Romaní: cultiu al jardí i a casa, varietats

Planta romaní (lat. Rosmarinus) - un gènere d’arbusts nans de fulla perenne i arbusts de la família Yasnotkovye. Naturalment, el romaní creix al nord d’Àfrica (Marroc, Tunísia, Algèria i Líbia), així com a Xipre, Turquia i països europeus: Espanya, Portugal, Grècia, Itàlia, els països de l’antiga Iugoslàvia i el sud de França. Traduït del llatí, el nom de la planta sona a "frescor del mar": els antics grecs associaven el romaní amb l'Afrodita marina que va sorgir de l'escuma. Però, de fet, l'aroma de romaní està lluny de l'olor de iode del mar, més aviat combina les olors de pi i càmfora, per tant, potser més proper a la veritat no és el llatí, sinó el nom grec de la planta, que significa "arbust balsàmic" en traducció.
Es creia que el romaní millora la memòria, motiu pel qual els estudiants de l’antiga Grècia portaven al cap corones teixides de branques de romaní. És l’olor que explica la popularitat de la planta. S'inclou a la col·lecció d'herbes provençals i "un ram de garni", s'afegeix a les adobes, les begudes, el vinagre està infusionat amb romaní. El romaní termòfil de fulla perenne a l’aire lliure només és possible en zones amb hiverns càlids; en països amb climes frescos, es cultiva com a cultiu d’interior i de contenidors.

Planta de romaní - descripció

El romaní és un arbust de 50 a 200 cm d’alçada amb un poderós sistema d’arrels, que penetra a 3-4 m de profunditat, brots joves pubescents contundents-tetraèdrics de color gris clar i brots perennes llenyosos de color gris fosc amb escorça pelant. Les fulles del romaní són coriàcies, lineals, sèssils, amb vores corbes, de fins a 3,5 cm de llarg i fins a 4 mm d’amplada. La cara superior de les fulles és brillant, la part inferior és pubescent. Les flors de color porpra fosc, porpra clar o blanc es recullen en denses panícules.

El romaní és un parent de plantes com l'hisop, alfàbrega, espígol, menta, motherwort, farigola o farigola, orenga i melissa.

S’utilitzen taps frescos de brots anuals amb flors i fulles: s’afegeixen a sopes, plats de carn, cols, llegums i plats d’albergínies. T’explicarem com cultivar romaní a casa, així com cultivar romaní a camp obert, com cultivar romaní a la regió de Moscou i descriure les propietats beneficioses i les contraindicacions del romaní.

Plantació de plàntules de romaní

Quan plantar plàntules de romaní

El romaní es propaga per llavors, esqueixos, estratificació i divisió de l’arbust. A les zones amb hiverns freds, el romaní termòfil es cultiva millor per les plàntules de llavors. El romaní es sembra per a plàntules a finals de febrer o principis de març.

Romaní de cultiu a partir de llavors

Abans de sembrar, les llavors de romaní es submergeixen en aigua per inflar-se durant diverses hores, després de les quals es sembren en sorra humida o vermiculita a una profunditat de 3-4 mm i es cobreixen amb una pel·lícula a la part superior. Per tal d’accelerar l’aparició de plàntules, el recipient amb cultius es col·loca en un lloc càlid: les llavors de romaní germinen a una temperatura de 25-30 ºC. Per crear un nivell d'humitat sota la pel·lícula necessària per a la germinació de les llavors, la superfície del sòl es ruixa a través d'un polvoritzador.

Els primers brots apareixeran en un mes i mig o dos, i tan aviat com passi això, la pel·lícula es pot treure del contenidor i es poden transferir els cultius el més a prop possible de la llum. No oblideu humitejar el substrat del recipient de tant en tant amb aigua fresca i sedimentada. Quan les plàntules s’estenen fins als 7-8 cm d’alçada, es poden trasplantar a terra oberta.

Cultiu de romaní a casa

Com cultivar romaní casolà

El cultiu de romaní en un apartament comença de la mateixa manera que el cultiu de romaní per a les plàntules, però les plàntules que han assolit una alçada de 7-8 cm es planten no en terreny obert, sinó en tests separats, preferiblement de fang amb un diàmetre de 9-11 cm amb forats de drenatge. Les olles s’omplen amb un substrat permeable a l’aigua i l’aire barrejant el sòl universal amb sorra o vermiculita.

Podeu fer una barreja de terra de fulla caduca, gespa, sorra i humus en una proporció de 2: 2: 1: 2. Feu un forat al sòl humit tan profund com l’arrel de la plàntula, traieu la plàntula del recipient juntament amb el terró, moveu-la al forat de l’olla i compacteu amb compte el sòl al voltant de la plàntula.

Es recomana col·locar el romaní en una olla al davall de la finestra sud. Gireu el test de romaní 180º al voltant del seu eix un cop per setmana de manera que cada costat de la planta obtingui una bona part de la llum solar.

