Tomater: vokser fra frø i haven

Plante en tomat, eller tomat (Latin Solanum lycopersicum) - en art af urteagtige sæsonfisk og flerårige planter af slægten Solanaceae af Solanaceae-familien, hvis repræsentanter dyrkes bredt i hele verden som en vegetabilsk afgrøde. I hverdagen kaldes en tomat frugten af ​​en tomat - pomo d'oro i oversættelse fra italiensk betyder et gyldent æble. Og ordet tomat kommer fra Aztec tomatl, som franskmændene har forbedret til en moderne form. Tomaternes hjemland er Sydamerika, hvor de stadig vokser i naturen. Tomatgrøntsagen kom til Europa i midten af ​​det 15. århundrede. Søfarende bragte ham til Portugal og Spanien, hvorfra han endte i Italien, Frankrig og andre europæiske lande længere væk fra søvejen.
Tomat blev opdrættet som en eksotisk plante, i lang tid blev dens frugter betragtet som giftige. For første gang blev en opskrift på en påstået spansk tomatret inkluderet i en kogebog i Napoli i 1692. I Rusland optrådte tomater i det 18. århundrede og blev først dyrket som en dekorativ nysgerrighed, da frugterne ikke modnede fuldt ud under forholdene i det russiske klima, og kun den fremragende russiske naturforsker, forfatter og filosof A.T. Bolotov. formået at opnå fuld modning af tomater takket være frøplantemetoden til dyrkning af dem samt brugen af ​​modningsmetoden.
Fra vores artikel lærer du hvordan man dyrker tomatplanter, hvornår man planter tomatplanter i jorden, hvordan man befrugter tomater, hvordan tomatsygdomme bekæmpes, hvilken gødning er bedre for tomater, hvordan man vælger tomater, hvilke sorter tomater der findes til åben grund, og få en masse andre interessante og vigtige oplysninger, der hjælper dig med at dyrke en rig høst af høj kvalitet af disse vidunderlige frugter.

Botanisk beskrivelse

Tomater har et højt udviklet, hurtigt udviklet forgrenet taproot-system, der strækker sig en meter eller mere i dybden og udvides med 1,5-2,5 m i bredden. Det er karakteristisk, at der under gode udviklingsforhold kan dannes yderligere rødder på enhver del af stammen, derfor er ikke kun reproduktion af frø af tomater mulig i kultur, men også vegetativ forplantning - af stedbørn eller stiklinger. Tomatstammen er forgrenet, lodret eller oprejst og når en højde på 30 til 200 centimeter eller mere. Uparede tomatblade dissekeres i store lapper; i nogle sorter ligner de kartoffelblade. Blomsterne indsamlet i en børste er iøjnefaldende, små, i varierende grad af gulhed, de er biseksuelle - i en blomst er der både kvindelige og mandlige organer.

Frugterne er multi-nestede bær i forskellige former - runde, ellipsoide, cylindriske. Frugtvægt kan kun være 30 g og kan nå 800 g. Farven på modne frugter afhænger af sorten: den kan være lyserød, orange, lysrød, hindbær, hvid, lysegrøn, lysegul, lysegul, gylden gul , brun, lilla og næsten sort. Tomatfrø er flade og små, spidse ved bunden, i forskellige gule nuancer med pubescens, hvilket giver dem en grålig farvetone. De mister ikke spiring fra 6 til 8 år.

I botanisk forstand er tomater bær, men i 1893 højesteret i USA og i 2001 besluttede Den Europæiske Union at betragte tomater ikke som frugt, som alle andre bær, men som grøntsager.

Dyrkning af tomater fra frø

Sådan sås frø

Dyrkning af tomater i det åbne felt udføres gennem kimplanter, da frugterne ikke har tid til at modne i løbet af sæsonen, når frøene sås direkte i jorden. Dyrkning af tomatplanter begynder om vinteren med forventning om, at det en måned efter det andet valg kan plantes i åben grund. I hver klimazone udføres plantningen af ​​tomater til kimplanter på sit eget tidspunkt, men i ethvert klima, underlagt de nødvendige betingelser, perioden fra såning af frøene til plantning af kimplanter på havebedet afhængigt af sorten er 45-65 dage. For eksempel i den mellemste bane sås frø til kimplanter fra 8. til 20. marts.

