ฟักทอง: ปลูกในสวนพันธุ์

พืชฟักทองปลูก ฟักทองทั่วไป (lat. Curcurbita pepo) - พันธุ์ไม้ล้มลุกประจำปีของสกุลฟักทองในตระกูลฟักทองซึ่งเรียกว่าแตง บ้านเกิดของโรงงานคือเม็กซิโก ในหุบเขาโออาซากามีการเติบโตอย่างน้อย 8000 ปี แม้กระทั่งก่อนยุคของเราฟักทองแพร่กระจายในอเมริกาเหนือตามหุบเขาแม่น้ำมิสซูรีและมิสซิสซิปปี ฟักทองถูกนำไปยังโลกเก่าโดยลูกเรือชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 และตั้งแต่นั้นมาก็มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในยุโรปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอเชียด้วย จีนอินเดียและรัสเซียเป็นผู้ที่มีประวัติในการเพาะปลูกฟักทอง
ฟักทองผักไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพและเนื้อของพืชซึ่งมีนอกเหนือจากสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับคนวิตามินทีที่หายากและเมล็ดฟักทองซึ่งเป็นน้ำมันที่ช่วยในการงอกใหม่และ สารต้านการอักเสบที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้มีประโยชน์
ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าต้นกล้าฟักทองปลูกอย่างไรเมื่อปลูกฟักทองในที่โล่งวิธีรดน้ำฟักทองวิธีรักษาฟักทองจากโรคและแมลงศัตรูพืชวิธีใส่ปุ๋ยฟักทองฟักทองป่วยเป็นอย่างไร ด้วยและแบ่งปันข้อมูลสำคัญอื่น ๆ ที่จะช่วยให้คุณเริ่มเพาะปลูกพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้โดยไม่ลังเล

การปลูกและดูแลฟักทอง

  • การลงจอด: การหว่านเมล็ดลงในดิน - เมื่อดินที่ระดับความลึก 7-8 ซม. อุ่นขึ้นถึง 12-13 ˚C; การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมปลูกต้นกล้าในที่โล่ง - ในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
  • ดิน: ใด ๆ แต่อุดมสมบูรณ์ดีกว่าให้ขุดล่วงหน้าด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
  • รดน้ำ: หลังจากปลูกต้นกล้า - ทุกวันจนกว่าต้นกล้าจะหยั่งรากจากนั้นไม่บ่อยนักจนกว่ารังไข่จะมีขนาดเท่ากำปั้น ในฤดูที่มีฝนตกปกติคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลย เมื่อผลไม้เริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นให้ค่อยๆเพิ่มปริมาณการใช้น้ำเป็น 1 ถังต่อต้นผู้ใหญ่ 1 ต้น
  • น้ำสลัดยอดนิยม: ขั้นที่ 1 - ด้วยปุ๋ยมูลไก่หรือมูลเลอินต่อสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าจากนั้นให้อาหารอินทรีย์ 3-4 ครั้งทุกเดือน
  • การสืบพันธุ์: วิธีการเพาะเมล็ดและการเพาะกล้า
  • ศัตรูพืช: เพลี้ยอ่อนแตงโม, podura (หรือสปริงเทลสีขาว), wireworms, slugs
  • โรค: โรคโคนเน่าสีขาวแอนแทรคโนสแอสโคชิโทซิสโรคราแป้งและราดำ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกฟักทองด้านล่าง

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

รากของฟักทองแตกกิ่งก้านเป็นแฉกคืบห้าแฉกลำต้นขรุขระมีหนามยาวถึง 5-8 เมตร ใบเป็นใบเรียงสลับเป็นวงรีห้าส่วนหรือห้าแฉกก้านใบยาวมีขนยาวไม่เกิน 25 ซม. มีขนสั้นแข็ง เส้นเอ็นเกลียวพัฒนาตามซอกใบของแต่ละใบ ดอกไม้มีขนาดใหญ่โดดเดี่ยวสีส้มหรือสีเหลืองดอกตัวเมียก้านสั้นและดอกตัวผู้ที่ก้านยาวจะออกดอกในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมและมีการผสมเกสรข้ามกัน ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ฟักทองปลอมที่มีเนื้อขนาดใหญ่รูปไข่หรือทรงกลมมีเมล็ดจำนวนมากสุกในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดฟักทองมีสีขาวครีมยาว 1 ถึง 3 ซม. มีขอบที่โดดเด่นตามขอบและเปลือกนอกที่เป็นไม้

การปลูกฟักทองจากเมล็ด

วิธีหว่านเมล็ด

ฟักทองปลูกจากเมล็ดโดยใช้วิธีการเพาะต้นกล้าและไม่ใช้ต้นกล้าอย่างไรก็ตามการปลูกพันธุ์ต่างๆเช่นสควอชบัตเตอร์นัทต้องใช้วิธีการขยายพันธุ์โดยเฉพาะ การหว่านเมล็ดฟักทองลงในดินไม่เร็วกว่าดินที่ความลึก 7-8 ซม. จะอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ 12-13 ºC การปลูกฟักทองในทุ่งโล่งเริ่มต้นด้วยการรักษาพื้นที่และเมล็ดก่อนหว่าน

