Rhubarb: เติบโตในสวนผักจากเมล็ด

Rhubarb (ละติน Rheum) - สกุลไม้ล้มลุกยืนต้นที่อยู่ในตระกูลบัควีท รูบาร์บแพร่หลายมากที่สุดในยุโรปและสหรัฐอเมริกาแม้ว่าจะเติบโตในเอเชียเช่นกัน ต้นกำเนิดของรูบาร์บค่อนข้างสับสน วัฒนธรรมนี้ถูกกล่าวถึงในงานเขียนของ Pedanius Dioscorides ซึ่งมีชีวิตอยู่ในศตวรรษแรก
ในศตวรรษที่สิบเก้ารูบาร์บเริ่มเข้ามาในยุโรปจากเอเชียผ่านเปอร์เซีย มาร์โคโปโลผู้เยี่ยมชมอาณาจักร Tangut อ้างว่ามีการปลูกและเก็บเกี่ยวรากของรูบาร์บในปริมาณมาก ในปี 1640 รากรูบาร์บถูกนำเข้ามาในอังกฤษจากประเทศจีนผ่านทางอินเดียและชาวอังกฤษถือว่าเป็นผักกวางตุ้งจีนหรืออินเดียตะวันออก Rhubarb มักจะเข้ามาในดินแดนของรัสเซียสมัยใหม่จากคาบสมุทรไครเมีย

พืช Rhubarb - คำอธิบาย

รูบาร์บมีเหง้ากิ่งก้านสีน้ำตาลเข้มเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 ซม. มีรากขนาดเล็กรก รากของรูบาร์บมีอายุ 12 ปีขึ้นไป ลำต้นตรงหนากลวงร่องเล็กน้อยประจำปี ใบฐานขนาดใหญ่ของผักชนิดหนึ่งมีทั้งใบบุ๋มหรือฝ่ามือเป็นแฉกมักเป็นคลื่นตามขอบตั้งอยู่บนก้านใบรูปหลายเหลี่ยมยาวหรือทรงกระบอกติดตั้งที่ฐานพร้อมซ็อกเก็ตกว้าง ใบก้านมีขนาดเล็กกว่าใบกุหลาบมาก ลำต้นของรูบาร์บที่ตั้งตรงและอ่อนแอสามารถมีความสูงได้ถึง 2.5 เมตรก้านช่อดอกที่มีสีแดงตรงสูงตรงปลายช่อดอกตื่นตระหนกซึ่งประกอบด้วยดอกกะเทยสีขาวสีเขียวสีชมพูหรือสีแดงขนาดเล็กซึ่งในกรณีที่ยังไม่พัฒนาสามารถเป็นกะเทยได้ รูบาร์บบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนผลของรูบาร์บเป็นถั่วรูปสามเหลี่ยมสีน้ำตาลแดงยาว 7-10 ซม. ก้านใบและรากของรูบาร์บมีคุณค่าทางยา

การหว่านต้นกล้าผักชนิดหนึ่ง

เมื่อปลูกต้นกล้ารูบาร์บ

การปลูกรูบาร์บจากเมล็ดเป็นธุรกิจที่ลำบากและคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากนั้นไม่กี่ปีเท่านั้น แต่เพื่อให้ตัวเองมีผักที่อร่อยและมีสุขภาพดีเป็นเวลาหลายปีคุณควรลอง เมล็ดพันธุ์รูบาร์บสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทางการเกษตรหรือทางออนไลน์จากผู้ปลูกหรือผู้ค้าปลีกที่มีชื่อเสียง 4 วันก่อนการหว่านเมล็ดจะแช่อยู่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 ชั่วโมงเพื่อให้พองตัวจากนั้นจะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูย้ายไปยังผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และรอให้เมล็ดทำรัง

รูบาร์บหว่านสำหรับต้นกล้าในช่วงต้นเดือนเมษายนในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 ซม. ถึงลึก 2-3 ซม. จนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมาพื้นผิวในกระถางจะต้องมีความชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา

การดูแลต้นกล้า Rhubarb

เมล็ดจะเริ่มงอกหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์และเมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นจะต้องย้ายพืชไปยังที่สว่างทันที การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอคลายพื้นผิวและให้อาหารอย่างสม่ำเสมอทุกๆ 10 วัน ต้นกล้าได้รับการดูแลตลอดฤดูร้อนและหลังจาก 90-100 วันนับจากช่วงหว่านนั่นคือในเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายนต้นกล้าจะถูกปลูกในสวนเพื่อให้มีเวลาหยั่งรากก่อนฤดูหนาว

การปลูกรูบาร์บจากเมล็ดในสวน

การปลูกผักชนิดหนึ่งในดิน

เนื่องจากรูบาร์บเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นเมล็ดของมันจึงสามารถหว่านลงในสวนได้โดยตรงโดยข้ามขั้นตอนของการเติบโตของต้นกล้า เมื่อใดที่ควรปลูกผักชนิดหนึ่งกลางแจ้ง? เมล็ดผักชนิดหนึ่งปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคมหรือกุมภาพันธ์) หรือกลางเดือนตุลาคม

พืชมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังไม่โอ้อวดดังนั้นการปลูกผักชนิดหนึ่งและการดูแลมันไม่ได้หมายความถึงความยากลำบาก สามารถปลูกในมุมที่ห่างไกลของสวนในแสงแดดหรือในที่ร่มบางส่วนใต้เรือนยอดไม้ผล พืชชอบดินที่ชื้นและซึมผ่านได้โดยมีปริมาณฮิวมัสสูงและมีความเป็นกรดที่ระดับ 4.5 pH ไม่กี่เดือนก่อนการปลูกพืชผักชนิดหนึ่งจะถูกขุดขึ้นด้วยฮิวมัสในอัตรา 3 ถังปุ๋ยต่อตารางเมตร ในที่เดียวรูบาร์บสามารถเติบโตได้เป็นเวลา 15 ปีหรือมากกว่านั้น

วิธีการปลูกผักชนิดหนึ่งในทุ่งโล่ง? ขั้นแรกเมล็ดจะงอกตามที่อธิบายไว้ข้างต้นจากนั้นพวกมันจะถูกวางไว้อย่างหนาแน่นในร่องลึก 1-1.5 ซม. ตั้งอยู่ที่ระยะ 20-25 ซม. จากกันบนเตียงต้นกล้าและปิดผนึก หากทำการหว่านก่อนฤดูหนาวพื้นผิวของเตียงในสวนจะถูกคลุมด้วยชั้นหนา 1 ซม. จากซากพืชปุ๋ยหมักในสวนหรือวัสดุอินทรีย์อื่น ๆ ด้วยการหว่านในฤดูใบไม้ผลิแปลงจะถูกคลุมด้วยหญ้าหลังจากการเกิดขึ้นของยอด เมื่อปลูกต้นกล้ารูบาร์บคลุมด้วยหญ้าจะถูกวางทันทีหลังจากย้ายต้นกล้าลงในที่โล่ง

เมื่อใดก็ตามที่คุณหว่านเมล็ด - ในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือในเดือนตุลาคมต้นกล้าจะปรากฏในสวนในฤดูใบไม้ผลิ แต่โปรดจำไว้ว่าการงอกของเมล็ดรูบาร์บนั้นค่อนข้างต่ำ ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเมื่อใบจริง 1-2 ใบเกิดขึ้นบนต้นกล้าต้นกล้าจะปลูกตามรูปแบบ 10x10 ซม. วิธีการปลูกผักชนิดหนึ่งกลางแจ้ง? จนถึงฤดูใบไม้ร่วงการดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอคลายดินรอบ ๆ พวกเขากำจัดวัชพืชและให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนทุกๆ 10 วัน ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงการให้อาหารและการรดน้ำจะหยุดลงและมีการย้ายรูบาร์บจากเมล็ดไปยังสถานที่ถาวรแม้ว่าชาวสวนหลายคนเชื่อว่าต้นกล้าจะเติบโตในโรงเรียนได้ดีกว่าในอีกหนึ่งปี เมื่อปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรโปรดจำไว้ว่าต้นหนึ่งต้องมีพื้นที่ให้อาหารอย่างน้อย 1 ตารางเมตร

