Mga gisantes: lumalaki sa hardin, imbakan, mga pagkakaiba-iba

Planta mga gisantes (lat.Pisum) nabibilang sa genus ng mga halaman na halaman ng pamilya ng legume. Ang katutubong lupain ng mga gisantes ay Timog-Kanlurang Asya, kung saan ito ay nalinang mula pa noong unang panahon. Ang mga berdeng gisantes ay naglalaman ng carotene (provitamin A), bitamina C, PP, B na bitamina, pati na rin mga asing-gamot ng mangganeso, posporus, potasa at iron. Ang mga gisantes ay mapagkukunan ng lysine, isa sa mga pinaka-kulang na amino acid. Sa modernong kultura, tatlong mga pagkakaiba-iba ng mga gisantes ang lumago: kumpay, butil at gulay - isang taunang halaman na nagpaputok sa sarili na maaaring mabilis na makabuo.
Ang mga gisantes ay hinihingi hindi lamang bilang isang mapagkukunan ng protina ng gulay at iba pang mga nutrisyon, kundi pati na rin bilang siderat Ay ang pinakamahusay na hinalinhan para sa anumang iba pang mga pananim sa hardin.

Paglalarawan ng botanikal

Ang root system ng mga gisantes ay malalim, ang tangkay ay guwang, sumasanga, umaabot sa taas na dalawa at kalahating metro, depende sa pagkakaiba-iba, karaniwan o pamantayan, na may mga kakaibang pinnate na compound na dahon, ang mga petioles na nagtatapos sa antennae, na , kumapit sa suporta, hawakan nang patayo ang halaman. Ang mga bulaklak ng mga gisantes ay minsan lilang, ngunit kadalasang puti, nakakakuha ng polusyon sa sarili, bisexual, namumulaklak 30-55 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang unang peduncle sa maagang mga pagkakaiba-iba ay napipisa mula sa mga axil ng 6-8 na dahon, at sa mga susunod - mula sa mga axil ng 12-24 na dahon.Lumilitaw ang mga bagong peduncle bawat dalawang araw o kahit na sa iba pang araw. Ang mga prutas ng gisantes ay mga beans na, depende sa pagkakaiba-iba, may iba't ibang kulay ng kulay, hugis at sukat.

Naglalaman ang beans ng 4 hanggang 10 makinis o kulubot na mga binhi na magkapareho ang kulay ng balat ng pod. Tulad ng lahat ng mga legume, pinapagyaman ng mga gisantes ang lupa na may nitrogen: ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo ay nabuo sa kanilang mga ugat sa panahon ng proseso ng paglaki - bakterya na inaayos ang nitrogen na hinihigop ng mga ito mula sa himpapawid.

Pagtanim ng mga gisantes sa bukas na lupa

Kailan magtanim

Sa kabila ng katotohanang ang mga gisantes ay maselan, hindi mahirap palaguin ang mga ito sa site, napapailalim sa teknolohiyang pang-agrikultura. Ang pagtatanim ng mga gisantes sa bukas na lupa ay isinasagawa sa pagtatapos ng Abril - mula sa ikadalawampu araw ng buwan, sa sandaling ang hardin ay dries up ng kaunti mula sa natunaw na niyebe. Ang mga punla ng gisantes ay normal na bumuo kahit na may mga light frost. Ang mga maagang ripening variety ay maaaring itanim sa tag-araw, hanggang sa katapusan ng unang dekada ng Hulyo. Sa pangkalahatan, ang mga gisantes ay naihasik nang maraming beses: mula huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Hulyo, na may agwat sa pagitan ng mga pananim na 10 araw.

Bago itanim, ang mga binhi ay pinainit ng limang minuto sa isang mainit (40 ºC) na solusyon ng boric acid (2 g ng acid bawat 10 l ng tubig) - binabawas ng panukalang-batas na ito ang posibilidad ng pinsala ng gisantes ng mga sakit at peste, lalo na, nodule weevil larvae. Pagkatapos ng pamamaga sa solusyon sa acid, ang mga binhi ng pea ay dapat matuyo. Kung sa ilang kadahilanan wala kang oras upang basain ang mga binhi para sa pamamaga, maghasik ng tuyo - mamamaga sila sa lupa ng gabi.

