Salad: lumalaki sa windowsill at sa hardin

Ang mga tao ay nangangailangan ng mga sariwang bitamina sa buong taon, at isang espesyal na pangangailangan para sa kanila ay lumitaw sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol, kung ang hardin at hardin ng gulay ay nagpapahinga. Ngunit upang ang aming katawan ay hindi makaranas ng isang kakulangan sa mga bitamina, posible sa taglamig na palaguin ang mga pananim na may pinakamahalagang mga katangian ng pagpapagaling at nutrisyon, halimbawa, berdeng sibuyas, watercress at litsugas, sa mga greenhouse o sa isang windowsill. Bukod dito, hindi ito mahirap tulad ng tila sa unang tingin. At sa unang bahagi ng tagsibol, maaari mo itong muling itanim sa hardin.
Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa isang mahalagang kultura para sa katawan ng tao tulad ng salad at kung paano magtanim at mag-alaga ng isang salad sa bahay at sa bukas na bukid.

Plant salad - paglalarawan

Planta salad, alin ang magiging mas tamang tawagan paghahasik ng litsugas, ay isang mala-halaman na halaman ng genus na Letuk ng pamilyang Aster. Ang kulturang ito ay kinakatawan ng mga taunang, biennial at pangmatagalan na mga pagkakaiba-iba. Ang pangalan ng genus ay nagmula sa salitang Latin na lac, na nangangahulugang "gatas" - ang halaman ay naglalaman ng milky juice. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng litsugas - dahon ng litsugas, kalahating ulo na litsugas at litsugas, pati na rin ang romaine (Roman). Ang lahat ng mga form na ito ay pantay na popular sa libangan sa paghahalaman.

Una, ang litsugas ay bubuo ng mga basal na dahon, at pagkatapos lamang lumitaw ang isang mataas na branched na bulaklak na tangkay, na umaabot sa taas na 60 hanggang 120 cm. Madilaw-berde, kung minsan ang mga pulang dahon ng litsugas ay bumubuo ng isang basal rosette.Ang mga ito ay obovate, sessile, pahalang, malaki, buong, may ngipin o naka-indent, makinis, kulubot, kulot o corrugated.

Sa ulo ng litsugas, ang mga dahon ay nagtatagpo sa isang bilugan o flat-bilog na ulo. Sa ilalim ng mga dahon kasama ang panggitna ugat may mga bristles. Ang mga inflorescence ng lettuce ay maliit na mga cylindrical, hugis-pitsel na ulo, na binubuo ng maliit na tambo na bisexual na madilaw na mga bulaklak, na nakolekta sa maraming bilang sa mga panicle. Ang bunga ng litsugas ay achene.

Ang pinagmulan ng litsugas ay hindi alam para sa tiyak, ngunit iminungkahi na nagmula ito sa litsugas ng kumpas, na lumalaki sa Asya Minor, Hilagang Africa, Gitnang Asya, sa Timog at Kanlurang Europa. Ang salad ng damo ay ipinakilala sa kultura bago pa ang ating panahon: mayroong katibayan na ang salad ay nalinang sa mga sinaunang estado ng Tsina, Greece, Roma at Egypt. Ito ay nalinang sa Europa mula pa noong ika-16 na siglo.

Ang kultura ng salad ay malamig-lumalaban, magaan at mapagmahal sa kahalumigmigan. Kumakain sila ng mga sariwang dahon ng litsugas, na naglalaman ng maraming dami ng mga bitamina at mineral. Gayunpaman, sa simula ng paglaki ng tangkay, ang mga dahon ng halaman ay nakakakuha ng isang mapait na lasa at naging hindi angkop para sa pagkain. Hindi alam ng lahat ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng salad, kung saan ipakilala ka namin, pati na rin ang mga kontraindiksyon ng salad, na, sa kabutihang palad, ay napakakaunting.

Paghahasik ng litsugas para sa mga punla

Kailan maghasik ng salad para sa mga punla

Ang litsugas ay lumago sa pamamagitan ng mga punla para sa maagang paggawa o sa huli na mga kondisyon ng malamig na tagsibol. Ang salad sa rehiyon ng Moscow o iba pang mga lugar ng gitnang linya ay maaaring maihasik nang direkta sa lupa, ngunit sa mas maraming hilagang rehiyon mas mainam na gamitin ang pamamaraan ng punla para sa lumalaking litsugas. Maaari kang maghasik ng litsugas sa mga kahon, o sa protektadong lupa sa ilalim ng isang pelikula. Maghasik ng mga buto ng litsugas para sa mga punla 30-35 araw bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa. Para sa paghahasik, pinakamahusay na gumamit ng mga binhi na naka-pellet - mas maginhawa silang maghasik at mayroon silang mataas na kapasidad sa pagtubo. Kung mayroon kang mga regular na binhi, ihalo ang mga ito sa buhangin upang mas madali ang iyong trabaho.

