หัวไชเท้า: ปลูกในสวนพันธุ์

Radish (Latin Raphanus sativus) เป็นพืชล้มลุกหรือล้มลุกที่อยู่ในกลุ่ม Radish ของพืชสกุล Radish ของตระกูล Cabbage หรือ Cruciferous ชื่อผักหัวไชเท้ามาจากภาษาละติน radix ซึ่งแปลว่าราก นี่คือพืชสวนที่สุกเร็วซึ่งเป็นผู้นำในบรรดาผักที่เติบโตเร็วเป็นที่ต้องการอย่างมากในฤดูใบไม้ผลิเพราะในเวลานี้มีเพียงหัวไชเท้าเท่านั้นที่มีวิตามินสดที่จำเป็นต่อร่างกายหลังฤดูหนาว

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

พืชหัวไชเท้าปลูกในหลายประเทศ เป็นผักที่มีรากขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5 ซม. มีผิวบาง ๆ สีแดงชมพูหรือขาวอมชมพูมีรสเผ็ดร้อนเนื่องจากมีน้ำมันมัสตาร์ดอยู่ในเนื้อ ผักหัวไชเท้าเป็นพืชที่มีอายุยาวนานสำหรับการพัฒนาตามปกติต้องใช้เวลากลางวัน 13 ชั่วโมง แต่ฤดูปลูกนั้นสั้นดังนั้นคุณสามารถปลูกพืชหัวไชเท้าได้ตลอดทั้งฤดูกาลโดยปลูกทุกสัปดาห์

ปลูกหัวไชเท้าในที่โล่ง

เมื่อปลูก

เมล็ดหัวไชเท้างอกที่อุณหภูมิ 1-2 ºCสำหรับการพัฒนาตามปกติพืชต้องการอุณหภูมิ 15-18 ºC แต่ไม่มากเพราะอากาศอุ่นเกินไปและขาดแสง (และในช่วงเวลานี้ของปีคือวัน ยังสั้น) นำไปสู่การเจริญเติบโตของยอดเท่านั้นในขณะที่พืชรากไม่เติบโตและหยาบกร้าน ทันทีที่ดินละลายและอุ่นขึ้นหัวไชเท้าจะถูกปลูกลงในพื้นดิน สิ่งนี้มักเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนเมษายนแม้ว่าในพื้นที่อบอุ่นหัวไชเท้าพันธุ์แรกจะถูกหว่านในช่วงปลายเดือนมีนาคม

ดินสำหรับหัวไชเท้า

การปลูกหัวไชเท้าจากเมล็ดเริ่มต้นด้วยการเตรียมดิน บริเวณที่คุณปลูกหัวไชเท้าควรมีแสงแดดส่องถึงอย่างน้อยครึ่งแรกของวันและปิดให้พ้นจากลม ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวไชเท้าคือดินที่หลวมและเบาซึ่งมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งค่า pH อยู่ในช่วง 5.5-7.0 หน่วย ดินที่เป็นกรดเกินไปจะต้องถูกทำให้แห้งก่อนที่จะปลูกหัวไชเท้า

เป็นการดีที่จะหว่านหัวไชเท้าในพื้นที่ที่มีไว้สำหรับการปลูกมะเขือเทศในอนาคต: คุณสามารถหว่านหัวไชเท้าลงไปได้ทุกสัปดาห์จนถึงวันที่ 20 พฤษภาคมรวบรวมการเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชรากและในขณะเดียวกันก็เตรียมดินบนพื้นที่สำหรับปลูกมะเขือเทศ . ดินที่หนักและเย็นหรือดินร่วนปนทรายหากคุณต้องการปลูกหัวไชเท้าคุณจะต้องขุดด้วยฮิวมัสในอัตรา 2-3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ดินสำหรับหัวไชเท้าไม่ได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอกสด

คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าในพื้นที่ที่เคยปลูก มันฝรั่ง, แตงกวา, มะเขือเทศถั่วและในบริเวณที่พวกมันเติบโต หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, daikon, แพงพวย, กะหล่ำปลี และการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าอย่างดีจะตกนรกพร้อมกับคุณ ขอแนะนำให้เปลี่ยนสถานที่สำหรับหัวไชเท้าทุกปีเพื่อให้แต่ละครั้งมีบรรพบุรุษจากตระกูลอื่น

สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิพื้นที่จะถูกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง: พวกเขาขุดดินให้มีความลึกของดาบปลายปืนด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะหว่านความลึกในการขุดพร้อมกับการใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมพร้อมกัน สูงได้ไม่เกิน 20 ซม.

