Solanaceous planter: frugt og prydplanter

Solanaceous afgrøder (Latin Solanoideae) - en familie af rygsøjlebladblomstrede planter. Familien inkluderer underfamilien Solanaceae, der består af 56 slægter; i alt 115 slægter og 2678 arter tilhører nattskyggeafgrøder, hvoraf de fleste vokser i troperne og subtroperne i Amerika. For første gang blev egenskaberne af afgrøder af natskygge beskrevet i arbejdet "General History of the Affairs of New Spain" af Bernardino de Sahaguna, som stort set blev udarbejdet fra aboriginalen - aztekerne.
Solanaceae-familien inkluderer mange spiselige planter, herunder planter, der dyrkes i kultur, såvel som medicinske og ornamentale arter, hvoraf mange er giftige.

Familie Solanaceae - beskrivelse

Repræsentanter for familien er urteagtige planter, buske og små træer med alternative eller modsatte (inden for blomsterstande) blade, biseksuelle aktinomorfe eller zygomorfe blomster, normalt opsamlet i aksillære terminale blomsterstande. Blomster af nattskygge afgrøder bestøves af insekter, mens fugle og endda små pattedyr i troperne deltager i bestøvning. Familien er opdelt i to underfamilier - Solanaceae og Nolanovye.

Nolanerne inkluderer slægterne Nolan (75 plantearter) og Alona (5-6 chilenske arter), og underfamilien Solanaceae består af 5 stammer, og den mest talrige af dem er Solanaceae-stammen, som igen er opdelt i underordnede stammer. Repræsentanterne for stammen Solanaceae af underfamilien Solanaceae af Solanaceae-familien vil blive diskuteret i vores artikel.

Frugt natskygge planter

Tomater

Tomater, eller tomater (Latin Solanum lycopersicum) Er en art af urteagtige etårige af slægten Solanaceae af Solanaceae-familien, som dyrkes som en vegetabilsk afgrøde. Navnet "tomat" kommer fra det italienske sprog og betyder "gyldent æble" (pomo d'oro), og "tomat" er afledt af det aztekeriske plantenavn "shitomatl".

Som allerede nævnt blev aftenens afgrøde dyrket af indiske stammer. I midten af ​​det 16. århundrede bragte erobrerne to tomat til Portugal og Spanien, så kom den til Frankrig og Italien, hvorefter den spredte sig over hele Europa. I starten blev tomater, der blev betragtet som giftige, dyrket som en eksotisk nysgerrighed. Frugterne af tomater i Europa havde ikke tid til at modne. Frugtmodning blev kun opnået ved at dyrke afgrøder med kimplanter og bruge modningsmetoden.

Tomater har et udviklet og forgrenet rodsystem af en stangtype, der strækker sig en meter eller mere i dybden og 1,5-2,5 m i bredden. Tomatstammen er lodret eller oprejst, forgrening, fra 30 cm til to eller flere meter høj ... Bladene dissekeres i store lapper, blomsterne er gule, små og iøjnefaldende, samlet i en karpalblomstring.Hver blomst har både mandlige og kvindelige organer.

Tomatfrugter er flercellede saftige bær af en rund eller cylindrisk form. Frugtstørrelser kan nå 800 gram eller mere, men gennemsnitsvægten er normalt 50-100 g. Farven, afhængigt af sorten, kan være lyserød, lyserød, rød, rød-orange, hindbær, lys eller lysegul. Tomatfrugter har høj smag, ernæringsmæssige og diætetiske egenskaber og indeholder sukker (glukose og fruktose), proteiner, organiske syrer, fibre, pektiner, stivelse og mineraler.

I henhold til typen af ​​vækst er tomatsorter deterministiske og ubestemte i henhold til modningstiden - tidligt, midt i sæsonen og sent, alt efter deres formål er tomatsorter opdelt i bordvarianter beregnet til konservering eller til saftproduktion og ifølge til formen af ​​en busk er tomater standard-, ikke-standard- og kartoffeltyper.

Tomater er en let og varmekærende kultur, der ikke tåler høj luftfugtighed, men kræver rigelig vanding. De dyrkes både i åben og lukket jord. Hvis du vil plante tomater i dit sommerhus, skal du vælge en åben, men beskyttet mod vinden og godt oplyst af solen, placer dem på den sydlige eller sydvestlige side. Den optimale jord surhed for tomater er 6-7 pH. Tomater vokser bedst på lette jordarter. Velegnet som forløber for tomater sløjfe, kål, courgette, agurker, gulerod, græskar, siderates, og efter afgrøder som kartofler, peberfrugter, aubergine, physalis og andre nattefarver kan tomater først dyrkes efter tre til fire år.

Der er mange sorter og hybrider af tomater. Fra tidlige tomater, de populære sorter Hvid påfyldning, Sparkle, Aquarelle, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Golden Stream, Mazarin, Triumph, Tilsyneladende usynlig, Sort flok, Puzata khata, fra midt i sæsonen - Labrador, Gigolo, High Color, Marusya, Samson, Hindbær mirakel, drivhus tomater Auria, Afalina, Babushkins hemmelighed, Königsberg. Fra sent modne tomater er sorterne Rio Grand, Titan, Yellow date, Finish, Citrus garden, Cherry, Miracle of the market og andre efterspurgt.

Aubergine

Aubergine, eller mørk frugtet natskygge (Latin Solanum melongena) er en art af urteagtige enårige af slægten Nightshade. Kun frugterne af denne plante er spiselige - i botanisk forstand er de bær, men i kulinarisk forstand er de grøntsager. Det russiske navn "aubergine" kommer fra det tyrkiske "patlydzhan" og fra det tadsjikiske "boklachon". I naturen voksede ægplanter i Sydasien, Indien og Mellemøsten - i disse områder kan du stadig finde de fjerne forfædre til denne plante. Ifølge kilder fra sanskrit blev aubergine introduceret i kulturen for omkring halvandet tusind år siden. I det 9. århundrede bragte araberne ægplanter til Afrika, de kom til Europa i det 15. århundrede, men ægplanter blev udbredt først i det 19. århundrede.

