Hvidbær: voksende, reproduktion, sorter

Hvidbær (Latin Ribes niveum) - løvfældende busk af slægten solbær af familien stikkelsbær. I naturen fordeles den langs bredden af ​​vandløb og floder i Eurasien. Denne række røde ribs kan kaldes hvide med en let strækning - bærene af hvide ribs kan være gennemsigtige såvel som creme, gullig eller gylden gul.

Botanisk beskrivelse

Hvidbær er en nær slægtning til buske som f.eks ribs, stikkelsbær og solbær... Den hvide solbærbuske vokser normalt op til en og en halv meter i højden, selvom den undertiden kan nå 2,5 m. Strukturen af ​​den hvide solbær ligner meget den røde: bladene af den hvide solbær er tre-fligede, normalt fortandet langs kanten med en mørkere overside af pladen. Blomster - små, med gullige eller grønlige kronblade, samlet i en børste - blomstrer i maj. Frugter af hvide solbær i forskellige nuancer af hvide og gule blomster med en diameter på 6-10 cm har en sfærisk form og danner klynger.

Med hensyn til smag adskiller hvide ripsbær sig fra sorte og mangler dens stærke, genkendelige aroma, men de har næsten den samme smag som røde ribs. Hvidbær bærer frugt i juli.

Vi vil fortælle dig, hvordan plantning og pleje af hvide ribs udføres, hvad er forskellen mellem hvide og sorte ribs, hvordan man skærer hvide ribs, som stikkelsbærsygdomme og skadedyr farligt for hvide rips, er det muligt at dyrke hvide rips i Moskva-regionen og tilbyder også en beskrivelse af hvide ribsvarianter til de sydlige regioner og for Moskva-regionen.

Plantning af hvide rips

Hvornår skal man plante?

Hvornår hvide rips skal plantes, afhænger af kimplantenes rodsystem: hvis den er åben, er det bedste tidspunkt for plantning i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober, og hvis kimplanterne er i en beholder, kan de plantes begge i efterår og forår. For hvide rips skal du vælge et godt oplyst område uden et strejf af skygge, hvor solbær kan vokse. Grundvandet på dette sted bør ikke ligge højere end på niveauet 60 cm, ellers bliver du nødt til at oprette høje senge til korenderne.

Jord til hvide ribs foretrækkes frugtbar, fugtighedsforbrugende, neutral eller let sur. Sur jord skal kalkes, og sandjord kræver obligatorisk befrugtning inden plantning.

Efterårsplantning

To uger før plantning graver du området, rydder det for ukrudt og tilsæt ikke hver m² af en spand kompost eller humus og en halv liter dåse træaske. Denne mængde gødning vil være tilstrækkelig til plantning af hvide rips i frugtbar jord.

Brønd til hvide ribs graves med en diameter på en halv meter og en dybde på 30-40 cm. Afstanden mellem buskene skal være mindst 1 m. Hvis der er dårlig jord på stedet, skal du lægge til side, når du graver et hul det øverste, frugtbare jordlag, og i den udgravede jord tilsætter deres nedre lag 10 kg humus, et glas superphosphat og aske, bland grundigt og hæld denne blanding i bunden af ​​brønden. Ovenfra skal du lægge et lag frugtbar jord, der er 10 cm tyk, for ikke at brænde frøplanteens rødder. Når der plantes i frugtbar jord, behøver man ikke tilføje gødning til gruberne - dem, der blev introduceret i jorden under graven er nok.

Hvide solbærplanter placeres i et hul i en vinkel på 45 º 5-7 cm dybere, end de voksede i planteskolen. Hvis kimplanterne har et åbent rodsystem, skal du rette rødderne, når de plantes, fjerne syge, tørre eller rådne. Hold det tørre eller forvitrede rodsystem i en dag eller to i en spand vand. Planter af kimplanter afskæres inden plantning og efterlader ikke mere end fem knopper på hver. Fyld hullerne med den resterende jord fra det øverste lag, og prøv ikke at efterlade hulrum, komprimér jorden, hæld en halv spand vand pr. Kimplante, og når vandet absorberes, skal du bunke jorden i området med tørv.

Plantning om foråret

Forårsplantningen af ​​hvide solbær udføres i samme rækkefølge som efteråret, med den eneste forskel, at plottet til solbær er klargjort om efteråret.

