Selleri: vokser i haven og vindueskarmen

Selleri (lat. Apium) tilhører slægten af ​​urteagtige planter af paraplyfamilien. Den mest almindelige vegetabilske afgrøde af slægten er aromatisk selleri (lat. Apium graveolens). Middelhavet betragtes som selleriets fødested - selv i dag findes vilde former for denne plante i naturen. Selleri planten vokser på det indiske subkontinent i andre asiatiske lande såvel som i Afrika og Amerika og vælger fugtige steder for livet. Menneskeheden har brugt denne kultur siden oldtiden: i det antikke Grækenland blev selleri dyrket på en speciel måde og spiste udelukkende bladstilke. I andre lande i den antikke verden blev selleri behandlet som en hellig plante: I Egypten og det romerske imperium blev selleri brugt til at lave dekorationer til grave, og maden tilberedt derfra blev fejret for de døde.
Spredning af selleri over hele Europa fandt sted i det 18. århundrede, og i starten var det en prydplante for europæere, og først efter et stykke tid begyndte den at blive spist. I dag vokser selleri popularitet hvert år.

Selleri plante - beskrivelse

Hvordan ser selleri ud? Selleri grøntsager er en toårig urt op til 1 m høj med en fortykket rod. I det første leveår danner det en rodafgrøde og en roset af pinnately dissekeret, blanke, mørkegrønne blade, og kun i det andet år dannes en selleristængel, og i midten af ​​juli blomstrer planten med grønhvide blomster indsamlet i paraplyblomsterstande.

Selleri er en koldhård og fugtighedselskende plante, hvis frø spirer så tidligt som 3 ºC, skønt den optimale temperatur til spiring af sellerifrø er 15 ºC. De nye planter er i stand til at modstå frost ned til -5 ºC. Sellerifrugt har en afrundet form, den er næsten dobbelt med trådlignende ribben i hver halvdel.I kultur dyrkes tre sorter af selleri - rod, blad og petiolat eller stilk. I dag er dild, selleri og persille de mest populære grønne afgrøder i haven og på bordet.

Vi vil fortælle dig alt om dyrkning og pleje af selleri: hvordan man planter selleri, hvordan man dyrker selleri, hvordan rodselleri dyrkes, hvordan bladselleri vokser forskelligt fra petiole-dyrkning, og hvordan man beskytter alle typer selleri mod sygdomme og skadedyr. Vi håber, at de oplysninger, der er indsamlet i vores artikel, vil være nyttige for dig.

Voksende selleri fra frø

Hvornår skal man plante selleriplanter?

Da vokssæsonen for selleri er 120 til 170 dage, skal den dyrkes i kimplanter. Plantning af rodselleri til kimplanter udføres 70-75 dage før plantning af kimplanter i åben jord - det vil sige i slutningen af ​​februar, og frø af bladselleri sås to uger senere.

Plantning af selleri indledes med forberedelse af dets frø. Faktum er, at tilstedeværelsen af ​​æterisk olie forhindrer hurtig hævelse og spiring af sellerifrø - nogle gange skal du vente på kimplanter op til 3-4 uger. For at fremskynde spiring af sellerifrø skal de bobles - hold i 24 timer i vand mættet med ilt, sylt derefter i 45 minutter i en 1% opløsning af kaliumpermanganat, skyl derefter i rent vand og tør.

Der er en anden måde at behandle præsåning på: Først ætses frøene i 45 minutter i en 1% opløsning af kaliumpermanganat, vaskes og gennemblødes i 18 timer i en opløsning af 2 dråber Epin i et halvt glas vand.

Efter bearbejdning drysses sellerifrøene i et tyndt lag på en fugtig klud til spiring ved en temperatur på 20-22 ºC, og først når de bages, sås de i kasser med en nærende jordblanding, der består af en del af torvland, tre dele lavtliggende tørv og en del humus med tilsætning af groft sand. Du skal tilføje en teskefuld til substratspanden urinstof og et glas træaske.

