Rebarbora: pestovanie v zeleninovej záhrade zo semien

Rebarbora (latinsky Rheum) - rod trvalých bylinných rastlín patriacich do čeľade pohánkovitých. Rebarbora je najrozšírenejšia v Európe a USA, hoci rastie aj v Ázii. Pôvod rebarbory ​​je dosť mätúci. Táto kultúra je uvedená v spisoch Pedania Dioscoridesa, ktorý žil v prvom storočí nášho letopočtu.
V XI-XII storočí začala rebarbora prichádzať do Európy od Ázie cez Perziu. Marco Polo, ktorý navštívil kráľovstvo Tangut, tvrdil, že sa tam pestuje a zberá koreň rebarbory ​​vo veľkom množstve. V roku 1640 bol koreň rebarbory ​​dovezený do Anglicka z Číny cez Indiu a Briti ho považovali za kantonskú, čínsku alebo východoindickú zeleninu. Rebarbora s najväčšou pravdepodobnosťou prišla na územie moderného Ruska z Krymského polostrova.

Rastlina rebarbory ​​- popis

Rebarbora má tmavohnedú, rozkonárenú, drevitú oddenku s priemerom 4 - 6 cm, porastenú malými koreňmi. Koreň rebarbory ​​žije 12 a viac rokov. Vzdušné stonky sú rovné, silné, duté, mierne zvrásnené, jednoročné. Bazálne veľké listy rebarbory ​​sú celé, zubaté alebo dlaňovito laločnaté, často zvlnené pozdĺž okraja, umiestnené na dlhých mnohostenných alebo valcovitých stopkách, ktoré sú na spodnej časti široké zvončeky. Kmeňové listy sú oveľa menšie ako listy ružice. Vzpriamená, slabo rozvetvená stonka rebarbory ​​môže dosiahnuť výšku 2,5 m. Vysoké, rovné, červeno škvrnité stopky končia panikulárnymi súkvetiami pozostávajúcimi z malých bielych, nazelenalých, ružových alebo červených bisexuálnych kvetov, ktoré v prípade nedostatočného rozvoja môžu byť jednopohlavné. Rebarbora kvitne koncom mája alebo začiatkom júna.Plodom rebarbory ​​je trojuholníková matica červenohnedého odtieňa, dlhá 7 - 10 cm, stopky a koreň rebarbory ​​majú liečivú hodnotu.

Výsev sadeníc rebarbory

Kedy vysadiť sadenice rebarbory

Pestovanie rebarbory ​​zo semien je problematické a prvú úrodu získate až po niekoľkých rokoch, ale aby ste si po mnoho rokov zaistili chutnú a zdravú zeleninu, je rozumné vyskúšať. Semená rebarbory ​​si môžete kúpiť v obchodoch s potravinami alebo online od renomovaných pestovateľov alebo maloobchodníkov. 4 dni pred sejbou sa semená ponoria na 10 hodín do vody pri izbovej teplote, aby napučali, potom sa hodinu dezinfikujú v ružovom roztoku manganistanu draselného, ​​preložia sa na vlhkú handričku a počkajú, kým sa semená zahniezdia.

Rebarbora sa pre sadenice vysieva začiatkom apríla do kvetináčov s priemerom 10 - 12 cm do hĺbky 2 - 3 cm. Až do vzídenia sadeníc musí byť substrát v kvetináčoch neustále udržiavaný mierne vlhký.

Starostlivosť o sadenice rebarbory

Semená začnú klíčiť po 2-3 týždňoch a keď sa objavia sadenice, plodiny musia byť okamžite presunuté na svetlé miesto. Starostlivosť o sadenice spočíva v pravidelnom zavlažovaní, uvoľňovaní substrátu a pravidelnom kŕmení raz za 10 dní. O sadenice sa stará celé leto a po 90 - 100 dňoch od okamihu sejby, teda v auguste alebo začiatkom septembra, sa sadenice vysadia do záhrady, aby mali čas pred zimou zakoreniť.

