Bietes: audzēšana dārzā, šķirnes

Augs bietes (latīņu Beta) pieder pie Amarantovye dzimtas viena, divu un daudzgadīgu zālaugu augu ģints, lai gan ne tik sen bietes, kuras Ukrainā sauc par bietēm, bet Baltkrievijā bietes, tika pieskaitītas Marevye ģimenei. Galvenais ģints pārstāvis ir parastā biete, kurai ir trīs šķirnes: galda bietes, lopbarības bietes un cukurbietes. Bietes aug visos kontinentos, izņemot Antarktīdu.
Kultivēto augu sugu priekšteči, savvaļas bietes, senajā Babilonā tika izmantoti gan pārtikā, gan kā ārstniecības augs. Pats interesantākais ir tas, ka sākumā viņi ēda tikai lapas, un biešu saknes izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Senie grieķi ziedoja bietes Apollonam kā vienu no vērtīgākajiem augiem viņiem. Biešu kultūras formas parādījās tikai mūsu laikmeta sākumā, un X-XI gadsimtā tās jau tika kultivētas Kijevas Rusā.
Lopbarības bietes Vācijā izstrādāja līdz 16. gadsimtam, un cukurbiešu audzēšana sākās 1747. gadā, kad kļuva skaidrs, ka cukurbietēs esošais cukurs ir atrodams bietēs. Mūsdienās biešu cukurs daudzās valstīs tiek izmantots biežāk nekā niedru cukurs, un bietes (Beta vulgaris) ir kļuvusi par neaizstājamu kultūru, kas, kā zināms, ir bagāta ar cilvēkiem nepieciešamajiem antioksidantiem, kāliju un folijskābi.

Botāniskais apraksts

Biešu sakne, tā sauktais sakņu dārzenis, ir sulīga, bieza un gaļīga. Lielākajā daļā šķirņu, augot zemē, tas nav pilnībā iegremdēts zemē, bet nedaudz izvirzīts virs virsmas. Pirmajā izaugsmes gadā bietes, piemēram burkāns, uz gariem kātiņiem attīstās tikai lielu, kailu, ovālu, bazālu lapu rozete, kā arī sakņu kultūra.

Dažreiz līdz pirmā gada beigām, bet parasti otrajā izejas vidusdaļā parādās stāvs, stipri sazarots, slīpēts kāts, kura augstums sasniedz no pusmetra līdz metram, ar nelielām pārmaiņus gandrīz sēdošām lapām, kuru padusēs parādās mazu, blāvu, arī sēdošu ziedu ķekari, kas sastāv no sarežģītām ausīm. Bietes ir saspiestas vienas sēklas.

Biešu labvēlīgās īpašības mainās organisko skābju, dzelzs un šķiedrvielu klātbūtnes dēļ sakņu kultūrās. Tāpēc bietes bieži lieto diētās hipertensijas, nierakmeņu, diabēta, skorbuta un citu slimību ārstēšanai. Svaigai biešu sulai ir liels dziedinošs spēks.

Biešu audzēšana no sēklām

Kā sēt sēklas

Biešu audzēšana atklātā laukā ir saistīta ar sēklu sēšanu gan ar stādiem, gan bez stādiem. Lai gan bietes ir aukstumizturīga kultūra, to nav nepieciešams sēt atklātā zemē, pirms gaiss sasilst līdz 6–8 ºC, bet pilnīga auga attīstība sākas tikai tad, kad temperatūra paaugstinās līdz 16 ºC. Turklāt, ja agri sētie stādi nokrīt sals, tie paši nošaus, nevis palielinās sakņu kultūru. Lai stimulētu dīgtspēju, biešu sēklas dienu mērcē aukstā ūdenī vai pusstundu siltā (35 ° C) temperatūrā.

Sēklas tiek apraktas zemē 2-3 cm dziļumā, un attālums starp rindām tiek novērots atkarībā no šķirnes - no 7 cm, ja konservēšanai audzē mazas bietes, un, ja nepieciešams, līdz 30-35 cm. lielas sakņaugi. Attālums starp paraugiem pēc kārtas pirmajā gadījumā ir 5-6 cm, bet otrajā - līdz 10 cm.