Så snart nogle af frøene begynder at plukke, blandes alle frøene med sand og så dem i kasser med et vådt underlag i riller i en afstand på 3-4 cm fra hinanden, drys dem gennem en sigte med et tyndt lag af vådt sand, dæk afgrøderne med folie eller glas og læg dem på et varmt sted.

Selleri frøplante pleje

Frøplanter begynder at dukke op om cirka en uge. Fugt jorden om nødvendigt i kasser med en fin spray med varmt vand. Temperaturen, mens man venter på kimplanter, skal være 22-25 ºC, men så snart frøene begynder at spire, fjernes dækslet, og kassen flyttes så tæt på lyset som muligt, og temperaturen sænkes til 16 ºC.

Den første halvanden måned vokser selleri kimplanter meget langsomt. I udviklingsfasen af ​​et eller to sande blade skal kimplanter af petiolat og bladselleri tyndes ud, så afstanden mellem dem er 4-5 cm, eller de skal dykkes ned i en mere rummelig beholder.

Frøplanter af rodselleri dykkes i separate tørv-humuspotter, mens den centrale rod forkortes med en tredjedel. Ved transplantation i potter nedsænkes kimplanterne i jorden op til halvdelen af ​​det hypokotale knæ. Efter plukning er kimplanterne beskyttet mod direkte sollys med fugtigt papir i flere dage. På dette tidspunkt indstilles følgende temperaturregime for kimplanter: 15-16 ºC om dagen, 11-12 ºC om natten.

Dyrkning og pleje af rodselleri i kimplanteperioden adskiller sig ikke fra pleje af kimplanter af blade eller stængelsorter: kimplanter skal vandes og fodres, og jorden omkring dem skal løsnes. Den første fodring af kimplanterne udføres på halvanden uge efter plukning eller udtynding af en teskefuld Nitrofoska med en næringsstofopløsning i en spand vand med en hastighed på 2-3 spiseskefulde pr. Plante. Hvis det ser ud til, at kimplanterne ser for bleg ud, skal du udføre 2-3 befrugtning af kimplanterne med urinstof med intervaller på 10-12 dage.

For at forhindre, at kimplanter brændes, skal du skylle næringsstofopløsningen af ​​dem med rent vand gennem en sigte efter fodring. En og en halv uge inden transplantation af kimplanterne til haven, skal du begynde at hærde den: dagligt i et stykke tid skal du tage kimplanterne ud i den friske luft og derefter gradvis øge procedurens varighed, indtil kimplanterne kan være uden døgnet rundt.

Voksende selleri på vindueskarmen

Hvordan man dyrker selleri derhjemme

Plantning og pleje af selleri dyrket af frø derhjemme er ikke meget forskellig fra dyrkning af selleri kimplanter, vi lige har beskrevet. Derhjemme kan du dyrke selleri fra rodfrugter - denne metode er meget lettere at implementere og giver hurtigere resultater, men selleri dyrket af frø tjener dig længere. Du kan plante en ny rodgrøntsag hver 2-3 måneder eller være tålmodig og vokse af sellerifrø, som giver dig friske urter i mere end et år.

For at dyrke selleri fra en rodafgrøde har du brug for en potte, der er ca. 20 cm høj, hvor der afhængigt af størrelsen på plantematerialet plantes en til tre rodafgrøder, hvis øverste del skal forblive over jorden efter plantning. Jorden i en gryde, der består af en del vermicompost og to dele kokosfibre, komprimeres og vandes. Jordens sammensætning til selleri kan være forskellig. Hvor kan jeg få en rodafgrøde til plantning? Grav op i landet eller køb på bedstemødre på markedet. De første greener vises om to uger.