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 9-10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40 ºCจากนั้นแช่ไว้ครึ่งวันในสารละลายเถ้า (ในน้ำเดือด 1 ลิตรขี้เถ้าไม้ 2 ช้อนโต๊ะเจือจางด้วยการกวน) เพื่ออำนวยความสะดวกในการเดินของตัวอ่อนผ่านเปลือกหนาแน่น เมล็ดจะถูกทำให้ร้อนในเตาอบจากนั้นห่อด้วยผ้ากอซหลาย ๆ ชั้นชุบด้วยสารละลายเถ้า แน่นอนคุณสามารถไม่ทำอะไรเลย แต่ระยะเวลาการสุกของฟักทองจะเพิ่มขึ้นและถ้าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและไม่ร้อนฟักทองของคุณจะไม่มีเวลาทำให้สุกจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งโดยไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า การหว่านเมล็ด

ฟักทองเก็บเกี่ยวในสวน

ก่อนที่จะปลูกฟักทอง (เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมแปลงสำหรับฟักทองในภายหลัง) แถวจะถูกทำเครื่องหมายไว้บนเตียงในสวนและมีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. บนพื้นที่แห้งเทลงในแต่ละหลุมครึ่งถึงน้ำสองลิตรที่มีอุณหภูมิ 50 ºCและเมื่อมันถูกดูดซึมเมล็ดจะปลูก 2-3 เมล็ด แต่ไม่ใช่ในกอง แต่วางไว้ที่ a ระยะห่างจากกันลึกขึ้น 5-6 ซม. ถ้าดินในสวนเป็นดินร่วนปานกลางและ 8-10 ซม. ถ้าดินมีน้ำหนักเบา เมล็ดถูกปกคลุมไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และพื้นที่นั้นถูกคลุมด้วยพีทชิพหรือฮิวมัส

เว้นช่องว่างอย่างน้อย 2 ม. ระหว่างแถวและอย่างน้อยก็เหลืออย่างน้อยหนึ่งเมตรระหว่างหลุมในแถว จะดีกว่าที่จะทำรูในรูปแบบกระดานหมากรุก เพื่อเร่งการเกิดของต้นกล้าฟิล์มจะถูกโยนลงบนพืชและโรยขอบด้วยดิน

เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นและสิ่งนี้เกิดขึ้นภายใต้สภาวะปกติในหนึ่งสัปดาห์ให้นำฟิล์มออกรอจนกว่าใบจริง 2 ใบจะพัฒนาบนต้นกล้าและทำให้บางลง: ปล่อยไว้ไม่เกิน 2 ต้นในแต่ละหลุมอย่าดึงส่วนที่เหลือออก แต่ เพียงตัดพวกมันออกที่ระดับพื้นดินเพื่อไม่ให้ระบบรากของต้นกล้าที่เหลือบาดเจ็บ หากคุณยังกลัวน้ำค้างแข็งให้ติดตั้งโครงลวดในพื้นที่แล้วคลุมด้วยพลาสติก

การปลูกต้นกล้า

การปลูกฟักทองสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการ 15-20 วันก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง เมล็ดฟักทองที่อบหลังจากการรักษาก่อนการหว่านจะถูกวางทีละเมล็ดในกระถางพลาสติกหรือพีทที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ครึ่งหนึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินสองส่วนของฮิวมัสส่วนหนึ่งของที่ดินสดและ พีทส่วนหนึ่ง เมล็ดถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมของดินเดียวกัน แต่เติมสารละลาย mullein ห้าเปอร์เซ็นต์และขี้เถ้าไม้ 10-15 กรัม พืชจะชุบหลังจากนั้นหม้อจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์

วิธีปลูกต้นกล้าฟักทอง และป้องกันไม่ให้ดึงออกซึ่งมักเกิดขึ้นกับต้นกล้าที่บ้าน? การดูแลต้นกล้าฟักทองเกี่ยวข้องกับการรักษาพืชให้อยู่ในแสงที่ดียกเว้นแสงแดดโดยตรงและที่อุณหภูมิ 20-25 ºCและเมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นให้ตั้งอุณหภูมิต่อไปนี้: ในระหว่างวันห้องควรอยู่ที่ 15-20 ºCและ ตอนกลางคืน - 12-13ºC อย่างไรก็ตามหากต้นกล้าบางต้นถูกยืดออกหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ครึ่งส่วนที่มีใบเลี้ยงย่อยของต้นกล้าดังกล่าวจะถูกม้วนเป็นวงแหวนและปกคลุมด้วยดินชื้นเหนือใบเลี้ยง

ฟักทองหลังการเก็บเกี่ยว

รดน้ำพืชเท่าที่จำเป็นหลีกเลี่ยงการขังของพื้นผิว ต้นกล้าได้รับการให้อาหารที่ซับซ้อนสองครั้งในช่วงของการเพาะกล้าปุ๋ยสำหรับฟักทองจัดทำขึ้นตามสูตรนี้: Mullein 1 ลิตรแอมโมเนียมซัลเฟต 17 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัมและ superphosphate 20 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร การบริโภค - สารละลายครึ่งลิตรสำหรับต้นกล้าหนึ่งต้น ก่อนที่จะปลูกในที่โล่งต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียงหรือระเบียงและดำเนินการขั้นตอนการชุบแข็งโดยเปิดหน้าต่างเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงและค่อยๆนานขึ้นเพื่อให้พืชคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมที่ ในไม่ช้าพวกเขาจะพบตัวเอง สองสามวันก่อนปลูกในพื้นดินพวกเขาหยุดปิดหน้าต่างเลย