Tā kā daudzās biešu šķirnēs sēklas tiek savāktas 2-3 gabaliņu infrukturācijās, dīgsti parādās kaudzē un to atšķaidīšana nepieciešama agrīnā attīstības stadijā, pirmā īsto lapu pāra veidošanās fāzē. Procedūras rezultātā attālumam starp dzinumiem jābūt 3-4 cm. Noņemtie dzinumi tiek pārstādīti citā vietā: šajā attīstības stadijā tie viegli sakņojas.

Vienlaicīgi ar pirmo retināšanu vietne tiek ravēta un pēc tam mulčēta ar smalkām organiskām vielām - piemēram, zāģu skaidām.

Otro retināšanu veic, kad stādi iegūst divus lapu pārus, un sakņu kultūraugs sasniedz 1,5 cm diametru - intervālam starp stādiem pēc otrās retināšanas jābūt 6-10 cm. Retināšanu ar vienlaicīgu ravēšanu veic pēc laistīšanas vai lietus mākoņainā laikā.

Stādu audzēšana

Agrīnās biešu šķirnes, kurās ir daudz C vitamīna un karotīna, kā arī betanīna, kalcija, dzelzs, fosfora un citu bioloģiski aktīvu vielu, audzē stādi. Jaunās bietes ir tikpat vērtīgs agrs dārzenis kā redīsi, salāti, zaļie sīpoli. Stādu audzēšanai izvēlieties pret ziedēšanu izturīgas biešu šķirnes - K-249, Polar flat, Aukstumizturīga 19.

Biešu stādu audzēšana sākas trīs nedēļas pirms stādīšanas atklātā zemē, pirms sēklu apstrādes. Dezinfekcijai paredzētās sēklas iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam sēklas 2-3 dienas tiek turētas mitrā vidē knābšanai un visbeidzot tās izliek kastē uz slapja, gaiša, iegravēta. Fitosporīns lai izvairītos no melno kāju slimības, augsni viegli pārkaisa ar to pašu substrātu un ievieto siltumnīcā.

Rūpes par biešu stādiem neatšķiras no rūpēm par citiem stādiem - tiem nepieciešama nedaudz mitra augsne, nemainīga temperatūra un ikdienas ventilācija.

Biešu novākšana

Kā ienirt biešu stādus un kad to darīt? Novākšana notiek pēc tā paša principa, ar tām pašām zīmēm un ar tādu pašu intervālu kā tad, kad stādus retina atklātā zemē. Stādi nirst tikai vienu reizi, bet, ja sējāt sēklas nevis kastē, bet gan krūzītēs, tad stādus nevar nirt, bet stādīt atklātā zemē tieši krūzītēs.

Biešu stādīšana atklātā zemē

Kad stādīt

Biešu stādīšana zemē tiek veikta no maija vidus 4-5 lapu stādos attīstības stadijā. Priekšnosacījums ir augsnes sasilšana līdz 8-10 ºC 8-10 cm dziļumā, kas ir iespējams tikai tad, ja vietu zem bietēm labi apgaismo saule.

Augsne bietēm

Pirms biešu stādīšanas jums jāizvēlas tā vieta un jāsagatavo augsne uz tās. Pārsvarā bietes mīl auglīgas brīvas augsnes - kūdras purvus, vidēji smilšmāla černozemus ar nedaudz sārmainu vai neitrālu reakciju - pH vērtībai jābūt ne mazākai par 5 un ne vairāk kā 8 vienībām. Skābā vai pārāk sārmainā augsnē bietes ir slimas. Neievietojiet bietes augsnēs, kas piepildītas ar svaigu kūtsmēslu vai kompostu; bietēm šādās vietās jāaug vismaz 3 gadus.

Jūs varat stādīt bietes apgabalos, kur tie iepriekš auguši priekšgala, tomātu, gurķi, graudaugi, baklažāns, pipari un pākšaugi, nevēlami biešu prekursori ir mangoldi, burkāni, visu veidu bietes, kartupeļi, rapšu un jebkura cita kāposti.

