Mga halaman na halaman: prutas at pandekorasyon

Mga legume, o Mga Paru-paro (lat.Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) - isang pamilya ng mga halaman na dicotyledonous, na marami sa mga ito ay may mataas na nutritional halaga, at ang ilan ay lumaki bilang mga pandekorasyon na halaman.
Ang mga herbaceous na kinatawan ng pamilyang ito ay magagawang magbigkis at mapanatili ang atmospheric nitrogen sa lupa. Ang pamilya ay may kasamang mga 24 at kalahating libong species ng taunang at pangmatagalan, na nagkakaisa sa higit sa 900 na henerasyon. Ang pamilya ay kinakatawan ng tatlong mga subfamily - Tsezalpiniev, Mimozov at Bobov maayos, o Motylkov. Ang mga kinatawan ng mga subfamily ay magkakaiba-iba sa istraktura ng bulaklak.
Ang sangkatauhan ay kumakain ng ilang mga legume mula pa noong Panahon ng Bato, at sa iba't ibang mga bansa ang parehong produkto ng legume ay naiiba ang pagtrato. Halimbawa, sa Greece, ang mga gisantes ay pagkain ng mga mahihirap, at sa Pransya ay isinama ito sa magandang menu ng hari, sa sinaunang Egypt ang tinapay na lentil ay isang pang-araw-araw na ulam, at sa sinaunang Roma ang halaman na ito ay itinuring na nakapagpapagaling.

Pamilya ng mga legume - paglalarawan

Sa mga tuntunin ng lawak ng kanilang pamamahagi, ang mga legume ay pangalawa lamang sa mga halaman ng cereal. Sa mga bansang may temperate, boreal, subtropical at tropical climates, ang mga legume ay bumubuo ng isang makabuluhang bahagi ng flora. Ang isa sa hindi mapag-aalinlanganan na mga pakinabang ng mga legume ay ang kakayahang umangkop sa iba't ibang mga likas na kondisyon.

Ang mga dahon ng mga legume ay kahalili, karaniwang kumplikado - trifoliate, pinnate o tulad ng daliri, na may mga stipule, ngunit ang mga halaman na may simpleng dahon ay matatagpuan din. Ang mga bisexual na bulaklak ay nakolekta sa axillary o terminal capitate, racemose, semi-umbellate o panicate inflorescences. Ang pang-itaas na malalaking talulot ng mga halaman na halaman ay tinatawag na layag, ang mga gilid na talulot ay tinatawag na mga sagwan, at ang fuse o naidikit na mas mababang mga talulot ay tinatawag na isang bangka. Ang bunga ng mga legume ay karaniwang isang tuyo, madalas na polyspermous pod, o pod, na may dalawang balbula na bukas kapag hinog na.

Minsan ang isang hinog na butil ay nasisira sa mga bahagi na may isang binhi, ngunit may mga halaman na may isang binhi na butil, na, kahit na hinog na, ay hindi buksan nang mag-isa. Ang mga binhi ng legume ay karaniwang may malalaking mga cotyledon na walang endosperm.

Mga legume ng prutas

Mga gisantes

Mga gisantes (lat.Pisum) - isang lahi ng mga halaman na mala-halaman ng pamilya ng legume. Ang mga gisantes ay isa sa pinakamatandang miyembro ng pamilya, na ipinakilala sa kultura mga 8,000 taon na ang nakalilipas sa Fertile Crescent, na binubuo ng Mesopotamia, ang Levant, sinaunang-panahon ng Syria at Palestine. Mula doon, kumalat ang mga gisantes patungo sa Europa at silangan sa India. Ang mga gisantes ay nalinang kapwa sa Sinaunang Greece at sa Sinaunang Roma - isang pagbanggit dito ay natagpuan sa mga gawa nina Theophrastus, Columella at Pliny. Noong Middle Ages sa Europa, ang mga gisantes ay naging isa sa pangunahing mapagkukunan ng pagkain ng mga mahihirap sapagkat maaari itong maiimbak na matuyo nang mahabang panahon. Ang mga gisantes ay niluto ng mantika.

At ang unang resipe para sa isang berdeng pea ulam ay natagpuan sa libro ni Guillaume Tyrelle, na isinulat noong ika-13 siglo.Ang paggamit ng berdeng mga gisantes sa pagkain ay nagmula sa panahon ng Louis XIV, at ang rurok ng katanyagan ng kulturang ito ay dumating sa Pransya noong ika-19 na siglo. Noong 1906, isang akda ay nai-publish kung saan higit sa dalawang daang mga pagkakaiba-iba ng mga gisantes ang inilarawan, at noong 1926 nabuo ang lipunan ng Bonduelle, na nag-organisa ng paggawa ng mga nakapirming berdeng mga gisantes, na mayroong pa ring nangungunang posisyon sa paggawa ng de-lata at nagyeyelong gulay.

Ang mga gisantes ay lumitaw sa Amerika salamat kay H. Columbus, na nagdala ng mga binhi nito sa Santo Domingo. Nabatid na ang Pangulo ng Amerika na si Jefferson, na bantog sa kanyang pag-ibig sa agronomy, ay nagtipon ng isang koleksyon ng mga sampol ng pananim na nagsilbing batayan para sa pagbuo ng maagang nagkahinog na mga gisantes. Noong 1920, ang Amerikanong imbentor na si Clarence Birdsye ay nagmungkahi ng isang pamamaraan para sa pagyeyelo ng mga berdeng gisantes, na mabilis na pinagkadalubhasaan ng mga Europeo, at sa estado ng Minnesota ay nagtayo sila ng isang bantayog sa mga gisantes - isang higanteng estatwa ng berdeng kulay.

Paghahasik ng mga gisantes (lat.Pisum sativum) - isang tipikal na species ng mga gisantes, isang taunang pag-akyat, malawak na nalinang bilang isang kumpay at halaman ng pagkain. Ang mga mabalahibong dahon ng pea ay nagtatapos sa branched tendril na kung saan kumapit ang halaman sa suporta. Ang mga gisantes ay may malalaking stipule. Ang mala-gamugam na mga bulaklak ng mga gisantes ay may kulay na puti, lila o kulay-rosas. Ang mga buto ay gaanong naka-compress ng mga globular na gisantes na nakapaloob sa isang siksik na pod.

Ang paghahasik ng mga varieties ng pea ay nahahati sa tatlong mga grupo:

• mga gisantes ng shell, mga spherical na gisantes na may makinis na ibabaw. Ang pangalawa at unang mga kurso ay inihanda mula sa mga tuyong butil ng mga barayti ng barayti. Naglalaman ang mga ito ng maraming almirol at ginagamit pareho sa industriya ng pagkain at sa paggawa ng bioplastics;
• Ang cereal pea ay tinatawag na tinatawag dahil ang mga gisantes nito, kung hinog na, ay paliit at mukhang isang maliit na utak. Ang mga binhi sa utak ay matamis na pagtikim at madalas na napagkakamalang bunga ng mga gisantes ng asukal. Ang mga pagkakaiba-iba ng utak ay ginagamit pangunahin para sa mga blangko - kadalasang ang mga ilaw na pagkakaiba-iba ay de-lata, at ang madilim ay na-freeze. Para sa pagluluto, ang mga gisantes na gisantes ay hindi angkop, dahil hindi sila kumukulo;
• mga gisantes na asukal - ang mga pagkakaiba-iba na ito ay walang isang pergam na film sa mga butil. Kapag pinatuyo, ang mga binhi ng mga uri ng asukal ay kumunot nang malaki dahil sa kanilang mataas na nilalaman na kahalumigmigan.