เลือกฟักทอง

เมื่อถูกถามว่าจะดำน้ำฟักทองได้อย่างไรเราตอบ: ห้ามมิให้ดำน้ำฟักทองเพราะมันง่ายมากที่จะทำลายระบบรากของต้นกล้าในระหว่างการปลูกถ่าย นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้หว่านเมล็ดฟักทองในกระถางแยกต่างหาก

ปลูกฟักทองในที่โล่ง

เมื่อปลูก

การปลูกฟักทองในพื้นดินจะดำเนินการโดยเริ่มมีอากาศอบอุ่นที่มั่นคง ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ฟักทองเป็นวัฒนธรรมแตงโมซึ่งหมายความว่าต้องการแสงแดดมากดังนั้นควรเลือกพื้นที่ทางตอนใต้สำหรับปลูกฟักทอง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของฟักทองคือ 25 ºCและหากอุณหภูมิลดลงถึง 14 ºCพืชจะหยุดการเจริญเติบโต ฟักทองเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มันเติบโตเมื่อปีที่แล้ว ด้านข้าง, คันธนู, กะหล่ำปลี, แครอท, บีทรูท, ถั่วเหลือง, เมล็ดถั่ว, ถั่ว, ถั่วฝักยาวหรือ ถั่วลิสง... รุ่นก่อนไม่ดีได้รับการพิจารณา มันฝรั่ง, ดอกทานตะวัน, แตงกวา, สควอช, สควอช, แตงโม, แตงโม และฟักทอง

ฟักทองในสวน

ดินฟักทอง

ฟักทองเติบโตบนดินใดก็ได้ แต่มีขนาดใหญ่และหวานมันสามารถทำให้สุกได้บนดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น มีการเตรียมแปลงสำหรับฟักทองในฤดูใบไม้ร่วง: มันถูกขุดขึ้นโดยเพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 3-5 กิโลกรัมลงในดินที่มีบุตรยากต่อตารางเมตรเถ้าหรือปูนขาว 200-300 กรัมในดินที่หนักหรือเปรี้ยวและ 25-30 ฟอสฟอรัสและปุ๋ยโปแตช 15-20 กรัม ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากหิมะละลายเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งมันจะถูกคราดจากนั้นคลายและทำความสะอาดวัชพืชเล็กน้อยและก่อนที่จะปลูกต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดพวกเขาขุดให้ลึก 12-18 ซม. หากคุณไม่สามารถเตรียมพื้นที่สำหรับฤดูใบไม้ร่วงได้ด้วยเหตุผลบางประการให้ใส่ปุ๋ยในขณะปลูกในแต่ละหลุมที่ขุดไว้ใต้ต้นกล้า

เติบโตในเรือนกระจก

ฟักทองไม่ค่อยปลูกตั้งแต่ต้นจนจบในเรือนกระจก บ่อยครั้งที่เรือนกระจกถูกใช้เพื่อปลูกต้นกล้าฟักทองซึ่งจะปลูกในที่โล่ง การปลูกฟักทองในเรือนกระจกจะดำเนินการทีละเมล็ดในกระถางพีท 10x10 เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บซึ่งต้นกล้าฟักทองยากที่จะทนได้ จนกว่าเมล็ดจะงอกอุณหภูมิในเรือนกระจกควรอยู่ที่ 26 ºCและจากช่วงเวลาที่เกิดจะลดลงเหลือ 19 ºCเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นจึงกลับสู่อุณหภูมิเดิม สองสัปดาห์หลังจากหน่อแรกปรากฏต้นกล้าจะได้รับการปฏิสนธิด้วยมัลลีน

รดน้ำต้นกล้าตามต้องการ แต่ให้มาก: พื้นดินที่มีความชื้นเฉลี่ยควรหลวม ต้นกล้าปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง 4 สัปดาห์หลังจากหน่อแรกปรากฏ

ผักฟักทอง

วิธีปลูกลงดิน

เราได้เขียนวิธีการวางฟักทองไว้บนเตียงในสวนแล้ว แต่หลุมของต้นกล้านั้นลึกกว่าตอนหว่านเมล็ดเล็กน้อย: ต้องรองรับระบบรากของต้นกล้าที่ความลึก 8-10 ซม. อย่างสมบูรณ์หากคุณยังไม่มี ใส่ปุ๋ยในพื้นที่ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงโปรดทราบว่าเมื่อปลูกในแต่ละหลุมจำเป็นต้องใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักครึ่งถัง superphosphate 50 กรัมและขี้เถ้า 2 แก้วผสมปุ๋ยกับดินให้ทั่ว ตามนี้และคำนวณความลึกของหลุมต้นกล้า

