Mga beans: lumalaki sa hardin, imbakan, mga pagkakaiba-iba

Planta beans (lat.Phaseolus) kabilang sa uri ng genus ng pamilyang Legume, na kinabibilangan ng tungkol sa 90 species na lumalagong sa mainit na mga rehiyon ng parehong hemispheres. Mula sa Greek, ang phaseolus ay isinasalin bilang "boat, cano", tila dahil ang mga beans ay hugis tulad ng isang bangka. Ang Spanish Franciscan monghe at misyonero na si Bernardino de Sahagun, na nanirahan at nagtrabaho sa Mexico noong ika-16 na siglo, sa kanyang opus na "Pangkalahatang Kasaysayan ng Bagong Espanya sa Espanya" ay inilarawan ang mga patotoo ng Aztec tungkol sa mga katangian ng beans at pagkakaiba-iba ng mga species nito, mula noong katutubong lupain ng halaman na ito ay Latin America lamang. Ang mga bean ay dinala sa Russia mula sa France at Turkey noong ika-16 na siglo at unang lumaki bilang isang pandekorasyon na halaman.
At ngayon sa hortikultural na florikultur, ang mga multiflorous beans, o maapoy na pulang beans (Phaseolus coccineus), na may kaakit-akit na maapoy na mga bulaklak, na madalas na tinatawag na Turkish beans, ay hinihiling. Noong ika-18 siglo, ang mga beans ay nagsimulang lumaki bilang isang taniman sa hardin. Sa mga pagkakaiba-iba ng beans na nalinang ngayon, ang karaniwang bean (Phaseolus vulgaris) kasama ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba at uri nito, na lumaki alang-alang sa mga prutas at buto.
Ang mga bean ay kasama sa nangungunang 10 pinaka-kapaki-pakinabang na gulay, at ang kanilang pagiging simple ay ginagawang abot-kayang lumalagong beans sa bukas na larangan kahit para sa isang hardinero ng baguhan. Gayunpaman, ang pagtatanim ng mga beans sa lupa, mga nakakapataba na beans, mga beans ng pag-aani ay may kani-kanilang mga katangian, at kailangan mong malaman ang mga ito.

Paglalarawan ng botanikal

Mga beans ng gulay - kulot o magtayo ng mala-damo na pangmatagalan o taunang may mga mabalahibong dahon, na ang bawat isa ay mayroong stipule. Ang mga bulaklak na nakolekta sa isang brush ay bubuo sa mga axils. Ang mga prutas ay bivalve beans, na naglalaman ng malalaking beans, na pinaghiwalay sa bawat isa ng hindi kumpletong spongy septa. Ang bigat ng bawat bean ay humigit-kumulang na 1 g. Tinatawag ng mga doktor na beans ang karne ng malusog na tao, dahil hindi lamang sila masustansiya at mayaman sa protina, ngunit malusog din.

Ang mga beans ay isang maikling-araw na halaman, iyon ay, upang pahinugin at magbigay ng isang mataas na ani, kailangan nila ng hindi hihigit sa 12 oras ng ilaw araw-araw. Bilang karagdagan, ang bentahe ng beans ay ang polinasyon nito sa sarili: maaari kang lumaki ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga pananim sa parehong lugar at huwag matakot na sila ay polinahin sa kanilang sarili. Sasabihin namin sa iyo ang lahat tungkol sa lumalaking beans mula sa mga binhi: kung paano maipapataba ang mga beans, kung kailan maghukay ng beans, kung paano mag-imbak ng mga beans, at magbibigay kami ng maraming iba pang impormasyon kung saan maaari mong mapalago ang ani ng mahalagang pananim ng gulay nang walang mga problema.

Pagtanim ng beans sa bukas na lupa

Kailan magtanim

Simulan ang paghahasik ng beans sa Mayo, kapag ang lupa sa lalim na 10 cm ay nag-iinit hanggang 12-15 ºC. Maipapayo na maghintay hanggang sa lumipas ang mga frost ng tagsibol. Ang isang senyas na magsasabi sa iyo na oras na upang magtanim ng beans ay isang bulaklak ng kastanyas. Ang mga pagkakaiba-iba ng mga kulot na bean ay nakatanim isang linggo mamaya kaysa sa mga patayo. Ang mga beans ng Bush ay maaaring itanim bilang pangalawang ani pagkatapos ng pag-aani ng mga gulay na hinog na sa simula ng Hulyo.