Ang mga binhi ng gisantes ay mapagkukunan ng mga karbohidrat at protina ng gulay, ngunit ang kanilang pangunahing halaga sa nutrisyon ay nakasalalay sa kanilang mataas na konsentrasyon ng mga asing-gamot ng mineral at mga elemento ng pagsubaybay - kasama sa isang gisantes ang halos buong periodic table. Bilang karagdagan, ang mga binhi ay naglalaman ng mga fatty acid, natural na sugars, pandiyeta hibla at almirol. Ang mga binhi ng kultura ay naglalaman ng mga bitamina B, pati na rin mga bitamina A, H, K, E, PP.

Sa kabila ng malamig na pagtutol ng kultura, lumalaki lamang ito sa maaraw na mga lugar. Ang mga lupa para sa mga gisantes ay nangangailangan ng basa, ngunit hindi basa, walang kinikilingan na reaksyon at ilaw - mas mabuti na mabuhangin o mabuhangin na loam. Ang mga gisantes ay pinakamahusay na lumalaki pagkatapos ng kalabasa o nightshade na mga pananim. Sa taglagas, ipinapayong i-fertilize ang lugar para sa mga gisantes na may humus o pag-aabono sa rate ng kalahating timba bawat m² o maglapat ng mga mineral na pataba sa halagang 30-40 g ng superphosphate at 20-30 g ng potassium chloride bawat m², at sa tagsibol, bago lamang itanim, kailangan mong patabain ang lupa ng ammonium nitrate sa rate na 20 -30 g bawat yunit ng yunit.

Ang pinakamahusay na mga variety ng shelling pea ay itinuturing na maagang pag-ripening ng Hezbana, Mga Gulong, Alpha, Corvin, Zamira, Misty, maagang-pagkahinog ng Gloriosa, Vinko, Asana, Abador, kalagitnaan ng maagang Ashton at Sherwood, kalagitnaan ng pagkahinog na Viola, Matrona, Nicholas , Twin at late-ripening Res.

Sa mga pagkakaiba-iba ng asukal, ang maagang mga Meteor peas ay napatunayan na rin ang kanilang sarili, pati na rin ang Beagle, Little Marvel, maagang pagkahinog na mga uri Medovik, Children's Sugar, maagang pagkahinog ng Calvedon, Onward, Ambrosia, kalagitnaan ng panahon na Sugar Oregon, Alderman, mid-ripening Zhegalova 112, Hindi maubos si Oscar at huli na hinog.

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng utak, ang maagang-ripening na mga gisantes ng Vera, ang mid-ripening na Debut at ang late-ripening na Belladonna 136 ay popular.

Chickpea

Mga gisantes na manok, o mga gisantes na kambing, o bubble worm, o nakhat, o shish, o chickpeas (Latin Cicer arietinum) - pulso, lalo na sikat sa Gitnang Silangan. Ang mga chickpeas ang batayan para sa maraming tradisyonal na pinggan sa Gitnang Silangan, kasama ang falafel at hummus, dahil ang mga chickpeas ay nalinang sa rehiyon na ito sa loob ng pitong at kalahating libong taon. Dumating ang Chickpeas sa teritoryo ng Roma at Greece noong Panahon ng Bronze, at kahit na maraming iba't ibang mga chickpeas ang kilala. Sa Roma, ang mga gisantes na ito ay pinaniniwalaan na nagpapasigla ng regla, nagtataguyod ng paggawa ng tamud at paggagatas, at mayroong diuretiko na epekto.

Sa simula ng ika-9 na siglo, ang mga chickpeas ay lumaki saanman sa Europa, at noong ika-17 siglo ay itinuturing itong mas masustansiya at mas kaunting gas-form kaysa sa paghahasik ng mga gisantes, o mga gisantes ng gulay. Ngayon, ang mga chickpeas ay lumalaki sa 30 mga bansa sa buong mundo, ngunit sa isang pang-industriya na sukat na ito ay lumago pangunahin sa mga bansa ng Hilagang Africa, Turkey, Pakistan, India, China at Mexico.

Ang Chickpea ay isang mala-halaman na polinasyon ng sarili taunang may isang patayo, branched na tangkay, na umaabot sa taas na 20 hanggang 70 cm at natatakpan ng glandular pile. Ang pagsasanga ay maaaring magsimula sa base ng tangkay o sa gitna, depende sa kultivar. Ang root system ng chickpea ay pivotal, ang pangunahing ugat ay umabot sa haba ng isang daang at higit pang sent sentimo, ngunit ang karamihan ng mga ugat ay namamalagi sa lalim na 20 cm. Sa mga dulo ng mga ugat, nabuo ang mga tubers na naglalaman ng mga bacteria na nagaayos ng nitrogen . Ang mga dahon ng sisiw ay pubescent, compound, pinnate din, na binubuo ng 11-17 obovate o elliptical segment.

Ang kulay ng mga dahon, depende sa pagkakaiba-iba, ay maaari ding berde, dilaw-berde, bluish-green, at kung minsan berde na may isang kulay-lila na kulay. Sa panahon ng pamumulaklak, maliit na puti, asul, dilaw-berde, lila o rosas na limang-segment na mga bulaklak na bukas sa isa-dalawang-may bulaklak na mga peduncle. Ang prutas ng sisiw ay isang hugis-itlog, hugis-hugis-itlog o rhombic pod na may haba na 1.5 hanggang 3.5 cm na may isang sulatan na panloob na layer. Ang isa o dalawang buto ay maaaring dayami na kulay-berde, maberde o bluish-purple.

Mayroong tulad na pattern: ang mga pagkakaiba-iba na may puting bulaklak ay nagbibigay ng magaan na buto, at ang mga pagkakaiba-iba na may kulay-rosas at lila na mga bulaklak ay nagbibigay ng maitim na mga binhi. Kapag hinog na, ang mga beans na may binhi ay hindi pumutok. Ang mga chickpea kernels ay maaaring magkaroon ng isang anggular na hugis na kahawig ng ulo ng ram, maaari silang bilugan o angular-bilugan, katulad ng ulo ng isang kuwago. Sa laki, nakikilala ang maliit na butil, katamtamang butil at malalaking binhi na mga lahi ng sisiw.

Ang mga sprout ng chickpea ay naglalaman ng de-kalidad na mga taba at protina, maraming kaltsyum, potasa, magnesiyo, bitamina A at C, ang mahahalagang acid na tryptophan at methionine. Naglalaman ang mga butil ng protina, langis, karbohidrat, mineral at bitamina A, B1, B2, B3, B6, PP, A at C.

Sa agrikultura, ang mga chickpeas ay isang pananim na pumapalit sa singaw sa mga tigang na kondisyon - ginagamit ito bilang pauna sa mga cereal. Ang Chickpea ay ang pinaka-lumalaban sa hamog na nagyelo, lumalaban sa init at lumalaban sa tagtuyot ng mga alamat. Bilang karagdagan, hindi kinakailangan na mag-apply ng mga nitrogen fertilizers sa ilalim ng mga chickpeas, dahil ito mismo ang nakapag-alis ng elementong ito mula sa hangin at ibinibigay ito sa lupa. Ang mga chickpeas ay hindi nangangailangan ng mataas na kalidad na lupa, ngunit hindi sila magtatagumpay sa mga barado o mabibigat na luwad na lupa. Pumili ng mga maliliit na lugar na may maluwag, pinatuyong lupa para sa mga chickpeas.

