Nauriit: kasvaa puutarhan siemenistä, lajikkeista

Nauris kasvis (lat. Brassica rapa subsp. Rapifera), tai rehun nauris - joka toinen vuosi Cruciferous-perheestä tai kaali, erilaisia ​​rutabagoja, jotka ovat yleisiä yksinomaan kulttuurissa. Suurimmat nauriit istutetaan Tanskassa, Saksassa, Kanadassa, Yhdysvalloissa ja Australiassa. Teollisessa mittakaavassa naurislaitosta kasvatetaan karjan ruokintaan. Skandinaaviset heimot ovat käyttäneet juurikasviljaa pronssikaudelta lähtien elintarvikkeena, jonka arvo rinnastettiin leivän arvoon, ja vasta perunoiden tullessa tämän tyyppisestä naurisista tuli enemmän rehukasveja kuin ruokasato.
Nauris- tai nauris-nauris kasvatettiin muinaisessa maailmassa - Egyptissä, Roomassa ja Kreikassa sekä modernin Afganistanin ja Etelä-Euroopan alueella.

Nauris kasvis - kuvaus

Ensimmäisenä elinvuotena nauris muodostaa juurikasvin ja lehtien ruusukkeen, ja toisessa - kukat ja siemenet. Rehukasvien lajikkeen lehdet voivat olla karvaisia, ja salaattilajikkeet erottuvat sileistä lehdistä. Juurikasvien muoto voi olla lieriömäinen, pallomainen, pyöreä tai pyöreä. Nauris-juurakoiden väri voi kasvilajikkeesta riippuen olla kellertävä, valkoinen, violetti tai yhdistää minkä tahansa näistä väreistä yhdeksi juureksi. Nauris keltainen kukkii kukkivat toisena vuonna, kerätään harjalla. Hedelmä on pitkänomainen palo, jossa on mustia tai tummanpunaisia ​​siemeniä.

Nauris on sukulaisten, kuten nauris, lanttu, retiisi, retiisi, daikon, sinappia, piparjuurta ja kaikenlaisia kaali... Tällä hetkellä on tuotettu monia tämän maukkaan ja terveellisen kulttuurin pöytälajikkeita.Kerromme sinulle, kun nauriit kylvetään taimia varten ja milloin istutetaan nauris avoimeen maahan, jotta ne eivät kuole paluupalkoista, miten naurisia kasvatetaan puutarhassa, mitä nauriita on olemassa, miten ja milloin ne kerätään, missä ja miten se varastoidaan ja mitä Tällä arvokkaalla ruoka- ja rehukasvilla on hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kasvavat nauris siemenistä

Nauris siementen kylvö

Naurin istuttaminen ja hoitaminen on yksinkertaista ja helppoa. Kevään nauris kylvetään maahan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa ja kesän kylvö heinäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Naurien viljely taimien kautta alkaa huhtikuun alussa. Pienet siemenet sekoitetaan karkeaan hiekkaan suhteessa 1:10 ja kylvetään turpeessa paistettuihin ruukkuihin, minkä jälkeen ne ripotellaan 1-1,5 cm paksuisella hiekkakerroksella, ruiskutetaan varovasti hienojakoisella ruiskulla ja peitetään sadot lasilla tai kalvolla, sijoitettu lämpimään paikkaan

Kasvavat nauris taimet

Taimien syntymisen jälkeen vahvin taimi jätetään ruukkuun, loput puristetaan pois, jotta kehittyneen taimen juuret eivät vahingoitu vetämällä. Nauris-taimet hoidetaan samalla periaatteella kuin nauris-taimet, nauris-taimet tai retiisi.

Nauris poimia

Kuten kaikki ristikukkaiset juuret, nauriit eivät siedä elinsiirtoja kovin hyvin, joten ne kylvetään ei laatikoihin tai astioihin, vaan erillisiin ruukuihin, jotta niiden ei tarvitse poimia.

Istutetaan nauris avoimeen maahan

Milloin nauriin istuttaa maahan

Taimet siirretään avoimeen maahan, kun kevään paluu on ohi - toukokuun puolivälistä loppuun. Kysymykseen "Milloin istuttaa nauris Siperiaan?" vastaamme: kun vakaa lämmin sää tulee. Koska nauris tarvitsee paljon kosteutta, he valitsevat aurinkoisen tai hieman varjostetun paikan matalalla sijaitsevalla alueella. Nauriin parhaat edeltäjät ovat punajuuri, mansikka, viljan talvi- ja kevätkasvit sekä yksivuotiset ruohot, ja ristikukkaisten kasvien jälkeen nauris voidaan kasvattaa paikalla aikaisintaan 4 vuoden kuluttua.