Lupa para sa mga gisantes

Ang lumalaking mga gisantes sa bukas na lupa ay nangangailangan ng ilang mga kundisyon: ang lugar para sa mga gisantes ay pinili na maaraw, na may malalim na kama ng tubig sa lupa, dahil ang mga ugat ng halaman ay bumaba ng isang metro ang lalim at maaaring magdusa mula sa tubig. Ang lupa para sa mga gisantes ay mas kanais-nais na ilaw, ngunit mayabong, ang ph ng lupa ay dapat na nasa saklaw na 6-7 na mga yunit: sa acidic na lupa, ang halaman ay magiging sakit at mahina. Hindi gusto ang mga gisantes ng mga mahihirap na lupa, pati na rin ang mga kung saan mayroong labis na madaling magagamit na nitrogen.

Inirekomenda ng ilang mga hardinero ang paghahasik ng mga gisantes sa mga malapit na tangkay na bilog ng mga batang puno ng mansanas, dahil ang kanilang mga korona, na nagsisimula pa lamang umunlad, ay hindi tinatakpan ang mga gisantes mula sa araw, sa parehong oras, ang mga gisantes ay pinayaman ang lupa na may nitrogen para sa mga puno. Kung magpasya ka sa naturang eksperimento, magdagdag ng mayabong na lupa na 10-12 cm ang taas sa mga puno ng puno ng mga puno ng mansanas.

Sa kabila ng katotohanang ang paglilinang ng mga gisantes mula sa mga binhi ay nagsisimula sa unang bahagi ng tagsibol, mas mahusay na ihanda ang lupa para sa mga gisantes sa taglagas: maghukay ito, pagdaragdag ng isang karagdagang 20-30 g ng potasa asin at 50-60 g ng superphosphate para sa bawat m². Ang acidic na lupa ay na-neutralize ng kahoy na abo sa rate na 200-400 g bawat m², depende sa halaga ng acidity. Ang sumusunod na tagsibol, bago itanim, 10 g ng nitrate bawat m² ay idinagdag sa lupa. Huwag kailanman gumamit ng sariwang pataba bilang pataba para sa mga gisantes - hindi ito pinahihintulutan ng halaman, ngunit mahusay itong lumalaki sa mga lupa na kinubkob sa ilalim ng mga hinalinhan nito.

Pagkatapos ay maaari kang maghasik ng mga gisantes

Ang mga gisantes ay tumutubo nang maayos pagkatapos ng mga halaman tulad ng kamatis, patatas, repolyo, pipinoat kalabasa... Hindi kanais-nais na hudyat para sa mga gisantes tulad ng beans, beans, soybeans, lentil, peanut at ang mga gisantes mismo.

Paano magtanim sa lupa

Bago magtanim ng mga gisantes, gumawa ng mga furrow sa mga kama 5-7 cm ang lalim at 15-20 cm ang lapad sa layo na 50-60 cm mula sa isa't isa. Ilagay ang compost na hinaluan ng abo sa mga furrow at iwisik ito sa ibabaw ng lupa ng hardin upang ang lalim ng furrow ay mananatiling humigit-kumulang na 3-5 cm (3 cm para sa mabibigat na lupa, 5 cm para sa magaan na mga lupa).

Isinasagawa ang paghahasik na may dalas na 15-17 buto bawat metro ng furrow, iyon ay, ang distansya sa pagitan ng mga binhi ay dapat na humigit-kumulang na 6 cm. Ang binhi ng mga binhi ay natatakpan ng lupa, na pagkatapos ay siksik upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa, at pagprotekta sa mga gisantes mula sa mga ibon, ang lugar ay sakop bago ang paglitaw ng mga shoot translucent film o fishing net. Ang mga punla ay lilitaw sa isang linggo o isa at kalahati. Sa mga pasilyo ng mga gisantes maaari kang lumaki labanos o salad.