รดน้ำผักชนิดหนึ่ง

ก้านใบขนาดใหญ่ของรูบาร์บสามารถรับได้ด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ ในช่วงฤดูรูบาร์บจะรดน้ำ 3-4 ครั้งโดยใช้น้ำ 30-40 ลิตรต่อตารางเมตรของแปลง ยิ่งมีการรดน้ำมากและบ่อยเท่าไหร่กรดออกซาลิกในก้านใบก็จะน้อยลงเท่านั้นเมื่อก้านดอกปรากฏบนรูบาร์บพวกมันจะถูกตัดออกเนื่องจากการพัฒนาของลูกศรดอกไม้ทำให้การเจริญเติบโตของใบช้าลงและการพัฒนาของก้านใบ หลังจากรดน้ำขอแนะนำให้คลายดินรอบ ๆ พืชและกำจัดวัชพืช

การให้อาหารรูบาร์บ

รูบาร์บให้อาหาร 1-2 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยปุ๋ยอินทรีย์เหลวหรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนเช่นโดยการกวน Mullein ครึ่งลิตรในน้ำ 10 ลิตร นอกจากนี้ทุกๆ 4-5 ปีจะมีการนำฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก 1-2 ถังมาวางไว้ใต้พุ่มไม้ ควรให้อาหารรูบาร์บในฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยแร่ธาตุและสารอินทรีย์จะดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง

ผักชนิดหนึ่งที่หลบหนาว

ในฤดูร้อนรูบาร์บยืนต้นจะได้รับการฟื้นฟูโดยการตัดใบด้วยการปักชำและเหลือเพียง 2-3 ใบเพื่อให้อาหารแก่พืช แต่ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะมีใบรกอีกครั้งซึ่งหนึ่งในสามสามารถใช้เป็นอาหารได้และ 2 / 3 ใบทิ้งไว้บนพุ่มไม้เพื่อให้พืชได้เตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว สำหรับฤดูหนาวพุ่มไม้รูบาร์บจะถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ร่วงหรือปกคลุมด้วยดินแห้ง ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะถูกปล่อยให้เป็นอิสระจากสิ่งปกคลุมเพื่อให้พืชสามารถเติบโตใบได้

ศัตรูพืชและโรครูบาร์บ

โรครูบาร์บ

เมื่อไม่นานมานี้เชื่อกันว่ารูบาร์บสามารถคงอยู่ได้ทั้งการติดเชื้อและแมลงที่เป็นอันตราย แต่ถึงแม้พืชชนิดนี้จะเจ็บป่วยได้ด้วยการดูแลที่ไม่ดี บ่อยครั้งที่รูบาร์บได้รับผลกระทบจากรามูลาริเอซิสแอสโคไคติสโรคราแป้งและสนิม

Ramulariasis: สัญญาณของโรคเชื้อรานี้ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลแดงที่มีขอบสีแดงเข้มบนใบรูบาร์บ ด้วยการพัฒนาของโรคจุดจะเพิ่มขนาดและรวมเข้าด้วยกันและตรงกลางของพวกเขาจะค่อยๆซีดลง ในสภาพอากาศแห้งผ้าที่อยู่ด้านในมีรอยแตกและหกออกมาและในช่วงที่เปียกจุดจะถูกปกคลุมด้วยแป้งสีขาวหรือสีเทาเงิน โรคนี้ดำเนินไปในพืชที่หนาทึบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น เพื่อเป็นมาตรการป้องกันควรกำจัดเศษซากพืชออกจากพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากนั้นพื้นผิวควรได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์หนึ่งเปอร์เซ็นต์หรือการเตรียมที่มีทองแดงอื่น ๆ

โรคราแป้ง - โรคนี้สามารถรับรู้ได้จากการบานหลวม ๆ สีขาวบนใบของพืชซึ่งในที่สุดก็จะหนาแน่นและเป็นสีน้ำตาล โรคนี้แสดงออกในช่วงต้นฤดูร้อน เป็นผลให้พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบหยุดการเจริญเติบโตเปลี่ยนเป็นสีดำและตายไปช่อดอกไม่สร้างรังไข่และพืชจะสูญเสียความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ต่อสู้กับโรคราแป้ง คุณต้องใช้วิธีการเดียวกับ ramulariasis ยาที่ดีที่สุดสำหรับการติดเชื้อนี้ ได้แก่ ยาฆ่าเชื้อทางชีวภาพ Alirin-B, Gamair, Planriz และอื่น ๆ

