Physalis: dyrkning, plantning og pleje, typer og sorter

Plante physalis (Latin Physalis) tilhører den største slægt af Solanaceae-familien, som omfatter omkring 120 arter, der vokser i Asien, Europa såvel som i Syd- og Nordamerika. Oversat fra græsk betyder physalis en boble - navnet gives på grund af formen på plantens voksende rødorange bæger.
Gartnere kaldes undertiden jorden physalis tranebær eller smaragdbær samt boblende, kirsebær og marunka. Physalis sammenlignes ofte med tomater - planter fra samme familie, og selvom disse planter på mange måder er ens, har plantning og pleje af physalis udendørs sine egne forskelle.

Botanisk beskrivelse

Physalis-blomsten er en årlig eller flerårig urt med undertiden forgrenet, oprejst eller vinklet buet, genikuleret stilk, glat eller med sparsom pubescens i den øverste del og når en højde på 20 til 120 cm. Ved bunden bliver stilkene stive over tid. Physalis-blade er modsatte, og i den nederste del af stilken parres de sammen eller skifter. Blomster er normalt ensomme, aksillære, placeret langs hele længden af ​​stilken. Kopperne er klokkeformede, hævede, lyse og skjuler sig i sig selv sfæriske tocellede orange eller røde bær - duftende physalis-frugter.

Physalis er en prydplante, selvom frugterne i mange af dens arter er ret spiselige og endda velsmagende. Flerårig physalis kaldes en kinesisk lanterne - den ser godt ud i en vinterbuket.

Voksende physalis fra frø

Sådan sås frø

I et varmt område sås frø fra Physalis direkte i jorden, da planten er koldtbestandig, tidlig modning og produktiv, og det er nok at så Physalis en gang, og så vil den formere sig ved selvsåning - du vil kun have at tynde kimplanterne ud.Da physalis frø pludselig mister deres spiring efter 4 år, inden de sås, blød dem i en 5% saltopløsning, og fjern efter et stykke tid de flydende frø, der ikke er nyttige for dig, og vask de aflejrede og sylt i en halv time på en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat, skyl derefter og tør.

Physalis sås i april eller begyndelsen af ​​maj sparsomt i riller med et interval på ca. 30 cm mellem rækkerne. Når frøplanter vises, tyndes de ud, så afstanden mellem frøplanterne er ca. 25 cm. De frøplanter, der skulle trækkes ud kan transplanteres til et andet sted - de vil slå rod perfekt, selvom de begynder at bære frugt lidt senere. Physalis kan sås inden vinteren i oktober.

Plantepleje

I den midterste bane dyrkes physalis i kimplanter, især da det giver dig mulighed for at få frugter tidligere end når du såer frø i jorden. Physalis-frø sås til kimplanter ca. halvanden måned før de plantes i jorden i separate beholdere med et volumen på 0,5 liter, hvis der ikke er noget ønske om at tinker med et pluk eller i kimplanter i henhold til 6x8-ordningen - inden plantning i jorden er det kun at opdele kimplanterne i buske. Som en præsåning behandles frøene i 30 minutter i en stærk kaliumpermanganatopløsning.

Physalis spires ved en temperatur på ca. 20 ºC, og derefter kan der forekomme spirer om en uge. Ved en lavere spiringstemperatur skal du vente en måned.

Sørg for, at fugtindholdet i jorden og luften ikke er for højt, da der under sådanne forhold er risiko for kimplantesygdom sort benDerfor omfatter pleje af physalis-blomsten på dette stadium regelmæssig ventilation af rummet, forudsat at de er pålideligt beskyttet mod træk. Hvis kimplanterne vokser langsomt eller smertefuldt med ordentlig pleje og normal belysning (Physalis-kimplanter har brug for lyst diffust lys), er det nødvendigt at tilføje en opløsning af fugledråber til jorden - 1 del gødning til 20 dele vand ved hastigheden på en halv spand pr. 1 m2 og derefter kaste jorden med vand for at undgå forbrændinger.

