Radise: vokser i haven, sorter
Radise (Latin Raphanus sativus) er en etårig eller toårig plante, der tilhører Radise-gruppen af slægten Radise af kålfamilien eller Cruciferous. Navnet på grøntsagen er radise fra det latinske ord radix, hvilket betyder rod. Dette er en tidlig moden haveafgrøde, førende blandt hurtigt voksende grøntsager, det er meget efterspurgt om foråret, for på dette tidspunkt indeholder kun radise levende vitaminer, så nødvendige for kroppen efter vinteren.
Plantning og pleje af radiser
- Landing: såning af frø i jorden - inden vinteren eller om foråret, fra slutningen af marts til midten af april.
- Belysning: stærkt sollys.
- Jorden: løs, let jord med neutral eller let alkalisk reaktion (5,5-7,0 pH).
- Forgængere: uønsket - eventuelle korsblomstrede afgrøder. De gode er kartofler, agurker, bælgfrugter. Efter radise er det bedst at dyrke tomater på stedet.
- Vanding: hyppigt og rigeligt: i det sædvanlige forår med regn og tordenvejr - en gang om dagen, om morgenen eller efter kl. 17.00, men i unormalt varmt og tørt vejr - både om morgenen og om aftenen. Jorden på stedet skal altid være let fugtig.
- Top dressing: når det dyrkes på knappe jordarter, påføres gødning to gange på rige - en. Komplekse mineralsk gødning anvendes.
- Reproduktion: frø.
- Skadedyr: korsblomstrede lopper og bjørne.
- Sygdomme: bakteriose, keela, sort ben.
Botanisk beskrivelse
Radise planten dyrkes i mange lande. Det er en rodgrøntsag med en diameter på 2,5 cm, dækket med en tynd hud af rød, lyserød eller hvidrosa farve med en skarp smag på grund af sennepsolie indeholdt i dens papirmasse. Radisegrøntsagen er en langdagsplante; den har brug for 13 timers dagslys for normal udvikling. Men vækstsæsonen er kort, så du kan dyrke en radise rodafgrøde i hele sæsonen og plante den bogstaveligt talt hver uge.
Plantning af radiser i åben grund
Hvornår skal man plante
Radise frø spirer ved en temperatur på 1-2 ºC, for normal udvikling har planten brug for en temperatur på 15-18 ºC, men ikke mere, da for varm luft med manglende belysning (og på denne tid af året er dagen stadig kort) fører kun til vækst af toppe, mens rodafgrøden ikke vokser og grober. Så snart jorden smelter og varmer op, plantes radisen i jorden. Dette sker normalt i midten af april, selvom der i varme områder sås tidlige sorter af radiser i slutningen af marts.
Jord til radiser
Voksende radise fra frø begynder med jordforberedelse. Området, hvor du planter radiser, skal være solrigt mindst den første halvdel af dagen og være lukket for vinden. Den optimale jord til radiser er en løs, let jord med en neutral eller let sur reaktion, hvis pH er i området 5,5-7,0 enheder. For sure jordbund skal kalkes, inden radise plantes.
Det er godt at så radiser i det område, der er beregnet til fremtiden til dyrkning af tomater: Du kan så radiser på den hver uge indtil den 20. maj, samle en god høst af rodafgrøder og samtidig forberede jorden på stedet til dyrkning af tomater . Tung og kold jord eller dårlig sandlim, hvis du vil dyrke radiser i dem, bliver du nødt til at grave op med humus med en hastighed på 2-3 kg pr. M². Jorden til radise befrugtes ikke med frisk gødning.
Du kan plante radiser i et område, hvor de tidligere blev dyrket kartofler, agurker, tomat, bønner og på det sted, hvor de voksede majroe, radise, majroe, daikon, brøndkarse, kål og du behøver ikke dyrke en god høst af radise. Det tilrådes at ændre stedet for radiser hvert år, så det hver gang har forgængere fra en anden familie.
Til forårsåning er stedet forberedt om efteråret: de graver jorden op til dybden af en skovlens bajonet med kompost eller humus - så om foråret, lige før såning, gravedybden med samtidig påføring af fosfor -Kaliumgødning kan ikke være mere end 20 cm.
