Lovage: kultivácia, vlastnosti, druhy

Lovage (lat. Levisticum) - monotypický rod čeľade dáždnikovej, predstavovaný druhom liečivej lovage (latinsky Levisticum officinale) - bylinná trvalka pôvodom z Afganistanu a Iránu. Dnes sa táto rastlina pestuje všade. V opačnom prípade sa ľubovník nazýva elixír lásky, milenec, bylinka lásky, elixír lásky, ligurček alebo zimný zeler.
Rastlina si získala slávu vďaka svojej aróme a liečivým vlastnostiam. Lovage je obľúbeným dochucovadlom mäsových a rybích pokrmov, ako aj cennou liečivou surovinou, ktorá sa spomína v spisoch Plínia a v básňach „O kultúre záhrad“ (IX. Storočie) a „O vlastnostiach bylín“ (XI storočie).

Rastlina lovage - popis

Lovage je vytrvalá rastlina so silným, rozvetveným, vretenovitým koreňom, holým, sivosivým, dutým a v hornej časti rozkonárená so stonkami vysokými 1 - 2 m. Listy ľubovníka sú veľké, lesklé, tmavozelené, dvakrát perovité , s mierne vyrezanými kosoštvorcovými alebo opakvejcovými lalokmi. Malé žltkasté kvety lásky sú zhromaždené v zložitých dáždnikoch s charakteristickými obalmi. Oválne eliptické ovocie s okrídlenými rebrami je pozdĺž chrbta sploštené. Lovage kvitne v júni až auguste a plody dozrievajú v septembri.

Pestovanie lásky v záhrade

Výsev ľaliovky

Lovage je prakticky ľahostajný k zloženiu pôdy a rastie dobre aj na ílovitých pôdach, avšak pred výsadbou sadeníc alebo výsevom semien je vhodné pôdu vykopať v oblasti s kompost v množstve 3 kg hnojiva na 1 m². Okrem organickej hmoty sa na rovnakú jednotku plochy nanáša 25 g močovina, superfosfát a síran draselný, ako aj 300 g (jeden a pol šálky) popola z dreva.

Na fotografii: Pestovanie ľaliovky v záhrade

Lovage sa vysieva na otvorenom priestranstve pred zimou alebo koncom apríla. Výsev semien sa nevykonáva náhodne, ale v radoch. Keď sa objavia výhonky, zriedia sa v krokoch 10-15 cm, v tom istom roku sa vykoná ďalšie zriedenie v krokoch 30-40 cm. V nasledujúcej sezóne sa vzdialenosť medzi kríkmi zníži na 60-70 cm: táto oblasť výživy pre vývoj výkonnej trvácej rastliny bude stačiť.

Je však lepšie najskôr vysiať sadenice ľubovníka doma a potom ich presadiť do otvoreného terénu. Semená ľubovníka sa vysievajú v marci do nádob naplnených pôdnym substrátom podľa schémy 5x5 alebo 6x6 cm, čím sa prehĺbia o 2 cm. Keď sa plodiny uchovávajú pri teplote 20 - 25 ° C a za jasného svetla, začnú sa semená klíčiť za 12-14 dní. Po vzídení sadeníc sa teplota v miestnosti zníži na 12 - 15 ° C a po týždni sa nastaví konštantný teplotný režim v rozmedzí 15 - 20 ° C. Dva týždne po vyklíčení semien sa sadenice kŕmia roztokom minerálnych hnojív nasledujúceho zloženia: 15 g chloridu vápenatého, rovnaké množstvo dusičnanu amónneho a 25 g superfosfátu sa zriedi v 10 litroch vody. Po dvoch týždňoch sa sadenice znovu kŕmia rovnakým zložením. Keď sadenica ľubovníka dosiahne vek 45-50 dní, je vysadená na otvorenom teréne v radoch s intervalom 60-70 cm. Zvyčajne sa ľubovník vysádza koncom apríla.

V prvom roku rozvíja ľubovník koreňový systém a vytvára ružicu listov a v nasledujúcej sezóne rastlina vyhadzuje stopky a dáva semená.

Starostlivá starostlivosť

Lovage má také cenné vlastnosti ako zimná odolnosť a nenáročné osvetlenie, preto sa pestuje ako na slnečných miestach, tak aj v tieni. Rastlina bude potrebovať najväčšie množstvo slnečného žiarenia v druhom roku, keď začne vytvárať kvetné stonky a kvetenstvo.

