Mga sibuyas: lumalaki sa hardin, imbakan, mga pagkakaiba-iba

Planta sibuyas (Latin Allium) - isang lahi ng pangmatagalan at biennial na halaman na may halaman na kabilang sa pamilya ng pamilya ng sibuyas na Amaryllis at may bilang na 400 species na lumalaki sa likas na katangian ng Hilagang Hemisphere sa mga steppes, kagubatan at parang. Sa Iran, China at Mediterranean, ang mga sibuyas ay kilala 4000 taon na ang nakakalipas, ngunit dumating ito sa Russia mula sa mga pampang ng Danube sa simula ng ika-12 siglo. Lahat ng isinalin mula sa Celtic ay nangangahulugang "nasusunog" - tila, iyon ang dahilan kung bakit tinawag ni Karl Linnaeus ang bow allium. O baka ang Latin na pangalan ay nagmula sa salitang halare, na nangangahulugang "amoy."
Sa kultura, ang iba't ibang mga uri ng mga sibuyas ay lumago, ngunit kadalasan ang Allium cepa, o mga sibuyas, at maraming uri nito, pati na rin ang mga bawang, mga sibuyas na sibuyas, mga sibuyas, mga bawang at iba pa. Ang sibuyas ng gulay ay kagiliw-giliw din bilang isang pandekorasyon na halaman: ang mga taga-disenyo ng tanawin ay gumagamit ng mga ganitong uri ng mga sibuyas tulad ng hilig, Aflatunsky, Dutch, higante, Karatavsky, bilog ang ulo, Schubert, Christoph at iba pa upang palamutihan ang mga bulaklak na kama.

Paglalarawan ng botanikal

Ang mga halaman ng genus ay may isang malaking spherical flattened bombilya na natatakpan ng lila, puti o mapula-pula na mga amerikana. Ang mga dahon ay basal, hugis sinturon o linear, fistious, swollen stem, makapal, hanggang sa 1 m ang taas. Ang mga bulaklak ay hindi kapansin-pansin, maliit, na matatagpuan sa mahabang pedicel at nakolekta sa mga umbelate inflorescence, na umaabot sa 40 cm ang lapad sa ilang mga species at binibihisan ng takip na mananatili hanggang sa magsimulang magbukas ang mga bulaklak. Ang ovary ay unilocular o three-celled. Ang mga binhi ay bilog o anggulo.

Ang mga sibuyas ay namumunga sa Agosto o Setyembre. Sa isang kultura na hardin, ang mga sibuyas ay madalas na lumaki.Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano magtanim ng mga sibuyas, kung paano mag-tubig ng mga sibuyas, kung paano mag-abono ng mga sibuyas, kung kailan maghukay ng mga sibuyas, kung paano mag-imbak ng mga sibuyas at aling mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas para sa panlabas na paggamit.

Nagtatanim ng mga sibuyas sa bukas na lupa

Kailan magtanim

Ang mga sibuyas ay nakatanim sa tagsibol, sa unang sampung araw ng Mayo, sa isang mainam na lupa: kung ang temperatura ng lupa ay mas mababa sa 12 ºC, ang mga sibuyas ay nagsisimulang mag-shoot. Ang prinsipyo ng lumalaking mga sibuyas sa bukas na larangan ay ang mga sumusunod: sa unang taon na naghahasik ka ng mga binhi sa tagsibol, at sa taglagas ay nagtatanim ka ng maliliit na mga sibuyas na tinawag na mga hanay, at sa pamamagitan ng mga hanay ng pagtatanim sa susunod na taon sa tagsibol, magkakaroon ka na ng ganap na bombilya sa pamamagitan ng taglagas. Ngunit ang totoo ay mahirap mapanatili ang mga punla hanggang sa tagsibol, dahil nangangailangan ito ng isang espesyal na rehimen ng temperatura at halumigmig, samakatuwid, ang mga punla ay nahasik sa lupa sa taon ng pagkahinog bago ang taglamig.

Lupa para sa mga sibuyas

Ang mga sibuyas ay mga halaman na mapagmahal sa ilaw, at mas gusto ang bukas, tuyo at maaraw na mga lugar na mayaman sa organikong bagay, na may isang pH sa saklaw ng PH 6.4-7.9. Kung mayroon kang acidic na lupa sa iyong hardin, kakailanganin mo itong apog sa ilalim ng mga sibuyas. Inihanda nang maaga ang lugar: sa taglagas, ang lupa para sa mga sibuyas ay hinukay hanggang sa lalim na 15-20 cm na may comp ng peat o nabubulok na pataba (ang sariwang pataba ay nakakasama sa mga sibuyas, dahil pinupukaw nito ang paglaki ng halaman, kaya't ang ang mga bombilya ay hindi hinog).

