Nauri: kasvaa puutarhan siemenistä, lajikkeista

Nauri (lat. Brassica rapa) on vuotuinen tai kaksivuotinen yrtti, joka kuuluu Cruciferous (Kaali) -perheen kaali-sukuun. Tämän muinaisen viljeltyjen kasvien kotimaa on Länsi-Aasia. Nauris tuotiin kulttuuriin noin 4000 vuotta sitten. Muinaisessa Egyptissä ja muinaisessa Kreikassa sitä pidettiin köyhien ja orjien pääruokana, ja Rooman valtakunnassa sitä kuluttivat kaikki luokat. Venäjällä nauris on vuosisatojen ajan ollut tärkein elintarvike, mainintoja siitä löytyy muinaisista aikakirjoista, ja vasta 1700-luvun jälkeen se menetti suosionsa Amerikasta tuotujen perunoiden joukossa.
Nauris kasvi on arvokas kasvi- ja lääkevalmiste. Se voidaan paistaa, keittää, täyttää, lisätä salaatteihin. Nauriilla on antiseptisiä, anti-inflammatorisia, diureetteja, kipua lievittäviä ja haavoja parantavia vaikutuksia. Se lisää ruokahalua, parantaa suoliston peristaltiikkaa, nopeuttaa ruoan assimilaatiota kehossa.

Naurislaitos - kuvaus

Naurisjuuri on sakeutunut, mehevä juurikas, varsi on korkea ja voimakkaasti lehtivihreä, tyvilehdet ovat lipeän pinnalla viillettyjä, pitkävartisia, karkeita, vihreitä ja varren lehdet ovat istumattomia, hampaita tai kokonaisia, munanmuotoisia, kalju tai hieman karvainen. Ensimmäisenä vuonna vain syötävät juuret ja tyvilehdet kehittyvät, ja toisena vuonna juuret antavat lehtivarteen, jossa kukat muodostavat korimboosikukinnan, joka myöhemmin muuttuu racemoosiksi. Kukkien terälehdet ovat kullankeltaisia ​​tai matta vaalean keltaisia.

Nauris hedelmä on lyhyt, pystyssä oleva, oksainen palo, jossa kypsyvät epäsäännöllisen pallon muodossa olevat punaruskea siemenet. Naurisissa on pöytä- ja rehulajikkeita.Rehukasvit ovat meille tunnettuja nimellä nauris... Nauri on sukulainen suosituista vihanneskasveista, kuten valkokaali, kyssäkaali, Ruusukaali, punakaali, kukkakaali, parsakaali, kiinankaali, retiisi, retiisi ja muut vähemmän tunnetut ristikukkaiset kasvit.

Kerromme, milloin istuttaa nauris avoimeen maahan, miten ja milloin kylvää ne taimia varten, miten nauris kasvatetaan avoimessa maassa: miten naurisia hoidetaan, miten nauris kastellaan, miten nauris lannoitetaan, mitkä naurislajikkeet avoimet maat soveltuvat paremmin keskikaistan olosuhteisiin, naurisin korjuuseen ja naurisin oikeaan säilytykseen sadonkorjuun jälkeen.

Kasvavat nauris siemenistä

Nauris siementen kylvö

Taimet nauris kylvetään puolitoista tai kaksi kuukautta ennen puutarhan istutusta. Ontot, vaurioituneet ja epämuodostuneet siemenet on ennen kylvöä erotettava siementen kokonaismassasta. Upota siemenet 5-prosenttiseen natriumkloridiliuokseen (liuotetaan 5 g pöytäsuolaa 100 ml: aan vettä huoneenlämpötilassa), sekoitetaan siemeniä niin, että ilma poistuu niiden pinnalta. Hyvät siemenet uppoavat pohjaan, ja huonot siemenet kelluvat ylös. Kalibroinnin jälkeen siemenet on tarpeen desinfioida, koska 80% sairauksista tarttuu siemeniin.

