Savoy cabbage: lumalaki sa hardin, mga pagkakaiba-iba

Savoy repolyo - isang pananim na gulay, isa sa mga subspecies ng hardin na repolyo. Ito ay nabibilang sa sabuada variety group. Ang Savoy cabbage ay katutubong sa Hilagang Africa at sa kanlurang Mediteraneo. Natanggap ng kultura ang pangalan nito bilang parangal sa Italyano na lalawigan ng Savoy, kung saan ito ay nalinang nang mahabang panahon. Sa ating bansa, ang savoy cabbage ay hindi kumalat dahil sa maling akala na ito ay kapritsoso, ngunit sa Europa, Gitnang at Silangang Asya, malawakang nalinang ang mga subspecies na ito.

Savoy cabbage - paglalarawan

Ano ang Savoy cabbage? Paano makilala ang savoy cabbage mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng cabbage sa hardin? Tulad ng puting repolyo, bumubuo ito ng mas malaking mga ulo ng repolyo, ngunit hindi kasing malaki at maluwag, at ang mga naka-ubug-ubong madilim na berdeng dahon ng savoy repolyo ay mas payat. Iyon, sa katunayan, lahat ng panlabas ay naiiba mula sa savoy cabbage. Ang Savoy cabbage ay matibay. Ang kanyang mga malapit na kamag-anak ay singkamas, swede, labanos, labanos at mustasa, pati na rin ang lahat ng iba pang mga uri repolyo.

Sasabihin namin sa iyo kung paano at kailan maghasik ng Savoy repolyo para sa mga punla, kung paano lumalaki ang Savoy cabbage sa bukas na bukid, anong mga pagkakaiba-iba ng Savoy cabbage ang mayroon, ano ang mga pakinabang ng Savoy cabbage at kung anong mga kontraindiksyon ang mayroon ito.

Lumalagong Savoy repolyo mula sa mga binhi

Kailan maghasik ng savoy repolyo para sa mga punla

Kung nais mo ang Savoy repolyo sa unang bahagi ng Hulyo, bumili ng maagang mga pagkakaiba-iba at ihasik ang mga ito sa simula o kalagitnaan ng Marso. Ang mga huling varieties ay naihasik para sa mga punla sa kalagitnaan ng Abril.

Bago ang paghahasik, dapat iproseso ang mga binhi: ilagay ito sa tubig sa temperatura na 50 ºC sa isang kapat ng isang oras, pagkatapos isawsaw ito sa tubig na yelo sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang solusyon ng mga elemento ng pagsubaybay sa loob ng 12 oras, banlawan na may malinis na tubig pagkatapos nito, itago ang mga ito sa ref sa loob ng 24 na oras, alisin at matuyo upang ang mga binhi ay hindi dumikit sa iyong mga kamay.

Lumalagong mga seedling ng Savoy repolyo

Ang mga binhi ng savoy cabbage ay naihasik sa isang pinaghalong lupa na natapon na may isang malakas na solusyon ng potassium permanganate, na binubuo sa pantay na bahagi ng lupa ng sod, buhangin at pit. Sa isang basang substrate, ang mga mababaw na uka ay ginawang may agwat na 3 cm mula sa isa't isa, ang mga binhi ay naihasik sa mga ito sa 1 cm na pagtaas, maingat na nakatanim sa lalim na 1 cm, takpan ang mga pananim ng baso at panatilihin ang mga ito sa temperatura ng 18 ºC, pagsabog ng substrate ng tubig kung kinakailangan. Ang mga sprouts ay maaaring lumitaw sa loob ng limang araw o isang linggo. Sa sandaling lumitaw ang mga shoot, alisin ang takip at ilipat ang mga pananim sa isang maliwanag na lugar, kung saan ang temperatura ay hindi mas mataas sa 8 ºC.

Pick ng Savoy cabbage

Sa yugto ng pag-unlad ng mga dahon ng cotyledon o ang unang totoong dahon, ang mga punla ay sumisid sa mga indibidwal na kaldero. Bago pumili, ang mga punla ay mahusay na natubigan upang mapadali ang pagkuha ng mga punla mula sa lupa, at sa panahon ng paglipat, ang kanilang mga ugat ay pinapaikli ng isang katlo ng haba.

Ang mga nakatanim na halaman ay natubigan ng isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Ang mga seedling ng Savoy cabbage ay kailangang protektahan mula sa direktang sikat ng araw sa loob ng ilang araw pagkatapos pumili. Sa unang tatlong araw, ang temperatura ng mga punla ay dapat na 17-18 ºC, at kapag nag-ugat ang mga punla, ibinaba ito sa 13-14 ºC sa araw at 10-12 ºC sa gabi. Habang ang lupa ay natuyo, nabasa ito ng tubig sa temperatura ng kuwarto, at kapag umunlad ang unang pares ng mga totoong dahon, ang mga punla ay pinapataba ng isang solusyon ng isang kutsarita ng kumplikadong pataba at isang tablet na naglalaman ng mga microelement sa 2 litro ng tubig.