Selleri fra frø, plantet efter metoden beskrevet i det foregående afsnit, giver kun de første greens til skæring efter halvanden måned, men du får en stigning i greener i et år eller endnu mere. Til såning er det bedre at tage frø af tidlige sorter af rodselleri. Efter præsåning sås de i fugtig jord til en dybde på 5 mm og dækkes med glas eller folie.

Vanding af selleri

Selleri er fugtelskende, så om sommeren har det brug for hyppig og rigelig vanding. Vintervanding bør være mere sjælden og beskeden. For at fugte jorden bruges vand fra hanen ved stuetemperatur, der er afgjort mindst en dag. Opbevar selleribeholderen på en palle, så du kan dræne overskydende vand fra den.

Fodrer selleri

Husk at fodre det for at holde hjemmevokset selleri og fodre dig med friske urter så længe som muligt. En gang hver 2-3 uge tilsættes en teskefuld Agrolife til det øverste lag af jorden eller fortyndes en væksthætte i 2 liter vand og hældes denne opløsning på selleri en gang om ugen. Med ordentlig pleje vil selleri fra en rodafgrøde tjene dig tre til fire måneder og fra frø - mere end et år.

Plantning af selleri udendørs

Hvornår skal man plante selleri udendørs

Plantning af selleri i åben grund udføres på udviklingsstadiet i kimplanter på 4-5 blade med en vækst på 12-15 cm, når der er gået 50-60 dage fra øjeblikket med fremkomsten. 2-3 timer før transplantation af kimplanter til haven, vandes de rigeligt. Det bedste tidspunkt at transplantere kimplanter til stedet er midten af ​​det første årti af maj. Overeksponer ikke rodselleri-kimplanter, ellers vil det være vanskeligt at forvente højkvalitets rodfrugter fra dem. Før plantning vandes kimplanterne rigeligt for at gøre det lettere at fjerne det sammen med en jordklump fra potterne eller kassen.

Sellerijord

Selleri voksende og udendørs pleje begynder med forberedelse af stedet. Selleri elsker løse, lette, frugtbare sandjordjordjord med neutral eller let alkalisk reaktion. Selleri sengen er placeret på et åbent, solrigt sted.

De bedste forløbere for selleri er bælgfrugter, kål, tomat og agurkermen efter kulturer som dild, persille, pastinak og gulerod det er bedre ikke at dyrke selleri.

Området til selleri skal forberedes om efteråret: jorden graves op til dybden af ​​skovlens bajonet og fordeler 3,5-4 kg humus eller kompost og 20 g dobbelt superphosphat for hver m². Om foråret løsnes jorden på stedet og samtidig påføres 35-40 g kompleks mineralsk gødning til hver m².

Plantning af selleri i jorden

Hvordan plantes selleri udendørs? Rodselleri-kimplanter plantes på en seng i en afstand på 40-50 cm i træk med rækkeafstand af samme bredde, og stilk og bladselleri placeres hver 15-20 cm og holder afstanden mellem rækker på ca. 30 cm. Du kan plante selleri mellem senge af afgrøder som f.eks hvidløg, kartofler, sløjfe... Tilsæt en håndfuld humus og aske til hvert hul, bland dem med jorden og uddyb hver frøplante til det cotyledonøse knæ, når du planter, komprimer derefter jorden omkring kimplanterne og vand området. Efter plantning skygges planterne fra den lyse sol med papir i flere dage.

Voksende selleri i jord

Dyrkning og pleje af stilket selleri adskiller sig i nogle henseender fra voksende rodselleri eller bladselleri. Generelt er du nødt til at udføre kendte procedurer - mulching, vanding, luge, løsne jorden og om nødvendigt behandling fra skadedyr og sygdomme. For at forhindre hurtig fordampning af fugt fra jorden og dannelse af en skorpe på den dækkes området med selleri straks med et lag tørv, savsmuld eller skåret græs straks efter plantning.