Paras käsittelymenetelmä on lämpö eli lämmitys kuumassa vedessä. Aseta siemenet kangaspussiin ja laita ne termospulloihin, joissa on vettä, joka on lämmitetty 52 - 54 ºC: een 20 minuutiksi, ja jäähdytä sitten heti 2-3 minuuttia kylmässä vedessä. Lämmityksen sijasta voit peitata siemeniä 2-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 20 minuutin ajan, jonka valmistamiseksi sinun on lisättävä 2 g kaliumpermanganaattia 100 ml: aan vettä huoneenlämmössä. Desinfioinnin jälkeen huuhtele siemenet huolellisesti ja liota niitä turvotukseen useita päiviä vedessä, vaihtamalla se kahdesti päivässä.

Nauris-taimet eivät pelkää tungosta, joten kylvää ne paksusti, mutta on parasta kylvää nauris turvetabletteihin: kostuta tabletit niin, että maaperä paisuu niihin, laita 2-3 nauris-siementä kuhunkin, laita tabletit viljelykasvien alle läpinäkyvä kupoli ja pidä ne kirkasta paikkaa poissa suorasta auringonvalosta, kunnes versot ilmestyvät.

Kasvavat nauris taimet

Korkea kosteus konepellin alla on erinomainen ympäristö nauriitaimien kasvattamiseen. Taimien lämpötila on 5–15 ºC, joten paras kylvöpaikka on lasitettu loggia tai kuumentamaton veranta.

Kun taimet avaavat sirkkalehtensä, ohenna taimet saksilla - leikkaa heikot taimet maanpinnan tasolle, jotta ne eivät ota ravintoa kehittyneemmiltä. Huolehdi lopuksi nauriitaimista kuten muidenkin kasvien taimet - vesi ja rehu ajoissa, ja löysää maaperä huolellisesti.

Kaksi viikkoa ennen taimien istuttamista avoimeen maahan he alkavat suorittaa kovettamismenetelmiä viemällä taimet raikkaaseen ilmaan hetkeksi päivittäin ja pidentävät istunnon kestoa vähitellen. Kun taimet voivat viettää koko päivän ilmassa, ne voidaan istuttaa maahan.

Nauris poimia

Koska juurikasvien taimet eivät siedä istutusta kovin hyvin, sukellusta ei suositella. Siksi on parempi kylvää siemeniä turvetabletteihin, joiden kanssa kasvatetut ja kypsät taimet istutetaan sänkyihin vähintään 30 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​toukokuun toisella puoliskolla.

Istutetaan nauris avoimeen maahan

Milloin nauriin istuttaa maahan

Kerroimme sinulle, miten ja milloin kylvää nauris taimia varten, mutta melkein aina puutarhurit mieluummin nauraiden kylvämistä suoraan avoimeen maahan. Milloin nauris istutetaan keskikaistalle? Nauriin istuttamisen ajoitus maahan riippuu paitsi alueen ilmasto-olosuhteista myös siitä, mihin sitä kasvatat.Esimerkiksi nauris istutetaan Moskovan alueelle kesäkäyttöönsä huhtikuun lopulla, toukokuun alussa ja kesäkuun alussa, ja kesäkuun lopusta heinäkuun puoliväliin kylvetty nauri on sopiva paitsi ruokaan myös talvisäilytykseen.

Kokeneet puutarhurit kylvävät ennen talvea saadakseen nauriita keväällä 2-3 viikkoa tavallista aikaisemmin. Nauris siemenet itävät 2-5 ºC: n lämpötilassa, ja jos lämpötila nousee 18 ºC: een tai korkeammalle, itämistä voidaan odottaa 3 päivässä.

Nauris maaperä

Nauri kasvaa hyvin kevyistä savineutraaleista maista, joten happama maaperä on kalkittava, muuten naurisjuuret varastoituvat huonosti. Nauriin istuttamista avoimeen maahan edeltää paikan valmistelu, ja sekä naurien istuttaminen ennen talvea että nauris istuttaminen keväällä edellyttää paikan valmistelua syksyllä. Naurisille sopivat sängyt, joille pavut kasvoivat ennen kuin ne, tomaatti, kurkut tai perunat... Et voi kylvää naurisia alueelle, jolla vesikrassi kasvoi aiemmin, daikon, piparjuurta, kaikenlaista kaali, retiisi, retiisi ja nauri itse, koska kaikilla näillä kasveilla on yhteisiä sairauksia ja tuholaisia.