Ang mga napatunayan na iba't ibang mga chickpea ay kasama ang mid-season Yubileiny, Sovkhozny, Krasnokutsky 195 at Budzhak.

Lentil

Lentil ng pagkain, o ordinaryong, o pangkulturang (lat.Lens culinaris) - isang mala-halaman na taon ng genus na Lentil ng pamilyang legume, isa sa pinaka sinaunang pananim, malawak na nalinang bilang isang forage at planta ng pagkain.Ang halaman na ito ay matagal nang nakilala: kahit sa Lumang Tipan, nabanggit na ipinagpalit ni Esau ang kanyang pagkapanganay sa nilagang lentil.

Ang lentil ay lumitaw mula sa timog-silangan ng Asya, ngunit lumaki sila sa lahat ng mga bansa na may isang mapagtimpi at mainit na klima. Sa Timog Amerika at Australia, ang mga lentil ay batayan ng maraming pambansang pinggan, sa India at Tsina ito ay itinuturing na parehong pambansang produkto tulad ng bigas, at sa Alemanya ginagamit ito upang maghanda ng isang tradisyonal na ulam ng Pasko.

Ang ugat ng lentil ay manipis, bahagyang branched at pubescent. Ang isang nakatayo, branched na tangkay ay umabot sa taas na 15 hanggang 75 cm. Ang kahalili, maikling-petiolate, ipinares-pinnate na mga dahon ay natapos sa isang tendril. Ang mga stipule sa lentil ay buo, mala-sibat na hugis sibat. Ang mga makapal na peduncle ay nakoronahan ng isang axis. Maliit na puti, rosas o lila na mga bulaklak, na nakolekta sa isang racemose inflorescence, buksan sa Hunyo-Hulyo. Ang mga nakasabit na beans ng rhombic, mga 1 cm ang haba at hanggang sa 8 mm ang lapad, naglalaman ng 1 hanggang 3 mga pipi na binhi na may halos matalim na gilid. Ang kulay ng mga binhi ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba.

Naglalaman ang mga prutas ng lentil ng isang malaking halaga ng iron at gulay na protina, na madaling hinihigop ng katawan ng tao, ngunit ang nilalaman ng tryptophan at sulfuric amino acid sa lentils ay hindi kasing taas ng iba pang mga legume. At mayroong mas kaunting taba dito kaysa sa mga gisantes. Ang isang paghahatid ng lentil ay naglalaman ng 90% ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa folate. Naglalaman din ang lentil ng natutunaw na hibla, na nagpapabuti sa pantunaw, potasa, kaltsyum, iron at posporus, pati na rin ang mangganeso, tanso, sink, yodo, kobalt, molibdenum at boron, omega-3 at omega-6 fatty acid, bitamina C, A, Ang PP at pangkat B, pati na rin ang mga isoflavone na pumipigil sa cancer sa suso.

Ang mga lentil, hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon, gayunpaman, ay may kani-kanilang mga kagustuhan. Halimbawa, mas gusto niya ang maluwag na fertilized sandy loam at loamy soils na mas neutral na reaksyon. Lumalaki ito sa mabibigat na lupa, at maging sa acidified, ngunit hindi ito magbibigay ng magandang ani sa naturang lupa. Magdagdag ng buhangin sa luad na lupa, at dayap sa acidic na lupa, at pagkatapos ay maaari kang maghasik ng mga lentil. Ang pinakamahusay na precursors para sa lentils ay mais, patatas o mga pananim sa taglamig.

Mayroong anim na pagkakaiba-iba ng lentil:

• kayumanggi, inilaan pangunahin para sa mga sopas. Mabilis itong nagluluto, lalo na pagkatapos ng pre-soaking, at mayroong isang nutty flavour;
• berde ay hindi hinog na kayumanggi lentil, na idinagdag sa mga salad, karne at pinggan ng bigas;
• dilaw - hindi hinog na brown lentil na walang balat;
• ang mga pulang lentil ay mga butil ng lentil na walang mga shell, kaya't ang proseso ng paggawa ng mashed na patatas o sopas mula sa kanila ay tumatagal lamang ng 10-12 minuto;
• itim na lentil, o Beluga - napakaliit na lentil na katulad ng beluga caviar, pinapanatili ang parehong kulay at hugis pagkatapos magluto;
• Ang mga berdeng Pranses na lentil ay nagpalaki sa de Puy, na itinuturing na pinaka masarap at masarap. Mayroon itong banayad na aroma, orihinal na pattern ng marmol at malambot na balat. Ang mga lentil na Pranses ay nagpapanatili ng kanilang hugis habang nagluluto, kaya ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga sopas, salad, casserole, at hinahain din bilang isang ulam para sa isda at karne.

Mga beans

Mga Beans (lat.Phaseolus) Ay isang lahi ng pamilya ng legume, na pinag-iisa ang halos isang daang species na lumalaki sa mainit at mapagtimpi na klima. Ang pinakatanyag na species ng genus ay ang karaniwang bean (Phaseolus vulgaris), na katutubong sa Latin America. Ang mga karaniwang beans ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang mga hugis at kulay ng mga dahon, bulaklak at prutas. Parehong mga binhi at beans ng sinaunang halaman na ito, na nilinang sa Amerika ng mga Aztec, ay ginagamit para sa pagkain. Matapos ang ikalawang paglalayag ni Columbus, ang mga beans ay dumating sa Europa, kung saan sila unang lumaki bilang isang pandekorasyon na halaman, at mula lamang sa pagtatapos ng ika-17 siglo nagsimula silang linangin sila bilang isang pananim ng gulay.

Sa taas, ang mga beans ay maaaring umabot mula 50 cm hanggang 3 m. Ang mataas na branched at pubescent stem na ito ay maaaring tuwid o kulot. Ang mga dahon ng beans ay may ternary, doble-pin at may mahabang tangkay.Moth bulaklak ng puti, lila at madilim na kulay ng lila, na matatagpuan sa mahabang pedicel ng 2-6 na piraso, ay nakolekta sa axillary racemes.

Ang mga prutas ng bean ay baluktot o tuwid, halos may cylindrical o pipi na nakasabit na beans na 5 hanggang 20 cm ang haba at lapad ng 1-1.5 cm. Ang kulay ng pod ay mula sa maputlang dilaw hanggang sa malalim na lila. Naglalaman ang mga beans ng dalawa hanggang walong elliptical na binhi ng puti o madilim na lilang kulay, solid o may speckled, may batik o mosaic.

Ang mga binhi ng bean ay naglalaman ng mga protina, karbohidrat, fatty oil, carotene, posporus, potasa, zinc, tanso, mahahalagang mga amino acid, flavonoid, sterol, mga organikong acid (malonic, citric at malic), pati na rin mga bitamina - ascorbic at pantothenic acid, thiamine at pyridoxine. Ang mga hilaw na beans, lalo na ang mga may pulang binhi, ay naglalaman ng mga lektin na dapat ma-neutralize ng kumukulo sa loob ng 30 minuto. Ang mga protina ng bean ay pareho sa komposisyon ng mga protina ng karne. Ang mga sopas, pinggan at de-latang pagkain ay gawa sa beans. Sa ilang mga kaso, ang beans ay isang pandiyeta na pagkain.