Physalis pick

Dem, der har sået physalis i en frøplanteæske tæt, bliver nødt til at dykke ned i separate kopper, når der vises to ægte blade i frøplanter, så ved plantning så lidt som muligt skader rodsystemet af physalis, som vokser meget hurtigt. Hvis du såede frøene med det samme i separate kopper, behøver du ikke dykke kimplanterne - du kan plante dem direkte i det åbne jord inden for tidsperioden til dyrkning af kimplanter.

Plantning af physalis i åben grund

Hvornår skal man plante?

Plantning af Physalis i åben grund udføres på en overskyet dag eller om eftermiddagen på udviklingsstadiet i planter på 5-6 blade. For physalis er et solrigt område med jord med en neutral eller let alkalisk reaktion, som de voksede på før det, egnet agurker eller kål, men efter afgrøder som physalis selv, peber, kartofler, aubergine og tomat, Physalis er ikke plantet i fire år, da alle disse planter lider af de samme sygdomme, hvis årsagsmidler ofte forbliver i jorden i lang tid.

Plantning af en physalis-blomst indledes med at grave et sted op med tilsætning af humus og aske senest to uger før den planlagte dato. Gød jorden ikke med frisk gødning.

Sådan plantes

Da de fleste arter og sorter af physalis er meget forgrenede, plantes kimplanterne i et skakbrætmønster med et trin på ca. en halv meter. Høje sorter skal bindes - overvej dette ved plantning. Physalis-hullet skal være så dybt, at kimplanterne nedsænkes i det til det første ægte blad. Ved plantning af tilgroede kimplanter hældes en og en halv liter vand i hullet, og kimplanten plantes med en skråning direkte i vandet, så rødderne i det retter sig ud af sig selv, hvorefter hullet er dækket af jord og komprimeret .

Frøplanter plantet rettidigt har ikke brug for sådanne tricks: de plantes på den sædvanlige måde, men efter plantning vandes de rigeligt.For at lette plejen af ​​physalis kan stedet dækkes med tørv.

Physalis pleje i haven

Vækstbetingelser

Dyrkning og pleje af physalis er enkel og ikke besværlig. I vækstsæsonen har planten brug for regelmæssig vanding efterfulgt af ukrudts- og løsrivning af jorden samt gødning med organisk gødning - opløsninger af mullein (1:10) eller kyllingemuld (1:15), også udført efter vanding siden. Voksende physalis giver også mulighed for at hælde buske i en kold og fugtig sommer, men du behøver ikke at klemme eller skære dem: Da frugterne udvikler sig i stænglerne, jo mere buskgrene, jo højere vil udbyttet være.

Reproduktion af Physalis

Ud over frømetoden til reproduktion af physalis, som vi allerede har beskrevet, reproducerer planten sig ved laterale skud og stiklinger. Physalis dekorative danner mange skud fra et krybende jordstænge, ​​der ligger lavt under jorden, derfor, i foråret eller efteråret, bliver en del af jordstængen sammen med gengroede skud gravet ud fra moderbusken og transplanteret.

Til stiklinger i physalis i juli skal du skære toppen af ​​stilkene af med 2-3 veludviklede internoder og plante dem, begrave dem halvvejs ned i løs jord og dække for første gang med en perforeret film. Når bladene på stiklinger genopretter turgor, kan filmen fjernes. Physalis pleje i rodfæstningsperioden for stiklinger består i rettidig vanding og skygge fra direkte sollys.

Skadedyr og sygdomme

Physalis er meget mindre påvirket af sygdomme end tomater, men en sygdom som mosaik rammer undertiden vedvarende physalis, og først og fremmest bliver prøver svækket af dårlig pleje ofre. Symptomer på sygdommen: bladene får en plettet kontrastfarve fra mørkegrønne og lysegrønne områder. Som et resultat af sygdommen kan frugtudbyttet reduceres med halvdelen.

Behandlinger for virussen mosaikker eksisterer ikke, det er derfor nødvendigt straks at ødelægge de syge planter med ild, indtil sygdommen spredes over hele stedet. Stedet, hvor syge physalis voksede, skulle kaste med en stærk opløsning af kaliumpermanganat.

I frøplantefasen, under forhold med for høj luftfugtighed, inficerer Physalis det sorte ben, hvilket resulterer i, at frøplanterne bliver sorte ved bunden af ​​stammen og dør. Du kan undgå sygdommen ved nøje at overholde reglerne for pleje af kimplanter: løsne jorden, udtynding af kimplanterne i tide, vanding af kimplanterne rigeligt, men ikke ofte om morgenen.