Pag-aalaga ng Pea

Lumalagong kondisyon

Ang mga binhi ay tumutubo na sa 4-7 ºC, ngunit ang pinaka komportableng temperatura para sa ani ay 10 ºC. Ngunit ang init ay kontraindikado para sa mga gisantes, at hindi ka maghihintay para sa pamumulaklak mula sa mga binhi na nakatanim sa init.

Ang pangunahing pangangalaga para sa mga gisantes ay wastong pagtutubig, na sinusundan ng pag-loosening at sabay na pag-aalis ng lugar. Ang unang pag-loosening ng lupa ay isinasagawa dalawang linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga punla at sinamahan ng hilling ng pea bushes. Kapag ang mga halaman ay umaabot sa taas na 20-25 cm, ilagay ang mga suporta sa hilera kasama ang akyatin ng mga gisantes.

Kung nais mong makakuha ng isang mayamang pag-aani, kurot sa tuktok ng tangkay nang maaga hangga't maaari upang ito ay umusbong ng maraming mga lateral shoot, na maaari ding maipit sa paglipas ng panahon. Mahusay na isagawa ang pagmamanipula na ito sa isang maaraw na umaga, upang ang sugat ay may oras na matuyo bago ang gabi. Malamang na makitungo ka sa mga peste o karamdaman ng mga gisantes, at dapat kang maging handa upang protektahan ang ani mula sa kanila.

Pagtutubig

Napakasakit ng reaksyon ng mga gisantes sa init, samakatuwid, sa tuyong panahon, kinakailangan ng mas mataas na kahalumigmigan. Ang kultura ay lalo na nangangailangan ng kahalumigmigan kapag ang mga bulaklak ay lilitaw sa mga gisantes. Kung hanggang sa puntong ito ang mga gisantes ay natubigan sa average na isang beses sa isang linggo, pagkatapos ay sa simula ng pamumulaklak at sa karagdagang pagbuo ng mga prutas, lumipat sila sa rehimen ng pagtutubig dalawang beses sa isang linggo. Ang mga gisantes ay madalas na natubigan at sa mainit na panahon - dalawang beses sa isang linggo, at sagana - 9-10 liters bawat m². Pagkatapos ng pagtutubig, ang pag-aalis ng damo at pag-loosening ng lugar ay karaniwang isinasagawa.

Nangungunang pagbibihis

Ang pagpakain ng gisantes ay maaaring isama sa pagtutubig. Bago ang pagtutubig ng mga gisantes, matunaw ang isang kutsara ng nitroammofoska sa 10 litro ng tubig - ito ang solusyon sa pagkonsumo bawat 1 m² ng mga pea kama. Paano mag-fertilize ng mga gisantes bukod sa nitroammofoska? Maaari mong gamitin ang mullein solution. Ang mga dry organikong bagay (compost, humus) at potassium-phosphorus fertilizers ay inilapat sa unang pagkakataon bago ang pamumulaklak, at sa pangalawang pagkakataon pagkatapos nito, pati na rin sa taglagas, kapag pinoproseso ang lupa. Ang mga nitrogen fertilizers ay inilalapat sa lupa sa tagsibol.

Pea garter

Ang mga tangkay ng Pea ay mahina, samakatuwid, kapag nagsimulang mabuo ang mga prutas, ang mga gisantes ay nahuhulog sa ilalim ng kanilang timbang at kailangan ng isang garter upang suportahan sila. Bilang isang suporta, maaari mong gamitin ang mga peg o metal rod na natigil sa hilera sa layo na isa't kalahating metro mula sa bawat isa. Ang wire o lubid ay nakaunat nang pahalang sa kanila. Gabayan ang mga shoot ng gisantes ng gisantes sa kahabaan ng mga markang ito upang ang mga halaman ay maiinit sa araw at ma-ventilate, kaysa humiga sa lupa na nabubulok mula sa dampness.