Pestovanie rebarbory ​​zo semien v záhrade

Výsadba rebarbory ​​v zemi

Keďže rebarbora je rastlina odolná voči chladu, možno jej semená vysievať priamo do záhrady, čím sa obíde štádium pestovania sadeníc. Kedy vysádzať rebarboru vonku? Semená rebarbory ​​sa sadia skoro na jar (marec alebo dokonca február) alebo v polovici októbra.

Rastlina sa vyznačuje nielen odolnosťou proti chladu, ale aj nenáročnosťou, preto výsadba rebarbory ​​a starostlivosť o ňu neznamená ťažkosti. Môže byť vysadený v odľahlom kúte záhrady na slnku alebo v polotieni, pod baldachýnom ovocných stromov. Rastlina uprednostňuje pôdy vlhké a priepustné, s vysokým obsahom humusu a kyslosťou na úrovni 4,5 pH. Niekoľko mesiacov pred výsadbou je pozemok pre rebarboru vykopaný humusom v množstve 3 vedrá hnojiva na m². Na jednom mieste môže rebarbora rásť aj 15 rokov a viac.

Ako vysadiť rebarboru na otvorené pole? Semená sa najskôr vyklíčia, ako je opísané vyššie, potom sa husto rozložia do brázd hlbokých 1 - 1,5 cm, ktoré sa nachádzajú vo vzdialenosti 20 - 25 cm od seba na lôžku sadeníc a uzavrú sa. Ak sa sejba vykonáva pred zimou, povrch záhradného záhonu sa zmulzuje vrstvou hrúbky 1 cm z listového humusu, záhradného kompostu alebo iného organického materiálu. Pri jarnom výseve sa miesto po vzídení výhonkov mulcuje. Pri pestovaní sadeníc rebarbory ​​sa ihneď po presadení sadeníc do otvoreného terénu položí mulč.

Kedykoľvek vysejete semená - skoro na jar alebo v októbri - sa sadenice na jar objavia v záhrade, nezabudnite však, že klíčivosť semien rebarbory ​​je dosť nízka. V druhej polovici mája, keď sa na semenáčkoch vyvinú 1 - 2 pravé listy, sa sadenice vysadia podľa schémy 10x10 cm. Ako pestovať rebarboru vonku? Až do jesene starostlivosť o sadenice spočíva v pravidelnom zalievaní, kyprení pôdy okolo nich, vytrhaní buriny a hnojení komplexným minerálnym hnojivom raz za 10 dní. Na začiatku jesene sa kŕmenie a napájanie zastaví a rebarbora zo semien sa presadí na trvalé miesto, hoci mnohí záhradníci sa domnievajú, že je lepšie, aby sadenice ešte rok rástli v škole. Pri sadení sadeníc na trvalé miesto nezabudnite, že jedna rastlina bude vyžadovať plochu na kŕmenie najmenej 1 m².

Polievka rebarbora

Veľké stopky rebarbory ​​je možné získať iba pravidelným a výdatným zalievaním. Počas sezóny je rebarbora zalievaná 3–4krát, pričom spotrebuje 30–40 litrov vody na m² pozemku. Čím výdatnejšie a častejšie zalievané, tým menej kyseliny šťaveľovej v stopkách.Keď sa na rebarbore objavia stopky, sú odrezané, pretože vývoj kvetinových šípok spomaľuje opätovný rast listov a vývoj stopiek. Po zalievaní je vhodné uvoľniť pôdu okolo rastlín a odstrániť burinu.

Kŕmenie rebarbory

Rebarbora sa podáva 1 - 2-krát za sezónu tekutými organickými alebo komplexnými minerálnymi hnojivami, napríklad miešaním pol litra diviny v 10 litroch vody. Okrem toho sa každých 4 až 5 rokov pod kríky zavedie 1 - 2 vedrá humusu alebo hnoja. Je lepšie kŕmiť rebarboru na jar minerálnymi hnojivami a organické látky sa najlepšie kŕmia na jeseň.