Hvis du skal dyrke tomater ikke i jorden, men i et drivhus, vil kimplanterne være klar til transplantation i et drivhus om 30-35 dage. Forresten er det bedre i områder med en kort sommer i det åbne felt at dyrke store frugtsorterede tomater: selvom de ikke har tid til at modne, kan de modnes ved at fjerne brune fra busken. Småfrugtede tomater bliver smagløse og sløve, når de modnes, mens storfrugtede tomater forbliver saftige, søde og velsmagende, selv efter modning indendørs.

Før plantning af tomatplanter opvarmes frøene i to dage ved en temperatur på 30 ºC, derefter i yderligere tre dage ved en temperatur på 50 ºC, hvorefter de gennemblødes i en halv time i en lyserød opløsning kaliumpermanganat, skyl derefter i 10 minutter i rent rindende vand og inkuber i flere timer i en vækststimulator.

Til såning af tomatplanter er enhver universel jord egnet, inklusive en bestående af lige dele sand og tørv. Du kan dyrke tomatplanter i et substrat bestående af syv dele tørv, en halv del af savsmuld og en del af landjord. Frøplanter vokser godt i jorden af ​​tre dele tørv og en del humus med tilsætning af en halv del savsmuld og mullein.

Uanset hvilken jord du foretrækker, skal den desinficeres i ovnen eller mikrobølgeovnen, og spild den med en 1% opløsning af EM-Baikal, to uger inden såningen. Du kan også sterilisere jorden ved at fryse: sæt beholderen med den færdige jord til kimplanter i kulden i begyndelsen af ​​vinteren, og om foråret tilføj den, lad den varme op og begynde at så.

Kasserne til dyrkning af tomatplanter skal være mindst 10 cm høje. Hvis du har nok plads, så prøv ikke at så frø tæt, og brug endnu tørvetabletter med en diameter på 33-36 mm til såning, og spred 2-3 frø i dem, og så vil det være muligt at undgå at plukke kimplanter. Plant ikke frø for dybt: så dem på fugtig jord og drys ovenpå med et lag jord eller vermiculit 3-4 mm tyk. Dæk afgrøder med folie eller papir.

Dyrkning af kimplanter

Korrekt pleje af tomatplanter har en positiv effekt på kvaliteten og kvantiteten af ​​den fremtidige høst. Inden opståen holdes temperaturen i afgrøderummet på 25 ºC. Så snart der vises spirer, og dette sker i gennemsnit efter 5-7 dage, fjernes filmen eller papiret (det er bedre at gøre dette om eftermiddagen), så plantes kimplanterne under stærkt diffust lys, og temperaturen sænkes i en uge til 10-15 ºC om dagen og om natten op til 8-12 ºC. Efter syv dage er temperaturen i rummet på solskinsdage indstillet til 20-25 ºC, på overskyede dage - 18-20 ºC og om natten - 14-16 ºC.

Sørg for, at kimplanter ikke udsættes for træk med regelmæssig udluftning.

Vanding af substratet udføres med afgjort vand ved stuetemperatur gennem en fint spredt sprøjte en gang om ugen, men fra det øjeblik frøene sås i fugtig jord, indtil det første sande blad vises i kimplanterne, vandes jorden ikke. Når kimplanterne udvikler 5 sande blade, skifter de til vandingsregimet en gang hver 3-4 dag. Vær forberedt på det faktum, at du bliver nødt til at organisere ekstra belysning til kimplanterne, da de har brug for 12-16 timers dagslys til normal udvikling, men hvis du ikke har denne mulighed, skal du fodre kimplanterne med kaliumgødning i en svag koncentration. Når kimplanterne er gamle, skal du tilføje et 1 til 2 cm jordlag til kasserne for at holde kimplanterne stabile.

