Každý záhradník mal niekedy problémy s pestovaním určitej zeleniny a začínajúci záhradníci mali vždy veľa problémov. V tomto článku vám predstavíme desať hlavných chýb, ktoré sa robia pri pestovaní zeleniny, a tiež navrhneme spôsoby, ako sa týmto chybám vyhnúť.
Záhradné rastliny
Zeleninová záhrada je pomerne malá oblasť, kde sa pestuje jedlá a jedlá zelenina. Na pozemkoch niekedy rastú aj bobule a ovocie. Niektoré zeleninové záhrady sa nachádzajú v tesnej blízkosti bývania, ale v mestách existujú celé záhradnícke spoločenstvá: ich pozemky sa nachádzajú na okraji mesta a sú rozdelené na malé parcely, kde si obyvatelia výškových budov zakladajú svoje záhrady, zeleninové záhrady a dokonca postaviť bývanie.
Existuje veľa záhradných rastlín, ktoré patria do rôznych rodín a spája ich skutočnosť, že sa častejšie používajú na jedlo ako iné rastliny. Pri distribúcii plodín na záhrade by ste mali dodržiavať tabuľku kompatibility vyvinutú špecialistami: týmto spôsobom môžete zabrániť rýchlemu šíreniu škodcov a chorôb, zabrániť konkurencii medzi rastlinami o výživu a tým zvýšiť výnosy. Ak napríklad vedľa cibule vysadíte paradajky, repu, uhorky, šalát, reďkovky alebo petržlenovú vňať, bude výnos cibule oveľa vyšší, ako keby sa pestovala vedľa strukovín alebo hrozna.
Medzi populárne záhradné rastliny patria všetky odrody kapusty, značná časť strukovín, cibule, zelene, nočných plodov a tekvicových plodín, bylinky a časť koreňovej zeleniny.
Každý záhradník sa usiluje získať čo najväčšiu a najkvalitnejšiu úrodu, pričom pri tejto príležitosti využíva každú príležitosť: usilovne pripravuje pôdu na sejbu, aplikuje na ňu hnojivá, hľadá semená najproduktívnejších a najodolnejších odrôd voči nepriaznivým faktorom v záhradných altánkoch a na Internetové stránky, chveje sa nad každou sadeničkou, zalieva, uvoľňuje, otravuje chrobáky a zhromažďuje húsenice ...
Teplomilná a vrtošivá paprika sa pestuje prostredníctvom semenáčikov, a vyžaduje si veľké úsilie, aby boli sadenice vypestované silné a zdravé. Ponúkame vám niekoľko rád, ktoré vám pomôžu doma vypestovať skvelé sadenice.
Pestované arašidy (lat. Arachis hypogaea) alebo podzemné arašidy alebo podzemnice olejné sú obľúbenou prízemnou plodinou, ktorá patrí do rodu arašidov z čeľade bôbovité. Z botanického hľadiska nie je arašid oriešok, ale strukovina. Vlasťou rastliny je Južná Amerika, kde mala hodnotu už v tých časoch, keď pevninu ešte Kolumbus neobjavil. Arašidy sa do Európy dostali vďaka španielskym dobyvateľom, neskôr Portugalci priniesli túto plodinu do Afriky, kde boli vysoko ocenené nutričné vlastnosti arašidov a ich schopnosť rásť na vzácnych pôdach.
Rastlina melónu (lat. Citrullus lanatus) je bylinná jednoročná rastlina, druh rodu Watermelon z čeľade Pumpkin. Vodný melón je kultúra melónov. Vlasťou melónu je južná Afrika - Botswana, Lesotho, Namíbia, Južná Afrika. Stále sa tu vyskytuje druh Colocynth príbuzný melónu, ktorý sa považuje za predka pestovaného melónu.Táto kultúra sa pestovala v starovekom Egypte v 20. storočí pred naším letopočtom: v hrobke Tutanchamona sa našli semená melónu. Dôkaz, že melón poznali už starí Rimania, ktorí ho jedli čerstvý a solený, a tiež z neho varený med, nájdete vo Vergíliových veršoch.
Bazalka je mnohými vnímaná iba ako korenistá bylina, ale táto rastlina má aj liečivé vlastnosti a dokáže, ak nedolieči chorobu, vyliečiť tak výrazne zmierniť bolestivý stav. Ľudstvo používa bazalku na kulinárske a liečivé účely už asi päť tisícročí. Vo varení si počas tohto obdobia vyslúžil titul kráľa bylín. Dnes existuje veľa odrôd tejto byliny, ktoré sa líšia vzhľadom, chuťou a arómou.