Det kraftfulde rodsystem af planter kan trænge igennem en og en halv meter dybt, men de fleste af rødderne er placeret i jordens overfladelag - ikke dybere end 40 cm. Aubergine stammen er pubescent, rund i tværsnit, undertiden med en lilla nuance, som store, alternative, ru og pubescent blade, der ligner egetræ i form. Højden på stammen af ​​determinantsorter beregnet til åben grund når fra 50 til 150 cm, og ubestemte sorter opdrættet til dyrkning i drivhuse er op til 3 m høje. Biseksuel med en diameter på 2,5 til 5 cm, enkelt, men oftere samlet 2-7 stykker i halvblomstrede blomsterstande, aubergineblomster åbne fra juli til september. Deres farve varierer fra lys lilla til mørk lilla, men der er sorter med hvide blomster.

Auberginefrugten er en rund, cylindrisk eller pæreformet bær med en blank eller mat overflade, der når en længde på 70, en diameter på 20 cm og undertiden 1 kg i masse. Frugterne spises umodne, så snart de får en lilla eller mørk lilla farve.Hvis bæren får modning, bliver den grågrøn eller brun-gul, smagløs og ru. Der er dog sorter af aubergine med hvide, grønne, gule og endda røde frugter. Små lysebrune frø modner i frugter i august-oktober.

Aubergine dyrkes hovedsageligt i kimplanter. Du skal vide, at denne kultur er kendetegnet ved øgede krav til vækstbetingelser: ægplanter kan miste knopper, blomster og endda æggestokke fra temperaturudsving; frøene spirer ved en temperatur, der ikke er lavere end 15 ºC planten er meget følsom over for lys, derfor, i overskyet vejr, i skyggen eller i fortykkede beplantninger, bliver væksten af ​​auberginer stærkt bremset, og frugterne er små; jordfugtigheden i auberginebedet skal holdes på 80%. Derudover tolererer ægplanter ikke transplantation og plukning godt.

Aubergine dyrkes i lette, løse, godt befrugtede sandjordjordjord i åbne og solbeskinnede områder. De bedste forgængere til aubergine er agurk, vinterhvede, løg, kål, grøn gødning, gulerødder, græskar, courgette, squash og bælgfrugter... De værste forgængere er andre natskygge, hvorefter ægplanter kun kan dyrkes efter tre til fire år.

Sammensætningen af ​​modne auberginefrugter indeholder fiber, kostfibre, caroten, pektin, organiske syrer, tanniner, sukker, biologisk aktive og mineraler. At spise ægplanter hjælper med at forbedre tilstanden af ​​galdeveje, mave-tarmkanalen, blodkar og hjerte, øge hæmoglobin og eliminere overskydende kolesterol fra kroppen.

Blandt de mange ægplanter kan de mest populære sorter skelnes: Svanen, sort smuk, Solaris, Maria, Vera, japansk dværg, kloden, bjørnen, Almaz, Egorka, nord, Nizhnevolzhsky, panter, overraskelse, lang lilla, albatross, mørk- flået, gyldent æg, hvidt æg, valentine, hvid nat, japansk rød, violet mirakel, smaragd-, Galina- og Esaul-hybrider.

Peber

Capsicum (Latin Capsicum annuum) er en art af urteagtige årlige planter af slægten Capsicum af familien Solanaceae. Peber er en værdifuld og bredt dyrket afgrøde. Varianterne af denne plante er opdelt i sød (for eksempel paprika eller vegetabilsk peber eller paprika) og bitter (rød peber). Du skal dog vide, at paprika ikke har noget at gøre med sort peber, der tilhører Pepper-slægten fra Pepper-familien. Paprikas hjemland er Amerika - der findes det stadig i naturen. I kultur dyrkes paprika i tropiske, subtropiske og sydlige tempererede breddegrader på alle kontinenter.

Faktisk er peber en flerårig busk, men i kultur dyrkes den som en årlig plante. Peberens stilk er oprejst, stærkt forgrenet og har en højde på 25 til 80 cm. Bladene er petiolate, langstrakte, pubescent eller glatte - bladene af peber er smalle og lange, mens sød peber er større og bredere. Biseksuelle små blomster af hvid, gråviolet eller gul nuance åbner i 2,5-3 måneder efter såning. Frugten af ​​peber er en to til seks kamre polysperm bær. I sød peber er frugterne store, kødfulde, runde, cylindriske eller aflange, i peberfrugter er de små, langstrakte - subulære, hornformede eller snabel. Modne frugter har rød, gul eller orange farve. Frøene er runde, flade, lysegule.

Hovedværdien af ​​peber ligger i det høje indhold af C-vitamin, som er mere i papirmasse af frugterne af denne plante end i citron eller solbær.Vitaminer P, A og gruppe B, zink, fosfor, magnesium, jern, jod såvel som natrium og kalium er også en del af frugterne af paprika, og paprika skylder sin smag og aroma til capsaicin, et alkaloid, der er nyttigt til gastrointestinale aktivitet.

Peberfrugter dyrkes som ægplanter, hovedsageligt i kimplanter. Peberens rodsystem er overfladisk - de fleste rødder ligger i en dybde på 20-30 cm. Områderne, der er tildelt peber, skal være solrige og beskyttet mod vinden. En frugtbar, veldrænet jord, der kan tilbageholde fugt, er optimal for planten. Et plot til peber forberedes om efteråret - det ryddes for ukrudt og planterester, graves op og befrugtes. De bedste forløbere for chili er roer, gulerod, majroe, svensker, daikon, radise, ærter, bønner, squash, courgette, græskar, agurker, og efter aftenafgrøder kan peber først dyrkes efter 3-4 år.