เทบ่อด้วยน้ำร้อนหนึ่งหรือสองลิตรปล่อยให้แช่แล้วย้ายต้นกล้าฟักทองพร้อมกับลูกรากออกจากหม้อเติมช่องว่างด้วยดินอัดให้แน่น หลังจากปลูกแล้วพื้นที่จะถูกคลุมด้วยพีทหรือปกคลุมด้วยดินแห้งเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนพื้นผิวของดิน

การดูแลฟักทอง

สภาพการเจริญเติบโต

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วการดูแลพวกเขาประกอบด้วยการทำให้ผอมบางการรดน้ำการกำจัดวัชพืชการใส่ปุ๋ยและหากจำเป็นในการผสมเกสรเทียมเพิ่มเติมซึ่งไม่เกิน 11 โมงเช้าพวกเขาจะถอนดอกตัวผู้สองสามดอกออก ปิดกลีบดอกออกแล้วแตะที่ปานด้วยอับเรณูของดอกไม้ทั้งสองดอกตัวเมียหลาย ๆ ครั้งทิ้งดอกตัวผู้สุดท้ายไว้บนปานของตัวเมีย มาตรการนี้จำเป็นในกรณีที่การปฏิสนธิของรังไข่ไม่สมบูรณ์ซึ่งอาจนำไปสู่การก่อตัวของฟักทองที่มีรูปร่างผิดปกติ

ฟักทองบุปผาอย่างไร

รดน้ำ

ต้นกล้าที่ปลูกใหม่จะรดน้ำทุกวันจนกว่าจะหยั่งราก หลังจากนั้นดินจะถูกทำให้ชื้นน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้จนกระทั่งรังไข่มีขนาดเท่ากำปั้น หากฤดูร้อนมีฝนตกให้หยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง เมื่อผลไม้เริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นการทำให้เตียงฟักทองเปียกชื้นจะกลับมาทำงานอีกครั้งและอัตราการใช้น้ำจะค่อยๆถูกนำไปยังถังหนึ่งสำหรับพืชผู้ใหญ่หนึ่งต้น

คลาย

หลังจากรดน้ำหรือฝนจะสะดวกมากในการคลายดินรอบ ๆ พืชและกำจัดวัชพืช การคลายครั้งแรกที่ความลึก 6-8 ซม. ควรดำเนินการพร้อมกับการเกิดของต้นกล้า ควรคลายระยะห่างของแถวให้ลึก 12-18 ซม. ก่อนรดน้ำเพื่อให้น้ำซึมเข้าสู่รากได้เร็วขึ้น ในขณะที่คลายตัวให้กอดต้นไม้เล็กน้อยเพื่อให้พวกมันมีความมั่นคง

ปลูกฟักทองในสวน

ผอมบาง

หากคุณหว่านเมล็ดลงดินโดยตรงเมื่อมีใบจริงสองใบเกิดขึ้นที่ต้นกล้าคุณจะต้องทำให้บางลงโดยทิ้งต้นอ่อนไว้สองต้นในหลุมหนึ่งของฟักทองเปลือกแข็งหรือลูกจันทน์เทศและทีละเมล็ดสำหรับผลใหญ่ . การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการเมื่อมีใบ 3-4 ใบในต้นกล้า แต่เราขอเตือนคุณ: คุณไม่จำเป็นต้องดึงต้นกล้าพิเศษออกมาเพราะคุณสามารถทำลายระบบรากของต้นกล้าที่คุณตัดสินใจทิ้งได้ เพียงแค่ตัดต้นกล้าที่ไม่ต้องการออกที่ระดับพื้นดิน

ให้อาหารฟักทอง

การให้อาหารครั้งแรกด้วยมูลไก่หรือปุ๋ยคอกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 4 จะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าหรือสามสัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ดในดิน ความถี่ของการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ดังกล่าวคือ 3-4 ครั้งต่อเดือน ฟักทองตอบสนองได้ดีกับการให้อาหารด้วยสารละลาย 10 ลิตรน้ำ 40-50 กรัมของส่วนผสมในสวนในอัตราหนึ่งถังต่อ 10 ต้น สารละลายเถ้าไม้แก้วหนึ่งในน้ำ 10 ลิตรถือเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยม สำหรับการให้อาหารครั้งแรกให้ทำร่องลึก 6-8 ซม. รอบ ๆ ต้นไม้ในระยะ 10-12 ซม. แล้วเทสารละลายลงไป สำหรับการให้อาหารต่อไปร่องจะลึก 10-12 ซม. โดยวางห่างจากต้นไม้ 40 ซม. หลังจากการปฏิสนธิร่องจะถูกปกคลุมด้วยดิน

การปลูกและดูแลฟักทอง

ถ้าเกิดว่าจะมีเมฆมากเป็นเวลานานให้ฉีดพ่นฟักทองด้วยสารละลาย 10 กรัม ยูเรีย ในน้ำ 10 ลิตร

