Тиква: отглеждане в градината, сортове

Растение обикновена тиква (лат. Curcurbita pepo) - вид тревист едногодишен от рода тиква от семейство Тиквени, който се нарича пъпеши. Родината на растението е Мексико. В долината на Оаксака тя расте най-малко 8000 години. Още преди нашата ера тиквата се разпространява в Северна Америка по долините на реките Мисури и Мисисипи. Тиквата е донесена в Стария свят от испански моряци през 16 век и оттогава тя се отглежда широко не само в Европа, но и в Азия. Китай, Индия и Русия са рекордьорите в отглеждането на тиква.
Растителната тиква е не само вкусна, но и здравословна, а пулпът на растението, който освен редица вещества, необходими на човек, съдържа рядък витамин Т и тиквени семки, чието масло е регенериращо и противовъзпалително средство, което не причинява алергии, са полезни.
В тази статия ще ви разкажем как се отглеждат разсад от тиква, кога да засаждате тиква на открито, как да поливате тиква, как да лекувате тиква от болести и вредители, как да оплождате тиква, от какво е болна тиквата , и споделете друга важна информация, която ще ви позволи да се колебаете да започнете да отглеждате това вкусно и здравословно растение.

Ботаническо описание

Коренът на тиквата е разклонен, основен, пълзящ, петограден, грапав стъбло с бодливо опушване достига дължина 5-8 метра. Листата са редуващи се, сърцевидни, петделни или петлопастни, дълги дръжки, с плоча с дължина до 25 см, опушена с твърди къси власинки. В аксила на всеки лист се развива спирална тетива. Цветята са еднополови, големи, единични, оранжеви или жълти.Женските цветя на къси дръжки, а мъжките на дълги дръжки цъфтят през юни или юли и се опрашват кръстосано. Плодът е месеста, голяма, овална или сферична фалшива тиквена зрънце с голям брой семена, узряваща в края на лятото или началото на есента. Тиквените семки са кремаво бели, дълги от 1 до 3 см, с изпъкнал ръб по ръба и дървесна външна обвивка.

Отглеждане на тиква от семена

Как се сеят семена

Тиквата се отглежда от семена, като се използва разсаден и неразсаден метод, но отглеждането на сорт като тиквен орех изисква изключително метод за размножаване. Сеитбата на тиквени семки в земята се извършва не по-рано, отколкото почвата на дълбочина 7-8 см се затопля до температура 12-13 ºC. Отглеждането на тиква на открито започва с предсеитбена обработка на мястото и семената.

Преди засаждане семената се нагряват за 9-10 часа при температура 40 ºC, след това се потапят за половин ден в пепелен разтвор (в 1 литър вряща вода 2 супени лъжици дървесна пепел се разреждат при разбъркване), за да се улесни преминаването на ембриона през плътната кора. Семената се загряват във фурната, след това се увиват в няколко слоя марля, обилно навлажнени с пепелен разтвор. Можете, разбира се, да не направите нищо от това, но тогава периодът на узряване на тиквата се увеличава и ако живеете в район с кратко и не горещо лято, тогава вашата тиква няма да има време да узрее до замръзване без предварително третиране на семена за сеитба.

Преди засаждането на тиква (ще говорим за това как да подготвим парцел за тиква малко по-късно), редовете са маркирани на градинското легло и в тях са направени дупки с диаметър 30 ​​см. Ако зимата е била без сняг и земята на мястото е сухо, излейте във всяка дупка по един и половина до два литра вода с температура 50 ºC, а когато се абсорбира, се засаждат 2-3 семена, но не на купчина, а изложени на разстояние един от друг, задълбочавайки се с 5-6 см, ако почвата в градината е средно глинеста и на 8-10 см, ако почвата е лека. Семената са покрити с плодородна почва, а мястото се мулчира с торфен чипс или хумус.

Между редовете се оставя празнина от поне 2 м, а между дупките в един ред остава най-малко метър. По-добре е да направите дупки в шахматна дъска. За да се ускори появата на разсад, върху културите се хвърля филм, като ръбовете му се поръсват със земя.