Tre uger før høst af petiole eller stængelselleri er buskene stærkt udhulede, hvilket hjælper med at gøre petioles lysere, reducerer deres bitre smag og indholdet af æteriske olier med en skarp lugt.

Hvis du dyrker sellerirot, skal du frigøre den øverste del fra jorden midt om sommeren ved at skære de laterale rødder af og presse sellerirødbladerne til jorden. Vær ikke bekymret for det faktum, at de går i stykker - det vil ikke skade planten, tværtimod, denne teknik bidrager til dannelsen af ​​den størst mulige rodafgrøde.

Når det er tid til høst, høstes selleri såvel som rod fuldstændigt, og bladselleri kan bruges til at tvinge derhjemme om vinteren: grave planter op med en jordklump inden det første kolde vejr og plant dem i potter .

Vanding af selleri

Da selleri er hygrofilt, vandes det med en hastighed på 20-25 liter vand pr. 1 m² pr. Uge. Lad ikke jorden tørre ud. I en tørke bliver du nødt til at vande selleri dagligt. Jorden i haven sengen skal være let fugtig hele tiden. Selleri vandes ved roden.

Fodrer selleri

For at selleri skal give en god høst, fodres det fire gange i løbet af sæsonen. Du kender allerede til fodring i kimplanteperioden. En uge efter plantning af selleri på en haveseng, befrugtes med urtetilførsel, og efter yderligere to uger fodres selleri med mullein eller kyllingeaffald. I de sidste dage af juli tilsættes superphosphat til jorden på en seng med selleri med en hastighed på 30 g pr. M².

Hvad man skal plante efter selleri

Det næste år i det område, hvor selleri voksede, kan du vokse sløjfe, hvidløg, bælgfrugter, tomater og kartofler.

Selleri skadedyr og sygdomme

Selleri sygdomme

Selleri i det åbne felt kan blive syg med følgende sygdomme:

Rust - det manifesteres i begyndelsen af ​​sommeren ved udseendet af rødbrune puder på undersiden af ​​petioles, blade og stilke af selleri. Med sygdommens udvikling bliver de berørte dele af planten gule og tørrer ud og mister deres smag. Til Anti rust brug behandlingen af ​​planter med Fitosporin-M, fortynd 4-5 ml af lægemidlet i en liter vand - denne mængde opløsning er nok til behandling af 10 m²;

Septoria, eller hvid plet eller sen forbrænding, påvirker selleri i slutningen af ​​sommeren: adskillige gule pletter vises på bladene på petioles - aflange deprimerede pletter af en brunbrun farve. Koldt regnvejr stimulerer udviklingen af ​​sygdommen. For at behandle selleri fra septoria sprøjtes planten løsninger af Fundazole eller Topsina-M. Den sidste behandlingssession skal gennemføres senest 3 uger før rengøring;

Cercosporose, eller tidlig forbrænding manifesterer sig i en fugtig, kold sæson med skarpe temperaturændringer: på bladene i store mængder er der afrundede pletter op til 5 mm i diameter med en brun kant og en lys midten. På petioles har pletterne en aflang form, og hvis luftfugtigheden stiger, bliver pletterne dækket af en lilla blomst. Som et resultat af sygdommens udvikling tørrer de berørte petioles og blade ud. For at bekæmpe sygdommen anvendes de samme metoder som til behandling af septoria;

Dunkel meldug påvirker plantens jorddel og sætter sig på den med en hvidlig spindelvæv, der til sidst bliver til en filtfilm med sorte prikker. Sygdommen skrider frem med kold dug og pludselige ændringer i fugtighed og lufttemperatur. Det bedste folkemiddel mod meldug - infusion af soetistel, hvoraf 300 g i knust form skal hældes med 5 liter vand og efterlades i ca. 8 timer;

Agurkmosaik - en virussygdom. Afhængigt af hvilken virusstamme der inficerede selleri, manifesterer det sig i store ringe på toppen af ​​planterne, hvilket får dem til at deformeres eller i små ringe og bremser væksten af ​​selleri. Syge planter skal straks fjernes fra haven. Da virussygdomme er uhelbredelige, er kampen mod insekter, der bærer vira - bladlus og flåter.

