Mga leeks: lumalaki sa hardin mula sa mga binhi

Leeks (Latin Allium porrum), o perlas bow - mala-halaman na halaman na kabilang sa genus na Luca. Ang leek ay nagmula sa Kanlurang Asya, ngunit kalaunan ay dumating ito sa Mediteraneo, kung saan mahahanap mo pa rin ang likas na likas na lumalagong anyo sa kalikasan - sibuyas ng ubas. Kilalang kilala ang Leeks sa mga bansa sa sinaunang mundo - Egypt, Rome at Greece, at mula pa noong Middle Ages lumaki sila sa buong Europa, lalo na itong popular sa France - tinawag ng Anatole France na mga leeks asparagus para sa mga mahihirap.
Ngayon ang uri ng sibuyas na ito ay nasa lahat ng dako.

Leek - paglalarawan

Ang leeks ay isang halaman na mala-halaman na halaman, na umaabot sa taas na apatnapung sentimetro hanggang isang metro. Sa unang taon ng buhay, ang mga leeks ay bumubuo ng isang malakas na root system, isang maling puting bombilya na may diameter na 2 hanggang 8 cm at isang haba ng 10-12 cm, nagiging isang maling stem, at isang malaking bilang ng linear-lanceolate fanned berde o mala-bughaw-berdeng mga dahon. Sa ikalawang taon, noong Hunyo-Hulyo, ang halaman ay bumuo ng isang peduncle hanggang sa 2 m taas na may rosas o puting mga bulaklak na bumubuo ng isang hugis na payong inflorescence, at sa Agosto o Setyembre, ang mga binhi ay hinog, katulad ng mga binhi ng sibuyas, at mananatiling nabubuhay sa loob ng dalawang taon.

Ang leek ay isang kulturang lumalaban sa malamig, hinihingi ang kahalumigmigan. Sa gitnang at hilagang mga rehiyon, ito ay lumaki sa mga punla, at sa timog ito ay nahasik nang direkta sa lupa.

Lumalagong mga leeks mula sa mga binhi

Paghahasik ng mga buto ng leek para sa mga punla

Ang lumalagong panahon ng pag-aani ay mula 150 hanggang 200 araw, at upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog, ang mga bawang ay lumaki sa mga punla. Kung nagpasya kang maghasik ng mga sibuyas para sa mga punla sa bahay, kailangan mong gawin ito sa huling bahagi ng Pebrero o unang bahagi ng Marso.Ang paghahasik sa isang greenhouse ay tapos na sa kalagitnaan ng Abril, at kung ikaw ay lumalaki sa isang hardin sa ilalim ng isang pelikula, kailangan mong maghasik ng mga buto ng leek sa pagtatapos ng Abril.

Para sa paghahasik, kailangan mo ng mga lalagyan ng hindi bababa sa 10-12 cm ang lalim, dahil ang mga leeks ay may mahabang ugat. Ang mga pinggan ay dapat na madisimpekta sa pamamagitan ng paghuhugas sa isang malakas na solusyon ng potassium permanganate, at ang mga binhi ay dapat itago sa isang termos na may maligamgam na tubig (40-45 ºC) sa loob ng maraming oras, at pagkatapos ay agad na ibababa sa malamig na tubig, at pagkatapos ay matuyo hanggang maagos . Punan ang mga lalagyan (mas mabuti na magkahiwalay na mga kaldero o tasa) ng magaan na lupa ng sod-humus. Gamputin ito nang basta-basta at tubigan ng mabuti, pagkatapos ihasik ang mga butas ng leek, takpan ang mga ito ng isang 5 mm na layer ng buhangin, takpan ng palara at panatilihin sa 22-25 ºC hanggang sa paglitaw.

