Peking repolyo: paglilinang sa hardin, mga pagkakaiba-iba

Peking cabbage (lat. Brassica rapa subsp.pekinensis), o petay, o Repolyo ng Tsino, o repolyo ng salad - isa sa mga subspecies ng singkamas, pananim ng gulay, halaman na halaman ng pamilya Cruciferous. Ang unang pagbanggit dito ay nagsimula noong ika-5 hanggang ika-6 na siglo A.D. - pagkatapos ay ginamit ito hindi lamang bilang isang gulay, ngunit din bilang isang planta ng langis. Bilang isang nilinang halaman, ang Peking cabbage ay nabuo sa teritoryo ng Tsina, at sa pamamagitan ng Korea Peninsula nakarating ito sa Japan at Indochina, kung saan ito ay naging isa sa pinakamahalagang pananim sa hardin.
Sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, ang mga hybrids na may mataas na ani at maagang pagkahinog ay nilikha sa batayan ng mga Tsino at Hapon na pagkakaiba-iba ng Peking cabbage. Hanggang sa 70s ng huling siglo, ang kultura ng Malayong Silangan na ito ay hindi laganap sa Estados Unidos at Europa, ngunit ngayon, salamat sa paglitaw ng maagang pagkahinog ng mga Japanese hybrids, ang pang-industriya na paglilinang ng Peking repolyo sa bukas na bukid ay nakakaranas ng isang walang uliran na pagtaas .

Peking repolyo - paglalarawan

Ang Peking cabbage ay isang halaman na biennial na nilinang bilang taunang. Ang mga dahon ng peking ng repolyo, malambot at makatas, na may isang patag o tatsulok na ugat na panggitna, ay bumubuo ng isang maluwag na ulo o rosette. Ang mga dahon ay may wavy o jagged edge, ang mga ito ay bahagyang mabulok sa loob, ang kanilang kulay ay maaaring mag-iba mula sa isang ilaw na dilaw hanggang sa maliwanag na berde. Minsan sa mga ugat ng mga dahon sa labas, mayroong isang bahagyang pagbibinata. Ang mga dahon na form ng halaman ay ginagamit upang gumawa ng mga salad, at ang mga sopas ay luto mula sa mga ulo ng repolyo, inihanda ang mga garnish, sila ay adobo at pinatuyo. Sa Silangang Asya, handa ang adobo na Peking repolyo, tinawag itong kimchi.

Ang Peking cabbage ay isang malapit na kamag-anak ng mga krusipong pananim tulad ng labanos, labanos, singkamas, singkamas, swede, malunggay, mustasa, kohlrabi, daikon, savoy repolyo, Brussels sprouts, brokuli, kuliplor, maputi at pula repolyo.

Sasabihin namin sa iyo kung paano ang Peking cabbage ay lumago at alagaan sa isang greenhouse, ilalarawan namin ang mga kondisyon para sa lumalaking Peking cabbage at sasabihin sa iyo kung paano itanim ang Peking cabbage sa lupa, kung paano palaguin ang Peking cabbage sa bukas na bukid, kung paano protektahan ito mula sa mga peste at sakit, kung bakit namumulaklak ang Peking repolyo ng repolyo, at dadalhin din namin sa iyong pansin ang isang paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba at kapaki-pakinabang na mga katangian ng Peking repolyo.

Lumalagong Intsik na repolyo mula sa mga binhi

Kailan maghasik ng Intsik na repolyo para sa mga punla

Isinasagawa ang paglilinang ng Peking repolyo gamit ang isang paraan ng punla at punla. Ang Peking cabbage ay isang malamig na lumalaban na halaman - ang mga binhi nito ay tumutubo sa temperatura na 4 ºC, ngunit ang normal na paglago at pag-unlad ng kultura ay nagsisimula lamang sa temperatura na 15-22 ºC. Sa mas mataas na temperatura, ang repolyo ng Tsino ay nagiging kulay, lalo na sa mga kondisyon ng mahabang oras ng liwanag ng araw. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na gamitin ang pamamaraan ng punla ng pagpapalaki ng isang ani, na nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang unang ani na 3-4 na linggo pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla sa lupa.