Selleri bedste forsvar mod sygdom er forebyggelse. For ikke at ty til behandling af planter med kemikalier, vil det være tilstrækkeligt at behandle frøene før plantning, observere afgrødedrejning og afgrødeagroteknik, ikke plante planter for tæt på hinanden, fjerne alle planterester fra stedet efter høst og bære ud en dyb grave af jorden.

Selleri skadedyr

Af insekterne er følgende oftest skadelige for selleri:

Selleri (borscht) flue, som i slutningen af ​​maj flyver fra hogweed og lægger æg under huden på selleri blade, hvorfra tuberkler dannes på dem. Flylarver spiser bladvæv og efterlader lange passager. Fra dette får selleristængler en bitter smag, og generelt falder afgrødeudbyttet. For at forhindre, at dette insekt vises i din have, skal du fjerne ukrudt i tide og plante et løg ved siden af ​​selleri, der afviser selleriflyen;

Gulerodsflue Det flyver ud om foråret og lægger æg under planterne, og larverne, der kommer ud af dem, beskadiger selleriens rødder, stilke og blade. Dette skadedyr giver to generationer pr. Sæson. For at slippe af med gulerodefluer drys lige store dele tørt sennep, sand og tobakstøv på jorden mellem sellerirækkerne flere gange med ugentlige intervaller;

Bean bladlus Er den største bladlusart. Hver af dens generationer udvikler sig på bare to uger. Bladlus suger skadedyr, der bider gennem selleri blade og føder på deres juice. Derudover er bladlus bærer af farlige og uhelbredelige sygdomme, derfor skal kampen mod det udføres nådesløst: ved det første tegn på dets udseende spray spray selleri med afkog eller infusion af toppe af tomater, kartofler eller mælkebøtter. Du kan bruge en vandig infusion af citrusskræl: hæld 1 del af skrælen med 10 dele vand og lad den stå i 3-5 dage.

Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt at fjerne ukrudt fra haven i tide, fjerne planterester efter høst og udføre en dybgravning af stedet.

Typer og sorter af selleri

Som allerede nævnt mere end en gang dyrkes selleri oftest i kultur, rod, blad og petiolat eller stængel.

Rodselleri

Vokset primært af hensyn til dets rod, hvis helbredende egenskaber kan sammenlignes med ginsengrot. Rødafgrøder af selleri når i vægt fra 500 til 900 g. Da vokssæsonen for selleri er mindst 120 dage, er der ingen grund til at tale om tidlige sorter af kultur, derfor tilbyder vi dig et bekendtskab med de bedste midt i begyndelsen, midt i sæsonen og sorte selleri.

De mest populære selleri-sorter midt i starten inkluderer:

• Prags kæmpe - 120 dage går fra fremkomsten af ​​kimplanter til modningen af ​​rodafgrøderne af denne sort. Prags kæmpe rødder er store, næbeformede, deres kød er let, ømt, aromatisk, med fremragende smag;
• Æble - afhængigt af vejrforholdene modnes denne frugtbare og sygdomsresistente sort fra 90 til 160 dage. Dens rødder er runde, vejer fra 80 til 140 g, med snehvide papirmasse, rig på sukker. Frugterne af denne sort er perfekt opbevaret;
• Gribovsky - vækstsæsonen for denne sort er 120-150 dage, vægten af ​​afrundede rodafgrøder er fra 65 til 135 g, deres papirmasse er duftende, lys med gule pletter. Rødder af denne sort indtages både friske og tørrede;
• globus - sort med store afrundede rodafgrøder, der vejer fra 150 til 300 g med hvid, saftig, tæt papirmasse med mindre hulrum;
• Diamant - vækstsæsonen for denne sort, der er resistent over for skydning, er omkring 150 dage. Glatte, afrundede rødder når en gennemsnitlig vægt på 200 g. Pulpen forbliver hvid, selv efter varmebehandling.