Blandt de bedste sorter af sød peber er Atlant, rød skovl, Big Papa, Bagheera, Guldreserve, Abrikosfavorit, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, Ko øre, Sundhed, Gul klokke, Californiens mirakel, Tusk, Fat Baron, Siberian bonus, Kolobok , Kakadu, hybrider Gemini, Claudio, Gypsy, Eskimo, Star of the East (hvid, hvid i rød, gylden og chokolade), Isabella og andre.

Blandt sorterne af bitter paprika er de mest populære Adjika, ungarsk gul, Vizier, indisk sommer, magisk buket, Gorgon, til svigermor, bølle, dobbelt overflod, koral, hvid lyn, flammende vulkan, ildbuket, dronning af spar, superchili, svigermorens tunge og andre ...

Kartofler

Kartofler, eller Knoldet natskygge (Latin Solanum tuberosum) - en flerårig urt af slægten Nightshade, hvis knolde er et af de vigtigste fødevareprodukter i mange lande i verden. Det videnskabelige navn på planten blev givet i 1596 af Kaspar Baugin, og tyskerne kaldte det kartofler og ændrede let det italienske ord tartufolo, hvilket betyder "trøffel".

Kartoffelens hjemland er Sydamerika, hvor den stadig findes i naturen. Kartofler blev introduceret i kultur for 7-9 tusind år siden af ​​indianerne, der boede i Bolivia - de spiste ikke kun, men tilbad også denne kultur. I Europa optrådte kartofler sandsynligvis i 1551, og de første beviser for deres anvendelse til mad går tilbage til 1573. Derefter spredte kulturen sig til Belgien, Italien, Frankrig, Holland, Tyskland og Storbritannien som en ornamental giftig plante, men Antoine Auguste Parmentier beviste, at kartoffelknolde er velsmagende og nærende, og dette gjorde det muligt for ham at besejre skørbugt og sult i Frankrig under hans levetid, hvorfra ofte befolkningen i landet led.

I Rusland dukkede kartofler op under Peter I, men modtog ikke massedistribution. På grund af det faktum, at kulturen var fremmed for folket, blev tilfælde af forgiftning af kartoffelfrugten, som bønderne kaldte "djævelens æble", hyppigere, og da ordren om at øge plantningen af ​​kartofler blev udstedt, "Kartoffeloptøjer" fejede over hele landet - folk var bange for innovationer, og dette støttede slavofilerne varmt. "Kartoffelrevolutionen" blev kronet med succes allerede i Nicholas I's tid, og i begyndelsen af ​​det 20. århundrede var kartofler blevet den basale mad i det russiske imperium efter brød.

I dag dyrkes kartofler i det tempererede klima i alle lande på den nordlige halvkugle, og i 1995 blev det den første grøntsag, der blev dyrket i rummet.

Kartoffelbusken kan nå en højde på en meter, stænglen på planten er bar og ribbet, bladene er mørkegrønne, petiolate, pinnate, bestående af en terminal lap og flere par laterale lapper placeret overfor. Små segmenter er placeret mellem bladlapper. Kartoffelblomsterne er lyserøde, lilla eller hvide, samlet i apikale corymbose blomsterstande.På den underjordiske del af stammen, fra akslerne på de rudimentære blade, vokser stoloner - underjordiske skud, på toppen af ​​hvilke knolde udvikler sig, som er hævede knopper. Knolde er sammensat af celler fyldt med stivelse, og udvendigt er de dækket af et tyndt korkvæv.

Kartoffelknolde modnes i august-september. Kartoffelfrugten er en mørkegrøn polysperm giftig bær, der ligner en tomat, op til 2 cm i diameter. De grønne organer i kartoflen indeholder alkaloid solanin, som er giftig for mennesker, så grønne knolde bør ikke spises.

Kartoffelknold er 75% vand, det indeholder også stivelse, proteiner, sukker, fiber, pektiner, andre organiske forbindelser og mineraler. Kartofler er nærende og en af ​​hovedleverandørerne af kalium. Det koges ikke skrællet og uden skræl, stegt, stuvet, bagt på kul og i ovnen. Det bruges som en sideskål, tilsat til salater, supper og bruges til at fremstille uafhængige retter og chips.

Kartofler dyrkes på sort jord, i grå skov og sod-podzolic jord, på drænet tørvemoser, i let og mellemstore sandjord og lerjord - jorden til dyrkning af en afgrøde skal være løs. Der er omkring fem tusind sorter kartofler, der adskiller sig med hensyn til modning, grad af resistens over for sygdomme og skadedyr og i udbytte. I henhold til anvendelsesformålet er kartoffelsorter opdelt i fire grupper - spisning, foder, teknisk og universel. Stivelse produceres af knolde af industrielle sorter, fodersorter kendetegnes ved et højt indhold af proteiner og tørstof.

Bordvarianter dyrkes som en vegetabilsk afgrøde, mens universelle med hensyn til protein og stivelsesindhold indtager et mellemliggende sted mellem tekniske sorter og bordvarianter. Bordvarianter efter modningsperioder er opdelt i ultra-tidlige (Early Zhukovsky, Bellarosa, Colette, Impala), tidlige (Vineta, Gala, Luck, Red Scarlett, Red Lady, Charodey, Bonus, Vesna, Baron), midt-tidligt ( Romano, Ivan-da-Marya, Blue Donau, Nevsky, Ilyinsky, Krasavchik, Jelly), midt i sæsonen (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Batya, Donetsk, Dunyasha) og midt sent (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).

Melon pære

Melon pære, eller sød agurk, eller pepino (Latin Solanum muricatum) Er en stedsegrøn busk hjemmehørende i Sydamerika, der dyrkes for sine søde frugter, der lugter som græskar, melon og agurk. Planten dyrkes hovedsageligt i Chile, Peru og New Zealand.

Pepino er en flerårig, halvbrunet busk med adskillige aksillære skud, der når en højde på en og en halv meter. Under ugunstige forhold kaster planten sine blade. Melonpærens rodsystem er fibrøst og kompakt, lavt. Stængler er oprejst, fleksible, 6-7 cm i diameter, til en vis grad dækket med anthocyanin, buede og fortykkede i internoderne. Aldringsstængler får en askegrå farve. Under forhold med høj luftfugtighed danner planten luftrødder. Bladene af pepino er alternative, enkle eller opdelt i 3-7 lapper, lancetformede, hele, mørke eller lysegrønne, glatte eller pubescent.