Ang harina ng dolomite o kahoy na abo, o ground chalk, o limestone ay idinagdag sa acidic na lupa. Sa tagsibol, bago maghasik, kailangan mo lamang magdagdag ng 60 g ng superpospat, 10 g sa lupa para sa bawat m2 urea at 20 g ng potassium chloride bawat isa at punan ang pataba sa lupa ng isang rake.

Pagkatapos ay maaari kang magtanim ng mga sibuyas

Ang pinakamahusay na hinalinhan para sa mga sibuyas ay patatas, repolyo, beans, mga gisantes, siderates at kamatis, ngunit pagkatapos ng mga kultura tulad ng bawang, karot, pipino at ang sibuyas mismo, ang paghahasik ng mga sibuyas sa site ay posible lamang pagkatapos ng tatlong taon, at mas mabuti pa pagkatapos ng limang taon.

Paano magtanim sa lupa

• sa isang dalawang taong kultura, pre-lumalaking sevok;
• sa isang taunang kultura mula sa mga binhi;
• sa isang taunang kultura na may paunang paglilinang ng mga punla.

Isaalang-alang natin ang lahat ng tatlong mga paraan.

Ang lumalaking mga sibuyas mula sa mga binhi sa isang panahon ay posible lamang sa mga lugar na may mahabang tag-init, at ang matamis at semi-matamis na mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas ay nalinang sa ganitong paraan. Ang paghahatid ng paghahanda ng binhi ay nagsasangkot ng pagsisiksik o pagtula sa wet gauze para sa isang araw para sa pamamaga. Pagkatapos ang mga binhi ng sibuyas ay nahasik sa lupa na puno ng mga mineral na pataba at binuhusan ng solusyon ng tanso na sulpate sa rate na 1 kutsara bawat 10 litro ng tubig sa lalim na mga 1.5 cm alinsunod sa iskema na 13x1.5 cm, masidhing tubig ang lugar na may tubig sa pamamagitan ng isang divider at takpan ang paghahasik ng isang pelikula. Sa sandaling lumitaw ang mga punla, aalisin ang pelikula, ang mga punla ay pinipisan, na nag-iiwan ng distansya na 2-3 cm sa pagitan ng mga punla, pagkatapos na ang site ay pinagsama ng humus. Isinasagawa ang susunod na pagnipis sa loob ng tatlong linggo, at bilang isang resulta, ang distansya sa pagitan ng mga punla ay dapat na 6-8 cm.

Ang pamamaraan ng punla ay ginagamit upang mapalago ang semi-matalim at matamis na mga sibuyas na sibuyas. Ang mga nakahanda (stratified o namamaga) na mga binhi ay naihasik sa mga kahon 50-60 araw bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa na napakalaki sa lalim na 1 cm, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng mga hilera ng mga 4-5 cm. Ang mga seedling ng sibuyas ay hindi mapagpanggap, ngunit bago itanim mga punla sa bukas na lupa, umalis at mas mahusay na paikliin ang mga ugat ng isang ikatlo.

Kung nakatira ka sa isang klima na may isang maikli at cool na tag-init, hindi mo halos mapalago ang isang buong bombilya ng turnip mula sa mga binhi sa isang panahon, kaya't magkakaroon ka ng mga sibuyas sa isang dalawang taong kultura: sa unang taon , palaguin ang mga punla mula sa mga binhi, at sa pangalawang taon, mula sa mga punla, singkamas. Ito ang pinakamahusay na paraan upang malinang ang mga maanghang na sibuyas. Ang prinsipyo ng paghahasik ng mga binhi para sa paghahasik ay pareho para sa lumalaking isang singkamas. Ang susunod na tagsibol, sa simula ng Mayo, ang mga punla ay nakatanim sa lalim na 4-5 cm sa lupa na may agwat na 8-10 cm at isang distansya sa pagitan ng mga hilera ng 30 cm, inihahanda ang site tulad ng nailarawan.Ngunit paunang pag-uri-uriin, i-calibrate at painitin nang maayos ang materyal ng pagtatanim sa araw ng isang linggo, kung hindi man magsisimulang mag-shoot, at bago itanim, hawakan ang binhi ng 10 minuto sa isang solusyon ng isang kutsarita na tanso na sulpate sa 10 litro Ng tubig.