Pleje af hvidbær

Sådan plejer du foråret

Omsorg for hvide korender begynder i slutningen af ​​marts: det er nødvendigt at holde smeltevandet i haven, så fugtighedsreserven i jorden forbliver. I april plantes solbærplanter, og de udfører også hygiejnebeskæring af buske - de udskærer syge, forfrysede, gamle og ødelagte skud og grene. Før spirningen begynder, udføres forebyggende behandling: buske af hvide solbær sprøjtes med Bordeaux-væske eller kobbersulfat.

Om foråret har hvide solbær brug for kvælstofgødning, der påføres i form urinstof på våd jord. Løsning af jorden mellem buskene udføres i en dybde på 6-8 cm og i gangene - 10-12 cm. Hvis du krummer buskene om vinteren, skal du ryste jorden af ​​dem, når du løsner dem. For at der ikke dannes en skorpe på stedet, udføres løsningen en gang hver 2-3 uge.

Hvide ribs kan lide af natfrost om foråret, og for at forhindre dette, skal du lytte omhyggeligt til vejrudsigterne og være klar til at redde din have ved at ryge eller forberede plastfolie til at dække ribsbuskene.

Hvilken form for pleje er der behov om sommeren

Om sommeren er det meget vigtigt at holde jorden i det område, hvor ripsen vokser i en fugtig, løs tilstand. Glem ikke at fjerne det nye ukrudt i tide. I juni skal du tilføje organisk gødning til korenderne, men hvis du ikke har organisk materiale, skal du udskifte det med mineralsk gødning. Det anbefales at kombinere topdressing med vanding.

Overvåg omhyggeligt buskens tilstand for ikke at gå glip af tegn på sygdom eller skadedyrsskade. Så snart du bemærker tilstedeværelsen af ​​insekter eller sygdomssymptomer, skal du behandle hvidbær med et passende fungicid eller insekticid.

I juli og august begynder hvidbær at modne. Saml det med hele børster i en hård beholder, hvor bærene ikke krøller. Efter høst har korender brug for obligatorisk vanding, og derefter - ved at løsne jorden på stedet.

Omsorg for hvidbær om efteråret

I slutningen af ​​september eller i begyndelsen af ​​november påføres organisk og mineralsk gødning under buskene af hvide korender, hvorefter plottet graves op til deres indlejring. I slutningen af ​​vækstsæsonen skæres solbærene til hygiejniske formål, og straks efter skæringen begynder de at udbrede de hvide solbær ved stiklinger, da der er meget plantemateriale efter skæring.

I slutningen af ​​vækstsæsonen er stedet befriet for faldne blade og andet planteaffald, og der udføres forebyggende behandling af buske og jord under dem fra patogener og skadedyr.

Behandling

Hvorfor og hvordan udføres forebyggende behandling af korender? Da larverne fra nogle skadedyr og forårsagende agenser for mange sygdomme dvale i jorden under planterne eller i deres bark, og om foråret begynder deres destruktive aktiviteter, er det meget vigtigt ikke at give dem en sådan mulighed. Derfor er det vanskeligt at overvurdere betydningen af ​​forebyggende behandlinger.

Forarbejdning af foråret udføres inden begyndelsen af ​​saftstrømning og efterår - efter bladfald. Til sprøjtning af planter og jord under dem anvendes en procent opløsning af Bordeaux-væske, kobbersulfat eller Nitrafen. Du kan bruge en 7% urinstofopløsning til behandlinger, som samtidig fungerer som et fungicid, insekticid og kvælstofgødning.

Vanding

Den vellykkede dyrkning af hvide solbær afhænger af regelmæssig og tilstrækkelig vanding af busken. Mangel på fugt i jorden kan forsinke væksten og udviklingen af ​​hvide rips, og hvis du ikke vander i dannelsen og fyldningen af ​​bær, bliver frugterne mindre og smuldrer for tidligt ud af busken. Derfor er det så vigtigt at opretholde jordfugtigheden på det krævede niveau i begyndelsen af ​​juni, når der dannes frugtstokke, og fra anden halvdel af juni til slutningen af ​​det tredje årti af juli, når bærene hældes.

Det er nødvendigt at fugte jorden i solbær til dybden af ​​rodlaget - ca. 30-40 cm. Det omtrentlige vandforbrug til en kunstvanding er 20-30 liter pr. M² af grunden. Til vanding omkring busken i en afstand på 30-40 cm fra grenens ender er rillerne lavet 10-15 cm dybe med en jordrulle op til 15 cm høj. Vand hældes i disse riller. Så snart den fugtige jord tørrer op, løsnes den og fjerner samtidig ukrudt fra stedet.