Когато се появят разсад и това се случва при нормални условия за една седмица, отстранете филма, изчакайте, докато 2 реални листа се развият върху разсад и ги изтънете: оставете не повече от 2 растения във всяка дупка, не изваждайте останалите, но просто ги отрежете на нивото на земята, за да не нараните кореновата система на останалите разсад. Ако все още се страхувате от замръзване, инсталирайте телена рамка в района и я покрийте с пластмаса.

Отглеждане на разсад

Засаждането на тикви за разсад се извършва 15-20 дни преди засаждането на разсад на открито. Тиквените семки, които са се изпекли след предсеитбената обработка, се поставят едно по едно в пластмасови или торфени саксии с диаметър 10-15 см, наполовина напълнени с почвена смес от две части хумус, една част от почвата и една част от торф. Семената са покрити със същата почвена смес, но с добавяне на пет процента разтвор на лопен и 10-15 г дървесна пепел. Реколтата се навлажнява, след което саксиите се покриват с фолио.

Как да отглеждаме разсад от тиква и да го предпазите от издърпване, което често се случва с разсад у дома? Грижата за тиквените разсад включва поддържане на посевите при добро осветление, с изключение на пряката слънчева светлина, и при температура 20-25 ºC, а когато се появят разсад, задайте следния температурен режим: през деня стаята трябва да бъде 15-20 ºC и през нощта - 12-13 ºC. Ако въпреки това някои разсад се разтегнат, след седмица и половина семеделна част от такъв разсад се навива на пръстен и се покрива с влажна почва върху листата на семеделона.

Поливайте посевите умерено, като избягвате преовлажняване на субстрата. Разсадът получава комплексно хранене два пъти през периода на разсад.Торът за тиква се приготвя по тази рецепта: 1 литър лопен, 17 g амониев сулфат, 15 g калиев сулфат и 20 g суперфосфат се разреждат в 10 литра вода. Разход - половин литър разтвор за един разсад. Преди засаждане на открито, разсадът се изнася на верандата или балкона и се извършват процедури за втвърдяване, като се отваря прозорецът за час-два и постепенно за по-дълго време, така че растенията да свикнат с околната среда, в която скоро ще открият себе си. Няколко дни преди засаждането изобщо спират да затварят прозореца.

Тиква

На въпроса как да се гмуркат тиква, ние отговаряме: противопоказано е да се гмурка тиква, тъй като е много лесно да се повреди кореновата система на разсад по време на трансплантация. Ето защо се препоръчва да сеете тиквени семки в отделни саксии.

Засаждане на тикви на открито

Кога да засаждате

Засаждането на тикви в земята се извършва с настъпването на стабилно топло време. Това обикновено се случва в края на май или началото на юни. Тиквата е култура от пъпеши, което означава, че се нуждае от много слънце, затова изберете южно място за засаждане на тикви. Оптималната температура за растеж на тиква е 25 ºC, а ако температурата падне до 14 ºC, растежът на растенията спира. Тиквата вирее добре в райони, където е израснала миналата година сидерати, лък, зеле, морков, цвекло, соя, грах, боб, боб, леща или фъстък... Вземат се предвид лоши предшественици картофи, слънчоглед, краставица, скуош, скуош, диня, пъпеш и тиква.

Тиквена почва

Тиквата расте на всякаква почва, обаче, голяма и сладка, тя може да узрее само на плодородна почва. Парцел за тиква се приготвя през есента: изкопава се, добавяйки 3-5 кг компост или оборски тор в неплодородна почва на м2, 200-300 г пепел или вар в тежка или кисела почва и 25-30 g фосфорни и 15-20 g калиев тор. През пролетта, след като снегът се стопи, за да се предотврати изсъхването на почвата, тя се бранува, след това леко се разрохква и почиства от плевели и преди засаждане на разсад или сеитба на семена, те го изкопават на дълбочина 12-18 см. .Ако по някаква причина не сте успели да подготвите площадка есен, нанесете тор по време на засаждането във всяка дупка, изкопана под разсада.

Отглеждане в оранжерия

Тиквата рядко се отглежда от началото до края в оранжерия. Най-често оранжерията се използва за отглеждане на разсад от тиква, който след това така или иначе се засажда на открито. Засаждането на тиква в оранжерия се извършва едно по едно семе в торфени саксии 10х10, за да се избегне брането, което разсадът на тиквата трудно се понася. Докато семената поникнат, температурата в оранжерията трябва да бъде 26 ºC, а от момента на поникването се понижава до 19 ºC за една седмица и след това се връща към предишния температурен режим. Две седмици след появата на първите издънки, разсадът се оплоди с лопен.

