Repa: pestovanie zo semien v záhrade, odrody

Repík (lat. Brassica rapa) je jednoročná alebo dvojročná bylina patriaca do rodu kapusty čeľade Cruciferous (kapusta). Vlasťou tejto starodávnej kultivovanej rastliny je západná Ázia. Repa sa do kultúry zaviedla asi pred 4 000 rokmi. V starovekom Egypte a starovekom Grécku bol považovaný za hlavné jedlo chudobných a otrokov a v Rímskej ríši ho konzumovali všetky triedy. V Rusku bol repa po celé stáročia najdôležitejším potravinovým produktom, zmienky o nej možno nájsť v starodávnych kronikách a popularitu stratila až po 18. storočí u zemiakov dovážaných z Ameriky.
Repík je cenná zelenina a liečivý produkt. Môže byť pečený, varený, plnený, pridaný do šalátov. Repa má antiseptické, protizápalové, diuretické, analgetické a hojivé účinky. Zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje peristaltiku čriev, urýchľuje proces asimilácie potravy telom.

Rastlina okrúhlice - popis

Koreň okrúhlice je zahustená dužinatá koreňová zelenina, stonka je vysoko a vysoko listnatá, bazálne listy sú lýrovo perovo rezané, dlho stopkaté, drsné, zelené a listy stonky sú sediace, zubaté alebo s celými hranami, vajcovité, holá alebo mierne dospievajúca. V prvom roku sa vyvinie iba jedlý koreň a ružica bazálnych listov a v druhom roku z koreňa vyrastie listová stonka s kvetmi, ktoré vytvárajú kvetenstvo corymbose, ktoré sa neskôr premení na racemózu. Okvetné lístky kvetov sú zlatožlté alebo matné bledožlté.

Ovocie okrúhlice je krátky, vzpriamený, hrboľatý struk, v ktorom dozrievajú červenohnedé semená vo forme nepravidelnej gule. Existujú stolové a krmovinové odrody okrúhlice.Kŕmne odrody sú nám známe pod menom okrúhlice... Repík je príbuzný populárnych rastlinných rastlín ako napr Biela kapusta, kaleráb, Ružičkový kel, červená kapusta, karfiol, brokolica, čínska kapusta, reďkovka, reďkovka a ďalšie menej známe krížové plodiny.

Povieme vám, kedy treba repu vysadiť na otvorenom teréne, ako a kedy ju zasiať na sadenice, ako sa repa pestuje na otvorenom teréne: ako sa o repu starať, ako ju polievať, ako ju hnojiť, aké odrody repky treba otvorenom teréne sú lepšie prispôsobené podmienkam v strednom pruhu, ako zberať repu a ako ju správne skladovať po zbere.

Pestovanie okrúhlice zo semien

Výsev semien repky

Repa na sadenice sa vysieva jeden a pol až dva mesiace pred výsadbou na záhrade. Pred zasiatím je potrebné oddeliť duté, poškodené a zdeformované semená od celkovej hmotnosti semien. Semená ponorte do päťpercentného roztoku chloridu sodného (5 g kuchynskej soli rozpustite pri izbovej teplote v 100 ml vody), semená premiešajte, aby z ich povrchu vyšiel vzduch. Dobré semená klesnú na dno a zlé vyplávajú hore. Po kalibrácii je potrebné osivo vydezinfikovať, pretože 80% chorôb sa prenáša semenami.

Najlepší spôsob spracovania je tepelný, to znamená ohrev v horúcej vode. Semená vložte do látkového vrecka a vložte ich do termosky s vodou zohriatou na teplotu 52 - 54 ° C na 20 minút, potom ich ihneď 2-3 minúty chladte v studenej vode. Namiesto zahriatia môžete semená nakladať 20 minút v 2% roztoku manganistanu draselného, ​​na ktorého prípravu je potrebné pridať 2 g manganistanu draselného do 100 ml vody pri izbovej teplote. Po dezinfekcii semená dôkladne opláchnite a namočte ich na niekoľko dní na opuch do vody a vymieňajte ich dvakrát denne.