Lumalagong salad mula sa mga binhi

Upang maihanda ang substrate, kailangan mong magdagdag ng dalawang bahagi ng de-kalidad na humus na lupa sa buhangin at pit, kinuha sa isang bahagi, at ihalo na rin. Bagaman mas madaling bilhin sa tindahan ng lupa na "Universal", "Gulay" o "Biogrunt". Bilang isang lalagyan, maaari kang gumamit ng mga kahon at lalagyan, ngunit ang mas pinindot na mga cubes ng peat na may facet na 4-5 cm ay mas mahusay. Ang mga binhi ay na-adobo ng 2-3 oras sa isang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate at nakakalat sa ibabaw nang hindi tinatakpan.

Kung ang isang kahon ay ginagamit para sa paghahasik, ang mga binhi ay naihasik sa mga uka na hindi hihigit sa 1 cm ang lalim. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 5 cm, kung higit mong isisid ang mga punla, at kung magpasya kang gawin nang walang pagsisid, ang agwat ay dapat na hindi bababa sa 10 cm. natubigan nang sagana, ngunit maingat at inilagay sa ilalim ng isang pelikula. Mas mahusay na panatilihin ang mga ito sa isang maliwanag na lugar sa temperatura na 18-21 ºC.

Ang mga punla ay maaaring lumitaw sa pangatlo o ikaapat na araw, at sa sandaling nangyari ito, ang temperatura ay ibinaba ng 3-4 degree, kung hindi man ay maaaring umunat ang mga punla. Kapag bumuo ang mga punla ng 1-2 totoong dahon, sumisid sila kung kinakailangan. Sa bukas na lupa, ang mga punla ay nakatanim sa yugto ng pag-unlad ng 3-4 dahon pagkatapos ng dalawang linggo ng pagtigas ng mga punla, na binubuo sa pang-araw-araw na pananatili sa sariwang hangin sa loob ng ilang oras, at ang tagal ng mga sesyon na ito ay unti-unting nadagdagan hanggang sa ang mga punla ay maaaring gumugol ng isang buong araw sa bakuran.

Ang lumalaking salad sa bahay ay hindi nangangailangan ng mga pamamaraan ng pagpapatigas.

Lumalagong salad sa bahay

Paano mapalago ang homemade salad

Ang lumalaking salad sa isang apartment ay maaaring gawin sa buong taon. Ang litsugas ay nakatanim sa mga kahon o kaldero na may kapasidad na 1-2 liters, na inilalagay sa ilaw, maaraw na windowsills sa tagsibol.Sa taglamig, malamang, kakailanganin mong mag-ayos ng karagdagang pag-iilaw para sa halaman na may mga fluorescent lamp o phytolamp upang madagdagan ang haba ng mga oras ng daylight ng 2-3 na oras.

Bilang isang substrate, maaari mong gamitin ang mga mixture na pinangalanan na namin, o maaari mo itong gawin mula sa isang bahagi ng vermicompost at dalawang bahagi ng coconut fiber. Ang adobo, tulad ng nabanggit, ang mga binhi ay nahuhulog sa isang mamasa-masa na substrate, inilatag sa mga kaldero sa tuktok ng layer ng paagusan, 5-10 mm, pagkatapos nito ay natubigan ang mga pananim, natatakpan ng polyethylene at inilagay sa isang madilim na lugar. Kaagad na lumitaw ang mga shoot pagkatapos ng 3-5 araw, ang pelikula ay tinanggal, at ang mga pananim ay inililipat sa ilaw. Maaari kang kumain ng salad kapag nabuo ito ng 5-10 dahon. Huwag hugasan ang pinutol na litsugas kung balak mong itago ito dahil mabulok ito.

Pagdidilig ng salad

Ang salad sa bahay ay nangangailangan ng regular na pagtutubig isang beses bawat dalawa o tatlong araw, lalong mahalaga na ipainom ang salad sa mainit na panahon, dahil ang pagpapatayo ng substrate ay nagpapabilis sa pagbuo ng mga arrow ng bulaklak at, nang naaayon, ang hitsura ng isang mapait na lasa sa ang dahon. Sa pangkalahatan, ang pinakamainam na temperatura para sa lumalagong mga punla ay 16-20 ºC, bagaman sa loggia pakiramdam nila mahusay sa isang temperatura ng 6-7 ºC.

Ang mas mataas na temperatura at tuyong hangin ay mas mapanganib kaysa sa lamig para sa isang salad, kaya't ang mga sariwang batang gulay ay dapat na spray araw-araw mula sa isang bote ng spray. Ang parehong pagtutubig at pagwiwisik ng salad sa isang palayok ay dapat gawin sa naayos na tubig sa temperatura ng kuwarto.