Agrā pavasarī rakšanas vietai pievieno 20-30 g sērskābes amonija, 15-20 g amonija nitrāta, 10-15 g kālija hlorīda un 30-40 g superfosfāta uz 1 m². Ja augsne auglībā neatšķiras, tad uz laukuma vienību pievieno 2-3 kg humusa un, lai neitralizētu skābo augsni, pievienojiet puskilogramu pūkainu kaļķu uz 1 m².

Kā stādīt atklātā zemē

Biešu saknes lielums ir atkarīgs no stādīšanas blīvuma: jo lielāka atstarpe starp stādiem, jo ​​lielāka būs biešu sakne. Bet pārāk lielus sakņu dārzeņus ir neērti lietot, turklāt tie uzkrāj vairāk nitrātu un nav tik garšīgi kā vidēja lieluma sakņu dārzeņi. Lai iegūtu sulīgus, saldus sakņu dārzeņus, stādus mākoņainā dienā stāda rindās 4-5 cm attālumā viens no otra, rindu atstarpes lielumam jābūt apmēram 25 cm. Pārstādot, stāda centrālā sakne ir saīsināts par trešdaļu garuma.

Pēc pārstādīšanas atklātā zemē stādus aplaista ar humātu šķīdumu agrīnai sakņošanai un pasargā no saules ar neaustu materiālu, kas uzbūvēts pāri gultām visā loka garumā, lai uz tiem uzliktā patversme netiktu sabojāt trauslos stādus. Pēc tam, kad jaunā biete ir uzņemta, nostiprinājusies un tās sakņu kultūra iegūst pusotra centimetra diametru, stādus varēs retināt līdz 8–10 cm intervālam starp tiem un līdz jūlijam, kad galotņu lapas ir praktiski aizvērtas, patversme tiek noņemta un teritorija tiek mulčēta, lai aizsargātu bietes no nezālēm un mitruma aizturēšanas augsnē.

Biešu stādīšana pirms ziemas

Ziemas biešu stādīšana notiek oktobra beigās vai novembra sākumā. Uz iepriekš izraktas un apaugļotas vietas 15-20 cm attālumā tiek izveidotas rievas, kurās izkaisītas sēklas ar ātrumu 2-3 g uz m² vai kā aprakstīts sadaļā par biešu sēklu sēšanu atklātā zemē. Sēklas nav pārklātas ar 3-4 cm dziļumu. Biešu stādīšana rudenī ietver obligātu vietnes mulčēšanu ziemai ar humusu vai kūdru.

Biešu kopšana

Augšanas apstākļi

Rūpes par augošajām bietēm prasa no vietas noņemt nezāles, regulāri laistīt un atbrīvot rindu atstarpi. Ja jūs mulčējat gultas, tad daudz retāk nāksies ravēt, atbrīvot augsni un laistīt bietes. Rindu atstatuma atbrīvošana līdz 4-6 cm dziļumam ir nepieciešama augsnes garozas iznīcināšanai, kas apgrūtina sakņu kultūru aerēšanu. Garoza ir īpaši kaitīga augiem pirmo divu lapu pāru attīstības periodā, jo tieši šajā laikā notiek sakņu mols, kas kavē auga augšanu un liek tai izrādīt paaugstinātas prasības augšanas apstākļiem.

Ārstēšana

Nezāles var noslīcināt jaunus augus, kuru augšana pirms 4-5 lapu parādīšanās ir ļoti lēna, tāpēc to savlaicīga noņemšana ir ļoti svarīgs nosacījums biešu kopšanai. Pirms stādu parādīšanās nezāļu apkarošanai platību apsmidzina ar traktora petroleju ar ātrumu 35-50 g petrolejas uz m².Un, kad stādos parādās 2-3 lapu pāri, vietu no nezālēm apstrādā ar nātrija nitrāta šķīdumu. Tad, kad bietes ir pilnā spēkā, nezāles nevar tām kaitēt.

Laistīšana

Bietes parasti panes īsu sausumu, bet, ja jums nepieciešama kvalitatīva un bagātīga raža, gultu laistīšanai ar bietēm jābūt regulārai, un tas ir īpaši svarīgi tikai karstā, sausā laikā. Bietes ir jālaista, tiklīdz augsnes virskārta izžūst, vēlams vakarā, un labākais laistīšanas veids ir kaisīšana, jo šī metode atsvaidzina un noskalo auga lapas. Ja uz vietas nav mulčas, nākamajā dienā pēc laistīšanas ir jāatbrīvo ejas līdz 4 cm dziļumam.