Ginagamit ang mga dahon ng bean upang maghanda ng isang katas na nagpapababa ng asukal sa dugo at nagdaragdag ng output ng ihi. Sa katutubong gamot, ang mga beus bean infusions ay ginagamit upang gamutin ang rayuma, hypertension at asin metabolismo karamdaman.

Ang mga bean ay lumago sa magaan, pinatuyo na lupa, napabunga ng compost o humus. Sa komposisyon, maaari itong maging loam o sandy loam. Ang site ay pinakamahusay na matatagpuan sa isang timog o timog timog na dalisdis na protektado mula sa hangin. Ang mga barayti ng bean ay nahahati sa tatlong grupo:

• na may shelling, o butil ng butil - ang mga pagkakaiba-iba na ito ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang panloob na siksik na layer ng pergamino, samakatuwid, sila ay lumago, bilang isang panuntunan, para sa butil;
• na may semi-sugar beans - sa mga barayti na ito ang layer ng pergamino ay hindi gaanong siksik o lumilitaw na sa isang huling yugto ng pag-unlad ng butil;
• na may asukal, o asparagus beans - ito ang pinakamahalaga at masasarap na pagkakaiba-iba, dahil walang layer ng pergamino sa kanilang mga butil.

Ang mga maagang hinog na beans ay kinakatawan ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba: Flat Long, Priusadebnaya, Saksa 615, Caramel, Shahinya, Golden Nectar, Belozernaya 361. Sa mga mid-season na pagkakaiba-iba, ang pinakahihiling sa Motolskaya Belaya, Pation, Moskovskaya Belaya, Yubileynaya 287 , Mapusok na pula, Nagwagi, Violet, at mula sa huli na beans ay madalas na ginusto ng mga uri ng Blue Hilda, Queen Neckar at Krasivy Yas. Kung magpasya kang palaguin ang mga asparagus beans, kung gayon ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng iba't-ibang ito ay ang Indiana, Bergold, Deer King, Asparagus Gina, Panther, Olga, Paloma Scuba at Pensil Pod.

Sa mga pagkakaiba-iba ng mga kulot na beans, sina Violetta, Gerda, Turchanka, Golden Neck, Mauritanian, Lambada, Fatima, Nagwagi at Lila na Queen ay madalas na nalinang, at sa mga iba't ibang uri ng palumpong, ang King King, Caramel, Indiana at Royal Purple Pod ang pinaka sikat

Toyo

Pangkulturang soybean (lat.Glycine max) ay isang taunang halaman, isang species ng genus na Soybean ng pamilyang legume. Ang toyo ay nilinang sa Timog Europa, Asya, Timog at Hilagang Amerika, Timog at Gitnang Africa, Australia at mga Isla ng Pasipiko. Ang toyo, tulad ng iba pang mga legume, ay isa sa pinakaluma na nilinang halaman - ang kasaysayan ng paglilinang nito ay hindi bababa sa limang libong taong gulang: ang pagbanggit ng toyo ay matatagpuan sa panitikan ng Tsino na nagsimula pa sa pangatlo o ikaapat na milenyo BC. Gayunpaman, may isang opinyon na ang mga soybeans bilang isang nilinang halaman ay nabuo kahit na mas maaga - 6-7 libong taon na ang nakakaraan.

Ang soya ay ipinakilala sa kultura sa Tsina, at pagkatapos ay kumalat ito sa Korea at Japan. Ang halaman ay pumasok sa Europa noong 1740 sa pamamagitan ng Pransya, at noong 1790 dinala ito sa Inglatera, bagaman noong 1885 lamang na malinang nalinang ito sa Europa.Noong 1898, maraming mga uri ng soybeans mula sa Asya at Europa ang na-import sa Estados Unidos, at sa unang bahagi ng tatlumpung taon ng huling siglo ang pananim na ito ay lumago sa Amerika sa isang lugar na 1 milyong ektarya. Sa Emperyo ng Russia, ang mga unang soybeans ay nakatanim noong 1877 sa teritoryo ng modernong Ukraine - sa mga lalawigan ng Tauride at Kherson.

Sa kasalukuyan, ang toong binago ng genetiko ay kasama sa maraming mga produkto. Ang nangunguna sa mundo sa paggawa ng mga soybeans ng GM ay ang kumpanyang Amerikano na Monsanto.

Ang katanyagan ng mga soybeans ng pagkain ay nakakuha ng gayong mga katangian tulad ng:

• mataas na pagiging produktibo;
• mataas na nilalaman ng protina;
• mahusay na mga resulta sa pag-iwas sa mga sakit sa puso at osteoporosis;
• ang pagkakaroon ng mga mahahalagang sangkap sa butil ng halaman - mga bitamina E, PP, A, pangkat B, kaltsyum, potasa, magnesiyo, asupre, klorin, sosa, iron, mangganeso, tanso, aluminyo, molibdenum, nikel, kobalt, yodo, linoleic at linolenic acid;
• natatanging mga katangian na ginagawang posible upang makagawa ng mga kapaki-pakinabang na produkto mula sa toyo - langis ng toyo, gatas, harina, karne, pasta, tofu, sarsa at iba pa.

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang toyo ay ginagamit bilang isang kapaki-pakinabang at murang kapalit ng karne at gatas, ito ay isang bahagi ng feed para sa mga batang hayop sa bukid.

Ang root system ng soybeans ay taproot, ang pangunahing ugat ay makapal, ngunit hindi masyadong mahaba, at ang mga ugat sa gilid ay maaaring umabot sa mga gilid sa ilalim ng lupa sa loob ng dalawang metro. Ang mga stoy ng soya ay manipis o makapal, itayo, gumagapang o kulot, mahusay ang branched, 15 hanggang 200 cm ang taas. Ang mga lateral shoot ay umaabot mula sa tangkay sa iba't ibang mga anggulo, na bumubuo ng isang sprawling, semi-kumakalat o compact bush. Ang parehong mga stems at shoots ng soybeans ay natatakpan ng dilaw, puti o kayumanggi buhok.

Kapag hinog na, ang tangkay ng mga toyo ay nagiging kayumanggi-dilaw o luya. Ang mga dahon ng toyo ay kahalili (maliban sa unang dalawang kabaligtaran), karaniwang trifoliate, na may maliliit na stipule. Ang hugis ng mga dahon, depende sa pagkakaiba-iba, ay maaaring maging rhombic, malawak na ovate, hugis-itlog, hugis ng kalso na may mapurol o matulis na tuktok. Sa karamihan ng mga pagkakaiba-iba, kapag ang mga prutas ay hinog, ang mga dahon ay nahuhulog, na lubos na nagpapadali sa pag-aani. Ang maliliit na puti o lila na mga bulaklak ng toyo ay kinokolekta sa mga axillary racemose inflorescence - kung minsan maikli at kaunting bulaklak, at kung minsan ay maraming bulaklak at mahaba.

Ang mga prutas ng toyo ay tuwid, mala-tabak, bahagyang hubog o hugis-karit na beans, matambok o patag, ilaw, kayumanggi o kayumanggi, na may mapula-pula na pubescence, mula 3 hanggang 7 ang haba at 0.5 hanggang 1.5 cm ang lapad. Ang mga beans ay mula sa 1 hanggang 4 na butil - hugis-itlog, bilog, hugis-itlog, patag, matambok, malaki, katamtaman o maliit, berde, dilaw, kayumanggi, itim, na may kulay-abo, ilaw o maitim na kayumanggi peklat.