Sadenice repíka sa neboja tlačenice, preto ich husto vysejte, najlepšie však je zasiať okrúhlice do rašelinových tabliet: tablety namočte tak, aby v nich pôda napučiavala, na každú položte 2 - 3 semená repky, tablety s plodinami položte pod priehľadnú kupolu a udržiavajte ich bez odstránenia krytu na svetlom mieste mimo priameho slnečného žiarenia, kým sa neobjavia výhonky.

Pestovanie sadenice repíka

Vysoká vlhkosť pod kapotou je vynikajúcim prostredím na pestovanie sadeníc repky. Teplota sadeníc je od 5 do 15 ° C, takže najlepším miestom na výsev je zasklená lodžia alebo nevykurovaná veranda.

Keď sadenice otvoria svoje kotyledóny, sadenice preriedime nožnicami - vystrihneme slabé sadenice na úrovni povrchu pôdy, aby nezbavili výživu rozvinutejších. V opačnom prípade sa o sadenice repíka starajte rovnako ako o sadenice akejkoľvek inej rastliny - vodu a včas kŕmte, pôdu opatrne uvoľnite.

Dva týždne pred výsadbou sadeníc na otvorenom teréne začnú vykonávať kaliace postupy, ktoré každý deň na istý čas vezmú sadenice na čerstvý vzduch a postupne zvyšujú trvanie sedenia. Keď môžu sadenice stráviť celý deň na vzduchu, môžu byť zasadené do zeme.

Repík

Pretože sadenice koreňových plodín príliš dobre neznášajú presádzanie, neodporúča sa potápať. Preto je lepšie zasiať semená do rašelinových tabliet, spolu s ktorými sa v druhej polovici mája pestujú a posilňujú sadenice na záhonoch vo vzdialenosti najmenej 30 cm od seba.

Výsadba okrúhlice na otvorenom teréne

Kedy vysadiť repu do zeme

Povedali sme vám, ako a kedy zasiať okrúhlice pre sadenice, ale takmer vždy záhradníci uprednostňujú sejbu repky priamo do otvoreného terénu. Kedy zasadiť okrúhlice do stredného pruhu? Načasovanie výsadby okrúhlice do zeme závisí nielen od klimatických podmienok oblasti, ale aj od toho, na čo ju pestujete.Napríklad výsadba repky v moskovskom regióne pre jej letnú konzumáciu sa vykonáva koncom apríla, začiatkom mája a začiatkom júna a repa, ktorá sa vysieva od konca júna do polovice júla, je vhodná nielen na jedlo, ale aj na zimné uskladnenie. .

Skúsení záhradkári, aby si na jar zaobstarali repu o 2 - 3 týždne skôr ako zvyčajne, vysievajte ich pred zimou. Semená okrúhlice klíčia pri teplote 2 - 5 ° C a ak teplota stúpne na 18 ° C a viac, potom je možné klíčenie očakávať do 3 dní.

Repková pôda

Repa dobre rastie na ľahkých ílovitých neutrálnych pôdach, preto musí byť kyslá pôda vápnená, inak budú korene repky zle skladované. Výsadbe okrúhlice na otvorenom teréne predchádza príprava stanovišťa. Pri výsadbe okrúhlice pred zimou a pri jarnej výsadbe je potrebné pripraviť stanovište na jeseň. Pre okrúhlice sú vhodné záhony, na ktorých pred tým rástla fazuľa, paradajka, uhorky alebo zemiaky... Nemôžete zasiať okrúhlice v oblasti, kde predtým rástla potočnica, daikon, chren, akýkoľvek druh kapusta, reďkovka, reďkovka a samotná repa, pretože všetky tieto rastliny majú bežné choroby a škodcov.