Pag-aalaga ng Leek Seedling

Ang mga pananim ay dapat na may bentilasyon araw-araw, at upang ang lupa ay bahagyang mamasa-masa sa lahat ng oras, ito ay spray mula sa isang bote ng spray. Ang mga unang shoot ay lilitaw sa 10 araw, at sa sandaling nangyari ito, ang takip ay tinanggal mula sa mga pananim, nahantad sila sa maliwanag na nagkakalat na ilaw, at ang temperatura ay ibinaba sa 18-20 ºC sa araw, at sa 12-14 ºC sa gabi. Ang mga ugat ng mga halaman ay dapat panatilihing mainit, kaya maglagay ng isang sheet ng drywall o foam plastic sa ilalim ng lalagyan na may mga pananim. Protektahan ang mga punla mula sa direktang sikat ng araw at mga draft. Kung ang mga punla ng leek ay masyadong makapal, payatin ang mga ito. Tubig ang mga punla ng maligamgam na tubig.

Kapag lumaki ang mga punla at lumakas, pinakain sila ng solusyon na 20 g ng ammonium nitrate, ang parehong dami ng potassium chloride at 40 g ng superphosphate sa isang timba ng tubig bawat 1 m² ng mga pananim.

Ang pagtatanim ng leeks sa labas

Kailan magtanim ng mga bawang sa labas

Mula sa mga unang araw hanggang kalagitnaan ng Mayo, sa edad na 50-60 araw, ang mga seedling ng leek ay nakatanim sa hardin. Sa bisperas, ang mga seedling ng leek ay dapat na natubigan ng sagana, at sa proseso ng paglipat, ang mga dahon at ugat ng mga punla ay pinutol ng isang-katlo. Ang pagtatanim ng mga leeks sa lupa ay dapat gawin sa huli na hapon o sa isang maulap na araw.

Lupa para sa mga leeks

Ang isang site para sa kultura ay napiling bukas at maaraw, malayo sa mga puno at palumpong na humahadlang sa ilaw. Ang lupa ay nangangailangan ng mayabong, walang kinikilingan na reaksyon, tubig at hangin na natatagusan. Ang sobrang acidic na mga lupa ay dapat na limed. Maghanda ng isang site para sa pagtatanim ng mga leeks sa taglagas: para sa bawat square meter para sa paghuhukay, magdagdag ng isang kutsarang Nitrofoski, isang kutsarita urea at isang timba ng compost o humus. Sa tagsibol, kailangan mong ikalat ang pag-aabono at humus sa site sa rate na 3 kg bawat m², ngunit hindi mo kailangang hukayin ito - ang pataba ay mahuhulog sa lupa kapag nagtatanim ng mga punla at kasunod na pagtutubig.

Pagkatapos ay maaari kang magtanim ng mga leeks

Ang leek ay tumutubo nang maayos pagkatapos ng mga pananim tulad ng mga gisantes, beans, soybeans at iba pang mga legume, siderates, puting repolyo, kamatis at maaga patatas, ngunit hindi ka maaaring magtanim ng mga leeks sa mga lugar kung saan lumaki ang anumang species sa huling tatlong taon Si Luke.

Paano magtanim ng mga leeks sa labas

Sa ikaanim hanggang ikapitong linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, nagsisimulang tumigas ang mga punla, na inilabas sa maikling panahon sa bukas na hangin sa araw, ngunit unti-unting nadaragdagan ang tagal ng pamamaraan. Ang mga seedling na inihanda para sa panlabas na buhay ay magiging handa para sa paglipat.

Ang lugar na inihanda para sa leek ay leveled at ang mga uka ay ginawa dito na may lalim na 10-15 cm sa layo na 20-30 cm mula sa bawat isa. Ang lupa na tinanggal mula sa mga furrow ay naayos upang hindi ito gumuho sa furrow. Ang mga leeks ay nakatanim sa mga uka sa layo na 10-25 cm sa pagitan ng mga punla, depende sa pagkakaiba-iba. Bago itanim, ang mga ugat ng mga punla ay dapat paikliin sa 4 cm at isawsaw sa isang kahon ng pag-uusap, na binubuo sa pantay na bahagi ng luwad, dumi ng baka at tubig. Ang mga punla ay bahagyang pinatulo sa tudling, nang hindi kumpletong pinupunan ito, at natubigan nang sagana upang walang hangin sa paligid ng mga ugat.