สนิม - นอกจากนี้ยังเป็นการติดเชื้อราที่ก่อตัวเป็นตุ่มหนองบนใบของรูบาร์บซึ่งเมื่อแตกผงสนิมจะไหลออกมา - สปอร์ของเชื้อรา การเผาผลาญของพืชที่ได้รับผลกระทบถูกรบกวนการเจริญเติบโตลดลง ควรกำจัดใบที่เป็นโรคออกและควรรักษาพืชด้วยโทแพซ 2-3 ครั้งโดยเว้นช่วง 10 วัน

Ascochitosis ก่อให้เกิดจุดสีเหลืองอิฐขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างยาวผิดปกติบนใบ เนื้อเยื่อในสถานที่เหล่านี้แตกแห้งและแตก การติดเชื้อสามารถกำจัดได้โดยการรักษารูบาร์บด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%

อย่างไรก็ตามเนื่องจากพืชมีความสามารถในการสะสมสารพิษและสารพิษในลำต้นใบก้านใบและรากจึงพยายามงดใช้ยาฆ่าเชื้อรา ควรใช้ยา mullein กับโรคเชื้อรา เตรียมไว้เช่นนี้: หนึ่งในสามของถังมูลวัวสดเทด้วยน้ำเย็นและกวนเป็นครั้งคราวจะถูกผสมเป็นเวลาสามวัน จากนั้นองค์ประกอบจะถูกกรองผ่านผ้าหนาแน่นเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 และรูบาร์บจะได้รับการบำบัดด้วยองค์ประกอบนี้ในเย็นวันรุ่งขึ้นหลังพระอาทิตย์ตก

ศัตรูพืช Rhubarb

ศัตรูพืชของรูบาร์บหนอนของหนอนหัวใจไส้เดือนฝอยหัวหอมและด้วงงวงของรูบาร์บเป็นอันตราย

ตักไข่ ฤดูหนาวใกล้พุ่มไม้รูบาร์บในฤดูใบไม้ผลิหนอนผีเสื้อสีขาวหรือสีเหลืองสกปรกยาวได้ถึง 45 มม. ซึ่งเจาะเข้าไปในลำต้นและก้านใบและกินเนื้อของมันเนื้อเยื่อที่เสียหายจะแห้งและตัวหนอนจะคลานเข้าไปในก้านใบที่ยังไม่เสียหาย ในการกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้คุณต้องตัดลำต้นและก้านใบที่เสียหายออกทันทีรวมทั้งทำลายวัชพืชที่อยู่ใกล้กับที่วางไข่

ด้วงงวงของ Rhubarb - ด้วงยาวไม่เกิน 6 มม. elytra ปกคลุมด้วยเกล็ดสีเทาและน้ำตาลอ่อน ด้วงงวงกินใบผักชนิดหนึ่งและตัวเมียวางไข่ในก้านใบ ตัวอ่อนสีเหลืองที่ไม่มีขาและสกปรกอาศัยอยู่บนใบไม้กินมันและดักแด้ในตัวพวกมัน ไล่มอด เป็นไปได้โดยการรักษารูบาร์บด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 5 กรัมในน้ำ 10 ลิตร

ไส้เดือนฝอยหัวหอม - หนอนที่อาศัยอยู่ในลำต้นก้านใบและใบของรูบาร์บ ทำให้เนื้อเยื่อพืชอ่อนตัวและบวมซึ่งมันจะตาย ยังไม่มีการคิดค้นมาตรการที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไส้เดือนฝอยดังนั้นจึงควรกำจัดและเผาตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบและไม่ควรปลูกสิ่งใดในบริเวณที่พบศัตรูพืชเหล่านี้เป็นเวลาอย่างน้อยสองปี