Blomsterstande på 20 eller flere blomster dannes i slutningen af ​​skuddene, men væksten af ​​pilene fortsætter, efter at blomsterne er åbne - stænglerne når en længde på 4 til 20 cm. Blomsternes farve kan være monokromatisk - blå, hvid , lys lilla såvel som med blå striber i det midterste kronblad. Den modne frugt er en citrongul eller cremet gul bær, undertiden dækket med lilla pletter eller takkede streger. Frugtens hud er glat, skinnende og gennemsigtig. I form kan frugterne være aflange, fladrundede, flade eller omvendt pæreformede, vejer fra 50 til 750 g, op til 17 cm lange og op til 12 cm brede.Melonpæremasse er saftig, aromatisk og øm. Pepino-frugter, der dyrkes i tempererede klimaer, er normalt uden frø, mens frugter, der modnes i troperne, undertiden indeholder frø og nogle gange ikke. Melonpære formeres med frø og stiklinger.

Pepino-frugter indeholder meget jern, caroten, vitamin B1, B2 og PP, hvilket reducerer sukker og pektiner.

I den midterste bane dyrkes melonpæren indendørs, i en vinterhave eller i et opvarmet drivhus. I tempererede klimaer dyrkes sorterne Ramses og Consuelo.

Physalis

Physalis (Latin Physalis) Er den største slægt af familien Solanaceae. Folk kalder det "jordbær tranebær" eller "smaragdbær". De fleste arter af denne slægt vokser vildt i Syd- og Mellemamerika. Physalis er årlige og flerårige urteagtige planter med en træagtig stilk i den nederste del. Et karakteristisk træk ved arten er en kappe-betræk lavet af bægerblade, der er udskilt omkring frugten, svarende til en kinesisk papirlygte. Så snart frugten er helt moden, tørrer bægeret op og skifter farve. I alt omfatter Physalis-slægten 124 arter, men kun fem af dem dyrkes:

• almindelig physalis (Physalis alkekengi);
• physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa);
• Physalis peruvian (Physalis peruviana);
• physalis vegetabilsk (Physalis philadelphica);
• pubescent physalis eller jordbær (Physalis pubescens).

Frugterne af nogle typer physalis spises - for eksempel vegetabilsk physalis eller glukose-frugtet eller mexicansk, som ofte kaldes mexicansk tomat eller malet kirsebær. Dens frugter ligner små tomater. Der er også physalis bær, hvis frugter er mere beskedne i størrelse end physalis vegetabilske, men de har en behagelig aroma og smag svarende til smagen af ​​jordbær, ananas og druer. Imidlertid dyrkes physalis i den midterste bane oftere som prydplanter af hensyn til "kinesiske lanterne", og vegetabilsk og bærfysalis kan kun findes på webstedet for entusiaster.

Normal Physalis eller Physalis Franchet eller en kinesisk lanterne, oprindeligt fra Japan. I kultur har arten været siden 1894. Det er en dekorativ flerårig plante, der vintrer i tempererede klimaer og kan modstå temperaturer ned til -30 ºC. Hvert forår vokser det tilbage fra rødderne. Physalis vulgaris frugter i en lys rød-orange skal er spektakulære, men uspiselige på grund af den bitre smag.

Physalis dyrkes i lys sol i frugtbar jord. Planten kræver ikke formativ beskæring, men høje sorter skal bindes, og for at lanterne skal modnes inden det kolde vejr, skal du i slutningen af ​​sommeren klemme toppen af ​​plantens skud. Så physalis ikke degenererer en gang hvert 6-7 år, er busken delt og plantet.

Kokon

Cocoon (Latin Solanum sessiliflorium) Er en frugtbuske hjemmehørende i Amazonas-regionen i Sydamerika. I dag dyrkes det i Peru, Venezuela, Colombia, Brasilien og andre lande på dette kontinent.

I naturen er kokonen en urteagtig busk op til 2 m høj med fløjlsagtige ovale blade op til 45 cm lange og op til 38 cm brede og store ovale frugter op til 4 cm lange og op til 6 cm brede. Umature grønne kokoner er dækket med fnug, men når de modnes, bliver de glatte og bliver gule, røde eller lilla i farve. Skallen af ​​frugten er bitter, nedenunder er der et tæt lag af cremefarvet kød, og under kødet er en gelelignende kerne med flade små frø.

I vores klima dyrkes kokonen i et drivhus eller på en vindueskarm.

Spiselige natskygge som naranjilla, saraha og solbær kan også findes i kultur, men disse er sjældne planter, der dyrkes i rumkultur i tempererede klimaer.

Giftige natskygge planter

Bittersød natskygge

Bittersød natskygge (Latin Solanum dulcamara) - en plante af Solanaceae-slægten af ​​Solanaceae-familien, der vokser i den tempererede og subtropiske zone i den gamle verden i fugtige krat af buske, pil langs bredderne af damme, floder, sumpe og søer. Det er en flerårig busk op til 180 cm høj med et krybende rhizom, lange, snoede, kantede, klatrende og forgrenede stængler, lignified i den nederste del og alternative, spidse aflange ovale blade med en hjerteformet eller to-stiftet base. De øverste blade kan dissekeres eller tredelt.På lange natteskygge er panikulære blomsterblomster dannet af regelmæssige biseksuelle blomster af lilla, lyserød eller hvid. Frugten af ​​natskyggen er en hængende, lyserød skinnende ellipsoid bær op til 1 cm lang.