วิธีปลูกลงดิน

เมล็ดหัวไชเท้าหว่านอย่างหนาแน่นในร่องที่หลั่งด้วยน้ำก่อนหน้านี้ที่ระดับความลึก 2 ซม. โดยสังเกตระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. ร่องถูกปกคลุมด้วยดินหลวมจากนั้นพื้นผิวจะถูกบดอัด แต่ไม่รดน้ำ แต่เป็นพื้นที่ ปกคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัสหนา 2 ซม. ในเวลากลางคืนหลังห้าโมงเย็นและจนถึงเช้าเตียงจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มก่อนที่เมล็ดจะงอก ระยะเวลาในการงอกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัดเมล็ดสามารถงอกได้เร็วที่สุด 3-4 วัน

ในระยะการพัฒนาของต้นกล้าใบแรกพวกเขาจะถูกทำให้ผอมบางทิ้งระยะห่างระหว่างตัวอย่าง 3-5 ซม. หากคุณเป็นคนที่อดทนให้หว่านเมล็ดทันทีในระยะที่กำหนดเพื่อไม่ให้คุณมี เพื่อเจาะต้นกล้าในภายหลังเนื่องจากขั้นตอนนี้อาจทำให้รากของต้นกล้าหลักเสียหายและจะพัฒนาแย่ลงและส่งผลให้การถ่ายของพวกเขาอาจเกิดขึ้นได้ ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมการปลูกหัวไชเท้านอกบ้านจนถึงการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 20-30 วัน

ปลูกหัวไชเท้าก่อนฤดูหนาว

เราได้บอกคุณเกี่ยวกับช่วงเวลาของการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิและการปลูกหัวไชเท้าฤดูหนาวอายุสองปีจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง การปลูกหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการหลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็ง - ในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤศจิกายน หัวไชเท้าบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว แต่พันธุ์เช่น Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen สามารถงอกได้แม้ในอุณหภูมิต่ำ

การเตรียมพื้นที่สำหรับการหว่านจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูร้อน: ดินจะถูกขุดและใส่ปุ๋ยเพิ่มครึ่งถังของฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียเป็น 1 ตารางเมตร, superphosphate สองเท่าและโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะ หลังจากการปฏิสนธิเตียงจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มโดยกดขอบด้วยหินหรืออิฐเพื่อไม่ให้ที่พักพิงถูกลมพัดไป

ลำดับของการหว่านในฤดูใบไม้ร่วงแตกต่างจากขั้นตอนในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดจะถูกโยนลงในพื้นดินแห้งและหลังจากที่เมล็ดถูกปกคลุมไปแล้วเตียงในสวนจะต้องคลุมด้วยดินแห้งหรือพีทพื้นผิวจะถูกบดอัดและพื้นที่ ปกคลุมไปด้วยหิมะหากได้ตกลงมาแล้ว

ข้อดีของการหว่านเมล็ดในฤดูหนาวคืออะไร? ความจริงที่ว่าการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าหว่านในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะได้รับสองสัปดาห์ก่อนหน้าในปีหน้ากว่าการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิหน้า

การดูแลหัวไชเท้า

สภาพการเจริญเติบโต

การดูแลหัวไชเท้ากลางแจ้งประกอบด้วยการรดน้ำการกำจัดวัชพืชและการคลายระยะห่างของแถว หากคุณใส่วัสดุคลุมดินบนเตียงในสวนหลังจากหยอดเมล็ดแล้วการดูแลรักษาจะไม่น่าเบื่อ แต่พยายามทำตามขั้นตอนการบำรุงรักษาทั้งหมดให้ตรงเวลา

รดน้ำ

หัวไชเท้าเป็นวัฒนธรรมที่ชอบความชื้นความชื้นในดินที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของพืชรากควรอยู่ที่ประมาณ 80% ดังนั้นคุณจะต้องรดน้ำบ่อยๆโดยเฉพาะในตอนแรกมิฉะนั้นหัวไชเท้าจะมีรสขม ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอพืชจะแตกยอดและรากไม่พัฒนา ถ้ารดน้ำบ่อยเกินไปหรือหนักเกินไปรากจะแตก