Ang mga bean ay maaaring maihasik sa maraming mga hakbang: bawat 10 araw mula kalagitnaan ng Mayo hanggang unang bahagi ng Hulyo. Maraming nagtatanim ng beans at mga gisantes sa paligid mga puno ng mansanaspinoprotektahan ang mga legume mula sa malamig na hangin. Bago magtanim ng beans, kinakailangan upang isagawa ang paghahanda sa pagpoproseso ng lupa at binhi. Sa bisperas ng pagtatanim, ang mga binhi ay pinagsunod-sunod, ibinabad sa tubig para sa pamamaga ng magdamag, at sa umaga, bago itanim, isinasawsaw sila ng 5 minuto sa isang boric acid solution (1 g bawat 5 l ng tubig) - ito protektahan ang panukala sa mga binhi mula sa mga peste sa insekto at maraming sakit.

Lupa para sa beans

Hindi maganda ang paglaki ng mga beans sa mga lupa na luwad, kung saan dahan-dahang tumulo ang tubig, at ang sobrang basa na lupa ng beans ay nakakapinsala. Hindi gusto ang mga beans at lupa na overload ng nitrogen, dahil siya mismo ang nakakakuha nito mula sa hangin. Mahusay na pumili ng maaraw, mga lugar na protektado ng hangin para sa mga beans na may ilaw, mayabong, madaling matunaw na lupa, na may malalim na tubig sa lupa at isang index ng hydrogen na 6-7 na yunit. Kung ang iyong hardin ay may mga lugar na naubos na lupa na hindi pa napapataba nang mahabang panahon, magtanim ng mga beans doon, dahil sila, tulad ng maraming mga legume, ay kahanga-hanga. siderat at isang pauna para sa lahat ng mga pananim na gulay.

Ang lupa para sa mga beans ay inihanda sa taglagas: ang site ay hinukay sa lalim ng isang bayonet ng pala, pagdaragdag ng 4 kg ng humus o pag-aabono para sa bawat m², 2 kutsarang harina ng dolomite, isang kutsarang ammonium nitrate at dobleng superphosphate, kalahating kutsara ng potassium chloride o potassium soda ... O kaya: kalahati ng isang timba ng humus o pag-aabono, 30 g ng superpospat at 20 g ng kahoy na abo bawat 1 m².

Pagkatapos ay maaari kang magtanim ng beans

Ang mga beans ay lumalaki nang maayos pagkatapos ng mga pananim tulad ng repolyo, kamatis, patatas, talong, paminta at pipino... Hindi kanais-nais na magtanim ng beans sa mga lugar kung saan lumaki ang mga beans (mga gisantes, lentil, soybeans, peanut, mga beans at beans mismo) - pagkatapos ng mga naturang hinalinhan, ang mga beans ay nakatanim sa site nang mas maaga sa tatlo hanggang apat na taon na ang lumipas. Mahusay na kapitbahay para sa beans karot, beet, bow, pati na rin mga kamatis, pipino at repolyo.

Paano magtanim sa lupa

Ang mga beans ng Bush ay nahasik sa lalim na 5-6 cm na may agwat na 20-25 cm sa pagitan ng mga palumpong at spacing ng hanggang 40 cm ang lapad. Ang mga pagkakaiba-iba ng kulot ay hindi madalas na nahasik: pagkatapos ng 25-30 cm sa pagitan ng mga ispesimen at sa pagitan ng mga hilera na halos isang metro ang lapad. Ilagay ang 5-6 beans sa butas. Kapag lumitaw ang mga shoots, iwanan lamang ang tatlong malalakas na punla sa bush, at itanim ang natitira.Matapos itanim, ang hardin ng hardin ay natubigan at ang lupa ay siksik sa likod ng rake. Kung nag-aalala ka na maaaring bumalik ang mga frost ng gabi, takpan ang mga pananim ng palara.