Hvis du barkfliser et plot om foråret, bliver du vandt, løsner jorden og håndterer ukrudt meget sjældnere: barkflis holder jorden fugtig meget længere, tillader ikke skorpe at dannes på overfladen af ​​plottet, og det er svært for ukrudt at bryde igennem det.

I det tørre efterår udfører de podzimny vandladning af busken.

Top dressing

Om foråret fodres hvide ribs med kvælstofgødning: urinstof indføres i jorden og bruger 10-15 g gødning til hver kvadratmeter rips. I juni fodres buskene med organisk materiale - en mullein med en hastighed på 1 liter infusion pr. Spand vand eller en halv liter fugleskidt opløst i 10 liter vand. En spand flydende gødning forbruges til to eller tre hvidbærbuske.Organisk gødning kan udskiftes med mineralsk gødning: for hver voksen busk påføres 20 g superphosphat og 10-15 g kaliumsulfat og urinstof.

Om sommeren kan du om nødvendigt udføre bladfodring med mikronæringsgødning: opløses i 10 liter vand 2-3 g zinksulfat, 5-10 g mangansulfat, 2-2,5 g borsyre, 2-3 g af ammoniummolybdat, 1-2 g kobbersulfat og behandle den hvide solbær over bladene med denne sammensætning.

Mod midten af ​​efteråret tilsættes 10-15 kg kompost eller humus, 80-120 g superphosphat, 300-500 g frugt- og grøntsagsblanding og 30-50 g kaliumchlorid under hver busk af hvidbær.

Beskæring af hvidbær

Hvornår skal man trimme

Om foråret udføres sanitær og formativ beskæring af hvidbærbuske. Hvis det er nødvendigt, kan du også udføre beskæring mod ældning. Om efteråret er det nok at beskære til hygiejniske formål, så busken ikke fodrer syg, tørrer op eller unødvendige skud hele vinteren.

Beskæring fremmer væksten af ​​nye grene og stærke basalskud, stimulerer deres forgrening, forhindrer busken i at vokse, fremmer dannelsen af ​​større frugter og en stigning i deres antal.

Forårsbeskæring

I slutningen af ​​marts, mens saftstrøm endnu ikke er begyndt, er det nødvendigt at frigøre hvidbær fra syge, frosne, knuste og tørre grene. Derefter fortsætter de med den formative beskæring af rips. I nyplantede planter forkortes alle skud til 3-4 knopper. I to-tre-årige buske er der 3-4 veludviklede skud tilbage, de resterende basalskud skæres ud på overfladen af ​​stedet og forsøger ikke at efterlade stubbe.

Hvert år skal du lade yderligere 3-4 stærke skud fra rodskuddene, skære resten af ​​skuddene ud, indtil busken har 16-20 skeletgrene i forskellige aldre: der skal være 1-2 årlige grene mere end tre år gamle, fire til fem år gamle - med 1-2 færre, fem til seks år gamle filialer skal være endnu færre, og ældre filialer skal allerede udskiftes. Årlig vækst af frugtgrene behøver ikke afkortes, da dette fører til et fald i udbyttet. Dann en busk af hvide solbær 4-5 år.

Beskæring om efteråret

Om efteråret skal du sætte buskene i orden inden overvintring ved at skære gamle, brudte, tørrende og fortykkende skud og grene såvel som dem, hvor galdemidter eller glasorm har slået sig ned.

Reproduktion af hvidbær

Reproduktionsmetoder

Den mest pålidelige måde at sprede hvide solbær er at lægge stiklinger. Ved omhyggelig overholdelse af proceduren giver stiklinger gode resultater.

Formering med vandrette lag

I det tidlige forår skal du løsne jorden omkring busken, påføre gødning i jorden, lave riller 10-12 cm dybe, lægge veludviklede skud i et år eller to år i dem, fastgør dem i denne position med metalnåle og drys med jord og efterlader toppen af ​​skuddet over overfladen. Så snart skuddene, der vokser fra snittet, når 8-10 cm højde, spud dem til halvdelen med fugtig løs jord. Efter 2-3 uger, når skuddene vokser tilbage til samme højde, drys dem halvvejs med jorden igen. Mulch jorden omkring stiklingerne, og husk at fugte den, når du vander moderbusken.

Om efteråret adskilles de rodfæstede skud fra busken og fra hinanden og plantes. Hvis stiklinger er dårligt rodfæstede, skal du lade dem være tæt på bushen i endnu et år eller transplantere dem til en børnehave. Træplanter fra stiklinger begynder at bære frugt 2-3 år efter plantning på et permanent sted.