A la primavera i a l’estiu, el romaní casolà es conserva millor a l’exterior, en una terrassa o balcó; li encanta l’aire càlid de l’estiu, però si voleu que el romaní continuï creixent a l’hivern, porteu-lo a l'interior tan aviat com la temperatura exterior baixi a -1. ºC i enceneu el ventilador a l'habitació diàriament durant 3-4 hores, ja que l'aire fred de la finestra oberta és perjudicial per a la planta i, si no hi ha circulació d'aire, el romaní es pot convertir en floridura. Mantingueu la temperatura ambient per sota dels 16 ºC durant l’hivern i manteniu l’aire sec.

El romaní casolà es pot veure afectat per pugons i aranyes, així que estigueu preparats per ruixar la planta amb una solució insecticida o acaricida tantes vegades com calgui per eliminar les plagues.

Reg de romaní

El sòl de l’olla de romaní ha d’estar humit, però no humit. El primer senyal que el romaní té set és l’aparició de fulles grogues a la part inferior de les tiges. I la planta reacciona a l’excés d’humitat deixant caure el fullatge. El reg es fa millor amb una regadora amb un broc estret i llarg perquè l'aigua caigui a terra i no a les fulles de romaní; si l'aigua es mulla a les fulles, pot aparèixer floridura a la planta. L'aigua per humitejar el sòl ha d'estar a temperatura ambient i assentar-se durant almenys un dia.

Amaniment de romaní

Durant la temporada de cultiu activa de març a setembre, el romaní s’alimenta amb fertilitzants minerals que contenen principalment calci. Els fertilitzants s’apliquen una vegada cada dues setmanes. A l’hivern, el vestit superior es pot ometre o fer un cop al mes i mig.

Cultiu de romaní a l’aire lliure

Plantant romaní a terra

Les condicions per al cultiu de romaní a camp obert no són diferents de les condicions òptimes per al romaní interior: un lloc assolellat, protegit dels vents forts, del sòl fluix i lleuger, ben drenat i preferentment de pedra calcària. La plantació de romaní al jardí es duu a terme la segona quinzena de maig, quan les plàntules arriben a una alçada de 7-8 cm i el clima càlid s’instal·la. Si teniu previst fer créixer arbusts grans, planteu les plàntules a una distància de 50 cm entre si i, si no, n’hi ha prou amb una distància de 10 cm. Després de plantar, el romaní es rega.

Com cultivar romaní a terra

Plantar i cuidar el romaní no us necessitarà gaire temps i energia. La cura de les plantes consisteix a afluixar el sòl, desherbar, regar, alimentar-se i podar. Una setmana després de la sembra, pessigueu les puntes dels brots al romaní per estimular el desbrossat. La primera vegada que el romaní florirà només el segon any després de la sembra.

A partir dels dos anys d’abril, els arbusts de romaní verticals es poden a una alçada de tres a quatre entrenusos en l’increment de l’any passat. El romaní escampat no es poda. Cada set anys es realitza una poda rejovenidora d’arbustos de romaní, tallant tots els brots al nivell del terra. Pel que fa a la poda formativa, també es realitza a la primavera. A partir d’un arbust de romaní, es pot formar una bola, un cub, un arbre en miniatura, inclosa la forma d’un xiprer. El bonsai de romaní amb forma d’escombra és molt popular.

El romaní pot no sobreviure a l’hivern prop de Moscou. Per protegir-la de les gelades, trasplantar la planta en un recipient i col·locar-la en una habitació lluminosa amb una temperatura no superior a 16 ºC durant l’hivern. Si no es pot fer això, talleu la mata al nivell de la superfície del terreny, tapeu-la amb serradures o fulles seques i construïu una tenda de branques d’avet al voltant de la mata.

Reg de romaní

Malgrat la seva resistència a la sequera, en cas de reg inadequat, el romaní es comporta de la mateixa manera que a casa en cas de reg inadequat: les fulles de romaní cauen de l'excés d'humitat, algunes de les seves arrels es moren i, per falta d'aigua, les les fulles de la planta es tornen grogues. Regueu el romaní amb moderació, a l'arrel, mantenint la humitat fora de les fulles, ja que això pot provocar un creixement de floridura.

Amaniment de romaní

Un bon començament de la planta a la primavera es pot donar aplicant fertilitzants nitrogenats al sòl i, després, durant tota la temporada de creixement, un cop al mes, apliqueu un fertilitzant mineral complex al sòl. A la tardor, el component nitrogenat s’elimina dels apòsits, però augmenta la quantitat de fòsfor.

Què plantar després del romaní

El romaní és una planta perenne, però si decidiu alliberar-ne un lloc, netegeu el sòl dels residus de les plantes, desentireu-hi i afegiu-hi humus o compost. Després del romaní, cultius com pastanaga, arc i All.

Propagació de romaní

A més del mètode de les llavors, s’utilitzen mètodes vegetatius per propagar esqueixos de romaní, capes i divisió de l’arbust. Ja us hem descrit el mètode de llavors.