Miesto je vykopané hlboko a súčasne sa na 1 m² pridá 2 - 3 kg organických látok (humus alebo kompost, ale nie čerstvý hnoj), 15 - 20 g potaše a 10 - 15 g dusíkatých a fosfátových hnojív.

Ako zasadiť repku vonku

Semená okrúhlice pripravené, ako je popísané vyššie, sú zasiate dvojriadkovými stuhami, pričom sa dodržiava vzdialenosť 20 cm medzi čiarami. Pred výsadbou musíte najskôr uvoľniť pôdu v záhonoch a potom ju zavinúť, urobiť v nej ryhy 1 Hlboké 2 cm a zasiať do nich semená repíka s približnou frekvenciou 2 kusy na centimeter. Opatrne naočkujte a plochu zalejte.

Výsadba okrúhlice pred zimou

Podzimný výsev okrúhlice sa vykonáva pred nástupom stabilných mrazov. Počas zimy semená prejdú prirodzenou stratifikáciou v pôde a na jar spolu klíčia. Semená sa zakopávajú o niečo hlbšie ako pri jarnom alebo letnom výseve a v tomto ročnom období nie sú pokryté zamrznutou a skamenenou pôdou, ale vopred pripravenou rašelinou alebo pieskom. Na okrajoch lokality umiestnili medzníky, ktoré vám na jar nedovolia zabudnúť, kam ste repu zasiali. Akonáhle napadne sneh, hoďte ho v rovnomernej vrstve na záhradný záhon a na jarabinu môžete zabudnúť až do jari.

Starostlivosť o vodnicu

Ako pestovať repku

Pestovanie a starostlivosť o okrúhlice je jednoduché a príjemné. Hneď ako sa repa zdvihne, treba ju preriediť, odstrániť z miesta slabé výhonky. Potom posypte na záhradu popol z dreva, aby ste chránili plodinu pred blechami bahennými. Mimochodom, čitatelia sa pýtajú, čo majú sadiť s repou, to znamená, aká kultúra vychádza s repou v jednej oblasti. Najlepšie rastú v jej blízkosti hrach a fazuľa.

Po ošetrení postele popolom ju mulčujte senom alebo slamou, aby ste v tejto oblasti nemuseli príliš často kypriť pôdu. A napriek tomu musíte v záhrade uvoľniť pôdu a odstrániť z nej burinu. Dva týždne po prvom zriedení urobte druhé. Vo zvyšku sa pestovanie okrúhlice príliš nelíši od pestovania iných koreňových plodín.

Polievka z vodnice

Repa je rastlina milujúca vlhkosť, preto vyžaduje pravidelnú a výdatnú zálievku, najmä v suchých obdobiach. V priemere je to 1 - 2 polievania týždenne. Na každý m² pozemku je v závislosti od počasia a fázy vývoja rastlín potrebných 5 až 10 litrov vody. Ak repe chýba vlhkosť, jej korene budú tvrdé, drsné a dužina horká. Repa potrebuje predovšetkým vlhkosť počas klíčenia semien, keď sa z semenáčikov vytvárajú pravé listy, a v štádiu intenzívneho rastu okopanín. Keď korene získajú požadovaný objem, musí sa znížiť spotreba vody, inak môže okrúhlice prasknúť.

Zálievku je najlepšie vykonať skoro ráno alebo po západe slnka. Voda by nemala byť studená. Najlepšie je dať do záhrady veľký sud alebo vaňu, v ktorej sa môže voda z vodovodu usadzovať a zohrievať na slnku.Mladé rastliny zalievame zo zálievky jemným sitkom, vysoké okrúhlica zalievame hadicou.

Kŕmenie okrúhlice

Pestovanie okrúhlice počas obdobia rastu a dozrievania kultúry vyžaduje jedno alebo dve ďalšie kŕmenia. Hnojenie okrúhlice sa môže uskutočňovať pomocou zložitých minerálnych kompozícií alebo sa môžete obmedziť na organické látky. Mnoho záhradkárov sa domnieva, že drevný popol je najlepším hnojivom pre okrúhlice, a ako prípravu na miesto pre okrúhlice na ňom zapáli oheň, ktorý potom rozptýli po zuhoľnatených zvyškoch stromu a vykope s nimi pôdu.