Plukker tomater

Plukning af kimplanter udføres i udviklingsfasen af ​​to sande blade. Der er modsatte meninger om behovet for at plukke tomatplanter, og tilhængerne af hver af dem har deres egne grunde. For at forstå, om denne procedure virkelig er så nødvendig for kimplanterne, kan du lave et eksperiment: skære nogle af kimplanterne ud og transplantere dem efter at have klemt den centrale rod i et glas med et volumen på mindst 0,5 liter (hvis du bruger en beholder med mindre volumen skal du dykke kimplanterne to gange), og resten af ​​kimplanterne hælder bare lidt jord i beholderen for stabilitet. Dette enkle eksperiment giver dig mulighed for at bestemme, hvilke af kimplanterne der udvikler sig bedre, og om det virkelig er nødvendigt at plukke kimplanter.

Før du dykker tomater, skal du fugte jorden i en beholder med kimplanter. Ved plukning kan transplantation af kimplanter i kopper udføres individuelt, eller du kan plante to kimplanter i en beholder, og når de strækker sig til 10-15 cm, er deres stilke tæt bundet i hele længden med syntetisk tråd. Når de to stængler vokser sammen til en, fjernes glødetråden, og du har en plante med en kraftig stilk og to rodsystemer.

Efter plukningen hæves temperaturen i det rum, hvor kimplanterne holdes, i en uge til 25-27 ° C på solskinsdage, op til 20-22 på overskyede dage og op til 14-17 ° C om natten, og vend derefter tilbage til tidligere temperaturregime.

To uger før plantning begynder kimplanterne at forberede sig på de betingelser, hvorunder de vokser i det åbne felt: vanding reduceres gradvist, kimplanterne udsættes dagligt i kort tid for frisk luft under direkte sollys, fodret med en opløsning på 1 g ammoniumnitrat, 7 g kaliumsulfat og 4 g superphosphat i 1 liter vand udfører forebyggende behandling mod sygdomme og skadedyr med en procent Bordeaux-væske.

Dyrkning af tomater på vindueskarmen

Derhjemme kan du dyrke forskellige vegetabilske afgrøder - tomater, agurker, Sød peber, bitter peber Andet.Lyselskende tomater dyrkes bedst på en sydlig vindueskarm, da de har brug for god belysning og ikke engang er bange for direkte sollys. I efteråret-vinterperioden, når dagslystimerne bliver korte, har du brug for en agro-lampe eller en lysstofrør til den normale udvikling af tomater.

Til dyrkning i en lejlighed er det bedre at vælge dværg- eller understørrelsesvarianter, for eksempel Little Florida, Dubok, Pearl rød eller gul, Pinocchio samt hybrider Balkonnoe mirakel, Bonsai og Bonsai micro.

Jord, der består af tørv, sand, humus og jord i lige dele, hældes i kopperne, spildes med kogende vand, og når det køler ned, spredes frø over det. Spirede frø placeres i et glas ad gangen, ikke-spirede - 2-3 frø hver. Dyb frøene med 2 cm. Spir frøene ved at pakke dem ind i en fugtig klud i flere dage, indtil der vises små spirer på dem. Men før spiring kontrolleres frøet for spiring: det dyppes i 15 minutter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat - i løbet af denne tid svulmer levedygtige frø og lægger sig i bunden, og ikke-levedygtige frø flyder op.

Bægre med afgrøder holdes ved en temperatur på 25-30 ºC, dækket med glas eller film, og efter 3-5 dage, når kimplanterne klækkes, overføres beholderne til vindueskarmen, hvorpå en enhed til yderligere belysning allerede skal være installeret. Sørg for, at det øverste lag af underlaget er tørt, inden du vander tomaterne. For at fugte jorden skal du bruge en medicinsk pære af gummi, fylde den med afgjort vand ved stuetemperatur og indføre vand mellem glassets vægge og jorden. Således vil du ikke vaske jorden ud og vil være i stand til at undgå vandforsyning af dens øverste lag. For at fugte jorden kan du bruge metoden til vanding af sumpen.