Pag-aalaga ng bean

Lumalagong kondisyon

Ang mga umuusbong na punla ay nakayakap upang mabigyan sila ng katatagan. Sa hinaharap, ang pag-aalaga ng beans ay may kasamang regular na pagtutubig, pag-aalis ng damo, pag-hilling ng mga bushe, pag-loosening ng lupa, pagpapakain, pagtali ng mga sanga upang suportahan, pati na rin ang pag-pinch sa mga dulo ng mga tangkay upang mapahusay ang kanilang pagsasanga at mapabilis ang pagkahinog ng mga beans.

Pagtutubig

Bago magsimula ang namumuko, ang mga beans ay natubigan kung kinakailangan - isang beses sa isang linggo o mas kaunti. Kakailanganin mo ng maraming tubig, ngunit mahirap pangalanan ang eksaktong halaga: ang lahat ay nakasalalay sa panahon at lupa. Ang lupa ay dapat na katamtamang basa. Kapag ang mga punla ay bumuo ng 4-5 na dahon, ang pagtutubig ay tumigil sa kabuuan. Mula sa simula ng pamumulaklak, ang pamamasa ng beans ay ipinagpatuloy, at pagkatapos ang dami ng tubig na ibinuhos sa ilalim ng bush at ang dalas ng pagtutubig ay unti-unting dinoble.

Ang pinakamahusay na tubig para sa beans - tubig-ulan, ngunit kung wala ito, ibuhos ang gripo ng tubig sa isang malaking lalagyan at hayaang tumayo ito kahit isang araw bago pailigin ang mga beans. Pagkatapos ng pagtutubig, pinaka-maginhawa upang matanggal ang damo at maluwag ang mga pasilyo. Ang unang mababaw na pag-loosening ay isinasagawa kapag ang mga punla ay umabot sa taas na 7 cm, pagkatapos ng dalawang linggo ang lupa ay mababaw na maluwag sa pangalawang pagkakataon, habang hilling ang bean bushes. Sa pangatlong pagkakataon, pinaluwag nila ang lupa at pinagtakpan ang mga palumpong bago isara ang mga hilera ng beans.

Nangungunang pagbibihis

Matapos ang pagbuo ng unang totoong dahon sa mga punla, pinapakain sila ng superphosphate sa halagang 30-40 g bawat m², at sa panahon ng pagsisimula ng potassium salt ay idinagdag sa rate na 10-15 g bawat parehong yunit ng lugar Sa panahon ng pagkahinog ng mga beans, ang kahoy na abo ay maaaring idagdag sa lupa. Mas mahusay na huwag pakainin ang lumalagong mga beans na may mga nitrogen fertilizers: una, nakakuha sila ng nitrogen para sa kanilang sarili, at pangalawa, ang labis ng mga nitrogen fertilizers ay maaaring pukawin ang isang marahas na paglago ng halaman, at ang ani ng mga beans ay magiging higit sa katamtaman.

Bean garter

Kapag nagtatanim para sa mga kulot na beans, sinusuportahan ang hanggang sa isa at kalahating metro ang taas na naka-install, kung saan ang isang kawad o lubid ay pahiga na hinila. Kasama sa mga marka ng pag-abot, gagabayan mo ang mga kulot na bean shoot. Maaari mong palaguin ang mga beans sa mga pugad: huwag gupitin ang mga umusbong na punla, iwanan na lumaki sa isang siksik na bush, at magmaneho sa isang kahoy na pusta sa tabi ng kung saan ang mga tangkay ng beans ay mabaluktot. O manatili sa 3-4 na mga gabay hanggang sa 2 m taas sa paligid ng palumpong at itali ang kanilang mga tuktok upang ang hugis ng suporta ay kahawig ng isang Indian wigwam. Huwag gumamit ng mga metal o plastik na suporta bilang pusta, sapagkat ang mga beans ay hindi aakyatin ang mga ito.

Mga peste at sakit

Kadalasan, ang halaman ay napinsala ng bean weevil, repolyo at mga scoop ng hardin. Ang mga scoop ay naglalagay ng mga itlog sa mga bahagi ng lupa ng beans, at ang mga uod ay napusa mula sa mga ito ay nagsisimulang kumain ng mga gulay, bulaklak at prutas ng halaman. Ang isang bean weevil ay isang bug na pumapasok sa lupa kasama ang mga binhi at sinisira ang mga beans mula sa loob.