Mapapaubaya ng toyo, ngunit kung nais mong makakuha ng isang mahusay na pag-aani, ang lupa kung saan ito lumalaki ay dapat na mahusay na hydrated. Mas mainam na palaguin ang mga soybeans sa mga lugar na may mayabong loamy o mabuhanging lupa na loam, na matatagpuan sa bukas na araw, ngunit protektado mula sa hangin.

Ang nilinang soybean ay may anim na pagkakaiba-iba:

• semi-kultura;
• indian;
• Intsik;
• Koreano;
• Manchu;
• Slavic.

Ang pag-aanak ng toyo ay isinasagawa batay sa mga subspecies na ito na nagresulta sa maraming mga varieties at hybrids. Sa teritoryo ng dating CIS, laganap ang mga pagkakaiba-iba ng mga subsektor ng Manchurian at Slavic at ang kanilang mga hybrids. Ang pinakasikat na mga barayti sa katimugang Russia at Ukraine ay maaaring isaalang-alang Amethyst, Altair, Ivanka, Vityaz 50, Bystritsa 2, Kievskaya 98, Chernivtskaya 8, Romance, Terezinskaya 2, Deimos, Polesskaya 201, Ros, Veras, Yaselda, Volma, Pripyat at Oressa ... Sa mga kondisyon ng gitnang linya, ang mga iba't ibang Svetlaya, Kasatka, Okskaya, Lazurnaya, Harmony, Sonata, Lydia, Yankan, Aktai, Nega 1, Mageva at iba pa ay madalas na lumaki.

Peanut

Nilinang na mga mani, o mga mani sa ilalim ng lupa, o mani (Latin Arachis hypogaea) Ay isang mahalagang halaman ng agrikultura na lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Sa totoo lang, mali na tawagan ang mga mani bilang isang nut, sa katunayan ito ay isang legume grass na katutubong sa South America.Ang mga mani ay kilalang kilala ng mga katutubo ng Peru bago pa man ang Pagsakop. Ang mga Espanyol ay nagdala ng mga mani sa Europa at Pilipinas, at ang Portuges sa India at Macau, pati na rin sa Africa, mula sa kung saan sila, kasama ang mga itim na alipin, ay napunta sa Hilagang Amerika. Sa una sa States, ang mga mani ay pinakain ng mga baboy, ngunit sa panahon ng Digmaang Sibil, sinunog sila ng mga sundalo ng parehong hukbo.

Sa oras na iyon, ang mga mani ay pagkain ng mga mahihirap, ngunit hindi sila lumaki nang maraming bilang isang ani ng pagkain, at noong 1903 lamang, ang agrochemist na si George Washington Carver, na nag-aaral ng mga mani, ay umimbento ng higit sa 300 mga produkto mula rito, kabilang ang mga pampaganda, inumin , mga tina, gamot, sabon, pantunaw sa insekto at maging ang pag-print ng tinta. Kinumbinsi ng siyentista ang mga magsasaka na kahalili ang paglilinang ng koton at mga mani sa parehong bukid, at mula noon ang pananim na ito ay naging isa sa pangunahing mga pananim sa katimugang estado ng Amerika. Sa teritoryo ng dating USSR, ang mga mani ay lumago sa Gitnang Asya, sa ilang mga lugar sa Caucasus at Ukraine, pati na rin sa mga timog na rehiyon ng Russia.

Mga mani sa kultura - isang taunang halaman na may taas na 25 hanggang 70 cm na may isang branched na sistema ng taproot, itayo, hindi maipahahayag ang mukha, pubescent o hubad na mga tangkay, recumbent o paitaas na mga sanga, branched shoot, alternatibong pubescent na ipinares-feathery na dahon mula 3 hanggang 11 cm ang haba. at ang mga dahon mismo ay binubuo ng dalawang pares ng matulis na mga elliptical leaflet at malalaki, pinahabang, buong talim at din ang mga tulis na stipule na fuse sa kanila. Maputi o dilaw-pula na mga bulaklak na mani, na nakolekta sa 4-7 na piraso sa kaunting mga bulaklak na kumpol, namumulaklak noong unang bahagi ng Hunyo o unang bahagi ng Hulyo.

Ang mga prutas ay hindi nagbubukas ng hugis-itlog at namamagang mga beans na 1.5 hanggang 6 cm ang haba na may pattern ng cobweb sa isang puno ng butas na maliliit, na, kung hinog na, ay may posibilidad na sa lupa, burrow dito at hinog doon. Ang bawat bean ay naglalaman ng 1 hanggang 5 pinahabang beans na laki ng isang bean, natatakpan ng maitim na pula, kulay-dilaw na dilaw, cream, o light pink na balat. Ang mga prutas ay hinog noong Setyembre o Oktubre.

Ang mga binhi ng peanut ay puspos ng fatty oil, na kinabibilangan ng glycerides ng stearic, palmitic, oleic, linoleic, lauric, behenic at iba pang mga acid. Bilang karagdagan sa langis, ang mga butil ay naglalaman ng mga protina, globulin, glutenin, almirol, asukal, amino acid, bitamina E at pangkat B, magnesiyo, potasa, kaltsyum, posporus at iron. Ginagamit ang industriya ng mani sa industriya ng pagkain para sa paghahanda ng kendi at mga pangalawang kurso, pati na rin ang tanyag na peanut butter. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga mani, na isang malakas na antioxidant, ay kilala rin.

Ang mga mani ay lumalaki sa mga light loam, sandy loams at buhangin. Ang balangkas ay dapat na maaraw at masisilungan mula sa hangin. Mayroong apat na pagkakaiba-iba ng mga mani:

• Tumatakbo - mga mabubuong barayti na lumalagong pangunahin para sa pagproseso para sa langis, halimbawa, Dixie Runner, Early Runner, Bradford Runner, Egypt Giant, Georgia Green, Rhodesian Spanish Bunch at iba pa;
• Virginia - mga barayti na may pinakamalaking butil, kung saan ginawa ang maalat at matamis na mani. Kabilang dito ang pangkat ng mga iba't-ibang uri ng North Carolina (7, 9, 10C, 12C V11), ang pangkat ng mga varieties ng Virginia (C92, 98R, 93B), pati na rin ang Wilson, Perry, Gregory, Gul, Shulamit, at iba pa;
• Espanyol (Espanyol) - mga barayti na may medium-size na butil na natatakpan ng pulang-kayumanggi balat. Ang mga mani ay mabuti sa tsokolate o asukal sa salamin, naglalaman ang mga ito ng maraming langis at ginagamit bilang mga hilaw na materyales. Ang mga pagkakaiba-iba ng iba't-ibang ito ay kinabibilangan ng Dixie Spanish, Argentina, Spanet, Spantex, Shafers Spanish, Star, Comet, Florispan, Spankross, O'Lin, Spanko at iba pa;
• Valencia - matamis na mani ng ganitong uri ay natatakpan ng maliwanag na pulang balat. Ang mga ito ay madalas na ibinebenta ng pritong. Kasama sa pagkakaiba-iba na ito ang Tennessee White at Tennessee Red.