I rødderne på natskygge findes steroider og alkaloider, jordorganer indeholder også alkaloider og steroider - kolesterol, stigmasterol, campesterol, sitosterol og andre. Bladene og frøene indeholder triterpenoider, steroider, alkaloider, flavonoider, højere fedt- og phenolcarboxylsyrer, steroider findes også i blomster. Carotenoiderne beta-caroten, caroten, lycopen, steroider sitosterol, campesterol, stigmasterol og andre findes i natskyggefrugter. Har en bittersød natskygge diuretikum, koleretisk, diuretikum, afføringsmiddel, beroligende, slimløsende og astringerende egenskaber.

Bittersød nattskygge er en ornamental, medicinsk og giftig og insekticid plante. Afkog af natskygge blade ødelægger larver og deres larver. I folkemedicin mod hudsygdomme - kløende betændelse og eksem - der anvendes unge skud af planten, de bruges også til bronkialastma, forkølelse, blærebetændelse, diarré og menstruations uregelmæssigheder. Bladene bruges til at behandle kighoste, dropsy og gulsot og eksternt mod gigt og scrofula. På samme tid er blomstrende og frugtbar natskygge meget dekorativ og bruges til lodret havearbejde på fugtige steder.

Belladonna

Belladonna, eller belladonna almindelig, eller røde hunde, eller skør bær, eller skør kirsebær, eller belladonna europæisk, eller belladonna belladonna (lat. Atropa belladonna) er en urteagtig flerårig art, en art af Krasavka-slægten af ​​familien Solanaceae. Belladonna på italiensk betyder "smuk kvinde" - i gamle dage dryppede italienske damer belladonnajuice i deres øjne for at give dem glans og udtryksevne. Belladonna-bær blev gnides på kinderne, så de fik en naturlig rødme i tonen. Og belladonna blev kaldt en gal bær, fordi atropinet, der var inkluderet i dets sammensætning, bragte en person i en tilstand af intens spænding.

I naturen er belladonna almindelig i hornbjælke, egetræ, bøg og granskove i Europa, Nordafrika, Kaukasus, Krim, Lilleasien og de bjergrige regioner i det vestlige Ukraine. Planten foretrækker frugtbar skov eller let humusjord på skovkanter, rydninger eller langs flodbredder. Anlægget er inkluderet i den røde bog i Ukraine (undtagelsen er Ternopil- og Lvov-regionerne), Aserbajdsjan, Armenien og Rusland.

I det første år af vækst udvikler Belladonna en forgrenet taproot og en stilk, der når en højde på 60-90 cm, og fra det andet år dannes et fortykket rhizom med mange forgrenede rødder, der strækker sig fra det. Belladonnas stængler er grønne eller mørke lilla i farve, lige, forgrenede, saftige, tykke, med let udtalt kanter, op til 200 cm høje, stærkt pubescent med kirtelhår i den øverste del. Bladene er petiolate, tætte, ovale, spidse og hele. De øverste blade er arrangeret i par, de nederste skiftevis. Den øverste del af bladpladen er grøn eller brungrøn, undersiden er lysere. Enkelte eller parrede hængende klokkeformede belladonnablomster kommer ud fra akslerne på de øverste blade. Blomsternes farve er snavset lilla eller gul, blomstringen begynder i maj og varer indtil sene efterår. Belladonna-frugt er en skinnende, flad, tocellet mørk lilla, næsten sort bær, der ligner et lille kirsebær og indeholder mange kantede eller nyreformede frø. Frugtmodning begynder i juli.

Belladonnas terrestriske organer indeholder oxycoumariner og flavonoider. Alle dele af planten er giftige, da de indeholder alkaloider fra atropingruppen, hvilket kan forårsage alvorlig forgiftning. Ud over atropin indeholder belladonna hyoscin, hyoscyamin, belladonnin og andre farlige stoffer.Det maksimale indhold af alkaloider i blade observeres i løbet af spirende og blomstrende periode og i alle organer - i frødannelsesfasen. Alle former for medicin er lavet af belladonna - stearinlys, tabletter, dråber ... Belladonna-præparater bruges til mavesår og sår i tolvfingertarmen, spasmer i glatte muskler i bughulen, nyre- og galdekolik, revner i anus, under behandlingen af funduskar, bronkialastma og andre sygdomme ... De skal dog kun tages som anvist af en læge.

Tegn på mild forgiftning med belladonna kan forekomme inden for 10-20 minutter: tørhed og forbrænding vises i mund og hals, det bliver svært at sluge, hjertefrekvensen øges, stemmende hvæsen, pupiller udvides og holder op med at reagere på lys, synet er svækket, fotofobi forekommer, huden bliver tør og rødmer, der er spænding, vrangforestillinger og hallucinationer. I alvorlig forgiftning er der et fuldstændigt tab af orientering, der er stærk mental og motorisk spænding, kramper, åndenød, en kraftig stigning i temperatur, blå slimhinder, blodtryksfald og der er en trussel om død fra vaskulær insufficiens og lammelse af åndedrætscentret. Ved de første symptomer på belladonna-forgiftning skal du ringe til en ambulance.

Belladonna blev introduceret i kulturen netop af hensyn til medicinske råvarer, hvis kvalitet, når den dyrkes på plantager, er meget højere end den vilde voksende belladonna. Planten har en lang vækstsæson - fra 125 til 145 dage afhængigt af vækstbetingelser. Belladonna plantes i lavtliggende områder med god fugtighed, forudsat at grundvandet ligger i en dybde på mindst 2 m fra overfladen. Jorden skal være frugtbar, let eller medium tekstur, gennemtrængelig for luft og vand. De bedste forgængere til belladonna er grøntsags-, industri- og vinterafgrøder.

Henbane

Sort henbane (Latin Hyoscyamus niger) - urteagtige toårige, som findes i naturen i det nordlige Afrika, i Lilleasien, Vest- og Centralasien, i Kaukasus, i Kina, Indien og praktisk talt i hele Europa.