Pagtanim ng Savoy repolyo sa labas

Kailan magtanim ng savoy cabbage sa lupa

Ang pagtatanim ng Savoy repolyo sa bukas na lupa ay tapos na kapag ang mga punla ay mayroon nang 2-3 pares ng mga totoong dahon. Dalawang linggo bago itanim, ang pagpapakain ng foliar ng mga punla ay isinasagawa sa pamamagitan ng pag-spray sa kanila ng isang solusyon ng isang kutsara urea at ang parehong halaga ng potasa sulpate sa 10 litro ng tubig, pagkatapos ay nagsisimulang tumigas ang mga punla, araw-araw na dinadala ang mga punla nang ilang oras sa isang balkonahe o terasa, kung saan ang temperatura ng hangin ay hindi mas mababa sa 5 ºC, at unti-unting nadaragdagan ang tagal ng pananatili sa mga kondisyon ng temperatura na malapit sa mga hardin.

Ngunit tandaan na ang mga punla ay natatakot sa mga draft. Kapag ang mga punla ay maaaring gugugol ng buong araw sa sariwang hangin, maaari mong simulang ilipat ang mga ito sa hardin ng hardin.

Lupa ng Savoy Cabbage

Paano lumalaki ang Savoy cabbage? Anong mga kondisyon ang kailangan niya para sa normal na paglago at pag-unlad? Ang mga kama ng Savoy cabbage ay pinakamahusay na inilalagay sa timog o timog-silangan na mga dalisdis dahil nangangailangan sila ng init at maliwanag na ilaw. Ang lokasyon para sa Savoy cabbage ay kailangang baguhin taun-taon. Ang mga sandy, clayey at acidic na lupa ay hindi angkop para sa kultura - ang pinakamainam na acidity ng lupa ay pH 6.5-7.0. Ang Savoy cabbage ay lumalaki nang maayos sa magaan na mabuhangin, mabuhangin at mabuhanging mga lupa.

Ang pinakamahusay na mga hinalinhan para sa savoy repolyo ay bow, beet, kamatis, beans, patatas, mga pipino at pangmatagalan na mga damo, at ang pinakamasamang - lahat ng mga pagkakaiba-iba repolyo, labanos, labanos, singkamas, rutabaga at watercress. Pagkatapos ng mga krus, ang Savoy cabbage ay maaari lamang itanim pagkatapos ng 4-5 na taon.

Paano magtanim ng savoy cabbage

Paano magtanim ng Savoy cabbage sa labas? Ang pagtatanim ay nauuna ng sapilitan na paghahanda ng site mula taglagas. Ang lupa sa halamanan sa hardin ay malalim na hinukay, hinihintay nila ang sprout, alisin ito, pagkatapos ay nagsasagawa sila ng pantay na liming at muling hinukay ang lugar. Sa tagsibol, 3-4 kg ng nabubulok na pataba o pag-aabono, 30-40 g ng kumplikadong mineral na pataba o 100-200 g ng kahoy na abo ang inilapat para sa bawat m² at ang lupa ay muling hinukay sa lalim na 20 cm.

Paano magtanim ng savoy cabbage? Masiglang ibuhos ang mga punla 2 oras bago itanim upang mas madali silang matanggal mula sa mga kaldero. Kapag nagtatanim, ang mga punla ay inilibing sa mga dahon ng cotyledonous. Ang distansya sa pagitan ng maagang-pagkahinog na mga punla sa isang hilera ay dapat na 35 hanggang 40 cm na may pagitan ng 40-45 cm, ang mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ay nakatanim ayon sa 50x50 na pamamaraan, at mga huling huli - ayon sa pamamaraan na 60x60 cm. Pagkatapos ng pagtatanim, tubig ang repolyo. Sa unang pagkakataon, habang tinatanggap ang mga punla, lilimin sila mula sa sikat ng araw. Kung may banta ng night frost, takpan ang Savoy cabbage ng foil hanggang sa matapos ang panganib.

Paano mapalago ang savoy cabbage

Pag-aalaga ng Savoy cabbage

Ang lumalaking savoy cabbage ay sumusunod sa parehong mga patakaran tulad ng paglaki ng anumang iba pang mga iba't ibang mga cabol sa hardin. Ang Savoy repolyo sa bukas na bukid ay nangangailangan ng pagtutubig, pag-loosening, hilling at weeding, pati na rin ang pagpapakain at proteksyon mula sa mga sakit at peste. Kaagad pagkatapos itanim ang mga punla sa kama, ang unang pag-loosening ng lupa ay isinasagawa sa lalim na 5-7 cm kasama ang sabay na pagtanggal ng mga damo. Ang susunod na pag-loosening ay isinasagawa na sa lalim na 12-15 cm, ang mga tuyo at magaan na lupa ay pinaluwag hindi gaanong kalalim, at sa mas basa at mabibigat na mga lupa, isinasagawa ang malalim na pag-loosening. Subukang paluwagin ang lupa sa lugar linggu-linggo.

