Rabarber: vokser i en køkkenhave fra frø

Rabarber (latin reum) - en slægt af flerårige urteagtige planter, der tilhører familien boghvede. Rabarber er mest udbredt i Europa og USA, selvom den også vokser i Asien. Rabarberens oprindelse er ret forvirrende. Denne kultur er nævnt i skrifterne fra Pedanius Dioscorides, der boede i det første århundrede e.Kr.
I XI-XII århundreder begyndte rabarber at ankomme til Europa fra Asien gennem Persien. Marco Polo, som besøgte Tangut-kongeriget, hævdede, at rabarberrod blev dyrket og høstet der i store mængder. I 1640 blev rabarberrod bragt til England fra Kina via Indien, og briterne betragtede det som en kantonesisk, kinesisk eller østindisk grøntsag. Rabarber kom sandsynligvis til det moderne Ruslands område fra Krim-halvøen.

Rabarber plante - beskrivelse

Rabarber har et mørkebrunt, forgrenet, træagtigt rhizom med en diameter på 4-6 cm, tilgroet med små rødder. Rabarberrot lever i 12 år eller mere. Luftstængler er lige, tykke, hule, let rillede, årlige. Basale store blade af rabarber er hele, tandede eller palmetformede, ofte bølgede langs kanten, placeret på lange polyhedrale eller cylindriske petioles, udstyret med brede klokker i bunden. Stamblade er meget mindre end rosetblade. Den oprejste, svagt forgrenede stamme af rabarber kan nå en højde på 2,5 m. Høje, lige, rød-plettede stængler ender i panikblomstrer, der består af små hvide, grønlige, lyserøde eller røde biseksuelle blomster, som i tilfælde af underudvikling kan være unisexuelle. Rabarber blomstrer i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni.Rabarberens frugt er en trekantet møtrik af en rødbrun nuance, 7-10 cm lang. Petioles og rabarberrot er af medicinsk værdi.

Såning af rabarberplanter

Hvornår skal man plante rabarberplanter

At dyrke rabarber fra frø er besværligt, og du får først høst efter et par år, men for at give dig selv velsmagende og sunde grøntsager i mange år er det fornuftigt at prøve. Rabarberfrø kan købes i landbrugsbutikker eller online fra velrenommerede producenter eller leverandører. 4 dage før såning nedsænkes frøene i vand ved stuetemperatur i 10 timer for at svulme op, derefter desinficeres de i en time i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat, overføres til en fugtig klud og venter på, at frøene nestes.

Rabarbra sås til kimplanter i begyndelsen af ​​april i potter med en diameter på 10-12 cm til en dybde på 2-3 cm. Indtil fremkomsten af ​​kimplanter skal substratet i potterne holdes let fugtige hele tiden.

Rabarberplantepleje

Frø begynder at spire om 2-3 uger, og når frøplanter vises, skal afgrøderne straks flyttes til et lyst sted. Frøplantepleje består i regelmæssig vanding, løsning af underlaget og fodring med regelmæssighed en gang hver 10. dag. Frøplanterne passes hele sommeren, og efter 90-100 dage fra såningstidspunktet, det vil sige i august eller begyndelsen af ​​september, plantes frøplanterne i haven, så de har tid til at slå rod inden vinteren.

Dyrkning af rabarber fra frø i haven

Plantning af rabarber i jorden

Da rabarber er en koldbestandig plante, kan dens frø sås direkte i haven og omgå scenen med voksende kimplanter. Hvornår skal man plante rabarber udendørs? Frø Rabarber plantes i det tidlige forår (marts eller endda februar) eller midten af ​​oktober.

Planten adskiller sig ikke kun ved kold modstand, men også ved uhøjtidelighed, så plantning af rabarber og pleje af det indebærer ikke vanskeligheder. Den kan plantes i et fjerntliggende hjørne af haven i solen eller i delvis skygge under baldakinen af ​​frugttræer. Planten foretrækker jord, der er fugtig og gennemtrængelig, med et højt humusindhold og surhed på et niveau på 4,5 pH. Et par måneder før plantning graves et sted for rabarber op med humus med en hastighed på 3 spande gødning pr. M². Et sted kan rabarber vokse i 15 år eller mere.