Lai palielinātu sakņu dārzeņu cukura saturu, pirms biešu laistīšanas ūdens spainī izšķīdiniet ūdens spaini laistīšanai. Pārāk bieža un bagātīga laistīšana bietēm ir tikpat kaitīga kā nepietiekams mitrums, jo tas ir sēnīšu slimību cēlonis. Bietes vidēji laista 3-4 reizes sezonā, ūdens norma uz 1 m² ir 2-3 spaiņi. Divas līdz trīs nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pilnībā pārtraukta - šis pasākums arī palīdz palielināt cukura daudzumu sakņaugos, kā arī uzlabo to turēšanas kvalitāti.

Top dressing

Bietes ļoti mīl organiskās vielas, un sakņu kultūrās no minerālmēsliem var veidoties plaisas un tukšumi. Kā šajā gadījumā apaugļot bietes? Augšanas sākumā, pēc pirmās retināšanas, tam nepieciešami slāpekļa mēslojumi, kurus var izmantot kā putnu kūtsmēslu šķīdumu 1:12 konsistences vai deviņvīru spēka (1: 8) konsekvencē ar 12 litru šķidrā mēslojuma uz vienu daudzumu. 10 m² liels. Visērtāk ir izveidot rievas 5 cm attālumā no dzinumiem un izlīt tos ar mēslojuma šķīdumu. Kad rindu augšdaļas tuvojas viena otrai, ir pienācis laiks izmantot potaša mēslošanas līdzekļus, kurus jūs varat izkaisīt koksnes pelnus pa gultām ar ātrumu 1 glāze uz 1,5 m², kam seko teritorijas laistīšana.

Lai bietēm nepietiktu molibdēna, bora un vara trūkuma, šos elementus baro precīzi ar virskārtu caur lapām, kā arī kaļķu pienu (200 g kaļķa uz ūdens spaini), kas saknes baro ar kālijs. Virsmu izsmidzināšana ar fizioloģisko šķīdumu ar ātrumu 60 g nejodēta sāls uz 10 litriem ūdens baro sakņu kultūras ar nātriju un aizsargā baltumus un vasaras mušas no tauriņa.

Kaitēkļi un slimības

No slimībām bietes visbiežāk skar foma, cerkosporoze, peronosporoze, sakņu ēdājs un puve. Lai uzzinātu, ar ko bietes slimo, jums jāzina iespējamo slimību simptomi, un tikai pareizi diagnosticēta diagnoze palīdzēs jums izlemt, kā un kā pārstrādāt bietes, lai ietaupītu ražu.

Fomoz parasti rodas no bora trūkuma augsnē - tāpēc biešu lapotnes barošana ar mikroelementiem ir tik svarīga. Šī sēnīšu slimība izpaužas kā brūni vai dzeltenīgi koncentriski plankumi uz rozetes apakšējām lapām, pēc tam uz tiem parādās melni punkti. Tā rezultātā attīstās sausa sirds puve - sakņu kultūras iekšpusē audi iegūst tumši brūnu krāsu. Biežas ilgstošas ​​lietavas, miglas, augsts gaisa mitrums veicina slimības attīstību. Ja uz augiem konstatējat fomozi, nekavējoties uzklājiet sakņu pārsēju ar brūnganu krāsu ar ātrumu 3 g uz m² un apsmidziniet lapas ar borskābes šķīdumu (pusi tējkarotes uz 10 litriem ūdens). Nākamajā gadā augsnei pievieno borskābi ar ātrumu 3 g uz m².

Cercosporosis, vai smērēšanās, var iznīcināt līdz pat 70% no biešu ražas, trāpot auga lapās, kuru dēļ tās nomirst, un līdz ar to pasliktinās sakņaugu kvalitāte un uzturēšanas kvalitāte. Ja lapu augšdaļā atrodat mazus gaišus plankumus, kas iezīmēti ar sarkanīgu apmali, un apakšējā pusē gaiši pelēku ziedu, augsnei kā karsēšanai pievienojiet kālija hlorīdu. Profilaktiski pirms sēšanas sēklas apstrādājiet ar Agat-25 saskaņā ar instrukcijām un pirms stādīšanas augsni apsmidziniet ar fungicīdu.