Sa pamamagitan ng paraan, kung ikaw ay pagpunta sa kapistahan sa isang batang berdeng sibuyas, ang pagtatanim ng mga sibuyas sa lupa ay tapos na mas siksik - pagkatapos ng 5-7 cm, at pagkatapos ay babasagin mo ang mga hilera hanggang sa may distansya na 8-10 cm sa pagitan Ang mga halaman.

Nagtatanim ng mga sibuyas bago ang taglamig

Sa isa sa aming mga artikulo, nagsulat na kami tungkol sa kung paano magtanim ng mga sibuyas sa taglagas... Bago ang taglamig, pinakamahusay na maghasik ng isang maliit na pagtatanim - oatmeal, dahil hindi ito bumubuo ng isang arrow. Kung nais mong kumain ng mga berdeng sibuyas mula sa hardin sa tagsibol nang maaga hangga't maaari, pagkatapos ay magtanim ng kaunting malaking hanay para dito bago ang taglamig.

Ang mga iba't ibang malamig na lumalaban ay karaniwang nahasik bago ang taglamig - Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgarten. Tulad ng para sa pagpili ng isang site, ang mga kinakailangan para dito ay kapareho ng paghahasik ng tagsibol, maliban sa isang detalye: mga sibuyas ng halaman kung saan natutunaw muna ang niyebe at ang tubig ay hindi natigil. Ang mga sibuyas ay nakatanim sa taglagas mula Oktubre 5 hanggang 20, sa ilalim ng pinaka hamog na nagyelo, ngunit nasa mainit na lupa pa rin.

Bago itanim, ang binhi ay pinagsunod-sunod, naka-calibrate, pinainit at nakatanim sa mga groove na 5 cm ang lalim sa layo na 6-7 cm sa pagitan ng mga bombilya. Ang agwat na 15 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera. Matapos ang unang hamog na nagyelo - ngunit hindi mas maaga, kung hindi man ay maaaring matuyo ang sibuyas - ang lugar ay natatakpan ng mga sanga ng pustura o dayami, na ani sa tagsibol kapag ang snow ay nagsimulang matunaw.

Pag-aalaga ng sibuyas

Lumalagong kondisyon

Ang lumalagong mga sibuyas sa bukas na bukid ay nagsasangkot ng napapanahong regular na pagtutubig, pagkatapos na ito ay kinakailangan upang paluwagin ang lupa at alisin ang mga damo mula sa site upang hindi nito masakal ang mga batang sanga ng halaman. Bilang karagdagan, ang mga sibuyas ay nangangailangan ng karagdagang pagpapakain, at sa mga kaso ng impeksyon sa mga karamdaman o peste, kakailanganin itong gamutin ng mga fungicide o insecticides.

Pagtutubig

Mas simpleng sasabihin na ang mga sibuyas ay kailangang natubigan minsan sa isang linggo, gumastos ng 5 hanggang 10 litro bawat 1 m², ngunit isang tag-init ay hindi katulad ng isa pa: sa isang taon maaari itong matuyo at kailangan mong painumin ang sibuyas halos bawat araw, sa isa pang taon maaari itong umulan tuwing ibang araw, at ang mga sibuyas ay magsisimulang mabulok mula sa pagbara ng tubig. Samakatuwid, siguraduhin lamang na ang sibuyas ay hindi matuyo at hindi magdusa mula sa labis na tubig: na may kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga balahibo ay maputi-puti, at sa labis, ang mga gulay ay nakakakuha ng isang maputlang lilim. Noong Hulyo, ang pagtutubig ay nabawasan habang ang mga bombilya ay nagsisimulang hinog, maliban kung ang tag-init ay masyadong tuyo.