ศัตรูพืชหรือโรค

ฟักทองสามารถติดโรคเชื้อราด้วยราดำโรคราแป้งเน่าโรคแอสโคไคโทซิสและแอนแทรคโนส

ราดำ มันแสดงตัวเป็นจุดสีน้ำตาลเหลืองระหว่างเส้นเลือดของใบซึ่งเมื่อเกิดโรคแล้วจะถูกปกคลุมด้วยสปอร์ของเชื้อรา หลังจากจุดแห้งแล้วจะมีรูเข้าที่ ฟักทองหนุ่มเหี่ยวและหยุดพัฒนา

เมื่อไหร่ ascochitosis บนใบลำต้นและในโหนดของหน่อจะมีจุดสีน้ำตาลเหลืองขนาดใหญ่แรกเกิดขึ้นจากนั้นจุดแสงที่มีขอบคลอโรติกปกคลุมด้วย pycnidia สีดำที่มีร่างกายของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค ฟักทองแห้งและตาย

โรคราแป้ง - การระบาดของสวนผลไม้และสวนผักที่แท้จริงอาการที่มีลักษณะเป็นสีขาวเคลือบหนาคล้ายกับแป้งที่หกซึ่งมีสปอร์ของเชื้อรา ใบที่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งแห้งผลไม้จะเสียรูปและหยุดพัฒนา โรคนี้มีการเคลื่อนไหวมากที่สุดในสภาวะที่ความชื้นและอุณหภูมิในอากาศแปรปรวนอย่างรวดเร็ว

โรคแอนแทรคโนส ปรากฏเป็นจุดสีเหลืองน้ำขนาดใหญ่บนใบ ในสภาพอากาศที่เปียกชื้นเส้นเลือดของใบไม้จะปกคลุมไปด้วยดอกสีชมพู จุดสีชมพูค่อยๆกระจายไปตามใบก้านใบลำต้นและผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีดำ โรคแอนแทรคโนสอันตรายที่สุดเมื่อมีความชื้นสูง

เน่าสีขาว พัฒนาในทุกส่วนของพืชทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบรากทำให้ลำต้นผลแห้งและผลผลิตลดลง ฟักทองเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อราที่ตกตะกอน เมือกอาจปรากฏบนลำต้น โรคเน่าสีเทาปรากฏเป็นจุดพร่ามัวสีน้ำตาลที่รวมเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วและส่งผลกระทบต่อพืชทั้งหมด การเน่าของแบคทีเรียที่เปียกชื้นอาจเป็นผลมาจากความเสียหายต่อรังไข่และผลไม้เล็กในพืชที่หนาแน่นเกินไปโดยทากหรือหน่อ

ในบรรดาแมลงฟักทองได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อนแตงโม podura หรือสปริงเทลสีขาว หนอนลวด และทาก

ฟักทองสีส้มและสีขาว

ทาก แทะใบพืชบางครั้งก็เหลือเพียงเส้นเลือดจากพวกมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝนจะมีมาก นอกจากนี้พวกมันยังสามารถอยู่และทำร้ายพืชได้เป็นเวลาหลายปี

เพลี้ยแตงโม ทำลายหน่อดอกไม้รังไข่และด้านล่างของใบซึ่งพวกมันม้วนงอและเหี่ยวเฉา

พัฟฟ์ - แมลงสีขาวที่เล็กที่สุดมีลำตัวยาวได้ถึง 2 มม. กินเมล็ดพืชและส่วนใต้ดินของพืช podura ที่เป็นอันตรายที่สุดนำมาสู่พืชในสภาพอากาศหนาวเย็นและเปียกชื้น

หนอนลวด - ตัวอ่อนของด้วงคลิกแทะคอรากของต้นกล้าอ่อนซึ่งนำไปสู่การตายของพืช ที่สำคัญที่สุดหนอนลวดชอบที่จะรวมตัวกันในที่ราบลุ่มเปียก

การแปรรูปฟักทอง

การต่อสู้กับโรคฟักทองนั้นดำเนินการในความเป็นจริงและในเชิงป้องกันซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างไม่ต้องสงสัยเนื่องจากโรคนี้ป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา เพื่อป้องกันแตงโมฟักทองจากโรคเชื้อราจำเป็นต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรมีทัศนคติที่รับผิดชอบต่องานแต่ละประเภทและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน เมื่อสัญญาณแรกของการเจ็บป่วยให้ฉีดพ่นพืชและพื้นที่ด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1% หรือยาฆ่าเชื้อราอื่น ๆ และพยายามทำให้การประมวลผลแตงโมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงด้วย Fitosporin เป็นสิ่งจำเป็น - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์มากมาย

จะต้องเก็บทากด้วยมือหรือวางกับดักเบียร์สำหรับพวกมัน: วางชามเบียร์ไว้บนไซต์และเก็บหอยที่คลานเข้ามาหากลิ่นเป็นครั้งคราว หนอนลวดยังถูกจับด้วยเหยื่อขุดหลุมลึก 50 ซม. ในสถานที่ต่างๆรอบ ๆ พื้นที่วางรากที่หั่นเป็นชิ้น - แครอทหรือหัวบีท - และปิดรูด้วยกระดานไม้กระดานหรือหลังคา หลังจากนั้นสักครู่จะมีการตรวจสอบกับดักและหนอนลวดที่รวมตัวกันที่นั่นจะถูกทำลาย พวกเขาต่อสู้กับคนโง่โดยการปัดฝุ่นดินรอบ ๆ พืชด้วยขี้เถ้าไม้ เพลี้ยจะถูกทำลายด้วยฟอสฟาไมด์คาร์โบฟอสหรือสบู่ 300 กรัมในน้ำ 10 ลิตร