Ang mga buto ng peking repolyo ay naihasik para sa mga punla mga isang buwan bago itanim ang mga punla sa bukas na lupa - sa huling bahagi ng Marso o unang bahagi ng Abril kung nais mong makakuha ng isang maagang pag-aani, at sa pagtatapos ng Hunyo kung kailangan mo ng Intsik na repolyo para sa pagkonsumo ng taglamig.

Lumalagong mga seedling ng repolyo ng Tsino

Ang paghahasik ng mga binhi ng Peking cabbage ay isinasagawa sa maluwag na lupa, halimbawa, isang pinaghalong lupa ng dalawang bahagi ng coconut substrate at isang bahagi ng humus. Gayunpaman, ang problema ng kulturang ito ay mahirap dumaan sa isang pagsisid, kaya mas mabuti na maghasik ng mga binhi hindi sa isang pangkalahatang lalagyan, ngunit tatlong piraso sa magkakahiwalay na mga kaldero ng peat o peat tablet - sa kasong ito, wala kang upang saktan ang mga punla alinman sa pag-diving o kapag paglipat sa bukas na lupa. Ang mga tuyong binhi ay naka-embed sa isang mamasa-masa na substrate sa lalim ng isa't kalahating sentimetro at inilagay sa isang madilim, mainit na lugar hanggang sa tumubo ang mga buto.

Pagkalipas ng ilang araw, kapag lumitaw ang mga shoot, ang mga pananim ay inilalabas. Ang temperatura ng mga punla sa oras na ito ay dapat na hindi mas mataas sa 7-8 ºC - panatilihin ang mga punla sa isang baso-sa balkonahe o loggia.

Paano mag-aalaga ng repolyo ng Tsino sa panahong ito? Isinasagawa ang pagtutubig ng maligamgam, naayos na tubig kung kinakailangan, kapag ang itaas na layer ng substrate ay natutuyo, pagkatapos ng pagtutubig, maingat na pinapalaya ang basa-basa na lupa. Kapag ang mga lumalagong punla ng Peking repolyo ay nagkakaroon ng 2-3 totoong dahon, isa lamang sa pinakamalakas na punla ang natitira sa mga kaldero, at ang mga mahina ay pinipit upang hindi mabunot ang mga ugat ng natitirang punla.

Peking repolyo ng repolyo

Tulad ng isinulat na namin, sa view ng ang katunayan na ang mga punla ng Peking repolyo ay hindi tiisin ang isang dive na rin, kailangan mong maghasik ng mga buto nito hindi sa isang pangkaraniwang ulam, ngunit sa magkakahiwalay na lalagyan upang maiwasan ang pinsala sa mga ugat ng mga punla kapag sumisid at paglipat sa bukas na lupa.

Pagtanim ng repolyo ng Tsino sa bukas na lupa

Kailan magtanim ng repolyo ng Tsino sa lupa

Ang pagtubo at pag-aalaga ng Peking repolyo sa bukas na bukid ay nagsisimula sa pagtatanim ng mga punla nito sa hardin. Ang Peking cabbage ay nakatanim sa yugto ng pag-unlad sa mga punla ng 5-6 na totoong dahon, kung hindi bababa sa tatlong linggo ang lumipas mula nang lumitaw ang mga punla.

10 araw bago itanim, nagsisimulang tumigas ang mga punla - ang mga punla ay madaling inilalabas sa bakuran araw-araw, unti-unting nadaragdagan ang tagal ng kanilang pananatili sa sariwang hangin. Kapag ang mga punla ay maaaring gugulin ang buong araw sa bakuran, handa na sila para sa pagtatanim sa hardin. 3-4 na araw bago itanim, ititigil nila ang pagtutubig ng mga punla upang ang mga punla ay hindi lumobong, ngunit kaagad bago itanim ay madalas na natubigan.

Lupa para sa repolyo ng Tsino

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang magaan na kultura, ang Peking cabbage ay nakatanim sa bukas, maaraw na mga lugar. Ang lupa para sa Chinese cabbage ay nangangailangan ng walang kinikilingan, ilaw, maluwag, ngunit mayabong, katamtamang basa at maayos na pinatuyo, at ang loam ay pinakaangkop sa bagay na ito.

