Majroer: vokser fra frø i haven, sorter

Næbgrønsag (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera), eller foderrot - toårig fra korsfamilien eller kål, en række rutabagaer, der udelukkende er almindelige i kultur. De største arealer er beplantet med majroer i Danmark, Tyskland, Canada, USA og Australien. I industriel målestok dyrkes kålplanten til fodring af husdyr. Siden bronzealderen er rodafgrødeovnen blevet brugt af de skandinaviske stammer som et fødevareprodukt, hvis værdi blev lig med værdien af ​​brød, og kun med fremkomsten af ​​kartofler blev denne type majroe mere en foderafgrøde end en madafgrøde.
Næbroeov eller majroe blev dyrket i den antikke verden - Egypten, Rom og Grækenland såvel som på det moderne Afghanistan og Sydeuropas område.

Næbgrøntsager - beskrivelse

I det første leveår danner majroe en rodafgrøde og en roset af blade og i det andet - blomster og frø. Bladene på planten af ​​fodervarianter kan være pubescent, og salatvarianter skelnes ved glatte blade. Rodafgrødens form kan være cylindrisk, sfærisk, rund eller afrundet-langstrakt. Farven på majrosen er afhængig af plantesorten gullig, hvid, lilla eller kombinere en af ​​disse farver i en rodafgrøde. De gule majroe blomster, der blomstrer i det andet år, samles i en børste. Frugten er en langstrakt bælg med sorte eller mørkerøde frø.

Majroer er en slægtning til afgrøder som f.eks majroe, svensker, radise, radise, daikon, sennep, peberrod og alle slags kål... I øjeblikket er der opdrættet mange bordvarianter af denne velsmagende og sunde kultur.Vi fortæller dig, hvornår majs sås til kimplanter, og hvornår du skal plante majroer i åben grund, så den ikke dør af tilbagevendende frost, hvordan man dyrker majroe i haven, hvilke sorter majroe der findes, hvordan og hvornår man skal samle den, hvor og hvordan man opbevarer det, og hvad Denne værdifulde mad- og foderafgrøde har nyttige egenskaber.

Voksende majroe fra frø

Såning af majroe

Plantning og pleje af majroe er enkelt og let. Forårsåningen af ​​majroer i jorden udføres i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj, og sommersåningen i det første årti af juli. Dyrkning af majroe gennem kimplanter begynder i begyndelsen af ​​april. Små frø blandes med groft sand i forholdet 1:10 og sås i tørvebagte gryder, hvorefter de drysses med et lag sand 1-1,5 cm tyk, sprøjtes omhyggeligt fra en fint spredt sprøjte og dækker afgrøder med glas eller film, anbragt et varmt sted.

Voksende majroplanter

Efter fremkomsten af ​​kimplanter efterlades den stærkeste kimplante i potten, resten klemmes af for ikke at beskadige roden af ​​den udviklede kimplante ved at trække den ud. Pleje af kålplanter udføres efter samme princip som for kålplanter, kålplanter eller radiser.

Næbepluk

Som alle korsblomstrede rødder tåler majroer ikke transplantation særlig godt, derfor så de det ikke i kasser eller containere, men i separate potter, så de ikke behøver at plukke.

Plantning af majroer i åben grund

Hvornår skal man plante majroer i jorden

Transplantation af kimplanter i åben jord udføres, når forårets frost er tilbage - fra midten til slutningen af ​​maj. Til spørgsmålet "Hvornår skal man plante majroe i Sibirien?" svarer vi: når stabilt varmt vejr kommer. Da majro meget har brug for fugt, vælger de et solrigt eller let skyggefuldt sted i et lavtliggende område. De bedste forgængere til majroe er roer, jordbær, korn vinter og forår afgrøder og etårige græsser, og efter korsblomstrede afgrøder kan majroe dyrkes på stedet tidligst efter 4 år.

Næbsjord

Loams og sod-podzolic tørvemarker med en pH på 5,0-6,5 pH er mest egnede til planten. Jorden på havesengen skal forberedes om efteråret: For at grave til en dybde på 20-25 cm, tilsæt rådnet gødning i mængden af ​​en spand pr. 3 m² og et glas træaske eller et og et halvt glas Nitrofoska pr. 1 m². Brug ikke frisk gødning til befrugtning - fra det kan rodfrugtmasse blive mørkere og miste sin smag, og skrællen knækker.

Sådan plantes majroer i åben grund

Grav huller i en afstand på 20-30 cm, og følg rækkeafstanden på 40-60 cm. Fjern de tidligere vandede kimplanter forsigtigt fra kopperne sammen med jordklodsen, læg dem i hullet, dæk dem med jord, komprimér det rundt kimplanterne og vandet. Frøplanter, der dyrkes i tørvepotter, kan ikke fjernes fra dem, men placeres i hullet direkte med opvasken. Når vandet absorberes, skal du dække sengen med et lag tørv.

Plantning af majroe før vinteren

Før vinteren plantes ikke kålplanter, selv om såning af kålfrø i jorden om vinteren bliver mere og mere populær.