Midtsæsonvarianter af rodselleri inkluderer:

• Albin - denne højtydende sort modnes inden for 120 dage. Den har afrundede rødder på ca. 12 cm i diameter med hvidt, saftigt kød uden hulrum;
• Egor modner på 170 dage. Rodafgrøder er store, runde, glatte og vejer op til 500 g, gulgrå med grøn. Massen er aromatisk, hvid og sød;
• Esaul - store, op til 300 g, afrundede gråhvide rødder af denne sort modnes på 150-160 dage. Rødderne af denne sort er koncentreret i den nederste del;
• Stærk mand - Det tager cirka 170 dage at modne de afrundede rodafgrøder af denne sort. De vejer op til 400 g, hvide med en gul farvetone. Massen er duftende, hvid, sød;
• kæmpe stor - lette beige rødder af denne meget produktive sort når 700 g. Deres kød er hvidt, fast, sødt og saftigt.

Af de sene sorter af rodselleri er de mest populære:

• Anita modningstid 160 dage. Denne frugtbare sort er modstandsdygtig over for skud, afrundede eller ovale rødder, der vejer ca. 400 g lysbeige, er kendetegnet ved snehvide papirmasse, der ikke mister farve selv efter varmebehandling;
• Maksim - Afrundede rødder af denne sort, der vejer op til 500 g, modnes i ca. 200 dage. De har et cremet kød med en delikat krydret smag.

Selleri af blade

dyrkes for at opnå duftende blade med et højt vitaminindhold hele sommeren. Denne slags selleri danner ikke rodafgrøder. De mest populære sorter af selleri af denne sort er:

• Cartouli - mellemlang tidlig georgisk sort, modstandsdygtig over for tørke og lave temperaturer, med duftende blade på mørkegrønne bladblade, der vokser flere gange i løbet af sommeren. Blade af denne sort bruges både friske og tørrede;
• Bud - også en midt-tidlig sort, hvis tekniske modenhed forekommer 105-110 dage efter spiring. Bladene af denne sort forbruges også både friske og tørrede;
• Sejle - en produktiv tidlig modning sort, modning i 85-90 dage. Bladene er kendetegnet ved en stærk aroma og god smag;
• Zakhar Er en midt-sæson højtydende sort, der producerer to til tre gange mere grønt end andre grønne sorter. Bladene er ømme og duftende;
• Munterhed - midten af ​​modning universel sort, modstandsdygtig over for tørke og lave temperaturer og modning på 65-70 dage. Bladene er stærkt dissekeret, blanke og duftende;
• Samurai - en af ​​de mest populære mellemsæsonssorter af bladselleri med stærkt bølgede aromatiske bladblade, der ligner krøllet persille. Denne sort modner på 80-85 dage;
• Spartansk - en sort med store mørkegrønne duftende blade, modning på 80-85 dage.

Selleri stilk (stilk)

Værdien af ​​stilkselleri er i kødfulde stilke, hvis tykkelse når 4-5 cm. Ligesom selleri danner stilkselleri ikke rodafgrøder. Berømte sorter af stilkselleri inkluderer:

• Malakit - Det tager cirka 80 dage at få tykke, saftige og kødfulde bladblade af denne mellemstore sort. Bladene af denne sort er mørkegrønne;
• Guld - også en midt-tidlig sort, modning på 150 dage. Petioles af denne sort har ikke kun fremragende smag, men også blegemiddel alene;
• Tango - medium sen stængelsort, modning i 170-180 dage, med blågrønne, stærkt buede lange petioles uden grove fibre;
• Triumf - medium sen sort, der giver saftige og kødfulde mørkegrønne bladblade 25-30 cm lange.

