Basilika: 15 ihmeellistä ominaisuutta

Basilika on monien mielestä vain mausteinen yrtti, mutta tällä kasvilla on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia ja se voi, ellei paranna vaivaa, lievittää merkittävästi tuskallista tilaa. Ihmiskunta on käyttänyt basilikaa kulinaarisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin noin viisi vuosituhatta. Ruoanlaitossa hän ansaitsi tänä aikana yrttien kuninkaan arvonimen. Nykyään tätä yrttiä on monia lajikkeita, jotka eroavat ulkonäöltään, maulta ja aromilta.
Tietoja basilikan ominaisuuksista, ja siitä keskustellaan artikkelissamme.

Basilika yrtti

Basilikan legenda

Muinainen intialainen legenda kertoo basilikasta. Jalandhar-nimisellä alemman kastin miehellä oli huolehtiva ja uskollinen vaimo Vrinda, jonka rakkaus auttoi häntä tulemaan vahvaksi ja voittamattomaksi soturiksi ja miehittämään merkittävän aseman yhteiskunnassa sosiaalisesta asemasta huolimatta. Herra Vishnu, nähdessään Vrindan, oli hänestä niin kiehtonut, että ottaessaan miehensä peitteen hän petti toisen vaimon nukkuessaan. Heti kun tämä tapahtui, Jalandhar menetti sotilaalliset ominaisuutensa ja kuoli pian taistelussa. Intialaisten tapojen mukaan Vrinda poltettiin aviomiehensä kanssa, ja Vishnu katui teostaan ​​ja muutti tuhotun naisen jumalattareksi Tulasi ("vertaansa vailla oleva"), jonka maallinen ruumiillistuma - tulsi - on eräänlainen basilika. Siitä lähtien tätä kasvia pidetään Intiassa pyhänä, ja sitä voidaan kynsiä vain suorittamalla tietty rituaali.

Basilika levitti historiaa

Basilikaa kunnioitettiin myös muinaisessa Egyptissä: tämän kasvin kokonaisia ​​seppeleitä löydettiin toistuvasti pyramideista. Basilikaa pidettiin myös parantavana monissa Aasian maissa.

Esimerkiksi, Avicenna kuvasi sen ihmeellisiä ominaisuuksia teoksissa "The Book of Healing" ja "The Canon of Medicine" ja käytti myös basilikavalmisteita käytännössä. Tämä kasvi tuotiin Eurooppaan 6. vuosisadalla eKr. Aleksanteri Suuren soturit toivat Aasian kampanjoista.

Plinius käytetty basilikaa epilepsian, masennuksen, unettomuuden, melankolian ja myös afrodisiakin hoitoon. Keskiajalla basilika syrjäytti muut itämaiset mausteet, mutta 1700-luvulla se sai jälleen suosiota mausteena ranskalaiselle keittiölle. Tässä on useita basilikan nimiä eri kielillä:

• tulsi on intialainen nimi;
• reikhani, reikhan - basilika hepreaksi;
• regaani on yrtin Keski-Aasian nimi;
• rehani - basilika Kaukasuksella;
• raikhon - Uzbekistanin nimi;
• okimon - basilikan arabia- ja tadžiki-nimi;
• rean - basilika Armeniassa;
• reagan on Azerbaidžanin tehtaan nimi;
• basilika - käännös englannista;
• ruiskukka punainen tai tuoksuva - niin slaavit kutsutaan basilikaksi;
• basilio on tämän yrtin italialainen nimi.

Basilikan kuvaus

Nykyään basilikaa kasvatetaan teollisessa mittakaavassa Yhdysvalloissa, Intiassa, Kiinassa, Italiassa, Moldovassa, Krimillä, Kaukasuksella, Keski-Aasiassa ja Etelä-Ukrainassa. Basilika kuuluu Yasnotkovye-perheen yksivuotisten ja monivuotisten suvuun. Joskus voit nähdä myös basilika pensaita. Kasvin juuristo sijaitsee pinnallisesti, sen varsi on voimakkaasti haarautunut, suora, tetraedrinen ja saavuttaa 50-70 cm: n korkeuden.Se on peitetty lyhyillä petiolate-pitkänomaisilla lehdillä, harvoin hammastettu reunaa pitkin. Valkoiset, vaaleanpunertavat tai purppuranväriset kaksisuuntaiset kukat, jotka on kerätty epäsäännöllisiin pyörteisiin, nousevat basilikan apikaalisten lehtien kainaloista. Kasvin hedelmä on tummanruskeat pähkinät siemenillä, jotka eivät menetä itävyyttä neljästä viiteen vuoteen.