Nangungunang pagbibihis

Tulad ng isinulat na namin, sa taglagas, kapag naghahanda ng site, ang mga organikong pataba ay inilalapat sa lupa, at sa tagsibol, bago itanim, isang komplikadong mga dressing ng mineral. Kasunod, kung ang mga dahon ay dahan-dahang tumutubo, lagyan ng pataba ang sibuyas gamit ang isang organikong solusyon (isang basong dumi ng ibon o urea, o mullein bawat 10 litro ng tubig) sa rate na 3 liters bawat 1 m². Pagkatapos ng dalawang linggo, maaaring paulit-ulit ang pagpapakain, at kapag umabot sa laki ang mga bombilya walnut, isagawa ang pangatlong pagpapakain ayon sa parehong recipe.

Paggamot

Kadalasan nagtatanong ang mga nagsisimula kung paano magproseso ng mga sibuyas upang maprotektahan sila mula sa mga karamdaman. Sa pagsasanay sa hortikultural, ang pamantayan ay ang pag-iwas sa paggamot ng mga dahon ng sibuyas mula sa mga fungal disease kapag ang mga balahibo nito ay umabot sa 15 cm ang taas na may solusyon ng tanso sulpate - isang kutsarita ng gamot bawat 10 litro ng tubig. Upang maiwasan ang likido na maalis ang mga dahon nang napakabilis, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang grated na sabon sa paglalaba sa solusyon.

Mga peste at sakit

Upang maisaayos ang wastong pangangalaga, mahalagang malaman kung anong may sakit ang sibuyas at kung anong mga insekto ang maaaring makapinsala dito. Sa mga karamdaman para sa mga sibuyas, mapanganib ang cervix, grey at white rot, pati na rin ang paninilaw ng balat, fusarium, downy amag (peronosporosis), peligro, kalawang, mosaic at tracheomycosis.

Puting bulok bubuo sa mga acidic na lupa, kaya subukang lime ang acidic na lupa sa site. Bilang karagdagan, ang labis na nitrogen sa lupa ay nag-aambag sa pag-unlad ng sakit. Ang mga sakit na ispesimen ay dapat na alisin mula sa hardin, at bago itabi ang mga bombilya para sa pag-iimbak, sila ay may pulbos na may tisa para sa pag-iwas.

Gray mabulok sanhi ng fungus, at ang basa at maulan na panahon ay nag-aambag sa pagkalat ng sakit. Ang mga may sakit na bombilya ay dapat na alisin, at bilang isang panukalang-batas, ang mahigpit na pagsunod sa mga kondisyon ng agrotechnical at paggamot sa tagsibol ng mga sibuyas na may solusyon ng tanso sulpate ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta.

Yuni ng sibuyas - isang sakit na viral na nagpapapangit ng mga bulaklak at bumubuo ng mga chlorotic spot sa mga dahon. Imposibleng pagalingin ang isang sakit na viral, samakatuwid, kinakailangan na agad na alisin mula sa site hindi lamang ang mga ispesimen na may mga sintomas nito, ngunit panatilihin din ang mga kama na may mga sibuyas at pasilyo na malinis, tinatanggal ang mga damo sa lalong madaling lumitaw. At, syempre, obserbahan ang pag-ikot ng ani.

Downy amag (downy amag) lilitaw sa mga dahon at stems na may light oblong spot na may isang kulay-abo na pamumulaklak, na unti-unting nagiging itim. Ang mga bombilya na apektado ng peronosporosis ay nagsisimulang tumubo nang maaga sa pag-iimbak, ang mga may sakit na halaman ay hindi bumubuo ng mga binhi. Upang matanggal ang mga causative agents ng matamlay na agam, ang mga nakolekta na bombilya ay pinainit sa loob ng 10 oras sa temperatura na 40 ºC bago itago. Upang maiwasan ang sakit, tiyakin na ang mga taniman ng sibuyas ay hindi masyadong makapal.

Fusarium na ipinakita sa pamamagitan ng pamumutla ng mga tip ng mga balahibo, dahil ang pagkabulok at pagkamatay ng tisyu ay nabuo sa lugar ng ilalim ng bombilya. Ito ay isang sakit na fungal na lalo na aktibo sa mga maiinit na panahon. Ang sanhi ng fusarium ay maaaring makapinsala sa halaman sa pamamagitan ng isang sibuyas na langaw. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, pag-init ng binhi bago itanim.

Sintomas ng smut Ang mga ito ay tulad ng matambok translucent madilim na kulay-abo na guhitan, kung saan ang mga tisyu ay pumutok sa paglipas ng panahon, naglalabas ng fungal spore palabas, ang mga tip ng mga dahon ay tuyo. Upang maprotektahan ang mga nakaimbak na bombilya mula sa sakit, painitin ang mga bombilya sa 45 ºC sa loob ng 18 oras bago itabi. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, alisin ang mga damo sa isang napapanahong paraan at huwag maghasik ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas sa parehong lugar.