ชนิดและพันธุ์ของรูบาร์บ

รูบาร์บมีมากกว่า 20 ชนิดในธรรมชาติ แต่นอกเหนือจากพันธุ์ไม้แล้วยังมีลูกผสมและพันธุ์ต่างๆอีกมากมาย ประเภทของวัฒนธรรมที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :

อัลไตรูบาร์บ (Rheum altaicum)

หรือ ขนาดกะทัดรัด (Rheum compactum = Rheum orientale) - พืชที่มีความสูง 30 ถึง 120 ซม. มีลำต้นกลวงหนาและรากหนามาก ใบกุหลาบของพืชชนิดนี้มีลักษณะเป็น petiolate ยาวเกือบกลมหรือกลมรีรูปวงรีลึกที่ฐานค่อนข้างหยักหรือแบนมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม. มีใบบนน้อยมีขนาดเล็กกว่ามากและอยู่บนลำต้น บนก้านใบสั้น

Tangut rhubarb (Rheum tanguticum)

- ไม้ยืนต้นสูงได้ถึง 2.5 ม. โดยมีมงกุฎแผ่กว้างถึง 150 ม. ประกอบด้วยใบปาล์มขนาดใหญ่แยกออกจากก้านใบยาว ดอกไม้ในสายพันธุ์นี้มีสีเหลืองอมเขียวเก็บเป็นช่อยาวได้ถึง 50 ซม.

รูบาร์บธรรมดา (Rheum rhabarbarum)

หรือ รูบาร์บหยัก หรือ รูบาร์บไซบีเรีย แตกต่างกันไปในใบหยิกซึ่งเมื่ออายุยังน้อยจะมีรอยย่นมาก แต่ทันทีที่บานมันจะกลายเป็นหยักราวกับประดับด้วย ruffles รอบ ๆ ขอบ ความยาวของใบประมาณ 70 ซม. และกว้างประมาณ 50 ซม. ผักชนิดนี้บานสะพรั่งสวยงามมากเมื่อช่อดอกประกอบด้วยดอกสีเหลืองขึ้นเหนือดอกกุหลาบบนก้านช่อดอกขึ้นไปหนึ่งดอก ยาวครึ่งเมตร

ผักชนิดหนึ่งของ Wittrock (Rheum wittrockii)

- เป็นพืชขนาดกลางเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ที่มีใบรูปสามเหลี่ยมรูปไข่ยาวไม่เกิน 50 ซม. และกว้างถึง 40 ซม. พับตามขอบบนก้านใบมีขนสั้น ดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูจะถูกเก็บรวบรวมไว้ในช่อดอก

รูบาร์บ (Rheum palmatum)

มีพื้นเพมาจากพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกและตอนใต้ของจีน เป็นไม้ยืนต้นที่มีรากขนาดใหญ่และลำต้นเปลือยสีแดงสูงได้ถึง 2 เมตรใบยักษ์ในรูปกุหลาบฐานมีห้าแฉกรูปหัวใจที่ฐานเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 80 ซม. ก้านใบมีลักษณะเกือบจะเรียงสลับกัน สีของใบเปิดเป็นสีม่วงจากนั้นโทนจะกลายเป็นสีม่วง แต่ในเดือนมิถุนายนใบไม้จะกลายเป็นสีเขียวเข้มและมีเพียงด้านล่างของแผ่นใบเท่านั้นที่ยังคงเป็นสีแดง ดอกไม้สีขาวอมเขียวสีชมพูหรือสีแดงจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกยาวไม่เกินครึ่งเมตร โรงงานแห่งนี้ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ปีค. ศ. 1763 ผักชนิดหนึ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ Atrosanginium มีใบสีม่วงก้านใบและลำต้น

รูบาร์บ (Rheum officinale)

มีพื้นเพมาจากทิเบต เป็นไม้ยืนต้นสูงได้ถึง 2.5 ม. มีใบสีเขียวขนาดใหญ่ 3-4 แฉกยาวประมาณ 1 เมตรครึ่งส่วนก้านใบยาวประมาณ 1 เมตรดอกสีเขียวอ่อนขนาดเล็กออกเป็นช่อดอกขนาดใหญ่ ยาวไม่เกินครึ่งเมตรตั้งอยู่บนก้านช่อดอกสองเมตร ... ในวัฒนธรรมยุโรปสายพันธุ์นี้มาจากปีพ. ศ. 2414