Ano ang problema sa beans? Sa hindi magandang pag-aalaga at paglabag sa mga kondisyong agronomic, ang mga beans ay apektado ng anthracnose, bacteriosis at viral mosaic. Mapanganib ang bakterya sa ang mga pathogens na ito ay hindi lamang nakapinsala sa mga halaman at humantong sa kanilang kamatayan, ngunit maaari ring manatiling mabubuhay sa loob ng maraming taon at bubuo sa mga residu ng halaman ng kultura at sa lupa. Lumilitaw ang antracnose bilang mga brown na nalulumbay na mga spot ng isang hindi regular o bilog na hugis sa mga punla, ang mga ugat sa mga dahon ay naging kayumanggi, ang mga plato ay nagiging dilaw, nabubuo ang mga butas, at namatay sila. Ang mga pula, mapula-pula o kayumanggi spot ay lilitaw sa mga prutas, na nagiging ulser sa kurso ng sakit. Ang mosaic ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglitaw ng mga nekrotic spot sa mga dahon ng bean at pagkawalan ng kulay ng mga ugat.

Pagproseso ng bean

Kapag tinanong kung paano iproseso ang mga beans mula sa isang viral mosaic, malungkot naming sinasagot: wala. Ang isang sakit na viral ay hindi mapapagaling, ngunit maiiwasan kung isasaayos mo ang wastong pag-aalaga ng beans, obserbahan ang pag-ikot ng ani at seryosohin ang paghahanda ng binhi.Tulad ng para sa anthracnose at bacteriosis, ang wastong pangangalaga ay may mahalagang papel sa paglaban sa mga sakit na ito, at maaari mong mapupuksa ang mga sakit sa pamamagitan ng pag-aalis at sapilitan na pagkasunog ng mga may sakit na halaman o kanilang mga apektadong bahagi at pagproseso ng beans at site na may isang porsyento na Bordeaux likido

Ngunit bago gamutin ang beans na may fungicide, isipin, marahil mas mahusay na gawin itong isang patakaran upang isagawa ang prophylactic spraying ng beans at isang lugar mula sa mga fungal disease? Ang pagproseso ng beans at lupa sa paligid nito na may Fitosporin ay isinasagawa sa tagsibol, kapag ang mga punla ay umabot sa taas na 12-15 cm, at pagkatapos ng pag-aani. Ang panukalang ito, napapailalim sa iyong mga kasanayan sa agrikultura at pag-ikot ng ani, ay maaaring mapahamak ang iyong beans.

Tulad ng laban sa mga insekto, ang hitsura ng mga scoop ay maiiwasan ng malalim na paghuhukay ng lupa sa site sa taglagas, ngunit kung gayon man lumitaw sila sa tagsibol, at marami sa kanila, kailangan mong iproseso ang beans na may isang porsyento na solusyon ng Bitoxibacillin o isang kalahating porsyento na solusyon ng Gomelin, na mga paghahanda sa bakterya. At maaari mong maiwasan ang paglitaw ng isang bean weevil sa site sa pamamagitan ng maingat na pag-uuri-uriin ang mga binhi bago maghasik, ibabad ang mga ito para sa pamamaga at isailalim ang mga ito sa paunang paghahasik ng paggamot na may boric acid.

Paglilinis at pag-iimbak

Kung nais mong kumain ng mga batang beans, maaari mong simulan ang pag-aani ng mga ito dalawang linggo pagkatapos lumitaw ang mga bulaklak, kapag naabot ng mga prutas ang kanilang maximum na laki at ang pinakamataas na lasa. Gupitin ang mga pods gamit ang gunting tuwing dalawang araw sa umaga, habang puspos pa sila ng kahalumigmigan at lamig ng gabi. Gumagamit sila ng mga batang beans sa mga salad, nilagang gulay, sa mga sopas, nilaga bilang isang ulam para sa karne at isda. Sa kasamaang palad, ang mga sariwang beans ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon. Kung nais mong kainin ang mga ito sa taglamig, kakailanganin mong i-freeze o de-lata ang mga beans.