Henbanen når en højde på 20 til 115 cm. Den har en ubehagelig lugt, planten er dækket af en klæbrig dun. I det første år af vækst dannes kun en roset af bløde, spidse elliptiske bladblad, der er hakket eller med store tænder, og tykke, oprejste, forgrenede stilke vises det næste år. Roden til en plante med en tyk rodkrave er lodret, forgrenet og krøllet, så blød at den undertiden næsten er svampet. Bladene på stilkene er alternative, siddende, aflange-lancetformede, snittede eller hakede. Den øverste side af bladpladen er mørkegrøn, den nederste er lysere, grålig. Rosetblade er allerede ved at dø ud, når bladene dannes på stilkene. Sittende, beskidte gule eller hvidlige blomster med en lilla-violet indre tragtformet kronblade er placeret i enderne af stilkene. Henbanen blomstrer i juni-juli. Frugten er en tocellet kapsel, der ligner en kande i form og lukket med et halvkugleformet låg. Kapslen indeholder talrige brungrå eller mørkebrune frø af en rund eller nyreformet, let flad form.

Alle dele af henbane er giftige, da de indeholder potente alkaloider scopolamin, atropin, hyoscyamin. Plantens frø indeholder op til 34% af en fedtet lysegul olie, der inkluderer oliesyre og linolsyre samt umættede syrer. Derudover indeholder henbane harpiksholdige og proteinstoffer, tyggegummi, glykosider, sukker og mineralsalte. Alkaloider af henbane har en antispasmodisk virkning på glatte muskler, øger det intraokulære tryk, udvider pupiller, undertrykker sekretionen af ​​kirtler og øger hjertefrekvensen. Alkaloider har også en effekt på centralnervesystemet - scopolamin sænker dets ophidselse, og hyoscyamin øger det.Henbane-præparaterne anvendes til mave- og duodenalsår, tarmkramper, bronkialastma, galdevejssygdomme, neuralgi, forkølelse, hoste, pleurisy. Aeron-tabletter baseret på sort henbane lindrer tilstanden med angreb af søsyge, de er også ordineret til forebyggelse. Helen-præparater tages kun som anvist af en læge. I tilfælde af forgiftning med bleget vises de samme symptomer som i tilfælde af forgiftning med belladonna.

Dyrk henbane på frugtbare løse jorder med neutral reaktion. Det er bedst at så det over sort brak eller efter vinterafgrøder sået over sort brak. Før såning strøes frøene af sort henbane.

Dope

Datura almindelig, eller stinkende dope (lat. Datura stramonium) er en almindelig plante i Europa, der tilhører slægten Datura (Datura). Det latinske navn for dopet blev givet af Karl Linné i 1753, og det er oversat fra antikgræsk som "gal natskygge", selv om der er en antagelse om, at den specifikke epitet er afledt af det franske ord stramoine og betyder "stinkende ukrudt". På russisk er følgende navne opfundet til doping: dumhedspotion, div-træ, tidsel, stupor-græs, dum beruset. For første gang blev fælles dop beskrevet af Bernardino de Sahagun fra aztekernes ord, som var meget opmærksomme på dets giftige virkning.

Datura er en urteagtig enårig plante op til 1,5 m høj med en kraftig og forgrenet pælerod, oprejste, nøgne, forkedede forgreningsstængler og petiolate, alternative, hele, ovale, tandede blade med en spids top. Den øverste side af bladpladen er mørkegrøn, den nedre er lysere. Datura blomster er enkle, store, aksillære eller apikale, hvide og forbløffende duftende med en tragt-fold-fold corolla. Blomstringen begynder i juni-august. Frugten af ​​den almindelige dope er en firesekret kasse med to ventiler, dækket af torner. Så snart de mange matte sorte nyreformede frø er modne, revner kapslen.

Alle organer på planten er meget giftige på grund af de datarinalkaloider, de indeholder, og som har en atropinlignende virkning. Plantefrø er især farlige i denne henseende. Ikke desto mindre er bladene, frøene og toppen af ​​Datura-skuddene råvarer til fremstilling af lægemidler, der har en beroligende virkning på centralnervesystemet såvel som antispasmodiske og smertestillende virkninger ved sygdomme i galdevejen, mave-tarmkanalen og øvre luftveje. Det er kun nødvendigt at tage almindelige lægemidler fra Datura som anvist af en læge, ellers er forgiftning mulig, hvis tegn vi beskrev i afsnittet om belladonna.

Datura dyrkes på løse næringsrige jorder befrugtet med aske. Planten er uhøjtidelig over for vækstbetingelser.

Mandrake

Mandragora (lat. Mandragora) - en slægt af urteagtige stauder, der vokser i Central- og Vestasien, i Himalaya og Middelhavet. Mandrake kaldes også hekserot, adams hoved, sovende drik og djævelens æble. Som mange natskyggeafgrøder er mandrake giftig. Dens rod ligner vagt en menneskelig figur, ligesom ginsengrot, og derfor er denne plante tilgroet med legender, der tilskriver den magisk kraft. Plantens blade er store, korte petiolater, hele, ovale eller lancetformede, krøllede, op til 80 cm lange - opsamlet i en roset med en diameter på 1-2 meter eller mere. Mandrake danner ikke stængler, og dens mørkebrune udvendige og hvide indvendige rødder når en længde på en meter og indeholder en stor mængde stivelse og tropanalkaloider - scopolamin og geoscyamin. Mandrakeens blomster er enkelt, klokkeformet, op til 5 cm i diameter, lilla, blå eller hvid med grøn. Plantens frugt er en gul sfærisk bær med æblearoma.

Det er umuligt at spise mandrake-frugter, da alvorlige bivirkninger og endda død er mulige.I moderne officiel medicin anvendes mandrake og præparater deraf ikke længere, men i folkemedicin bruges mandrake rod stadig: frisk juice - til gigt, gigt, tørret rod - som et antispasmodisk og smertestillende middel til neuralgisk og ledsmerter såvel som sygdomme i mave-tarmkanalen og frisk revet og blandet med honning og mælk påføres roden på tumorer og ødemer. For at lindre smerter i gigt og gigt anvendes gnidning med mandrakeolie blandet med fedt.