Mga peste at sakit

Ang mga kaaway ng mga gisantes sa mga insekto ay ang gisaw ng gisantes, leafworm, repolyo at mga scoop ng hardin. Ang mga scoop, tulad ng mga roller ng dahon, ay nangitlog sa mga dahon ng gisantes. Ang mga hatched ulod ng scoop ay kinakain ang mga bahagi ng lupa ng mga halaman, at ang mga uod ng leafworm, na kumakain sa mga dahon, ay binalot ito. Ang mga paruparo ng paruparo ay naglalagay ng mga itlog sa mga prutas, dahon at bulaklak ng mga gisantes, na literal na sa isang linggo ay naging pagkain para sa mga uod.

Sa mga sakit, mapanganib ang mosaic at pulbos amag para sa mga gisantes. Ang Mosaic ay isang sakit na viral na hindi mapapagaling, ngunit maiiwasan ito sa pamamagitan ng pagmamasid sa teknolohiyang pang-agrikultura ng species at pag-ikot ng pananim, pati na rin ang maayos na pagproseso ng binhi bago itanim. Ang mga unang palatandaan ng sakit ay mabagal na paglaki at pagkukulit ng mga dahon, pati na rin ang hitsura ng mga ngipin sa kanilang mga gilid. Nang maglaon, lilitaw ang mga nekrotic spot sa mga dahon, at ang mga ugat ay nagkulay ng kulay.

Ang fungal disease na pulbos amag, o spheroteka, ay nagpapakita ng sarili bilang isang maputi-puti na pamumulaklak, na unang nangyayari sa ilalim ng bahagi ng lupa, at pagkatapos ay kumalat sa buong halaman. Bilang isang resulta, ang mga prutas ay pumutok at namamatay, at ang mga apektadong dahon at mga sanga ay nagiging itim at namamatay sa paglipas ng panahon.

Paggamot

Kung malalaman mo kung ano ang karamdaman ng mga gisantes, kailangan mong malaman kung paano gamutin ang mga gisantes mula sa halamang-singaw, dahil mayroon lamang isang paraan upang mapupuksa ang virus: alisin ang ispesimen na may sakit mula sa site at sunugin ito, at ang lupa kung saan lumaki ang may sakit na halaman,malaglag ang isang malakas na solusyon ng potassium permanganate at hindi lumaki ng anuman sa lugar na ito kahit isang taon.

Ang lahat ng mga paggamot sa dahon ay isinasagawa sa gabi upang maiwasan ang sunog ng araw sa mga bahagi ng lupa ng mga gisantes na natatakpan ng mga patak.

Ang mga uod ng mga scoop, leaf roller at moths ay nakikipaglaban sa pamamagitan ng pagproseso ng mga gisantes na may mga pagbubuhos ng mga top ng kamatis at bawang. Upang maihanda ang pagbubuhos ng kamatis, tatlong kilo ng mga tinadtad na tuktok ng kamatis ang isinalin sa 10 litro ng tubig sa isang araw o dalawa. Bago maproseso ang mga gisantes sa mga dahon, i-filter ang pagbubuhos. Ang bawang para sa paghahanda ng isang gamot na pagbubuhos sa halagang 20 g ay dumaan sa isang pandurog, ibinuhos ng sampung litro ng tubig at isinalin sa isang araw, pagkatapos ay sinala at inilapat. Ang mga pagbubuhos na ito ay napatunayan nang mabuti ang kanilang sarili sa paglaban sa aphids.

Paglilinis at pag-iimbak

Ang mga gisantes ay maaaring anihin mga isang buwan pagkatapos ng pamumulaklak. Ang mga gisantes na prutas ay tumatagal ng 35-40 araw. Ang mga gisantes ay isang multi-ani na ani, ang mga polong ay tinatanggal araw-araw o dalawa. Ang unang hinog ay ang mga beans sa ilalim ng bush. Sa isang panahon, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, hanggang sa apat na kilo ng beans ay maaaring alisin mula sa isang square meter ng pagtatanim ng gisantes.