Mga legume ng kumpay

Vika

Paghahasik vetch, o mga gisantes (lat.Vicia) - isang lahi ng mga namumulaklak na halaman ng pamilya ng legume, na kinatawan nito na lumalaki sa mahalumigmig na kagubatan, mga steppes at shrub, mga parang ng baha, mga gilid ng kagubatan ng mga rehiyon na may isang mapagtimpi klima. Ang sangkatauhan ay lumalaki ng ilang mga species ng vetch at para sa mga pandekorasyon na layunin, ngunit sa karamihan ng bahagi, ang mga halaman ng genus na ito ay ginagamit para sa pagkain o bilang berdeng pataba.

Ang genus ay kinakatawan ng parehong mga taunang at perennial na may akyat o erect stems, ipinares na pinnate na mga dahon na nagtatapos sa isang tendril o tuwid na bristle, at halos mga walang bulaklak na bulaklak, solong o nakolekta sa mga axil, bawat piraso ng 2-3. Ang mga prutas na vicky ay mga cylindrical flat-squeezed polyspermous o two-seeded beans. Ang Vika ay isang mahusay na halaman ng pulot.

Ang Vicu ay sabik na kinakain ng mga baka, at ito ay may mabuting epekto sa kalidad ng gatas, subalit, kung mabulok, ang halaman ay maaaring maging sanhi ng pagkalaglag sa mga baka. Ang Vetch hay ay isang mahusay na pagkain para sa mga hayop na may sapat na gulang, ngunit nakakapinsala ito sa mga lactating mares, guya, foal at tupa. Ang vetch straw ay masustansiya ngunit mahirap matunaw, kaya idinagdag ito sa ibang feed sa maliliit na bahagi. Ang pinakuluang vetch chaff ay isang mahusay na pagkain para sa mga baboy.

Para sa berdeng pagpapabunga, ang vetch ay lumago bilang isang catch crop, at bilang isang berdeng pataba, interesado ito bilang isang pauna para sa mga punla ng peppers, mga kamatis at iba pang mga halaman sa hardin. Ang vetch ay nahasik sa mga nilinang at mamasa-masa na mga lupa na nakapagpalusog ng kaunting acidic na reaksyon. Ang swampy, acidic, saline at dry sandy soils ay hindi angkop para sa paglilinang nito. Ang pinakatanyag na barayti ng vetch ay ang Nikolskaya, Lyudmila, Barnaulka, Lgovskaya 22 at Vera.

Clover

Clover (Latin Trifolium) - isang lahi ng mga halaman sa pamilya ng legume. Ang pinakatanyag na species ng genus na ito sa kultura ay ang pulang klouber, o meadow clover (Latin Trifolium pratense), na natural na lumalaki sa Europa, Hilagang Africa, Gitnang at Kanlurang Asya.

Pulang klouber - minsan biennial, ngunit mas madalas isang pangmatagalan na halaman, na umaabot sa taas na 15 hanggang 55 cm. Ang mga tangkay nito ay branched, pataas, ang mga dahon ay walang kabuluhan, na pinatunayan ng tiyak na pangalan, na may makinis na malalawak na mga malalawak na ovate na lobe ng buong dahon na cilia kasama ang mga gilid. Ang mga globular na pula o puting bulaklak na klouber ay madalas na nakaayos sa mga pares at karaniwang tinatakpan ng mga nangungunang dahon. Ang bunga ng klouber ay isang solong binhi na hugis-itlog na bean. Ang mga binhi ay bilog o anggular, dilaw-pula o lila. Ang clover ay namumulaklak noong Hunyo-Setyembre, at ang mga prutas ay hinog noong Agosto-Oktubre.

Ang mga concentrates ng bitamina ay nakuha mula sa mga dahon ng klouber, at ang mahahalagang langis ng halaman ay ginagamit para sa mga mabango na paliguan at paggawa ng mga gamot na homeopathic. Ang pulang klouber ay isa sa pinakamahalagang pananim, na ginagamit bilang berdeng kumpay at kung saan ginawa ang silage at haylage. Ginagamit din ang clover straw upang pakainin ang hayop. Sa katutubong gamot, ang pagbubuhos at sabaw ng klouber ay kinuha bilang isang paraan para sa gana sa pagkain, sa paggamot ng tuberculosis, ubo, pag-ubo ng ubo, hika ng bronchial, sobrang sakit ng ulo, malaria, pagdurugo ng may isang ina at masakit na regla. Ang mga mata na namamagang mula sa mga alerdyi ay hinugasan ng sariwang katas ng klouber, at ang mga purulent na ulser at sugat ay ginagamot ng isang siksik ng mga durog na dahon.

Sa kultura, ang klouber ay hindi mapagpanggap tulad ng kalikasan, ngunit mas mahusay na ihasik ito sa araw sa bahagyang acidic o walang kinikilingan na lupa, kung saan ang mga cereal ay dating lumaki. Bago maghasik, kinakailangang araruhin nang malalim ang lugar at alisin ang mga damo mula rito.

Kung interesado ka sa mga pandekorasyon na katangian ng halaman, mas mahusay na maghasik ng ilang uri ng gumagapang na klouber (Trifolium repens), halimbawa, Atropurpurea, Magandang Lac, Purpurasens, Suweko na rosas na hybrid na klouber (Trifolium hybridum) o mamula-mula na klouber ( Trifolium rubens).

Alfalfa

Paghahasik ng alfalfa (lat. Medicago sativa) ay isang halaman na halaman, ang uri ng species ng genus Lucerne. Sa ligaw, lumalaki ito sa Balkans at Asia Minor sa mga steppes, lambak ng ilog, tuyong parang at madilaw na dalisdis, sa mga gilid ng kagubatan, palumpong at maliliit na bato, at nalinang sa buong mundo bilang isang halaman ng kumpay.

Ang mga tangkay ng alfalfa ay pubescent o glabrous, tetrahedral, malakas na sumasanga sa itaas na bahagi at umaabot sa taas na 80 cm. Maaari silang maging tuwid o recumbent. Ang rhizome ng halaman ay makapal, makapangyarihan, malalim. Ang mga dahon ay petiolate, buo, oblong-ovate, na may dahon na 1-2 cm ang haba at 0.3-1 cm ang lapad. Sa mahabang axillary peduncles, isang siksik na capitate multi-flowered raceme na 2-3 cm ang haba, na binubuo ng mga bulaklak na asul-lila, ay nabuo. Ang prutas ng alfalfa ay isang pod hanggang sa 5 mm ang lapad.

Ang Alfalfa, tulad ng klouber at vetch, ay isang melliferous na halaman - kaagad pagkatapos na ibomba, ang ginintuang-dilaw na alfalfa na honey ay lumalapot sa estado ng homemade cream. Ang Alfalfa ay isang mahalagang pananim na pang-agrikultura, na lumago hindi lamang para sa feed, kundi pati na rin para sa berdeng pataba, pati na rin berdeng pataba para sa mga gulay, butil at gulay na pananim. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng halaman ay ginagamit para sa pagkain, pagdaragdag sa mga salad. Bilang isang forage plant, ang alfalfa ay nalinang sa loob ng anim o pitong libong taon: mula sa natural na saklaw nito, kumalat ito sa buong mundo kasama ang mga hukbo ng mga mananakop. Halimbawa, dinala ng mga Persian ang alfalfa sa Greece, ang mga Saracen sa Espanya, at ang mga Espanyol sa Timog Amerika at Mexico, at mula doon nakarating ang halaman sa Texas at California. Si Alfalfa ay lumaki na sa buong mundo.