Nauris maaperä

Kasville sopivat eniten savimaat ja sois-podzoliset turvemaat, joiden pH on 5,0-6,5 pH. Puutarhapohjan maaperä on valmisteltava syksyllä: kaivamiseksi 20-25 cm: n syvyyteen lisätään mätää lantaa, joka on yksi ämpäri 3 m²: n kohdalla, ja yksi lasi puutuhkaa tai puolitoista lasillista Nitrofoskaa per 1 m². Älä käytä tuoretta lantaa lannoitukseen - siitä juurikasen massa voi tummentua ja menettää maunsa, ja kuori halkeilee.

Kuinka istuttaa nauris avoimeen maahan

Kaivaa reikiä 20-30 cm: n etäisyydelle tarkkailemalla 40-60 cm: n riviväliä.Poista aiemmin kastellut taimet varovasti kupeista yhdessä saviputken kanssa, aseta ne reikään, peitä ne maaperällä, tiivistä se ympäri taimet ja vesi. Turpekattiloissa kasvatettuja taimia ei voida poistaa niistä, vaan ne voidaan sijoittaa reikään suoraan astioiden kanssa. Kun vesi on imeytynyt, peitä sänky turvekerroksella.

Istutetaan nauris ennen talvea

Ennen talvia nauriitaimia ei istuteta, vaikka nauriin siementen talvikylvö maahan on tulossa yhä suositumpi.

Nauris hoito

Kuinka kasvattaa nauris

Nauriin istutus ja hoito avoimella kentällä tapahtuu samojen sääntöjen mukaisesti kuin naurisin tai naurisin - sinun on kasteltava puutarhapenkki, irrotettava maaperä sen päällä, poistettava rikkaruohot ajoissa ja käytettävä pukeutumista. Löysääminen 8 cm: n syvyyteen ja kitkeminen suoritetaan kastelun tai sateen jälkeen. Ennen ensimmäistä löysäämistä on suositeltavaa ripotella sänky tuhkalla tai sinapillä ristiinnahkakirppujen pelottamiseksi. Jos kylvät naurissiemeniä suoraan maahan, niin heti kun 2-3 lehtiä ilmestyy taimet, sinun on ohennettava ne.

Nauris kastelu

Nauris kasvaa ja siitä huolehditaan ennen kaikkea kasvien kastelua, koska juuret saavat katkeruutta kosteuden puutteesta. Samanaikaisesti liiallinen kosteus tekee niistä vetisiä. Nauriin kastelu on välttämätöntä runsaasti, mutta vesi ei saisi heikentää maaperää juurikasvien yläosasta, koska se tekee siitä vihreän ja menettää ravintoarvonsa. Veden kulutus kasvun alkuvaiheessa on 5-6 litraa puutarhan neliömetriä kohti, ja hedelmien muodostumisesta lähtien nopeus on laskettava 3-4 litraan pinta-alayksikköä kohti. Kastelun tiheys on 1-2 kertaa viikossa, vaikka sää voi muuttaa aikataulua.

Nauris pukeutuminen

Harvalla maaperällä nauris syötetään kahdesti vuodessa orgaanisella aineella - kanalannan (1:20) tai lietteen (1:10) liuoksella, lisäämällä superfosfaattia orgaaniseen liuokseen kesä- tai heinäkuussa juurikasvien sokeripitoisuuden lisäämiseksi . Nauriit reagoivat hyvin lisälannoitteisiin mangaanilla, kuparilla ja boorilla. Lannoitteet levitetään märälle maaperälle, ja kun liuos on imeytynyt, puutarhan maaperä tulisi löysätä. Jos kasvatat nauris hedelmällisessä ja hyvin lannoitetussa maaperässä, sinun ei tarvitse levittää lisälannoitetta.

Nauris-tuholaiset ja taudit

Kuten kaikki ristirajaiset kasvit, nauriit voivat kärsiä sairauksista, kuten keela, leukorrhoea, mosaiikki, mustan jalka ja verisuonibakterioosi. Tuholaisista naurisille vaarallisimpia voidaan pitää kärpäsiä - kevätkaalia ja ituja, aaltoilevia ja ristikkäisiä kirppuja, kaali-koia, kirvoja ja vikoja, raiskausvikoja ja kukkakuoriaisia. Löydät yksityiskohtaista tietoa näistä sairauksista ja tuholaisista nauriin, daikonin, rutabagan ja muiden kaali-perheen kasvien viljelyä koskevista artikkeleista, jotka on jo julkaistu verkkosivustollamme.

