ต้นแตงโม (lat. Citrullus lanatus) เป็นไม้ล้มลุกทุกปีชนิดของแตงโมในตระกูลฟักทอง แตงโมเป็นการเพาะเลี้ยงแตงโม บ้านเกิดของแตงโมอยู่ทางตอนใต้ของแอฟริกา - บอตสวานาเลโซโทนามิเบียแอฟริกาใต้ ยังคงพบสายพันธุ์ colocynth ที่เกี่ยวข้องกับแตงโมซึ่งถือเป็นบรรพบุรุษของแตงโมที่ปลูก วัฒนธรรมนี้ได้รับการปลูกฝังในอียิปต์โบราณในศตวรรษที่ 20 ก่อนคริสต์ศักราช: พบเมล็ดแตงโมในหลุมฝังศพของตุตันคามุน ข้อพิสูจน์ว่าแตงโมเป็นที่รู้จักของชาวโรมันโบราณที่กินมันสดและเค็มและน้ำผึ้งต้มจากมันสามารถพบได้ในโองการของ Virgil
แตง
หมวดหมู่นี้รวมถึงพืชผักผลไม้ที่ปลูกในแตง ส่วนใหญ่เป็นของตระกูลฟักทอง พืชเหล่านี้มีลักษณะความร้อน: ต้องการแสงแดดจำนวนมากเพื่อการพัฒนาตามปกติ พวกเขาทนต่อความแห้งแล้งได้ดีแม้ว่าพวกเขาจะชอบน้ำมากก็ตาม แต่แตงโมแตงโมและฟักทองกลัวอุณหภูมิต่ำดังนั้นน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นอันตรายต่อพวกเขา
ต้นกำเนิดของพืชเหล่านี้แตกต่างกัน: แตงโมเริ่มปลูกในตอนกลางและเอเชียไมเนอร์แตงโมโต๊ะเป็นลูกหลานของพืชแอฟริกันจากทะเลทรายคาลาฮารีและฟักทองมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกา บวบและสควอชยังปลูกในแตงซึ่งเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับฟักทอง
ผลของแตงโมใช้เป็นอาหารใช้เลี้ยงปศุสัตว์และยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ผลไม้ของแตงมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมซัลเฟอร์ฟอสฟอรัสโซเดียมเหล็กและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดเป็นจำนวนมากและมีโปรวิทามินเอ (แคโรทีน) มากกว่าแครอทหลายเท่า
ปัจจุบันพืชที่ชอบแสงแดดเหล่านี้สามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นเนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้ไม่เพียง แต่ทนต่อความหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังมีแตงโมและแตงพันธุ์ที่สุกเร็วด้วยเช่นกันผลไม้ที่มีเวลาในการทำให้สุกในเวลาไม่มาก ฤดูร้อนที่ยาวนานและไม่ร้อนจัด
พืชตระกูลแตง (lat. Cucumis melo) เป็นพืชตระกูลแตงซึ่งเป็นพืชตระกูลแตงแตงกวาในตระกูลฟักทอง ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะหาเมล่อนป่ารูปแบบการเพาะปลูกซึ่งได้มาจากสายพันธุ์เอเชียที่มีวัชพืช มีการกล่าวถึงวัฒนธรรมนี้เป็นครั้งแรกในคัมภีร์ไบเบิล: แตงโมปลูกในอียิปต์โบราณ ผลไม้นี้เป็นแตงโมจากภาคกลางและเอเชียไมเนอร์ซึ่งมีการเพาะปลูกมาหลายศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช จ. เริ่มขึ้นในอินเดียตอนเหนือและบริเวณใกล้เคียงของเอเชียกลางและอิหร่านหลังจากนั้นแตงก็แพร่กระจายไปทั้งทางตะวันตกและตะวันออกจนถึงประเทศจีน