Alue kaivetaan syvälle samalla, kun siihen lisätään 2–3 kg orgaanista ainetta (humusta tai kompostia, mutta ei tuoretta lantaa), 15–20 g kaliumia ja 10–15 g typpi- ja fosfaattilannoitteita 1 m²: llä.

Kuinka istuttaa nauris ulkona

Edellä kuvatulla tavalla valmistetut nauris siemenet kylvetään kaksirivisillä nauhoilla, tarkkailemalla linjojen välillä 20 cm: n etäisyyttä. Ennen istutusta sinun on ensin irrotettava maaperä sängyissä ja käännettävä se sitten, tehtävä siihen urat 1 -2 cm syvä ja kylvä niihin naurissiemeniä likimääräisesti 2 kappaletta senttimetriä kohden. Peitä siemenet huolellisesti ja kastele alue.

Istutetaan nauris ennen talvea

Nauriit kylvetään talvella ennen vakaan pakkasen alkamista. Talvella siemenet läpikäyvät luonnollisen kerrostumisen maaperässä ja itävät yhdessä keväällä. Siemenet haudataan hieman syvemmälle kuin kevät- tai kesäkylvöillä, ja ne eivät peitä jäätyneellä ja kivettyneellä maaperällä tänä vuoden aikana, vaan valmiilla turpeella tai hiekalla etukäteen. Sivuston reunoille he asettavat maamerkkejä, jotka keväällä eivät anna sinun unohtaa, mihin kylvät nauris. Heti kun lumi putoaa, heitä se tasaiseksi kerrokseksi puutarhapenkille ja voit unohtaa naurisin kevääseen asti.

Nauris hoito

Kuinka kasvattaa nauris

Nauriin kasvaminen ja hoitaminen on yksinkertaista ja nautittavaa. Heti kun nauri nousee, se on ohennettava poistamalla heikot versot paikalta. Ripottele sitten puutarhatuhkaa puutarhaan suojaamaan satoa ristikkäisiltä kirppu-kovakuoriaisilta. Muuten, lukijat kysyvät, mitä istuttaa naurisilla, toisin sanoen mikä kulttuuri tulee yhdessä nauris kanssa yhdellä alueella. Kasvata parhaiten lähellä häntä herneitä ja pavut.

Kun sänky on käsitelty tuhkalla, peitä se heinällä tai oljilla, jotta sinun ei tarvitse löysätä maata liian usein alueella. Ja silti sinun on vielä irrotettava puutarhan maaperä ja poistettava rikkaruohot siitä. Kaksi viikkoa ensimmäisen ohennuksen jälkeen tee toinen. Lopussa naurisin kasvaminen ei ole paljon erilainen kuin muiden juurikasvien viljely.

Kastelu nauris

Nauris on kosteutta rakastava kasvi, joten se vaatii säännöllistä ja runsasta kastelua, erityisesti kuivina vuodenaikoina. Keskimäärin tämä on 1-2 kastelua viikossa. Jokaiselle neliömetrille maata tarvitaan säästä ja laitoksen kehitysvaiheesta riippuen 5-10 litraa vettä. Jos nauriista puuttuu kosteutta, sen juurista tulee sitkeitä, karkeita ja liha on katkeraa. Ennen kaikkea nauris tarvitsee kosteutta siementen itämisen aikana, kun taimet muodostavat todellisia lehtiä, ja juurikasvien voimakkaan kasvun vaiheessa. Kun juuret saavat tarvittavan tilavuuden, vedenkulutusta on vähennettävä, muuten nauri voi halkeilla.

Kastelu on parasta tehdä aikaisin aamulla tai auringonlaskun jälkeen. Veden ei pitäisi olla kylmä. On parasta laittaa puutarhaan suuri tynnyri tai amme, johon vesijohtovesi voi laskeutua ja lämmetä auringossa.Nuoret kasvit kastellaan kastelukannusta hienolla seulalla, korkeat nauriit voidaan kastella letkulla.

Nauris ruokinta

Nauriin kasvaminen viljelyn kasvun ja kypsymisen aikana sisältää yhden tai kaksi lisäsyöttöä. Naurislannoitus voidaan suorittaa monimutkaisilla mineraalikoostumuksilla tai orgaanista ainesta voidaan rajoittaa. Monet puutarhurit uskovat, että puutuhka on paras nauris lannikolle, ja nauripaikkavalmisteena he polttavat sen päälle tulen ja levittävät sitten puun hiiltyneet jäännökset sivuston päälle ja kaivavat maata niiden kanssa.