Ud over de beskrevne sorter af selleri dyrkes sorter som Yudinka, Snezhniy-kugle, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates og andre.

Selleri egenskaber - skade og fordel

Nyttige egenskaber ved selleri

Hvorfor er selleri godt for dig? Selleriets blade og rødder indeholder aminosyrer, der er værdifulde for menneskekroppen, caroten, niacin, essentielle olier, bor, klor, calcium, jern, mangan, magnesium, zink, kalium, selen, fosfor, svovl, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 og fiber.

Det unikke sæt proteiner, vitaminer, syrer og mineraler i selleri sikrer stabiliteten af ​​celler i kroppen og bremser aldringsprocessen. Selleri har en beroligende virkning - selleri greener bruges til at behandle nervesygdomme forårsaget af overanstrengelse. Selleri essentiel olie stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft. Selleri er inkluderet i menuen for patienter med diabetes mellitus, da dets blade normaliserer stofskiftet. Det er indiceret til ældre mennesker, der har brug for at stimulere vand-salt metabolisme.

Selleri indeholder coumariner for at lindre migrænehovedpine. Med sin antiinflammatoriske virkning reducerer selleri hævelse og lindrer ledsmerter i gigt, gigt og gigt.

Selleri har antiallergiske, sårhelende, antiinflammatoriske, antiseptiske og afførende egenskaber. Det forbedrer kroppens overordnede tone og stimulerer mental og fysisk ydeevne.

Selleri juice renser blodet og lindrer hudsygdomme, især når det blandes med mælkebøtte og brændenældesaft. Det bruges til behandling af gastrointestinale sygdomme, diatese, urticaria og urolithiasis. Til ekstern brug - til behandling af sår, sår, forbrændinger og betændelser - skal du lede sellerigrønne gennem en kødkværn og blande den i lige store mængder med ghee.

Selleri-præparater regulerer nyrernes og leverens aktivitet, forbedrer seksuel funktion hos mænd, lindrer smerte, lindrer søvnløshed, bruges til at bekæmpe fedme, normalisere stofskiftet og forhindre åreforkalkning.

Til behandling af patologier i blodkar og hjertet anvendes sellerirot - dets anvendelse sænker kolesterol i blodet, det sænker blodtrykket og forbedrer hjertemusklens arbejde.

Fiberne indeholdt i selleri i store mængder forbedrer tarmperistaltikken og lindrer forstoppelse. Mænd med kronisk prostatitis er simpelthen nødt til at indtage sellerirot, da det aktivt påvirker prostataens funktion og forbedrer dens blodforsyning. Derudover betragtes selleri som et af de stærkeste afrodisiakum, der forbedrer sexlysten.

Så lad os sammenfatte. Selleriets helbredende egenskaber manifesteres i det faktum, at det:

• hjælper med at behandle vaskulære og hjertesygdomme;
• styrkelse af immunsystemet, forhindrer smitsomme sygdomme;
• er et profylaktisk middel mod åreforkalkning;
• lindrer angst og har en gavnlig virkning på nervesystemet;
• hjælper med at slippe af med hypertension, sygdomme i kønsorganet og nyrer;
• stimulerer fordøjelsessystemet
• eliminerer fordærvede processer i tarmene
• lindrer smerte og betændelse med mavesår og gastritis;
• letter absorptionen af ​​proteiner.

Selleri - kontraindikationer

Personer med høj surhedsgrad i mavesaft, der lider af mavesår eller gastritis, anbefales ikke at spise selleri, da det har en stimulerende effekt på fordøjelsessystemet. Selleri er ikke indiceret til tromboflebitis og åreknuder. Graviditet er en kontraindikation for at spise selleri. Ammende mødre rådes heller ikke til at spise selleri på grund af de essentielle olier, der kan komme i mælk.

Sektioner: Haveplanter Paraply (Selleri) Planter på C Grønt Rodgrøntsager Stilk