Reďkovka: pestovanie v záhrade, odrody

Reďkovka (latinsky Raphanus sativus) je jednoročná alebo dvojročná rastlina patriaca do skupiny reďkoviek rodu Reďkovka z čeľade kapustovitých alebo krížová. Názov zeleniny je reďkovka z latinského slova radix, čo znamená koreň. Jedná sa o záhradnú plodinu s ranným dozrievaním, ktorá je lídrom medzi rýchlo sa rozvíjajúcou zeleninou. Na jar je veľmi žiadaná, pretože v tejto dobe obsahuje iba reďkev živé vitamíny, ktoré sú pre organizmus po zime také potrebné.

Botanický opis

Rastlina reďkovky sa pestuje v mnohých krajinách. Je to koreňová zelenina s priemerom 2,5 cm, pokrytá tenkou šupkou červenej, ružovej alebo bielo-ružovej farby s ostrou chuťou vďaka horčicovému oleju obsiahnutému v jej dužine. Reďkovková zelenina je rastlina dlhého dňa; na normálny vývoj potrebuje 13 hodín denného svetla. Ale vegetačné obdobie je krátke, takže môžete pestovať koreňovú plodinu reďkovky počas celej sezóny a sadiť ju doslova každý týždeň.

Výsadba reďkovky na otvorenom teréne

Kedy sadiť

Semená reďkovky klíčia pri teplote 1 - 2 ° C, pre normálny vývoj potrebuje rastlina teplotu 15 - 18 ° C, ale nie viac, pretože príliš teplý vzduch s nedostatkom osvetlenia (a v tomto ročnom období je deň stále krátke) vedie iba k rastu vrcholov, zatiaľ čo koreňová plodina nerastie a hrubne. Len čo sa pôda roztopí a zahreje, je reďkovka zasadená do zeme. Spravidla sa to deje v polovici apríla, hoci v teplých oblastiach sa skoré odrody reďkovky vysievajú koncom marca.

Pôda pre reďkovky

Pestovanie reďkovky zo semien sa začína prípravou pôdy. Miesto, kde sadíte reďkovky, by malo byť aspoň prvú polovicu dňa slnečné a pred vetrom uzavreté. Optimálna pôda pre reďkovky je sypká, ľahká pôda neutrálnej alebo slabo kyslej reakcie, ktorej pH sa pohybuje v rozmedzí 5,5-7,0 jednotiek. Príliš kyslé pôdy sa musia pred výsadbou reďkoviek vápniť.

Je dobré vysievať reďkovky do oblasti určenej pre budúcnosť na pestovanie paradajok: môžete na ňu vysievať reďkovky každý týždeň do 20. mája, zbierať dobrú úrodu okopanín a zároveň pripraviť pôdu na mieste na pestovanie paradajok. . Ťažké a studené pôdy alebo chudobná piesočnatá hlina, ak v nich chcete pestovať reďkovky, budete musieť vykopať humus v množstve 2 - 3 kg na m². Pôda pre reďkovku sa nehnojí čerstvým hnojom.

Môžete zasadiť reďkovky na mieste, kde boli predtým pestované zemiaky, uhorky, paradajka, fazuľa a v oblasti, kde rástli okrúhlice, reďkovka, okrúhlice, daikon, žerucha, kapusta a do pekla s tebou dobrá úroda reďkovky nerastie. Je vhodné každý rok meniť miesto pre reďkovky, aby mala zakaždým predchodcov z inej rodiny.

Na jarný výsev je miesto pripravené na jeseň: vykopávajú pôdu do hĺbky bajonetu lopaty kompostom alebo humusom - potom na jar, tesne pred sejbou, hĺbka výkopu so súčasnou aplikáciou fosforečnato-draselných hnojív môže byť najviac 20 cm.

Ako sadiť do zeme

Semená reďkovky sú husto zasiate do drážok, ktoré boli predtým vyliaty vodou do hĺbky 2 cm, pričom je potrebné dodržať vzdialenosť medzi radmi 15 - 20 cm. Drážky sú pokryté voľnou pôdou, potom je povrch zhutnený, ale nie napojený, ale plocha je pokrytá vrstvou rašeliny alebo humusu s hrúbkou 2 cm. V noci, po piatej hodine večer a do rána, je posteľ pokrytá filmom pred klíčením semien. Doba klíčenia závisí od počasia. Za dobrého, suchého a slnečného počasia môžu semená klíčiť už 3-4 dni.

Vo vývojovej fáze semenáčikov prvého listu sa zriedia a medzi vzorkami zostáva vzdialenosť 3 - 5 cm. Ak ste trpezlivý človek, vysievajte semená ihneď do určenej vzdialenosti, aby ste nemali preraziť sadenice neskôr, pretože tento postup môže poškodiť korene hlavných sadeníc a budú sa zhoršovať horšie a v dôsledku toho môže dôjsť k ich odstrelu. Pri správnej starostlivosti je pestovanie reďkoviek vonku až do zberu 20 - 30 dní.