Når kimplanterne bliver stærkere, transplanteres de i større beholdere: Tre til fem liters potter er tilstrækkelige til understore sorter, og der kræves 8-12 liter fade til høje tomater. Et lag af dræning lægges i bunden af ​​gryden, derefter overføres et lag sand 2 cm tykt, en tomatplante med en jordklump fra et glas overføres til en gryde, og så meget jord tilsættes gradvist, så potten fyldes og indeholder ikke hulrum. Frøplanten begraves i bladblade.

Når tomaten vokser, skal du klemme den ud - fjerne skuddene, der udvikler sig i bladakserne. Brug ikke skæreobjekter til dette, afbryd stedsønner med hænderne og efterlad en stub på 10-20 mm. Denne procedure stimulerer udviklingen af ​​de vigtigste skud og øger buskens udbytte markant. Den optimale dagtemperatur efter transplantation af tomater er 28 ºC, og nattetemperaturen er 15 ºC.

Vanding af tomater 2-3 gange om ugen med stående vand ved stuetemperatur og forsøger ikke at erodere jordoverfladen. En gang hvert årti skal du befrugte tomater med mineralsk eller organisk gødning, men overvåge omhyggeligt koncentrationen for ikke at fremprovokere væksten af ​​greener til skade for dannelsen af ​​frugt. Hold øje med stilkens stabilitet, og vær om nødvendigt klar til at binde bøsningen til støtten.

For at være sikker på det dine tomater er bestøvet, Ryst planten forsigtigt et par gange om ugen. Når det meste af frugten dannes, anbefales det at fjerne toppen af ​​busken og de blomstrende klynger. En tomatbusk derhjemme, med ordentlig pleje, kan bære frugt i fem år, men de første to år er normalt de mest frugtbare.

Plantning af tomater i åben grund

Hvornår skal man plante?

Tomater plantes i jorden i juni, når faren for frost er gået og vejret er varmt. På dette tidspunkt udvikler kimplanterne et rodsystem, blomsterklynger vises, antallet af blade når syv eller otte, og stilken vokser til en højde på 25-30 cm.

Området til yderligere voksende tomater skal være godt oplyst og opvarmet af solen og være beskyttet mod vinden.Det er godt, hvis de som forgængere blev vokset på det kål, bælgfrugter, sløjfe, gulerod, roer, majroe og andre rodfrugter. Hvis peberfrugter voksede på stedet, aubergine eller kartofler, det vil sige repræsentanter for natskærmen, så vil du være i stand til at dyrke tomater på det tidligst om tre år.

Jord til tomater

Tomater elsker organisk jord, mens de har evnen til hurtigt at udvælge alle næringsstoffer fra den, derfor skal humus eller kompost indføres i jorden til tomater i en mængde på 4-6 kg pr. M² samt mineralsk gødning: fosfor og kali, 20 g hver sjette måned inden plantning af tomater til efterårsgravning og 10 g kvælstofgødning om foråret i plantningsåret. I oktober året forud for plantningen af ​​tomater graves jorden på stedet op med organisk materiale, og jo større jordklodsene bliver, desto bedre og om foråret på plantningsåret to løsnes jord op til 10 cm dyb med inkorporering af kvælstofgødning skal udføres på stedet.

Med forbehold for den årlige introduktion af organisk materiale i jorden kan tomater dyrkes i 2-3 år i et område, hvorefter det er nødvendigt at tage mindst en tre-års pause.

Sådan plantes

Før plantning af kimplanter i det åbne jord graves huller på stedet med en dybde af et glas, hvor kimplanterne er placeret, og de spildes godt med vand. Hullerne placeres i en række i en afstand på 30-40 cm, mellem rækkerne opretholder de et interval på 50-60 cm. Frøplanter med en højde på 30 cm plantes i huller vinkelret, aflange prøver eller kimplanter af høje sorter plantes med en hældning med toppen mod syd og nedsænker en fjerdedel eller endda en tredjedel af stilken. Jorden er komprimeret, vandet, en pind sidder fast i nærheden af ​​de høje tomater, som planten muligvis har brug for som støtte.