Ang pagtatanim ng mga leeks bago ang taglamig

Ang mga leeks ay madalas na lumaki sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa bago ang taglamig.Ang balangkas ay inihanda nang maaga, sa tag-araw ay naghuhukay sila at naglalagay ng mga pataba, at sa Nobyembre ang mga binhi ay inilalagay bawat 8-12 cm sa mga uka na matatagpuan sa distansya na 20 cm mula sa bawat isa. Bigyang pansin ang pagtataya ng panahon: kung ito ay masyadong mainit, ang mga sibuyas ay magkakaroon ng oras upang sumibol, na halos tiyak na mamamatay sa kasunod na malamig na iglap. Ang mga pananim para sa taglamig ay pinagsama ng peat at humus, at pagkatapos ay natatakpan ng niyebe - mas marami ito sa site, mas mabuti: ang snow ay matutunaw ng mahabang panahon, at ang leek ay sisipol kahit na lumipas ang mga bumalik na frost.

Pag-aalaga ng leek

Paano palakihin ang mga leeks

Ang paglaki at pag-aalaga ng mga leeks ay binubuo sa pagsasagawa ng mga pamamaraan na kilalang kilala sa bawat hardinero.

Kaya kung paano palaguin ang mga leeks? Kinakailangan upang isagawa ang regular na pagtutubig, pag-aalis ng damo at pag-loosening ng lupa sa mga hilera, upang makagawa ng pinakamataas na pagbibihis, upang maprotektahan mula sa mga sakit at peste, ngunit ang pinaka-responsableng pamamaraan para sa pagkuha ng isang bleached stem - at ito ang pangunahing halaga ng mga leeks - ay ang pag-hilling ng mga halaman, na dapat isagawa 3-4 beses sa panahon ng lumalagong panahon. Nagsisimula ang burolin sa kalagitnaan ng tag-init, at pagkatapos ng bawat pamamaraan, ang site ay pinagsama ng tinadtad na dayami, tuyong damo o tuyong pataba.

Tungkol sa pag-loosening ng lupa sa paligid ng mga halaman, dapat itong isagawa nang hindi bababa sa isang beses bawat dalawang linggo. Sa sandaling maabot ng tangkay ng sibuyas ang kapal ng isang lapis, sa panahon ng pamamaga ng loosening, simulang unti-unting idagdag sa mga furrow na tinanggal mula sa kanila sa panahon ng pagtatanim. Sa sandaling ang buko ay ganap na sarado, maaari mong simulan ang pag-hilling ng mga halaman.

Pagdidilig ng leek

Ang kahalumigmigan ay ang batayan para sa paglaki ng mga leeks, ngunit ang unang tatlong araw pagkatapos itanim ang mga punla sa hardin, hindi sila dapat na natubigan. Sa hinaharap, ang pagtutubig ay isinasagawa humigit-kumulang isang beses bawat limang araw, na gumagastos ng 10 hanggang 15 litro ng malamig na tubig para sa bawat m².

Nangungunang mga dressing leeks

Sa panahon ng panahon, ang mga leeks ay pinakain ng 3-4 beses. Tatlong linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa bukas na lupa, kinakailangan na tubig ang lupa na may solusyon na 20 g ng ammonium nitrate at 15 g ng potasa asin sa 10 litro ng tubig - sapat ang halagang ito para sa iyo para sa 4 m² ng hardin . Maayos din ang pagtugon ng leek sa organikong pagpapakain - isang solusyon ng mullein (1:10) o mga dumi ng ibon (1:20). Bago ang bawat hilling, ibuhos ang kahoy na abo sa ilalim ng mga tangkay ng sibuyas sa rate ng 1 baso ng pataba bawat 1 m² ng isang lagay ng lupa.