Ang pinakamahusay na precursors para sa Chinese cabbage ay siderates, karot, patatas, mga legume, butil, bow, bawang at mga pipino... At pagkatapos ng mga halaman sa hardin tulad ng lahat ng mga krusipong halaman, beet at kamatis, mas mainam na huwag palaguin ang Intsik na repolyo, yamang ang mga pananim na ito ay may mga karaniwang sakit at peste.

Paano magtanim ng Intsik na repolyo

Bago itanim ang Peking repolyo, ang site ay dapat na handa, bukod dito, kung ang lupa ay kailangang limed, ginagawa nila ito sa taglagas - ang dolomite harina o kalamansi ay idinagdag sa lupa para sa paghuhukay. Sa tagsibol, ang balangkas ay hinuhukay, pagdaragdag ng isang timba ng humus o pag-aabono sa bawat m², at harrow. Pagkatapos nito, ang mga butas ay ginawa: kung kailangan mo ng repolyo para sa salad, ang mga butas ay inilalagay sa isang hilera sa layo na 10-15 cm na may isang spacing ng 40-50 cm, at kung pinatubo mo ang Peking repolyo para sa mga ulo ng repolyo, pagkatapos ang distansya sa pagitan ng mga butas sa isang hilera ay dapat na 30-40 cm na may parehong spacing ng hilera.

Bago itanim, 2 kutsarang superphosphate, 2 tasa ng kahoy na abo at isang kutsarita ang inilalagay sa bawat balon. urea, lubusang ihalo ang mga pataba sa lupa at ibuhos nang mabuti ang mga tubig sa tubig. Ang isang peat pot na may isang Peking cabbage seedling ay inilalagay sa gitna ng butas at idinagdag dropwise.

Paano palaguin ang Intsik na repolyo sa hardin

Pag-aalaga ng peking repolyo

Paano mapalago nang tama ang Chinese cabbage? Ang pagtatanim at pag-aalaga para sa Intsik na repolyo ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga simpleng alituntunin. Sa unang pagkakataon pagkatapos magtanim ng mga punla sa hardin ng hardin, dapat itong sakop ng materyal na hindi hinabi. Bakit nagawa ito?

• Una, upang maprotektahan ang mga batang halaman mula sa hamog na nagyelo o biglaang pagbabago sa temperatura.
• Pangalawa, upang lilim ang mga ito mula sa direktang sikat ng araw, na, sa panahon ng pag-rooting ng mga punla, ay maaaring makapinsala sa kanila.
• Pangatlo, upang maprotektahan ang root system ng Peking cabbage mula sa pagkabulok sa panahon ng malakas na pag-ulan.
• Pang-apat, upang maitago ang mga punla mula sa krusada na pulgas - ang pinakakaraniwang maninira ng mga pananim ng repolyo.
• Panglima, upang ang repolyo ng Beijing, na natakpan ng magdamag, ay mas mabilis na bumubuo ng mga ulo ng repolyo.

Dalawang linggo pagkatapos magtanim ng Peking repolyo sa bukas na lupa, ang site ay dapat na mulched ng dayami o pit. Hindi kinakailangang magsiksik ng repolyo ng Tsino, ngunit kinakailangan upang maingat na paluwagin ang lupa sa paligid nito, nang sabay na alisin ang mga damo mula sa hardin. Kung hindi man, ang mga hakbang para sa pag-aalaga ng Peking repolyo ay pareho sa anumang iba pang uri ng hardin na repolyo - pagtutubig, pagpapakain, proteksyon mula sa mga peste at sakit.

Pagdidilig ng repolyo ng Tsino

Ang Peking repolyo sa hardin ay nangangailangan ng regular at masaganang pagtutubig - isang beses sa isang linggo na may maligamgam na tubig.Ang tubig ay ibinuhos sa ilalim ng ugat upang hindi ito mahulog sa mga dahon. Isinasagawa ang pagtutubig maaga sa umaga o pagkatapos ng paglubog ng araw. Upang maiwasan ang kahalumigmigan mula sa pagsingaw mula sa lupa nang napakabilis, huwag kalimutang malts ang hardin - ito ang paraan mo ng tubig sa Chinese cabbage, at paluwagin ang lupa sa paligid nito, at kakailanganin mong alisin ang mga damo nang mas madalas.