Dyrker i et drivhus

Tomater plantes i drivhuset i det første årti af maj. Det er dog stadig køligt om natten på dette tidspunkt, så dæk drivhuset med to lag film med et mellemrum på 2-3 cm imellem dem. Efter begyndelsen af ​​varmt vejr, og dette kan ske allerede i begyndelsen af ​​juni, kan filmens øverste lag fjernes. Husk, at tomater ikke dyrkes i et drivhus på samme tid som agurker, da ventilationsfunktion, lavere luftfugtighed og temperatur, der kræves til tomater, er helt uegnet til agurker. Derudover kræver voksende tomater konstant lys, den mindste skygge fra træer eller buske kan påvirke den fremtidige høst negativt.

Dyrkning af tomater i et drivhus - detaljeret artikel

Plant ikke tomater i højderygge efter deres forgængere, eller i det mindste udskift jordbunden 10-12 cm tyk efter dem for at undgå antracnoseforurening, og desinficér derefter jorden med en kogende opløsning af en spiseskefuld kobbersulfat i 10 liter vand. Vitriol kan udskiftes med to Oxychom tabletter. Som forberedelse til plantning tilsættes 3 spiseskefulde dobbelt superphosphat i granulater, en teskefuld kaliumnitrat eller carbamid, en spiseskefuld kaliummagnesium og kaliumsulfat og et par glas træaske til jorden.

Transplantation af kimplanter af standardstørrelse i drivhusjord udføres efter samme princip og i samme rækkefølge som plantning i åben grund, men langstrakte eller tilgroede kimplanter plantes på denne måde: I bunden af ​​hullet graver de et andet hul størrelsen af ​​en gryde, hvori en lang frøplante. Her er en tørvekande installeret i den, eller en jordklump med tilgroede kimplanter hældes over, og kun dette nedre hul er begravet, og det øverste hul er åben. Efter to uger, når kimplanterne tager rod, er det muligt at begrave det andet hul.

Hvorfor gør de dette? Faktum er, at en plante på en stilk begravet under jorden straks begynder at danne yderligere rødder, og at det spilder kræfter på dette tager lang og dårlig tid.

Efter plantning af kimplanterne vander de ikke i to uger, efter denne periode er kimplanterne bundet til en støtte op til 2 m høj, og de danner enkeltstammeplanter med 7-8 blomsterbørster fra dem og fjerner nådesløst alt dannet stedbørn og kun efterlader hamp på 1-2 cm. For at være sikker på, at bestøvningen af ​​tomater vil lykkes, ty de til let rysten af ​​blomsterbørsterne, efterfulgt af vanding af jorden eller sprøjtning af blomsterne med vand fra en fin spray. Et par timer efter omrystning og sprøjtning er der arrangeret ventilation i drivhuset for at reducere luftfugtigheden.

Foruden døre og sideventiler i drivhuset til dyrkning af tomater er det nødvendigt at installere loftsåbninger, så kondens ikke akkumuleres på filmen. Faktum er, at for høj jord- og luftfugtighed reducerer mængden af ​​sukker og tørstof i tomatbær, hvilket gør dem vandige og sure. Før dannelsen af ​​knopper udføres vanding af tomater en gang hver 5-7 dage med en hastighed på 4-5 liter pr. M², fra blomstringstidspunktet øges mængden af ​​vand pr. Arealenhed under vanding til 10- 15 liter.

Den optimale temperatur for tomater i drivhuset er 20-22 ºC.

I vækstsæsonen har tomater brug for 3-4 rodforbindinger. Den første fodring påføres tre uger efter plantningen af ​​kimplanterne i drivhuset, og den består af en spiseskefuld nitrophoska og en halv liter flydende mullein opløst i 10 liter vand. Den anden fodring i form af en opløsning af en spiseskefuld mineralgødning og en teskefuld kaliumsulfat i 10 liter vand påføres to uger efter den første fodring. For tredje gang befrugtes tomaterne efter yderligere to uger, opløst i 10 liter vand med to spiseskefulde træaske og en spiseskefuld superphosphat.