Kung nagtatanim ka ng beans para sa butil, maaari kang mag-ani ng isang beses, kung ang mga beans ay hinog na at ang mga butil ay tuyo. Ang mga tangkay ay pinuputol sa mismong lupa, itinali sa mga bungkos at isinabit ng baligtad sa isang tuyo, maaliwalas na lugar - sa attic o sa isang dry shed. Makalipas ang dalawang linggo, kapag ang mga binhi ay hinog at tuyo, ang mga ito ay husked mula sa mga butil at ipinadala sa imbakan sa mga lalagyan ng baso na may takip ng metal na patabingiin, na itinatago sa isang cool na silid. Ang mga ugat ng bean ay mananatili sa lupa, mabulok at mapagyaman ang lupa ng may nitrogen.

Ang mga unang ilang mga pods mula sa ilalim ng mga palumpong ay naiwan sa mga binhi, pinatuyong, beans ay husked mula sa kanila, na nakaimbak sa mas mababang drawer ng ref sa temperatura na 5-6 ºC. Ang pagtubo ng binhi ay tumatagal ng hanggang sampung taon.

Mga uri at pagkakaiba-iba

Ang mga varieties ng bean para sa bukas na patlang ay inuri ayon sa iba't ibang mga katangian. Halimbawa, ayon sa panahon ng pagkahinog, ang mga beans ay nahahati sa maagang pagkahinog, pagkahinog sa loob ng 65 araw, katamtamang maaga, ang panahon ng pagkahinog na mula 65 hanggang 75 araw, daluyan na may hinog na 75-85 araw, kalagitnaan ng pagkahinog, na tumatagal mula 85 hanggang 100 araw upang maabot ang pagkahinog, at huli, hinog ng 100 araw o higit pa.

Ayon sa hugis ng bahagi ng lupa, ang mga beans ay nahahati sa bush o kulot na beans.

Ayon sa panlasa at hangarin, ang mga beans ay nahahati sa tatlong grupo: paghihimay o butil, asukal o asparagus at semi-asukal.

Mga shelling, o butil ng butil

Ito ay lumago para sa mga butil dahil mayroon itong isang pergamino layer sa loob ng pod na hindi pinapayagan itong magamit para sa pagkain na may shell, tulad ng mga asparagus variety. Sa gitnang linya, walang katuturan na linangin ang gayong mga beans, dahil hindi sila hinog, at sa isang hindi hinog na form, ang mga beans ng shell ay hindi nakakain. Sa mas maiinit na mga rehiyon, ang mga beans ay lumago nang matagumpay.

Bilang karagdagan sa mga inilarawan, ang mga beans ng shell ng mga varieties Oran, Varvara, Sirenevaya, Nerussa, schedra, Yin-yang, Pervomayskaya, Geliada, Svetlaya, Belozernaya, Ufimskaya at Palevo-variegated ay popular.

Sugar, o asparagus, o beans ng gulay

Wala itong isang layer ng pergamino sa loob ng pod, tulad ng iba't ibang mga butil ng butil, kaya maaari itong kainin kahit may isang pod. Ito ang pinaka masarap sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng beans, madalas itong kasama sa mga menu ng diyeta, dahil may kakayahang alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa katawan. Ang kulay ng mga sugar bean pods ay maaaring berde, kayumanggi, puti o iba`t ibang kulay ng dilaw.

Sa demand din ay ang mga asparagus variety na Pobeditel, Panther, Oleniy Korol, Caramel, Fatima at Saksa 615.

Semi-sugar beans

naiiba na ang layer ng pergamino sa loob ng prutas nito ay hindi kasing siksik tulad ng mga butil ng mga pagkakaiba-iba ng pagbabalat, o huli na nabuo. Sa isang maagang yugto ng pag-unlad, ang mga pod ay nakakain, ngunit sa paglaon ay nakabuo sila ng hindi kasiya-siyang matigas na mga hibla.

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng semi-sugar beans, bilang karagdagan sa mga inilarawan, tulad ng Antoshka, Fantasy at Nastena ay kilala.

Mga Seksyon: Mga halaman sa hardin Mga halaman sa F Mga legume (Paru-paro)