Hvordan plantes rabarber i en åben markhave? Først spires frøene som beskrevet ovenfor, og derefter lægges de tæt ud i furer 1-1,5 cm dybe, placeret i en afstand på 20-25 cm fra hinanden på frøplantebedet og forsegles. Hvis der udsås inden vinteren, er overfladen af ​​haven sengen mulket med et lag på 1 cm tykt fra bladhumus, havekompost eller andet organisk materiale. Med forårsåning er stedet mulket efter fremkomsten af ​​skud. Ved dyrkning af rabarberplanter lægges barkflis straks efter transplantation af kimplanterne i åben jord.

Når du sår frø - i det tidlige forår eller i oktober - vises kimplanterne i haven om foråret, men husk at spiring af rabarberefrø er ret lav. I anden halvdel af maj, hvor 1-2 sande blade udvikler sig på kimplanterne, plantes kimplanterne i henhold til skemaet 10x10 cm. Hvordan dyrkes rabarber udendørs? Indtil efteråret består pleje af kimplanter af regelmæssig vanding, løsner jorden omkring dem, lukker og gødes med kompleks mineralsk gødning en gang hver 10. dag. I begyndelsen af ​​efteråret stoppes fodring og vanding, og rabarber fra frø transplanteres til et permanent sted, selvom mange gartnere mener, at det er bedre for kimplanter at vokse i en skole i endnu et år. Når du planter kimplanter et permanent sted, skal du huske på, at en plante har brug for et fodringsområde på mindst 1 m².

Vanding af rabarber

Store petioles af rabarber kan kun opnås med regelmæssig og rigelig vanding. I løbet af sæsonen vandes rabarber 3-4 gange og forbruger 30-40 liter vand pr. M² af grunden. Jo mere rigelig og oftere vanding, desto mindre oxalsyre i petioles.Når peduncle vises på rabarber, afskæres de, da udviklingen af ​​blomsterpile bremser væksten af ​​blade og udviklingen af ​​petioles. Efter vanding anbefales det at løsne jorden omkring planterne og fjerne ukrudt.

Fodring af rabarber

Rabarber fodres 1-2 gange om sæsonen med flydende organisk eller kompleks mineralsk gødning, f.eks. Ved omrøring af en halv liter mullein i 10 liter vand. Derudover introduceres hvert 4-5 år 1-2 spande humus eller gødning under buskene. Det er bedre at fodre rabarber om foråret med mineralsk gødning, og organisk gødning gøres bedst om efteråret.

Overvintrende rabarber

Om sommeren forynges flerårig rabarber ved at skære bladene af med stiklinger og kun efterlade 2-3 blade til at fodre planten, men om efteråret bliver busken igen tilgroet med blade, hvoraf en tredjedel kan bruges til mad og 2 / 3 af bladene efterlades på busken, så planten kan forberede sig på vinteren. Om vinteren er rabarberbuske dækket af faldne blade eller dækket af tør jord. Om foråret frigøres busken fra dækslet, så planten kan vokse blade.

Rabarber skadedyr og sygdomme

Rabarber sygdom

For ikke så længe siden blev det antaget, at rabarber er usårlig for både infektioner og skadelige insekter, men selv denne plante kan blive syg med dårlig pleje. Rabarbra påvirkes oftest af ramulariasis, ascochitis, meldug og rust.

Ramulariasis: tegn på denne svampesygdom vises som rødbrune pletter med en mørkerød kant på rabarberblade. Med sygdommens udvikling øges pletterne i størrelse og smelter sammen, og deres midte bliver gradvist bleg. I tørt vejr revner stoffet inde i pletterne og spildes ud, og i den våde periode bliver pletterne dækket med en pulverformig belægning af hvid eller sølvgrå. Sygdommen skrider frem i fortykkede plantager, især i varmt, fugtigt vejr. Som en forebyggende foranstaltning skal planterester fjernes fra stedet om efteråret, hvorefter overfladen skal behandles med en procent Bordeaux-væske eller ethvert andet kobberholdigt præparat.