Peronosporoze – pūkains miltrasa... Tā kā tā ir nepatiesa, tā nav mazāk bīstama augiem nekā miltrasa. Pirmkārt, biešu lapu apakšpusē parādās pelēcīgi violets zieds, pēc tam lapas sāk saritināties otrādi, sausā laikā kļūst bālas, sausas un drūp vai mitruma laikā puvi. Novāktā raža ilgi nemelo - tā arī sāk pūt.

Kā ārstēt bietes no peronosporozes? Labus rezultātus iegūst, pirms sēklu iemērcot priekšautā un augus apsmidzinot ar fungicīdiem, pirms sāk veidoties sakņu kultūra.

Corneed - infekcijas slimība, kas skar stādus: jauno stādu stublāji kļūst melni, plānāki, kā rezultātā augs nomirst. Tas, visticamāk, inficējas smagās augsnēs, kur slimības attīstību veicina aerācijas trūkums pārāk blīvas garozas dēļ augsnes virsmā un tās augstā skābuma dēļ. Lai tas nenotiktu, rudenī augsne tiek kaļķota, pavasarī augsnē tiek ievadīts boraksa šķīdums, un pēc dzinumu parādīšanās vieta tiek mulčēta ar humusu vai kūdru.

Fusarium un brūna puve inficēt bietes attiecīgi vasaras sākumā un vidū. Fuzārijs rodas karstuma un sausuma novājinātiem vai vaļīgāk sabojātiem īpatņiem, un tas izpaužas kā apakšējo lapu novītušana un to kātu melnošana pamatnē. Uz sakņu kultūras ir plaisas, kas piepildītas ar baltu vielu. Brūnās puves attīstība provocē slāpekļa pārpalikumu augsnē un augstu mitrumu. Uz lapām, kātiem un uz augsnes virsmas veidojas pelēks filca zieds. Kā profilaktisku aizsardzības līdzekli iesakām bietes barot ar lapām ar bora šķīdumu, kā arī kaļķot skābās augsnēs un dziļi atbrīvot rindu atstarpi pēc laistīšanas. Saknes, kas inficētas ar puvi, nevar uzglabāt. Jūs tos nevarat atstāt dārzā.

Bīstams bietēm un t.s. sajutu slimību vai sarkanā puve, kas ietekmē bietes arī burkānos un citās sakņaugos. Dārzeņi, kas slimo ar filca slimību, pārklājas ar brūniem plankumiem, kas izzūd līdz ar slimības gaitu, un to vietā parādās sēnīšu sklerozes. Slimības briesmas ir tādas, ka skartie īpatņi jau uzglabāšanas laikā inficē veselīgus dārzeņus. Ja, ievācot bietes, uz sakņu kultūrām atrodat sarkanās puves pazīmes, uzglabājiet tās atsevišķi no veselīgajām, un vislabāk ir pārstrādāt šādas bietes boršča preparātos, pakļaujot tām termisko apstrādi.

No kukaiņiem dārzniekus visbiežāk kaitina biešu un kalnraču mušas, kā arī liekšķeres, biešu laputis, blusu vaboles un štitonoski. Drošs veids, kā pasargāt bietes no kukaiņu kaitēkļiem, ir regulāra rindu un eju ravēšana, kā arī dziļa vietnes rakšana rudenī. Bet, ja kaitēkļi joprojām parādās, tad mēģiniet atbrīvoties no laputīm, apstrādājot galotnes ar sīpolu mizu infūziju vai, ārkārtējos gadījumos, ar Iskra Bio.

Mušas var iznīcināt, apstrādājot vietu ar Iskra vai Karbofos, un blusas baidās no biešu zemes daļas noputēšanas ar pelniem, tabakas putekļiem vai trīskāršu mitru virsmu apstrādi ar pelnu infūziju. Izmantojot dārza, ziemas, kāpostu liekšķere un liekšķere-gamma, jūs varat tikt galā ar biešu izsmidzināšanu ar baktēriju preparātiem: vienu procentu bitoksibacilīna šķīduma vai pusi procentu gomelīna šķīdumu.