3-4 na linggo pagkatapos ng pagtatanim, lahat ng mga pagkakaiba-iba ng Savoy cabbage ay spudded, at ang mga late-ripening variety ay spud dalawang beses bawat panahon - sa pangalawang pagkakataon bago magsara ang mga dahon.

Pagtubig ng Savoy cabbage

Ang Savoy cabbage na lumalaki at nagmamalasakit ay imposible nang walang isang nakaplanong rehimen ng irigasyon. Sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ay natubigan bawat iba pang araw o dalawa, na kumakain ng 8 litro ng tubig bawat m², pagkatapos ang bilang ng mga patubig ay nabawasan sa isang beses sa isang linggo, ngunit ang pagkonsumo ng tubig ay tumataas sa 13 litro bawat m² ng isang lagay ng lupa. Ang pinakadakilang pangangailangan para sa maagang pagkakaiba-iba sa kahalumigmigan ay nadama noong Mayo, sa huli na mga pagkakaiba-iba mas malakas ito mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Agosto.

Maaaring baguhin ng panahon ang iskedyul ng patubig: kung ang tag-araw ay kasama ng madalas na pag-ulan, kakailanganin mong idilig ang Savoy repolyo, ngunit sa tuyong panahon kailangan mong maingat na subaybayan ang kalagayan ng mga dahon nito upang mai-save ang halaman mula sa pagkauhaw oras

Pagpapakain ng Savoy cabbage

Kaagad na ang mga punla, pagkatapos ng pagtatanim sa lupa, umangkop at lumago, pakainin ito ng isang solusyon na mullein sa rate ng 1 bahagi ng pataba bawat 10 bahagi ng tubig o isang komplikadong mga mineral na pataba - 15 g urea, 15 g ng potasaong pataba at 40 g ng superpospat, natunaw sa 10 litro ng tubig. Kapag ang mga ulo ng repolyo ay nagsimulang magbaluktot sa Savoy repolyo, muli itong pinakain ng mga mineral na pataba, pinatataas ang pamantayan ng superphosphate at potassium sulfate ng isa at kalahating beses.

Pagproseso ng Savoy cabbage

Bilang isang pang-iwas na paggamot laban sa mga peste, sa partikular mula sa isang krus na pulgas, ang pag-aalis ng alikabok ng mga halaman sa hardin na may kahoy na abo ay isinasagawa, na gumagasta ng isang baso ng produkto bawat 1 m². Ang pag-iwas laban sa mga sakit na fungal ay ang paggamot ng substrate kung saan lumalaki ang mga punla na may isang malakas na solusyon ng potassium permanganate.

Mga peste sa Savoy repolyo at sakit

Mga sakit sa Savoy cabbage

Karaniwan ang mga karamdaman sa savoy cabbage at iba pang mga species ng krus. Kadalasan, ang kultura ay may mga problema dahil sa itim na paa, itim na lugar na pantubo, tracheomycosis, phomosis (o dry rot), vaskular bacteriosis, downy amag, keela, leucorrhoea, alternaria at mosaic.

Alternaria - isang sakit na fungal, na ipinakita sa mga dahon ng repolyo na may maliit na kayumanggi mga spot na nekrotic.

Belle nakakaapekto hindi lamang sa repolyo, kundi pati na rin sa malunggay, mga labanos at iba pang mga halaman, na, pagkatapos na may sakit na lino, ay para bang binuhusan ng puting pinturang langis. Ang pag-unlad ng sakit ay humahantong sa browning at pagpapatayo ng mga apektadong tisyu.

Keela nagpapakita ng sarili bilang fusiform at spherical na paglago sa mga ugat ng repolyo, na kalaunan ay nakakakuha ng isang kayumanggi kulay at pagkabulok. Ang mga apektadong ispesimen ay nahuhuli sa pag-unlad at nalalanta.

Mukha ang matamlay na amag tulad ng mga madilaw na spot sa mga dahon ng repolyo, habang ang isang maputi-puti na pamumulaklak na form sa kanilang ilalim. Sa mga ibabang dahon, ang mga spot ay may kulay-pula-dilaw na kulay.