Поливайте разсада при нужда, но обилно: почвата със средно съдържание на влага трябва да е рохкава. Разсадът се засажда на открито 4 седмици след появата на първите издънки.

Как да засаждате в земята

Вече писахме как да поставим тиква на градинско легло, но дупките за разсад са направени малко по-дълбоко, отколкото при засяване на семена: те трябва да побират напълно кореновата система на разсад на дълбочина 8-10 см. Ако не сте оплодили мястото от есента, моля, имайте предвид, че при засаждане във всяка ямка е необходимо да добавите половин кофа хумус или компост, 50 g суперфосфат и 2 чаши пепел, като сместа добре се смесва с почвата. Тук въз основа на това изчислете дълбочината на дупките за разсад.

Залейте кладенците с един или два литра гореща вода, оставете го да се накисне и след това прехвърлете тиквения разсад заедно с кореновата топка от саксията, запълнете кухините с пръст, като го уплътнявате плътно. След засаждането мястото се мулчира с торф или се покрива със суха земя, за да се предотврати образуването на кора на повърхността на почвата.

Грижа за тиква

Условия за отглеждане

След засаждането на разсад, грижата за тях се състои в изтъняване, поливане, плевене, подхранване и, ако е необходимо, изкуствено допълнително опрашване, за което не по-късно от 11 часа сутринта берат няколко мъжки цветя, отрязани венчелистчетата върху тях и внимателно докоснете стигмата с прашниците на двете цветя няколко пъти женско цвете, оставяйки последното от мъжките цветя върху стигмата на женското. Тази мярка е необходима при непълно оплождане на яйчниците, което може да доведе до образуването на тикви с неправилна форма.

Поливане

Прясно засадените разсад се поливат ежедневно, докато пуснат корени. След това почвата се навлажнява възможно най-рядко, докато яйчниците станат с размера на юмрук. Ако лятото е дъждовно, тогава спрете да поливате напълно. Когато плодовете започнат да напълняват, овлажняването на тиквеното петно ​​се възобновява и скоростта на консумация на вода постепенно се довежда до една кофа за едно възрастно растение.

Разхлабване

След поливане или дъжд е много удобно да разхлабите почвата около растенията и да я изчистите от плевели. Първото разхлабване на дълбочина 6-8 см трябва да се извърши с появата на разсад. По-добре е да разхлабите разстоянието между редовете на дълбочина 12-18 см преди поливане, така че водата да прониква по-бързо до корените. Докато разхлабвате, леко гушкайте растенията, придавайки им стабилност.

Изтъняване

Ако сте засяли семена директно в земята, когато в издънките се образуват два истински листа, трябва да ги изтъните, оставяйки две кълнове в една дупка на тиквата с твърда кора или индийско орехче и по една за едрите плодове . Второто изтъняване се извършва, когато разсадът има 3-4 листа. Но ние ви напомняме: няма нужда да изваждате допълнителни разсад, тъй като можете да повредите кореновата система на тези разсад, който сте решили да оставите. Просто изрежете нежелания разсад на нивото на земята.

Хранене тиква

Първото подхранване с пилешки тор или оборски тор, разреден с вода в съотношение 1: 4, се извършва седмица след засаждането на разсад или три седмици след засяване на семена в почвата. Честотата на такива органични превръзки е 3-4 пъти месечно. Тиквата реагира добре на хранене с разтвор от 10 литра вода 40-50 г градинска смес в размер на една кофа на 10 растения. Разтворът от чаша дървесна пепел в 10 литра вода също се счита за отличен тор. За първото подхранване направете канали с дълбочина 6-8 см около растенията на разстояние 10-12 см и изсипете разтвора в тях. За по-нататъшно хранене каналите се правят с дълбочина 10-12 см, като се поставят на 40 см от растенията. След оплождането браздите се покриват с пръст.

Ако се случи, че дълго време е облачно, напръскайте тиквата с разтвор от 10 g урея в 10 литра вода.