Rovpleje

Hvordan man dyrker majroe

Plantning og pleje af majroer i det åbne felt udføres efter de samme regler som for dyrkning af majroer eller majroe - du bliver nødt til at vande haven i sengen, løsne jorden på den, fjerne ukrudt i tide og anvende topdressing. Løsning til en dybde på 8 cm og ukrudtsbehandling udføres efter vanding eller regn. Før den første løsningen tilrådes det at drysse sengen med aske eller sennep for at skræmme korsblomstrede lopper. Hvis du såede majrofrø direkte i jorden, så så snart 2-3 blade vises ved kimplanterne, skal du tynde dem ud.

Vanding af majroe

Dyrkning af majroe og pleje af det indebærer først og fremmest rettidig vanding af planten, da rødderne får bitterhed på grund af mangel på fugt. Samtidig gør overdreven fugt dem vandige. Vanding af majroe er nødvendig rigelig, men vand bør ikke udhule jorden fra toppen af ​​rodafgrøden, da dette gør den grøn og mister sin ernæringsværdi. Vandforbruget i den indledende vækstfase er 5-6 liter pr. M² i haven, og fra det øjeblik frugterne dannes, bør hastigheden reduceres til 3-4 liter pr. Arealenhed. Vandingsfrekvensen er 1-2 gange om ugen, selvom vejret kan foretage justeringer af tidsplanen.

Top dressing af majroe

På sparsomme jordarter tilføres majroe to gange om sæsonen med organisk materiale - en opløsning af kyllingegødning (1:20) eller gylle (1:10), og superphosphat tilsættes til den organiske opløsning i juni eller juli for at øge sukkerindholdet i rodafgrøder . Majroer reagerer godt på yderligere gødning med mangan, kobber og bor. Gødning påføres våd jord, og efter at opløsningen er absorberet, skal jorden i haven løsnes. Hvis du dyrker majroer i frugtbar og godt befrugtet jord, behøver du ikke anvende yderligere gødning.

Majroe skadedyr og sygdomme

Som alle cruciferous afgrøder kan majroe lide af sygdomme som keela, leucorrhoea, mosaik, sortben og vaskulær bakteriose. Af skadedyrene kan den farligste for majroe betragtes som fluer - forårskål og spire såvel som bølget og korsblomster, kålmøl, bladlus og bugs, rapsbugs og blomsterbiller. Du kan finde detaljerede oplysninger om disse sygdomme og skadedyr i artiklerne om dyrkning af majroe, daikoner, rutabagaer og andre planter fra kålfamilien, som allerede er lagt ud på vores hjemmeside.

Næbebehandling

Svampesygdomme i majroer kan håndteres ved at behandle området med fungicider - Fundazol, Quadris, Fitosporin og andre lægemidler med lignende virkning. Der er ingen midler mod sygdomme som mosaik, så syge prøver skal straks fjernes og brændes.

Hvad angår skadedyrsbekæmpelse, er støvplanter med træaske effektiv mod loppebiller, og andre insekter skal destrueres med insekticider - Aktellikom, Aktara og lignende stoffer. Men den mest pålidelige beskyttelse af majroe mod sygdomme og skadedyr er streng overholdelse af afgrødedrift, landbrugsteknikker og rettidig pleje.

Rengøring og opbevaring af majroe

Næbber har i gennemsnit brug for 24 uger fra såning til modning. Når den tekniske modenhed er nået, bliver de nederste blade af majroe gule, visne og tørre. Majroe, der sås om foråret, høstes fra slutningen af ​​juni, når den modner. Disse rodfrugter opbevares ikke i lang tid. Og rodafgrøder til vinteropbevaring, afhængigt af sorten, høstes i september eller oktober. Lad ikke rodafgrøder fryse - ved en temperatur på -6 ºC bliver de slapne og mister deres holdekvalitet.

Ved høst trækkes rodafgrøderne ud eller undermineres, fjernes, rengøres fra jorden, toppen afskæres på dem og efterlader kun ca. 2 cm, og jeg lægger dem under baldakinen for at tørre. Kun hele, sunde og tørre rodafgrøder er velegnede til opbevaring uden tegn på mekanisk skade, sygdom eller skadedyr. Næbberne opbevares ved en temperatur på 0 til 2 ºC og en luftfugtighed i området 85-90% og lægger rodfrugterne på et plankegulv.

Du kan grave en skyttegrav op til 1 m dybt i haven i retning fra syd til nord, læg majroderødder i den, drys dem med tør jord eller tørv og dæk dem med et fugtisikkert materiale.

Typer og sorter af majroe

Næbssorter er opdelt i gult kød og hvidt kød. Forskellen er, at rodfrugter med gult kød indeholder mere tørstof end rodfrugter med hvidt kød, og de opbevares bedre, men hvide kødsorter er mere produktive.