Kalawang manifests mismo bilang brown-red swellings sa mga dahon ng mga sibuyas na may fungal spore na nakapaloob sa kanila. Bilang isang hakbang sa pag-iingat, painitin ang mga naani na bombilya sa 40 ºC sa loob ng 10 oras bago iimbak ang mga ito. Subaybayan ang density ng mga kama at agad na alisin ang mga ispesimen na may mga sintomas ng sakit mula sa kanila.

Tracheomycosis ay isang bunga ng fusarium: ang pagkabulok ay nagsisimula mula sa mas mababang mga tisyu ng bombilya, unti-unting tumataas at kumakalat sa buong bombilya, na nagiging sanhi ng pagkamatay ng mga ugat at ang mga balahibo ng sibuyas ay nagiging dilaw. Alisin ang mga halaman na may mga sintomas ng tracheomycosis, sundin ang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura at pag-ikot ng ani.

Nabulok ang leeg ng sibuyas nagpapakita ng sarili bilang isang kulay-abo, siksik na pamumulaklak ng amag sa panlabas na kaliskis, na kalaunan ay nagiging mga itim na spot. Ang sakit ay nagpapakita ng sarili pagkatapos ng pag-aani ng mga bombilya, at ang mga kasunod na sintomas ay lilitaw pagkatapos ng dalawang buwan. Ang mga huling pagkakaiba-iba ay madaling kapitan ng impeksyon. Ang sakit ay bubuo kapag ang mga sibuyas ay lumago sa hindi kanais-nais na mga kondisyon, samakatuwid, ang pangunahing patakaran ay dapat na pagsunod sa mga kondisyon ng agrotechnical, pati na rin ang pag-init ng mga punla bago itanim at ang mga naani na bombilya bago itago sa temperatura na 45 ºC.

Mosaic nagiging sibuyas dahon sa flat, corrugated patch na may dilaw guhitan, sibuyas inflorescences maging mas maliit, buto maging mas maliit, ang halaman stagnates. Ito ay isang sakit na viral, at maaari mo lamang itong labanan nang prophylactically.

Lahat ng sakit na fungal Madali silang ginagamot ng mga fungicide, ngunit bago magproseso ng mga sibuyas, isipin ang katotohanan na ang mga bombilya ay madalas na makaipon hindi lamang mga nutrisyon, kundi pati na rin ang mga lason, kaya hindi namin inirerekumenda na gumamit ka ng mga kemikal sa paglaban sa mga karamdaman.

• Ang paggamot ng mga halaman na may isang 1% na solusyon ng Bitoxibacillin o isang kalahating% na solusyon ng Gomelin ay epektibo laban sa mga uod ng mga scoop.
• Ang paggamot sa Actellik o Karbofos (0.15%) ay tumutulong laban sa thrips ng tabako.
• Ang lurking proboscis ay nawasak ng mga systemic insecticides.
• Ang larvae ng sprout fly ay namamatay sa panahon ng malalim na paghuhukay ng site.
• Ang fly ng sibuyas ay natatakot sa amoy ng karot - kahaliling mga hilera ng mga sibuyas na may mga hilera ng mga karot, at ang sibuyas na sibuyas ay lilipad sa paligid ng iyong lugar.
• Sa paglaban sa moth ng sibuyas, kinakailangan upang maalis ang napapanahong mga damo mula sa site sa panahon ng panahon, at sa pagtatapos ng panahon - lahat ng mga residu ng halaman, sinusunod ang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura at pag-ikot ng ani.
• Ang ordinaryong Medvedka ay ginayak ng mga traps: naghuhukay sila sa maraming mga lugar ng kalahating metro na malalim na butas, inilalagay sa kanila ang pataba ng kabayo at tinatakpan ng mga board na gawa sa mga board. Kapag ang mga oso ay umakyat sa kanila upang magpainit, sila ay nawasak.