Keď sadenice práve vypustia prvé pravé listy, môže im byť organický bylinkový obväz dobrou oporou.

Škodcovia a choroby z repy

Všetky krížové choroby a škodcovia sú bežné, takže sa nemôžu pestovať v susedných domoch alebo po sebe na rovnakom území. Zo škodcov sú repy najčastejšie postihnuté krížovými blchami a plošticami, kapustovými muchami, molicami kapustovými, voškami kapustovými, kapustou naberačkou, červami kapustovými a kučeravými, kapustou stonkovou alebo chobotom utajeným.

Medzi choroby, ktoré postihujú repu, patria keela, phomóza, slizničná a vaskulárna bakterióza, čierna noha a sivá hniloba.

Spracovanie okrúhlice

Z dôvodu ochrany okrúhlice pred chorobami a škodcami je potrebné dodržiavať striedanie plodín. Výsadba a starostlivosť o okrúhlice na otvorenom poli by sa mala vykonávať striktne v súlade s agrotechnickými pravidlami, vrátane:

• povinná predsejbová príprava a morenie semien;
• zriedenie sadeníc, aby sa zabránilo zahusteniu záhonov;
• včasné odstránenie buriny z miesta;
• zničenie zvyškov rastlín z okrúhlice na konci sezóny;
• opatrné vykopanie miesta po zbere.

Ak napriek všetkým vašim opatreniam bola okrúhlica napadnutá hubou, pokúste sa okamžite odstrániť choré exempláre zo záhrady a použite ľudové prostriedky na boj proti plesniam, ale ak choroba začala účinkovať, budete musieť použiť ošetrenie miesta s fungicídmi - Fundazol, Topsin a ďalšie lieky s rovnakými účinkami.

V boji proti škodcom je tiež vhodné použiť ľudové prostriedky, napríklad odvar z paradajok alebo zemiakových topov, ktoré sa varia pol hodiny vo vode, potom sa vývar prefiltruje a zriedi vodou v pomere 1 : 3. Pred spracovaním okrúhlice sa 40 g strúhaného mydla rozpustí v 10 litroch kompozície. Tento liek zbaví okrúhlicu naberačiek, bielych, molíc, múch a iného hmyzu, ale ak je škodcov príliš veľa, musia sa okrúhlice ošetrovať prípravkami Karbofos, Aktellik, Metaphos alebo iným insekticídom.

Zber a skladovanie okrúhlice

Výsadba a starostlivosť o repu, ktorá sa vykonáva v súlade s poľnohospodárskou technikou plodiny, vám určite zabezpečí dobrú úrodu tejto chutnej a zdravej zeleniny. Ako sme už písali, na zimné uskladnenie je vhodná iba repa, ktorá sa vysiala od posledných júnových dní do konca júla. V Rusku bola tradícia ťahať repu na Povýšení, teda 27. septembra. Zber neodkladajte, pretože prerastená koreňová plodina stráca svoju chuť.

Koreňové plodiny sú za pekného slnečného dňa opatrne vykopané a snažia sa ich nepoškodiť, pretože zranené okrúhlice môžu počas skladovania hniť. Po odstránení koreňových plodín zo zeme sa z nich vyrežú vrcholy, pričom zostanú iba stopky dlhé 1 - 2 cm, drevnaté korene sa odstránia, očistia od zeme, vysušia v tieni, vytriedia a prvýkrát uložia pod vrstvu slamy zmiešanej so zemou, asi 10 cm hrubej, potom sa spustí do pivnice alebo suterénu, kde sa musí skladovať pri teplotách od 0 do 3 ° C. V pivnici sú okrúhlice umiestnené v škatuliach so suchým pieskom alebo rašelinovými štiepkami, aby korene neprišli do vzájomného kontaktu.