Pulveriseret meldug - denne sygdom kan genkendes af en hvidlig løs blomst på plantens blade, som til sidst bliver tæt og brun. Sygdommen manifesterer sig i forsommeren. Som et resultat stopper de berørte områder med at vokse, bliver sorte og dør af, blomsterstandene danner ikke æggestokke, og planterne mister deres vinterhårdhed. Bekæmp meldug du har brug for de samme metoder som ved ramulariasis. De bedste lægemidler til denne infektion er biofungicider Alirin-B, Gamair, Planriz og lignende.

Rust - dette er også en svampeinfektion, der danner pustler på rabarberens blade, hvorfra et rustent pulver sprækker ud, når det er revnet - svampesporer. Metabolismen af ​​den berørte plante forstyrres, væksten falder. Syge blade skal fjernes, og planten skal behandles med Topaz 2-3 gange med et interval på 10 dage.

Ascochitosis danner store mursten okkerpletter af uregelmæssig langstrakt form på bladene. Væv på disse steder knækker, tørrer ud og smuldrer. Infektionen kan udryddes ved at behandle rabarber med 1% Bordeaux-væske.

Men da planter har evnen til at akkumulere gift og toksiner i stilke, blade, bladstængler og rødder, så prøv at afstå fra at bruge svampedræbende præparater. Det er bedre at bruge mulleininfusion mod svampesygdomme. Den tilberedes således: en tredjedel af en spand med frisk ko-gødning hældes med koldt vand, og under omrøring fra tid til anden tilføres den i tre dage. Derefter filtreres sammensætningen gennem et tæt stof, fortyndes med vand i forholdet 1:10, og rabarber behandles med denne sammensætning allerede næste aften efter solnedgang.

Rabarber skadedyr

Af skadedyrene for rabarber er larver af hjerteormen, løgnematoder og rabarberbille farlige.

Scoop æg om vinteren nær rabarberbuske; om foråret kryber beskidte hvide eller gule larver op til 45 mm lange ud af dem, der trænger ind i stilken og petioles og føder på deres papirmasse.Det beskadigede væv tørrer ud, og larverne kryber ind i de stadig ubeskadigede bladblader. For at slippe af med disse skadedyr skal du straks skære beskadigede stilke og petioles ud samt ødelægge ukrudtet, hvor skovlene lægger æg.

Rabarberbille - en bille op til 6 mm lang, elytra er dækket af lysegrå og brune skalaer. Weevils lever af rabarberblade, og hunner lægger æg i bladblade. De tilsyneladende benløse, beskidte gule larver lever på blade, fodrer med dem og popper i dem. Skræm væk snegle det er muligt ved at behandle rabarber med en opløsning af 5 g kaliumpermanganat i 10 liter vand.

Løgnematoder - mikroskopiske orme, der lever i stilke, petioles og blade af rabarber. De forårsager blødgøring og hævelse af plantevæv, hvorfra den dør. Effektive foranstaltninger til bekæmpelse af nematoder er endnu ikke opfundet, så de berørte prøver skal fjernes og brændes, og der skal ikke dyrkes noget på det sted, hvor disse skadedyr findes i mindst to år.

Typer og sorter af rabarber

Der er mere end 20 typer rabarber i naturen, men ud over artsplanter er der mange hybrider og sorter. De mest berømte typer af kultur er:

Altai rabarber (Rheum altaicum)

eller kompakt (Rheum compactum = Rheum orientale) - en plante, der når en højde på 30 til 120 cm, med en tyk hul stamme og en stærkt fortykket rod. Rosettebladene på denne plante er lange petiolater, næsten runde eller afrundede, ovale, dybt kordatiske i bunden, noget bølgede eller flade og når 60 cm i diameter. Der er få øvre blade, de er meget mindre og er placeret på stilk på korte petioles;

Tangut rabarber (Rheum tanguticum)