ต้นสควอช (Cucurbita pepo var. Giraumontia) เป็นมะระที่เจาะยากและอยู่ในตระกูลฟักทอง เป็นผักที่มีผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีสีเหลืองเขียวขาวหรือเขียวดำมีเนื้อนุ่มรับประทานดิบทอดตุ๋นดองและบรรจุกระป๋อง ไขกระดูกมาจากหุบเขาโออาซากาในเม็กซิโกจากที่ในศตวรรษที่ 16 พร้อมกับผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศอื่น ๆ สำหรับโลกเก่ามาถึงยุโรปซึ่งปลูกครั้งแรกในเรือนกระจกเป็นพืชหายากและเฉพาะในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ผลไม้ที่ยังไม่สุกกระทบโต๊ะก่อน
ปัจจุบันชาวสวนได้เรียนรู้การปลูกแตงโมในโรงเรือนเนื่องจากขั้นตอนนี้ไม่ยากไปกว่าการปลูกแตงกวา แต่เพื่อให้ประสบความสำเร็จคุณต้องรู้กฎพื้นฐานของการปลูกผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เหล่านี้และเราพร้อมที่จะแบ่งปันความรู้กับคุณ
ใยบวบ (lat. Luffa) หรือใยบวบหรือใยบวบเป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่งของตระกูลฟักทองซึ่งมีช่วงครอบคลุมพื้นที่กึ่งเขตร้อนและเขตร้อนของเอเชียและแอฟริกา มีมากกว่า 50 ชนิดในสกุล บางส่วนของพวกเขาเป็นที่นิยมในวัฒนธรรม
สควอชผักหรือฟักทองจานเป็นฟักทองทั่วไป เป็นไม้ล้มลุกทุกปีที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านวัฒนธรรม แต่ไม่พบในป่า สควอชที่นำมาจากอเมริกาไปยังยุโรปในศตวรรษที่ 17 ได้รับความนิยมอย่างมากจนสองศตวรรษต่อมาพวกมันเริ่มเติบโตขึ้นแม้กระทั่งในไซบีเรีย ชื่อของพืชได้รับจากชาวฝรั่งเศสมันถูกสร้างขึ้นจากคำว่า pate (พาย) และชื่อนี้เกี่ยวข้องกับรูปร่างของผลไม้
พืชฟักทองทั่วไป (Latin Cucurbita pepo) เป็นพันธุ์ไม้ล้มลุกประจำปีของพืชสกุลฟักทองในตระกูลฟักทองซึ่งจัดเป็นพืชตระกูลแตง บ้านเกิดของโรงงานคือเม็กซิโก ในหุบเขาโออาซากามีการเติบโตอย่างน้อย 8000 ปี แม้กระทั่งก่อนยุคของเราฟักทองแพร่กระจายในอเมริกาเหนือตามหุบเขาแม่น้ำมิสซูรีและมิสซิสซิปปี ฟักทองถูกนำไปยังโลกเก่าโดยลูกเรือชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 และตั้งแต่นั้นมาก็มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในยุโรปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอเชียด้วย จีนอินเดียและรัสเซียเป็นผู้ที่มีประวัติในการเพาะปลูกฟักทอง
ฟักทอง (lat. Cucurbitaceae) เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่มีดอกจำนวน 130 สกุลและประมาณ 900 ชนิด เมล็ดฟักทองส่วนใหญ่เป็นหญ้ายืนต้นและหญ้าประจำปี แต่มีพุ่มไม้กึ่งพุ่มและแม้แต่พุ่มไม้ในบรรดาตัวแทนของครอบครัว พืชฟักทองเติบโตในประเทศที่มีอากาศอบอุ่น ผลไม้ของพืชฟักทองหลายชนิด (แตงโมแตงโมแตงกวาฟักทอง) สามารถรับประทานได้บางชนิดใช้ทำเครื่องดนตรี (ลาเกนาเรีย) ฟองน้ำและฟิลเลอร์ (รังบวบ) และมีหลายชนิดที่ปลูกเป็นไม้สมุนไพรหรือไม้ประดับ