Вредители или болести

Тиквата може да се разболее от гъбични заболявания на черна плесен, брашнеста мана, гниене, аскохитоза и антракноза.

Черна плесен Проявява се като жълто-кафяви петна между вените на листата, които с хода на заболяването се покриват с тъмен цъфтеж с гъбични спори. След като петната изсъхнат, на тяхно място се образуват дупки. Младите тикви се свиват и спират да се развиват.

Кога аскохитоза по листата, стъблата и в възлите на леторастите първо се образуват големи жълто-кафяви петна, след това светли петна с хлоротичен ръб, покрити с черни пикнидии, съдържащи тялото на патогенната гъба. Тиквата изсъхва и умира.

Брашнеста мана - истински бич за градини и зеленчукови градини, симптомите на които приличат на плътно белезникаво покритие, подобно на разлятото брашно, което съдържа гъбични спори. Листата, засегнати от брашнеста мана, изсъхват, плодовете се деформират и спират да се развиват. Това заболяване е най-активно в условията на резки колебания във влажността и температурата на въздуха.

Антракноза се проявява в големи воднисти жълтеникави петна по листата. При влажно време вените на листата са покрити с розов цвят. Постепенно розовите петна се разпространяват върху листата, дръжките, стъблата и плодовете; до есента засегнатите области почерняват. Антракнозата е най-опасна при висока влажност.

Бяло гниене развива се по всички части на растението, причинявайки увреждане на кореновата система, изсушаване на плодните стъбла и намаляване на добива. Тиквата пожълтява, става кафява, покрива се с флокулентна плесен. По стъблата може да се появи слуз. Сивото гниене се проявява с кафяви размазани петна, които бързо се сливат помежду си и засягат цялото растение. Мокро бактериално гниене може да се появи в резултат на увреждане на яйчниците и младите плодове в твърде гъсти насаждения от охлюви или издънки.

От насекомите тиквата е засегната от пъпешни листни въшки, подура или бели пружини, телени червеи и охлюви.

Охлюви гризат листата на растенията, като понякога оставят само мрежа от жилки от тях. Има особено много от тях през дъждовните сезони. Освен това те са в състояние да живеят и да навредят на растенията в продължение на няколко години.

Пъпешна листна въшка уврежда издънките, цветята, яйчниците и долната страна на листата, от които се извиват и свиват.

Пуфове - най-малките бели насекоми с цилиндрично тяло с дължина до 2 мм, хранещи се със семена и подземни части на растенията. Най-голяма вреда подурата носи на растенията в студено и влажно време.

Жични червеи - ларвите на бръмбари щракачи, гризащи кореновата шийка на младите разсад, което води до смъртта на растенията. Най-вече телените червеи обичат да се събират във влажни низини.

Преработка на тиква

Борбата с тиквените болести се провежда в действителност и профилактично, което несъмнено е за предпочитане, тъй като болестта е много по-лесна за предотвратяване, отколкото за лечение. За да се предпази тиквеният пъпеш от гъбични заболявания, е необходимо да се спазва сеитбообръщението, да се изпълнят агротехническите изисквания, да се вземе отговорно отношение към всеки вид работа и особено към предсеитбената обработка на семената. При първите признаци на заболяване напръскайте растенията и зоната с 1% течност от Бордо или друг фунгицид. И се опитайте да направите пролетната и есенната обработка на пъпеши с Фитоспорин задължителни - това ще ви помогне да избегнете много неприятни изненади.

Охлювите ще трябва да се събират на ръка или да се поставят капани за бира за тях: поставете купи с бира на мястото и от време на време събирайте черупчести, които са пълзели по миризмата му. Жични червеи също се хващат със стръв, копаят дупки с дълбочина 50 см на различни места около площадката, поставят нарязани на парчета корени - моркови или цвекло - и покриват дупките с дъски, дървени дъски или покривен филц. След известно време капаните се проверяват и събраните там телени червеи се унищожават. Те се борят с глупаците, като запрашават почвата около растенията с дървесна пепел. Листните въшки се унищожават с фосфамид, Karbofos или разтвор от 300 g сапун в 10 литра вода.

И все пак, нека ви напомним, че болестите и вредителите, като правило, засягат слабите и неподредени растения, така че спазвайте сеитбообръщението, следвайте агротехническите изисквания, грижете се добре за вашите растения и няма да се налага да ги лекувате и спасявате.