Lumalaki ang Alfalfa sa mahusay na pinatuyo, lubos na mayabong na mga madulas na lupa na may isang medyo acidic o neutral na reaksyon. Huwag itanim ito sa mga acidic, swampy, saline, clayey o mabato na mga lupa o kung saan mataas ang tubig sa lupa. Kapag lumaki sa mahihirap na lupa, dapat na ilapat ang mga pataba, at ang mga saline soil ay nangangailangan ng flush irrigation.

Mayroong tungkol sa 50 na pagkakaiba-iba ng paghahasik ng alfalfa, gayunpaman, ang mga pagkakaiba-iba na Laska, Rosinka, Lyuba, Northern Hybrid, Bride of the North, Marusinskaya 425, Bibinur, Fraver, Madalina, Kamila at iba pa ay karaniwang lumaki.

Bilang karagdagan sa alfalfa, vetch, at klouber, dumplings, sainfoin, malawak na beans, ulser at manok na manok ay minsan na lumaki mula sa mga legume bilang mga forage plant, ngunit ang mga pananim na ito ay hindi gaanong popular.

Pandekorasyon na mga legume

Lupin

Lupine (lat.Lupinus) - isang lahi ng mga halaman sa pamilya ng legume. Ang genus ay kinakatawan ng taunang at pangmatagalan na mga halaman na halaman, pati na rin mga palumpong at palumpong. Ang pangalan ng halaman ay isinalin bilang "lobo", ngunit ang lupine ay madalas na tinatawag na "lobo beans" sa mga tao. Sa ligaw, ang lupine ay matatagpuan sa Mediterranean, Africa, at sa Western Hemisphere, lumalaki ito mula sa Patagonia hanggang sa Yukon at mula sa Atlantiko hanggang sa Dagat Pasipiko. Sa kabuuan, walang hihigit sa 200 species ng halaman, ngunit ang kauna-unahang puting lupine ay ipinakilala sa kultura mga 4000 taon na ang nakalilipas - sa Sinaunang Greece, Egypt at Rome ginamit ito bilang pagkain, pataba at halaman na nakapagpapagaling. At ang lupine na nababago ay lumago sa kultura mula pa noong panahon ng mga Inca.

Ang interes sa lupine ay sanhi ng mataas na nilalaman ng protina at langis sa mga binhi nito, sa mga tuntunin ng mga tagapagpahiwatig na malapit sa olibo. Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga binhi ng lupine at ang berdeng masa nito ay ginamit bilang feed ng hayop. Ang halaman ay lumaki din bilang isang berdeng pataba. Maaari ring magamit ang Lupine bilang isang berdeng pataba - pinapayagan kang mapanatili ang kalinisan ng lupa at, sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga organikong gulay at cereal, makatipid ng mga mamahaling pataba. Lupine ay in demand din sa parmakolohiya at gamot. Ngunit sa mga cottage ng tag-init, ang kulturang ito ay lumago bilang isang pandekorasyon na halaman ng pamumulaklak.

Ang root system ng lupine ay pivotal, na umaabot sa lalim na 1-2 metro. Sa mga ugat ay may mga nodule ng bakterya na sumisipsip ng nitrogen mula sa hangin at tinatali ito. Herbaceous o Woody stems ng lupine, dahon sa iba't ibang degree depende sa species, umabot sa taas na isa at kalahating metro. Ang mga sanga ay tuwid, gumagapang o nakausli. Ang mga kahaliling dahon ng compound na daliri ay konektado sa tangkay ng mga mahahabang petioles.

Halili, ang mga semi-whorled o whorled na mga bulaklak ay bumubuo ng isang multi-flowered apical raceme na hanggang sa 1 m ang haba. Sa mga bulaklak na zygomorphic lupine, ang layag ay hugis-itlog o bilog, itinuwid sa gitna.Ang kulay ng mga bulaklak ay maaaring cream, dilaw, rosas, pula, lila at iba't ibang mga kakulay ng lila. Ang mga prutas ay katad, bahagyang baluktot o linear pods na may isang hindi pantay na ibabaw ng cream, kayumanggi o itim na kulay. Ang mga binhi ng iba't ibang uri at uri ng lupine ay magkakaiba sa laki, hugis at kulay. Ang kanilang ibabaw ay maayos na makinis o makinis.

Lupine ay lubos na mapagparaya sa tagtuyot, ginusto ang isang mapagtimpi klima, kahit na ang ilang mga species ay maaaring tiisin ang napakababang temperatura. Ang leguminous na halaman na ito ay nahasik sa mabuhangin na loam o loamy soils na walang kinikilingan, bahagyang alkalina o bahagyang acidic na reaksyon. Ang mga sumusunod na uri ng lupine ay lumago sa kultura:

• asul (makitid na lebadura) - mga pagkakaiba-iba Nadezhda, Vityaz, Snezhet, Crystal, Raduzhny, Smena;
• dilaw - mga varieties Nadezhny, Narochansky, Prestige, Zhitomirsky, Mabilis na lumalagong, Academic 1, Demidovsky, Fakel;
• puti - mga iba't-ibang Gamma, Degas, Desnyansky;
• multi-leaved (tumutukoy sa mga pangmatagalan) - mga pagkakaiba-iba Albus (puti), Burg Fraulen (kumukulong puti), Schloss Frau (maputlang rosas), Abendglut (madilim na pula), Castellan (asul-lila), Carmineus (pula), Apricot (orange ), Edelknabe (carmine), Roseus (pink), Kronloichter (bright yellow), Rubinkenig (ruby purple), Princess Juliana (white-pink).

Mimosa

Mimosa bashful (lat. Mimosa pudica) - mala-halaman na pangmatagalan mula sa genus na Mimosa, na kinabibilangan ng halos 600 species. Ang Mimosa ay nagmula sa mga tropikal na rehiyon ng Timog Amerika, ngunit bilang isang pandekorasyon na halaman ay lumaki ito sa buong mundo, kasama na ang panloob na kultura.

Sa taas, ang mimosa ay umabot sa 30-70 cm, ngunit kung minsan maaari itong lumaki hanggang sa isa at kalahating metro. Ang tangkay ng halaman ay prickly, ang mga dahon ay hanggang sa 30 cm ang haba, bipinnate, na may sobrang pagkasensitibo: sa paglubog ng araw, sa maulap na panahon, o kapag hinawakan, sila tiklop at mahulog. Ang maliliit na lilac spherical inflorescence hanggang sa 2 cm ang lapad ay nabuo sa mahabang peduncles. Ang prutas ng mimosa ay isang baluktot na curved pod na bubukas kapag hinog na may 2-8 buto.

Ang mga nagpasya na palaguin ang mala-mimosa sa isang apartment ay dapat malaman na dahil sa pagkalason nito, kinakailangan na ilayo ang halaman sa mga bata at alaga. Bilang karagdagan, hindi kinukunsinti ng mimosa ang usok ng tabako at agad na ibinuhos ang mga dahon nito bilang isang protesta.

Akasya

Pilak akasya, o pinuti (Latin Acacia dealbata) - isang species ng mga puno ng genus na Acacia ng pamilyang Legume na katutubong sa timog-silangan ng baybayin ng Australia at ang isla ng Tasmania. Ang species na ito ay lumalaki sa southern Europe, South Africa, Madagascar, the Azores at the western United States. Sa pang-araw-araw na buhay, ang pilak na akasya ay karaniwang tinatawag na mimosa, bagaman ang mga kulturang ito ay nabibilang sa iba't ibang mga genera.