Sarsang pansalad

Ang masinsinang paglago ng litsugas ay posible lamang sa mahusay na nutrisyon, samakatuwid, ipinapayong magdagdag ng likidong kumplikadong pataba sa substrate bawat linggo. Ngunit dahil ang salad ay may kakayahang makaipon ng nitrates, ang dami ng ipinakilala na nitrogen ay dapat na kontrolin, at mas mabuti pa, ang lutong bahay na salad ay dapat pakainin ng organikong bagay, halimbawa, na may isang may tubig na solusyon ng mullein sa isang proporsyon na 1:10 .

Lumalagong litsugas sa labas

Nagtatanim ng litsugas sa lupa

Dahil ang litsugas ay isang kulturang lumalaban sa malamig, maaari itong maihasik sa lupa bago ang taglamig - sa huling bahagi ng Oktubre o unang bahagi ng Nobyembre. Sa tagsibol, ang mga maagang-ripening na litsugas na varieties ay naihasik mula Abril hanggang Mayo, kalagitnaan ng panahon at huli na mga litters - mula Abril hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Kung nais mong magkaroon ng isang sariwang salad sa buong tag-init, maaari mo itong ihasik nang maraming beses bawat 7-10 araw hanggang kalagitnaan ng Agosto.

Ang mga kundisyon para sa lumalagong litsugas ay nagsasangkot ng paglalagay ng hardin sa isang bukas, maaraw na lugar. Ang salad ay nahasik sa isang maluwag, masustansiyang lupa na may sapat na halaga ng mga organikong bagay at mga elemento ng pagsubaybay. Ang acidic na reaksyon ng lupa ay dapat na bahagyang alkalina o acidic - mula 6.0 hanggang 7.0 pH. Ang mga mabibigat na lupa lamang na luwad ay hindi angkop para sa halaman, at ang litsugas ay normal na lumalaki sa itim na lupa, loam, mga calcareous na lupa at buhangin.

Mabuti kung, bago ang salad, maaga repolyo, zucchini, patatas o mga pipino, kung saan ipinakilala ang mga pataba sa lupa, at mas mainam na palaguin ang lahat ng uri ng repolyo sa tabi ng salad, labanos at labanos - Ang crusipus na pulgas ay hindi gusto ang salad, na pumipinsala sa mga pananim ng repolyo. Ang litsugas ay isang mabuting kapitbahay din para sa mga halaman tulad ng hardin strawberry, mga gisantes, kamatis at kangkong... Para sa salad mismo, ang kapitbahayan na may mga sibuyas ay kapaki-pakinabang, na nagtataboy sa mga aphid mula rito. Ang litsugas ay lumago sa isang lugar ng hindi bababa sa dalawang taong agwat.

Maghanda ng kama para sa salad nang maaga: hinuhukay nila ito, pagdaragdag ng pag-aabono o nabubulok na pataba sa rate ng 1 balde ng organikong bagay bawat m² ng lugar. Sa tagsibol, kapag lumuluwag, bago itanim, 1 kutsara ng superpospat, 1 kutsarita ng potasa sulpate at 1-2 kutsarang Solusyon bawat m² ay ipinakilala sa lupa. Sa mga acidic na lupa, sa halip na Solvent, ang Nitrophoska ay ginagamit sa parehong halaga, kinakailangang pagdaragdag ng 200 g ng dolomite harina bawat yunit ng yunit. Ang mga binhi ay nahasik, halo-halong may buhangin sa isang proporsyon na 1: 0.5, sa mga uka 5-10 mm ang lalim, na ginawa sa basa-basa na lupa sa layo na 15-20 cm mula sa bawat isa.

Ang mga binhi ay tumutubo sa 5 ºC, ngunit tandaan na ang litsugas ay tumutubo nang mas malala sa 20 ºC. Kapag ang mga punla ay nagsisimulang tumaas nang husto, kailangan nilang payatin sa paraang ang agwat na 6-8 cm ay mananatili sa pagitan ng mga punla para sa mga dahon na 10-25 para sa mga pagkakaiba-iba ng ulo. Ang manipis ay pinakamahusay na ginagawa sa dalawang yugto.

Kung mas gusto mong palaguin ang litsugas sa isang paraan ng punla, pagkatapos ay magtanim ng mga punla ng compact na maagang-ripening na mga varieties ayon sa 25x25 scheme, at malaking litsugas - 35x35 cm. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa basa-basa na lupa. Ang ugat ng kwelyo ng mga punla ay dapat nasa o bahagyang itaas ng ibabaw.

Paano palaguin ang salad sa lupa

Ang lumalaking litsugas sa bukas na bukid ay nangangailangan ng, una sa lahat, regular na pagtutubig, pag-loosening at pag-aalis ng damo. Subukang paluwagin ang lupa pagkatapos ng bawat pagtutubig o pag-ulan, at agad na alisin ang mga damo mula sa site.