Zimujúca rebarbora

V letnom období sa trváca rebarbora omladí odrezaním listov odrezkami a ponechaním iba 2 - 3 listov na nakŕmenie rastliny, na jeseň však krík opäť zarastie listami, z ktorých tretina sa dá použiť na jedlo, a 2 / 3 listy sú ponechané na kríkoch, aby sa rastlina mohla pripraviť na zimu. Na zimu sú kríky rebarbory ​​pokryté opadaným lístím alebo pokryté suchou zemou. Na jar sa krík zbaví krytiny, aby rastline mohli dorásť listy.

Choroby a choroby z rebarbory

Choroba rebarbory

Nie je to tak dávno, čo sa verilo, že rebarbora je nezraniteľná tak pre infekcie, ako aj pre škodlivý hmyz, ale aj táto rastlina môže pri nesprávnej starostlivosti ochorieť. Najčastejšie je rebarbora postihnutá ramulariázou, askochitídou, múčnatkou a hrdzou.

Ramulariasis: príznaky tohto hubového ochorenia sa javia ako červenohnedé škvrny s tmavočerveným okrajom na listoch rebarbory. S rozvojom ochorenia sa škvrny zväčšujú a spájajú sa navzájom a ich stred postupne bledne. Za suchého počasia látka vo vnútri škvŕn praská a rozlieva sa a vo vlhkom období sú škvrny pokryté práškovým povlakom bielej alebo striebristo šedej farby. Choroba postupuje v zahustených výsadbách, najmä v teplom a vlhkom počasí. Z preventívnych dôvodov by sa zvyšky rastlín mali z miesta odstrániť na jeseň, potom by sa mal povrch ošetriť jedným percentom kvapaliny Bordeaux alebo akýmkoľvek iným prípravkom obsahujúcim meď.

Múčnatka - túto chorobu možno spoznať podľa belavého, voľného kvitnutia na listoch rastliny, ktoré nakoniec zhustne a zhnedne. Choroba sa prejavuje začiatkom leta. Výsledkom je, že postihnuté oblasti prestávajú rásť, sčernejú a odumierajú, kvetenstvo netvorí vaječníky a rastliny strácajú zimnú odolnosť. Bojujte proti múčnatke potrebujete rovnaké metódy ako pri ramulariaze. Najlepšie lieky na túto infekciu sú biofungicídy Alirin-B, Gamair, Planriz a podobne.

Hrdza - Toto je tiež plesňová infekcia, ktorá vytvára pustuly na listoch rebarbory, z ktorých sa pri prasknutí vyleje hrdzavý prášok - spóry húb. V postihnutej rastline je narušený metabolizmus, klesá rast. Mali by sa odstrániť choré listy a rastlina by sa mala ošetrovať Topazom 2 - 3 krát v intervale 10 dní.

Ascochitóza vytvára na listoch veľké tehlové okrové škvrny nepravidelného pretiahnutého tvaru. Tkanivá na týchto miestach praskajú, vysychajú a drobia sa. Infekciu je možné odstrániť liečením rebarbory ​​1% Bordeauxovou tekutinou.

Pretože však rastliny majú schopnosť hromadiť jedy a toxíny v stonkách, listoch, stopkách a koreňoch, pokúste sa zdržať používania fungicídnych prípravkov. Proti plesňovým chorobám je lepšie použiť nálev diviny. Je pripravený takto: tretina vedra čerstvého kravského trusu sa zaleje studenou vodou a za občasného miešania sa lúhuje tri dni. Potom sa kompozícia prefiltruje cez hustú tkaninu, zriedi sa vodou v pomere 1:10 a rebarbora sa s touto kompozíciou ošetrí nasledujúci večer po západe slnka.

Škodcovia rebarbory

Zo škodcov pre rebarboru sú nebezpečné húsenice srdcovky, cibuľové háďatká a rebarbora.