Skærende hvidbær

I februar skæres halvbrunede stiklinger af hvidbær fra grenene, der vokser inde i busken. Stiklinger skal have 5-7 knopper, segmenternes tykkelse skal være mindst 8 mm, og længden skal være 18-20 cm. Toppen af ​​skuddet er ikke egnet til podning. Stiklinger placeres i vand med den nederste snit, så de starter rødderne.

Om foråret plantes stiklinger med rødder på en solrig havebede i løs jord i en vinkel på 45 º, dækket med glasbeholdere eller plastflasker, indtil de rodfæster. Så snart stiklinger tages, fodres de med organisk materiale. I haven skal stiklinger bruge to år, og først derefter transplanteres de i solbær.

Sygdomme

Hvide ribs er påvirket af de samme sygdomme, der skader sorte og røde ribs og stikkelsbær: antracnose, meldug, bæger og søjlerust, septoria, cercospora, mosaik og frotté. Du kan læse mere om disse sygdomme og foranstaltninger til at bekæmpe dem i artiklen "Korender: sygdomme og skadedyr - hvordan man behandler"lagt ud på vores hjemmeside.

Skadedyr

Fra den samme artikel kan du få komplet information om insekter, der kan skade hvide solbær, og hvordan man beskytter mod dem. Lad os minde dig om, at skadedyr af hvidbær er forskellige typer bladlus, mølsommerfugle, mider og solbærglas.

Hvide solbærsorter

Store sorter

Der er ikke så mange sorter af hvide solbær, men der er stadig masser at vælge imellem. For dem der elsker store bær, foreslår vi at plante følgende sorter:

• Hvid fe - søde og sure, gennemsigtige hvide bær af denne tidlige modningsvariant når fra 1,5 til 3 g;
• Dessert - store hvide solbær, cremegule bær, som kan veje mere end et gram. Denne tidlige modning og produktive sort blev opdrættet af tyske opdrættere;
• Bayan - en senmodning af Orlovsky-opdrættere, hvis bær når 3 g i vægt og indeholder en stor mængde pektiner. Ulempen ved sorten er dens modtagelighed for rødgaldlus.

Sorterne af hvide solbær med store bær inkluderer også Primus, Minusinskaya, Cream, Holland hvid.

Søde sorter

Ribs er en sur bær, graden af ​​sødme eller surhed af dens frugt afhænger af mange faktorer, men der er sorter, der er mere søde end andre sorter. Disse inkluderer:

• Smolyaninovskaya - et produktivt udvalg af russisk udvælgelse, resistent over for svampesygdomme, med mellemstore gennemsigtige hvide bær med en behagelig sød og sur smag;
• Belyana - medium moden sød hvid currant, kendetegnet ved vinterhårdhed, meget højt udbytte og modstandsdygtighed over for meldug, med mellemstore gennemsigtige gule bær med en sursød smag;
• Primus - vinterhårdfør, produktiv og modstandsdygtig over for septoria, antracnose og galdluslus af tjekkisk udvalg med mellemstore gule bær og sød, saftig papirmasse.

Tidlige sorter af hvidbær

Tidlige modne sorter af hvide solbær er dem, der modner i midten af ​​juli. For eksempel:

• Hollandsk hvid - tidlig selvsteril, højtydende, vinterhård og antracnosebestandig sort med store gule bær med fremragende sursød smag;
• solbær hvid Versailles - ikke særlig vinterhårdfør sort med gennemsnitligt udbytte, tilbøjelig til antracnose. Bærene af denne sort er små i størrelse, gennemsigtige gule, med fremragende smag;
• Yuteborg - en frugtbar, relativt vinterhård sort med store, gennemsigtige, lette cremede bær med fremragende smag.

Berømte tidlige sorter inkluderer White Fairy (eller Diamond) og Ural hvidbær.

Midtsæson

Midtsæson hvide solbærsorter modner i slutningen af ​​juli. Disse inkluderer følgende:

• Fløde - Russisk sort med et kompleks af fordele: store frugter, produktive, vinterharde, antracnosebestandige. Bærene af denne sort er cremet med en sur-sød forfriskende smag;
• Egern - en universel, vinterhård, tidlig modning, stabilt frugtbar sort, følsom over for svampesygdomme, med små gennemsigtige bær af en gullig mælkeagtig nuance;
• Snezhana - en meget produktiv, vinterhård og tørkebestandig række af ukrainsk avl, der ikke er beskadiget af svampesygdomme, med luksuriøse gennemsigtige hvide bær med en delikat smag;
• Boulogne - en sygdomsresistent, frugtbar vesteuropæisk sort, hvis gennemsigtige hvide bær får en lyserød rødme fra solsiden. Smagen er sød og sur, harmonisk.