De bedste sorter af majroe med gult kød er:

• Long Bortfeld - en sort med underudviklede toppe. Bladene er lyse grønne, hævede. En langstrakt gul rodafgrøde nedsænkes i jorden halvdelen af ​​længden og trækkes vanskeligt ud, da den har forgrenede rødder. Massen er gul, medium saftig og fremragende smag;
• Finske Bortfeld - en sort med stærke grønne toppe og hævede bladblad. En mørk rodafgrøde, halvt nedsænket i jorden, har mange rødder og ekstraheres dårligt fra jorden. Pulp af denne sort er gul, saftig og velsmagende;
• Greyston - en sort med en mellemstor mængde toppe og hævede grønne og gule blade på gule bladblade. Rødgrøntsagen er afrundet og fladt ovenfra, uddybet med en fjerdedel, i den del, der stikker ud fra jorden, er den grønlig, skællet og i den nederste del er den gul. Det har få rødder, så det fjernes let fra jorden. Pulpen er gul, let saftig og med ringe smag - en typisk foderroe;
• Gul violet hoved - en sort med underudviklede toppe og hævede lysegrønne blade på lilla petioles. En afrundet flad rodfrugt, mørk lilla på toppen og gul i bunden, trækkes ud uden væsentlig indsats. Pulpen er gul, velsmagende, men let saftig;
• Gul tankard - en sort med højt udviklede toppe og halvhøjede grønne blade på grønne bladblade. Rødafgrøden er langstrakt, grøn i den øverste del, gul i den nedre, tilgroet med rødder, nedsænket i jorden halvdelen af ​​længden, derfor er det vanskeligt at udvinde. Pulp er saftig, mørk, god smag.

De bedste sorter af majroe med hvidt kød:

• næb Oestersundomsky (Estersundomsky) - en sort med underudviklede toppe og halvhøjede grønne blade på lilla kronblade. En langstrakt rodafgrøde er lilla på toppen, hvid i den nedre del, uddybet med halv længden og tilgroet med rødder, derfor fjernes den med indsats. Hvid pulp, medium smag med bitterhed;
• majroe Seks uger - en sort med underudviklede toppe og hævede lysegrønne blade med lysegrønne bladblade. Grønlig øverst og hvid i bunden, afrundet, let fladt rodgrønsag uddybes i jorden med en fjerdedel af dets volumen, har et lille antal rødder, så den let kan fjernes. Massen er hvid, saftig og med fremragende smag;
• Norfolk hvid runde - en sort med højt udviklede toppe og grønne halvhøjede blade på lilla kronblade. Rødafgrøden er afrundet, fladt både over og under, lilla, og farveintensiteten er stærkere i den underjordiske del. Rødafgrøden nedsænkes kun i jorden i en femtedel af længden, derfor trækkes den let ud. Massen er hvid, saftig, med god smag;
• Rund rødhåret - majroe med udviklede toppe og hævede blade på lilla petioles. En afrundet flad rodafgrøde, mørk lilla i den øverste del og hvid i den nederste del, er nedsænket i jorden i en tredjedel af dens længde, derfor er den let at udvinde. Massen er af medium saftighed og god smag;
• Hvid bold - en række nye med en afrundet rodafgrøde, der sidder i jorden op til mellemlængden. Grunddelen af ​​rodafgrøden er lilla, den underjordiske del er hvid. Pulpen er hvid og saftig.

Næbegenskaber - skade og fordel

Nyttige egenskaber ved majroer

De vigtigste komponenter i majroe, der har en positiv indvirkning på menneskers sundhed, er æteriske olier, organiske syrer og flavonoider. Som en diætmad hjælper majroe med at slippe af med forstoppelse, rense tarmene for toksiner, regulerer stofskiftet, styrker immunforsvaret og forbedrer appetitten. Som et bakteriedræbende middel har majroer en positiv effekt på tarmens mikroflora, forbedrer fordøjelsesprocessen og renser kroppen af ​​parasitter.

Produktets antiinflammatoriske virkning manifesteres i behandlingen af ​​de øvre luftveje, sygdomme i halsen og mundhulen - for eksempel giver den ekspektorerende virkning af majroe dig mulighed for hurtigt at rense lungerne for slim i tilfælde af bronkitis.

De æteriske olier, der findes i majroe, forbedrer kredsløbets aktivitet og renser blodet fra kolesterol, og kobber og jern indeholdt i det hjælper med at genopfylde blodet med hæmoglobin og forhindrer udviklingen af ​​anæmi.

Et andet træk ved næb er dens evne til at sænke blodsukkerniveauet, forhindre slitage og tab af blodkarers elasticitet og bidrage til vægttab. Og de kaliumforbindelser, der udgør planten, fjerner overskydende væske og natriumsalte fra kroppen, hvilket har en positiv effekt på tilstanden i urogenitalsystemet, knoglerne og hjertet.

Fytokomponenterne indeholdt i majroe i store mængder kan tjene som et profylaktisk middel mod kræft, hvilket aktiverer kroppens antioxidante forsvarsmekanisme.

Majroer - kontraindikationer

Det anbefales ikke at spise majroe til mennesker med forværring af sygdomme i mave-tarmkanalen, da den grove fiber af denne plante kan forårsage alvorlig irritation af den betændte slimhinde i indre organer.

Sektioner: Cruciferous (kål, kål) Haveplanter Planter på T Rodgrøntsager