Nangungunang pagbibihis ng repolyo ng Beijing

Ang unang pagpapakain ng Peking repolyo ay isinasagawa dalawang linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa, at dapat itong binubuo ng mga organikong pataba. Halimbawa:

• isang bahagi mullein, natunaw sa 10 bahagi ng tubig;
• isang bahagi ng pataba ng manok, natunaw sa 20 bahagi ng tubig;
• isang bahagi ng damong-gamot na isinalin ng 9 na bahagi ng tubig.

Pagkonsumo ng organikong pataba - 1 litro ng nakahandang solusyon sa bawat halaman.

Ang Peking repolyo, na itinanim sa tagsibol, ay pinataba ng tatlong beses sa panahon ng lumalagong panahon, at ang itinanim sa tag-init nang dalawang beses lamang.

Bilang karagdagan sa inilarawan na mga komposisyon ng nutrisyon, ang pagbibihis ng foliar ay may mabuting epekto sa pagbuo ng mga Peking cabbage fork: 2 g ng boric acid ay natunaw sa 1 litro ng mainit na tubig, pagkatapos na ang isa pang 9 litro ng malamig na tubig ay idinagdag sa solusyon. Pinoproseso ang Peking cabbage na may ganitong komposisyon sa mga dahon. Mas mahusay na gawin ito sa gabi.

Namulaklak ang repolyo ng Tsino

Paano lumalaki ang cabbage sa Beijing? Ang Peking cabbage ay bumubuo ng mga ulo ng repolyo lamang sa isang maikling oras ng liwanag ng araw. Sa mga lugar na may mainit na klima, ito ay maagang tagsibol at huli na taglagas. Pagkatapos ng pagtubo ng binhi, ang Peking repolyo ay unang bumubuo ng isang rosette ng mga dahon, at pagkatapos lamang makaipon ng isang tiyak na halaga ng protina, asukal at bitamina, nagsisimula ang halaman na bumuo ng isang pinahabang ulo na may bigat na 1-2 kg o higit pa, pagkatapos na ang Peking repolyo ay napakabilis na lumiliko sa kulay. Kaagad na nabuo ang 10 dahon, ang mga panimula ng mga bulaklak ay nabuo sa gitnang usbong, at ang ulo ay nagbibigay ng isang arrow.

Ano ang maaaring magpalitaw sa Peking repolyo na mag-shoot bago ito bumuo ng mga ulo? Mahabang oras ng daylight at mataas na temperatura ng hangin. Iyon ang dahilan kung bakit ang gitnang linya ay perpekto para sa lumalaking Peking repolyo, at ang lumalaking Peking na repolyo sa Siberia ay mas madali kaysa sa mga timog na rehiyon.

Ano ang dapat gawin kung namulaklak ang repolyo ng Tsino? Pag-aralan ang mga patakaran ng pagpapalaki ng isang ani, hanapin ang iyong mga pagkakamali, pag-aralan ang mga ito at hindi ulitin ang mga ito sa susunod na taon. Huwag panghinaan ng loob: ang mga negatibong karanasan kung minsan ay mas mahalaga kaysa sa mga positibo. Gayunpaman, alam mo na ngayon kung paano namumulaklak ang Peking cabbage.

Intsik na repolyo sa greenhouse

Upang mapalago ang Peking repolyo sa isang greenhouse, kinakailangang obserbahan ang isang tiyak na rehimen ng temperatura at mapanatili ang kinakailangang halumigmig ng hangin. Lumago ang repolyo sa temperatura na hindi mas mataas sa 15-20 ºC, dahil ang mas mataas na temperatura ay maaaring humantong sa pagbuo ng tangkay ng bulaklak at iba't ibang mga sakit. Ang pinakamainam na kahalumigmigan ng hangin para sa Peking repolyo na lumaki sa isang greenhouse ay 70-80%.

Maaari kang maghasik ng mga binhi ng repolyo ng Tsino sa mga greenhouse o magtanim ng mga punla sa isang greenhouse. Ang teknikal na pagkahinog ng repolyo na lumago mula sa mga punla ay nangyayari sa average ng isang linggo nang mas maaga kaysa sa lumago sa isang greenhouse mula sa mga binhi. Ang mga kinakailangan para sa greenhouse ground ay pareho sa lupa sa hardin. Ang Peking cabbage ay pinapataba sa isang greenhouse na may organikong bagay o mineral nitrogen fertilizer.