Per a esqueixos al setembre o octubre, es tallen segments de 8-10 cm de llargada amb tres o quatre entrenusos de brots anuals, la seva part inferior s’allibera de les fulles, el tall inferior es submergeix en un estimulador de formació d’arrels, plantat en un recipient amb llum terra sòlida, ben drenada i estèril (per exemple, torba barrejada amb vermiculita) i col·locada en un lloc càlid fora de la llum solar directa.

El substrat del contenidor es manté en un estat lleugerament humit i els esqueixos es ruixen diàriament amb aigua. Quan apareixen fulles noves als esqueixos, s’assenten en testos separats amb un diàmetre de 7-9 cm.Al cap d’una setmana, les tapes es pessiguen als esqueixos per estimular la ramificació.

Per a la propagació per capes, inclineu el brot de romaní de baix creixement cap al terra, fixeu-lo en aquesta posició i caveu-lo deixant la part superior per sobre de la superfície. Regueu els esqueixos junt amb l’arbust perquè el sòl que el cobreixi estigui sempre lleugerament humit i, quan observeu que la part superior ha començat a créixer, separeu els esqueixos de l’arbust i trasplanteu-lo a un petit jardiner o llit de jardí.

En dividir l’arbust, sovint es propaga el romaní d’interior. L'arbust es treu de l'olla, l'arrel de romaní es divideix en parts, cadascuna de les quals hauria d'haver desenvolupat arrels i brots, els talls es processen amb carbó triturat i els esqueixos es planten en tests separats.

Plagues i malalties del romaní

Al camp obert, el romaní es comporta com una planta extremadament resistent a les malalties i les plagues, però en condicions interiors a l’hivern de vegades es veu afectat per pugons, mosques blanques i míldiu. Podeu desfer-vos dels insectes ensabonant la planta, seguit de rentar l’escuma a la dutxa.

No oblideu protegir de manera fiable el sòl de l’olla de l’aigua amb sabó. Per evitar l'aparició de floridura al romaní, vigileu el nivell d'humitat a l'habitació i el sòl de l'olla; no hauria de ser alt. És per això que us recomanem que utilitzeu un ventilador a l’hivern, cosa que crea una circulació d’aire a l’habitació.

Tipus i varietats de romaní

Només hi ha tres o quatre espècies al gènere Rosemary, però només es cultiva romaní medicinal a la cultura. Altres tipus de romaní es troben de forma natural.

Romaní ordinari (Rosmarinus officinalis)

O bé romaní medicinal, es va descriure al principi de l'article. Les varietats més populars de romaní medicinal vertical són:

• Benenden Blue - arbust compacte amb brots arquejats;
• Albiflorus - romaní amb flors blanques;
• Roseus - varietat amb flors roses;
• Set Veure i Blau Tusken - plantes que no arriben als 50 cm d’alçada.

El romaní té una varietat de pròstata, o romaní prostrat, que és un arbust nan de fulla perenne de fins a 50 cm d’alçada, que creix un metre i mig d’amplada. Les fulles d’aquesta varietat de romaní medicinal s’assemblen a les agulles d’avet, de color verd sucós, dens, corià, amb una vena blanca al centre. Flors de romaní amb petites flors blaves o liles. En horticultura, aquesta subespècie s'utilitza sovint com a planta de cobertura del sòl. El romaní té diverses varietats populars:

• Còrsega Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• rastrejant;
• espígol És un arbust de creixement lent amb flors blaves i petites fulles de color verd brillant.

Propietats de romaní: danys i beneficis

Les propietats curatives del romaní

Quins avantatges té el romaní? Des de l’antiguitat, el romaní ha estat considerat un símbol d’abundància, prosperitat i longevitat; per a un casament, els nuvis van rebre una branca de romaní. El romaní es va utilitzar amb finalitats medicinals, amb els seus efectes colerètics, antioxidants, tònics, antiinflamatoris i curatius de ferides. Les propietats beneficioses del romaní es van manifestar en el tractament de l’esgotament, el reumatisme, la radiculitis, la menopausa, la debilitat sexual, la hipotensió.

El romaní cura el refredat comú, algunes malalties del cor, és un poderós agent contra l’obesitat i la cel·lulitis, estimula la circulació sanguínia i afavoreix el rejoveniment general del cos.

El medicament més valuós és l’oli de romaní. S’utilitza per tractar l’ebullició i l’acne, èczemes i ferides infectades. L’oli es produeix a partir de brots joves, flors i fulles d’una planta mitjançant el processament de vapor.

I, per descomptat, el romaní medicinal s’utilitza àmpliament a la cuina, afegint-lo a amanides, salses, plats de peix i carn i te.

Romaní: contraindicacions

És categòricament impossible utilitzar romaní i preparats d’ell (oli, infusions, decoccions i tintures) per a dones embarassades.El romaní no es recomana per a epilèpsia, tendència a convulsions, hipertensió, persones amb hipersensibilitat de la pell i nens menors de nou anys.

Seccions: Plantes de jardí Lamiaceae (lipòcits) Plantes picants Plantes a la P