งหมด

ชนิดและพันธุ์

มะเขือเทศมีหลายประเภท การจำแนกประเภทของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน C. Rick แบ่งมะเขือเทศออกเป็น 9 ประเภท เราได้นำการจำแนกแบบดั้งเดิมมาใช้ซึ่งมะเขือเทศแบ่งออกเป็นสามประเภทเท่านั้นคือมะเขือเทศธรรมดามะเขือเทศเปรูมะเขือเทศมีขน

ปัจจุบันมีมะเขือเทศลูกผสมมากกว่า 70 สายพันธุ์และเป็นมะเขือเทศสำหรับพื้นที่เปิดโล่งเท่านั้น ตามโครงสร้างของพุ่มไม้มะเขือเทศเป็นแบบมาตรฐานไม่ได้มาตรฐานและมีรูปมันฝรั่ง มะเขือเทศมาตรฐานเป็นพุ่มไม้ขนาดเล็กที่มีลำต้นหนาลูกฟูกใบขนาดกลางบนก้านใบสั้น นี่คือกลุ่มพันธุ์ขนาดกลางและแคระและลูกผสมที่มีลูกผสมไม่กี่ตัว ใบของมะเขือเทศที่ไม่ได้มาตรฐานมีขนาดใหญ่ลูกฟูกเล็กน้อยลำต้นบางตั้งอยู่ภายใต้น้ำหนักของผลไม้มะเขือเทศที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถมีได้ทั้งสูงและแคระ

ตอนนี้มะเขือเทศครึ่งลำต้นที่เรียกว่าได้ปรากฏขึ้นแล้วซึ่งเป็นการผสมข้ามสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ มะเขือเทศรูปมันฝรั่งที่มีใบใหญ่เหมือนมันฝรั่งนั้นหายาก

มีการแบ่งพันธุ์มะเขือเทศตามประเภทของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้เป็นที่เติบโตต่ำ (กำหนด) และสูง (ไม่แน่นอน) กลุ่มนี้ยังรวมถึงพันธุ์ superdeterministic และกึ่งกำหนด รายละเอียดปลีกย่อยของการจัดประเภทนี้เป็นที่สนใจของมืออาชีพเท่านั้น

ตามระยะเวลาการทำให้สุกมะเขือเทศจะแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้นกลางสุกและปลาย

มะเขือเทศพันธุ์ต้น

• Irma - มะเขือเทศขนาดกลางและขนาดใหญ่สุกใน 100 วันบนพุ่มไม้สูง 50-60 ซม. ไม่ต้องบีบด้วยคุณภาพการรักษาที่ดี - พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับสลัดฤดูใบไม้ร่วงและแช่แข็งผลไม้ทั้งลูก
• Zest - พุ่มไม้สูง 50-80 ซม. มีผลไม้รูปหัวใจสีแดงหนาแน่นน้ำหนักประมาณ 100 กรัมรสชาติเยี่ยม - มีรสหวาน แตงโม เยื่อกระดาษ เหมาะสำหรับทั้งสลัดและกระป๋อง
• Butuz - ความสูงของพุ่มไม้คือ 50-60 ซม. ผลผลิตสูงมวลของผลไม้รูปทรงกระบอกสีแดง 100-200 กรัมรสชาติและคุณภาพการเก็บรักษาดี

มะเขือเทศกลางฤดู

• หัวใจกระทิง - ผลไม้เนื้อนุ่มฉ่ำที่มีสีแดงอมชมพูขนาดใหญ่และขนาดกลางมีผิวบางและมีรสหวานดี ผลผลิตดี แต่พันธุ์ไวต่อการเข้าทำลายของจุดสีน้ำตาล
• เลดี้นิ้ว - พุ่มไม้สูงประมาณ 50 ซม. ไม่สร้างลูกเลี้ยงมีใบจำนวนน้อยและผลไม้สีแดงรูปลูกแพร์ที่มีเนื้อหนาแน่นและแข็ง - เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
• Koenigsberg - พันธุ์สูงถึง 1.5 ถึง 2 เมตรพร้อมผลไม้สีแดงยาวในรูปแบบของมะเขือยาวที่มีรสชาติดีเยี่ยมและมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม

มะเขือเทศพันธุ์ปลาย

• เดอบาเรา - พืชที่ทรงพลังสูงถึง 4 เมตรที่มีผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายลูกพลัมแม้จะหนาแน่นและมีน้ำหนักมากถึง 70 กรัม พันธุ์นี้ทนต่อความเย็นและทนต่อร่มเงามีไว้สำหรับการบริโภคสดการบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งหมดและการเก็บรักษาระยะยาว
• เสร็จสิ้น - พุ่มไม้สูงถึง 75 ซม. พร้อมผลไม้ที่มีรสชาติดีเยี่ยมสีแดงอมส้มน้ำหนักถึง 90 กรัมความหลากหลายโดดเด่นด้วยผลผลิตและความต้านทานต่อ Verticillium
• เชอร์รี่ - พันธุ์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนด้วยผลไม้รสหวานขนาดเล็กที่มีการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติสูงที่มีน้ำหนักมากถึง 30 กรัมเก็บรวบรวมในแปรง สามารถบรรจุกระป๋องได้โดยตรงกับสาขา เหมาะสำหรับปลูกทั้งในทุ่งโล่งและบนระเบียงหรือในเรือนกระจก

ภาพถ่ายมะเขือเทศดำที่มีชื่อ

ส่วน: ผลไม้ พืชสวน Solanaceae พืชบนพี มะเขือเทศ