Pagdidilig ng salad

Ang panlabas na salad ay natubigan minsan sa isang linggo, sa umaga o sa gabi. Para sa mga dahon na pagkakaiba-iba, mas mahusay na gamitin ang paraan ng pandilig, at ang lettuce ng ulo ay babasa ng pagtutubig ng lupa sa mga hilera. Mula sa sandali kapag nagsimula ang salad upang bumuo ng mga ulo ng repolyo, dapat na mabawasan ang pagtutubig upang hindi mapukaw ang pagbuo ng mga putrefactive phenomena. Upang maiwasan ang paglitaw ng panloob na nekrosis ng salad, mas mahusay na tubig ito sa gabi sa sobrang init. Sa pangkalahatan, ang pangangailangan para sa pagtutubig ay natutukoy pangunahin ng mga kondisyon ng panahon.

Sarsang pansalad

Kung ang lupa bago ang paghahasik ay puno ng mga pataba, hindi na kailangang pakainin ang mga dahon ng litsugas sa hinaharap. Ngunit kung ang mga nutrisyon sa lupa ay hindi sapat upang makabuo ng isang crispy salad, nitrogen, posporus, potasa, kaltsyum at magnesiyo ay dapat idagdag sa lupa. Ang salad ng repolyo, dahil mas matagal ito upang pahinog kaysa sa salad ng dahon, kailangan ng isa o dalawang dressing. Ang pataba na pagbubuhos ng damo, mullein na binabanto ng tubig (1 bahagi ng pataba at 10 bahagi ng tubig), mga dumi ng ibon na binabanto ng tubig sa isang ratio na 1:20, o vermicompost ay maaaring magamit bilang mga pataba. Ang nangungunang pagbibihis ay karaniwang pinagsama sa pagtutubig ng salad.

Ano ang itatanim pagkatapos ng salad

Sa susunod na taon, sa site kung saan lumaki ka ng litsugas, pinakamahusay na magtanim paminta at kamatis.

Mga peste at sakit sa litsugas

Mga sakit sa litsugas

Ang pinakapinsalang mga sakit sa litsugas ay puti at kulay-abo na bulok, peronosporosis, pulbos amag at viral mosaic. Ang hirap ay ang mga sakit sa lettuce ay hindi maaaring labanan ng mga kemikal, dahil ang mga dahon ng halaman ay naipon hindi lamang mga nitrate mula sa mga nitrogen fertilizers, kundi pati na rin ang mga fungicide.

Kulay abuhong litsugas, sanhi ng fungus botrytis, nakakaapekto ito sa mga tangkay at dahon: lilitaw sa kanila ang mga necrotic brown spot, na unti-unting kumalat mula sa ilalim ng halaman hanggang sa itaas. Ang maulap na panahon at mataas na kahalumigmigan ay kanais-nais para sa pagpapaunlad ng kulay-abo na bulok.

Mga pamamaraan sa proteksyon: Ang pag-ikot ng i-crop ang pinakamahalagang pamamaraan sa pag-iwas. Ang pagpapanatiling malinis ng lugar at agad na pag-aalis ng mga apektadong dahon at mga labi ng halaman sa pagtatapos ng panahon ay makakatulong na protektahan ang salad mula sa grey rot. Bilang karagdagan, may mga pagkakaiba-iba ng litsugas na hindi madaling kapitan sa kulay-abo na pagkabulok, halimbawa, Moscow Greenhouse, Khrustalny o Maisky.

Puting bulok nakakaapekto sa mga organo sa lupa ng litsugas. Ang impeksyon ay pumapasok sa mga dahon na malapit sa lupa o nakahiga dito, pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga petioles, ang sakit ay tumagos sa tangkay at bumubuo ng magaan na mga natubigan na lugar dito. Ang apektadong tisyu ay natatakpan ng isang flocculent na plaka ng puting mycelium.

Mga pamamaraan sa proteksyon: sa paglaban sa puting pagkabulok, ang isang paunang kinakailangan ay ang paghahalili ng mga pananim, ang napapanahong pagtanggal ng mga apektadong dahon at ispesimen. Sa taglagas, inirerekumenda na magsagawa ng malalim na pag-aararo o paglilinis ng mga residu ng halaman. Huwag palaguin ang litsugas sa mabibigat na acidic na mga lupa at kontrolin ang dami ng nitrogen sa lupa.

Peronosporosis, o matamlay na agam, nakakaapekto rin sa mga terrestrial na organo ng litsugas: sa itaas na bahagi ng mga dahon, lumilitaw ang halos dilaw na malabo o angular na mga spot, habang sa ibabang bahagi ang mga dahon ay natatakpan ng isang puting pamumulaklak. Sa pag-unlad ng sakit, ang mga spot ay naging kayumanggi at ang mga may sakit na dahon ay natuyo. Ang sakit ay umuunlad sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan ng hangin at ang pagkakaroon ng drip na kahalumigmigan.

