ผักชีฝรั่ง: เติบโตบนขอบหน้าต่างและในสวน

ปลูก ผักชีฝรั่ง (ละติน Petroselinum) เป็นพืชล้มลุกสกุลเล็ก ๆ ของตระกูล Umbrella (Celery) เกาะซาร์ดิเนียถือเป็นแหล่งกำเนิดของผักชีฝรั่ง การกล่าวถึงครั้งแรกของวัฒนธรรมนี้พบในกระดาษปาปิรีของอียิปต์โบราณตามตำนานกล่าวว่าผักชีฝรั่งงอกขึ้นจากเลือดที่ไหลออกมาจากดวงตาของฮอรัสบุตรชายของเทพเจ้าโอซิริสที่ฉีกออกโดยชุดชั่วร้าย ในป่าผักชีฝรั่งสมุนไพรเติบโตตามชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในวัฒนธรรมผักชีฝรั่งใบและรากปลูกในภาคเหนือของแคนาดาและตอนใต้ของแคนาดาตลอดจนทั่วทวีปยุโรปยกเว้นสแกนดิเนเวียและผักชีฝรั่งรากมีมากขึ้น เป็นที่นิยมเนื่องจากนอกจากพืชรากแล้วยังผลิตผักใบเขียว

พืชผักชีฝรั่ง - คำอธิบาย

ผักชีฝรั่งแสดงด้วยหญ้าประจำปีและพืชล้มลุกที่มีลำต้นตั้งตรง ใบผักชีฝรั่งเป็นพินเนทคู่หรือสามชั้น ดอกมีกลีบดอกสีขาวแกมเขียวหรือสีเหลืองอมเขียวรูปหัวใจบางครั้งมีสีแดงที่โคน ผลผักชีฝรั่งเป็นรูปไข่บีบจากด้านข้าง พืชเป็นพืชที่ชอบความชื้นและทนความเย็นเมล็ดผักชีฝรั่งจะงอกที่อุณหภูมิ 1 ถึง 5 ºCและโดยปกติต้นกล้าจะทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -9 9C ดังนั้นในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่นไม่จำเป็นต้องขุดรากผักชีฝรั่ง ออกจากพื้นดินในฤดูใบไม้ร่วง

ผักชีฝรั่งราก

ในปีแรกพืชจะสร้างเฉพาะผักที่มีรากคล้ายกับแครอท แต่มีสีขาวหรือเหลืองและมีใบกุหลาบ ผักชีฝรั่งรากให้เมล็ดในปีที่สองรากของพืชช่วยในการรักษาบาดแผลรักษาสายตาเสริมสร้างเหงือกและกระตุ้นการทำงานของไต ประกอบด้วยเกลือของเหล็กโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส รากผักชีฝรั่งใช้เป็นเครื่องเทศในการทำผักดองและผักดองสำหรับบรรจุกระป๋องสำหรับทำซุป

ผักชีฝรั่งใบ

ผักชีฝรั่งใบไม่ก่อให้เกิดผลรากแม้ว่าระบบรากของมันจะได้รับการพัฒนาและแตกแขนง ผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้ในอาหารเป็นส่วนหนึ่งของสลัดอาหารรสเผ็ดสำหรับเครื่องเคียงและอาหารจานแรกสำหรับปลา พวกเขาใช้มันไม่เพียง แต่สด แต่ยังอยู่ในรูปแบบแห้งและแช่แข็งเนื่องจากการจัดเก็บที่เหมาะสมสารที่เป็นประโยชน์ของพืชจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหนึ่งปี

ผักชีฝรั่งยังเป็นที่ต้องการในการแพทย์และความงาม ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกผักชีฝรั่งอย่างถูกต้องเมื่อต้องหว่านผักชีฝรั่งนอกบ้านวิธีปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างและถ้าปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจก นอกจากนี้เรากำลังเตรียมที่จะโพสต์บทความเกี่ยวกับการปลูกผักชีฝรั่งบนเว็บไซต์ - อย่าพลาดเพราะถ้าคุณรู้วิธีปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในพื้นดินและที่บ้านคุณจะมีวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายของคุณ ตลอดทั้งปี.