Výsadba reďkoviek pred zimou

Porozprávali sme vám o načasovaní jarného výsevu a výsadba dvojročnej zimnej reďkovky sa vykonáva koncom jesene. Výsadba reďkovky na jeseň sa vykonáva po začiatku mrazu - v polovici alebo koncom novembra. Nie všetky odrody reďkovky sú vhodné na zimný výsev, ale odrody ako Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen sú schopné klíčiť aj pri nízkych teplotách.

Príprava miesta na siatie sa vykonáva na konci leta: pôda sa vykopáva a hnojí, pričom sa na 1 m² pridá pol vedra humusu alebo zhnitého kompostu, 1 lyžica dvojitého superfosfátu a síranu draselného. Po oplodnení je posteľ pokrytá filmom, ktorý po okrajoch stláča kamene alebo tehly, aby prístrešok neodfúkol vietor.

Poradie jesenného výsevu sa líši od jarného postupu v tom, že na jeseň sa semená vrhnú do suchej pôdy a po zasiatí semien sa záhradný záhon nevyhnutne zamulčí suchou zeminou alebo rašelinou, povrch sa zhutní a plocha sa zhutní. je pokrytá snehom, ak už spadol.

Aká je výhoda zimného výsevu? Skutočnosť, že úroda reďkovky zasiata na jeseň, dostanete budúci rok o dva týždne skôr ako úroda reďkovky zasiatej budúcu jar.

Reďkovková starostlivosť

Podmienky pestovania

Vonkajšia starostlivosť o reďkovky spočíva v zalievaní, vytrhávaní buriny a uvoľňovaní medzery medzi riadkami. Ak po zasiatí dáte na záhradný záhon vrstvu mulča, nebude údržba nijako zdĺhavá, skúste však všetky postupy údržby dokončiť včas.

Polievanie

Reďkovka je kultúra milujúca vlhkosť, optimálna vlhkosť pôdy pre normálny vývoj koreňových plodín by mala byť asi 80%, takže miesto budete musieť často polievať, najmä spočiatku, inak bude reďkovka horká. Pri nedostatočnom zalievaní rastlina strieľa, nevyvíjajú sa korene. Ak je polievanie príliš časté alebo príliš silné, prasknú korene.

Ako polievať reďkovku, aby ste dosiahli dobrú a kvalitnú úrodu? Ak je jar normálna, s dažďami a búrkami sa zalievanie reďkovky vykonáva každý deň ráno alebo po 17:00, ak sa ukáže, že prameň je suchý, potom bude treba pôdu na mieste navlhčiť každý deň v ráno a večer. Je obzvlášť potrebné prísne monitorovať stav pôdy po objavení sa prvého pravého listu v semenákoch. Iba za podmienky, že pôda v lôžkach reďkovky je vždy v mierne vlhkom stave, môžete pestovať šťavnaté, chutné koreňové plodiny.

Vrchný obväz

Na chudobných pôdach musíte počas vegetačného obdobia kŕmiť reďkovky dvakrát, na reďkovky rastúce na bohatých pôdach stačí jedno kŕmenie. Snažte sa to s dusíkatou zložkou nepreháňať, pretože v takom prípade bude všetka vitalita reďkovky použitá na pestovanie vrcholov a korene budú predĺžené a presýtené dusičnanmi.

Ako hnojiť reďkovky, aké hnojivá je možné aplikovať na pôdu bez rizika výživy okopanín látkami nebezpečnými pre ľudské zdravie? Tu je recept na vyváženú zmes hnojív, ktorá pomôže reďkovkám vytvoriť zdravú a šťavnatú koreňovú plodinu: kompost a humus v množstve potrebnom pre vašu pôdu, 10 g draselného hnojiva a superfosfátu, 10 - 15 g dusičnanu, jeden a pol litra popola. Na úrodnú pôdu stačí aplikovať iba minerálne hnojivá.

Škodcovia a choroby

Hlavnými nepriateľmi reďkovky sú križiacka blcha a medveď, zvyšok záhradných škodcov (vošky, drôtovce, húsenice) nemajú čas na veľké poškodenie reďkovky kvôli jej rýchlemu rastu. Križovatka blcha je nebezpečná pre reďkovky v ranom štádiu vývoja, pretože je schopná za pár dní zlikvidovať sotva vyliahnuté bezbranné semenáčiky v celej oblasti. Keď sadenice zosilnejú, blcha sa ich už nebojí.