Čas použiteľnosti neskorej okrúhlice je za takýchto podmienok niekoľko mesiacov.

Ak je okrúhlice málo, skladuje sa v chladničke zabalená v igelite. Môže byť uložený v rovnakej podobe na balkóne. Pri správnom skladovaní v chladničke a na balkóne môže repa vydržať až 30 dní.Môže sa uchovávať pri izbovej teplote až dva týždne, potom začne jeho mäso trpko chutiť. Koreňové plodiny s priemerom najmenej 5 cm sa lepšie skladujú.

Druhy a odrody okrúhlice

Podľa účelu sa odrody okrúhlice delia na stolové a kŕmne a medzi stolovými odrodami okrúhlice sa rozlišuje skupina odrôd šalátu. V stolových odrodách je ako jedlo vhodná iba koreňová zelenina a v odrodách šalátov je cenná koreňová zelenina aj listy. Podľa obdobia dozrievania sa odrody okrúhlice delia na skoré, ktoré zrejú za 40 - 60 dní, na stredné, na 60 - 90 dní a neskoro, ktoré na dosiahnutie zrelosti trvajú 90 a viac dní. Odrody okrúhlice sa líšia aj chuťou. Ponúkame vám najobľúbenejšie odrody okrúhlice v kultúre:

• Petrovskaja-1 - nenáročná a dokonale skladovaná stredne skorá plodná odroda s guľatými, mierne sploštenými žltými, šťavnatými plodmi sladkastej chuti;
• Biela noc - plodná odroda českého výberu v polovici sezóny s bielymi koreňovými plodinami s hmotnosťou do 500 g s bielou šťavnatou dužinou;
• Gejša - za studena odolná, skoro zrejúca ovocná odroda japonského šalátu z repíka kokabu s bielymi zaoblenými plodmi s hmotnosťou do 200 g, ktorá nemá ostrú horkú chuť charakteristickú pre okrúhlice a jedlé jemné listy, ktoré sa používajú na šalát;
• Snehulienka - skorá zrelá a vysoko produktívna odroda hlávkového šalátu s malými bielymi a zaoblenými koreňmi s hmotnosťou do 60 g s tenkou šupkou, šťavnatou, jemnou dužinou a listovými šalátmi bohatými na vitamíny;
• Môže žltá zelenohlavá - odroda skorého dozrievania, nevhodná na skladovanie, s jemnou a šťavnatou dužinou;
• Zafír - hlávkový šalát, ktorého hlavnou hodnotou sú listy - hladké, šťavnaté a jemné;
• Snehovo biely - skorá dozrievanie za studena odolná a voči odtieňom tolerantná šalátová odroda s bielymi zaoblenými plodmi s hmotnosťou do 80 g s bielou, hustou, ale šťavnatou a jemnou dužinou vynikajúcej chuti;
• Zlatá lopta - stredne skorá, nenáročná, za studena odolná a trvale produktívna odroda so zaoblenými žltými koreňmi s hmotnosťou do 150 g s tenkou, hladkou a jemnou šupkou a hustou šťavnatou dužinou;
• Skoro zrelá fialová - obľúbená odroda so zaoblenými bielymi plodmi s priemerom 8-12 cm a hmotnosťou od 65 do 90 g s fialovým vrchom a bielou, šťavnatou a sladkou dužinou.

Okrem opísaných odrôd okrúhlice ako Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, ruská veľkosť, ruská rozprávka, Orbit, Presto, Rattle, Luna, biela Maiskaya, jazda na červenom Hood, Lyra sú žiadané v kultúre, Flatbread, Nurse, Comet, Dunyasha, Burnt sugar, Dutch white, Gribovskaya, Dedka, Grandnuughter a ďalšie.

Sekcie: Cruciferous (kapusta, kapusta) Záhradné rastliny Rastliny na P Koreňová zelenina