ปลูกผักชีฝรั่ง

เมื่อปลูกผักชีฝรั่ง

อย่าทำให้ชีวิตของคุณซับซ้อนโดยการปลูกต้นกล้าผักชีฝรั่งแม้ว่าภายใต้เงื่อนไขบางประการวิธีการขยายพันธุ์นี้จะมีเหตุผล แต่ก็ควรปลูกจากเมล็ดด้วยวิธีที่ไม่มีเมล็ด การหว่านผักชีฝรั่งในที่โล่งจะดำเนินการในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนหรือฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนตุลาคม ผักชีฝรั่งใบสามารถหว่านลงบนสายพานได้ทุกสองสัปดาห์จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคมเพื่อให้สดตลอดฤดูร้อน

สถานที่สำหรับการเพาะเลี้ยงได้รับการคัดเลือกให้มีแสงสว่างเพียงพอมีแสงหลวมอุดมสมบูรณ์และไม่เปียกเกินไป ดินร่วนเบาและดินร่วนปนทรายที่มี pH 6.5-7.0 เหมาะสมที่สุดสำหรับผักชีฝรั่ง ไม่พึงปรารถนาที่จะหว่านผักชีฝรั่งในที่ที่มีน้ำใต้ดินสูงเกินไป หากในพื้นที่ของคุณพวกเขานอนใกล้กับพื้นผิวคุณสามารถสร้างเตียงสูงสำหรับผักชีฝรั่งได้

บรรพบุรุษที่ดีสำหรับวัฒนธรรมคือ คันธนู, มะเขือเทศ, บวบ และ สควอช, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี และ แตงกวา.

อย่าปลูกผักชีฝรั่งหลังร่ม (แครอท, พาสลีย์, ผักชีฝรั่ง, เม็ดยี่หร่า, ผักชี, ผักชีลาว และอื่น ๆ ) แต่สำหรับพวกเขา - โปรด: บนเตียงเดียวกันสามารถปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแครอทผักชีฝรั่งและผักชีและอื่น ๆ

ผักชีฝรั่งเติบโตได้ดีในพื้นที่เดียวกันกับพืชตระกูลถั่วแตงกวาและมะเขือเทศ

วิธีปลูกผักชีฝรั่ง

การปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิต้องมีการเตรียมพื้นที่ล่วงหน้าซึ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง หากคุณกำลังปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกจะดำเนินการอย่างน้อยสองถึงสามสัปดาห์ก่อนหว่าน

การปลูกผักชีฝรั่งอาหารสัตว์จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยคอกลงในดิน แต่ไม่ใช่ก่อนที่จะหว่านผักชีฝรั่ง แต่หนึ่งปีก่อนที่จะปลูกพืชรุ่นก่อน ในทางกลับกันผักชีฝรั่งสีเขียว (ใบ) เติบโตได้ดีในปุ๋ยคอก นำเข้ามาในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อขุดในปริมาณ 4-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แทนที่จะใช้ปุ๋ยคอกสามารถใช้ปุ๋ยหมักในปริมาณเดียวกันได้ ในดินที่ไม่ดีนอกจากอินทรียวัตถุแล้วยังมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน แต่จะทำในฤดูใบไม้ผลิทันทีก่อนปลูก หากคุณจะหว่านผักชีฝรั่งก่อนฤดูหนาวให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุกับดินพร้อมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก

เนื่องจากเมล็ดผักชีฝรั่งแห้งจะงอกช้าให้แช่ในน้ำครึ่งชั่วโมงแล้วตากให้ร่วนและไม่ติดมือ ทำร่องลึก 1-1.5 ซม. บนเตียงในสวนในระยะครึ่งเมตรจากกันเทด้วยน้ำอุ่นและเมื่อมันถูกดูดซับให้หว่านเมล็ดลงไปปิดร่องด้วยดินและบดให้แน่น ผักชีฝรั่งมักจะงอกภายในสองถึงสามสัปดาห์ การหว่าน Podzimny จะดำเนินการด้วยเมล็ดแห้งหลังจากนั้นเตียงจะคลุมด้วยพีทหรือซากพืช

ปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง

การดูแลผักชีฝรั่งที่บ้าน

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกผักชีฝรั่งที่บ้านให้หว่านตามที่เราได้อธิบายไว้ในกล่องเพาะที่มีพื้นผิวของมูลไส้เดือนและใยมะพร้าววางไว้ด้านบนของชั้นระบายน้ำ เมล็ดจะถูกปรับสภาพด้วยวิธีนี้: เทน้ำ 2-3 วันและเปลี่ยนวันละสองครั้งและสองสามชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ดจะถูกจุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ความลึกของการปลูกเมล็ดในพื้นผิวไม่เกินครึ่งเซนติเมตร แต่ด้านบนจำเป็นต้องโรยพืชด้วยชั้นดินหลวมหนา 1 ซม. จากนั้นวางภาชนะที่มีพืชในที่มืด

หากคุณต้องการเร่งการงอกของเมล็ดพันธุ์ให้ปิดกล่องด้วยแก้วหรือพลาสติก แต่อย่าลืมระบายอากาศให้พืชผลและกำจัดการควบแน่นออกจากฟิล์ม

ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นหลังจากสองถึงสามสัปดาห์กล่องต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่าง ต้นกล้าที่โตแล้วจะถูกทำให้ผอมบางในลักษณะที่ระยะห่างระหว่างพวกเขาอย่างน้อยสี่เซนติเมตร การตั้งค่าความร้อนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้าผักชีฝรั่งคือ 15-20 ºC ที่อุณหภูมิต่ำกว่าต้นกล้าผักชีฝรั่งจะชะลอการเจริญเติบโตและถ้าเทอร์โมมิเตอร์สูงเกินไปต้นกล้าจะแห้ง เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของต้นกล้าคือช่วงเวลากลางวันที่ยาวนาน

หากวันสั้นเกินไปให้จัดแสงประดิษฐ์เพิ่มเติมสำหรับต้นกล้าโดยวางหลอดฟลูออเรสเซนต์ 60 ซม. จากกล่อง

การเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งครั้งแรกที่บ้านจะให้เวลาหนึ่งเดือนครึ่ง กิ่งก้านที่มีความสูง 10-12 ซม. ถึงอายุที่เหมาะสมที่สุด - สามารถตัดและกินได้โดยทิ้งส่วนหนึ่งของหน่อไว้โดยมีใบไม้หนึ่งในสามในกล่อง ผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างส่วนใหญ่มักปลูกในช่วงต้น - สามารถตัดได้เร็วกว่าช่วงกลางฤดูหรือช่วงปลายสองสัปดาห์ ผักชีฝรั่งให้ผลผลิตที่ดีที่บ้านของพันธุ์ใบดังต่อไปนี้: Astra, Russian Feast, Fitness, Beads, Green Pearls, Morning Freshness, Gloria และอื่น ๆ

การปลูกผักชีฝรั่งจากผักราก

วิธีนี้สะดวกเพราะไม่ต้องรอเมล็ดงอก ในช่วงปลายเดือนตุลาคมก่อนการแช่แข็งให้ขุดผักชีฝรั่งที่มีรากยาวไม่เกิน 5 ซม. และกว้างไม่เกิน 4 ซม. เทชั้นระบายน้ำลงในกล่องเพาะกล้าที่ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายด่างทับทิมเข้มข้นจากนั้นจึงใส่สารตั้งต้นสำหรับสีม่วง ซึ่งเกือบจะจบลงด้วยการปลูกผักชีฝรั่งที่ขุดในสวนเหลือเพียงตายอดเหนือผิวดิน ซับดินและน้ำเบา ๆ จากนั้นนำกล่องออกไปที่ระเบียงอุ่นหรือเฉลียงที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน

รดน้ำผักชีฝรั่งเท่าที่จำเป็นและทันทีที่ถั่วงอกสีเขียวปรากฏขึ้นให้ย้ายกล่องไปยังห้องที่สว่างโดยมีอุณหภูมิประมาณ 20 ºC ในวันที่มีเมฆมากต้นไม้สีเขียวอ่อนอาจต้องการแสงเพิ่มเติม เมื่อการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นเริ่มขึ้นให้รดน้ำผักชีฝรั่งให้บ่อยขึ้นและมากขึ้น หากคุณไม่ทำผิดพลาดร้ายแรงในการดูแลในช่วงปีใหม่เตียงสีเขียวจะเติบโตขึ้นบนขอบหน้าต่างของคุณ

ผักชีฝรั่งรดน้ำ

การดูแลผักชีฝรั่งเกี่ยวข้องกับการรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ อย่าปล่อยให้ดินในกล่องแห้งหรือมีน้ำขัง: รดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องทุกวัน แต่ปริมาณน้ำควรอยู่ในระดับปานกลาง หลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกโลกบนพื้นผิวของวัสดุพิมพ์ทำลายโดยการคลายตัว

ให้อาหารผักชีฝรั่ง

การปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดเกี่ยวข้องกับการให้อาหารต้นกล้าด้วยปุ๋ยที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งใช้ไม่เกินเดือนละสองครั้ง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่เชิงซ้อนของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงในตลาด

ปลูกผักชีฝรั่งนอกบ้าน

ปลูกผักชีฝรั่งในพื้นดิน

เราได้บอกคุณไปแล้วเกี่ยวกับการหว่านเมล็ดผักชีฝรั่งในพื้นดิน แต่บางครั้งผักชีฝรั่งก็ปลูกผ่านต้นกล้า เมื่อใดควรหว่านผักชีฝรั่งสำหรับต้นกล้าและวิธีปลูกผักชีฝรั่งสำหรับต้นกล้าเราได้อธิบายไว้ในส่วน "สีเขียว" ของบทความ "การหว่านผักสำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคม" ซึ่งหาได้ง่ายในเว็บไซต์ของเราเราขอเตือนคุณ: อันดับแรกโดยการแช่เมล็ดในน้ำหนึ่งวันให้กำจัดน้ำมันหอมระเหยที่ชะลอการงอกออกจากนั้นห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ รอให้ถั่วงอกสีขาวปรากฏขึ้นหลังจากนั้นจึงควรนำเมล็ดออก แห้งจนไหลได้และหว่าน