Ang mosaic ay ipinakita ng mga naturang sintomas: isang pattern ay lilitaw sa mga batang dahon, pinipigilan ang mga ito upang ang mga ugat ay liko, kung saan ang mga dahon ay deformed. Pagkatapos ay lilitaw ang isang madilim na berdeng hangganan sa mga dahon, at ang tisyu sa pagitan ng mga ugat ay natatakpan ng mga maliliit na spot na nekrotic.

Vaskular bacteriosis Una, pinipinsala nito ang mga gilid ng mga dahon ng Savoy repolyo: nakakakuha sila ng dilaw, naging pergamino sa pagpindot, naging itim ang kanilang mga ugat. Ang mga batang halaman ay namamatay, mas mga may sapat na gulang ang nabuo nang hindi pantay.

Fomoz nakakaapekto sa cotyledonous dahon ng mga punla, ang kanilang mga ugat at stems - lilitaw sa kanila ang mga maputlang spot na may itim na tuldok. Sa mga dahon at tuod ng mature na repolyo, lilitaw ang mga brownish spot na may madilim na hangganan, ang mga ibabang dahon ay nagiging asul o nagiging lila. Ang mga halaman ay hihinto sa pagbuo, ang kanilang mga tisyu ay nawasak, at dry dry form sa kanila.

Tracheomycosis, o fusarium wilting, pininturahan ang mga dahon ng repolyo sa isang dilaw-berde na kulay, sila ay naging matamlay, nabuo nang hindi pantay, nagpapapangit at nahulog.

Itim na singsing na lugar nagpapakita ng sarili sa maraming mga guhitan at mga spot sa mga dahon ng repolyo sa pagitan ng mga ugat. Sa paglipas ng panahon, lilitaw ang mga maliliit na berdeng spot, na nagiging mga nekrotic na singsing na kulay itim-kayumanggi, na parang pinindot sa tisyu ng dahon.

Blackleg - sakit sa repolyo sa yugto ng punla. Mula rito, ang tisyu ng ugat ng kwelyo ay nagpapalambot at nagpapaputi, ang tangkay ay nagiging payat at humiga.

Mga hakbang sa pagkontrol. Upang maiwasan ang pagkatalo ng Savoy cabbage na may mga sakit, kinakailangan na iproseso ang materyal ng binhi, obserbahan ang mga kasanayan sa agrikultura, labanan ang mga damo, alisin ang mga residu ng halaman pagkatapos ng pag-aani, maghukay ng malalim sa lugar at palitan ang lokasyon ng Savoy cabbage sa hardin taun-taon .

Kung, sa kabila ng iyong pagsisikap, ang sakit ay tumagos pa rin sa site, tandaan na ang mosaic at black spot ay hindi magagamot, tulad ng anumang mga sakit na viral, kaya't agad na alisin ang mga sakit na ispesimen mula sa hardin at sunugin, at ang lupa kung saan sila lumaki, nagkalat na may isang malakas na solusyon ng potassium permanganate. Tulad ng para sa mga fungal disease, ang repolyo ay ginagamot ng fungicides laban sa kanila - Fundazol, Fitosporin, Bordeaux timpla, tanso sulpate, colloidal sulfur at iba pang mga gamot na may katulad na epekto.

Mga peste ng Savoy repolyo

Tulad ng mga sakit, ang mga peste sa savoy cabbage at iba pang mga krus na pananim ay pareho. Kabilang sa mga ito, madalas na makitungo ka sa krusipiko at itim na pulgas na mga beetle, clicker, scoop, sprout fly, bedbug, lihim na proboscis, bear, whiteworm, moth, repolyo ng repolyo at mga slug.

Cruciferous pulgas - ang pinaka nakakainis na peste ng mga halaman ng repolyo. Nag-scrape ito ng maliliit na hukay sa mga dahon ng repolyo, ang mga labi ng tisyu kung saan natuyo at nahuhulog, na bumubuo ng mga butas. Maaari mong maiwasan ang maaga ang repolyo sakit sa krus na pulgaspagtakip sa kama ng isang materyal na hindi hinabi. Bilang proteksyon laban sa mga peste, pag-aalis ng alikabok ng repolyo at lupa sa paligid nito na may halo na kahoy na abo at alikabok ng tabako sa isang 2: 1 ratio na ginamit, at sa gayon ang pulbos ay hindi tinatangay ng hangin, iwisik ang repolyo ng tubig bago pagpoproseso.

Ayoko ng pulgas kintsayna maaaring itinanim sa pagitan ng mga hilera ng savoy cabbage. Ngunit kung ang pagsalakay ay mukhang kabuuan at kinakailangan na kumuha ng mga agarang at marahas na hakbang, gamutin ang mga kama ng repolyo kasama si Aktellik alinsunod sa mga tagubilin. Gumagawa din ng maayos ang fungicide na ito laban sa itim at kulot na mga beetle ng pulgas.