Peking mga pests ng repolyo at sakit

Peking mga pests ng repolyo

Nagsulat kami tungkol sa mga sakit at peste ng mga krus na pananim nang maraming beses, kaya't walang point sa pagtatakip sa paksang ito nang detalyado muli. Sa madaling sabi, naaalala namin na kabilang sa mga insekto na mapanganib para sa kultura ay spring fly ng repolyo, kulot na pulgas, mapanganib na centipede, moth ng repolyo, gamo, scoop, bedbug at aphids, root at rapeseed hunters, rapeseed bug at mga beetle ng bulaklak, bear, turnip white, taglamig at mga scoop sa hardin, sprout fly, scoop ng gamma, madilim na nutcracker at wireworm, petiolate lamok, itim at krusipus pulgas at slug.

Peking mga sakit sa repolyo

Ang mga karamdaman, tulad ng mga peste, ay karaniwan sa lahat ng mga krus na pananim, at binigyan namin ng detalyadong paglalarawan ang mga sakit na ito sa aming mga artikulo nang maraming beses.

Pagproseso ng Peking repolyo

Upang mapalago ang isang de-kalidad na produkto, kinakailangang sundin ang mga patakaran ng kultura ng agrikultura at pangalagaan ito. Karaniwan itong sapat upang matiyak na ang mga sakit at peste ay hindi kailanman lilitaw sa iyong site. Ngunit kung biglang nagkasakit ang halaman o nagsimulang mangibabaw ang mga peste sa hardin, kailangan mong malaman kung anong mga hakbang ang makakatulong sa iyo na makawala sa mga kaguluhang ito.

Paano maproseso ang Intsik na repolyo? Labanan ang mga sakit na fungal na may fungicides - Fundazole, Quadris, Skor, Ridomil, Topaz, Horus at iba pang mga gamot na katulad ng pagkilos. Mula sa mga sakit sa viral (mosaic, itim na singsing na lugar, halimbawa), ang mga halaman ay hindi magagaling, ang mga apektadong ispesimen ay dapat alisin sa lugar at sunugin upang ang impeksyon ay hindi kumalat sa malusog na halaman.

Maaari mong i-save ang iyong sarili mula sa mga pests sa pamamagitan ng paggamot sa Chinese cabbage na may mga insecticides, at sa mga kaso na may mga arachnid insect - insectoacaricides. Ito ay malamang na hindi mo mapupuksa ang mga ito pagkatapos ng isang pag-spray, ngunit gaano man karaming beses mong gamutin ang Peking repolyo mula sa mga peste, ang huling paggamot ay dapat gawin nang hindi lalampas sa isang buwan bago mag-ani.

Gayunpaman ang pinaka maaasahang proteksyon ng hardin mula sa mga sakit at peste ay pag-iwas. Pagmasdan ang pag-ikot ng ani at mga kasanayan sa agrikultura, mga punla ng halaman sa bukas na lupa nang maaga hangga't maaari, kapag nagtatanim, obserbahan ang kinakailangang agwat sa pagitan ng mga ispesimen, maayos na pag-aalaga ng Peking repolyo, pagkatapos ng pag-aani, alisin ang lahat ng mga residu ng halaman mula sa site at isagawa ang isang malalim na paghuhukay ng ang lupa.

Peking pag-aani ng repolyo at pag-iimbak

Ang Peking cabbage ay malamig-lumalaban - maaari itong iwanang sa hardin hanggang kalagitnaan ng Oktubre. Ang isang ulo ng Peking repolyo ay itinuturing na hinog, na nakuha ang isang density. Ang Peking repolyo na nakatanim sa tagsibol ay hindi angkop para sa pag-iimbak, at ang naihasik noong Hulyo ay maaaring maimbak hanggang sa bagong taon at mas mahaba pa.

Walang kinakailangang mga espesyal na kundisyon para sa pagtatago ng Intsik na repolyo. Maaari mong panatilihin ang Intsik na repolyo sa isang medyo basement o bodega ng alak sa pamamagitan ng pambalot sa bawat repolyo sa plastik at itago ito sa isang kahoy na kahon. Humigit-kumulang isang beses bawat dalawang linggo, sinusuri ang mga ulo, ang mga nasirang lugar ay nalilinis kung kinakailangan at nakabalot sa isang bagong pelikula. Ang pinakamainam na kondisyon para sa pag-iimbak ng Peking repolyo ay ang temperatura mula 0 hanggang 2 ºC at halumigmig sa loob ng 95%.