Ak ste vysadili ľubovník na slnku, bude to vyžadovať, aby ste pôdu navlhčili pomerne často, inak by zeleň zhrubla a zhorkla, ale ak ľubovník rastie v polotieni, kde zem tak rýchlo nevyschne, za bežných zrážok. počas sezóny to nebudeš musieť polievať.

Po daždi alebo zalievaní by sa mala burina medzi riadkami odstrániť a pôda okolo kríkov by sa mala kypriť do hĺbky 5-6 cm, aby mohol ku koreňom prúdiť vzduch.

Na fotografii: Ako pestovať ľaliovku v záhrade

Pri zalievaní kríkov rastúcich na ostrom slnku je potrebné postupovať opatrne: nadmerná vlhkosť vedie k odumieraniu koreňov. Aby ste udržali vlhkosť v pôde čo najdlhšie, pokryte oblasť rašelinou alebo inými organickými látkami.

Miláčik prakticky nepotrebuje starostlivosť, ale bude vďačne reagovať na vaše obavy: kŕmenie vo forme minerálnych komplexov a organických roztokov každé 2 týždne a odstraňovanie stopiek hneď, ako sa objavia. Ak chcete získať veľkú podzemku, pokúste sa nevyrezať príliš veľa zelene z kríkov a nekŕmte rastliny popolom z dreva, ale ak nebudete zbierať koreň ľubovníka, ale iba jeho zeleň, potom rastlinu nakŕmte organickým dusíkom a pocítite, že zadarmo odrezať rýchlo rastúce lístie.

Škodcovia a choroby milujú

Lovage môže byť poškodený voškami alebo mrkvovými muchami a najnebezpečnejšou chorobou pre rastlinu je septoria. Pretože sa ľaliovník konzumuje a používa na prípravu liekov, boj proti škodcom a infekciám ľubovníka sa vykonáva výhradne agrotechnickými metódami a ľudovými prostriedkami.

Septoriaalebo biela škvrna sa javí ako žlté škvrny na listoch a stopkách rastliny. V strede škvŕn možno vidieť čierne bodky pycnidia. S rozvojom ochorenia škvrny zhnednú, postihnuté listy ľubovníka zaschnú a rastlina odumrie. Aby sa zabránilo rozvoju infekcie, mal by sa vyvinúť zavlažovací režim, pri ktorom vlhkosť nasýti pôdu bez toho, aby v koreňoch rastliny vytvorila stagnáciu. Ak sa objaví septoria, odstráňte postihnuté listy a ošetrte rastlinu srvátkou a niekoľkými kvapkami jódu.

Larvy mrkvy mŕtvej požierajú korene ľubovníka, vďaka čomu žltnú a vysychajú pozemné orgány rastliny. Aby ste sa škodcu zbavili, mali by ste ľubovník na listoch ošetriť roztokom 1 lyžice mletej čiernej alebo červenej feferónky v 10 litroch vody. Spotreba kompozície - 1 vedro na 10 m².

Voška Miláčik požiera semenníky a reprodukuje sa neuveriteľnou rýchlosťou. Na jeho zničenie sú kríky ošetrené roztokom 300 g strúhaného zeleného mydla v 10 litroch vody, ktorý by mal byť hojne navlhčený zemnou časťou. Okrem mydlovej vody sú v boji proti voškám účinné aj infúzie cibule, korenia, tabaku a rebríčka.

Slimáky a slimáky, ktoré sa živia láskavými listami, im vytvárajú veľké otvory a niekedy z lístia nechajú iba kostru žíl. Na ochranu rastliny pred ulitami rozsypte popol alebo popol do okruhu 50 cm od kríkov a na povrch superfosfátové granule: budú slúžiť ako hnojivo pre lovage a budú veľmi brániť pohybu slimákov.

Zber a skladovanie ľubovníka

Lovage korene sa zbierajú skoro na jar alebo na jeseň. Pri jarnom zbere sú vykopané, umyté, príliš veľké korene sú rozrezané na polovicu, potom sú navlečené na lane a vysušené pod baldachýnom alebo v miestnosti s dobrým vetraním. Proces môžete urýchliť použitím rúry na pečenie alebo elektrickej sušičky na sušenie. Optimálna teplota pre korene lovage je 35 ˚C. Suché suroviny sa melú na mlynčeku na kávu, preosievajú sa cez sito a skladujú sa v hermeticky uzavretých sklenených nádobách v suchej, chladnej a tmavej miestnosti.

Ak zbierate korene na jeseň, môžete ich celú zimu uložiť v pivnici, ako napríklad mrkvu, posypanú suchým pieskom.