Rastlina voňavá bazalka (lat. Ocimum basillicum), alebo gáfor, alebo záhrada, alebo obyčajná, je bylinkovým jednoročkom druhu Basil z podčeľade Kotovnikovye z čeľade Lamb. Vo voľnej prírode bazalka rastie v Číne, Iráne, Indii, Afrike, južnej Ázii, v trópoch amerického kontinentu, v strednej Ázii a na Kaukaze. Predpokladá sa, že bazalka pochádzala z Afriky a do Európy ju priniesli vojaci armády Alexandra Veľkého.
Rastlinou je baklažán alebo tmavozelený nočný motýľ (lat. Solanum melongena) alebo badrijan alebo modrá - druh bylinných trvaliek rodu Nightshade, ktorý rastie voľne v južnej Ázii, Indii a na Strednom východe. Táto zelenina sa začala do kultúry zavádzať pred jeden a pol tisíc rokmi, o čom svedčia starodávne sanskrtské texty. Arabi začali šíriť baklažán do celého sveta: do Afriky ich priniesli v 9. storočí nášho letopočtu. Európania spoznali baklažánovú zeleninu v polovici 15. storočia, ale modré sa začali neustále používať až v 19. storočí.
V súčasnosti si rastlina okra získala v našich zemepisných šírkach osobitnú obľubu. Je to zeleninová bylina, ktorá rastie v prírode v Amerike, Európe a Ázii. Plody okra, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú papriku, obsahujú veľa látok užitočných pre ľudský organizmus.
Sladký zemiak sladký zemiak alebo sladký zemiak ranná sláva (latinsky Ipomoea batatas) je cenné krmivo a potravinárska plodina, druh hľuzovitých rastlín rodu Ipomoea z čeľade Bindweed. Sladký zemiak pochádza z Kolumbie a Peru, odkiaľ sa pred príchodom Európanov do Južnej Ameriky rozšíril po celom regióne a skončil tiež vo východnej a južnej Polynézii, Západnej Indii, Veľkonočnom ostrove a na Novom Zélande.
Strukoviny alebo motýle (lat. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) sú čeľaď dvojklíčnolistových rastlín, z ktorých mnohé majú vysokú nutričnú hodnotu a niektoré sa pestujú ako okrasné rastliny. Bylinní zástupcovia tejto čeľade sú schopní viazať a zadržiavať atmosférický dusík v pôde. Do čeľade patrí asi 24 a pol tisíca druhov letničiek a trvaliek, združených vo viac ako 900 rodoch. Rodina je zastúpená tromi podrodinami - Tsezalpiniev, Mimozov a Bobov alebo Motylkov. Zástupcovia podrodín sa líšia predovšetkým štruktúrou kvetu.
Brokolica alebo špargľa (lat. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) je druh záhradnej kapusty, jednoročnej zeleninovej rastliny z čeľade kapustovitých, v ktorej sú jedlé neotvorené kvetenstvo, a nie listy, ako u iných poddruhov. Brokolica a karfiol sú blízki príbuzní, respektíve brokolica je genetickým predchodcom karfiolu. Rastlina brokolice bola vyšľachtená hybridizáciou vo VI-V storočí pred naším letopočtom. e.v severovýchodnom Stredomorí a po stáročia sa brokolica pestovala výlučne na území moderného Talianska. V taliančine slovo brokolica znamená stopka kapustového kvetu (brokolica - výhonok).
Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) je dvojročná kŕmna a potravinárska rastlina, druh rodu kapusty z čeľade brukvovitých. V niektorých regiónoch Ruska sa nazýva bushma, grookhva, pozemšťania, žltačka, bruchka, bukva, kalivka, nemecká alebo švédska repa. V každodennom živote sa rutabaga zvyčajne nazýva kŕmna repa, aj keď je táto rastlina z úplne inej rodiny. Prvýkrát sa rastlina rutabaga objavila v staroveku v Stredomorí v dôsledku prirodzeného kríženia jednej z foriem okrúhlice s kapustou, ale prvá zmienka o rutabagu sa datuje do roku 1620 - práve vtedy bola táto rastlina popísaná. švajčiarsky botanik Kaspar Baugin s tým, že rutabaga vo Švédsku rastie prirodzene ...