Lumipad ang repolyo ng tagsibol naglalagay ng mga itlog sa lupa na malapit sa mga tangkay, at ang larvae na lumabas mula sa kanila isang linggo mamaya nilalamon ang mga ugat ng halaman at gumalaw sa mga tangkay. Upang labanan ang mabilisang, gamitin ang pagproseso ng mga cabbage bed kasama ang Ambush, Rovikurt o Corsair.

Mga scoop at mga puti mapanganib para sa kanilang mga uod, na pumipinsala sa mga dahon ng repolyo sa iba't ibang antas. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, ipinapayong itanim ang repolyo bago magsimulang lumipad ang mga paru-paro. Sa paglaban sa mga uod ng mga scoop at puti, ginagamit ang mga paghahanda na Ambush, Belofos, Anometrin, Rovikurt, Cyanox, Gomelin, Bitoxibacillin at mga katulad nito.

Mga bed bug (rapeseed at repolyo), hibernating sa ilalim ng mga nahulog na dahon, sa tagsibol ay nangitlog sila sa mga bahagi ng lupa ng mga halaman. Sa mga ispesimen na napinsala ng mga bug, ang mga dahon ay nagiging dilaw, lumilitaw sa kanila ang mga nekrotic spot sa paglipas ng panahon. Epektibo sa paglaban sa mga bedbugs, paggamot na may solusyon na Actellik.

Aphid - isang maliit na insekto ng pagsuso na kumakain ng cellular SAP ng mga dahon ng repolyo, na tinatakpan ang mga ito ng isang waxy coating. Ang mga dahon ay naging kulay at kulot, ang ilan sa mga ito ay kumuha ng isang kulay rosas na kulay. Sa isang panahon, ang mga aphids ng repolyo ay nagbibigay ng hanggang sa 16 na henerasyon. Siya ay isang nagdadala ng hindi magagamot na mga sakit sa viral.

Maaaring itanim sa pagitan ng mga hilera ng Savoy cabbage dill, kintsay o karotna makaakit ng mga hoverflies at ladybirds sa site - ang pinakapangit na mga kaaway ng aphids. Ang populasyon ng aphid ay nabawasan ng regular na pagtutubig at pag-aalis ng mga damo. Tratuhin ang lugar gamit ang Savoy cabbage na may Ambush, Rovikurt, Biotlin, Antitlin o Corsair kung kinakailangan.

Cabbage Root Lurker mapanganib na walang mabisang mga kemikal na remedyo laban dito. Ang larvae nito ay kumakain ng stem tissue, unti-unting lumilipat sa ugat at bumubuo ng pamamaga dito - galls. Ang mga pamamaraan ng pagharap sa ganitong uri ng lihim na proboscis ay agrotechnical lamang: obserbahan ang pag-ikot ng ani, regular na matanggal ang mga kama na may repolyo, alisin ang lahat ng mga residu ng halaman mula sa site pagkatapos ng pag-aani, kapag nagtatanim ng mga punla sa lupa, maingat na suriin ang mga ugat ng mga punla, pagtanggi sa mga kung saan may mga paglago.

Wireworm - ang uod ng madilim na nutcracker, isang karaniwang peste ng mga pananim tulad ng strawberry, salad, mga pipino, kamatis, patatas at lahat ng uri ng repolyo. Ang babaeng clicker ay naglalagay ng hanggang 200 itlog, kung saan umuusbong ang larvae, noong una ay translucent, ngunit kalaunan ay naging mahaba, manipis, makinis at matigas na mga uod na may kulay-dilaw na kayumanggi. Ang mga Wireworm ay nabuo mula 3 hanggang 5 taon, sa lahat ng oras na ito ay nagpapakain sa mga ilalim ng lupa na mga bahagi ng mga halaman. Pinakamahusay na makitungo sa mga wireworm gamit ang mga traps: noong unang bahagi ng Mayo, gumawa ng maliliit na butas sa hardin ng hardin, maglagay ng mga piraso ng karot, beets o patatas sa kanila at takpan ito ng lupa, markahan ang lugar ng isang peg. Pagkatapos ng 4-5 araw, maghukay ng butas at sirain ang larvae na naipon doon para sa tanghalian.

Medvedka - isang malaking peste hanggang 5 cm ang haba, nakakasira sa mga ugat ng halaman at nakikilala sa pamamagitan ng likas na omnivorous na likas na katangian. Naglalagay siya ng mga itlog sa lalim ng 10-15 cm, at ang larvae na lumilitaw pagkatapos ng tatlong linggo ay kumakain sa mga ugat at tangkay ng Savoy cabbage. Ang Medvedok, tulad ng mga wireworms, ay mas maginhawang nakolekta sa simula ng taglamig sa pit traps na 50 cm ang lalim na may sariwang pataba ng kabayo. Pagkatapos ng 3-4 na linggo, kapag ang mga insekto ay umakyat sa mga hukay para sa taglamig, maghukay ng mga bitag at sirain ang mga peste, at maaari mong lagyan ng pataba ang hardin ng pataba. Sa mga kemikal na pinaka-epektibo sa makipag-away sa oso Medvetox, Medvegon at Thunder.