Huwag itago ang Intsik na repolyo sa parehong silid tulad ng mga mansanas, dahil ang mga prutas na ito ay naglalabas ng ethylene, na sanhi ng pagkalanta ng mga dahon ng repolyo ng Tsino.

Kung wala kang isang cellar o basement, o imposibleng panatilihin ang Peking repolyo sa kanila, subukang itago ito sa isang baso-sa loggia o sa isang balkonahe kung ang temperatura ay hindi bumaba sa ibaba 0 ºC sa taglamig. Ibalot ang bawat ulo sa plastik na balot at ilagay sa isang drawer. Kapag dumating ang malamig na panahon, maaari mong laging takpan ang repolyo ng isang lumang kumot o amerikana.

Ang matatag at malusog na mga ulo ng repolyo nang walang anumang mga palatandaan ng pagkasira ay maaaring maiimbak na nakabalot sa plastik sa ref.

Sa wakas, ang Peking repolyo ay maaaring matuyo sa isang oven o de-kuryenteng panunuyo at pagkatapos ay itago sa mga bag ng tela, o maaari kang mag-ferment o tumaga at mag-freeze.

Peking cabbage sourdough na pamamaraan: 5 kg ng repolyo ay makinis na tinadtad, 50 g ng suka, 300 ML ng tubig ay idinagdag dito, isang kutsarita ng asin at asukal bawat isa, isang sibuyas ng bawang ang pinisil sa pamamagitan ng isang press, halo-halong, ilagay sa isang garapon o lalagyan ng ceramic, mahusay na pinindot at inilagay sa tuktok ng pang-aapi.Pagkalipas ng isang araw, ang repolyo ay tinusok sa pinakailalim, para sa isa pang araw naiwan ito sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos na ito ay tinanggal sa lamig. Ang Sauerkraut ay handa nang kumain sa loob ng dalawang linggo.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng Chinese cabbage

Ang mga pagkakaiba-iba ng Peking repolyo ay nahahati sa maaga, kalagitnaan ng panahon at huli na pagkahinog ayon sa panahon ng pagkahinog.

Maagang pagkakaiba-iba ng Chinese cabbage

Ang pinakamahusay na mga varieties ng maagang pagkahinog ay:

• Vesnyanka - isang sariwang uri, lumalaban sa pamumulaklak, ripening 35 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga dahon ng Vesnyanka ay hubad, ang kanilang gitnang ugat ay makatas:
• Champion - Isang maagang hinog na hybrid na lumalaban sa pagbaril na may mga compact na ulo ng repolyo at isang saradong sulok;
• Sprinkin - isang maagang hybrid, ripening sa 55-60 araw, na may mga cylindrical na ulo ng repolyo, puspos na madilim na berde;
• Lenok - isang mahusay na pagkakaiba-iba ng salad para sa lumalagong mga greenhouse: ang mga dahon na bahagyang natakpan ng isang waxy Bloom ay nakolekta sa isang ulo ng repolyo na tumimbang ng isang average ng tungkol sa 300 g;
• Asten - isang iba't ibang mga pagpipilian ng Dutch eksklusibo para sa bukas na lupa, ang madilim na berdeng ulo ng repolyo na may bigat na isa't kalahating kilo na hinog sa loob ng 55 araw.

Ang maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ng Peking cabbage Kudesnitsa, Monaco, Victoria, Polukochanaya, hybrids Hydra, Gorki, Naina, Tenderness, Richie, Spectrum, Martha, Optico, Rossem, Northern Beauty, Orange mandarin ay napatunayan din nang mabuti ang kanilang sarili.