Ružičkový kel (latinsky Brassica oleracea var. Gemmifera) je druh bielej kapusty z rodu kapusty čeľade Cruciferous (kapusta). Vo voľnej prírode sa ružičkový kel nenachádza. Za predchodcu tejto odrody sa považuje listová kapusta, ktorá prirodzene rastie v Stredomorí a do kultúry sa dostala v staroveku. Ružičkový kel bol vyšľachtený v Belgicku a na počesť bruselských záhradníkov pomenoval túto odrodu kapusty Karl Linné. Potom si postupne získala obľubu v celej západnej Európe - vo Francúzsku, Nemecku, Holandsku ...
Vigna (Vigna), sú to tiež špargľové bôby alebo cowpeas - jednoročná bylinná kvitnúca rastlina z čeľade bôbovité. Táto rastlina nie je fazuľa, ale s ňou úzko súvisí. Najrozšírenejšia bola cowpea v tropickej Afrike, odkiaľ rastlina pochádza. V priebehu času sa cowpea začala chovať v Ázii a neskôr na celom svete, ale v priemyselnom meradle sa pestuje v Mexiku, Kolumbii, Číne, Japonsku a v relatívne malom množstve v USA. Určité poddruhy cowpea sú vhodné na pestovanie v strednom Rusku.
Úspech v pestovaní záhradníckych a ovocných sadov závisí od mnohých faktorov: klimatické a poveternostné podmienky, dátumy výsadby, odrody rastlín a to, ako svedomite dodržiavate agrotechnické podmienky. Jednou z dominantných rolí v poľnohospodárstve je pôda, v ktorej pestujete svoje rastliny.
Cibuľa je jednou z najužitočnejších záhradných rastlín, a preto rastie takmer v každej oblasti. Bez cibule nemôžete variť polievku, mäso, ryby alebo šalát.
Repa obyčajne dozrieva do dvoch rokov: súprava vyrastie zo semien do jesene a okrúhla zo súpravy ďalší rok. Na pestovanie žiaroviek zo semien v jednej sezóne sa uchýli k metóde sadeníc: na jar zasejú semená cibule pre sadenice a s nástupom jari presadia sadenice do záhrady.
V našom článku nájdete informácie o tom, kedy a ako zasiať cibuľu, ako sa starať o sadenice, keď sú pripravené na presadenie na záhradný záhon, a tiež o tom, prečo je lepšie si sadenice pestovať radšej ako kupovať hotové sadenice.
Majitelia letných chát a pozemkov pre domácnosť dnes čoraz viac využívajú nekonvenčné spôsoby pestovania zeleniny a bobuľových plodín: pod slamou, v zákopoch, na hrebeňoch, na kombinovaných záhonoch ... Tieto agrotechnické techniky umožňujú nielen racionálne využiť každý meter záhrady, ale tiež veľmi uľahčujú náročnú prácu záhradníka.
Bez ohľadu na to, ktorú z odrôd kapusty chcete na svojom webe pestovať, musíte tento proces zahájiť výsevom semien sadeníc.S odkazom na lunárny kalendár záhradníka, určte priaznivý deň pre sejbu a začnite s prípravou.
Čo je to? Je potrebné dezinfikovať riad a sadivový substrát. Semená zhromaždené vlastnými rukami sa tiež dezinfikujú a potom sa podrobia stratifikácii. Ak ste si kúpili semená, prečítajte si pokyny: je pravdepodobné, že nepotrebujú prípravu.
Ako zasiať semená kapusty pre sadenice, ako sa o sadenice starať a kedy ich vysádzať na otvorenom teréne, sa dozviete z článku uvedeného na našom webe.
Jar sa vždy začína neočakávane, to však neznamená, že sa na ňu nemusíte pripravovať, najmä ak máte pred sebou príjemné záhradnícke a záhradnícke práce, a preto je treba vypočítať čas výsevu zeleninových semien sadeníc už v r. Januára. Pestovanie sadeníc sa zdá byť jednoduché a priame, ale je to klamne jednoduché a uvidíte to po prvej chybe. Zdravá domáca sadenica v skutočnosti vyžaduje nielen kvalitné osivo a vaše úsilie, vyžaduje určité vedomosti, o ktoré sme pripravení sa s vami podeliť.