Okra je v každom ohľade čarovná
V súčasnosti si rastlina okra získala v našich zemepisných šírkach osobitnú obľubu.
Je to zeleninová bylina, ktorá rastie v prírode v Amerike, Európe a Ázii. Zloženie plodov okra, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú papriku, obsahuje veľa látok užitočných pre ľudský organizmus.
Zoznámte sa s okrou
Výživové vlastnosti rastliny okra
Vďaka svojim organickým vlastnostiam je okra schopná konkurovať mnohým hodnotným produktom. Jeho plody obsahujú vitamíny A, C a vitamíny skupiny B, ako aj draslík, vápnik, železo, vlákninu, kyselinu listovú a ďalšie látky a zlúčeniny dôležité pre človeka.
Okra a prevencia chorôb
Okra úspešne obnovuje rezervu sily, zvyšuje imunitu a tón tela, pomáha obnovovať a omladzovať dermu. Je obzvlášť užitočný pre ľudí trpiacich chronickou únavou alebo depresiou. Okra obsahuje špeciálny hlien, ktorý je užitočný pri chorobách tráviaceho systému: pomáha stabilizovať črevnú mikroflóru, znižovať hladinu cholesterolu a žlče a vyplavovať toxíny a toxíny z tela. Sú užitočné aj pre diabetikov, pretože znižujú hladinu cukru v krvi.
Na fotografii: Pestovanie okry v priemyselnom meradleLusky rastliny sa konzumujú kvôli prevencii chorôb, ako je katarakta, chorôb obehového a cievneho systému, ako aj k udržaniu zdravých kostí a svalov. Okra pomáha predchádzať rozvoju rakoviny konečníka a cukrovky. Obsah kyseliny listovej v okre zlepšuje stav počas tehotenstva a antiseptické vlastnosti rastliny sa využívajú v boji proti infekčným chorobám.
Na fotografii: Ako kvitne okraOkra v oblasti kozmetológie
Mladé ženy by tiež mali venovať pozornosť okre. Tento zástupca flóry zmierňuje suchú pokožku, akné, odlupovanie a všetky druhy vyrážok. Pleť je vyrovnaná, pokožka získa príjemný tón. Tento výsledok môžete dosiahnuť pravidelným nanášaním masky z dužiny ovocia okra na tvár. A aby ste vyživili svoje vlasy vitamínmi a urobili ich silnými, hustými a krásnymi, stačí si vyrobiť balzam z okry:
zhromaždené okra struky musia byť dôkladne uvarené do slizkého stavu. Keď je zápar vychladnutý, pridajte doň citrónovú šťavu, premiešajte a túto zmes naneste na vlasy po celej dĺžke. Čas procedúry - 30 minút. Potom sa musí zmes dôkladne umyť.
Okra vo varení
Kulinárski experti milujú okru ani nie tak pre jej liečivé vlastnosti, ako pre jej neutrálnu chuť. Konzumuje sa ovocie dlhé až 10 cm. Čo sa dá pripraviť z okrových strukov? Jedia sa surové, vyprážané, dusené, varené a marinované.
Vyprážaná okra sa podáva ako príloha k mäsu a rybám a dusí sa k cereáliám a zeleninovým jedlám. Varenú okru môžeme jesť do polievok a šalátov. Na prípravu jedál z tejto zeleniny sa používa maslo a olivový olej. Je nežiaduce variť okru v liatinovom alebo medenom hrnci, pretože pri tepelnom spracovaní stratia tobolky svoju sýtu farbu.
Na fotografii: Okra v ohrievačiRáno môžete namiesto kávy piť tonikový nápoj vyrobený z pražených semien okra: má veľmi príjemnú chuť a arómu. Okrem už popísaných výhod okry treba povedať, že je nízkokalorická, takže plody rastliny môžu byť bezpečne zaradené do jedálnička na chudnutie. Táto rastlina nemá nijaké kontraindikácie, okrem jednej veci: je nebezpečná iba pre ľudí, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť voči látkam obsiahnutým v okre.