Mid-maaga at mid-season na mga pagkakaiba-iba ng Peking repolyo

Mayroong mas maraming mga pagkakaiba-iba at hybrids ng pangkat na ito kaysa sa maaga o huli na. Ang pinakatanyag ay:

• Beijing Express - isang pagkakaiba-iba na ripens sa loob ng 70-75 araw, lumalaban sa mga hindi kanais-nais na kondisyon, na may ilaw na berde na mga cylindrical na ulo ng repolyo na may bigat hanggang 2 kg;
• Garnet - mataas na mapagbigay na kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba, ripening sa 65-70 araw, na may siksik na mga cylindrical na ulo ng madilim na berdeng kulay na may bigat na 2.5 kg;
• Vorozheya - isang iba't ibang uri ng semi-repolyo ng kalagitnaan ng panahon na may malawak na elliptical flat blistery na dahon na may bahagyang pagdadalaga;
• Cha cha - kalagitnaan ng maagang, pagkahinog sa loob ng 50 araw, lumalaban sa stemming hybrid na may mga ulo ng repolyo na may bigat na halos 3 kg;
• Wineglass - kalagitnaan ng panahon, lumalaban sa stemming, ripening sa loob ng 70 araw, na may katamtamang sukat na mga ulo ng repolyo na may bigat hanggang 2 kg. Ang mga dahon sa loob ay dilaw na dilaw;
• Brocken - kalagitnaan ng panahon, iba't ibang mataas ang ani, lumalaban sa pamumulaklak, na may kalahating bukas na ulo ng repolyo ng daluyan na density na tumitimbang ng hanggang sa 2.5 kg. Ang pagkakaiba-iba ay maingat na itinatago;
• Rolnik - Kakayahang mapagparaya sa malamig na lumalaban na pagkakaiba-iba na may dilaw-berdeng mga ulo ng repolyo na tumitimbang ng hanggang sa 200 g na may mahinang pamumulaklak ng waxy;
• Kagandahan ng taglagas - mid-season hybrid (80-85 araw) na may kalahating bukas na ulo ng repolyo ng medium density na tumitimbang ng hanggang sa 2.5 kg. Ang mga ulo ng repolyo sa hiwa ay dilaw.

Naging mahusay din ang pagganap nina Hybrids Bilko at TSKHA 2.

Mga huling pagkakaiba-iba ng repolyo ng Tsino

Dahil ang Intsik na repolyo, sa prinsipyo, ay isang mabilis na pagkahinog ng kultura, hindi gaanong marami sa huli nitong mga pagkakaiba-iba. Ang pinakamahusay na mga ay:

• Nozaki - ang lumalagong panahon ng pagkakaiba-iba na ito ay 85-90 araw, ang mga ulo ng repolyo ay malawak na elliptical, kalahating bukas, ngunit sa parehong oras siksik, sa konteksto ng dilaw-berde, na may bigat na 1.5 kg;
• Laki ng Russia - iba't ibang malamig-lumalaban na may mga ulo ng repolyo ng isang magandang mag-atas dilaw na kulay na may timbang na hanggang 3-4 kg;
• Nika - isang late-ripening hybrid na hindi maganda ang pananatiling sariwa na may malawak na elliptical siksik na ulo ng repolyo na may bigat hanggang 3 kg. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinakaangkop para sa pag-aasin;
• Monumento - hindi isang napaka-produktibong pagkakaiba-iba, ripening sa 70 araw, na may mga ulo ng repolyo na may bigat na hanggang 3.5 kg;
• Paradahan - isang huli na ripening hybrid na may mahusay na kasiya-siya na may siksik na ulo na may bigat na hanggang 1 kg.

Masarap na repolyo ng Tsino

Ang pinaka masarap na repolyo ng Peking ay ang Shirokolistnaya variety, ang lumalaking panahon na kung saan ay 45-50 araw. Ito ay isang iba't ibang may mataas na mapagbigay na kamukha ng Roman Romaine letsugas. Sa napapanahong pagtatanim, maaari mong anihin ang unang ani ng Broadleaf sa Hunyo.

Sa kalahating repolyo na pagkakaiba-iba ng Peking repolyo, ang maagang pagkahinog na iba't ibang mataas na ani na Khibinskaya ay itinuturing na mas nararapat na pinaka masarap, na hinog sa bukas na bukid sa loob ng 40-50 araw, at sa isang greenhouse sa 20-25 araw. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may isang malakas na dahon na kumakalat na rosette at isang pinahabang, silindro na ulo ng repolyo.

Ang pinaka masarap na pagkakaiba-iba ng ulo ay itinuturing na Marfa at ang mga pagkakaiba-iba at hybrids na inilarawan sa artikulong Champion, Nika, Cha-cha at laki ng Russia.