Gødningsforbruget er ca. 6-8 liter pr. M². Hvis du har brug for at fremskynde påfyldningen (modningen) af frugterne under fuld frugtning, skal du tilføje 5 liter af denne opløsning til hver m² senge: 2 spsk superphosphat, en spiseskefuld flydende natriumhumat pr. 10 liter vand.

Tomatpleje

Vækstbetingelser

Som alle andre haveafgrøder skal tomater i det åbne felt løsne jorden, luge, vande og fodre og beskytte dem mod skadedyr og sygdomme. De nødvendige foranstaltninger til pleje af tomater hælder også og danner buske.

Løsning af jorden mellem buskene og i gangene skal udføres flere gange om sæsonen - hver 10-12 dage for at ødelægge skorpen, der dannes på overfladen. Samtidig med løsningen af ​​stedet fjernes ukrudtet, der er dukket op. Den første hilling af tomater skal udføres 8-12 dage efter plantning af kimplanter i jorden, den næste dag efter vanding. Anden gang vandes tomater og hældes to og en halv eller tre uger efter den første.

Og glem ikke at danne buske. Under forholdene i Ukraine eller Stavropol kan du for eksempel dyrke buske i flere stængler, men hvis du har et køligt klima, er det bedre at dyrke tomater med en stamme, efterlader 2-3 børster på dem og fjerner stedbørn, ellers i stedet af høst af tomater, vil du vokse toppe. For første gang fjernes sideskudd 3 uger efter plantning af kimplanterne i jorden, når de når en længde på 5-7 cm.

Høje sorter, ikke kun stedbørn, de klemmer også vækstpunktet i begyndelsen af ​​august. Og i klatresorter fjernes de nederste blade, hvilket reducerer risikoen for svampesygdomme og giver adgang til lys og luft til planten og garanterer derfor et tidligere og højere udbytte.

Vanding

Dyrkning af tomater i det åbne felt indebærer regelmæssig vanding af planterne. Tomater hældes i hullerne og bruger op til 1 liter vand til hver plante. Det er bedre at gøre dette om eftermiddagen eller i overskyet vejr.Sørg for at vande tomaterne inden de løsnes, under blomstringen af ​​den første og anden børste og efter påføring af tør gødning.

Den bedste måde at vandre tomater på er dryp. I dette tilfælde kommer vand langsomt ind i jorden, så der er ingen skarp udsving i luftfugtighed, som kan skade planterne. Derudover stagnerer vand ikke på overfladen af ​​stedet, men absorberes i jorden, hvilket reducerer risikoen for svampesygdomme.

Jorden i området med tomater kan males med sort belægningsmateriale - denne foranstaltning undertrykker væksten af ​​ukrudt og bevarer fugt i jorden. Mulching af stedet med organisk materiale (græs, savsmuld eller tørv) tiltrækker regnorme, der løsner jorden og producerer humus, der er nødvendigt for planter i løbet af deres liv. Sørg dog for, at modermærker ikke vises på stedet efter ormene, som regnorme er mad til.

Hvordan man binder tomater

Du kan binde tomater til stave eller strakte trelliser. Det er bedre at placere indsatserne på den nordlige side af rækken og holde afstanden mellem dem og stilkene 9-11 cm. Til installation af trelliser hamres indsatserne hver 4. m, reb eller tråde trækkes imellem dem.

Top dressing af tomater

Den første fodring af kimplanter påføres 10-12 dage efter plantning af kimplanter i jorden, og den består af en blanding af organisk og mineralsk gødning: I 10 liter mulleinopløsning (en del gylle til 8-9 dele vand) tilsættes 20 g superphosphat - denne mængde skal være nok til 10 buske tomater. Den anden og tredje topdressing påføres efter den første med et interval på to uger: tørre mineralgødninger spredes over stedet med en hastighed på 20 g superphosphat, 10 g ammoniumnitrat og 15 g kaliumsalt pr. m². Derefter løsnes stedet, befrugter det og vandes derefter.

Hvis du finder sådanne symptomer, kan du slippe af med manglen på et eller andet element ved bladforbindinger, der indeholder det manglende element.