Sådan plantes i jorden
Radise frø sås tæt i riller, der tidligere er skuret med vand til en dybde på 2 cm og observerer en afstand mellem rækker på 15-20 cm. Rillerne er dækket af løs jord, så komprimeres overfladen, men ikke vandes, men området er dækket med et lag tørv eller humus, der er 2 cm tyk. Om natten efter klokken fem om aftenen og indtil morgenen er sengen dækket af en film, før frøene spire. Spiringstiden afhænger af vejret. I godt, tørt og solrigt vejr kan frøene spire så tidligt som 3-4 dage.
På udviklingsstadiet ved frøplanterne på det første blad tyndes de ud og efterlader en afstand på 3-5 cm mellem prøverne. Hvis du er en tålmodig person, så frøene straks i den angivne afstand, så du ikke er nødt til at bryde igennem kimplanterne senere, fordi denne procedure kan beskadige rødderne på de vigtigste kimplanter, og de vil udvikle sig værre, og som et resultat kan deres optagelse forekomme. Med ordentlig pleje vokser radiser udendørs indtil høsten tager 20-30 dage.
Plantning af radiser inden vinteren
Vi har fortalt dig om tidspunktet for forårsåning, og plantningen af to år gammel radise udføres i slutningen af efteråret. Plantning af radiser om efteråret udføres efter frostens start - i midten eller slutningen af november. Ikke alle radiser er velegnede til vintersåning, men sorter som Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen er i stand til at spire selv ved lave temperaturer.
Forberedelsen af stedet til såning udføres i slutningen af sommeren: jorden graves op og befrugtes og tilsættes en halv spand humus eller rådnet kompost til 1 m², 1 spiseskefuld dobbelt superphosphat og kaliumsulfat. Efter befrugtning er sengen dækket af en film, der presser kanterne ned med sten eller mursten, så lægen ikke blæses væk af vinden.
Efterårsåningsproceduren adskiller sig fra forårsproceduren, fordi frøene om efteråret kastes i tør jord, og efter at frøene er dækket, er havesengen mulket med tør jord eller tørv, overfladen komprimeres, og området er dækket med sne, hvis den allerede er faldet.
Hvad er fordelen ved vintersåning? Faktum er, at høsten af den radise, der sås om efteråret, vil du modtage næste år to uger tidligere end høsten af den radise, der er sået næste forår.
Radise pleje
Vækstbetingelser
Udendørs radise pleje består i vanding, luge og løsne rækkeafstanden. Hvis du lægger et lag barkflis på havesengen efter såning, vil vedligeholdelse ikke være kedelig, men prøv at gennemføre alle vedligeholdelsesprocedurer til tiden.
Vanding
Radise er en fugtelskende kultur, den optimale jordfugtighed til den normale udvikling af rodafgrøderne skal være ca. 80%, så du bliver nødt til at vandre stedet ofte, især i starten, ellers vil radisen være bitter. Med utilstrækkelig vanding udvikler planteskuddene og rødderne sig ikke. Hvis vanding er for hyppig eller for tung, knækker rødderne.
Hvordan vandes en radise for at opnå en god høst af høj kvalitet? Hvis foråret er normalt, med regn og tordenvejr, udføres vanding af radiser hver dag om morgenen eller efter kl. 17, hvis foråret viser sig at være tørt, skal jorden på stedet fugtes dagligt både i om morgenen og om aftenen. Det er især nødvendigt strengt at overvåge jordens tilstand, efter at det første sande blad vises i kimplanterne. Kun under forudsætning af, at jorden i radise sengene altid er i en let fugtig tilstand, kan du dyrke saftige, velsmagende rodafgrøder.
Top dressing
På fattige jordarter skal du fodre radiser to gange i vækstsæsonen. For radiser, der vokser på rig jord, er en fodring nok. Forsøg ikke at overdrive det med kvælstofkomponenten, for i dette tilfælde vil al radiseens vitalitet blive brugt på voksende toppe, og rødderne vil være aflange og overmættede med nitrater.
Sådan gødes radiser, hvilke gødninger kan påføres jorden uden risiko for næring af rodafgrøder med stoffer, der er skadelige for menneskers sundhed? Her er en opskrift på en afbalanceret blanding af gødning, der hjælper radiser med at danne en sund og saftig rodafgrøde: kompost og humus, i den nødvendige mængde til din jord, 10 g kaliumgødning og superfosfat, 10-15 g nitrat, en og en halv liter aske. Det er nok kun at anvende mineralsk gødning på den frugtbare jord.