วิธีรดน้ำหัวไชเท้าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและมีคุณภาพ? หากฤดูใบไม้ผลิเป็นเรื่องปกติโดยมีฝนตกและพายุฝนฟ้าคะนองการรดน้ำหัวไชเท้าจะดำเนินการทุกวันในตอนเช้าหรือหลัง 17.00 น. หากฤดูใบไม้ผลิแห้งแล้วดินบนพื้นที่จะต้องได้รับการชุบทุกวันทั้งใน ตอนเช้าและตอนเย็น จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องตรวจสอบสภาพของดินอย่างเคร่งครัดหลังจากที่ใบจริงใบแรกปรากฏในต้นกล้า เฉพาะในสภาพที่ดินในหัวไชเท้าอยู่ในสภาพชื้นเล็กน้อยคุณสามารถปลูกพืชรากที่อร่อยและฉ่ำได้

น้ำสลัดยอดนิยม

ในดินที่ไม่ดีคุณต้องให้อาหารหัวไชเท้าสองครั้งในช่วงฤดูปลูกสำหรับหัวไชเท้าที่เติบโตบนดินที่อุดมสมบูรณ์การให้อาหารเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว พยายามอย่าหักโหมกับส่วนประกอบไนโตรเจนเพราะในกรณีนี้ความมีชีวิตชีวาทั้งหมดของหัวไชเท้าจะใช้ไปกับยอดที่กำลังเติบโตและรากจะยาวและอิ่มตัวด้วยไนเตรตมากเกินไป

วิธีการใส่ปุ๋ยหัวไชเท้าสามารถใช้ปุ๋ยอะไรกับดินได้ โดยไม่เสี่ยงต่อการบำรุงรากพืชด้วยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์? นี่คือสูตรสำหรับส่วนผสมที่สมดุลของปุ๋ยที่จะช่วยให้หัวไชเท้าสร้างรากที่แข็งแรงและชุ่มฉ่ำ: ปุ๋ยหมักและฮิวมัสในปริมาณที่จำเป็นสำหรับดินของคุณปุ๋ยโพแทสเซียม 10 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 10-15 กรัมไนเตรตหนึ่ง และเถ้าครึ่งลิตร ก็เพียงพอที่จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุกับดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น

ศัตรูพืชและโรค

ศัตรูหลักของหัวไชเท้าคือหมัดตระกูลกะหล่ำและหมีส่วนที่เหลือของศัตรูพืชในสวน (เพลี้ย หนอนลวด, หนอนผีเสื้อ) ไม่มีเวลาที่จะทำร้ายหัวไชเท้าอย่างมากเนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หมัดตระกูลกะหล่ำเป็นอันตรายต่อหัวไชเท้าในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาเนื่องจากมันสามารถทำลายต้นกล้าที่เพิ่งฟักเป็นตัวที่แทบจะไม่สามารถป้องกันได้ในพื้นที่ทั้งหมดภายในเวลาไม่กี่วัน เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นหมัดก็ไม่กลัวพวกมันอีกต่อไป

วิธีการรักษาหัวไชเท้าเพื่อให้หมัดตระกูลกะหล่ำไม่รบกวนเขา? เพื่อไล่แมลงออกจากใบสีเขียวอ่อนยอดจะถูกฉีดพ่นด้วยเถ้าไม้: เถ้าสด 2 แก้วและสบู่ซักผ้าขูด 50 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตร คุณสามารถโปรยขี้เถ้าให้ทั่วบริเวณ ต้องบอกว่าทั้งสองวิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลและการป้องกันหมัดที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการสร้างที่พักพิง: มีการติดตั้งตัวรองรับคันศรโลหะตามความยาวของเตียงทั้งหมดซึ่งสปันบอนด์ถูกโยน ภายใต้ที่พักพิงนี้หัวไชเท้าจะหายใจได้ตามปกติยอดจะไม่ไหม้ภายใต้รังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์และที่สำคัญที่สุดคือหมัดที่เป็นอันตรายของแมลงตระกูลกะหล่ำซึ่งทำลายพืชหัวไชเท้าจะไม่เจาะเข้าไปใต้สปันบอนด์ หลังจากยอดโตขึ้นสามารถถอดที่พักพิงออกได้

Medvedka บ่อยครั้งที่มันทำร้ายหัวไชเท้าพันธุ์แรก ๆ ในเรือนกระจกซึ่งมันจะเลื้อยขึ้นมาเพื่อให้อบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ หากคุณปลูกหัวไชเท้าในทุ่งโล่งศัตรูที่น่ากลัวนี้ไม่น่าจะมีเวลาสร้างความเสียหายให้กับพืชผลของคุณได้มากนัก และมันยากมากที่จะต่อสู้กับหมี