Paglilinis at pag-iimbak

Ang pag-aani ng mga sibuyas ay nagsisimula sa tuyong panahon, kapag ang mga bagong dahon ay tumigil sa pagbuo, ang mga balahibo ay tumutuloy, at ang mga bombilya ay nakakakuha ng hugis at kulay at dami ng katangian ng pagkakaiba-iba. Karaniwan itong nangyayari mula kalagitnaan ng Agosto hanggang sa unang dekada ng Setyembre. Subukang huwag laktawan ang mga oras ng pag-aani, dahil ang mga sibuyas ay maaaring muling tumubo at hindi magamit. Ang mga bombilya ay hinuhukay, nakatiklop sa isang kama sa hardin upang matuyo, pagkatapos ay malinis sila ng pinatuyong lupa.

Bago itago ang mga sibuyas, patuyuin ito sa araw o sa isang maaliwalas na tuyo na lugar. Ang mga nakaranasang hardinero ay pinatuyo ang mga sibuyas sa oven: una sa temperatura na 25-35 ºC, pagkatapos ay halos 10 oras sa temperatura na 42-45 C. Pagkatapos nito, ang mga bombilya ay susuriin at madama, na inilalantad ang mga palatandaan ng pagkabulok at sakit. Ang mga bombilya na nabahiran o nananatiling hindi pinapahirapan ay hindi angkop para sa pag-iimbak. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga dahon ng mga bombilya ay pinutol ng gunting, na iniiwan ang isang leeg na 4-6 cm ang haba.

Mahusay na mapanatili ang ordinaryong mga dilaw na sibuyas para sa pag-iimbak: mayroon silang isang siksik na shell, hindi sila kapani-paniwala tulad ng iba. Ang mga sibuyas na lumago mula sa mga hanay ay mas mahusay na nakaimbak kaysa sa mga binhi, pati na rin ang mga mapait na barayti na mas tumatagal kaysa sa matamis at semi-matamis, na mas madaling kapitan ng mga sakit dahil sa masyadong manipis na husk.

Ang isang tuyong cellar na may temperatura na halos 0 ºC o bahagyang mas mataas ay pinakaangkop sa pag-iimbak ng mga sibuyas, ngunit ang mga patatas, beet, karot at iba pang mga gulay na nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan ay hindi dapat maiimbak sa malapit. Inilagay nila ang mga bombilya sa mga kahon, bag ng tela, lambat, basket o sobrang laki ng medyas - ang tuyo na hangin ay dapat na magagamit sa mga bombilya, samakatuwid, upang maiwasan ang mabulok, hindi kinakailangan na ilagay ang mga sibuyas sa isang lalagyan sa isang makapal na layer. Nakaimbak sa isang dry cellar o basement, ang mga sibuyas ay pinagsunod-sunod, na nagsisiwalat ng bulok o sproute bombilya. Upang madagdagan ang buhay ng istante, sinusunog ang mga ugat ng mga bombilya. Maaari kang mag-imbak ng mga sibuyas sa isang apartment sa temperatura na 18-20 ºC ang layo mula sa mga maiinit na radiator sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito braids, ngunit hindi mo kailangang i-trim ang mga tuyong dahon ng sibuyas bago itago.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng mga sibuyas

Sibuyas

Ang pinakakaraniwang uri ng sibuyas ay sibuyas. Ang kasaysayan nito ay bumalik sa paglipas ng 6,000 taon - nabanggit ito sa sinaunang papyri ng Egypt. Ito ay isang pangmatagalan na halaman hanggang sa 1 metro ang taas na may isang spherical-flattened na laman na bombilya hanggang sa 15 cm ang lapad na may panlabas na kaliskis ng dilaw, puti o lila na kulay, pantubo na mala-berdeng mga dahon, berdeng-puting mga bulaklak sa mahabang pedicel, nakolekta sa isang siksik na globular umbellate inflorescence. Ang arrow ng sibuyas ay guwang, namamaga, hanggang sa isa at kalahating metro ang taas, ang mga prutas ay spherical.

Ang mga matamis na barayti, kakaibang sapat, naglalaman ng mas kaunting asukal kaysa sa mga mapait, ngunit naglalaman din sila ng hindi gaanong mahahalagang langis, kaya't tila mas matamis kaysa sa mga mapait. Ang mapait, semi-mapait at maanghang na mga barayti ay ginagamit upang maghanda ng una at pangalawang kurso, at ang mga salad at panghimagas ay inihanda mula sa mga matamis na barayti.