Rhubarb ขุนนาง (Rheum nobile)

เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ระดับความสูง 4.5 thousเมตรถึงความสูง 2 เมตรดอกกุหลาบของมันเกิดจากใบรูปไข่ขนาดใหญ่ที่เปลือยเปล่า ช่อดอกสีเขียวเหลืองนั่งอยู่บนดอกกุหลาบแบน

นอกเหนือจากสายพันธุ์ที่อธิบายแล้วรูบาร์บของ Maksimovich, ribez, Black Sea, Alexandra และ Delavey ยังปลูกในวัฒนธรรม

ความหลากหลายของรูบาร์บในสวนแบ่งออกเป็นช่วงต้นฤดูกลางฤดูและการสุกปลายตามระยะเวลาการทำให้สุก พันธุ์ต้นที่ดีที่สุด ได้แก่ :

• อัลไตรุ่งอรุณ - ความหลากหลายที่มีใบขนาดใหญ่แผ่กระจายบนก้านสีแดงยาวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 80 ถึง 120 กรัมรสชาติดีเยี่ยม
• รูบาร์บวิกตอเรีย - ชุดของพันธุ์ที่มีผลสุกในช่วงต้นที่มีดอกกุหลาบขนาดเล็กหรือขนาดกลางประกอบด้วยใบรูปไข่หรือรูปไข่กว้างบนสีเขียวอ่อนก้านใบเป็นซี่โครงเล็กน้อยมีฐานสีแดงยาว 33 ถึง 50 ซม.
• petiolate ขนาดใหญ่ - พันธุ์ต้านทานโรคและหวัดมีก้านใบสีแดงถึงกลางยาว 65-70 และหนาประมาณ 3 ซม. เนื้อก้านใบมีสีเขียวอ่อนมักมีจุดสีชมพูรสเปรี้ยวหวาน
• ปากแข็ง - ความหลากหลายที่มีใบกุหลาบแผ่กระจายสูงที่มีก้านใบสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ที่มีสีแอนโธไซยานินที่ฐานยาวได้ถึง 55 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 180 กรัม
• มอสคอฟสกี 42 - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงทนต่อการแตกกิ่งมีหยักเรียบใบใหญ่บนก้านใบหนาและยาวเป็นยางเล็กน้อยมีเนื้อสีเขียวซีด
• Zaryanka - ความหลากหลายที่มีใบกุหลาบแผ่กระจายบนก้านใบเชอร์รี่ที่สวยงามยาวได้ถึง 45 ซม. มีเนื้อสีชมพูอมเขียวอมเปรี้ยวอมหวาน

ในบรรดาพันธุ์รูบาร์บในช่วงกลางฤดูมักปลูกต่อไปนี้:

• น่ารังเกียจ - พันธุ์ที่ชอบความชื้นที่ทนต่อความหนาวเย็นด้วยดอกกุหลาบที่มีขนาดใหญ่ใบสีเขียวลูกฟูกเล็กน้อยเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 120 ซม. ก้านใบยาวหนาสีชมพูเข้มที่ฐานมีเนื้อหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน
• ทูคัมสกี้ 5 - ความหลากหลายที่มีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่หยักที่ขอบบนก้านใบสีเขียวอ่อนโค้งมนมีสีราสเบอร์รี่ยาวถึงครึ่งเมตร
• กุมภัณฑ์ 13 - ทนต่อการถ่ายภาพพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสูงถึง 80 ซม. พร้อมดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดของใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ ก้านใบมีลักษณะเป็นซี่โครงเล็กน้อยสีแดงเข้มที่ฐานยาวได้ถึง 70 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. บางใบมีน้ำหนัก 350 กรัมเนื้อก้านใบมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูง
• หวาน - พันธุ์ที่มีก้านใบกว้างขนาดใหญ่น้ำหนักประมาณ 200 กรัมมีเนื้อสีชมพูที่มีรสชาติดีเยี่ยม
• พายุไซโคลน - พันธุ์ที่มีใบขนาดกลางเติบโตเร็วก้านใบสีเขียวขนาดใหญ่หนาปานกลางมีเนื้อหวานอมเปรี้ยวอร่อย