Nauris käsittely

Naurissien sienitauteja voidaan hoitaa käsittelemällä aluetta sienitautien torjunta-aineilla - Fundazol, Quadris, Fitosporin ja muilla vastaavan vaikutuksen omaavilla lääkkeillä. Mosaiikin kaltaisille sairauksille ei ole parannuskeinoja, joten sairaat yksilöt tulisi välittömästi poistaa ja polttaa.

Tuholaistorjunnassa kasvien pölyttäminen puutuhkalla on tehokasta kirppu-kovakuoriaisia ​​vastaan, ja muut hyönteiset on tuhottava hyönteismyrkkyillä - Aktellikom, Aktara ja vastaavat lääkkeet. Mutta naurien luotettavin suoja taudeilta ja tuholaisilta on viljelykierron, maataloustekniikoiden ja oikea-aikaisen hoidon tarkka noudattaminen.

Nauriin puhdistus ja varastointi

Nauriit tarvitsevat keskimäärin 24 viikkoa kylvöstä kypsymiseen. Kun tekninen kypsyys on saavutettu, nauris alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi, kuivuvat ja kuivuvat. Keväällä kylvetty nauri korjataan kesäkuun lopusta kypsyessään. Näitä juureksia ei ole varastossa pitkään aikaan. Talvivarastoon tarkoitetut juurikasvit korjataan lajikkeesta riippuen syys- tai lokakuussa. Älä anna juurikasvien jäätyä - -6 ºC: n lämpötilassa ne tulevat veteläiksi ja menettävät säilyvyytensä.

Sadonkorjuun yhteydessä juurikasvit vedetään ulos tai heikennetään, poistetaan, puhdistetaan maasta, latvat leikataan niille, jättäen vain noin 2 cm, ja laitoin ne katoksen alle kuivumaan. Vain kokonaiset, terveet ja kuivat juurikasvit soveltuvat varastointiin ilman mekaanisten vaurioiden, sairauksien tai tuholaisten merkkejä. Nauriita pidetään varastossa 0–2 ºC: n lämpötilassa ja 85–90%: n ilman kosteudessa, jolloin juurekset asetetaan lankulattialle.

Voit kaivaa puutarhaan jopa 1 metrin syvyyden kaivannon etelästä pohjoiseen, laittaa siihen naurisjuuret, ripotella ne kuivalla maalla tai turpeella ja peittää ne kosteutta kestävällä materiaalilla.

Nauriin tyypit ja lajikkeet

Nauris-lajikkeet on jaettu keltaiseen lihaan ja valkoiseen lihaan. Erona on, että keltaisella lihalla varustetut juurekset sisältävät enemmän kuiva-ainetta kuin valkoisen lihan juurekset, ja ne varastoidaan paremmin, mutta valkoiset lihalajikkeet ovat tuottavampia.

Parhaita keltaista lihaa sisältävän naurislajikkeen ovat:

• Pitkä Bortfeld - lajike, jonka latvat ovat kehittymättömiä. Lehdet ovat kirkkaan vihreät, koholla. Pitkänomainen keltainen juurikas on upotettu maaperään puolet pituudesta ja vedetään ulos vaikeuksin, koska sillä on haarautuneet juuret. Massa on keltaista, keskimäärin mehukasta ja erinomaisen maun;
• Suomalainen Bortfeld - lajike, jolla on vahvat vihreät latvat ja korotetut petiole-lehdet. Tummalla juurikasvilla, joka on puoliksi upotettu maaperään, on monia juuria ja se on uutettu huonosti maasta. Tämän lajikkeen massa on keltainen, mehukas ja maukas;
• Greyston - lajike, jonka latvat ovat keskimäärin ja keltaisilla petioleilla korotetut vihreät ja keltaiset lehdet. Juurikas on pyöristetty ja litistetty ylhäältä, syventynyt neljänneksellä, maasta ulkonevassa osassa se on vihertävää, hilseilevää ja alaosassa keltaista. Siinä on vähän juuria, joten se poistetaan helposti maaperästä. Massa on keltainen, hieman mehukas ja mauton - tyypillinen rehun nauri;
• Keltainen violetti pää - lajike, jonka latvat ovat kehittymättömiä ja korostetut kirkkaan vihreät lehdet purppuranvärisillä petioleilla. Pyöristetty-litistetty juurikas, ylhäältä tumman violetti ja pohja keltainen, vedetään ulos ilman merkittäviä ponnistuksia. Massa on keltainen, maukas, mutta hieman mehukas;
• Keltainen säiliö - lajike, jonka latvat ovat pitkälle kehittyneitä ja vihreillä petioleilla osittain kohotettuja vihreitä lehtiä. Juurikas on pitkänomainen, yläosassa vihreä, alaosassa keltainen, juurineen kasvanut, puoliksi pituudessa maahan upotettu, joten sitä on vaikea erottaa. Massa on mehukas, tumma, hyvä maku.