Tīrīšana un uzglabāšana

Agrīno nogatavošanās šķirņu biešu novākšanu var plānot jau jūlijā - līdz tam laikam saknes jau ir sasniegušas 5 līdz 14 cm diametru. Kad izrakt bietes ziemas uzglabāšanai? Zīme, ka pienācis laiks novākt dzeltenās un kaltētās biešu lapas. Parasti šādi viņi izskatās līdz augusta beigām vai septembra sākumam. Ļaujiet bietēm vēl nedēļu iemērc augsnē, pēc tam izvēlieties sausu, vēsu dienu un sāciet ražas novākšanu.

Padomi un dzīves uzlaušana biešu uzglabāšana mājās un pagrabā

Bietes tiek izraktas ar pīķi, un, cenšoties nedurt saknes, tās ar rokām izvelk no augsnes, notīra no zemes, ar asu nazi nogriež virsotnes, atstājot tikai apmēram 2 cm kātiņus. , tad lieciet bietes uz vietas žāvēšanai. Pēc tam, kad visas bietes ir izraktas un visas galotnes ir apgrieztas, notīriet žāvēto augsni no sakņu dārzeņiem, sakārtojiet tos, atdalot bojātos, bojātos un aizdomīgos, pēc tam uzglabāšanas dārzeņus ievietojiet sausā telpā ar labu ventilāciju. , nedēļu prom no saules gaismas, lai galīgi nožūtu ...

Nekvalitatīvus paraugus var apstrādāt, sagatavojot sagataves borščam un bietēm.

Kā uzglabāt bietes? Mūsu vietnē ir raksts, kurā aprakstīts, kā tiek uzglabāti burkāni, kartupeļi, kāposti, rieksti, āboli, paprikas, karstie pipari, sīpols, ķiploki, Topinambūrs un, protams, bietes, taču atgādināsim vēlreiz: telpā, kurā bietes ziemo, gaisa mitrumam nevajadzētu pārsniegt 90%, un optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no 0 līdz 2 ° C. Augstākā temperatūrā saknes ātri nokalst, sāk puvi un sāp.

Ventilācija ir vēl viens svarīgs faktors veiksmīgai biešu uzglabāšanai. Neaizmirstiet, ka traukus ar bietēm nevar turēt uz grīdas - zem tiem jābūt 15 cm augstam statīvam, lai gaiss atdzesētu arī kastes apakšējās saknes, novēršot to pārkaršanu un miglošanos. Vislabāk bietes ievietot koka vai plastmasas režģu traukos un turēt uz statīva 10-20 cm attālumā no sienas. Bet pirms uzglabāšanas neaizmirstiet pulēt bietes ar krītu.

Bietes ir labi uzglabāt kartupeļu augšpusē: kartupeļi nesamitrinās, jo bietes absorbēs no kartupeļiem izdalīto mitrumu un bietes neizžūs. Jūs varat arī apkaisīt bietes ar smiltīm, kā jūs to darāt, uzglabājot bietes. Un pārliecinieties, ka jūsu pagrabā nenonāk grauzēji.

Veidi un šķirnes

Biešu ģints sastāv no 11 savvaļas un 2 kultivētām sugām. Pie savvaļas sugām pieder ložņājošās bietes, lielu sakņu bietes, piejūras, starpposma, izplatīšanās un citas. Kultivētās sugas pārstāv divgadīgie - bietes un parastās bietes. Sakņu biešu veids laika gaitā un pateicoties selekcionāru darbam ir devis tādas šķirnes kā lopbarības bietes, cukurbietes un galda bietes vai sarkanās vai dārzeņu.

Bietei ir tumši sarkana, sarkanvioleta vai bordo mīkstums, zaļa rozete ar sarkaniem spraudeņiem vai sarkanām lapām. Tā sakņu dārzenis satur cukuru, olbaltumvielas, organiskās skābes, minerālsāļus, vitamīnus C, B, PP un citus, kā arī šķiedrvielas. Ir trīs veidu biešu bietes:

Vindifolia - bietes ar zaļām lapām un kātiņiem, kas saglabājas līdz iegarenas-koniskas formas sakņu kultūraugiem, kas bieži sazarojas;

Rubifolia - šīs šķirnes šķirņu lapas ir sarkanas vai tumši sarkanas, saknes ir noapaļotas, apaļas plakanas vai iegarenas-koniskas ar violeti sarkanu mīkstumu. Šī šķirne nav ļoti produktīva;

Atroruba - gan augļa virsma, gan tā mīkstums ir tumši sarkanas krāsas, jaunās lapas ir tumši zaļas ar sarkanām kātiņām un sarkanvioletu dzīslu.

