Basilika on monien mielestä vain mausteinen yrtti, mutta tällä kasvilla on myös parantavia ominaisuuksia, ja se voi, ellei paranna vaivaa, lievittää tuskallista tilaa. Ihmiskunta on käyttänyt basilikaa kulinaarisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin noin viisi vuosituhatta. Ruoanlaitossa hän ansaitsi tänä aikana yrttien kuninkaan arvonimen. Nykyään tätä yrttiä on monia lajikkeita, jotka eroavat ulkonäöltään, maulta ja aromilta.
Lamiaceae (Lipocyae)
Muuten tätä perhettä kutsutaan lipoideiksi. Siihen kuuluu 250 sukua ja lähes 8000 kaksisirkkaisen nurmikasvien monivuotista ja yksivuotista lajia, pensaita, kääpiöpensasta ja puumaista kasvia.
Lamellin varret ovat usein pystyssä, mutta on kasveja, joissa on juurtuvia tai hiipiviä versoja. Poikkileikkaukseltaan varret ovat tetraedrisiä tai pyöristettyjä. Kokonaiset tai leikatut lehdet, joissa ei ole stipuleja, sijaitsevat vastakkain, harvemmin - pyörteet ja lehtiparit - poikittain. Kukkia muodostuu lehtien solmuihin yksittäin, pareittain tai muutamassa kukinnossa, jotka massassa näyttävät monimutkaiselta piikiltä. Keltaisen, lila-, valkoisen, vaaleanpunaisen, lila- tai kirjavaisten kukkien verhi on viisihampainen, kellon muotoinen, putkimainen korolla, heteitä voi olla 2 tai 4. Hedelmä - coenobium.
Monet edustajat ovat mausteisia yrttejä, jotka ovat kysyttäviä ruoanlaitossa; laminoiden joukossa on myös lääke- ja koristekasveja.
Tunnetuimpia ovat sellaiset labiaatit kuin äiti, laventeli, cassis, timjami, dubrovnik, isop, skullcap, pullistin, salvia, rosmariini, minttu, sitruunamelissa, plectranthus, käärmeenpää, elsgoltia, basilika, kaunis, monarda, basilika, molucella.
Kasvien tuoksuva basilika (lat.Ocimum basillicum) tai kamferi tai puutarha tai tavallinen on ruohomainen vuotuinen lammasperheen Kotovnikovye-alaryhmän basilikalajia. Luonnossa basilikayrtti kasvaa Kiinassa, Iranissa, Intiassa, Afrikassa, Etelä-Aasiassa, Amerikan mantereen tropiikissa, Keski-Aasiassa ja Kaukasuksella. Oletetaan, että basilika on peräisin Afrikasta, ja sen toivat Eurooppaan Aleksanteri Suuren armeijan sotilaat.
Oregano (oregano) on levinnyt käytännössä kaikkialle Eurooppaan ja Venäjälle napa-alueita lukuun ottamatta. Hän tuli Välimereltä ja sai nopeasti suosiota sekä henkilökohtaisissa tontteissa että maataloudessa. Oreganoa käytetään mausteena, lääkkeenä ja koristekasvina.
Sitkeä (lat. Ajuga), tai ayuga, on Labiate-perheen tai karitsan nurmikasvien suku. Maassamme sitkeitä kukkia kutsutaan useammin tammeksi, epäonnistumattomaksi, nemirashka, dubrovka tai vologodka. Afrikassa ja Euraasiassa sitkeä ruoho on läsnä kaikkialla, kaksi suvun lajia kasvaa Australiassa, ja koko pohjoisen pallonpuoliskon leutoilla leveysasteilla voi löytää noin 70 sitkeää lajia. Kasvin nimi puhuu puolestaan: sitkeydellä on hämmästyttävä elinvoima.
Kasvien iisopilääke (lat.Hyssopus officinalis) tai tavallinen iisoppi tai sininen mäkikuisma on Lamiaceae-perheen Hysop-suvun laji, kääpiöpensas, joka kasvaa villinä Pohjois-Afrikassa, Länsi-Aasiassa, Keski-, Etelä- ja Itä-Euroopassa. Kulttuurissa hysopia kasvatetaan Pohjois-Amerikassa ja melkein kaikkialla Euroopassa. Yrttihysop on vanhin lääkekasvi, jota Hippokrates ja Dioscorides käyttivät potilaiden hoitoon. Tuoreita ja kuivattuja lehtiä sisältäviä iisopin nuoria versoja käytetään mausteena alkupalojen, ensimmäisen ja toisen ruokalajin mausteena. Iisoppi sisältyy myös ruokavalioon.