Slug, bilang karagdagan sa repolyo, pininsala nila ang mga pananim tulad ng perehil, talong, kalabasa, kalabasa at rutabaga. Maraming henerasyon ng mga gastropod ang nabuo sa isang panahon.Upang maprotektahan ang lugar mula sa paglitaw ng mga slug, iwisik ang apog, may pulbos na superpospat, abo o mga karayom ​​dito. Ngunit kung ang mga slug ay lumitaw na, maglagay ng mga traps sa anyo ng mga lata ng serbesa at maliliit na piraso ng slate o board sa paligid ng site, at anihin sa gabi: ang mga slug ay magtatago sa ilalim ng mga board at slate upang maghintay ng init ng araw, at ang ilan ay gugustong uminom ng serbesa sa isang mainit na araw.

Bilang isang prophylaxis laban sa lahat ng mga peste, napakahalaga na obserbahan ang pag-ikot ng ani at mga diskarte sa agrikultura, magtanim ng mga seedling ng repolyo sa bukas na lupa nang maaga hangga't maaari, regular na labanan ang mga damo, alisin at sunugin ang lahat ng mga residu ng halaman sa taglagas, at pagkatapos ay magsagawa ng isang malalim paghuhukay ng site. Kung susundin mo ang lahat ng mga simpleng alituntuning ito, maaasahan mong mapangalagaan ang iyong hardin at hardin ng gulay mula sa mga peste.

Pag-aani at pag-iimbak ng Savoy cabbage

Ang piling pag-aani ng mga maagang Savoy na varieties ng repolyo ay nagsisimula sa Hulyo, at huli na mga pagkakaiba-iba sa Oktubre. Ang maagang repolyo ay kinakain sariwa - ginagamit ito para sa mga salad, ang mga rolyo ng repolyo ay ginawa mula rito, ang repolyo ay luto, ngunit hindi ito angkop para sa pag-iimbak. Ang kalagitnaan ng panahon at huli na mga pagkakaiba-iba ay maaaring maimbak ng mahabang panahon. Ang mga roll ng repolyo ay ginawa din mula sa kanila, ang mga sopas ng gulay ay ginawa, kahit na pinirito at nilaga. Kung mag-iimbak ka ng Savoy cabbage, sundin ang aming payo.

Dalhin ang iyong oras upang mag-ani ng huli na mga pagkakaiba-iba ng repolyo na inilaan para sa pag-iimbak - maaari itong anihin sa huli na taglagas. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng oras upang magawa ito bago bumaba ang temperatura sa hardin sa -7 ºC. Para sa pag-iimbak, ang mga ulo ng repolyo na may timbang na hindi bababa sa 500 g ay aani ng dalawa o tatlong matapang na mga takip na dahon na nagpoprotekta sa repolyo mula sa dumi at pinsala. Huwag idilig ang repolyo bago mag-ani. Ang pag-aani ay dapat maganap sa tuyong panahon, ang pinakamainam na temperatura para sa pag-aani ng Savoy cabbage ay -1 hanggang +1 ºC.

Ang cut Savoy cabbage ay sinablig ng durog na tisa at inilatag ng 2-3 araw sa mga trellised shelf o kahon sa isang tuyong silid, pagkatapos na paikliin ang tangkay sa 3 cm. Ang Savoy cabbage ay maaaring itago nang hindi hihigit sa anim na buwan, ngunit kung ang mga kondisyon ay pinakamainam, at ang mga ulo ay malaki (higit sa 6 kg), posible ang mas mahabang imbakan.

Ang repolyo ay inilatag na may hiwa paitaas sa mga kahoy na kahon upang ang mga ulo ay hindi magkadikit, at inilalagay sa isang garahe, bodega ng alak o malaglag, kung saan ang antas ng kahalumigmigan ng hangin ay pinananatili sa 90-95%, at ang temperatura ay mula sa 0 hanggang 3 ºC. Dapat mo munang tiyakin na ang imbakan ay walang fungi, amag at rodent.

Maaari mong iimbak ang mga ulo ng repolyo na nasuspinde mula sa kisame, bawat isa ay naka-pack sa isang hiwalay na lambat. O maaari kang maglatag ng isang pyramid mula sa mga ulo ng repolyo: ang pinakamalaking ulo ng repolyo ay inilalagay sa base na may mga tuod, pagkatapos na ito ay natatakpan ng buhangin, at sa tuktok ng buhangin, ang mas maliit na mga ulo ng repolyo ay inilalagay na may mga hiwa pababa, na natatakpan din ng buhangin. Ang susunod na layer ay inilalagay na may mga hiwa pataas, at iba pa.