Mga pamamaraan sa proteksyon: kinakailangan upang mahigpit na obserbahan ang paghahalili ng mga pananim sa site, maghasik ng malusog na binhi. Kung may pag-aalinlangan tungkol sa kalidad ng inoculum, i-ukit ito sa walumpung porsyento na solusyon sa TMTD. Huwag magpalap ng mga pananim - sundin ang mga pattern ng pagtatanim para sa parehong mga dahon at ulo na mga varieties ng litsugas.

Burn ng gilid - sa sakit na ito, unti-unting nabubulok ng buong halaman ang halaman, at namatay ito. Napakaraming mga nutrisyon sa lupa ang nag-aambag sa pag-unlad ng sakit.

Mga pamamaraan sa proteksyon: pagtalima ng pag-ikot ng ani, balanseng aplikasyon ng mga pataba sa lupa, lalo na ang mga nitrogen fertilizers, regular na pagtutubig, napapanahong pagtanggal at pagkasira ng mga ispesimen na may sakit at mga residu ng halaman mula sa lugar sa pagtatapos ng panahon.

Powdery amag nakakaapekto sa mga tangkay, ulo ng repolyo at dahon ng litsugas - isang puting pulbos na patong ang lilitaw sa kanila, ang paglago at pag-unlad ng halaman ay nagpapabagal. Ang mga testis ng litsugas ay pinaka-apektado sa yugto ng pamumulaklak at pag-ripening ng binhi. Ang pulbos na amag ay umuunlad sa panahon ng matalim na pagbabagu-bago sa temperatura ng araw at gabi.

Mga pamamaraan sa proteksyon: maiiwasan ang sakit sa pamamagitan ng pagmamasid sa pag-ikot ng ani, pag-aalis ng mga may sakit na dahon at ulo ng repolyo sa panahon ng lumalagong panahon at mga residu ng halaman pagkatapos ng pagtatapos nito.

Mga peste sa letsugas

Kabilang sa mga peste ng litsugas, paglipad ng litsugas, tangkay ng apu ng lettuce, maputlang guhit na filly at mga slug ay lalong mapanganib.

Lumipad ang litsugas - isang insekto na 7-8 mm ang haba. Ang mga babae ay abo na kulay abo na may malawak na puwang na pulang mga mata; ang mga lalaki ay may isang itim na pelus sa likod. Pinipinsala ng mga langaw ang mga testis ng isang halaman - nangangitlog sila sa mga inflorescence, at ang mga uod na lumilitaw mula sa kanila ay sumisira sa mga binhi. Ang mga nasirang inflorescence ay hindi magbubukas at magpapadilim.

Mga pamamaraan sa proteksyon: sa sandaling lumitaw ang unang larvae, ang mga halaman ay ginagamot ng Phosphamide na mahigpit na alinsunod sa mga tagubilin. Ang mga inflorescent na nasira ng maninira ay dapat i-cut at sirain.

Stem salad aphid isang napaka-karaniwang peste. Ang mga insekto na walang pakpak ay mula 1 hanggang 2.5 mm ang haba, ang mga insekto na may pakpak ay bahagyang mas mababa - hanggang sa 2 mm. Ang mga ito ay pagsuso ng mga peste ng kulay-berde-berde o maitim na kulay-abo na kulay, naninirahan sa mga bulaklak, tangkay at dahon ng litsugas. Ang mga organong napinsala ng aphids ay naging kulay, kulot, at ang kulay ng mga ibabang dahon ay nagiging mosaic. Bilang isang resulta, ang mga halaman ay nahuhuli sa paglaki at pag-unlad. Sa taglagas, ang mga aphids ng litsugas ay lumilipat sa mga currant.

Mga pamamaraan sa proteksyon: Ang pagprotekta sa salad mula sa aphids ay makakatulong sa iyo na gamutin ang mga dahon nito gamit ang mga pagbubuhos ng mga sibuyas ng sibuyas, dahon ng dandelion o mga berdeng patatas na tuktok.

Puting guhit, o payat na filly - isang polyphagous locust pest na kulay-abo-dilaw, berde o kayumanggi ang kulay. Ang haba ng filly ay mula 13 hanggang 21 mm. Ito ay isang nakakagulat na peste na pumipinsala sa mga dahon at tangkay ng litsugas.

Mga pamamaraan sa proteksyon: upang maiwasan ang paglitaw ng mga insekto na ito, ang mga pangmatagalan na mga damo, lalo na ang gragrass, ay dapat na alisin sa site. Pagkatapos ng pag-aani ng litsugas, spray ang mga residu ng halaman at lupa nang maayos sa solusyon ng Karbofos, at sa susunod na araw alisin ang mga residu mula sa site.

Hubad slug madalas ding puminsala sa mga maselan na dahon ng litsugas, na ginagawang malalaking butas sa mga ito. Ang mga gastropod ay pinaka-aktibo sa gabi at sa gabi, at sa araw ay nahihiga sila sa cool na pamamasa - kasama ng mga dahon, sa lilim ng mga halaman.