การเก็บฟักทองหลังการเก็บเกี่ยว

ถึงกระนั้นขอให้เราเตือนคุณว่าโรคและแมลงศัตรูพืชตามกฎส่งผลกระทบต่อพืชที่อ่อนแอและรุงรังดังนั้นสังเกตการหมุนเวียนของพืชปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรดูแลพืชของคุณให้ดีและคุณจะไม่ต้องรักษาและช่วยพวกมัน

การรวบรวมและการจัดเก็บ

โดยปกติการเก็บเกี่ยวจะทำเมื่อพืชมีอายุครบกำหนดทางชีวภาพ แต่ต้องแน่ใจว่าฟักทองสุกจริงก่อนเก็บเกี่ยว สัญญาณของความเป็นผู้ใหญ่ที่แน่นอนคือการทำให้แห้งและการจุกของก้านในฟักทองที่เจาะยากและรูปแบบที่ชัดเจนบนเปลือกแข็งของฟักทองพันธุ์ใหญ่และบัตเตอร์นัท คุณต้องเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกซึ่งจะฆ่าใบฟักทอง ผลไม้ถูกตัดด้วยก้านจัดเรียงตามคุณภาพและขนาด ดำเนินการอย่างระมัดระวังราวกับว่าคุณกำลังจัดการกับไข่

ผลไม้ที่ไม่สุกหรือเสียหายจะต้องได้รับการแปรรูปและผลไม้ที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวตากแดดหรือในห้องที่แห้งและอบอุ่นและมีการระบายอากาศที่ดีเป็นเวลาสองสัปดาห์เพื่อให้ก้านมีการต่อกิ่งและในที่สุดเปลือกก็แข็งตัว . หลังจากนั้นสามารถเก็บฟักทองได้

ฟักทองในสวน

ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งฟักทองสามารถอยู่บนระเบียงชานบ้านหรือในโรงเก็บของที่แห้งคลุมด้วยฟางหรือเศษผ้า แต่เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 5 ºCฟักทองจะถูกย้ายไปที่ห้องนั่งเล่นและเก็บไว้ในที่แห้งและอบอุ่น อุณหภูมิอย่างน้อย 14 ºC - นี่คือวิธีที่ควรเก็บไว้ในสองสัปดาห์แรกจากนั้นจึงจำเป็นต้องหาสถานที่สำหรับฟักทองที่มีอุณหภูมิ 3-8 ºCและความชื้นในอากาศ 60-70% ที่ซึ่งมันจะนอนอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือกระทั่งการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป เพิงแห้งห้องใต้หลังคาหรือชั้นใต้ดินเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ที่อุณหภูมิการจัดเก็บที่สูงขึ้นเช่น 15-20 ºCฟักทองจะสูญเสียน้ำหนักประมาณ 20% และอาจเน่าได้

หากพืชผลมีขนาดใหญ่เกินไปคุณสามารถเก็บฟักทองไว้บนชั้นวางได้โดยวางฟางบนชั้นวางและวางผลไม้ในแถวเดียวเพื่อไม่ให้สัมผัส หรือใส่กล่องโรยมอสแห้ง. การระบายอากาศที่ดีเป็นข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บ

คุณสามารถเก็บฟักทองไว้ในสวนในร่องลึกที่เรียงรายไปตามด้านล่างและผนังโดยมีชั้นฟางหนา 25 ซม. เมื่อน้ำค้างแข็งมาร่องที่มีฟักทองจะถูกโยนทิ้งด้วยดินทิ้งไว้ซึ่งมีรูระบายอากาศซึ่งปิดอยู่ ในน้ำค้างแข็งรุนแรงและเปิดในระหว่างการละลาย

ฟักทองขนาดใหญ่ในสวน

หากการเก็บเกี่ยวมีขนาดพอประมาณสามารถเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์หรือในบ้านในที่มืดเพื่อไม่ให้เมล็ดงอกและเนื้อไม่ได้รับรสขม ฟักทองหั่นบาง ๆ จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

ชนิดและพันธุ์

ฟักทองทุกพันธุ์มีไว้สำหรับพื้นที่เปิดโล่งเนื่องจากเป็นการยากที่จะปลูกผักขนาดใหญ่ในเรือนกระจก แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็นสบาย แต่อยากปลูกฟักทองจริงๆลองทำในเรือนกระจก ฟักทองสามพันธุ์ปลูกในวัฒนธรรม:

ฟักทองธรรมดา (Cucurbita pepo) หรืออบแห้ง

เป็นไม้ล้มลุกประจำปีมีผลไม้กลมขนาดใหญ่และเรียบมักมีสีเหลืองแม้ว่าจะมีพันธุ์ที่มีเฉดสีผลไม้อื่น ๆ ผลของฟักทองทั่วไปจะสุกในเดือนกันยายน เมล็ดในนั้นมีสีขาวหรือสีเหลืองมีผิวหนายาว 3-4 ซม. หากเก็บอย่างถูกต้องผลจะอยู่ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