Na fotografii: Lístkové listy

Listy ľaliovky treba zbierať počas kvitnutia alebo po ňom: kým sa na rastline neobjavia dáždniky, v jej listoch je príliš málo živín. Je lepšie rezať listy po dobrom daždi, po čakaní na zaschnutie kríkov. Listy sa sušia za rovnakých podmienok ako korene: sú položené vo vrstve na papieri alebo látke pod baldachýnom alebo vo vetranom podkroví. Zelení je možné sušiť aj v sušičke pri teplote 35 ° C. Skladujte suché lístky ľubovníka v sklenenej nádobe.

Lovage plody sú tiež liečivé suroviny, ktoré sa zbierajú po úplnom dozretí, sušia sa, vymlátia a skladujú v tesne uzavretej nádobe.

Druhy a odrody ľubovníka

Liečivá láska má niekoľko populárnych odrôd:

• Herkules - veľmi aromatická, zimovzdorná a vysoko výnosná odroda s veľkými a šťavnatými zelenými listami pokrytými voskovým povlakom. Rastline rýchlo rastie listová hmota, ktorú je možné odrezať do 20 dní od okamihu klíčenia;
• Vodca - mrazuvzdorná plodná rastlina vysoká až 70 cm so svetlozelenými, šťavnatými listami miernej chuti s vo vôni sotva výrazným nádychom cesnaku. Prvú plodinu je možné odstrániť mesiac po vyklíčení;
• Amur - produktívna odroda so strednou odolnosťou proti chladu s kompaktnými kríkmi vysokými až 60 cm a veľkými voňavými sivozelenými listami, ktoré rastú za 25 dní;
• Preobrazhensky Semko - upravené kríky vysoké až 2 m s veľkými voňavými tmavozelenými listami ostrej horkej chuti. Listy začnú rásť priamo od koreňov. Odroda sa vyznačuje najvyššou produktivitou a zvýšenou mrazuvzdornosťou, preto nevyžaduje zimný prístrešok, keď sa pestuje v oblastiach s chladným podnebím;
• Odyseus - mrazuvzdorná odroda s aromatickými a korenistými lístkami, vytvárajúcimi kríky vysoké až 2 m, ktoré na jednom mieste môžu rásť až 10 rokov;
• Frajer - vysoko výnosná odroda s kríkmi vysokými až 1 m a veľkými žltozelenými voňavými listami, ktoré môžu byť vo vývode až 40;
• Don Juan - trváca rastlina až so šiestimi zbermi za sezónu s dlho stopkovanými lesklými zubatými listami so silnou arómou.

Vlastnosti lásky - škoda a prospech

Liečivé vlastnosti ľubovníka

Priaznivé vlastnosti ľubovníka sú vďaka obsahu éterických olejov, vitamínov, minerálov, škrobu, organických kyselín, živíc, mono- a disacharidov, kumarínu a gumy. Koreň rastliny má antikonvulzívne, antibakteriálne, diuretické, choleretické a analgetické účinky.Prášok z koreňa ľubovníka lekárskeho sa používa na zvýšenie chuti do jedla, s opuchmi, dnou a zadržiavaním moču. Odvar z koreňa sa používa na liečbu pretrvávajúceho kašľa, nadmernej nervozity, bolestí srdca a nespavosti. Koreň lovage sa odporúča pre tých, ktorí trpia chorobami reprodukčného systému. Čerstvé listy rastliny sú silným afrodiziakom.

Lovage zmierňuje kŕče, zmierňuje bolesti a tým normalizuje menštruačný cyklus. Pomáha pri zlyhaní obličiek, urogenitálnych zápaloch, poruchách tráviaceho systému a črevných parazitoch.

Kyselina askorbová obsiahnutá v listoch posilňuje imunitný systém, stabilizuje nervový systém a chráni organizmus pred voľnými radikálmi, čím znižuje riziko predčasného starnutia a vzniku rakoviny. Lovage obsahuje karotén v takmer rovnakom množstve ako mrkva, preto sa jeho listy odporúčajú pridávať do šalátov nielen kvôli zvláštnej chuti a aróme, ale tiež kvôli aktivácii činnosti nervového a imunitného systému, konzervácii a obnove. zraku, predchádzajte skorým vráskam a suchej pokožke.

Lovage - kontraindikácie

Lovage sa neodporúča používať pri pyelonefritíde, glomerulonefritíde a individuálnej neznášanlivosti voči látkam, ktoré tvoria rastlinu. Lovage spôsobuje prietok krvi do panvových orgánov, preto nie je indikovaný na použitie počas tehotenstva.

Sekcie: Liečivé Záhradné rastliny Zelení Dáždnik (zeler) Korenené rastliny Rastliny na L Listové