Skadedyr og sygdomme
Radisens største fjender er den korsblomstrede loppe og bjørnen, resten af haven skadedyr (bladlus, wireworms, larver) har ikke tid til i høj grad at skade radise på grund af dens hurtige vækst. Den korsblomstrede loppe er farlig for radiser på et tidligt stadium af dets udvikling, da den er i stand til at ødelægge knap klækkede forsvarsløse kimplanter i hele området om få dage. Når kimplanterne bliver stærkere, er loppen ikke længere bange for dem.
Hvordan behandler man radiser, så den korsblomstrede loppe ikke irriterer ham? For at skræmme insektet væk fra unge grønne blade sprøjtes toppe med en opløsning af træaske: 2 glas frisk aske og 50 g revet vasketøjssæbe opløses i 10 liter vand. Du kan bare sprede asken over området. Det skal siges, at begge disse metoder er ineffektive, og den mest pålidelige beskyttelse mod lopper er opførelsen af et hus: metalbueunderlag er installeret langs hele sengens længde, hvorpå der kastes spunbond. Under dette ly ånder radise normalt, toppe brænder ikke under solens brændende stråler, og vigtigst af alt trænger den skadelige insektkorsblomst, der ødelægger radise, ikke ind i spunbonden. Efter at toppe er vokset, kan huslyet fjernes.
Medvedka oftere skader det tidlige sorter af radise i drivhuset, hvor det kryber op for at blive varmt om foråret. Hvis du dyrker radiser på det åbne felt, er det usandsynligt, at denne frygtelige fjende har tid til at skade din afgrøde meget. Og det er meget svært at bekæmpe bjørnen.
Hvad er problemet med radiser? Af sygdommene er bakteriose farlig for radise, der manifesteres ved for tidlig gulfarvning af blade, slim og forfald af rodafgrøder, køl, som også primært bestemmes af gule blade såvel som udvækst og hævelser på rodafgrøder og et sort ben , som påvirker planter selv i plantestadiet, hvorfor bladene bliver gule og krøller, og stilkene bliver sorte ved basen.
For at undgå disse problemer skal du vælge sorter, der er resistente over for sygdomme til dyrkning, og følge betingelserne for landbrugsteknologi og vigtigst af alt fjerne syge planter fra stedet i tide. Køl kan bekæmpes ved at behandle jorden omkring planterne med kalkmælk (2 glas fluffy kalk pr. 10 liter vand), forbruget er 1 liter mælk pr. Plante. Forekomster, der er ramt af et sort ben, behandles 2-3 gange med et interval på en uge med en infusion af løgskal (hæld 20 g skræl med en liter vand og lad det stå i en dag).
Behandling
Læsere stiller ofte spørgsmål om, hvordan man behandler radiser fra skadedyr, eller hvordan man behandler radiser fra sygdomme.Det er uønsket at bruge pesticider til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr ved hurtigmodning af rodafgrøder, hvis du er bekymret for dit helbred og helbredet for dem, der spiser denne radise, derfor er den bedste beskyttelse overholdelse af alle regler for dyrkning og pleje.
Hvis de af os beskrevne anbefalinger ikke gav et resultat, og det er nødvendigt at tage hastende radikale foranstaltninger, bliver du nødt til at behandle radise fra det sorte ben med en opløsning af kobbersulfat (1 spsk af lægemidlet, 50 g af spåner af vasketøjssæbe pr. 10 liter vand) og behandle bakteriose ved at behandle planter med en 1% opløsning i bordeauxvæske.
Men vi gentager: alt, hvad du behandler radisen med, spiser du derefter.
Rengøring og opbevaring
Radisen modnes ikke på samme tid, så når vi bliver spurgt, hvornår de skal grave radisen ud, svarer vi: du skal fjerne den selektivt, da den modner. Høstning af radiser udføres bedst om morgenen og vandrer haven rigeligt natten over. Træk rodafgrøderne ud, ryst resten af jorden fra dem, skær toppene ikke under selve rodafgrøden, men i en afstand på 2-3 cm fra den og skær ikke rødderne overhovedet. Hvor meget og hvordan opbevares radiser?
Fra langvarig opbevaring, selv under de bedste forhold, bliver radisen bitter og slap, så opgive planerne om at høste denne rodgrøntsag, såsom gulerod eller rødbeder, især da frisk saftig radise kan dyrkes når som helst - ikke i haven, men i drivhuset. Radisehøsten fjernet ved den beskrevne metode opbevares i plastposer i køleskabens grøntsagsrum i ca. en uge.