Lopatkové vajcia zima v blízkosti kríkov rebarbory; na jar z nich vyliezajú špinavé biele alebo žlté húsenice dlhé až 45 mm, ktoré prenikajú do stonky a stopiek a živia sa ich miazgou.Poškodené tkanivá vyschnú a húsenice sa plazia do stále nepoškodených stopiek. Aby ste sa zbavili týchto škodcov, musíte okamžite vystrihnúť poškodené stonky a stopky a tiež zničiť burinu, v blízkosti ktorej kopčeky kladú vajíčka.

Rebarbora weevil - chrobák dlhý až 6 mm, krovka je pokrytá svetlošedými a hnedými šupinami. Weevils sa živia listami rebarbory ​​a samičky kladú vajíčka do listových stopiek. Zjavené beznohé špinavé žlté larvy žijú na listoch, kŕmia sa nimi a kuklia sa v nich. Odplašiť weevils je to možné ošetrením rebarbory ​​roztokom 5 g manganistanu draselného v 10 litroch vody.

Cibuľové nematódy - mikroskopické červy, ktoré žijú v stonkách, stopkách a listoch rebarbory. Spôsobujú mäknutie a opuch rastlinných tkanív, z ktorých odumiera. Účinné opatrenia na boj proti háďatkám ešte neboli vynájdené, preto by mali byť postihnuté exempláre odstránené a spálené a na mieste, kde sa tieto škodce vyskytujú, by sa už najmenej dva roky nemalo pestovať nič.

Druhy a odrody rebarbory

V prírode existuje viac ako 20 druhov rebarbory, ale okrem konkrétnych rastlín existuje veľa hybridov a odrôd. Najznámejšie typy kultúry sú:

Altajská rebarbora (Rheum altaicum)

alebo kompaktný (Rheum compactum = Rheum orientale) - rastlina dosahujúca výšku 30 až 120 cm, s hrubou dutou stonkou a silne zhrubnutým koreňom. Ružové listy tejto rastliny sú dlho stopkaté, takmer okrúhle alebo okrúhle vajcovité, na spodnej časti hlboko srdcovité, trochu zvlnené alebo ploché, s priemerom 60 cm. Horných listov je málo, sú oveľa menšie a sú umiestnené na stonke. na krátkych stopkách;

Tangut rebarbora (Rheum tanguticum)

- trvalka vysoká až 2,5 m s rozprestierajúcou sa korunou do priemeru 150 m, pozostávajúca z veľkých, dlaňovito oddelených listov na dlhých stopkách. Kvety tohto druhu sú zelenožlté, zhromaždené v latách dlhých až 50 cm;

Rebarbora obyčajná (Rheum rhabarbarum)

alebo zvlnená rebarbora, alebo Sibírska rebarbora líši sa kučeravými listami, ktoré sú v ranom veku veľmi zvrásnené, ale hneď ako odkvitnú, zvlnia sa, akoby ich po okrajoch zdobili volániky. Dĺžka listov je asi 70 a šírka asi 50 cm. Tento typ rebarbory ​​je veľmi krásny kvet, keď sa na ružici na stopkách až na jeden a pol týči metlica kvetenstva pozostávajúca zo žltkastých kvetov. metrov dlhé;

Wittrockova rebarbora (Rheum wittrockii)

- stredne veľká rastlina v porovnaní s ostatnými druhmi s vajcovito-trojuholníkovými listami dlhými až 50 cm a širokými až 40 cm, po okraji preloženými, na krátkych dospievajúcich stopkách. Biele alebo ružovkasté kvety sa zhromažďujú v rozširujúcej sa latke;

Rebarbora (Rheum palmatum)

pôvodom z horských oblastí západnej a južnej Číny. Je to trvalka s veľkým koreňom a holými červenkastými rebrovanými stonkami vysokými až 2 m. Obrovské listy v bazálnej ružici sú päť až sedemlaločné, pri základni srdcovité, priemer asi 80 cm. Kmeňové listy sú takmer sediace, striedavé. Farba otváracích listov je fialová, potom sa tón stane takmer fialovým, ale už v júni získajú listy tmavozelenú farbu a iba spodná strana listovej dosky zostáva červenkastá. Zelenobiele, ružovkasté alebo červenkasté kvety sa zbierajú do latiek dlhých až pol metra. Rastlina sa pestuje od roku 1763. Najatraktívnejšou odrodou rebarbory ​​dlaňovitej je Atrosanginium, s fialovými listami, stopkami a stopkami;