O maaari mong balutin ang bawat ulo ng repolyo ng makapal na papel at ilagay ito sa bodega ng alak sa mga istante.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng savoy cabbage

Ang mga pagkakaiba-iba ng Savoy cabbage para sa bukas na lupa ay ayon sa kaugalian na nahahati sa oras ng pagkahinog. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng mga hinog sa 105-120 araw, ang mga mid-ripening variety ay nangangailangan ng 120 hanggang 135 araw upang maabot ang pagkahinog, at ang mga nahuhuli na ay tumatagal ng 140 o higit pang mga araw.

Maagang savoy repolyo

Ang maagang Savoy na repolyo ay kinakatawan ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• Maagang si Vienna - isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng savoy cabbage na may mga corrugated na dahon. Ang mga ulo ng repolyo ng iba't-ibang ito ay bilog, madilim na berde, na may kaunting pamumulaklak, katamtamang density, na may timbang na hanggang 1 kg. Ang lasa ay mahusay;
• Maaga ang ginto Ay isa pang mahusay, mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba na may crack-lumalaban madilim na berdeng mga ulo ng repolyo na tumimbang ng hanggang sa 800 g na may mataas na mga dahon ng bubbly. Ang mga ulo ay hinog sa 95-110 araw;
• Mga Paghahambing - isang napaka-aga na hybrid ng Savoy repolyo, lumalaban sa mga peste at pag-crack at pagkahinog sa loob lamang ng 80 araw, na may medium-density light lettuce na mga ulo;
• Jubilee 2170 - Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba, madaling kapitan ng pag-crack, umaabot sa pagkahinog sa 85-110 araw.Ang mga ulo ng repolyo sa pagkakaiba-iba na ito ay may katamtamang density, na may timbang na hanggang 800 g, na may bubbly, bahagyang mga corrugated na dahon ng light green na kulay na may kulay-abo na kulay;
• Petrovna - medium density, madilim na berde sa labas at dilaw na dilaw sa loob, mga ulo ng repolyo ng iba't-ibang ito, na umaabot sa hindi hihigit sa isang kilo sa timbang, hinog sa 100-110 araw.

Katamtamang Savoy repolyo

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng medium-ripening savoy cabbage ay:

• Umikot 1340 - katamtamang sukat na repolyo na may flat o flat-bilog na mababang ulo ng katamtamang laki, na tumimbang ng hanggang sa 2.5 kg at katamtaman hanggang sa mahusay na density. Ang mga dahon ay makinis na corrugated, malakas na bubbly, natatakpan ng isang patong ng waxy. Sa kasamaang palad, ang masarap na Savoy cabbage na ito ay hindi nakaimbak nang maayos;
• Chrome - isang banyagang pagkakaiba-iba na may bilog, siksik na ulo ng repolyo na may bigat na hanggang 2 kg at isang maliit na tuod. Ang mga dahon ay berde, kulot;
• Globo - isang iba't ibang lumalaban sa pag-crack na may madilim na berdeng mga ulo ng daluyan ng density, na tumitimbang ng hanggang sa 2.5 kg. Ang mga pagsusuri sa iba't ibang ito ng Savoy cabbage ay nag-iiwan ng walang duda tungkol sa mahusay na lasa nito;
• Si Melissa Ay isa sa mga pinakamaagang savoy cabbage hybrids, lumalaban sa pag-crack at fusarium, na may lumalagong panahon hanggang 80 araw. Ang mga ulo ng repolyo ng iba't-ibang ito ay may bigat na 3-4 kg, ang kanilang mga dahon ay mapurol, maitim na berde na may isang patong na waxy, masidhing bubbly.

Late savoy cabbage

Sa mga late-ripening variety ng Savoy cabbage, ang pinakatanyag ay:

• Stilone - isang iba't ibang lumalaban sa hamog na nagyelo na makatiis ng temperatura ng -6 ºC nang walang pagkawala ng kalidad. Timbang ng ulo tungkol sa 2.5 kg;
• Ovass - isang hybrid na may malaking dahon ng bubble na may kaunting pamumulaklak ng waxy. Ang mga ulo ay siksik, tumitimbang ng hanggang sa 2.5 kg;
• Nadia - isang iba't ibang lumalaban sa pag-crack at fusarium, ripening sa 140 araw o higit pa. Ang mga ulo ay hindi masyadong siksik, bilog, malaki, na may bigat na 3 kg. Ang mga dahon ay malambot, malambot, Matindi ang bula;
• Uralochka - ang iba't-ibang lumalaban sa hamog na nagyelo na ito ay may bilog na ulo, na may timbang na hanggang 2.5 kg, daluyan ng density, dahon na walang mga ugat, ilaw na berde;
• Lacemaker - isang pagkakaiba-iba na may mahusay na panlasa na may bilog na ulo ng mapula-pula na kulay, na may timbang na dalawang kilo. Ang mga dahon ay payat, bubbly.