Typer og sorter
Radise sorter til åben jord er opdelt efter modningstider i ultra-tidlig, tidlig modning, mellem modning og sen modning.
Ultra-tidlige eller tidlige modning af radiser
- 18 dage - rødderne af denne sort når modenhed i denne periode, de har saftig, øm pulp, cylindrisk form, dyb lyserød farve;
- Førstefødte - en ultra-tidlig højtydende hybrid, der modner på 16-18 dage. Store, afrundede mørkerøde rødder af denne sort er modstandsdygtige over for skud og revner, deres kød er sødt og saftigt.
Tidligt modne sorter
- Ilka - udbyttet af denne sort er ret højt, rødderne er skarlagenrøde, runde, der vejer fra 15 til 25 g, tæt, saftig, hvid og hvidrosa kød, medium krydret smag uden bitterhed. Sorten er modstandsdygtig over for lave temperaturer, pil, porøsitet eller træmasse;
- Fransk morgenmad - også en populær frugtbar sort med lange cylindriske mørkerøde frugter, der er modstandsdygtige over for skud, der vejer op til 45 g med en afrundet hvid spids. Pulpen er saftig uden bitterhed. Ulempe: skyder ud i ekstrem varme;
- Sachs - denne sort modnes i 23-27 dage, rodafgrødens form er rund, farven er lys rød, papirmassen er hvid, saftig og med en mild smag. Den gennemsnitlige vægt af en rodgrøntsag er 22 g. Sorten er modstandsdygtig over for blomstring, bevarer friskheden i lang tid;
- Hvid hugtand - koniske rødder af denne sort, originale til hvid radise, modnes i 33-40 dage, når en længde på 12 cm og får vægt op til 60 g. Pulpen er saftig, smagen er lidt skarp;
- Varme Er en højtydende sort, der modner på tre uger. Rodafgrøder er små, mørkerøde, runde, der vejer op til 25 g. Kødet er hvidt eller hvidrosa, smagen er mild. Sorten, på trods af navnet, kan ikke lide varme, så når den dyrkes i varmt vejr, skal den være dækket af en baldakin.
Midt i sæsonen radise
- Vera - Stængelresistent sort med højt udbytte med lyse røde rødder af næsten samme størrelse, modstandsdygtige over for revner
- Helios - en sort med gule runde rødder med en saftig pulp med en behagelig smag;
- Kvantum - en frugtbar sort, der modner på 30 dage med lyserøde hindbærrødder med en delikat smag. Holder elasticitet i lang tid under opbevaring;
- Zlata modner maksimalt 35 dage efter skuddets fremkomst.En gul rund rodgrøntsag med tæt, øm og saftig pulp når 18 g i vægt;
- Duro - en af de mest populære og frugtbare sorter med meget store (op til 10 cm i diameter), runde røde rødder, der vejer op til 40 g, hvilket kræver en mere rummelig plantning i rækker: afstanden mellem prøverne skal være mindst 10 cm. Sorten er modstandsdygtig over for forfølgelse, langvarig og revnet frugt, godt opbevaret.
Sen modnede radise sorter
- Rød kæmpe - en produktiv sort med store cylindriske lyse røde frugter op til 14 cm lange med et saftigt hvidt lyserødt kød og en mild smag. Den er modstandsdygtig over for korsblomsterløben og bjørnen, den kan opbevares godt: den kan opbevares frisk i en beholder med sand i op til 4 måneder;
- Is istap - en sort, næsten identisk med den røde kæmpe, men kun med hvide rødder;
- Champion - denne højtydende sort modnes på 40 dage. Dens rødder er rødbrune, store, aflange-afrundede, vejer op til 20 g, papirmassen er saftig, øm, men tæt, lyserød-hvid, smagen er god. Rodafgrøder danner ikke hulrum, bliver ikke slappe og bløde i lang tid;
- Dungan - rødderne af denne koldtbestandige sort har en langstrakt form op til 15 cm lang og når en masse på 45 til 80 g. Massen er saftig, hvid, fremragende smag;
- Würzburg-59 - en sort med store afrundede hindbærrødder med tæt saftig papirmasse, der bevarer deres elasticitet i lang tid;
- Rampoush - modningsperioden for denne sort er 35-45 dage. Dens rødder er aflange, fusiform, skræl, ligesom papirmasse, er hvid. Smagen er medium skarp uden bitterhed. Sorten er modstandsdygtig over for skydning.
Senmodnede sorter sås normalt i det første årti af august.