Rebarbora (Rheum officinale)

pôvodom z Tibetu. Je to trvalka vysoká až 2,5 m s veľmi veľkými troj- až štvorlaločnými zelenými listami, ktorá dosahuje dĺžku jeden a pol metra, zatiaľ čo dĺžka stopiek je približne 1 m. Malé bledozelené kvety vytvárajú veľké panikulárne kvetenstvo. až pol metra dlhé, umiestnené na dvojmetrovom stopke ... V európskej kultúre je druh z roku 1871;

Rebarbora ušľachtilá (Rheum nobile)

prirodzene sa vyskytujúci v nadmorskej výške 4,5 tis.m, dosahuje výšku 2 m, jej ružica je tvorená z nahých veľkých vajcovitých listov. Zeleno-žlté laty prakticky sedia na plochej rozete.

Okrem opísaných druhov sa v kultúre pestuje aj rebarbora Maksimovich, ribez, Čierne more, Alexandra a Delaway.

Odrody rebarbory ​​záhradnej sa podľa obdobia dozrievania delia na skoré, stredné a neskoré dozrievanie. Najlepšie skoré odrody zahŕňajú:

• Altaj svitá - odroda s rozširujúcou sa ružicou veľkých listov na dlhých červených stopkách s hmotnosťou od 80 do 120 g, vynikajúca chuť;
• rebarbora victoria - séria skorých dozrievajúcich plodných odrôd s veľkými alebo stredne veľkými kompaktnými ružicami, pozostávajúca z vajcovitých alebo široko vajcovitých listov na svetlozelených, mierne rebrovaných stopkách s červeným základom, dlhých 33 až 50 cm;
• Veľký stopkatý - odroda odolná voči chorobám a chladu s červenými až stredne dlhými stopkami dlhými 65 - 70 a hrubými asi 3 cm. Dužina stoniek je svetlozelená, často s ružovými škvrnami, sladkokyslej chuti;
• Tvrdohlavý - odroda s vysoko sa rozširujúcou ružicou listov s veľkými svetlozelenými stopkami s antokyánovým sfarbením na báze až 55 cm dlhej a s hmotnosťou do 180 g;
• Moskovskij 42 - vysoko výnosná, stonkovo ​​odolná odroda s vlnitými, hladkými, veľkými listami na hrubých a dlhých, mierne rebrovaných stopkách s bledozelenou dužinou;
• Zaryanka - odroda s rozširujúcou sa ružicou listov na krásnych čerešňových stopkách dlhých až 45 cm so sladkokyslou zeleno-ružovou dužinou.

Z odrôd rebarbory ​​v polovici sezóny sa najčastejšie pestujú:

• Obsky - za studena odolná odroda milujúca vlhkosť, s ružicou veľkých, mierne vlnitých zelených listov až do priemeru 120 cm, stopky sú dlhé, silné, na spodku tmavo ružové, s jemnou sladkokyslou dužinou;
• Tukumsky 5 - odroda s veľkými tmavozelenými listami zvlnenými po okrajoch na zaoblených svetlozelených stopkách dlhých až pol metra s malinovou pigmentáciou;
• 13. zlobr - odolný voči streľbe, vysoko výnosná odroda vysoká až 80 cm s kompaktnou ružicou veľkých tmavozelených listov. Stopky sú mierne rebrovité, na spodnej časti tmavočervené, až 70 cm dlhé a priemer asi 4 cm, niektoré dosahujú hmotnosť 350 g. Dužina stopiek sa vyznačuje vysokou chuťou;
• Kandizovaný - odroda s veľkými širokými stopkami s hmotnosťou asi 200 g s ružovkastou dužinou vynikajúcej chuti;
• Cyklón - odroda s rýchlo rastúcimi stredne veľkými listami na veľkých zelených stopkách strednej hrúbky s chutnou sladkokyslou dužinou.