Sa mga sibuyas ng salad, ang pinakatanyag ay ang mga pulang sibuyas na Furio at Redmate; Gardsman na may mahabang puting mga tangkay; isang mataas na mapagbigay na iba't ibang greenhouse na White Lisbon, at isang pangmatagalan, tulad ng bungkos, mataas na sumasanga na pagkakaiba-iba ng Prince of Wales na ang mga dahon ay maaaring magamit bilang chives.

Leek

O kaya naman perlas bow mula sa Mediteraneo, ay kilala mula pa noong panahon ng mga sinaunang estado - Greece, Roma at Egypt. Ito ay isang biennial na halaman na may lanceolate, mga dahon ng waxy na nakatiklop kasama ang panggitna na ugat - pareho sila sa bawang, ngunit mas malaki ang laki. Ang mga leeks ay labis na hinihingi sa pangangalaga sa lupa at kahalumigmigan.

Bawang

Lumaki ito sa Gitnang Asya at Gitnang Silangan, nakikilala ito ng maagang pagkahinog, ang kulay ng mga bombilya ng species na ito ay kapareho ng mga sibuyas - dilaw, puti at lila. Bilang karagdagan, ang mga bawang ay multi-pugad at panatilihing maayos. Pinahahalagahan ng mga chef ng Pransya ang mga bawang dahil ang kanilang sibuyas na lasa ay hindi gaanong binibigkas, at mahusay sila para sa paggawa ng masarap na sarsa.

Chives

O chives, skoroda sibuyas ay lumago sa buong Europa: habang bata pa ito, ginagamit itong sariwa para sa mga salad, at ang pagpuno para sa mga pie ay inihanda mula sa mga mature na tangkay. Ang mga dahon ng chives ay maanghang, katulad ng mga balahibo ng isang batun, ngunit mas maliit ang laki. Ang chives ay matibay at lumalaban sa mga sakit at peste.

Matamis na sibuyas

Lumaki sa Tsina para sa paghahanda ng mga pagkaing Asyano, lalo na ang mga pinagsama sa toyo at sarsa ng isda. Mayroon itong patag na dahon na may masalimuot na aroma ng bawang. Ang species na ito ay namumulaklak sa pangalawang silt para sa pangatlong taon na may magagandang mga inflorescence na nagdadala ng honey na may sukat na 5-7 cm na may kaaya-aya na aroma, kaya naman pinangalanan ang species.

Tiered bow

Lumalaki din ito sa Tsina at ginagamit sa paggawa ng mga pinggan, salad at pampalasa. Ang mga adobo na sibuyas ng ganitong uri ay masarap, ginamit sa mga mataba na karne. Ang mga may sibuyas na sibuyas ay itinuturing na pinaka mayaman sa mga bitamina at phytoncide.

Sibuyas

Ito ay umiiral sa tatlong anyo - Intsik, Hapon at Koreano. Ginagamit ito sa mga pagkaing Asyano na niluluto sa isang wok, sa mga salad na may pagkaing-dagat o isda, sa mga marinade. Ang mga sibuyas na Koreano at Hapon ay mas maselan sa lasa.

Aging bow

Ito ay natural na lumalaki sa Timog-silangang Asya at sangkap sa pambansang lutuing Koreano, at kapag sariwa ang ginagamit para sa mga sopas, salad at kimchi.

Slime sibuyas

O kaya naman nahuhulog na bow - pangmatagalan, karaniwan sa Siberia at ang European na bahagi ng Russia. Nakuha niya ang kanyang pangalan para sa viscous juice, katulad ng uhog. Ang ganitong uri ay frost-hardy, lumalaban sa mga sakit, at may mataas na panlasa. Ang mga dahon ay guhit, patag, makatas, at may isang maliit na masangsang na lasa. Ang species na ito ay hindi bumubuo ng mga bombilya. Gumagamit sila ng putik bilang isang produktong pandiyeta, sariwa at de-lata.

Bilang karagdagan sa species na inilarawan sa artikulo, ang Regel's, Suvorov's bow ay kilala rin, stalked, higante o gigantic, blue, bearish, oblique, Aflatunsky, Christophe o the Star of Persia, yumuko o ligaw, dilaw, karatavsky, bilog ang ulo o mga Drumstick, Maclean's, Mole o golden, Sicilian o Honey na bawang at iba pa.

Mga Seksyon: Mga halaman sa hardin Mga halaman ng honey Amaryllidaceae Mga halaman sa L Sibuyas Bombilya ng gulay Tangkay