Mga pamamaraan sa proteksyon: mga lata ng beer ay inilalagay sa site, at kapag ang mga slug ay gumapang upang uminom, sila ay kinokolekta at nawasak.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng salad

Ang paghahasik ng litsugas ay isang species ng genus na Lettuce, samakatuwid, kapag nagsulat sila ng "mga uri ng litsugas", malamang na ang ibig sabihin ay apat sa mga pagkakaiba-iba nito - malabay, kalahating repolyo, repolyo, at ang tinatawag na romaine o Roman.

Leaf salad

Ginagamit ang mga ito nang hindi hinuhugot o hinuhukay ang halaman, ngunit pinupunit ang mga dahon mula rito - malaki at buo (hugis, hugis ng fan o tatsulok) o pinutol (na-dissect o naiwan ng oak). Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng litsugas ay:

• Critset - Maagang lumalaban sa init ng maaga na pagkahinog ng salad para sa protektado at bukas na lupa, na hinog sa 40-45 araw. Mayroon itong manipis na dahon ng isang ilaw na berde na may dilaw na kulay. Ang bigat ng isang halaman ay tungkol sa 250 g;
• Esmeralda - lumalaban sa init at pag-stem, iba't ibang kalagitnaan ng panahon na may maitim na berde na obovate makinis na mga dahon ng bubbly na may mahusay na panlasa. Ang halaman ay may bigat na halos 60 g at hindi tumatanda ng mahabang panahon;
• Ballet - isang iba't ibang lumalaban sa pagbaril at kawalan ng ilaw para sa paglilinang sa tagsibol at taglamig sa mga greenhouse, at sa tag-init sa bukas. Ang mga dahon ay malaki, maitim na berde, malutong, hugis ng fan na may isang piniritong gilid. Ang bigat ng isang halaman ay mula 300 hanggang 600 g;
• Masaya - lumalaban sa mga karamdaman at pinagmulan, pagkakaiba-iba ng mid-season na may maliwanag na pula, malalaking dahon na may malangis na pagkakayari. Ang bigat ng socket ay tungkol sa 200 g;
• Isang sandwich - isang maagang pagkakaiba-iba na may maselan at malutong ilaw na berdeng dahon na may kulot na mga gilid. Ang average na bigat ng isang halaman ay tungkol sa 180 g. Ang pagkakaiba-iba ay perpekto para sa paggawa ng mga sandwich at salad;
• Greenhouse sa Moscow - Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba para sa protektadong lupa, ripening sa 30-40 araw, na may malaki, matamis, makatas at pinong ilaw na berdeng dahon hanggang sa 18 cm ang haba. Ang bigat ng rosette ay mula 100 hanggang 200 g. Ang bentahe ng pagkakaiba-iba ay din na ang mga dahon nito ay mananatili sa mahabang panahon na sariwa at hindi nakakakuha ng mapait na panlasa.

Bilang karagdagan sa mga inilarawan, ang mga tulad dahon na uri ng Tornado, Roblen, Dubachek, Dubrava, Lollo Rossa, Lollo San, Lollo Biondo, Lakomka, Royal, Kitezh, Crunchy bitamina at iba pa ay popular.

Half-cabbage salad

Mukha itong isang ordinaryong litsugas ng dahon, at ang mga dahon nito ay nakokolekta sa maliit, ngunit hindi sarado na mga ulo ng repolyo. Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng iba't ibang litsugas na ito ay:

• Odessa kucheryavets - isang iba't ibang uri ng mid-season na lumalaban sa pamumulaklak, na bumubuo ng isang maluwag na rosette na may diameter na 24-32 cm at may bigat na hindi hihigit sa 200 g. Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay berde, hugis ng fan, na may isang corrugated edge, crispy, mahusay tikman;
• Eurydice - pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon na may isang semi-itinaas na compact rosette na halos 35 cm ang taas at mga 33 cm ang lapad. Ang mga dahon ay malaki, madilim na berde, bubbly na may isang kulot na gilid, malutong, mahusay na panlasa;
• Pagdiriwang - iba't ibang kalagitnaan ng panahon, ripening para sa halos 70 araw. Mayroon itong isang malaking bilugan na rosette na may bigat na hanggang 150 g, na binubuo ng makatas na berdeng berdeng mga dahon ng mahusay na panlasa;
• Dilaw sa Berlin - din ng iba't ibang kalagitnaan ng panahon na may isang bilugan na rosette hanggang sa 30 cm ang lapad at may timbang na hanggang 200 g, na binubuo ng mga madilaw na dahon;
• Kucheryavets Gribovsky - isang lumalaban sa sakit na kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba na may maluwag na rosette na may bigat na 250 hanggang 470 g. Ang mga dahon ay maliwanag na berde, malaki, hugis ng fan na may isang makinis na corrugated na gilid, malutong at makatas, na may mahusay na panlasa.