Plagen af ​​alle natskygge er fytosporose, som er særligt farlig i vådt vejr i modningsperioden. Brune subkutane pletter vises på frugterne, hvilket gør bærene uegnede til at spise. Du kan bekæmpe fytosporose ved at sprøjte physalis med en 1% opløsning af Bordeaux-væske, og dette skal gøres på forhånd, selv før æggestokken vises på buskene.

Af insekter kan bjørne, der gnaver kimplanterne, skade physalis og wireworms... Du kan bekæmpe bjørnen ved at plante kimplanter i en plastring: en smal halsdel er skåret af to-liters plastflasker, og bunden er afskåret, så det, der er tilbage, skæres i to dele (ringe); en plastring placeres i hullet til en physalis-frøplante, i midten af ​​hvilken der plantes frøplanter. Efter at have begravet kimplanten, skal ringen stige over overfladen af ​​stedet med ca. 5 cm. På denne måde beskytter du den unge plantes rødder mod bjørnens angreb.

De bekæmper wirewormen ved hjælp af lokkemad: de graver flere huller rundt på stedet, fylder dem med halvrotnet græs eller hø og dækker dem med brædder. Efter en dag eller to skal du kontrollere agnet, og du vil se, at mange wirewormlarver er flyttet ind i det på jagt efter varme og mad. Saml indholdet af agnet og brænd på bålet med skadedyrene. Gode ​​resultater i kampen mod wireworms gives ved efterårspløjning eller dybgravning af stedet - om vinteren dør larverne en gang på overfladen af ​​kulde.

Generelt er physalis en meget sund og resistent plante mod negativ påvirkning. Følg reglerne for pleje og dyrkning af physalis, og skadedyr og patogener vil omgå dit websted.

Physalis efter blomstring

Hvordan og hvornår man skal samle frø

Physalis-frugter høstes sammen med tørrede lyse kopper i tørt vejr 45-60 dage efter plantning af kimplanter i jorden - i august eller september. Frugterne modnes ikke på samme tid: de nedre bær modnes tidligere og falder til jorden. Hvis du samler dem med det samme, kan du spise dem eller sende dem til behandling. Eller du kan få frø fra dem. For at gøre dette skæres modne frugter i halve og hældes med regnvand i en dag, og derefter gnides de den hævede papirmasse gennem en sigte, frøene vaskes og tørres.

Forbereder sig på vinteren

Om efteråret er jorddelen afskåret fra den dekorative flerårige physalis - smukke tørre buketter opnås fra den. Bladene fjernes, og stilkene med frugter i lyse dæksler hænges for at tørre. Stedet er mulket med tørv til vinteren. Årlige arter (grøntsager og bær) bortskaffes efter høst, og stedet graves dybt.

Typer og sorter

Physalis spiselig er opdelt i physalis bær og physalis vegetabilsk. Physalis bær er repræsenteret af sådanne arter som rosin physalis eller pubescent eller jordbær, peruvian physalis, som for nylig er begyndt at dyrkes i mellembanen og Florida physalis såvel som deres sorter.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Den har sød, velsmagende frugt uden nogen frugtagtig smag og næsten ingen syre. Syltetøj fra bær af denne type ligner marmelade fra kirsebærderfor tilsættes blade af lugtende geranium til det, når der tilberedes.

Physalis rosin (Physalis pubescens)

Det har en mere raffineret smag - sød, med en knap mærkbar syrlighed og en udtalt eftersmag og lugt af ananas. Frugtsaft ligner mandarinsaft. Frugterne af denne physalis kan opbevares i op til 3-4 måneder eller endda op til seks måneder og får et lidt visnet udseende over tid. De tørrede frugter ligner virkelig rosiner.

Physalis peruvian (Physalis peruviana)

Ikke så sød som rosin, men frugtens smag og aroma af dens frugter er stærkere, og når det gælder mængden af ​​syrer og sukker i dem, er de tæt på jordbærhave... Physalis-bær af denne art er for ømme til langvarig opbevaring.