Medzi populárne odrody rebarbory ​​s neskorým dozrievaním patria:

• Obrovský - odroda odolná voči chorobám s dlhými, krehkými tmavočervenými stopkami vynikajúcej chuti;
• Séria Goliáš - ovocné odrody na konzervárenské účely, ktoré predstavujú veľké, vysoké a rozširujúce sa rastliny so širokými pľuzgierovitými listami so zvlnenými okrajmi na ryhovaných zelených stopkách, niekedy sfarbené, niekedy pri báze škvrnité. Dužina týchto odrôd je zelená, hustá;
• Červený kôš neskoro - kompaktné rastliny strednej výšky, s vlnitými listami po okrajoch na tmavých alebo jasne červených stopkách dlhých až 50 cm a hrubých až 3 cm s červenou alebo ružovo-červenou dužinou.

Vlastnosti rebarbory ​​- škoda a prospech

Užitočné vlastnosti rebarbory

Konzumujú sa stonky rebarbory ​​a jej mladé listy, ktoré majú osviežujúcu kyslú chuť vďaka prítomnosti kyseliny citrónovej a jablčnej. Řapíky tiež obsahujú sacharidy, vitamíny C, PP, skupinu B, vlákninu, pektíny, karotén, horčík, vápnik, draslík a soli fosforu. Konzumácia rebarbory ​​má pozitívny vplyv na činnosť čriev a obličiek. Je určený pre ľudí s nízkou kyslosťou, je účinný pri liečbe hnisavých útvarov, rán, popálenín, nachladnutia, zápalov dutín a výtoku z nosa.

Rebarbora obsahuje biologicky aktívne látky, ktoré zabraňujú rozvoju kardiovaskulárnych chorôb, posilňujú svalstvo myokardu, liečia srdcové zlyhanie a významne znižujú riziko mozgovej príhody.

Liečivé vlastnosti rebarbory ​​sú známe už dlho. Vo väčšej miere majú oddenkové prípravky liečivé vlastnosti, ktoré vo veľkých dávkach pôsobia ako preháňadlo a v malých dávkach ako sťahujúci prostriedok. Prípravky na oddenky sú predpísané pri zápche, plynatosti, intestinálnej atónii. Ľudia trpiaci hemoroidmi by ich však nemali brať. V malých dávkach sa oddenkový prípravok užíva ako prostriedok proti medveďom (v dávke 0,2 až 0,8 g) a ako choleretikum (0,1 až 0,5 g). Oddenkový prípravok v malých dávkach je predpísaný na tuberkulózu a anémiu ako všeobecné tonikum. Na rovnaké účely môžete piť trikrát denne pol pohára šťavy z rebarbory. Z vonkajšej strany sa rebarbora používa na odstránenie bielych škvŕn na pokožke spôsobených vitiligom.

V ľudovom liečiteľstve sú populárne preháňadlá a čaje z rebarbory. Rastlina sa tiež používa vo forme prášku, sirupu, nálevu, odvaru alebo tinktúry v alkohole alebo vo víne. V lekárni si môžete kúpiť rebarboru vo forme prášku, tabliet, extraktu alebo alkoholovej tinktúry.

Rebarbora - kontraindikácie

Pretože rebarbora obsahuje kyseliny, ktoré prispievajú k tvorbe kameňov v obličkách a močovom mechúre, je lepšie rebarboru odmietnuť pre tých, ktorí trpia cholelitiázou a urolitiázou. Rebarbora sa neodporúča používať u pacientov s gastritídou s vysokou kyslosťou a pankreatitídou a keďže rebarbora podporuje riedenie krvi, je kontraindikovaná pri hemoroidoch a krvácaní.

Sekcie: Záhradné rastliny Pohánka Rastliny na P Stonka Dezert