พันธุ์ที่ดีที่สุด:
  • อาหารอิตาลีเส้นยาว - พันธุ์ที่สุกเร็วทำให้สุกใน 2 เดือน หลังจากเดือดเนื้อผลไม้จะแตกออกเป็นเส้นใยยาวคล้ายกับพาสต้าซึ่งพันธุ์นี้มีชื่อ เนื้ออร่อยทั้งร้อนและเย็น
  • 189. - พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นที่นิยมเติบโตในพุ่มไม้ซึ่งโดยปกติแล้วน้ำเต้าที่มีลักษณะเป็นซี่โครงเล็กน้อยสองอันแต่ละอันมีน้ำหนัก 6-7 กิโลกรัมจะทำให้สุกที่ก้าน ฟักทองสุกมีสีส้มสดใสมีเศษสีเขียวเนื้อเป็นสีส้มสดใสฉ่ำและหวาน
  • อัลมอนด์ - ผลไม้ปีนเขาช่วงกลางฤดูด้วยผลไม้สีส้มทรงกลมที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก. พร้อมเนื้อสีเหลืองส้มกรุบกรอบฉ่ำและหวาน
  • ลูกโอ๊ก - พันธุ์ที่สุกเร็วบางครั้งเป็นพุ่มบางครั้งปีนเขาด้วยผลไม้ขนาดเล็กสีเขียวเหลืองหรือเกือบดำคล้ายกับลูกโอ๊กที่มีเนื้อน้ำตาลต่ำสีขาวหรือเหลืองอ่อน ชื่อที่สองของความหลากหลายคือ Acorn;
  • กระ - พุ่มไม้ที่สุกเร็วที่มีผลไม้สีเขียวขนาดเล็กที่มีน้ำหนักมากถึง 3 กก. โดยมีเนื้อสีส้มหรือสีเหลืองไม่หวานมากและเมล็ดขนาดเล็ก
  • พุ่มไม้สีส้ม - ความหลากหลายด้วยผลไม้สีส้มสดใสน้ำหนักถึง 5 กก. พร้อมหัวใจที่นุ่มนวลและหอมหวาน ฟักทองพันธุ์นี้ถูกเก็บไว้อย่างดี
  • 47. อัลเทย์สกายา - ผลไม้นานาชนิดที่สุกเร็วในช่วงแรก ๆ จะสุกภายในสองเดือนโดยผลไม้เปลือกแข็งสีเหลืองส้มมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 5 กิโลกรัมมีแถบสีเหลืองน้ำตาลหรือเหลืองซีด เนื้อเยื่อเป็นเส้น ๆ ความหลากหลายทนต่ออุณหภูมิต่ำจัดเก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบ
การปลูกฟักทองในสวนจากเมล็ด

ฟักทองบัตเตอร์นัท (Cucurbita moschata)

มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง - เปรูเม็กซิโกและโคลอมเบีย นี่คือพืชที่มีลำต้นที่คืบคลานสลับใบก้านใบยาวมีขนยาว ผลมีสีเหลืองหรือสีชมพูอมน้ำตาลมีจุดแสงตามยาวและสีส้มสดใสมีกลิ่นหอมเนื้อแน่น แต่ละเอียดอ่อนและเมล็ดสีขาวอมเทาขนาดเล็กที่มีขอบสีเข้มกว่ารอบขอบ พันธุ์มีความหลากหลายที่เรียกว่าขุ่นเนื่องจากผลไม้มีรูปร่างผิดปกติ

สควอช Butternut พันธุ์ที่ดีที่สุด:
  • มัสกัต - พันธุ์ดอกยาวที่สุกช้าพร้อมผลไม้ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 4 ถึง 6.5 กก. และเนื้อสีส้มที่หนาแน่นฉ่ำและหวาน
  • Palav Kadu - สายพันธุ์ปีนเขาที่มีผลไม้สีส้มขนาดใหญ่ที่แบ่งส่วนกลมมีน้ำหนักมากถึง 10 กก. พร้อมเนื้อส้มฉ่ำและหวานซึ่งมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์
  • ไข่มุก - ฟักทองสุกตอนปลายที่มีน้ำหนักมากถึง 7 กก. มีเปลือกสีเขียวเข้มและเนื้อสีส้มฉ่ำมาก
  • บัตเตอร์นัท - ฟักทองปีนเขาที่สุกในช่วงปลายที่มีผลไม้สีเหลืองอมน้ำตาลหรือสีส้มอ่อนขนาดลูกแพร์ที่มีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่งที่มีเนื้อเป็นเส้น ๆ หวาน ๆ มัน ๆ สีส้มสดใสที่มีรสชาติบ๊อง
  • ปริกุบานสกายา - ฟักทองปีนเขาตอนกลางกับผลไม้สีน้ำตาลส้มรูปลูกแพร์ที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก. ในจุดสีน้ำตาลและสีส้มพร้อมเนื้อสีแดงส้มที่นุ่มนวลฉ่ำและหวาน
  • วิตามิน - พันธุ์ที่สุกในช่วงปลายทำให้สุกอย่างน้อย 130 วันโดยผลไม้สีเขียวเข้มในแถบสีเหลืองมีน้ำหนักมากถึง 7 กก. พร้อมเนื้อสีส้มสดใส
วิธีการเก็บและเก็บฟักทอง