Ud over de beskrevne inkluderer sorterne af medium modning Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Dessertnaya, Primus og Bayana.

De bedste sorter af hvidbær

En af de bedste sorter af solbær er Uralskaya - en næsten ideel sort, der fik den højeste vurdering fra smagere. Det er kendetegnet ved dets udbytte (op til 6 kg bær fra en busk kan fjernes på et år), frostbestandighed, modstandsdygtighed over for svampe. Bærene af denne sort er store - der vejer cirka et gram, gule, med fremragende smag.

Den bedste hvide solbær med hensyn til stor frugtstørrelse og smag er Minusinskaya. Denne sort, der er modstandsdygtig over for frost, skadedyr og sygdomme, er kendetegnet ved høj produktivitet og delikat, harmonisk smag af store (der vejer mere end 1 g), gennemsigtige gullige bær.

Sådanne sorter af hvide solbær som Primus, Belaya Potapenko, Belyana, Gollandskaya Belaya, Yuteborgskaya og Kremovaya har vist sig at være fremragende.

Sorter til Moskva-regionen

Læsere beder os ofte om at navngive de bedste sorter af hvidbær til Moskva-regionen. Faktum er, at næsten alle sorter af hvide ribs er kendetegnet ved tilstrækkelig vinterhårdhed til mellemzonen, så hvide rips er en ideel kultur for Moskva-regionen. I Moskva og Moskva-regionen vokser sorterne Bayana, Smolyaninovskaya, Belaya Fairy, Cream, Belyana, Dessertnaya, Uralskaya, Minusinskaya og Boulogne godt. Og sådanne sorter som Minusinskaya, Belyana og Uralskaya hvid føles godt i Ural og Volga-regionen i Sibirien, du kan med succes dyrke Belaya Potapenko og Minusinskaya hvid.

Egenskaber af hvidbær - skade og fordel

Gunstige funktioner

Sammensætningen af ​​solbær indeholder fiber, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, mono- og disaccharider, vitamin A, P, K, E, vitaminer i gruppe B, sporstof jern, makronæringsstoffer kalium, magnesium, fosfor og natrium, organiske syrer og sukker. Og selvom den phytoterapeutiske værdi af denne art ikke er så høj som værdien af ​​solbær, da ascorbinsyre i hvide ribs er 5 gange mindre end i solbær, er indholdet af sådanne vigtige elementer som jern og kalium i hvide ribs højere.

For mennesker med særlig følsomhed over for allergener er det bedre at spise hvide solbær, da de ikke indeholder farvestoffer som røde og sorte bær. A-vitamin, som er en del af solbær, forhindrer for tidlig ældning af kroppen, forbedrer synet, stimulerer cellemetabolismen og forhindrer dannelsen af ​​tumorer.

Og vitamin P renser blodkar, gendanner deres elasticitet, normaliserer blodsammensætningen, fremmer gendannelse af leverceller, stimulerer binyrebarkens funktion, aktiverer galdesekretion og i kombination med ascorbinsyre tjener den til at beskytte kroppen mod åreforkalkning.

Men den virkelige eliksir af ungdommen gør hvide solbær E-vitamin, som nedsætter aldring, beskytter mod grå stær, forbedrer reproduktionsfunktionen og beskytter kroppen mod frie radikaler.

B-vitaminer styrker nervesystemet og blodkarrene i hjernen, forbedrer hukommelsen, hjælper med at klare stressede situationer og mental stress og deltager i syntesen af ​​fedt og proteiner.

Det høje indhold af mineraler i hvide solbær hjælper med at styrke immunforsvaret og hjertemusklen. Pektinerne, der udgør bærene, hjælper kroppen med at slippe af med overskydende kolesterol og rense blodkarrene, og organiske syrer beskytter menneskekroppen mod forskellige infektioner og fremmer god fordøjelse.Mennesker, der bor i miljømæssigt dårligt stillede områder, bør spise hvidbær regelmæssigt, da det fjerner tungmetaller, toksiner, salte og toksiner fra kroppen.

Kontraindikationer

Der er få kontraindikationer for dette produkt: hyppig brug af solbær anbefales ikke til gastritis med høj surhedsgrad, mavesår eller sår i tolvfingertarmen. På grund af indholdet af K-vitamin i bær, hvilket forbedrer blodpropper, er det uønsket at spise hvide solbær til patienter med tromboflebitis.

Sektioner: Frugt- og bærplanter Bærbuske Planter på C