De bedste sorter af bær physalis inkluderer:

• Ananas - tidligt moden physalis med miniaturefrugter og sødt smagende frugter med ananasaroma, der indtages både friske og i form af marmelade og kandiserede frugter
• Jordbær - buske op til 70 cm i højden, hvorpå ravsøde frugter med en jordbæraroma modnes, anvendes friske og tørrede, samt bruges til fremstilling af desserter, gryderet frugt og marmelade;
• Physalis rosin Overraskelse - underdimensioneret, tidlig modning og uhøjtidelig årlig med stærk pubescens frugterne af overraskelsen er gode både til frisk mad og som råvarer til desserter;
• Columbus - en høj, termofil og sen modnet sort, hvis bær er rige på vitaminer, pektin og mikroelementer. De spises friske og laves til desserter og drikkevarer;
• Troldmand - en sort med meget store, flade brun-orange søde og sure frugter med en let grapefrugt bitterhed og en stærk jordbær aroma. Bærsaft smager orange, men har en lysere buket;

Physalis mexicansk (Physalis ixocarpa) eller glukose

Physalis vegetabilsk er repræsenteret af arten mexicansk physalis, eller glukoplodny, og dens sorter. Physalis-frugter ligner tomater mere end frugter af andre arter. Blandt de vegetabilske physalis er der høje sorter, og der er også lave, strækkende. Frugter er gule, grønne, lilla i farve, de adskiller sig i form og størrelse. Physalis-grøntsager er mindre varmekrævende og mere produktive, men friske er de ikke så velsmagende som bær. Men marinader, syltede agurker, kaviar og salater er fremragende. De mest berømte sorter i midten af ​​stripen:

• Ground Gribovsky - koldt resistent medium-tidlig frugtbar sort med en buskehøjde på op til 80 cm og semi-oprejste grene. Lysegrøn, sød og syrlig i smag, frugter når 60 g i vægt;
• Konfekture - en storfrugtet sort i midten af ​​sæsonen med sure runde frugter i lysegrøn eller mørkegrøn farve, som ikke kun kan syltes, saltes og laves til kaviar, men også bruges til fremstilling af hjemmelavede desserter;
• Kinglet - en tidlig moden sort, der, som sorten konfekture, anvendes til forarbejdning til desserter og dåse grøntsager;
• Moskva tidligt - tidligt modnet sort med næsten liggende grene og søde lysegule frugter, der vejer op til 80 g.

Physalis dekorativ

Kinesiske lanterner - repræsenterer arter af urteagtige stauder. Alle dens dele er ikke kun uspiselige, men også giftige, men det nyder fortsat succes med landskabsdesignere. Denne physalis når sin største dekorative effekt i sensommeren eller det tidlige efterår, når kapslerne får en lys orange farve.

Populære sorter:

• Franchet - denne plante dyrkes ofte som en årlig. Physalis Franchet-buske når 90 cm i højden, bladene er ovale, udvidet mod bunden, op til 15 cm lange. Op til 15 "lanterner" kan dannes på et skud, som er physalis-frugter, klædt i lyse kopper;
• Alkekengi - også en slags dekorativ physalis med gule, røde eller orange "lanterner".

Physalis egenskaber - fordele og skader

Gunstige funktioner

Sammensætningen af ​​spiselige physalis-frugter inkluderer sådanne stoffer som kostfibre, kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, struktureret vand, vitamin A og C, sporstoffer jern og zink og makronæringsstoffer kalium, calcium, natrium, fosfor og magnesium. Physalis bær anvendes som et antiseptisk, diuretikum, smertestillende, hæmostatisk, antiinflammatorisk og koleretisk middel. De laver afkog og infusioner til behandling af bronkitis, urolithiasis, gigt, ødem, hepatitis, gigt, blærebetændelse. At spise friske bær lindrer symptomerne på dermatoser, dysenteri og hypertension.

Kontraindikationer

Spis ikke frugterne af dekorative physalis - de er giftige. Og vær forsigtig med kopperne, der indeholder plantens frugter, da de indeholder fysiske og alkaloider - giftige stoffer, der en gang i din krop kan forårsage alvorlig skade.

Sektioner: Haveplanter Stauder Urteagtig Blomstrende Enårige Medicinsk Solanaceous Planter på F