Bazalka: 15 zázračných vlastností

Bazalka je mnohými vnímaná iba ako bylina, ale táto rastlina má aj liečivé vlastnosti a dokáže, ak nedolieči chorobu, vyliečiť, potom výrazne zmierniť bolestivý stav. Ľudstvo používa bazalku na kulinárske a liečivé účely už asi päť tisícročí. Vo varení si počas tohto obdobia vyslúžil titul kráľa bylín. Dnes existuje veľa odrôd tejto byliny, ktoré sa líšia vzhľadom, chuťou a arómou.
O tom, aké vlastnosti má bazalka, a bude o nich reč v našom článku.

Bazalka bylina

Legenda baziliky

Starodávna indická legenda hovorí o bazilike. Muž z nižšej kasty menom Jalandhar mal starostlivú a lojálnu manželku Vrindu, ktorej láska mu pomohla stať sa silným a neporaziteľným bojovníkom a obsadiť významné postavenie v spoločnosti napriek sociálnemu postaveniu. Lord Vishnu, keď videl Vrindu, bol z nej taký očarený, že v prezlečení za svojho manžela podvádzal ženu iného, ​​keď spala. Len čo sa to stalo, Jalandhar stratil svoje vojenské kvality a čoskoro zomrel v bitke. Podľa indického zvyku bola Vrinda spolu s manželom upálená a Višnu, ktorý sa kajal zo svojho skutku, urobil zo ženy, ktorú zničil, bohyňu Tulasí („neporovnateľnú“), ktorej pozemské stelesnenie - tulsi - je akousi bazilikou. Odvtedy je táto rastlina v Indii považovaná za posvätnú a je ju možné vytrhnúť iba vykonaním určitého obradu.

Bazalka šírila históriu

Bazalka bola uctievaná aj v starovekom Egypte: v pyramídach sa opakovane našli celé girlandy tejto rastliny. Bazalka sa v mnohých ázijských krajinách považovala aj za uzdravenie.

Napríklad Avicenna opísal jej zázračné vlastnosti v dielach „Kniha uzdravenia“ a „Kánon medicíny“, v praxi tiež použil bazalkové prípravky. Táto rastlina bola prinesená do Európy v VI storočí pred naším letopočtom. si ich z ázijských kampaní priniesli bojovníci Alexandra Veľkého.

Plinius používal bazalku na liečbu epilepsie, depresie, nespavosti, melanchólie a tiež ako afrodiziakum. V stredoveku bola bazalka nahradená iným orientálnym korením, ale v 18. storočí si získala opäť obľubu ako dochucovadlo pre francúzsku kuchyňu. Tu je niekoľko mien baziliky v rôznych jazykoch:

• tulsi je indické meno;
• reikhani, reikhan - bazalka v hebrejčine;
• regan je stredoázijský názov pre bylinu;
• rehani - bazalka na Kaukaze;
• raikhon - uzbecké meno;
• okimon - arabský a tadžický názov pre baziliku;
• rean - bazalka v Arménsku;
• reagan je názov závodu v Azerbajdžane;
• bazalka - preklad z angličtiny;
• nevädza červená alebo voňavá - tak Slovania nazývali bazalku;
• basilio je taliansky názov pre túto bylinu.

Popis bazalky

Dnes sa bazalka pestuje v priemyselnom meradle v USA, Indii, Číne, Taliansku, Moldavsku, na Kryme, na Kaukaze, v strednej Ázii a na južnej Ukrajine. Bazalka patrí do rodu letničiek a trvaliek z čeľade Yasnotkovye. Niekedy môžete vidieť aj bazalkové kríky. Koreňový systém rastliny je umiestnený povrchovo, jeho stonka je silne rozvetvená, rovná, štvorboká, dosahuje výšku 50-70 cm.Je pokrytá krátko stopkavými podlhovasto vajcovitými listami, po okraji riedko zubatými. Z pazúch vrcholových listov bazalky vychádzajú biele, ružovkasté alebo fialové kvety s dvoma perami, zhromaždené v nepravidelných závitniciach. Plodom rastliny sú tmavohnedé orechy so semenami, ktoré nestrácajú klíčivosť štyri až päť rokov.

Na fotografii: Semená bazalky

Zloženie bazalky

Prospešné vlastnosti bazalky sú predovšetkým vďaka éterickým olejom, ktoré ju tvoria. V závislosti od druhu a odrody rastlín môže obsahovať linalool, gáfor, eugenol, metylchavicol alebo a-pinén. Rastlina obsahuje tymol, benzoový aldehyd, citral, limonén, kamfén a alkoholy seskviterpénovej skupiny, vitamíny A, C, K, E, pyridoxín, niacín, tiamín, riboflavín, kyselinu pantoténovú, foláty, ako aj chemické prvky draslík, sodík, železo, horčík, meď, mangán, vápnik a zinok.

Na fotografii: listy bazalky

Vlastnosti a použitie bazalky

Ponúkame vám popis vlastností bazalky a ako ich používať:

• bazalka je schopná zvýšiť všeobecný tón tela, a to je dôležité najmä na jeseň a v zime, keď sa častejšie vyskytujú poruchy a ospalosť;
• rastlina stimuluje prácu gastrointestinálneho traktu a jedlo nestagnuje v žalúdku a črevách;
• bazalkové kúpele majú upokojujúci účinok na ľudský stav;
• odvar z bazalky je účinný pri bolestiach hlavy, dlhotrvajúcom kašli a zápaloch genitálií a močových ciest;
• bazalkový olej sa používa ako baktericídne činidlo;
• niekoľko kvapiek bazalkového oleja pridaných do kadidelnice výrazne zlepšuje celkový stav a rozveselí sa;
• Bazalkový olej je účinný pri nespavosti, strate čuchu a migréne;
• éterický olej (1 kvapka na pol pohára prevarenej vody) sa používa na opláchnutie bolesťou zubov;
• ak je nervový systém nestabilný, pomáha bazalkový čaj: 1 polievková lyžica nasekaných bylín, stoniek a kvetov rastliny sa zaleje pohárom vriacej vody a povarí sa na miernom ohni 5-10 minút, potom sa vývar nechá zovrieť na pol hodinu. Vezmite drogu do štvrtiny pohára 4 krát denne pred jedlom;
• vyššie popísaný čaj má schopnosť zmierniť nevoľnosť a zastaviť zvracanie;
• čaj z bazalky s medom zvyšuje účinnosť a zlepšuje duševnú činnosť;
• ak dostanete morskú chorobu v doprave, žujte list bazalky a cmúľajte ju;
• Indickí vedci dospeli k záveru, že konzumácia bazalky neutralizuje škodlivé účinky voľných radikálov a znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny;
• listy bazalky umiestnené v šatníku nielen osviežia stojatý vzduch, ale aj ochráni vaše oblečenie pred molmi;
• Pre zdravie, wellness a dlhovekosť denne pridajte do zeleninových šalátov niekoľko listov bazalky.

Bazalka: kontraindikácie

Bazalka nemá žiadne kontraindikácie, pokiaľ nemáte individuálnu nekompatibilitu s látkami obsiahnutými v tejto rastline. V takom prípade by ste ho určite nemali používať.

Ako si pestovať bazalku bez chémie

O prospešných vlastnostiach bazalky sa môžete dozvedieť z nasledujúceho materiálu:

Sekcie: Liečivé Záhradné rastliny Lamiaceae (Lipocyae) Zelení Korenené rastliny