Събиране и съхранение

Беритбата обикновено се извършва, когато растенията са достигнали биологична зрялост, но се уверете, че тиквата всъщност е узряла преди прибиране на реколтата. Сигурен признак на зрялост е изсушаването и запушването на стъблото в твърдоосезаемите тикви и ясният модел върху втвърдената кора на едроплодните и индийско орехово сортове тиква. Трябва да събирате в сухо време, след първата слана, която ще убие тиквените листа. Плодовете се нарязват с дръжка, сортирани според качеството и размера. Продължете толкова внимателно, сякаш си имате работа с яйца.

Незрелите или повредени плодове ще трябва да бъдат обработени, а тези, които са предназначени за дългосрочно съхранение, сухи на слънце или в сухо, топло помещение с добра вентилация в продължение на две седмици, така че дръжките да бъдат присадени и кората окончателно да се втвърди . След това тиквата може да се съхранява.

Преди измръзване тиквата може да бъде на балкона, лоджията или в сух навес, покрит със слама или парцали, но когато температурата падне до 5 ºC, тиквата се пренася в хол и се съхранява на топло, сухо място с температура най-малко 14 ºC - така трябва да се съхранява първите две седмици, а след това е необходимо да се намери място за тиквата с температура 3-8 ºC и влажност на въздуха 60-70%, където ще лежи до пролетта или дори до следващата реколта. За това са подходящи сухи навеси, тавани или мазета. При по-високи температури на съхранение, например 15-20 ºC, тиквата губи около 20% от теглото си и може да изгние.

Ако реколтата е твърде голяма, можете да съхранявате тиквата на стелажи, като поставите слама на рафтовете и поставите плодовете на един ред, така че да не се допират. Или ги сложете в кутии, поръсени със сух мъх. Добрата вентилация на въздуха е задължително изискване за съхранението.

Можете да съхранявате тиквата в градината, в изкоп, облицован по дъното и стените със слой слама с дебелина 25 см. Когато настъпят студове, изкопът с тиквата се покрива с пръст, оставяйки в нея вентилационни отвори, които са затворени при силни студове и отворени по време на размразяване.

Ако реколтата е скромна, тя може да се съхранява в апартамент или в къща, на тъмно място, така че семената да не покълнат и пулпът да не придобие горчив вкус. Нарязана тиква се съхранява само в хладилник.

Видове и сортове

Всички сортове тиква са за открит терен, тъй като е трудно да се отглежда толкова голям зеленчук в оранжерия. Въпреки че ако живеете в район с кратко и хладно лято, но наистина искате да отглеждате тиква, опитайте да го направите в оранжерия. В културата се отглеждат три сорта тиква:

Обикновена тиква (Cucurbita pepo) или твърдо печена

Тревисти едногодишни с големи и гладки, заоблени плодове, обикновено жълти на цвят, въпреки че има сортове с други плодови нюанси. Плодовете на обикновената тиква узряват през септември. Семената в тях са бели или жълтеникави, с дебела обвивка, дълга 3-4 см. Ако се съхраняват правилно, плодовете могат да лежат до следващата реколта.

Тиква от Butternut (Cucurbita moschata)

Роден също в Централна Америка - Перу, Мексико и Колумбия. Това е растение с пълзящо стъбло, редуващи се, мъхести дългочерешкови листа. Има жълти или кафеникаво-розови плодове с надлъжни светли петна и ярко оранжева ароматна, вкусна, плътна, но деликатна пулпа и малки сивкаво-бели семена с по-тъмен ръб около ръба. Видът има разнообразие, наречено мътно поради необичайната форма на плодовете.

Едроплодна тиква (Cucurbita maxima)

Представен е от сортове с най-големи плодове, които в същото време са най-сладки. Съдържанието на захар в някои сортове достига 15%, което е по-високо от това на динята. Стъблото на тиквата от този сорт е кръгло, цилиндрично, с безбрадо заоблено стъбло. Семената на този вид тиква са матови, млечнобяли или кафяви. Плодовете понасят ниските температури по-добре от другите сортове и се съхраняват най-дълго у дома.

Раздели: Тиква Плодове Градински растения Пъпеши Растения на Т