Kun taimet ovat juuri vapauttaneet ensimmäiset todelliset lehdet, orgaaninen yrttiruokinta voi olla hyvä tuki heille.

Nauris-tuholaiset ja taudit

Kaikki ristiinnaulitsevat taudit ja tuholaiset ovat yleisiä, joten niitä ei voida kasvattaa naapurustossa tai yksi toisensa jälkeen samalla alueella. Tuholaisista naurisiin vaikuttavat useimmiten ristikkäiset kirput ja sämpylät, kaalikärpäset, kaali-koi, kaali-kirva, kaali-kauha, kaali- ja nauri-valkamatot, kaalin varren kärpäset tai salamainen kärsä.

Nauriin vaikuttavia sairauksia ovat keela, fomoosi, limakalvo- ja verisuonibakterioosi, musta jalka ja harmaa mädäntyminen.

Nauris käsittely

Naurisin suojaamiseksi sairauksilta ja tuholaisilta on noudatettava viljelykiertoa. Naurisin istutus ja hoito avoimella kentällä olisi tehtävä tiukasti agroteknisten sääntöjen mukaisesti, jotka sisältävät:

• pakollinen kylvön esikäsittely ja siementen käsittely;
• harvennus taimet sängyn sakeutumisen välttämiseksi;
• rikkaruohojen oikea-aikainen poisto alueelta;
• nauriskasvien jäämien tuhoaminen kauden lopussa;
• alueen huolellinen kaivaminen sadonkorjuun jälkeen.

Jos kaikista varotoimista huolimatta sieni iski nauriin, yritä poistaa sairaat yksilöt välittömästi puutarhasta ja käyttää kansanhoitoa sienien torjunnassa, mutta jos tauti on tullut voimaan, sinun on sovellettava sivuston hoitoa sienitautien torjunta-aineilla - Fundazol, Topsin ja muut saman toiminnan lääkkeet.

Tuholaisten torjunnassa on myös suositeltavaa käyttää kansanhoitoa, esimerkiksi tomaatin tai perunan päällystä, jota keitetään puolen tunnin ajan vedessä, sitten liemi suodatetaan ja laimennetaan vedellä suhteessa 1 : 3. Ennen naurisin käsittelyä 40 g raastettua saippuaa liuotetaan 10 litraan koostumusta. Tämä lääke vapauttaa nauriit kauhoista, valkoisista, koista, kärpäksistä ja muista hyönteisistä, mutta jos tuholaisia ​​on liikaa, nauris on hoidettava Karbofosilla, Aktellikilla, Metaphoksella tai muulla hyönteismyrkyllä.

Nauris korjuu ja varastointi

Naurisin istutus ja hoito, joka suoritetaan sadon maatalousteknologian mukaisesti, antaa sinulle varmasti hyvän sadon tästä maukkaasta ja terveellisestä vihanneksesta. Kuten jo kirjoitimme, vain kesäkuun viimeisistä päivistä heinäkuun loppuun kylvetty nauri soveltuu talvisäilytykseen. Venäjällä oli perinne vetää nauris korotuksessa eli 27. syyskuuta. Älä viivytä sadonkorjuua, koska umpeen kasvanut juurikasvi menettää maunsa.

Juurikasvit kaivetaan huolellisesti hienoina aurinkoisina päivinä, yrittäen olla vahingoittamatta niitä, koska loukkaantuneet nauriit voivat mätää varastoinnin aikana. Kun juurikasvit on poistettu maasta, latvat leikataan niistä, jättäen vain 1-2 cm pituiset varret, puiset juuret poistetaan, puhdistetaan maasta, kuivataan varjossa, lajitellaan ja varastoidaan ensimmäistä kertaa kerroksen alla maan kanssa sekoitettua, noin 10 cm paksuista olkea, jonka jälkeen se lasketaan kellariin tai kellariin, jossa ne on varastoitava 0–3 ºC: n lämpötilassa. Kellarissa nauris asetetaan laatikoihin, joissa on kuivaa hiekkaa tai turpeita, jotta juuret eivät kosketa toisiaan.