Leek pests at sakit

Sa mga sakit para sa leeks, ang pinakapanganib ay mosaic - isang sakit na viral na dinala ng mga aphid. Maaari mong makilala ang mosaic ng mga paayon na dilaw na mga spot sa mga dahon ng sibuyas. Ang mga apektadong halaman ay stunted.

Ang leek ay naghihirap din mula sa mga fungal disease, downy amag at kalawang. Peronosporosis, o masamang amag, ay ipinakita ng mabilis na lumalagong mga hugis-itlog na mga spot sa mga dahon ng sibuyas. Ang mga apektadong halaman ay hindi nakakain.

Kalawang - isang sakit na fungal din. Maaari itong makilala ng maliwanag na dilaw na mga pad ng fungal spore na lilitaw sa mga dahon ng sibuyas. Habang sila ay nag-i-mature, ang mga pad ay nagdidilim, pagkatapos ay nagiging itim, at ang mga apektadong dahon ay natutuyo.

Ang pangunahing maninira ng leek ay sibuyas na lumipad, may kakayahang magdulot ng hindi maibabalik na pinsala sa ani. Ang sibuyas na langaw ay makikita na sa kalagitnaan ng Mayo - sa oras na ito, namamalagi ito ng mga itlog sa lupa at sa mga dahon, at makalipas ang ilang araw, lilitaw ang mga uod, na kumakain sa gitnang bahagi ng sibuyas, na ginagawang mabulok at matuyo.

Pagproseso ng leek

Upang maprotektahan ang ani mula sa mga langaw ng sibuyas, ang lugar ay pollination ng kahoy na abo sa rate ng isang baso ng abo bawat isang m² ng hardin. Sa halip na abo, maaari mong gamitin ang dust ng tabako o isang halo ng dust ng tabako at abo. Ang mga langaw ay nasisiraan ng loob sa pamamagitan ng pagpoproseso ng lupa at mga halaman na may ground pepper (isang kutsarita ng paminta bawat m² ng isang lagay ng lupa). Anupaman ang iyong polinisin ang mga leeks, pagkatapos ng pagproseso, siguraduhin na paluwagin ang lupa sa lalim na 2-3 cm.

Ang isang lunas tulad ng pagbubuhos ng tabako ay napatunayan nang maayos sa paglaban sa isang peste.Ihanda ito tulad nito: magdagdag ng isang kutsarang likidong sabon at 200 g ng tabako sa 10 litro ng mainit na tubig, iwanan ng maraming oras, pagkatapos ay salain ang pagbubuhos at isablig ang mga halaman dito.

Upang tiyak na matakot ang isang sibuyas na paglipad mula sa leek, maaari kang magtanim ng kintsay sa pagitan ng mga hilera nito.

Paano makitungo sa mga sakit sa leek? Ang mga causative agents ng mga fungal disease ay nawasak sa pamamagitan ng paggamot ng mga halaman at lupa sa site na may solusyon Fitosporin o tanso oxychloride... Sa kasamaang palad, ang mga sakit sa viral, tulad ng isang mosaic, ay hindi magagamot, samakatuwid, ang laban laban sa kanila ay isinasagawa lamang ng mga agrotechnical na pamamaraan:

• pagsunod sa pag-ikot ng ani;
• kontrol ng mga damo at mapanganib na mga insekto;
• gamit ang mga disimpektadong binhi para sa paghahasik;
• agarang pagtanggal ng mga apektadong halaman mula sa hardin;
• paglilinang ng mga lumalaban na mga varieties ng leek.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga leeks

Ang mga leeks ay dapat na ani bago bumaba ang temperatura sa hardin sa -5 ºC, dahil ang planta ay maaaring tiisin lamang ang mga frost hanggang -7 ºC. Hukayin ang leek gamit ang isang pala at iwanan ito sandali sa gilid ng furrow upang matuyo. Pagkatapos ang mga halaman ay nalinis ng lupa, sinusubukan na hindi makuha ito sa pagitan ng mga dahon, gupitin ng kaunti ang mga ugat ng sibuyas at ipadala ito para sa pag-iimbak. Huwag gupitin ang mga dahon! - hahantong ito sa mabilis na pagkakalanta ng mga halaman.