Pangunahin na nililinang ng mga hardinero ang mga pagkakaiba-iba ng mga asukal at mga shelling peas. Ang isa sa mga pagkakaiba sa pagitan ng mga gisantes na gisantes at mga gisantes ng shell ay ang kawalan ng isang layer ng pergamino sa mga butil, at samakatuwid ang mga batang gisantes ng asukal ay maaaring kainin kasama ng palayok. Ang mga maselan na pod ng mga gisantes na asukal ay nagsisimulang unti-unting umani nang maabot nila ang teknikal na pagkahinog sa kalagitnaan ng Hunyo. Kung regular mong alisin ang bawat pod mula sa mga palumpong, pagkatapos sa Agosto ay maaaring mamulaklak muli ang mga gisantes at magbigay ng pangalawang ani. Subukang alisin nang maingat ang mga pods nang hindi sinira ang mga stems.

Ang mga pagkakaiba-iba ng shelling ay ani mula sa huli ng Hunyo hanggang taglagas, pati na rin ang mga prutas na hinog: dahil ang mga shelling peas ay lumaki alang-alang sa berdeng mga gisantes, ang mga polong ay dapat na alisin habang ang mga ito ay makinis pa rin at pantay na kulay. Kung ang isang mesh ay iginuhit sa pod, angkop na ito para sa butil lamang.

Ang mga berdeng gisantes, iyon ay, hindi hinog na mga gisantes o, tulad ng sinasabi nila, sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ay nakaimbak na naka-kahong o nagyelo, dahil mabilis silang lumala. Mayroong pangatlong pamamaraan ng pag-iimbak: pakuluan ang mga gisantes sa loob ng dalawang minuto sa kumukulong tubig, ilagay ang mga ito sa isang salaan, banlawan ng malamig na tubig, ilagay ito sa isang oven at panatilihin doon ng 10 minuto sa temperatura na 45 ºC. Pagkatapos ito ay inilabas, pinalamig sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati at inilagay pabalik sa dryer sa 60 ºC. Maaari mong patuyuin ang mga gisantes na may idinagdag na asukal sa isang baking sheet sa oven. Kapag handa na para sa pag-iimbak, ang mga gisantes ay may isang kulubot na ibabaw at isang madilim na berdeng kulay.

Ang mga hinog na gisantes, iyon ay, mga gisantes sa yugto ng biological maturity, ay maaaring maimbak ng higit sa isang taon.

Bago itago ang mga gisantes, ang mga ito ay husked at tuyo sa isang maayos na maaliwalas na silid para sa dalawa o tatlong araw, na iwiwisik sa malinis na papel. Huwag itago ang mga gisantes sa papel, tela, o plastik, dahil ang mga insekto ay madaling tumagos sa mga materyal na ito. Ang mga gisantes ay pinakamahusay na itatago sa mga garapon na salamin na may mga metal na takip, dahil ang mga takip ng nylon ay hindi rin hadlang sa mga peste.

Mga uri at pagkakaiba-iba

Ang uri ng paghahasik ng gisantes, o gulay (Pistum sativus) ay magkakaiba-iba sa genetiko. Ang mga subspecies nito ay naiiba sa mga dahon, bulaklak, prutas at buto. Ngunit ang pag-uuri na ito ay nakakainteres lamang sa mga botanist. Ang mga nagsasanay ay naghahati ng mga pagkakaiba-iba ng gisantes sa pamamagitan ng mga hinog na panahon sa maagang, kalagitnaan ng pagkahinog at huli na pagkahinog, at sa kanilang hangarin na layunin makilala nila ang mga pagkakaiba-iba:

Mga pagkakaiba-iba ng peeling (Pisum sativum convar.Sativum)

Mga iba't-ibang may makinis na binhi, mataas sa almirol at mababa sa libreng asukal.

Mga pagkakaiba-iba ng utak (Pisum sativum convar.medullare)

Ang kanilang mga gisantes ay pinaliit sa yugto ng biological ripeness, ngunit ginagamit ang mga ito sa yugto ng teknikal na pagkahinog. Naglalaman ang mga ito ng maraming asukal, kaya't sila ay frozen at ginagamit para sa pag-canning.

Mga pagkakaiba-iba ng Sugar (Pisum sativum convar.axiphium)

Ang mga pagkakaiba-iba na may maliit at napaka kulubot na mga binhi na walang isang parchment layer sa pod, upang maaari silang kainin kasama ang pod.

Mga Seksyon: Mga halaman sa hardin Mga halaman sa G Mga legume (Paru-paro)