Silver akasya - isang mabilis na lumalagong puno na may kumakalat na korona, lumalaki hanggang 10-12 m, at ang baul nito ay maaaring umabot sa 60-70 cm ang lapad. Ang bark ng halaman ay kulay-abong-kayumanggi o kayumanggi, pinipintong, gum ay laging lumalabas mula basag Ang mga batang sanga ng halaman ay berde ng oliba na may isang mala-bughaw na pamumulaklak, tulad ng mga dahon, kung saan nakuha ng akasya na ito ang tiyak na pangalan nito. Dalawang beses na pinnately dissected kahaliling dahon 10-20 cm ang haba binubuo ng 8-24 pares ng maliit na pinahabang dahon ng unang pagkakasunud-sunod. Ang bawat polyeto ay naglalaman ng hanggang sa 50 pares ng mga oblong leaflet ng pangalawang pagkakasunud-sunod, ang lapad nito ay hindi hihigit sa 1 cm. 20-30 mabangong, napakaliit na mala-bughaw na dilaw na mga bulaklak ay nakolekta sa mga ulo na may diameter na 4 hanggang 8 mm, na kung saan bumuo ng mga inflorescence ng racemose, na bumubuo ng mga panicle ...

Ang mga prutas na pilak na akasya ay pinahaba-lanceolate, pahaba, flat beans ng light brown o kulay-lila na kayumanggi, 1.5 hanggang 8 cm ang haba at hanggang sa 1 cm ang lapad. Sa magkakahiwalay na pugad ng mga polong may napakahirap na itim o maitim na kayumanggi elliptical na binhi 3 - 4 mm Namumulaklak ang puno mula huli ng Enero hanggang kalagitnaan ng Abril, at namumunga sa huli na tag-init o unang bahagi ng taglagas. Ang pilak akasya ay isang mahusay na halaman ng pulot.

Naglalaman ang acacia gum ng mga tannin, bulaklak - langis, na kinabibilangan ng mga hydrocarbon, aldehydes, acid esters, acid at alkohol na may amoy ng ambergris, at ang mga flavonoid ay matatagpuan sa polen.

Ang pilak na akasya ay lumaki lamang sa mainit-init na klima, dahil hindi ito makatiis ng mga frost na mas mababa sa 10 degree. Kailangan mong itanim ito sa araw, protektahan ito mula sa pag-agos ng hangin, sa mayabong na lupa ng isang walang kinikilingan na reaksyon. Ang acacia ay lumalaban sa tagtuyot, ngunit sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim ay nangangailangan ito ng patuloy na pagtutubig.

Mga katangian ng legume

Ang lahat ng mga leguminous na halaman ay may dalawang-symmetrical irregular na mga bulaklak, na nakolekta sa axillary o apikal na ulo o racemes. Ang pinaka-katangian na anyo ng mga bulaklak ay gamugamo, kung saan natanggap ng mga legume ang kanilang pangalawang pangalan. Kahit na ang ilan ay naniniwala na ang mga bulaklak ng mga legume ay mas katulad ng isang bangka na may isang layag.

Ang mga ugat ng maraming mga legume ay may tampok na katangian: ang mga paglago ay nabuo sa kanila, kung saan nakatira ang mga kolonya ng mga bakterya na nag-aayos ng nitrogen, na hinihigop ang elementong ito mula sa hangin at binago ito sa isang form na mas madaling ma-access sa mga halaman. Ang nitrogen na ito ay nagsisilbing pagkain para sa halaman mismo, naipon sa lahat ng mga organo nito, at inilabas sa lupa. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga legume ay lumago bilang berdeng pataba at ginagamit bilang berdeng pataba.

Mahirap bigyang-diin ang mga kalidad ng nutrisyon ng mga binhi ng legume, dahil dahil sa protina na naglalaman ng mga ito, ang mga ito ay isang murang kapalit ng karne, na lalong mahalaga para sa mga vegetarians. Bilang karagdagan sa protina, ang mga legume ay naglalaman ng mga bitamina at hibla, pati na rin ang iba pang mga sangkap na napakahalaga para sa katawan ng tao. Ang isa pang bentahe ng mga legume ay hindi sila naipon ng nitrates at toxins, kaya naman pinahahalagahan ang mga legume.

Ang isang bilang ng mga leguminous na halaman ay nakapagpapagaling, halimbawa, cassia, Japanese Sophora, licorice at Ural.

Mga alamat - mga tampok sa paglilinang

Ang lahat ng mga legume ay lumago sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa bukas na lupa, at ang pamamaraan ng punla ay ginagamit lamang para sa mga thermophilic na halaman tulad ng mga mani at beans. Ang paunang pagbabad sa binhi ay nagpapabilis sa paglitaw ng mga punla, ngunit ang mga binhi ay dapat nasa tubig na hindi hihigit sa 12 oras, kung hindi man ay hindi sila maaaring tumubo.

Halos lahat ng mga miyembro ng pamilyang Legume ay ginusto ang sandy loam o loamy soils ng isang walang kinikilingan na reaksyon, subalit, isang bahagyang paglilipat sa acidic o alkaline na bahagi ay posible.

Karamihan sa mga legume ay nasa simbiosis na may bakterya ng nodule, na nagbibigay ng nitrogen sa lupa. Ngunit ang kakayahang mai-assimilate ang nitrogen mula sa hangin ay lilitaw lamang sa mga halaman pagkatapos ng pamumulaklak, samakatuwid, sa simula ng paglaki, ang isang kumpletong pataba ng mineral ay dapat na ilapat sa lupa, kasama na ang sangkap ng nitrogen. Maipapayo na maghasik ng mga legume pagkatapos ng mga pananim kung saan ipinakilala ang organikong bagay, at upang mabuo ang mga nodule na may bakterya sa mga ugat ng mga halaman, kinakailangang gumamit ng mga espesyal na pataba sa bakterya.

Ang pag-aalaga ng mga legume ay simple: pag-aalis ng damo, pagtutubig, pag-loosening, hilling at pagprotekta laban sa mga sakit at peste.

Mayroong iba't ibang mga uri ng mga alamat at kanilang sariling mga katangian. Una sa lahat, tungkol dito ang oras ng paghahasik. Ang mga cold-hardy at maagang pagkahinog na mga species (mga gisantes, beans) ay may oras upang magbunga ng mga ani sa anumang klima, at mula sa mga pananim na mapagmahal sa init sa gitna ng linya ay maagang hinog na ang mga pananim na hinog (halimbawa, ilang uri ng beans). Upang mapalago ang mga halaman sa kalagitnaan ng panahon, kailangan mong gumamit ng pamamaraan ng punla. Ngunit may mga pananim na maaari lamang itanim sa mga maiinit na rehiyon (sisiw, mung bean).

Karamihan sa mga legume ay mapagmahal sa kahalumigmigan at nangangailangan ng regular na kahalumigmigan sa lupa (mga gisantes at toyo), ngunit may mga halaman na tumutubo nang maayos sa mga tigang na klima, tulad ng mga chickpeas at beans.

Mga Seksyon: Mga halaman sa hardin Mga legume (Paru-paro)