พันธุ์รูบาร์บที่สุกปลายยอดนิยม ได้แก่ :

• มโหฬาร - พันธุ์ต้านทานโรคที่มีก้านใบยาวสีแดงเข้มที่บอบบางและมีรสชาติดีเยี่ยม
• ชุดโกลิอัท - การบรรจุกระป๋องที่มีผลซึ่งเป็นตัวแทนของพืชขนาดใหญ่สูงและแผ่กระจายมีใบพุพองกว้างขอบหยักบนก้านใบสีเขียวเป็นร่องบางครั้งมีสีบางครั้งมีจุดด่างดำที่ฐาน เนื้อของพันธุ์เหล่านี้มีสีเขียวหนาแน่น
• แดงเลี้ยงดึก - พืชขนาดเล็กที่มีความสูงปานกลางมีใบหยักที่ขอบบนก้านใบสีแดงเข้มหรือสีแดงสดยาวไม่เกิน 50 ซม. และหนาไม่เกิน 3 ซม. มีเยื่อสีแดงหรือชมพูแดง

คุณสมบัติของ Rhubarb - อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรูบาร์บ

ก้านของรูบาร์บและใบอ่อนซึ่งมีรสเปรี้ยวสดชื่นเนื่องจากมีกรดซิตริกและกรดมาลิกอยู่ในอาหาร ก้านใบยังมีคาร์โบไฮเดรตวิตามิน C, PP, B group, ไฟเบอร์, เพคติน, แคโรทีน, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียมและเกลือฟอสฟอรัส การรับประทานรูบาร์บมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และไต มีการระบุไว้สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเป็นหนองแผลไหม้หวัดไซนัสอักเสบและน้ำมูกไหล

รูบาร์บมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจรักษาภาวะหัวใจล้มเหลวและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมาก

สรรพคุณทางยาของรูบาร์บเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว ในระดับที่มากขึ้นการเตรียมเหง้ามีคุณสมบัติในการรักษาซึ่งในปริมาณมากทำหน้าที่เป็นยาระบายและในปริมาณที่น้อยเป็นยาสมานแผล การเตรียมเหง้าถูกกำหนดไว้สำหรับอาการท้องผูกก๊าซ atony ในลำไส้ อย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวารไม่ควรรับประทาน ในปริมาณเล็กน้อยการเตรียมเหง้าจะถูกนำมาใช้เพื่อต่อต้านหมี (ในขนาด 0.2 ถึง 0.8 กรัม) และสาร choleretic (จาก 0.1 ถึง 0.5 กรัม) การเตรียมเหง้าในขนาดเล็กกำหนดไว้สำหรับวัณโรคและโรคโลหิตจางเป็นยาชูกำลังทั่วไป เพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถดื่มน้ำรูบาร์บครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง ภายนอกรูบาร์บใช้เพื่อกำจัดจุดสีขาวบนผิวหนังที่เกิดจากโรคด่างขาว

ในการแพทย์พื้นบ้านนิยมใช้ยาระบายและชารูบาร์บ พืชนี้ยังใช้ในรูปแบบของผงน้ำเชื่อมยาต้มยาต้มหรือทิงเจอร์ในแอลกอฮอล์หรือไวน์ ที่ร้านขายยาคุณสามารถซื้อรูบาร์บในรูปแบบของผงยาเม็ดสารสกัดหรือทิงเจอร์แอลกอฮอล์

Rhubarb - ข้อห้าม

เนื่องจากรูบาร์บมีกรดที่นำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะจึงเป็นการดีกว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีและถุงน้ำดีที่จะปฏิเสธรูบาร์บ ไม่แนะนำให้ใช้รูบาร์บกับผู้ป่วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและตับอ่อนอักเสบและเนื่องจากรูบาร์บส่งเสริมการทำให้เลือดผอมลงจึงห้ามใช้ในโรคริดสีดวงทวารและเลือดออก

ส่วน: พืชสวน บัควีท พืชบนพี ต้นกำเนิด ขนม