Behandling

I kølige klimaer har tomater undertiden ikke tid til at modne. Hvordan kunne man så redde høsten, hvor energi blev brugt, og håb blev fastgjort? Hvordan behandles tomater for at fremskynde modningen? Vi tilbyder dig en så enkel måde: unge fyrretræsskud, opbevares i køleskabet i en uge, male, tilsæt vand i forholdet 1: 2, kog og lad dem simre over svag varme i 5-10 minutter. Efter bouillon er afkølet, sil den og fortynd den med vand i forholdet 1: 3. Denne sammensætning skal sprøjtes på buskene i løbet af perioden med knoppedannelse.

Skadedyr og sygdomme

De mest almindelige sygdomme hos tomater er sen rødme (almindelig og sydlig), hvorfra tomater tørrer, pletter (brun, brun, sort og hvid), rådne (hvid, stilk, grå og apikal), mosaik, hvorfra tomater smuldrer, verticillose, tracheomycosis, stribe og bakteriekræft. Vi fortæller dig i en separat artikel om symptomer på sygdomme, hvordan man håndterer disse sygdomme, hvordan man behandler tomater for at redde høsten, hvilke behandlingsmidler der kan bruges til at redde tomater fra sygdomme, og hvilke der er uønskede at bruge.Nu vil vi minde dig om, at hvis du følger kulturens landbrugsmetoder, kan du næsten helt sikkert undgå dens infektion med alle disse sygdomme.

Sygdomme i tomater og hvordan man behandler demsåvel som forebyggelse

Af tomatskadedyrene skal du oftest beskæftige dig med scoops, trips, wireworms, spire fluer, snegle, bjørn og galdnematoder. Du kan læse mere om skadedyrsbekæmpelse i artiklen, der er afsat til dette særlige emne. Lad os bare sige, at det under alle omstændigheder er at foretrække at bruge naturlige, tidstestede folkemedicin til at slippe af med skadedyr - afkog, infusioner af urter, der har insekticid, fungicid og anti-feed handlinger.

Indsamling og opbevaring

Riv alle knopper og blomstrende skud fra tomaterne tre uger før høst for at fremskynde modningen af ​​den allerede dannede frugt. Høstning sker selektivt, da frugten modner - ikke fuld, men indtil brun, lyserød, gullig eller mælkeagtig. Sådanne tomater modnes perfekt om en uge eller to og bevarer fremragende smag og sødme. Grønne tomater fjernet fra busken modnes også, men de vil ikke være så velsmagende. Du skal afslutte høsten inden nattemperaturen når 8 ºC, fordi ved denne temperatur øges risikoen for sygdomme, der påvirker tomater. Mange gartnere forsøger at fjerne tomaterne inden den "kolde daggry", så høsten ikke dør.

Imidlertid modner hver sort på sit eget tidspunkt. For eksempel kan tidlige modningssorter høstes i midten eller slutningen af ​​juli, de modne sorter modnes i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august, de modne i slutningen af ​​august. Modne tomater placeres med næsen nede i papkasser eller plastkasser foret med papir og forsøger at holde ikke mere end 12 kg frugt i hver beholder, ellers vil trykket på nederste række være for stærkt. Holdbarheden af ​​modne frugter inden forarbejdning, konservering som helhed eller spisning er ikke mere end en uge.

Høstes og placeres til modning af brune og lyserøde tomater modnes hurtigere end mælkehvid og grøn. Til opbevaring og modning er store, intakte tomater taget fra busken med stilkene egnede. Tomater doseres også i papkasser dækket med låg. 3-4 modne frugter placeres midt i kassen og producerer ethylen, hvilket fremskynder modningsprocessen for tomater.

Hvis modning af tomater i kurve eller plastkasser, skal du dække dem med jute eller andet tæt materiale for at forhindre, at ethylen fordamper.