Parhaat valkoisella lihalla varustetut naurislajikkeet:

• nauri Oestersundomsky (Estersundomsky) - lajike, jonka latvat ovat alikehittämättömiä ja purppuranvärisillä lehdillä puoliksi korotetut vihreät lehdet. Pitkänomainen juurikas on ylhäältä purppura, alaosa valkoinen, syvenee puolet pituudesta ja kasvaa juurineen, joten se poistetaan vaivalla. Valkoinen massa, keskimainen maku ja katkeruus;
• nauri Kuus viikkoa - lajike, jonka latvat ovat kehittymättömiä ja korostetut kirkkaan vihreät lehdet vaaleanvihreillä petioleilla. Yläosassa vihertävä ja alhaalta valkoinen, pyöristetty, hieman litistynyt juurikas syvenee maahan neljännes tilavuudestaan, sillä on pieni määrä juuria, joten se voidaan helposti poistaa. Massa on valkoinen, mehukas ja erinomaisen maukas;
• Norfolkin valkoinen pyöreä - lajike, jonka latvat ovat pitkälle kehittyneitä ja vihreät puoliksi korotetut lehdet purppuranvärisillä petioleilla. Juurikas on pyöristetty, litistetty sekä ylhäältä että alapuolelta, violetti ja värin voimakkuus maanalaisessa osassa on vahvempi. Juurikas on upotettu maahan vain viidennes pituudestaan, joten se vedetään helposti ulos. Massa on valkoinen, mehukas, hyvän maun;
• Pyöreä punapää - nauris, jossa on kehittyneitä latvoja ja korotettuja lehtiä purppuranvärisillä petioleilla. Pyöristetty-litistetty juurikasvi, yläosassa tummanvioletti ja alaosa valkoinen, on upotettu maaperään kolmanneksen pituudestaan, joten se on helppo uuttaa. Massa on keskimäärin mehukas ja hyvän maun;
• Valkoinen pallo - useita uusia, pyöristetyllä juurikasvilla, joka istuu maassa keskipitkään asti. Juurikasmaan maaosa on purppuraa, maanalainen osa valkoinen. Massa on valkoista ja mehukasta.

Naurisominaisuudet - haitat ja hyödyt

Naurisin hyödylliset ominaisuudet

Naurisin pääosat, joilla on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen, ovat eteeriset öljyt, orgaaniset hapot ja flavonoidit. Ruokavalioina nauris auttaa eroon ummetuksesta, puhdistaa suolet toksiinista, säätelee aineenvaihduntaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ruokahalua. Bakterisidisenä aineena nauriilla on positiivinen vaikutus suoliston mikroflooraan, se parantaa ruoansulatusta ja puhdistaa kehon loisista.

Tuotteen tulehdusta estävä vaikutus ilmenee ylempien hengitysteiden, nielun ja suuontelon sairauksien hoidossa - esimerkiksi nauris röyhtäilyvaikutus antaa sinun puhdistaa keuhkot nopeasti limasta keuhkoputkentulehduksen yhteydessä.

Naurisissa olevat eteeriset öljyt parantavat verenkiertoelimistön toimintaa ja puhdistavat veren kolesterolista, ja sen sisältämä kupari ja rauta auttavat täydentämään verta hemoglobiinilla estäen anemian kehittymistä.

Nauriin toinen ominaisuus on sen kyky alentaa verensokeritasoa, ehkäistä verisuonten kulumista ja elastisuuden menetystä ja edistää laihtumista. Ja kasvin muodostavat kaliumyhdisteet poistavat ylimääräisen nesteen ja natriumsuolat kehosta, mikä vaikuttaa positiivisesti urogenitaalisen järjestelmän, luiden ja sydämen tilaan.

Naurisissa suurina määrinä olevat kasvikomponentit voivat toimia ennaltaehkäisevänä aineena syöpää vastaan, mikä aktivoi kehon antioksidanttisen puolustusmekanismin.

Nauriit - vasta-aiheet

Rypsiä ei ole suositeltavaa syödä ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksien paheneminen, koska tämän kasvin karkea kuitu voi aiheuttaa vakavaa ärsytystä sisäelinten tulehtuneessa limakalvossa.

Osat: Ristipuuta (kaali, kaali) Puutarhakasvit Kasvit T: ssä Juurekset