ปัญหาเกี่ยวกับหัวไชเท้าคืออะไร? โรคแบคทีเรียเป็นอันตรายต่อหัวไชเท้าโดยมีอาการใบเหลืองก่อนวัยเมือกและการสลายตัวของพืชรากกระดูกงูซึ่งกำหนดโดยใบเหลืองเป็นหลักเช่นเดียวกับผลพลอยได้และการบวมของพืชรากและขาดำ ซึ่งส่งผลกระทบต่อพืชแม้ในระยะของต้นอ่อนซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ใบของมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและม้วนงอและลำต้นเปลี่ยนเป็นสีดำที่ฐาน

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ให้เลือกพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคเพื่อการเจริญเติบโตและปฏิบัติตามเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตรและที่สำคัญที่สุดคือกำจัดพืชที่เป็นโรคออกจากพื้นที่ให้ทันเวลา กระดูกงูสามารถต่อสู้ได้โดยการรักษาดินรอบ ๆ พืชด้วยนมมะนาว (ปูนขาว 2 แก้วต่อน้ำ 10 ลิตร) ปริมาณการใช้นม 1 ลิตรต่อต้น อินสแตนซ์ที่ได้รับผลกระทบจากขาดำจะได้รับการรักษา 2-3 ครั้งในช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์ด้วยการแช่เปลือกหัวหอม (เทเปลือก 20 กรัมด้วยน้ำหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง)

การรักษา

ผู้อ่านมักถามคำถามเกี่ยวกับวิธีการรักษาหัวไชเท้าจากศัตรูพืชหรือวิธีการรักษาหัวไชเท้าจากโรคไม่พึงปรารถนาที่จะใช้สารกำจัดศัตรูพืชในการต่อสู้กับโรคและศัตรูพืชของรากที่สุกเร็วหากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณและสุขภาพของผู้ที่จะกินหัวไชเท้านี้ดังนั้นการป้องกันที่ดีที่สุดคือการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการปลูกและการดูแล

หากคำแนะนำที่อธิบายโดยเราไม่ได้ให้ผลลัพธ์และจำเป็นต้องใช้มาตรการที่รุนแรงอย่างเร่งด่วนคุณจะต้องประมวลผลหัวไชเท้าจากขาดำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (ยา 1 ช้อนโต๊ะ 50 กรัม เศษสบู่ซักผ้าต่อน้ำ 10 ลิตร) และรักษาแบคทีเรียโดยการบำบัดพืชด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1%

แต่เราทำซ้ำ: ทุกอย่างที่คุณแปรรูปหัวไชเท้าคุณจะกิน

การทำความสะอาดและการจัดเก็บ

หัวไชเท้าจะไม่สุกในเวลาเดียวกันดังนั้นเมื่อถูกถามว่าเมื่อไหร่ที่จะขุดหัวไชเท้าออกเราจึงตอบว่าคุณต้องเอาออกอย่างเลือกเพราะมันสุก การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าทำได้ดีที่สุดในตอนเช้ารดน้ำสวนให้อุดมสมบูรณ์ในชั่วข้ามคืน ดึงรากพืชออกมาสลัดดินที่เหลือออกจากพวกเขาตัดยอดไม่ได้อยู่ใต้การปลูกราก แต่ในระยะ 2-3 ซม. จากมันและอย่าตัดรากเลย วิธีการจัดเก็บหัวไชเท้า?

จากการเก็บรักษาในระยะยาวแม้ในสภาวะที่ดีที่สุดหัวไชเท้าจะขมและหย่อนยานดังนั้นควรละทิ้งแผนการเก็บเกี่ยวผักรากนี้เช่น แครอท หรือ หัวผักกาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหัวไชเท้าสดฉ่ำสามารถปลูกได้ตลอดเวลาไม่ใช่ในสวน แต่อยู่ในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าด้วยวิธีการที่อธิบายไว้จะถูกเก็บไว้ในถุงพลาสติกในช่องผักของตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์

ชนิดและพันธุ์

พันธุ์หัวไชเท้าสำหรับพื้นที่เปิดจะแบ่งตามช่วงเวลาการทำให้สุกเป็นช่วงต้นเร็วต้นสุกกลางและสุกช่วงปลาย

หัวไชเท้าพันธุ์ที่สุกเร็วหรือสุกเร็ว

พันธุ์ที่สุกเร็ว

หัวไชเท้ากลางฤดู

พันธุ์หัวไชเท้าที่สุกในช่วงปลาย

พันธุ์ที่สุกช้ามักจะหว่านในทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม

ส่วน: Cruciferous (กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี) พืชสวน พืชบนพี รากผัก