Tobak

Tobak (lat. Nicotiana) tilhører slægten af ​​enårige og flerårige planter af familien Solanaceae. Indtil det 16. århundrede voksede tobak kun i Syd- og Nordamerika, men i 1556 kom tobaksfrø fra Brasilien til Frankrig og spirede i nærheden af ​​Angoulême, og i 1560 blev tobak allerede dyrket ved retten til Philip II som en prydplante. Snus blev hurtigt moderigtigt i Europa, og efter 1565 spredte briterne mode for at ryge det. I 1612 blev den første afgrøde af Virginia-tobak dyrket i den engelske koloni Jamestown. I flere år blev tobak en af ​​de vigtigste eksportvarer i staten Virginia og blev brugt af kolonisterne som en valuta i byttehandel. I dag dyrkes denne afgrøde i mange lande, og tørrede blade af visse arter bruges til rygning.

Roden af ​​tobak er lang, taproot og når en længde på to meter. Stammen er forgrenet, afrundet i tværsnit, lige, bladblade, store, hele og spidse, i mange arter med løvefisk. Røde, lyserøde eller hvide blomster samles i en corymbose eller panikulær blomsterstand. Frugten af ​​tobak er en polysperm kapsel, der revner, når den er moden. Mørkebrune ovale tobaksfrø er meget spirende.

Tobaksblade indeholder antibakterielle stoffer, så tobaksstøv bruges ofte til at behandle planter mod sygdomme og skadedyr. I folkemedicin er der mange opskrifter fra tobak til behandling af eksterne og indre sygdomme: tobakstinktur bruges til kræft tumorer og fnat, ondt i halsen og malaria behandles med juice. Skårne tobaksblade skræmmer møll væk.

Oftest dyrkes bredbladede Maryland og Virginia tobak samt almindelig tobak i kultur. Mindre almindeligt dyrkes pigetobak. Tobak sås efter sort brak eller efter vinterafgrøder dyrket efter sort brak i løs jord - helst sort jord, lerjord, sandlim eller lerjord. Du kan ikke plante tobak efter rødbeder og natskygger.

Dekorative natskygge planter

Brugmansia

Brugmansia (lat. Bruggmansia) - en slægt af familien Solanaceae, isoleret fra slægten Datura. Dette inkluderer buske og små træer. De mest almindelige i kulturen er trælignende brugmansia eller woody og snehvide brugmansia eller trædope eller englebasuner. Begge arter er almindelige i troperne og subtroperne i Sydamerika - i Brasilien, Colombia, Chile, Ecuador, Argentina, Peru, Vestindien, og som en dyrket plante dyrkes de over hele verden i drivhuse, indendørs og udendørs.

Brugmansia's fibrøse rødder danner et ekspanderende træagtigt lag på overfladen, men lige hanerødder går dybt, så når man deler rødderne, skal en del af det øverste lag hugges af med en økse. Stænglerne af brugmansia er dækket af bark, da lignifikation af den jordiske del i subtropikerne forekommer meget hurtigt. Bladene på planten er ovale, knap pubescent, placeret på petioles op til 13 cm lange. Tubular hængende hvide, gule eller lyserøde blomster op til 25 cm lange og op til 20 cm i diameter udstråler en berusende aroma, der intensiveres om aftenen. I subtropikken blomstrer brugmansia to gange: første gang i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september, anden gang i oktober eller november. Efter den anden blomstring danner planten knopper igen, men de har ikke tid til at åbne og dø.

I tempererede klimaer dyrkes brugmansia som en prydplante, og i Latinamerika bruges den til behandling af tumorer, bylder, astma, gigt, artrose og øjeninfektioner. Brugmansia snehvide chilenske, colombianske og peruvianske indianere blev brugt til medicinske formål, og før Columbus blev dens hallucinogene egenskaber brugt til religiøse ritualer.

Du skal vide, at brugmansia, ligesom de fleste aftenafgrøder, er giftigt.

Petunia

Petunia (lat. Petunia) - en slægt af halvbuske eller urteagtige stauder af Solanaceae-familien, der når en højde på 10 cm til 1 m. Petunia er hjemmehørende i Sydamerika, især Brasilien. Under naturlige forhold kan den findes i Argentina, Bolivia, Paraguay og Uruguay, og kun en planteart vokser i Nordamerika. Ifølge forskellige kilder er der 15 til 40 plantearter. I kulturen af ​​petunia siden det 18. århundrede. Hybride plantesorter, der dukkede op for mere end hundrede år siden, opdrættes som have, potte og altan. Petunia er blevet populært takket være sine store og lyse blomster i alle mulige farver.

Petunias stængler er oprejste eller krybende og danner skud af anden og tredje orden. I højden kan de, afhængigt af sorten, nå fra 30 til 70 cm. Petunias skud er grønne, afrundede, pubescent med kirtelbunke. Bladene er alternative, siddende, forskellige i form og størrelse, helkantede og også pubescent. Blomsterne er oftest store, enkle, enkle eller dobbelt, med en tragtformet kronblade placeret på korte pediceller i bladakslerne. Petunia-frugten er en toskallet kapsel, der revner, når den er moden og smider små frø ud.

Hybride sorter af petunier er opdelt i fire grupper:

• storblomstrede petunier, hvor blomsterdiameteren når 10 cm;
• flerblomstrede petunier - planter med små blomster op til 5 cm i diameter;
• petunier er underdimensionerede, dværg, 15 til 30 cm høje;
• ampeløse petunier, som inkluderer overlappende petunier, calibrachoa og surfinia.

Petunier er termofile og endda tørkebestandige planter, derfor elsker de solrige steder, og i skyggen strækker deres skud sig ud og danner et stort antal blade og få blomster. Jordens jord til planten har brug for frugtbar - sand ler eller ler. Til dyrkning af petunier på altanen er det bedst at bruge en blanding af groft flodsand, tørv, torv og løvfældende land i forholdet 1: 1: 2: 2. Beskyt planter mod vind og regn, som let kan skade de sarte petunia blomster.