ต้นกล้าผักชีฝรั่งดำน้ำ ในขั้นตอนของการพัฒนาใบจริงสองใบในกระถางพรุและเมื่อผ่านไปสองเดือนนับจากช่วงเวลาของการหว่านผักชีฝรั่งรากจะปลูกในที่โล่งพร้อมกับกระถางที่ระยะ 7-15 ซม. - ขึ้นอยู่กับชนิดของ ปลูก. ผักชีฝรั่งใบปลูกโดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 20 ซม. ระยะห่างของแถวจะเหลือไม่เกินครึ่งเมตร และอย่าลืมเตรียมดินล่วงหน้าบนเว็บไซต์

การดูแลผักชีฝรั่งในพื้นดิน

การดูแลผักชีฝรั่งกลางแจ้งไม่ใช่เรื่องที่ต้องกังวลเป็นพิเศษ กิจวัตรประจำวัน ได้แก่ การทำให้ต้นกล้าผอมลงการกำจัดวัชพืชในบริเวณนั้นคลายดินเป็นแถวและทางเดินรดน้ำและให้อาหาร ผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักใบเขียวยังคงอ่อนโยนและอ่อนแอต้องการการปกป้องจากวัชพืชซึ่งตามกฎแล้วมีความแข็งแรงแข็งและก้าวร้าวมากกว่าพืชผักชนิดใด ๆ ดังนั้นอย่าลืมวัชพืชเป็นประจำไม่เพียง แต่แถว ของผักชีฝรั่ง แต่ยังรวมถึงทางเดินด้วย

จะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้หนึ่งวันหลังจากรดน้ำหรือฝนตกในขณะเดียวกันก็ทำลายเปลือกโลกที่ก่อตัวขึ้นและคลายผิวดิน การคลายรากผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งรดน้ำ

ผักชีฝรั่งในทุ่งโล่งยังต้องการความชื้นอย่างสม่ำเสมอเช่นเดียวกับที่ปลูกที่บ้านและพันธุ์ใบในเรื่องนี้มีความแน่นอนมากกว่าราก ผักชีฝรั่งรากทนแล้งโดยเฉลี่ยต้องการการรดน้ำสองครั้งต่อฤดูปลูกในขณะที่พันธุ์ใบต้องการการรดน้ำบ่อยขึ้น

คุณจะเห็นว่าได้เวลารดน้ำผักชีฝรั่งตามสภาพใบ การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเช้าหรือหลังพระอาทิตย์ตก อุณหภูมิของน้ำไม่ควรต่ำกว่าอุณหภูมิอากาศดังนั้นน้ำชลประทานจะต้องได้รับความร้อนจากแสงแดดและถ้าเป็นน้ำประปาให้เวลาในการตกตะกอน

ให้อาหารผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งใบในระดับที่สูงกว่าผักชีฝรั่งรากต้องการปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งใช้สองครั้งต่อฤดูกาลในรูปของไนเตรต 50-60 กรัมต่อทุกๆ 10 ตารางเมตร ผักชีฝรั่งรากซึ่งชอบฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นไนโตรเจนจะถูกป้อนในฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเต็มรูปแบบและในเดือนสิงหาคมเกลือโพแทสเซียม 50 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 70 กรัมต่อ 10 ตารางเมตรจะถูกเพิ่มลงในดิน การรวมองค์ประกอบไนโตรเจนในการให้อาหารรากผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงสามารถนำไปสู่การสะสมของไนเตรตในพืชราก

สิ่งที่ปลูกหลังจากผักชีฝรั่ง

ในพื้นที่ที่ผักชีฝรั่งเติบโตคุณไม่สามารถปลูกพืชร่มได้ การหว่านผักชีฝรั่งครั้งต่อไปในพื้นที่นี้เช่นเดียวกับการหว่านพืชขึ้นฉ่ายอื่น ๆ สามารถทำได้ไม่เร็วกว่าใน 4-5 ปี เติบโตได้ดีหลังจากผักชีฝรั่ง กระเทียม, คันธนู, มะเขือเทศ, เมล็ดถั่ว, ถั่วและ มันฝรั่ง.

ศัตรูพืชและโรคของผักชีฝรั่ง

โรคของผักชีฝรั่ง

เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ผักชีฝรั่งสามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ ผักชีฝรั่งมักได้รับผลกระทบ:

โรคราแป้ง - โรคเชื้อราอาการที่มีลักษณะคล้ายกับการเคลือบสีขาวเกือบหลวมบนพื้นดินของพืช ด้วยการพัฒนาของโรคจุดสีดำจะปรากฏบนคราบจุลินทรีย์ - เนื้อผลของเชื้อรา ในพืชที่ได้รับผลกระทบความสามารถในการสืบพันธุ์จะลดลงอย่างรวดเร็ว การพัฒนาของโรคเกิดจากสภาพอากาศที่ฝนตกและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน

มาตรการควบคุม. หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วให้รวบรวมและกำจัดเศษซากพืชทั้งหมดออกจากพื้นที่ ปฏิบัติต่อพื้นที่ด้วย Bayleton ตามคำแนะนำ

เสา - โรคที่ทำให้เกิดคลอโรซิสที่ขอบใบด้านล่างของพุ่มไม้ ด้วยการพัฒนาของโรคขอบใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงจากนั้นสีแดงจะกระจายไปทั่วทั้งใบ พืชรากมีสาร turgor ลดลงและเก็บไว้ไม่ดีพาหะของโรคคือเพลี้ยจักจั่นโดยจะพบอาการครั้งแรกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม

มาตรการควบคุม. เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้ออย่าให้เพลี้ยจักจั่นปรากฏบนพื้นที่ต่อสู้กับวัชพืชขุดพื้นที่และรักษาพืชด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืช

Alternaria, หรือ เน่าดำ ส่งผลกระทบต่อพืชทั้งบนเตียงและระหว่างการเก็บรักษา ในระยะเริ่มแรกโรคสามารถปรากฏตัวในรูปแบบของ "ขาดำ": คอรากได้รับผลกระทบในพืชและหากคุณไม่ต่อสู้กับโรคจากนั้นไม่นานมันก็สามารถชนลำต้นได้หลังจากนั้นพืชจะเปลี่ยนเป็น เหลืองและตาย หลังจากส่วนพื้นดินโรคนี้อาจส่งผลกระทบต่อพืชราก ตามกฎแล้วโรคจะเริ่มขึ้นในสถานที่ของ microtrauma - ในรอยแตกบาดแผลหรือรอยขีดข่วน

มาตรการควบคุม. สังเกตการหมุนเวียนของพืชกำจัดและเผาเศษซากพืชออกจากพื้นที่ เมื่อยอดถึงความสูง 10-12 ซม. ให้รักษาพืชด้วยสารละลาย 40 กรัมของการเตรียมหอมในน้ำ 10 ลิตรและในช่วงกลางฤดูร้อนให้กระจายการเตรียมสิ่งกีดขวางรอบ ๆ รากพืชในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อตารางเมตรของสวน

จุดสีขาว หรือ ผักชีฝรั่งเซปโทเรีย โรคเชื้อราที่มีผลต่อใบก้านใบและลำต้นของพืช ในช่วงกลางฤดูร้อนจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบล่างของผักชีฝรั่งซึ่งสว่างขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปมีเพียงขอบรอบ ๆ เท่านั้นที่ยังคงมืดอยู่ ค่อยๆโรคแพร่กระจายไปที่ใบด้านบน ด้วยการพัฒนาของโรคใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งก้านแตกซึ่งส่งผลเสียต่อผลผลิตของพืช

มาตรการควบคุม. เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกให้ทำลายเศษพืชและขุดพื้นที่ อุ่นเมล็ดที่อุณหภูมิ 45-50 ºCก่อนหว่าน ในช่วงทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคมสองครั้งในช่วงเวลา 10 วันให้รักษาผักชีฝรั่งบนใบด้วยสารละลาย Energen 20 หยดในน้ำหนึ่งลิตร

สนิม มันมีผลต่อผักชีฝรั่งบ่อยที่สุดในช่วงต้นฤดูร้อน: จุดสีน้ำตาลแดงปรากฏที่ด้านล่างของใบค่อยๆรวมเข้าด้วยกัน เป็นผลให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนเวลาอันควรแห้งและเสียรสชาติ

มาตรการควบคุม. รักษาพืชในลักษณะเดียวกับโรคจุดขาว

Cercosporosis, หรือ การเผาไหม้ในช่วงต้น มีลักษณะเป็นจุดสีเหลืองหรือน้ำตาลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 มม. บนใบและลำต้นของพืช ในช่วงที่มีความชื้นสูงจุดนั้นจะปกคลุมไปด้วยดอกสีเทา พืชที่ได้รับผลกระทบแคระแกรนใบของมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง สภาพอากาศในตอนกลางวันที่อบอุ่นและชื้นคืนที่มีหมอกและน้ำค้างในตอนเช้าที่อุดมสมบูรณ์มีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรค

มาตรการควบคุม. ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาของโรคให้รักษาพื้นที่ด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1% หากจำเป็นคุณสามารถดำเนินการรักษาดังกล่าวได้หลายครั้งโดยมีระยะเวลา 10-12 วัน การฉีดพ่นครั้งสุดท้ายจะดำเนินการไม่เกินสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่ง

นอกเหนือจากโรคที่อธิบายไว้รู้สึกและเน่าสีขาว peronosporosis (โรคราน้ำค้าง) โรคดีซ่านของแอสเตอร์และโรคอื่น ๆ ยังเป็นอันตรายต่อผักชีฝรั่ง