Ang mga pagkakaiba-iba ng uri ng kalahating repolyo na Kado, Mga ulo ng bato, Grand Rapids, Azart, Admiral at iba pa ay popular din.

Head salad

Sa hitsura ay kahawig ito ng mga siksik na ulo ng repolyo. Ang pang-agham na tawag sa head lettuce ay "crunchheads" sapagkat ang mga dahon ng litsugas na ito ay talagang malutong. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki ng mga magsasaka ng California noong 20s ng huling siglo. Mga barayti ng litsugas ng ulo:

• Iceberg - hindi madaling kapitan ng pagbaril, iba't ibang may mataas na ani, ripening sa 75-90 araw, na may kaaya-aya na pagtikim ng mga dahon ng bubbly na may kulot na mga gilid na pinapanatili ang pagiging bago sa mahabang panahon. Ang bigat ng mga ulo ng iba't-ibang ito ay 300-600 g;
• Mahusay na Lawa Ay isang crispy late-ripening high-ngahasilkeun na pagkakaiba-iba na lumalaban sa pamumulaklak at pagkasunog, pagkahinog sa loob ng 85 araw. Mayroon siyang isang malaki, bilog na ulo ng repolyo na may saradong tuktok, na binubuo ng madilim na berdeng mga dahon, na hugis tulad ng oak;
• Pag-akit - isang produktibong pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na may isang mataas na rosette, na binubuo ng malaki, mapusyaw na berde, bahagyang kumalabog sa gilid, madulas na dahon ng isang tatsulok na hugis. Timbang ng isang ulo 230-260 g;
• Apat na panahon - Iba't ibang uri ng kalagitnaan ng panahon para sa bukas at protektadong lupa na may mga medium-size na ulo. Ang mga panlabas na dahon ay may isang kulay-pula-tanso na kulay, at ang mga panloob ay dilaw-berde. Ang pagkakayari ng mga dahon ay maselan at may langis, ang lasa ay mahusay;
• Disenyo - mataas na mapagbigay, lumalaban sa tangkay, mid-late na pagkakaiba-iba na may ulo hanggang 20 cm ang lapad. Ang mga dahon ay berde, malutong, katamtaman ang laki, bilog-patag, bubbly, wavy kasama ang gilid, na may maliit na pagbawas sa itaas bahagi, mahusay na panlasa. Timbang ng ulo 500-650 g.

Ang mga pagkakaiba-iba ng head lettuce na Khvorost, Petrovich, Argentina, Papiro, Khrustalny, Yadkho, Kucheryavets Semko, Buru, Umbrinas, Platinas, Opal, Afizion at iba pa ay hinihiling din sa kultura.

Roman salad, o romaine salad

Bumubuo ng isang pinahabang ulo ng repolyo. Ang ugat ng Roman lettuce ay isang branched stem, ang ulo ay natatakpan ng mga dahon ng isang malalim na berdeng kulay, at sa loob ng ulo ng repolyo ang mga dahon ay madilaw-dilaw. Ang romaine lettuce ay kinakatawan ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• Berde sa Paris - isang iba't ibang lumalaban sa init at malamig na lumalaban sa kalagitnaan ng panahon na bumubuo ng mga ulo ng repolyo sa ika-84-90 na araw mula sa sandali ng paglitaw. Ang diameter ng maluwag na ulo ay 32-39 cm, ang bigat ay mula 200 hanggang 300 g, malutong, makatas na madilim na berdeng mala-bughaw na dahon hanggang sa 27 cm ang haba at hanggang sa 13 cm ang lapad ay matamis sa lasa;
• Alamat - isang bagong pagkakaiba-iba na lumalaban sa peronosporosis, marginal burn at pagbaril, na bumubuo ng isang katamtamang sukat na compact green na ulo ng mga bahagyang blistery dahon;
• Remus - lumalaban sa peronospora, iba't ibang late-ripening variety na may saradong maluwag na pinahabang-hugis-itlog na ulo ng repolyo na tumimbang ng average hanggang 430 g. Katamtamang sukat, siksik, madilim na berdeng elliptical na dahon ay may isang bubbly texture;
• Lobo - iba't ibang huli-pagkahinog na may pinahabang-hugis-itlog na maluwag na ulo ng repolyo hanggang sa 12 ang lapad, hanggang sa 25 cm ang taas at tumimbang ng 300-350 g. Banayad na berdeng dahon;
• Lettuce ng Roman - lumalaban sa septoria at bacteriosis, pagkakaiba-iba ng mid-season na may pinahabang obovate na dahon hanggang sa 26 cm ang haba na may bahagyang kapansin-pansin na pinong-cell na mahina ang fibrous na pagkakayari at bahagyang sira-sira ang mga gilid na may gilid. Ang mga ulo ay pinahaba-hugis-itlog, may katamtamang density, hanggang sa 25 cm ang taas at hanggang sa 14 cm ang lapad, na may bigat na 290-350 g.