Duftende tobak

Duftende tobak er også en natskygge plante. Det skal siges, at dette er navnet på to typer tobak - Sanders tobak (Lat. Nicotiana x sanderae) og vingetobak eller athensk (Lat. Nicotiana alata). I Amerika, under naturlige forhold, er duftende tobak en flerårig plante, i vores klima dyrkes den som en årlig. Disse er oprejste buske fra 40 til 150 cm i højden med store mørkegrønne elliptiske blade og tragtformede stjerneformede duftende blomster i hvid, gul eller grøn farve. Der er hybridsorter med karminblomster, men de er lugtfri. Duftende tobak blomstrer hele sommeren. Plantens frugt er en ægformet kapsel med flere frø med meget små frø, der forbliver levedygtige i op til 8 år.

Duftende tobak er en varmekærende og lyselskende plante, der ikke tåler frost og foretrækker godt befrugtet og fugtig lerjord. De bedste plantesorter er Winged, Bonfire of the Night, Green Light, Delight, Aroma Green, Maju Noir og Dolce Vita og Ringing Bell hybrider. For nylig begyndte der at dukke op for små hybrider af duft tobak til dyrkning på vindueskarme og altaner, der er karakteriseret ved lang og rigelig blomstring.

Dekorativ natskygge

Falsk natskygge (Latin Solanum pseudocapsicum), eller koralbusk, eller cubansk kirsebær - en art af slægten Nightshade, der vokser i Sydamerika og spredes til andre områder med et varmt klima. I Australien er denne natskygge blevet et ukrudt.

False Nightshade er en stedsegrøn busk med en højde på 30 til 150 cm med glatte stængler, korte petiolate, let bølgede, lancetformede blade op til 10 cm lange og små hvide enkeltblomster eller klyngede blomster. Frugten er en rød eller gul bær med en diameter på 1,5-2 cm. Busken bliver prydplante på tidspunktet for modning af frugt: fra lysegrøn bliver de gule, derefter orange og til sidst lyse røde. Modning forekommer hele vinteren, og de lyse bær blandt de grønne blade ser meget imponerende ud.

Dværgformerne af den falske peber Nana og Tom Tum er meget populære i indendørs kultur.

Jasmin natskygge (Latin Solanum jasminoides) - stedsegrøn krøllet busk med en højde på 2 til 4 m med tynde og bare stangformede skud, på hvis øverste del er der ensidige, nøgne, langstrakte ovale blade og på den nederste del af skuddene skinnende blade dannes, undertiden trifolierede, med en større mellemlobe. Lyseblå blomster af jasminnatskygge, op til 2 cm i diameter, opsamles i apikale panikulære blomsterstande. Frugten er en lys rød bær med en diameter på ca. 1,5 cm. Rigelig blomstring fortsætter fra februar til oktober. Der er kulturelle former for arten med brogede blade.

I kultur dyrkes andre typer natskygge - Wendland, kæmpe, Zeafort, krøllet, peber eller peberformet, og alle er meget dekorative planter.

Solanaceous planter - dyrkningsfunktioner

Varmekærlige nattskygge vegetabilske planter - peberfrugter, auberginer, tomater - dyrkes normalt gennem kimplanter. Før såning behandles frøene fra skadelig mikroflora ved nedsænkning i 20-30 minutter i en 1% opløsning af kaliumpermanganat, hvorefter de vaskes i rindende vand. Du kan også desinficere frø ved at placere dem i en varm (38-45 ºC) 2 til 3% hydrogenperoxidopløsning i 5-10 minutter eller gennemblødes i en opløsning af sporstoffer. Nogle gartnere bruger stratificering af frø, der er klækket om dagen i køleskabet.

Det er bedre at så frø med spirer, der ikke overstiger frøets længde - i dette tilfælde vil du være sikker på frøets levedygtighed.

Kartofler plantes med knolde, som også spires og desinficeres inden plantning. Sådan forberedes knolde til plantning, læs artiklen, der er offentliggjort på vores hjemmeside.

Den optimale væksttemperatur for aftenafgrøder som peber, tomat og aubergine er 25 ºC. Kartofler har brug for 14-18 ºC for vækst og udvikling. Ved nul temperaturer stopper udviklingen af ​​natskygger. Med hensyn til belysning har nattskyggeafgrøder især brug for godt lys i kimplanteperioden og på stadiet af frugtmodning. Mangel på lys hjælper med at reducere frugtens farveintensitet og smag.

Frøplanter plantes i områder beskyttet mod vinden, opvarmes af solen og befrugtes med gødning et år før plantning. Jorden foretrækkes lys, løs, varm, gennemtrængelig for vand og luft og indeholder humus. Inden plantning af kimplanter graves stedet op, befrugtes med nedbrudt kompost eller humus.

Egenskaber af nattskygge planter

Natskyggefamilien er en stor gruppe planter, der inkluderer både smukke blomster og lækre grøntsager samt lægeplanter. De fleste af natskyggeafgrøderne er giftige, hvorfor folk var bange for at spise tomater og kartofler i meget lang tid. Mange landmænd ødelagde natskygge som et ukrudt, da der var tilfælde af forgiftning af dyr. Tomater blev engang kaldt "krebsæbler" på grund af giftige stoffer, men tobak bekæmpes stadig i mange lande. Men i dag er tomater, kartofler, peberfrugter og auberginer de vigtigste grøntsager, der er inkluderet i den daglige diæt for så mange mennesker.

Hvad angår de medicinske egenskaber af natskygge planter, er de giftige alkaloider i atropin-gruppen indeholdt i dem i stand til både at dræbe og helbrede mange sygdomme. Nikotin og anabasin, ekstraheret fra tobak, anvendes som et narkotisk middel og til fremstilling af insekticider. Som hudirriterende anvendes varm peber, som indeholder det alkaloidlignende amid kamsaicin, og glucoalkaloid solanin, som er en del af nogle typer natskygge, bruges som hoste og antireumatisk middel.

Sektioner: Haveplanter Frugt Haveplanter Solanaceous Planter på P