Bilang karagdagan sa mga nakalista, ang mga nasabing uri ng Savoy cabbage bilang Pirozhkovskaya, Marner Frükopf, Fitis, Langendaker Gelbgruner, Dutch Winter Leith Bolhead, Alaska, Tasmania, Ormskirk, Pinakamaganda sa Lahat, Tavoy, Julius, at iba pa, ay matagumpay na lumago sa kultura.

Mga katangian ng Savoy cabbage - makapinsala at makinabang

Mga Pakinabang ng Savoy Cabbage

Naglalaman ang Savoy cabbage ng isang malaking halaga ng bitamina C, A (beta-carotene), PP (o bitamina B3, o niacin, o nikotinic acid), bitamina B6 (pyridoxine), bitamina B5 (pantothenic acid), bitamina E (tocopherol).

Naglalaman ng Savoy repolyo asing-gamot ng posporus, potasa at kaltsyum, sosa at magnesiyo, sink, tanso, siliniyum, asukal, protina, hibla, phytoncides, amino acid at mustasa langis. Ang Glutathione ay isang bahagi ng savoy cabbage, na kung saan ay isang malakas na antioxidant, ascorbigen, na pumipigil sa pag-unlad ng cancer, at mannitol na alkohol, na pumapalit sa asukal para sa mga diabetic.

Dahil sa mga asing-gamot ng bakal, magnesiyo at potasa na nilalaman ng savoy cabbage, nakakatulong ito upang mapabuti ang komposisyon ng dugo, ikakalat ito sa mga daluyan at maghatid ng oxygen at mga nutrisyon sa mga tisyu. Ang pagkonsumo ng sariwang savoy cabbage ay nagpapababa ng asukal sa dugo, nagpapalakas ng paningin, pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant na bukol, nagdaragdag ng gana sa pagkain, at nagpapasigla ng pantunaw. Ang Savoy cabbage ay lalong kapaki-pakinabang sa tagsibol, kung ang mga likas na bitamina ay kulang.

Dahil ang hibla sa savoy repolyo ay mas maselan kaysa sa repolyo, madalas itong isinasama sa mga diyeta na ipinakita para sa mga bata at matatanda. At ang mannitol na nilalaman dito ay ginagawang kinakailangan ng ganitong uri ng repolyo para sa mga diabetic. Bilang karagdagan, ang Savoy cabbage ay may diuretic, antioxidant, bactericidal effect.

Nag-aalok kami sa iyo ng mga resipe para sa dalawang savoy pinggan na repolyo upang tunay mong mapahalagahan ang lasa nito:

• sopas: chop at scald na may kumukulong tubig tungkol sa 160 g ng savoy cabbage, pakuluan ito sa ilalim ng takip sa 150 g ng sabaw, idagdag ang 20 g ng mantikilya, palamig ng bahagya, talunin ng blender, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 100 g ng sabaw at ilagay apoy. Kaagad na kumukulo ang sopas, ibuhos ito ng 150 gatas at ihain kasama ng mga crouton;
• nilagang bawang: Gupitin ang savoy repolyo sa 4 na piraso at tumaga. Painitin ang 2 kutsarang langis ng oliba sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng 2 sibuyas ng bawang, balatan at durugin, at iprito ng langis sa loob ng 30 segundo, pagkatapos ay idagdag ang repolyo sa kawali at kumulo sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsan pinapakilos Alisin ang palayok mula sa kalan, ilagay ang nilagang repolyo sa isang pinggan at iwisik ang tinadtad na perehil.

Savoy repolyo - contraindications

Ang Savoy cabbage ay isang napaka-malusog na produkto, ngunit sa mga pambihirang kaso maaari nating pag-usapan ang tungkol sa pinsala ng savoy cabbage. Ang mga taong kamakailan-lamang na sumailalim sa operasyon sa dibdib o lukab ng tiyan, mas mabuti na pigilin ang pagkain ng mga sabong pinggan ng repolyo. Hindi inirerekumenda para sa paggamit sa mga sakit ng thyroid gland, pancreatitis, gastritis, enterocolitis, gastric at duodenal ulser, lalo na sa panahon ng paglala.

Mga Seksyon: Cruciferous (repolyo, repolyo) Mga halaman sa hardin Mga halaman sa C Malabong Repolyo