Ako zaobchádzať s reďkovkami tak, aby ho krížová blcha neobťažovala? Na odplašenie hmyzu od mladých zelených listov sa vrcholy postriekajú roztokom dreveného popola: 2 poháre čerstvého popola a 50 g strúhaného mydla na pranie sa rozpustia v 10 litroch vody. Môžete len rozptýliť popol po celej ploche. Je potrebné povedať, že obidve tieto metódy sú neúčinné a najspoľahlivejšou ochranou proti blchám je konštrukcia prístrešku: po celej posteli sú nainštalované kovové oblúkové podpery, na ktoré sa vrhá netkaná textília. Pod týmto prístreškom reďkovka dýcha normálne, vrcholy nehoria pod spaľujúcimi lúčmi slnka a čo je najdôležitejšie, pod spunbond nepreniká škodlivý hmyz krížová blcha, ktorá ničí úrodu reďkovky. Po dorastení vrcholov je možné prístrešok odstrániť.

Medvedka častejšie poškodzuje skoré odrody reďkovky v skleníku, kde sa na jar plazí a zohrieva. Ak pestujete reďkovky na otvorenom poli, je nepravdepodobné, že tento hrozný nepriateľ bude mať čas na to, aby vašu úrodu veľmi poškodil. A s medveďom je veľmi ťažké bojovať.

Aký je problém s reďkovkami? Z chorôb je bakterióza nebezpečná pre reďkovky, prejavujúca sa predčasným žltnutím listov, hlienom a rozpadom koreňových plodín, kíl, ktorý je tiež určený predovšetkým žltými listami, ako aj výrastkami a opuchmi koreňových plodín a čiernou nohou. , ktorý ovplyvňuje rastliny aj v štádiu semenáčikov, preto ich listy žltnú a zvlňujú sa a stonky na báze sčernejú.

Aby ste sa vyhli týmto problémom, vyberte si na pestovanie odrody, ktoré sú odolné voči chorobám, a dodržujte podmienky poľnohospodárskej technológie, a čo je najdôležitejšie, choré rastliny z miesta včas odstráňte. S kýlom sa dá bojovať ošetrením pôdy okolo rastlín vápnom (2 poháre nadýchaného vápna na 10 litrov vody), spotreba je 1 liter mlieka na rastlinu. Prípady postihnuté čiernou nohou sa ošetria 2–3-krát s intervalom týždňa infúziou cibuľovej šupky (20 g šupky sa zaleje litrom vody a nechá sa pôsobiť 24 hodín).

Liečba

Čitatelia si často kladú otázky, ako ošetrovať reďkovky od škodcov alebo ako ošetrovať reďkovky od chorôb.Je nežiaduce používať pesticídy v boji proti chorobám a škodcom rýchlo zrejúcich koreňových plodín, ak máte obavy o svoje zdravie a zdravie tých, ktorí budú jesť túto reďkovku, preto najlepšou ochranou je dodržiavanie všetkých pravidiel pestovania a starostlivosti.

Ak nami opísané odporúčania nepriniesli výsledok a je potrebné prijať naliehavé radikálne opatrenia, budete musieť reďkovku z čiernej nohy spracovať roztokom síranu meďnatého (1 polievková lyžica drogy, 50 g hobliny mydla na pranie na 10 litrov vody) a bakteriózu ošetrite ošetrením rastlín 1% roztokom bordeauxovej kvapaliny.

Ale opakujeme: všetko, čím reďkovku spracujete, potom zjete.

Čistenie a skladovanie

Reďkovka nedozrieva súčasne, takže na otázku, kedy treba reďkovku vykopať, odpovedáme: musíte ju selektívne odstraňovať, pretože dozrieva. Zber reďkovky sa najlepšie robí ráno, cez noc hojne zalievajte záhradu. Vytiahnutie koreňových plodín, striasť z nich zvyšky pôdy, vrcholy odrezať nie pod samotnou koreňovou plodinou, ale vo vzdialenosti 2 - 3 cm od nej a korene vôbec neprerezávať. Koľko a ako skladovať reďkovky?

Z dlhodobého skladovania, aj v tých najlepších podmienkach, sú reďkovky horké a ochabnuté, takže upustite od plánov na zber tejto koreňovej zeleniny, ako napr. mrkva alebo repa, najmä preto, že čerstvé šťavnaté reďkovky sa dajú pestovať kedykoľvek - nie však v záhrade, ale v skleníku. Úroda reďkovky odstránená opísanou metódou sa uchováva v plastových vreciach v zeleninovom oddelení chladničky asi týždeň.

Druhy a odrody

Odrody reďkovky pre otvorenú pôdu sú rozdelené podľa období dozrievania na ultra skoré, skoré, stredné a neskoré.

Ultra skoré alebo skoré dozrievanie odrôd reďkovky

Včasné dozrievanie odrôd

Stredná sezóna reďkovky

Neskoré dozrievanie odrôd reďkovky

Neskoré dozrievanie odrôd sa zvyčajne vysieva v prvej dekáde augusta.

Sekcie: Cruciferous (kapusta, kapusta) Záhradné rastliny Rastliny na P Koreňová zelenina