Myöhäisten naurisien säilyvyys tällaisissa olosuhteissa on useita kuukausia.

Jos naurisia on vähän, ne varastoidaan jääkaappiin muoviin käärittyinä. Se voidaan säilyttää samassa muodossa parvekkeella. Kun nauriit säilytetään asianmukaisesti jääkaapissa ja parvekkeella, ne voivat kestää jopa 30 päivää.Sitä voidaan pitää huoneenlämmössä enintään kaksi viikkoa, minkä jälkeen sen liha alkaa maistua katkeralta. Juurikasvit, joiden halkaisija on vähintään 5 cm, varastoidaan paremmin.

Nauriin tyypit ja lajikkeet

Tarkoituksensa mukaan naurislajikkeet on jaettu pöydiksi ja rehuiksi, ja naurislajikkeiden lajikkeiden joukossa erotetaan joukko salaattilajikkeita. Ruokalajikkeissa vain juurekset sopivat ruokaan, ja salaattilajikkeissa sekä juurekset että lehdet ovat arvokkaita. Kypsymisajan mukaan naurislajikkeet jaetaan varhaisiin, jotka kypsyvät 40-60 päivässä, keskikypsät, kypsyvät 60-90 päivässä ja myöhään, joiden kypsyys kestää 90 päivää tai enemmän. Nauris-lajikkeet eroavat myös mausta. Tarjoamme sinulle kulttuurin suosituimmat naurislajikkeet:

• Petrovskaja-1 - vaatimaton ja täydellisesti varastoitu keskivarhainen hedelmällinen lajike, jossa on pyöreät, hieman litistetyt keltaiset, mehukkaat, makean maun hedelmät
• valkoinen yö - hedelmällinen tšekkiläinen valikoima kauden puolivälissä valkoisilla juurikasveilla, joiden paino on enintään 500 g, valkoisella, mehukkaalla massalla;
• Geisha - kylmäkestävä varhaisen kypsymisen hedelmällinen lajike japanilaista salaattinaurinkokokabua, jossa on valkoisia pyöristettyjä hedelmiä, joiden paino on enintään 200 g, ilman naurisille ominaisia ​​teräviä-katkera makuja, ja salaatissa käytettäviä herkullisia syötäviä lehtiä;
• Lumi neito - varhaisen kypsä ja erittäin tuottava salaattirypsi, jossa on pienet valkoiset ja pyöristetyt juuret, paino enintään 60 g, ohut iho, mehukas, pehmeä massa ja vitamiinipitoiset salaattilehdet;
• Toukokuu keltainen vihreäpäinen - varhain kypsyvä, varastointikelvoton lajike, jossa on mietoa ja mehukasta massaa;
• Safiiri - salaattinauri, jonka pääarvo on lehdet - sileät, mehukkaat ja pehmeät;
• Lumikki - varhain kypsyvä kylmänkestävä ja varjoa sietävä salaattilajike, jossa on valkoisia pyöristettyjä hedelmiä, joiden paino on enintään 80 g, valkoisella, tiheällä, mutta mehukkaalla ja pehmeällä massalla, jolla on erinomainen maku;
• Kultainen pallo - keskivarhainen, vaatimaton, kylmänkestävä ja jatkuvasti tuottava lajike, jonka pyöristetyt keltaiset juuret painavat enintään 150 g, ohut, sileä ja herkkä iho ja tiheä mehukas massa;
• Varhainen kypsä violetti - suosittu lajike, jossa on pyöristettyjä valkoisia hedelmiä, joiden halkaisija on 8-12 cm ja paino 65-90 g, violetti yläosa ja valkoinen, mehukas ja makea massa.

Kuvattujen lisäksi sellaiset naurislajikkeet kuin Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Lumipallo, Lumipallo, Venäjän koko, Venäjän satu, Orbit, Presto, Rattle, Luna, Maiskaya white, Red Red Riding Huppu, Lyra ovat kysyttyjä kulttuurissa, Flatbread, sairaanhoitaja, komeetta, Dunyasha, poltettu sokeri, hollantilainen valkoinen, Gribovskaya, Dedka, tyttärentytär ja muut.

Osiot: Ristikukkainen (kaali, kaali) Puutarhakasvit Kasvit P: llä Juurekset