Ang mga leeks ay naiimbak sa iba't ibang paraan. Halimbawa, sa isang bodega ng alak sa isang temperatura mula -1 hanggang +1 ºC at isang kahalumigmigan ng hangin na humigit-kumulang na 85%. Ang isang layer ng basang buhangin ng ilog na halos 5 cm ang kapal ay ibinuhos sa ilalim ng kahon, ang mga tangkay ng mga leeks ay inilalagay nang patayo dito, at ang buhangin ay ibinuhos sa pagitan nila muli - sa form na ito ang mga sibuyas ay nakaimbak ng hanggang anim na buwan.

Maaari kang mag-imbak ng mga leeks sa isang kahon ng mamasa-masang buhangin sa balkonahe - kung ang kahon ay natakpan ng mabuti, ang leek ay madaling tiisin ang mga frost hanggang sa -7 ºC.

Para sa pag-iimbak ng mga leeks sa ref, piliin ang pinakamataas na kalidad ng mga halaman, gupitin ang kanilang mga ugat at dahon, palamig sa 0 ºC, pagkatapos ay mabilis na maglagay ng 6-8 na mga tangkay sa butas na mga plastic bag at itago sa -5 ºC sa loob ng 4-5 na buwan ...

Ang mga leeks ay nakaimbak din sa tinadtad na form: hugasan, tuyo at tinadtad na mga dahon at mga sibuyas na sibuyas ay inilalagay sa isang layer ng hanggang sa 5 cm sa mga plastic bag at nakaimbak sa freezer.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng mga leeks

Sa oras ng pagkahinog, ang mga pagkakaiba-iba ng leek ay nahahati sa maaga, o tag-init, na naani noong Agosto o unang bahagi ng Setyembre, kalagitnaan ng panahon, o taglagas, hinog ng Oktubre, at huli, o taglamig.

Ang mga binti ng sibuyas ng maagang mga pagkakaiba-iba, na tumatagal mula 130 hanggang 150 araw upang pahinugin, timbangin mula 200 hanggang 350 g, at umabot ng 3 cm ang lapad. Ang mga dahon ng maagang mga nagkahinog na mga lahi ay makitid, berde, bihira at sa isang matalim na anggulo na matatagpuan sa isang maling tangkay, at patungo sa katapusan ng Hulyo sila ay naging bastos. Ang pinakatanyag na maagang nagkahinog na mga uri ng leek ay:

• Columbus - isa sa mga pinakamahusay na maagang pagkahinog na mga lahi ng Dutch na may mahusay na panlasa. Sa karampatang gulang, ang halaman ay umabot sa taas na 70-80 cm, at bumubuo ng isang binti na 20 cm ang taas, 6 cm ang lapad at may bigat na 400 g. Ang bentahe ng iba't-ibang ay hindi na kailangan ng hilling upang mapaputi ang stem;
• Vesta - isang produktibong pagkakaiba-iba, ang mga halaman kung saan umabot sa taas na 150 cm, at ang grocery stem, na may pare-parehong hilling, ay maaaring umabot sa 30 cm sa taas at 350 g sa masa. Ang Vesta ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay nitong matamis na lasa;
• Puno ng elepante - ang binti ng pagkakaiba-iba na ito ay nabuo hanggang sa 30 cm ang taas, ngunit bilang isang resulta lamang ng paulit-ulit na hilling. Ang puno ng elepante ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na matamis na lasa at ang kakayahang maiimbak ng mahabang panahon;
• Goliath - isang halaman na may isang napaputi na bahagi hanggang sa 30 cm ang taas, hanggang sa 6 cm ang lapad, na may timbang na hanggang 200 g, na may malawak na berde o kulay-berde-berdeng mga dahon at isang mahinang bombilya;
• Kilima - isang mataas na mapagbigay na mid-maagang pagkakaiba-iba, kung saan ang pinaputi na bahagi ay umabot sa taas na 10 hanggang 25 cm at 3-4 cm ang lapad na may bigat na halos 150 g.