- flerårig op til 2,5 m høj med en spredende krone op til 150 m i diameter, bestående af store, palme-adskilte blade på lange petioles. Blomster i denne art er grøn-gule, samlet i panicles op til 50 cm lange;

Almindelig rabarber (Rheum rhabarbarum)

eller bølget rabarber, eller Sibirisk rabarber adskiller sig i krøllede blade, som er meget krøllede i en tidlig alder, men så snart de blomstrer, bliver de bølgede, som om de er dekoreret med flæser rundt om kanterne. Længden af ​​bladene er ca. 70 cm, og bredden er ca. 50 cm. Denne type rabarber er meget smuk i blomst, når blomsterblomsterne, bestående af gule blomster, stiger over rosetten på stængler op til en og en halv meter lang;

Wittrock's rabarber (Rheum wittrockii)

- en mellemstor plante i sammenligning med andre arter med ovoid-trekantede blade op til 50 cm lange og op til 40 cm brede, foldet langs kanten på korte pubescent bladblade. Hvide eller lyserøde blomster samles i en spredende bunke;

Rabarber (Rheum palmatum)

oprindeligt fra de bjergrige regioner i det vestlige og sydlige Kina. Det er en flerårig med en stor rod og nøgne, rødlige ribbet stængler op til 2 m høje. Kæmpe blade i en basal roset er fem-syv-fligede, hjerteformede i bunden, ca. 80 cm i diameter. Stamblade er næsten siddende, alternative. Farven på åbningsbladene er lilla, så tonen bliver næsten lilla, men allerede i juni får bladene en mørkegrøn farve, og kun undersiden af ​​bladpladen forbliver rødlig. Grønhvide, lyserøde eller rødlige blomster samles i panicles op til en halv meter lang. Planten er blevet dyrket siden 1763. Det mest attraktive udvalg af palmarabber er Atrosanginium med lilla blade, bladstængler og stilke;

Rabarber (Rheum officinale)

oprindeligt fra Tibet. Det er en flerårig op til 2,5 m høj med meget store tre til fire-fligede grønne blade, der når en længde på en og en halv meter, mens petioles længde er ca. 1 m. Små lysegrønne blomster danner en stor panikulær blomsterstand op til en halv meter lang, placeret på en to meter lang stempel ... I europæisk kultur er arten fra 1871;

Rabarber ædel (Rheum nobile)

naturligt forekommende i en højde af 4,5 tusind.m, når en højde på 2 m, dens roset er dannet af nøgne store ovale blade. Grøn-gule panicles sidder praktisk talt på en flad roset.

Ud over de beskrevne arter dyrkes Maksimovichs rabarber, ribez, Sortehavet, Alexandra og Delavey i kultur.

Varianter af haven Rabarber er opdelt i tidlig, midt i sæsonen og sen modning i henhold til modningstiden. De bedste tidlige sorter inkluderer:

• Altai gryder - sort med en spredende roset af store blade på lange røde petioles, der vejer fra 80 til 120 g, fremragende smag;
• rabarber victoria - en række tidligt modne frugtbare sorter med store eller mellemstore kompakte rosetter, der består af ovale eller bredt ovale blade på lysegrønne, let ribbet petioles med en rød base, 33 til 50 cm lange
• Stor petiolat - sygdoms- og kuldebestandig sort med røde til mellemlange kronblade 65-70 lange og ca. 3 cm tykke. Petioles kød er lysegrønt, ofte med lyserøde pletter, sød og sur smag;
• Stædig - sort med en højspredende roset af blade med store lysegrønne petioles med anthocyaninfarvning i bunden op til 55 cm lang og vejer op til 180 g;
• Moskovsky 42 - en højtydende sort, der er modstandsdygtig over for stængel, med bølgede, glatte, store blade på tykke og lange, let ribbet petioles med lysegrønt kød;
• Zaryanka - en sort med en spredende roset af blade på smukke kirsebærstængler op til 45 cm lange med sød og sur grønlig-lyserød pulp.