ศัตรูพืชผักชีฝรั่ง

ส่วนใหญ่ศัตรูพืชในร่มรวมถึงผักชีฝรั่งมีปัญหา:

แครอทลิลลี่ - แมลงตัวเล็ก ๆ ที่กินน้ำผักชีฝรั่ง แมลงวันตัวอ่อนของใบไม้ยังดูดกินน้ำผลไม้จากพืชพวกมันถูกห่อหุ้มด้วยใบไม้และพืชดูเหมือนเทอร์รี่ ศัตรูพืชเหล่านี้ถูกทำลายโดยการแปรรูปผักชีฝรั่งสองครั้งด้วย Iskra, Iskra Bio, Fitoferm หรือ Karbofos ในเดือนพฤษภาคมเมื่อตัวเต็มวัยปรากฏตัวเป็นกลุ่มและในเดือนมิถุนายนเมื่อตัวอ่อนปรากฏ

ไส้เดือนฝอยต้นกำเนิด เป็นหนอนขนาดเล็กยาวถึง 1.5 มม. วางไข่ในเนื้อเยื่อผักชีฝรั่ง ทั้งไส้เดือนฝอยและลูก ๆ ของมันดูดน้ำนมจากพืชซึ่งส่วนที่ได้รับผลกระทบจะตกอยู่ข้างหลังในการเจริญเติบโตงอและตาย เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันเมล็ดผักชีฝรั่งจะอุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาทีก่อนหว่านในกระติกน้ำร้อนด้วยน้ำร้อน - 45-50 ºC หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วไซต์จะถูกขุดให้ลึก และแน่นอนว่าต้องปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช

แครอทบินได้ - แมลงสีเขียวแวววาวยาวไม่เกิน 5 มม. ชอบสภาพแวดล้อมที่ชื้น หากเริ่มต้นบนไซต์ด้วยผักชีฝรั่งพืชจะเริ่มล้าหลังในการพัฒนาใบไม้จะได้รับสีม่วงแดงจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง ความใกล้ชิดของผักชีฝรั่งกับเตียงแครอทจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดแมลงวันเนื่องจากแมลงวันจะแห่กันไปที่กลิ่นของแครอท ในการปกปิดกลิ่นที่น่าดึงดูดสำหรับศัตรูพืชให้ฉีดแครอทด้วยสารละลายพริกไทยแดงหรือพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะและสบู่เหลว 1 ช้อนชาในน้ำ 10 ลิตร หรือโรยส่วนผสมของแนฟทาลีนหนึ่งส่วนกับทราย 10 ส่วนระหว่างแถว เนื่องจากแมลงวันจำศีลในดินหลังการเก็บเกี่ยวจึงขอแนะนำให้ทำการขุดไซต์ในฤดูใบไม้ร่วงที่ลึก

เพลี้ยแตงโม - ศัตรูพืชกินไม่เลือกที่ปรากฏในสวนเมื่อปลายเดือนมิถุนายนและสามารถแพร่พันธุ์ได้ถึง 10 รุ่นในช่วงฤดูปลูกซึ่งตั้งอยู่ที่ด้านล่างของใบดอกและยอดดูดน้ำผลไม้จากพืช ส่งผลให้ผักชีฝรั่งหยุดการเจริญเติบโตและตาย แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาทั้งหมด: เพลี้ยเป็นพาหะของไวรัสและแบคทีเรียซึ่งยังไม่มีวิธีกำจัด เพื่อลดความเสี่ยงให้ทำลายวัชพืชทั้งหมดทันทีที่ปรากฏกำจัดและเผาส่วนของพืชที่เป็นสีเหลืองและขุดให้ลึกหลังการเก็บเกี่ยว ทันทีที่คุณสังเกตเห็นเพลี้ยบนผักชีฝรั่งให้ใช้สบู่ซักผ้า 40 กรัมหรือสบู่อื่น ๆ ในน้ำ 10 ลิตร หากจำเป็นให้ทำการรักษาซ้ำ 2-3 ครั้งโดยเว้นช่วง 5 วัน

ประเภทและพันธุ์ของผักชีฝรั่ง

ตามที่เราได้เขียนไปแล้วผักชีฝรั่งสองประเภทปลูกในวัฒนธรรม - รากและใบ ผักชีฝรั่งใบมีสองพันธุ์ - เรียบและหยิกซึ่งแตกต่างกันในลักษณะเท่านั้น พันธุ์ผักชีฝรั่งแบ่งตามระยะเวลาการสุก เราขอแนะนำให้คุณรู้จักกับผักชีฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุด

ผักชีฝรั่งพันธุ์ใบเรียบ

• กลอเรีย - ผลไม้ที่สุกเร็วสำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือนและในทุ่งโล่งที่มีดอกกุหลาบต่ำและใบใหญ่ ปลูกเพื่อบริโภคสดและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว
• โบกาตีร์ - ผลไม้หอมนานาพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีหลังการตัด ใบมีขนาดใหญ่รูปสามเหลี่ยมสีเขียวเข้มบนก้านใบยาว เวลาในการสุก 70 ถึง 80 วัน
• แฮมเบอร์เกอร์ - หนึ่งในพันธุ์ใหม่ที่มีความสูงปานกลางที่มีใบหอมอ่อน ๆ สีเขียวสดใส ระยะเวลาการสุก 75 ถึง 90 วัน ใช้สดและแห้ง
• คาร์นิวัล เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีกลิ่นหอมขนาดกลางใบสีเขียวเข้มบนก้านใบยาวเติบโตได้ดีหลังการตัด ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวไม่เกิน 60 วัน

พันธุ์ยักษ์อิตาลี, คริสตัลสีเขียว, น่ารับประทาน, กำแพงหอม, โรซาวา, พรมเขียวและอื่น ๆ ก็เป็นที่ต้องการในวัฒนธรรมเช่นกัน

ผักชีฝรั่งใบหยิก

• มูสคราส 2 - พันธุ์เยอรมันขนาดกะทัดรัดพร้อมใบสีเขียวเข้มลูกฟูก ตั้งแต่การตัดจนถึงการเจริญเติบโตของใบใหม่ไม่เกิน 40 วันผ่านไป ผักชีฝรั่งพันธุ์นี้ทนแล้งและอุณหภูมิต่ำได้ดี
• ไชโย เป็นพันธุ์ที่มีลำต้นยาวในแนวตั้งที่เก็บเกี่ยวง่าย ใบเป็นลูกฟูกแข็งแรงสีเขียวสดใสมีกลิ่นหอมมาก
• แอสเตอร์ - ความหลากหลายในการผลิตต้นด้วยใบลูกฟูกที่รวบรวมในดอกกุหลาบหนาแน่น ใบจะกลับมาเติบโตอย่างรวดเร็วหลังการตัด พันธุ์นี้ปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม
• เอสเมอรัลด้า - พันธุ์กลางฤดูซึ่งผักใบเขียวจะเจริญเติบโตได้ดีหลังการตัด ในมวลพุ่มไม้ถึง 50 กรัมในดอกกุหลาบมีใบหยิก 25-30 ใบบนก้านใบสั้น
• สายลม - พันธุ์สูงที่มีดอกกุหลาบสูงถึง 75 ซม. ระยะเวลาการสุกคือประมาณ 80 วันและมวลของต้นหนึ่งถึง 60 กรัมสีเขียวจะอ่อนโยนหลังจากตัดแล้วจะคงรูปลักษณ์ใหม่เป็นเวลานาน .

พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ Frise, Kudryavaya, Triplex, Cinderella, Element, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki

ผักชีฝรั่งราก

• น้ำตาล - ผลไม้ต้นที่มีรากสีขาวแกมเทาหนาแน่นยาวได้ถึง 30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 6.5 ซม. และน้ำหนักได้ถึง 60 กรัมเนื้อผลที่มีรสชาติดีเยี่ยมมีสีขาวตรงกลางสีเหลือง ช่วงเวลาตั้งแต่การเกิดของต้นกล้าจนถึงระยะสุกทางเทคนิคคือ 85-100 วัน
• อัลบ้า - พันธุ์ที่ออกผลในช่วงปลายพร้อมกับพืชรากรสชาติเยี่ยมมีมวลถึง 300 กรัมข้อดีของความหลากหลายคือพืชรากไม่มีรากด้านข้างและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์
• บอร์โดวิเชียน - พันธุ์ที่สุกปลายรูปร่างของผักรากคล้ายแครอทสีขาวน้ำหนักมากถึง 200 กรัมเนื้อยังมีสีขาวมีกลิ่นหอม เมื่อจัดเก็บอย่างถูกต้องความหลากหลายจะมีคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม
• การให้ผลผลิต - ช่วงกลางฤดูพันธุ์ต้านทานโรคฤดูหนาวถึงความสุกงอมทางเทคนิคตั้งแต่ช่วงที่เกิดใน 130 วัน ผักรากฉ่ำมีความยาว 20 ซม.
• สุดท้าย - ผลไม้นานาพันธุ์ในช่วงกลางฤดูที่มีรากพืชรสชาติเยี่ยมยาวได้ถึง 23 ซม. น้ำหนักได้ถึง 200 กรัมในรูปแบบของกรวยยาว

นอกเหนือจากที่อธิบายไว้แล้วผักชีฝรั่งรากพันธุ์ดังกล่าวยังเป็นที่นิยมเช่น Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki and Roots, Berlinia และ Piquant

สรรพคุณของผักชีฝรั่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งสดไม่เพียง แต่ทำให้เราชื่นชอบ แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มน้ำด้วยองค์ประกอบและวิตามินที่จำเป็น ไม่น่าแปลกใจที่ชาวอียิปต์โบราณให้ความสำคัญกับพืชชนิดนี้ว่ามีน้ำหนักเป็นทองคำ ปัจจุบันผักชีฝรั่งเป็นที่ต้องการเช่นเดียวกับหลายร้อยศตวรรษที่ผ่านมาทั้งในด้านการปรุงอาหารการแพทย์และความงาม ผักชีฝรั่งใช้อย่างไร? วิตามินอะไรในผักชีฝรั่งทำให้ร่างกายมนุษย์ขาดไม่ได้? คุณสมบัติในการรักษาคืออะไร?

ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าผักชีฝรั่งมีแคโรทีนมากพอ ๆ แครอทและวิตามินซีก็มีไม่น้อยไปกว่าในมะนาว ค่าปกติของกรดแอสคอร์บิกในแต่ละวันมีอยู่ในผักชีฝรั่งเพียง 50 กรัม นอกจากวิตามิน A และ C แล้วผักชีฝรั่งยังมีวิตามิน B1, B2, B12, PP เช่นเดียวกับกรดโฟลิกกรดไขมันแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียมและแคลเซียม ด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีอยู่ในผักชีฝรั่งทำให้:

• ช่วยปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์และต่อมหมวกไต
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• เสริมสร้างเหงือก
• กระตุ้นสมองและเพิ่มการเผาผลาญออกซิเจน
• ควบคุมความอยากอาหารและความอิ่ม
• มีผลดีต่อการมองเห็น
• มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไตอักเสบและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
• ช่วยในการเอาชนะภาวะซึมเศร้าและฟื้นฟูความแข็งแรง

สำหรับการรักษาโรคจะใช้น้ำผลไม้เงินทุนและยาต้มของผักชีฝรั่ง น้ำผักชีฝรั่งใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจหัวใจและตา ในการรักษาโรคของระบบประสาทตาการใช้น้ำผักชีฝรั่งผสมกับน้ำแครอทในอัตราส่วน 1: 3 จะให้ผลดี และ "ผักชีฝรั่งและกระเทียม" รวมกันเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมโดยใช้เป็นหลักในการรักษาความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยาที่รวมคุณสมบัติในการรักษาของพืชทั้งสองชนิดนี้ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลคงที่มีฤทธิ์ต้านไวรัสทำความสะอาดร่างกายของสารพิษลดการแข็งตัวของเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผักชีฝรั่งสามารถทำให้ผิวขาวขึ้นและทำให้ฝ้ากระและจุดด่างดำจางลงอย่างเห็นได้ชัด - สารสกัดจากผักชีฝรั่งใช้ในการเตรียมครีมไวท์เทนนิ่ง ผักชีฝรั่งช่วยบรรเทาอาการบวมรักษาแมลงสัตว์กัดต่อยและรอยฟกช้ำส่งเสริมการเกิดแผลเป็นจากแผลและรูขุมขน

สารสกัด, ยาต้ม, เงินทุนและน้ำมันของผักชีฝรั่งช่วยในการกำจัดโรคของผู้หญิง - ความผิดปกติของประจำเดือน, ความเจ็บปวดในช่วงมีประจำเดือน, ปรับปรุงสภาพร่างกายและจิตใจของวัยหมดประจำเดือน สำหรับร่างกายของผู้ชายการใช้ผักชีฝรั่งจะช่วยบรรเทาความรู้สึกเจ็บปวดในระหว่างการอักเสบของต่อมลูกหมากและมีผลต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปในร่างกาย

ยาต้มรากผักชีฝรั่ง: เทรากพืชสับสองช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วต้มประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นปิดฝาและปล่อยให้เย็น ดื่ม 1-2 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งก่อนอาหารสำหรับโรคโลหิตจางมาลาเรียต่อมลูกหมากอักเสบความผิดปกติของลำไส้เพิ่มการผลิตก๊าซและเพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ผักชีฝรั่ง - ข้อห้าม

ผักชีฝรั่งสามารถเป็นอันตรายได้หรือไม่? ผลิตภัณฑ์ใด ๆ อาจเป็นอันตรายหากบริโภคโดยไม่มีการวัดและไมริสติซินที่มีอยู่ในผักชีฝรั่งอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวภาพหลอนคลื่นไส้กระสับกระส่ายการลดน้ำหนักและปวดกล้ามเนื้อในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ยาที่ใช้ผักชีฝรั่งสำหรับสตรีมีครรภ์ผู้ป่วยโรคออกซาลูเรียโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคไตอักเสบ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่สุดสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรเพื่อหลีกเลี่ยงการรับประทานผักชีฝรั่งเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยรสเผ็ด

ส่วน: พืชสวน ร่ม (คื่นช่าย) พืชบนพี ใบ รากผัก