Ang mga mid-season leek variety ay hindi kasing produktibo tulad ng mga maagang, ngunit sila ay higit na mataas sa kalidad. Ang mga barayti na ito ay nangangailangan ng 150 hanggang 180 araw upang pahinugin.Ang mga halaman na nasa kalagitnaan ng panahon ay may asul-berdeng mga dahon hanggang sa 7 cm ang lapad at isang binti na may bigat na hanggang 200 g at hanggang sa 25 cm ang taas. Ang pinakamahusay na mga varieties ng leek sa pangkat na ito ay:

• Walang kabuluhan - isang kapaki-pakinabang na pagkakaiba-iba na lumalaban sa mga fungal disease na may isang paa hanggang sa 35 cm ang taas, isang mahina na ipinahayag na bombilya at makitid, naka-uka, patayo na nakaayos na mga dahon ng isang madilim na berdeng kulay na may isang anthocyanin na kulay;
• Casimir - isang matangkad at siksik na pagkakaiba-iba, nakikilala sa pamamagitan ng pagiging produktibo at paglaban sa fungi, na may mga dahon na umaabot nang patayo mula sa tangkay, isang mahina na ipinahayag bombilya at isang pinaputi na tangkay hanggang sa 25 cm ang taas at hanggang sa 3.5 cm ang lapad;
• Camus - isang pagkakaiba-iba ng katamtamang taas na lumalaban sa mga sakit na fungal na may malukong berdeng dahon na may kaunting pamumulaklak ng waxy, isang banayad na bombilya at isang pinaputi na stem hanggang sa 20 cm ang taas at hanggang sa 2.5 cm ang lapad;
• Tango - isang napaka-produktibong iba't ibang lumalaban sa hamog na nagyelo na may halos mga patayong dahon, isang mahinang bombilya, isang tangkay hanggang sa 12 cm ang taas, mga 5 cm ang lapad at may timbang na hanggang 250 g;
• Bastion - isang iba't ibang mataas na mapagbigay na lumalaban sa pagtuklas na may isang binti hanggang sa 30 cm ang taas at tumitimbang ng hanggang sa 220 g.

Ang mga huling uri ng leeks ay hinog nang mahabang panahon - higit sa 180 araw. Ang kanilang pagiging produktibo ay kapareho ng mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, ngunit mas matagal silang naimbak. Ang mga dahon ng huli na sibuyas ay malawak, asul-berde ang kulay, madalas na may namumulaklak na waxy. Ang mga ito ay napaka-makapal na matatagpuan sa maling tangkay at umalis mula dito sa halos tamang mga anggulo, na ginagawang squat ang mga halaman. Ang kanilang binti ay siksik, makapal at maikli. Ang mga sikat na late leek variety ay:

• Karantansky - ang taas ng napaputi na binti ng pagkakaiba-iba na ito ay umabot sa 25 cm, ang lapad ay 4 cm na may mass na 200 gramo o higit pa. Ang mga dahon ay malawak, kumakalat, maitim na berde na may isang malakas na pamumulaklak ng waxy;
• Elepante - lumalaban sa hamog na nagyelo at lumalaban sa tagtuyot, nakakatikim ng iba't ibang uri ng Czech na may binti hanggang 25 cm ang haba at may bigat na 200 g, asul-berdeng mga dahon na may isang malakas na pamumulaklak ng waxy at isang banayad na bombilya;
• Bandit - isang magandang matangkad na halaman, pinalaki ng mga Dutch breeders, na may isang maikling makapal na stem ng mahusay na panlasa. Ang pagkakaiba-iba ay malamig-lumalaban;
• Giant ng taglagas - isa pang pagkakaiba-iba ng seleksyon ng Dutch, na bumubuo ng isang malaking binti hanggang sa 40 cm ang taas at hanggang sa 8 cm ang lapad. Ang pangunahing bentahe ng pagkakaiba-iba ay ang mahusay na pagpapanatili ng kalidad;
• Mga Asgeo - isang pagkakaiba-iba ng taglamig na may malawak na madilim na mala-bughaw-berdeng mga dahon, isang banayad na bombilya at isang tangkay ng isang semi-matalim na lasa hanggang sa 20 cm ang taas, ngunit ang timbang na 350 g;
• Mercury - isang halaman na lumalaban sa mga impeksyon sa viral na may maitim na berdeng dahon, isang tangkay ng semi-matalas na lasa hanggang sa 25 cm ang taas at tumitimbang ng hanggang sa 200 g.

Mga pag-aari ng leeks - pinsala at benepisyo

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng leeks

Ang leeks ay mayaman sa mga bitamina (B2, B1, E, C), carotene, pati na rin mga protina, potasa, magnesiyo, iron, posporus, calcium at asupre na asing-gamot. Ang uri ng sibuyas na ito ay may pag-aari ng pagtaas ng nilalaman ng ascorbic acid sa panahon ng pag-iimbak ng higit sa isa at kalahating beses.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga leeks ay kilala mula pa noong sinaunang panahon: ginamit ito sa paggamot ng gota, scurvy, rayuma, labis na timbang, mga karamdaman sa metaboliko, kakulangan sa bitamina, pagkapagod, urolithiasis, at pagod sa pag-iisip at pisikal.

Natuklasan ng mga klinikal na pag-aaral na ang mga leeks ay may choleretic at diuretic effect, nagdaragdag ng gana sa pagkain, at nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay.

Ginagamit din ang leeks upang mabagal ang pag-unlad ng mga sakit na oncological, halimbawa, sa bituka, prosteyt at kanser sa may isang ina. Bilang karagdagan, pinapanumbalik nito ang katawan, nagbibigay lakas at nagpapabuti ng tono sa panahon ng spring beriberi.

Ginagamit din ang leeks upang pagalingin ang mga hadhad at gasgas, pati na rin upang madagdagan ang hemoglobin sa dugo, sa paggamot ng tuberculosis at anthrax, streptococcal at staphylococcal impeksyon, pagtatae, insomnia, panginginig, atake ng hika, sakit sa buto at iba pang mga sakit at karamdaman ng katawan

Ang Leek ay may isang minimum na nilalaman ng calorie, kaya maaari itong mauri bilang isang produktong pandiyeta at inirerekumenda sa lahat na nanonood ng kanilang pigura o nakikipaglaban sa labis na timbang.Ginagamit ang mga leeks para sa paggawa ng mga pureed na sopas, borscht, atsara, ginagamit ito bilang isang sangkap sa mga multicomponent na pinggan - gulay na nilaga, omelette, casseroles, salad, mga bawang ay idinagdag din sa pizza. Ang nilagang mga leeks na may lasa na may lemon dressing ay ginagamit bilang isang ulam.

Mga leeks - contraindication

Ang mga sariwang leeks ay hindi inirerekomenda para sa mga sakit ng tiyan at duodenum, ngunit pagkatapos ng paggamot sa init ay hindi ito makakasama. Ang produkto ay kontraindikado sa mga sakit ng bato at pantog. Ang leek ay dapat kainin nang may pag-iingat ng mga taong nagdurusa sa sakit na bato sa bato, dahil naglalaman ito ng sangkap na oxalite. At ang sobrang pagkain ng mga leeks ay maaaring maging sanhi ng pananakit ng ulo kahit sa isang ganap na malusog na tao.

Mga Seksyon: Mga halaman sa hardin Amaryllidaceae Mga halaman sa L Sibuyas Bombilya ng gulay