Dārzkopjiem amatieriem ir vieglāk klasificēt bietes pēc sakņu kultūru formas un krāsas, kā arī pēc nogatavošanās laika. Mēs jums piedāvājam labākās biešu šķirnes atbilstoši veģetācijas perioda ilgumam.

Agrīnās nogatavošanās biešu šķirnes

• Vinegretas želeja - izcila uzturēšanas kvalitātes agrīna šķirne ar lieliem plakanas formas augļiem, kuru svars nepārsniedz puskilogramu, ar garšīgu, blīvu, bagātīgi sarkanas krāsas mīkstumu;
• Libero - sakņu dārzenis ir apaļa, gluda, sarkanā krāsā, sver līdz 250 g ar sulīgu sarkanu mīkstumu praktiski bez gaismas gredzeniem. Augsta raža, lieliska uzglabāšana;
• Nesalīdzināms А 463 - šo aukstumizturīgo šķirni ar saplacinātas formas sarkanās klintes sakņu kultūru un svaru līdz 400 g var audzēt pat Sibīrijā.

Sezonas vidū biešu šķirnes

• Nosovskaja dzīvoklis - šīs šķirnes sakņaugi ir saplacināti, sver līdz 300 g ar blīvu, ļoti sulīgu sarkanu mīkstumu. Šķirnes priekšrocība ir izturība pret šaušanu un augstām temperatūrām, lieliska noturēšanas kvalitāte;
• Larka - holandiešu šķirne ar noapaļotu tumši sarkanu sakņu dārzeņu, kas sver līdz 300 g, ar sulīgu cietu, sarkanu mīkstumu. Kvalitātes uzturēšana ir laba, ir informācija, ka šīs šķirnes bietes labi spēj noņemt radionuklīdus;
• Tumšā sieviete - tumši sarkanam sakņu dārzeņam ir saplacināta forma un svars līdz puskilogramam, mīkstums ir sulīgs, sarkanvioletā krāsā;
• Melnādainā sieviete - ražīga iegarenas formas šķirne, kas sver līdz 500 g tumši sarkanas krāsas, mīkstums ir sulīgs, maigs, sarkanviolets. To lieto gan svaigu, gan marinētu;
• Bohēmija - blīvas, apaļas bordo sakņu kultūras ar cietu tumši sarkanu mīkstumu, kas sver līdz 500 g. Šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem, šaušanu, neprasa retināšanu, ir labi uzglabāta.

Vēlu nogatavojušās biešu šķirnes

• Renova - šķirne ar augstu ražu, ovālas-cilindriskas, vienmērīgas, tumši rozā krāsas saknes, kas sver līdz 350 g, ar blīvu tumši violetu mīkstumu. Šīs šķirnes bietes tiek uzglabātas, nezaudējot noformējumu līdz septiņiem mēnešiem;
• Vienu asnu - auglīga, izcilas garšas šķirne ar tumši sarkanu sulīgu un maigu apaļo sakņu dārzeņu mīkstumu. Neprasa retināšanu;
• Cilindrs - šķirne ar ovālas cilindriskas formas saknēm, kuru garums ir 16 cm un kas sver 250 g. Viņu mīkstums ir monofonisks, tumši sarkans, maigs. Šķirnei ir augsta raža, izcila uzturēšanas kvalitāte un izturība pret slimībām;
• Atamans - aukstumizturīga auglīga šķirne ar cilindriskām bordo krāsas saknēm, kas sver 200-300 g ar maigu, sulīgu, gandrīz vienkrāsainu mīkstumu. Tos ir viegli noņemt no zemes un labi uzglabāt.

Sadaļas: Dārza augi Amarants (Širics) Augi uz C Sakņu dārzeņi