Peking repolyo para sa Siberia

Ang paglilinang at pangangalaga ng Peking repolyo sa Siberia ay hindi naiiba mula sa paglilinang ng form ng hardin na ito sa gitnang linya. Samakatuwid, ang mga pagkakaiba-iba dito ay maaaring lumago katulad ng sa rehiyon ng Moscow. Ngunit kung natatakot ka na pabayaan ka ng panahon, bigyan ng kagustuhan ang maaga at maagang pagkahinog na mga lahi ng Peking repolyo, halimbawa, tulad ng Polukokannaya, Marfa, Optico, Lenok, Asten, Orange mandarin, Vesnyanka o hybrids Tenderness, Victoria, Monaco, Rossem at Hilagang Kagandahan.

Mga Katangian ng Intsik na repolyo - pinsala at benepisyo

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo ng Tsino

Ang mga pakinabang ng Peking repolyo para sa katawan ng tao ay pangunahin sa komposisyon nito. Naglalaman ang Chinese cabbage ng bitamina A (beta-carotene), C (ascorbic acid), U, P, K (phylloquinone), E (tocopherol), B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin o PP vitamin), B4 (choline), B5 (pantothenic acid), B6 ​​(pyridoxine), B9 (folic acid), macronutrients posporus, potasa, kaltsyum, magnesiyo, murang luntian, sosa, asupre, mga elemento ng bakas na manganese, iron, sink, tanso, fluorine at yodo, protina ng gulay, carbohydrates, pandiyeta hibla, asukal at taba.

Ang Peking cabbage ay isang mahalagang produktong pandiyeta na may nakapagpapagaling na epekto sa sakit ng ulo, mga sakit sa nerbiyos at pagkalumbay, diabetes mellitus. Ito ay isang mahusay na prophylactic at therapeutic na ahente para sa mga sakit sa puso, lalo na ang hypertension at atherosclerosis. Ang pinong hibla nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, ipinahiwatig ito kahit para sa mga pasyente na may gastritis at gastric at duodenal ulser.

Ang Peking cabbage ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta para sa radiation disease; inaalis nito ang mabibigat na riles mula sa katawan ng tao. Dahil sa lysine na nilalaman sa Peking, ang regular na pagkonsumo ng mga pinggan ng repolyo ng Tsino ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit sa mga sakit. Sa Tsina at Japan, ang repolyo ng Tsino ay itinuturing na isang produkto na ginagarantiyahan ang kahabaan ng buhay, tiyak na dahil sa nilalaman ng lysine, dahil ang mahahalagang amino acid na ito ay naglilinis ng dugo, na may kakayahang matunaw ang mga banyagang protina.

Ang Peking cabbage ay kapaki-pakinabang para sa anemia, dahil pinasisigla nito ang pagbuo ng mga leukosit at erythrocytes sa dugo. Ang Peking cabbage ay tumutulong upang maalis ang labis na kolesterol mula sa katawan, maiwasan ang mataba na atay at ang pagbuo ng mga bukol.

Ang Peking cabbage ay mainam para sa mga naghahanap na mawalan ng timbang dahil naglalaman ito ng sapat na hibla upang punan ang tiyan, ngunit ito rin ay isang mababang calorie na pagkain.

Ngunit ang pinakamahalagang halaga ng Peking repolyo ay ito, hindi katulad ng ibang mga gulay, nananatili ang mga bitamina sa buong taglamig, samakatuwid ito ay isang kailangang-kailangan na produkto sa taglamig at tagsibol.

Peking repolyo - contraindications

Ang pinsala ng repolyo ng Tsino ay maaaring magpakita ng kanyang sarili sa kaso ng indibidwal na hindi pagpayag sa produkto. Ang paggamit ng Peking cabbage ay kontraindikado para sa gastrointestinal dumudugo, pancreatitis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract sa talamak na yugto. Hindi inirerekumenda para sa mga taong may mataas na kaasiman ng gastric juice.

Kapag ang labis na pagkain, kahit na sa isang malusog na tao, ang Intsik na repolyo ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo, pagkabalisa sa tiyan at pagduwal.

Mga Seksyon: Cruciferous (repolyo, repolyo) Mga halaman sa hardin Mga halaman sa P Malabong Repolyo