Af mellemsæsonen rabarber sorter dyrkes ofte følgende:

• Obsky - en koldbestandig fugtelskende sort med en roset af store, let bølgede grønne blade op til 120 cm i diameter. Petioles er lange, tykke, mørkrosa i bunden med en delikat sød og sur pulp;
• Tukumsky 5 - sort med store mørkegrønne blade bølget i kanterne på afrundede lysegrønne bladblade op til en halv meter lange med hindbærpigmentering;
• Ogre 13 - modstandsdygtig over for optagelse, højtydende sort op til 80 cm høj med en kompakt roset af store mørkegrønne blade. Bladbladene er let ribbet, mørkerøde i bunden, op til 70 cm lange og ca. 4 cm i diameter, nogle når op på 350 g i vægt. Blomstermasse kendetegnes ved sin høje smag;
• Candied - en sort med store brede petioles, der vejer ca. 200 g med lyserød pulp med fremragende smag;
• Cyklon - en sort med hurtigt voksende mellemstore blade på store grønne bladblade med moderat tykkelse med en lækker sød og sur pulp.

Populære senmodne rabarbervarianter inkluderer:

• Gigantisk - en sygdomsresistent sort med lange, skrøbelige mørkerøde petioles med fremragende smag;
• Goliath-serien - frugtbare sorter til konserveringsformål, der repræsenterer store, høje og spredte planter med brede blisterblade med bølgede kanter på rillede grønne bladkroner, undertiden farvede, undertiden plettet i bunden. Kødet af disse sorter er grønt, tæt;
• Red-peted sent - kompakte planter i mellemhøjde med bølgede blade i kanterne på mørke eller lyse røde petioles op til 50 cm lange og op til 3 cm tykke med rød eller lyserød rød papirmasse.

Rabarberegenskaber - skade og fordel

Nyttige egenskaber ved rabarber

Rabarberstilke og dets unge blade, der har en forfriskende sur smag på grund af tilstedeværelsen af ​​citronsyre og æblesyre i dem, bruges til mad. Petioles indeholder også kulhydrater, vitamin C, PP, B-gruppe, fiber, pektiner, caroten, magnesium, calcium, kalium og fosforsalte. Spise rabarber har en positiv effekt på tarm- og nyrefunktionen. Det er indiceret til mennesker med lav surhedsgrad, er effektiv til behandling af purulente formationer, sår, forbrændinger, forkølelse, bihulebetændelse og løbende næse.

Rabarber indeholder biologisk aktive stoffer, der forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, styrker myokardiets muskler, kurerer hjertesvigt og reducerer risikoen for slagtilfælde markant.

Rabarberes medicinske egenskaber har været kendt i lang tid. I større grad har rhizompræparater helbredende egenskaber, som i store doser fungerer som afføringsmiddel og i små doser som en snerpende. Rhizompræparater er ordineret til forstoppelse, gas, tarmatony. Men folk med hæmorroider bør ikke tage dem. I små doser tages rhizompræparatet som en anti-bjørn (i en dosis på 0,2 til 0,8 g) og et koleretisk middel (fra 0,1 til 0,5 g). Rhizompræparatet i små doser ordineres til tuberkulose og anæmi som en generel tonic. Til de samme formål kan du drikke et halvt glas rabarberjuice 3 gange om dagen. Udvendigt bruges rabarber til at slippe af med de hvide pletter på huden forårsaget af vitiligo.

I folkemedicin er afføringsmidler og rabarberte populære. Planten bruges også i form af pulver, sirup, infusion, afkog eller tinktur i alkohol eller vin. På apoteket kan du købe rabarber i form af pulver, tabletter, ekstrakt eller alkoholtinktur.

Rabarber - kontraindikationer

Da rabarber indeholder syrer, der bidrager til dannelsen af ​​nyre- og blæresten, er det bedre at afvise rabarber til dem, der lider af cholelithiasis og urolithiasis. Det anbefales ikke at bruge rabarber til patienter med gastritis med høj surhedsgrad og pancreatitis, og da rabarber fremmer blodfortynding, er det kontraindiceret i hæmorroider og blødninger.

Sektioner: Haveplanter Boghvede Planter på P Stilk Dessert