Lumago din ang mga pagkakaiba-iba ng litsugas Roman Stanislav, Vyacheslav, Sukrain, Dendi, Veradarts, Sovsky at iba pa.

Sa mga tuntunin ng pagkahinog, ang mga varieties ng litsugas ay nahahati sa maagang pagkahinog, maaga, kalagitnaan ng pagkahinog at huli na. Ang pinakamaagang pagkakaiba-iba ng pagkahinog ay Lue Leaf - litsugas, na hinog 25 araw. Ang mga pagkakaiba-iba na Kholodok, Lollo Rossa, Robin, Moscow Greenhouse at Dubachek ay umabot sa pagkahinog sa loob ng 35 araw.

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, nabuo sa loob ng 45 araw - Bitamina, Green Peak, Sunshine - posible upang makakuha ng dalawang pananim bawat panahon.

Katamtamang huli na mga pagkakaiba-iba, na kasama ang Ruby at Gourmet, hinog sa loob ng 55 araw.

Sa mga pagkakaiba-iba na hindi likas sa kapaitan, maaaring tandaan ang Green Manul, Rhapsody, Odessa Kucheryavets, Vitamin at Moscow Greenhouse.

Mga Katangian ng litsugas - pinsala at benepisyo

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng salad

Ano ang nilalaman ng litsugas? Anong mga sangkap ang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao dito? Ang litsugas ay mayaman sa folic acid, na kumokontrol sa metabolismo at kasangkot sa pagbuo ng dugo at ang paggana ng nervous system. Ang salad ay pangalawa lamang sa spinach sa nilalaman ng asin. Mula sa mga elemento ng pagsubaybay naglalaman ito ng sink, molibdenum, titan, yodo, boron, tanso, kobalt at mangganeso. Ang potasa, kaltsyum, silikon, bakal, magnesiyo, posporus at asupre ay bahagi rin ng mga dahon nito, na ginagampanan ang papel ng isang ahente ng oxidizing at, kasama ng posporus at silikon, ay nagbibigay ng isang mahusay na kondisyon ng mga litid, balat at nagtataguyod ng paglago ng buhok.

Ang mga dahon ng litsugas ay mapagkukunan ng mga bitamina A at C, naglalaman ng mga alkaloid, dagta at kapaitan, may expectorant, sedative at diuretic na katangian.

Dahil ang pinaka-aktibong elemento sa katawan ay bakal, napakahalaga na ang mga reserba nito ay regular na replenished. Samakatuwid, ang isang salad na naglalaman ng maraming halaga ng bakal ay kapaki-pakinabang. Ang elemento ay naipon sa atay at pali, at pagkatapos, kung kinakailangan, ay ginagamit ng katawan, halimbawa, upang makabuo ng mga pulang selula ng dugo na may makabuluhang pagkawala ng dugo.

Ang magnesiyo sa salad ay nagpapasigla sa mga kalamnan, nerbiyos at utak. Ang mga organikong asing-gamot ay mga bloke ng gusali para sa mga bagong cell ng nerve at baga tissue, at nakakatulong din ito sa normal na sirkulasyon ng dugo.

Bilang suplemento sa pagdidiyeta, ang litsugas ay kapaki-pakinabang para sa mga laging nakaupo na pamumuhay at diyabetis dahil pinapabuti nito ang panunaw at pinapaginhawa ang sistema ng nerbiyos. Ipinapahiwatig din ito para sa mga matatandang taong nagdusa ng malubhang karamdaman.

Ang isang may tubig na pagbubuhos ng mga buto ng litsugas ay tumutulong upang madagdagan ang paggagatas, at ang mga homeopathic na paghahanda batay sa juice ng litsugas ay malawakang ginagamit sa mga sakit sa puso. Sa katutubong gamot, para sa talamak na gastritis, mga sakit sa atay, hypertension o hindi pagkakatulog, isang pagbubuhos ng mga sariwang dahon ng litsugas ang ginagamit.

Sa lahat ng nasabi, dapat idagdag na ang pagkain ng sariwang salad ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo ng taba, nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo, na binabawasan ang peligro ng labis na timbang, atherosclerosis o hypertension.

Salad - mga kontraindiksyon

Hindi inirerekomenda ang salad para sa mga pasyente na may gout, urolithiasis, pati na rin ang talamak o talamak na colitis, enteritis o iba pang mga sakit sa bituka, na sinamahan ng dyspepsia. Ang salad ay hindi kapaki-pakinabang para sa talamak na gastritis, gastric ulser at duodenal ulser, phosphaturia at oxaluria. Ang sobrang pagkain ng litsugas ay maaaring humantong sa pagtaas ng produksyon ng gas, na negatibong nakakaapekto sa mga pasyente na may hika at tuberculosis.

Mga Seksyon: Compositae (Astral) Mga halaman sa hardin Mga halaman sa C Malabong