ฟักทองผลใหญ่ (Cucurbita maxima)

นำเสนอโดยพันธุ์ที่มีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดซึ่งในขณะเดียวกันก็หวานที่สุด ปริมาณน้ำตาลของบางพันธุ์สูงถึง 15% ซึ่งสูงกว่าแตงโม ลำต้นของฟักทองพันธุ์นี้มีลักษณะกลมทรงกระบอกมีก้านกลมไม่มีเครา เมล็ดของฟักทองชนิดนี้มีสีขาวขุ่นหรือสีน้ำตาล ผลไม้ทนอุณหภูมิต่ำได้ดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ และเก็บไว้ที่บ้านได้นานที่สุด

พันธุ์ที่ดีที่สุด:
  • รุ่งอรุณ - พันธุ์กลาง - ต้นมีขนตาที่แข็งแรงและยาวผลไม้สีเทาเข้มมีจุดสีส้มน้ำหนักไม่เกิน 6 กก. และสีส้มสดใสเนื้อหวานและหนาแน่นมีแคโรทีนเข้มข้นสูง
  • หินอ่อน - พันธุ์ดอกยาวที่สุกงอมในช่วงปลายให้ผลผลิตสูงผลไม้สีเขียวเข้มกลมเป็นก้อนน้ำหนักมากถึง 4.5 กก. มีเนื้อสีส้มกรอบหวานเข้มข้นอุดมด้วยแคโรทีน
  • ที่รัก - ฟักทองปีนเขาสุกเร็วที่มีผลไม้สีแดงส้มขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัมมีเนื้อสีส้มเข้มหวานฉ่ำและหนาแน่นอุดมไปด้วยน้ำตาลและวิตามินซีพันธุ์นี้มีความเย็น - บึกบึนและให้ผลผลิตสูง
  • Volzhskaya สีเทา - ผลไม้ปีนเขาในช่วงกลางฤดูผลไม้สีเทาอ่อนกลมแบนเล็กน้อยน้ำหนัก 7 ถึง 9 กิโลกรัมมีเนื้อจากสีเหลืองอ่อนถึงสีส้มสดใสความหวานปานกลาง พันธุ์นี้ทนแล้งและจัดเก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบ
  • รอยยิ้ม - ผลไม้ที่สุกเร็วด้วยผลไม้กลมสีส้มสดใสมีลายสีขาวและสีส้มกรอบเนื้อหวานมากพร้อมกลิ่นหอมของเมลอนอ่อน ๆ ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นและสามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิห้อง
  • Centner - พันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับการใช้งานทั่วไปกับฟักทองแบ่งส่วนสีเหลืองขนาดใหญ่มากที่มีน้ำหนักมากถึง 60 และสูงถึง 100 กก. พร้อมเนื้อหวานสีขาว นี่คือฟักทองทุ่งโล่งที่มักปลูกเพื่อเมล็ด
  • Arina - พันธุ์ที่ไม่โอ้อวดในช่วงต้นทนต่อโรคผลไม้สีเทาอ่อนกลมแบ่งส่วนอ่อนน้ำหนักได้ถึง 5 กก. มีเนื้อสีเหลืองหนาแน่นและหวาน เมล็ดพืชมีน้ำมันสูง

ส่วน: ฟักทอง ผลไม้ พืชสวน แตง พืชบนต

หลังจากบทความนี้พวกเขามักจะอ่าน
ความคิดเห็น
0 #
ขอบคุณบทความที่น่าสนใจมาก ฉันชอบฟักทองมาตั้งแต่เด็ก คุณยายของฉันทำอาหารจานเดียวกับเธอและปรุงโจ๊ก "โรงเตี๊ยม" แสนอร่อย น่าเสียดายที่ในซูเปอร์มาร์เก็ตฟักทองขายเฉพาะฤดูกาลแล้วคุณต้องไปที่ตลาดและถึงแม้จะไม่มีใครรู้ว่าคุณจะพบมันหรือไม่ บอกฉันว่าสามารถแช่แข็งฟักทองและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่? เธอไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาและรสชาติของเธอไปเลยหรือ?
ตอบ
0 #
สำหรับการแช่แข็งคุณต้องใช้ฟักทองทั้งสุก ​​แต่ไม่สุกเกินไปด้วยเนื้อสีสดใสผ่าครึ่งฟักทองปอกเปลือกส่วนเมล็ดฟักทองและหั่นเนื้อเป็นก้อน 2-3 ซม. โดยใช้มีดคม ๆ จัดเรียงก้อนบนกระดานหรือแผ่นอบเพื่อไม่ให้สัมผัส (เมื่อแช่แข็งจะมีขนาดเพิ่มขึ้นและสามารถแช่แข็งได้) แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง จากนั้นใส่ก้อนในถุงแล้วนำกลับไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ
ตอบ
เพิ่มความคิดเห็น

ส่งข้อความ

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

ดอกไม้เป็นสัญลักษณ์ของอะไร