"Roskatehdas", "köyhän miehen kroton" - tämä on Coleus-snobien nimi. Toisin kuin oikukas croton, tällä ei yhtä kirkkaalla kukalla on erittäin voimakas ja mikä tärkeintä, positiivinen energia. Ja Coleuksen koristeellisuus on ylistämätöntä.
Coleus on yhtä kaunis kuin vaatimaton. Tätä laitosta on helppo hoitaa, mutta se on herkkä, ja se reagoi välittömästi laiminlyönteihisi koristeellisuuden vähenemisellä.
Coleuksen kauniit lehdet vapauttavat ilmaan eteeristä öljyä, jonka herkkä aromi muistuttaa minttua. Lisäksi lehdet ajavat koi ulos huoneesta: tämä kasvi ei siedä huonoa naapurustoa.
Artikkelistamme löydät paljon mielenkiintoista ja välttämätöntä tietoa Coleuksesta ja sen hoidosta.
Laventelikasvi (lat. Lavandula) kuuluu Lamb-suvun sukuun, johon kuuluu noin 30 lajia. Laventelin kukka kasvaa luonnollisesti Kanariansaarilla, Itä- ja Pohjois-Afrikassa, Australiassa, Arabiassa, Intiassa ja Etelä-Euroopassa. Kulttuurissa vain kahta laventelityyppiä kasvatetaan ympäri maailmaa - leveälehtinen laventeli (ranska) ja kapealehtinen laventeli tai lääke (englanti). Kasvin nimi tulee latinankielisestä laavasta, joka tarkoittaa "pestä" ja osoittaa laventelin tarkoituksen muinaisessa maailmassa - roomalaiset ja kreikkalaiset käyttivät laitosta pesemiseen ja pesemiseen.
Meiramekasvi (Origanum majorana) on Lamb-suvun Oregano-suvun nurmikasvien monivuotinen laji. Se kasvaa luonnollisesti Keski-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä. Jopa muinaisessa Egyptissä, Hellasissa ja Rooman valtakunnassa, meiramia arvostettiin koriste-, lääkekasvina ja mausteena. Kreikkalaiset saivat meiramia maagisilla ominaisuuksilla, joiden ansiosta voidaan saada takaisin rohkeutta ja rakkautta, ja väittivät, että kasvi sai tuoksunsa rakkauden jumalattarelta Aphroditelta, joten he käyttivät meirasiseppeleitä vastasyntyneiden päissä. Ja roomalaiset pitivät meiramia vahvimpana aphrodisiacina.
Monarda-kasvi (lat. Monarda) on Labiate- tai Lamiaceae-perheen monivuotisten ja yksivuotisten ruohojen suku, johon kuuluu noin 20 Pohjois-Amerikasta kotoisin olevaa lajia, joissa ne kasvavat Kanadasta Meksikoon. Monardikukka nimettiin Karl Linnaeukseksi espanjalaisen lääkärin ja kasvitieteilijän Nicholas Monardesin kunniaksi, joka julkaisi kirjan, joka kuvaa Amerikan kasveja vuonna 1574. Monardes itse kutsui Monardaa Neitsyeksi tai Kanadan Alkuperäksi.
Piparminttu (lat. Mentha piperita) tai kylmä minttu tai englantilainen minttu tai piparminttu tai chill on nurmikasvien monivuotinen kasvi, lampaanperheen Mint-suvun laji tai liposyytti, joka on saatu hybridisoimalla puutarhaminttu (piikki) ja vesiminttu. Piparminttua pidettiin arvokkaana kasvina jo muinaisessa Roomassa: mintunlehtiä käytettiin huonekalujen hieromiseen, ja huoneisiin ruiskutettiin minttua sisältävää vettä.
Sparrow eli plectranthus (lat. Plectranthus) on Lamb-suvun eli Labiums-suku, joka yhdistää eri lähteiden mukaan 250-325 lajia.Latinan latinankielinen nimi on johdettu kreikkalaisista sanoista, jotka merkitsevät käännöksessä "kukon kannusta" ja "kukka", joten toinen nimi - kannustava kukka. Luonnossa plectranthus on yleistä eteläisen pallonpuoliskon subtroopilla ja tropiikilla: Madagaskarilla, joillakin Tyynen valtameren saarilla, Australiassa, Indonesiassa ja Saharan viereisillä alueilla.