Hvis du vil have, at dine tomater modnes så hurtigt som muligt, skal du opbevare dem i et varmt rum. Lyserøde tomater modnes på 5 dage, brune på en uge, frugter, der er i modenhedsgrad på 10 dage. Men for at holde tomaterne indtil midten af ​​december skal du sprede papir mellem lagene af tomater og holde dem i et køligt rum - en glaseret altan er meget velegnet til dette som en tør kælder eller en kold veranda. Imidlertid skal tomater sorteres fra tid til anden under langvarig opbevaring for at forhindre infektion af en rådnende frugt af alle de andre.

Typer og sorter

Der er flere klassifikationer af tomater. Klassificeringen af ​​den amerikanske forsker C. Rick opdeler tomater i 9 typer. Vi har vedtaget en traditionel klassificering, hvor tomater kun er opdelt i tre typer: almindelig tomat, peruansk tomat, behåret tomat.

I øjeblikket er der over 70 sorter og hybrider af almindelig tomat, og disse er kun tomater til åben jord. I henhold til buskens struktur er tomater standard, ikke-standard og kartoffelformede. Standardtomater er kompakte buske med tykke stængler, bølgede, mellemstore blade på korte petioles. Dette er en meget talrig gruppe af mellemstore og dværgvarianter og hybrider, der udgør få stesønner. Bladene af ikke-standardiserede tomater er store, let bølgede, deres stilke er tynde og ligger under frugtens vægt.Ikke-standardiserede tomater kan være både høje og dværg.

Nu er de såkaldte halvstamme tomater dukket op - et kryds mellem de beskrevne arter. Kartoffelformede tomater med store kartoffellignende blade er ikke almindelige.

Der er en opdeling af tomatsorter efter typen af ​​buskvækst i lavvoksende (deterministisk) og høj (ubestemt). I denne gruppe er der også superdeterministiske og halvbestemte sorter. Subtiliteterne i denne klassificering er kun af interesse for fagfolk.

I henhold til modningstiden opdeles tomater i tidlige, midt sæson og sene sorter.

Tidlige sorter af tomater

• Irma - mellemstore og store tomater, modning på 100 dage, på en busk 50-60 cm høj, kræver ikke klemning, med god holdekvalitet - sorten er ideel til konserves i sin egen juice til efterårs salater og frysning af hele frugter;
• Zest - buske 50-80 cm høje med tætte røde hjerteformede frugter, der vejer ca. 100 g, fremragende smag - med en sødlig vandmelon papirmasse. God til både salater og konserves;
• Butuz - buskens højde er 50-60 cm, udbyttet er højt, massen af ​​røde tøndeformede frugter er 100-200 g, smagen og holdekvaliteten er god.

Midtsæson tomater

• Bull hjerte - bløde, saftige frugter af lyserød-rød farve i stor og mellemstor størrelse med en tynd hud og en fremragende sødlig smag. Udbyttet er godt, men sorten er modtagelig for angreb af brun plet;
• Lady fingre - en busk, der er ca. 50 cm høj, og som ikke danner stedebørn, med et lille antal blade og pæreformede røde frugter med tæt, hårdt kød - ideel til konserves;
• Koenigsberg - en høj sort, der når fra 1,5 til 2 m med aflange røde frugter i form af en aubergine med fremragende smag og vejer op til 300 g.

Sene sorter af tomater

• De Barao - en kraftig plante op til 4 m høj med blomme-lignende, jævn, tæt frugt, der vejer op til 70 g med høj smag. Sorten er koldtbestandig og skygge-tolerant, beregnet til frisk forbrug, helfrugt konserves og langtidsopbevaring;
• Slutningen - busk op til 75 cm høj med frugter med fremragende smag af orange-rød farve, der vejer op til 90 g. Sorten er kendetegnet ved dens udbytte og modstandsdygtighed over for verticillium.
• Kirsebær - en velkendt og elsket sort af mange med fremragende dekorative og høje smagskvaliteter af små søde frugter, der vejer op til 30 g, samlet i en børste. De kan dåse direkte med en gren. De er velegnede til dyrkning både i det åbne felt og på balkonen eller i drivhuset.

Foto af sorte tomater med navne

Sektioner: Frugt Haveplanter Solanaceous Planter på P Tomater