Kuvassa: basilikan siemenet

Basilikoostumus

Basilikan hyödylliset ominaisuudet johtuvat ensisijaisesti sitä muodostavista eteerisistä öljyistä. Kasvilajista ja lajikkeesta riippuen se voi sisältää linaloolia, kamferia, eugenolia, metyylikavikolia tai a-pineenia. Kasvi sisältää tymolia, bentsoehappoaldehydiä, sitraalia, limoneenia, kamfeenia ja sesquiterpeeniryhmän alkoholeja, A-, C-, K-, E-vitamiineja, pyridoksiinia, niasiinia, tiamiinia, riboflaviinia, pantoteenihappoa, folaatteja sekä kemiallisia alkuaineita kaliumia, natriumia, rauta, magnesium, kupari, mangaani, kalsium ja sinkki.

Kuvassa: Basilikan lehdet

Basilikan ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Tarjoamme sinulle kuvauksen basilikan ominaisuuksista ja niiden käytöstä:

• basilika pystyy lisäämään kehon yleistä sävyä, ja tämä on erityisen tärkeää syksyllä ja talvella, kun hajoaminen ja uneliaisuus ovat yleisempiä;
• kasvi stimuloi maha-suolikanavan työtä, eikä ruoka pysähdy vatsassa ja suolistossa;
• basilikakylpyillä on rauhoittava vaikutus ihmisen tilaan;
• basilikan keittäminen on tehokas päänsärkyyn, pitkittyneeseen yskään ja sukupuolielinten ja virtsateiden tulehduksiin;
• basilikaöljyä käytetään bakterisidisena aineena;
• muutama tippa suitsukkeeseen lisättyä basilikaöljyä parantaa merkittävästi yleistä terveyttä ja mielialaa;
• Basilikaöljy on tehokas unettomuuteen, hajun menetykseen ja migreeniin;
• eteeristä öljyä (1 tippa puoli lasillista kiehuvaa vettä) käytetään huuhtelemaan hammaskivulla;
• jos hermosto on epävakaa, auttaa basilika: 1 rkl hienonnettuja yrttejä, varret ja kasvin kukat kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja keitetään matalalla lämmöllä 5-10 minuuttia, minkä jälkeen liemen annetaan keittää puolen tunnin ajan. Ota lääke neljäsosassa lasia 4 kertaa päivässä ennen ateriaa;
• edellä kuvatulla teellä on kyky lievittää pahoinvointia ja lopettaa oksentelu;
• basilikatee hunajan kanssa lisää tehokkuutta ja parantaa henkistä toimintaa;
• jos sairastat merisairautta kuljetuksessa, pureskele basilikan lehtiä ja ime sitä;
• Intialaiset tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että basilikan syöminen neutraloi vapaiden radikaalien haitalliset vaikutukset ja vähentää syövän kehittymisen todennäköisyyttä;
• vaatekaappiin asetetut basilikanlehdet paitsi virkistävät seisovaa ilmaa myös suojaavat vaatteitasi koilta;
• Lisää terveyden, hyvinvoinnin ja pitkäikäisyyden vuoksi muutama basilikanlehti kasvisalaatteihin päivittäin.

Basilika: vasta-aiheet

Basilikalla ei ole vasta-aiheita, ellei sinulla ole yksilöllistä yhteensopimattomuutta tämän kasvin sisältämien aineiden kanssa. Tässä tapauksessa sinun ei todellakaan pitäisi käyttää sitä.

Kuinka kasvattaa basilikaa ilman kemikaaleja

Voit oppia basilikan hyödyllisistä ominaisuuksista seuraavasta materiaalista:

Osat: Lääkkeitä Puutarhakasvit Lamiaceae (Lipocyae) Vihreät Mausteiset kasvit