Motherwort (lat.Leonurus) on lammasperheen nurmikasvien monivuotisten tai biennaalien eli liposyyttien suku, jonka edustajat luonnossa kasvavat pääasiassa Euraasiassa (Lähi-itä, Siperia, Keski-Aasia, Eurooppa). Useat suvun lajit ovat naturalisoituneet Pohjois-Amerikassa. Äitiäiset kasvavat niityillä, joutomailla, roskapaikoilla, rautatiepengerillä, kallioilla, louhoksissa, joen rannoilla. Kaksi lajia - sydänlohi ja äiti-shaggy (viisi lohkoa) - ovat lääkekasveja.
Rosmariinikasvi (latinalainen Rosmarinus) on ikivihreiden kääpiöpensaiden ja Yasnotkovye-perheen pensaiden suku. Rosmariini kasvaa luonnollisesti Pohjois-Afrikassa - Marokossa, Tunisiassa, Algeriassa ja Libyassa sekä Kyproksessa, Turkissa ja Euroopan maissa - Espanjassa, Portugalissa, Kreikassa, Italiassa, entisen Jugoslavian maissa ja Etelä-Ranskassa. Latinan kielestä käännettynä kasvin nimi kuulostaa "meren tuoreudelta" - muinaiset kreikkalaiset liittivät rosmariiniin vaahdosta nousevan meren Aphroditen. Mutta itse asiassa rosmariinin aromi ei ole kaukana meren jodihajusta, vaan siinä yhdistyvät männyn ja kamferin tuoksut, joten kenties lähempänä totuutta ei ole kasvin latinalainen vaan kreikkalainen nimi, joka tarkoittaa käännettynä "balsamic bush".
Salvia tunnetaan myös meillä eri nimellä: salvia. Salvian parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan: muinaisessa Egyptissä, epidemioiden ja sotien jälkeen, naiset joutuivat juomaan salvialiemiä syntyvyyden lisäämiseksi. Roomalaiset käyttivät salviaa lapsettomuuden lääkkeenä, ja kreikkalaiset vahvistivat henkistä voimaansa, muistiaan ja mieltään tämän yrtin vesipitoisella infuusiolla.
Salvia on kuitenkin kysytty paitsi lääkekasvina myös erittäin koristeellisena puutarhakasvina, ja sen suosio on kasvanut viime aikoina merkittävästi.
Voit oppia, mitä salvia-lajikkeita kannattaa valita, kuinka kylvää koriste-salviaa puutarhaan ja kuinka hoitaa sitä oikein lukemalla verkkosivustomme artikkeli.
Kasviperäinen timjami (Latin Thymus) kuuluu Lamb-perheen suurimpaan sukuun, joka edustaa aromaattisia kääpiö- tai kääpiöpensoja. Venäläinen sana "timjami" tulee kreikkalaisesta "suitsukkeesta", mikä tarkoittaa tuoksuvaa ainetta. Muuten, timjami ja timjami ovat joissakin tapauksissa sama kasvi, jos tarkoitamme hiipivää timjamia. Timjamilla on monia muita nimiä ihmisten keskuudessa - Bogorodskaya-ruoho, sitruunan tuoksu, kärpässi, suitsuke, chebarka, verest.
Kasvien fysostegia (Latin Physostegia) on Karitsan perheen ruohomainen monivuotinen eli liposyytit. Eri lähteiden mukaan sukuun kuuluu 3-12 lajia, jotka ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta. Kasvin nimi koostuu kahdesta kreikkalaisesta sanasta "kupla" ja "kansi" ja osoittaa kukan verhiön paisuneen muodon. Tämän alkuperäisen muodon vuoksi physostegia-kukalla on eri nimi - väärä käärmeen pää.
Chistets (lat. Stachys) tai stachis on kääpiöpensojen tai nurmikasvien monivuotisten ja Yasnotkovye-perheen yksivuotisten suvun. "Stakhis" tarkoittaa "korva": tuolin kukinnot näyttävät tältä. Stachiksen kotimaa on Vähä-Aasia ja Balkan, josta se levisi kaikkialle Eurooppaan ja Aasiaan ja siitä tuli lopulta viljelty kasvi.Suvussa on yli 300 lajia, joita on nykyään kaikkialla paitsi Uudessa-Seelannissa ja Australiassa. Kukkaroa kasvatetaan koriste- ja lääkekasvina.