Mga singkamas: lumalaki mula sa mga binhi sa hardin, mga pagkakaiba-iba

Turnip gulay (lat. Brassica rapa subsp.rapifera), o turnip ng forage - biennial mula sa pamilyang Cruciferous, o Cabbage, iba't ibang mga rutabagas, karaniwang eksklusibo sa kultura. Ang pinakamalaking lugar ay nakatanim ng mga turnip sa Denmark, Germany, Canada, USA at Australia. Sa isang pang-industriya na sukat, ang halaman ng singkamas ay lumago para sa pagpapakain ng hayop. Ang turnip ng root crop ay ginamit ng mga tribo ng Scandinavian mula pa noong panahon ng Bronze bilang isang produktong pagkain, na ang halaga nito ay naihalintulad sa halaga ng tinapay, at sa pag-usbong lamang ng patatas na ang ganitong uri ng singkamas ay naging mas maraming ani ng kumpay kaysa isang ani ng pagkain.
Ang singkamas ng singkamas o singkamas ng singkamas ay lumago sa sinaunang mundo - Egypt, Rome at Greece, pati na rin sa teritoryo ng modernong Afghanistan at southern Europe.

Turnip gulay - paglalarawan

Sa unang taon ng buhay, ang singkamas ay bumubuo ng isang root crop at isang rosette ng mga dahon, at sa pangalawa - mga bulaklak at buto. Ang mga dahon ng halaman ng mga iba't-ibang forage ay maaaring maging pubescent, at ang mga varieties ng salad ay nakikilala sa pamamagitan ng makinis na mga dahon. Ang hugis ng root crop ay maaaring maging cylindrical, spherical, bilog o bilog-haba. Ang kulay ng singkamas rhizome, depende sa pagkakaiba-iba ng halaman, ay maaaring madilaw-dilaw, puti, lila, o pagsamahin ang alinman sa mga kulay na ito sa isang root crop. Ang mga dilaw na bulaklak singkamas na namumulaklak sa ikalawang taon ay nakolekta sa isang brush. Ang prutas ay isang pinahabang pod na may itim o madilim na pulang buto.

Ang turnips ay isang kamag-anak ng mga pananim tulad ng singkamas, swede, labanos, labanos, daikon, mustasa, malunggay at lahat ng uri repolyo... Sa kasalukuyan, maraming mga pagkakaiba-iba sa talahanayan ng masarap at malusog na kultura na ito ay pinalaki.Sasabihin namin sa iyo kapag ang mga singkamas ay naihasik para sa mga punla at kung kailan magtatanim ng mga singkamas sa bukas na lupa upang hindi sila mamatay mula sa mga pagbabalik na frost, kung paano palaguin ang mga singkamas sa hardin, kung anong mga pagkakaiba-iba ng mga singkamas ang mayroon, paano at kailan ito kokolektahin, kung saan at kung paano ito iimbak, at kung ano Ang mahalagang pagkain at forage crop na ito ay may kapaki-pakinabang na mga katangian.

Lumalagong mga singkamas mula sa mga binhi

Paghahasik ng mga buto ng singkamas

Ang pagtatanim at pag-aalaga para sa isang singkamas ay simple at madali. Ang paghahasik ng spring ng mga singkamas sa lupa ay isinasagawa noong huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo, at ang paghahasik ng tag-init sa unang dekada ng Hulyo. Ang paglilinang ng mga singkamas sa pamamagitan ng mga punla ay nagsisimula sa unang bahagi ng Abril. Ang mga maliliit na binhi ay halo-halong may magaspang na buhangin sa isang ratio na 1:10 at naihasik sa mga kaldero ng pit, pagkatapos na ito ay iwisik ng isang layer ng buhangin na 1-1.5 cm ang makapal, maingat na spray ng isang pinong spray at, na tinatakpan ang mga pananim na may baso o foil, inilagay sa isang mainit na lugar.

Lumalagong mga punla ng singkamas

Matapos ang paglitaw ng mga punla, ang pinakamalakas na punla ay naiwan sa palayok, ang natitira ay naipit, upang hindi makapinsala sa ugat ng nabuong punla sa pamamagitan ng paghugot. Ang pangangalaga sa mga punla ng singkamas ay isinasagawa sa parehong prinsipyo tulad ng para sa mga punla ng singkamas, mga punla ng singkamas o labanos.

Pumili ng turnip

Tulad ng lahat ng mga krus na ugat, ang mga turnip ay hindi pinahihintulutan ang paglipat ng napakahusay, samakatuwid sila ay nahasik hindi sa mga kahon o lalagyan, ngunit sa magkakahiwalay na kaldero upang hindi nila mapili.

Ang mga taniman ng turnip sa bukas na lupa

Kailan magtanim ng mga singkamas sa lupa

Isinasagawa ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa kapag lumipas na ang mga frost return frost - mula kalagitnaan hanggang huli ng Mayo. Sa tanong "Kailan magtanim ng mga singkamas sa Siberia?" sagot namin: pagdating ng matatag na mainit-init na panahon. Dahil ang singkamas ay lubhang nangangailangan ng kahalumigmigan, pumili sila ng isang maaraw o bahagyang may lilim na lugar sa isang mababang lugar. Ang pinakamahusay na hinalinhan para sa mga singkote ay beet, strawberry, butil taglamig at tagsibol na pananim at taunang mga damo, at pagkatapos ng mga krus na pananim, ang mga singkamas ay maaaring itanim sa site nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 4 na taon.

Turnip na lupa

Ang mga loams at sod-podzolic peatland na may pH na 5.0-6.5 pH ay pinakaangkop para sa halaman. Ang lupa sa hardin ng kama ay dapat na handa sa taglagas: para sa paghuhukay sa lalim na 20-25 cm, magdagdag ng nabubulok na pataba sa halagang isang balde bawat 3 m² at isang baso ng kahoy na abo o isa at kalahating baso ng Nitrofoska bawat 1 m². Huwag gumamit ng sariwang pataba para sa pagpapabunga - mula dito, ang pulp ng ugat na gulay ay maaaring magpapadilim at mawala ang lasa nito, at ang balat ay mag-crack.

Paano magtanim ng mga singkamas sa bukas na lupa

Humukay ng mga butas sa distansya na 20-30 cm, na nagmamasid sa isang spacing row na 40-60 cm. Maingat na alisin ang dating natubigan na mga punla mula sa mga tasa kasama ang isang makalupa na clod, ilagay ang mga ito sa butas, takpan sila ng lupa, siksikin ito sa paligid ang mga punla at tubig. Ang mga seedling na lumaki sa mga kaldero ng pit ay hindi maaaring alisin mula sa kanila, ngunit inilagay sa butas nang direkta sa mga pinggan. Kapag hinihigop ang tubig, takpan ang kama ng isang layer ng pit.

Mga taniman ng turnip bago ang taglamig

Bago ang taglamig, ang mga punla ng singkamas ay hindi nakatanim, kahit na ang paghahasik ng mga buto ng singkamas sa lupa sa taglamig ay nagiging mas popular.

Pag-aalaga ng singkamas

Paano palaguin ang mga singkamas

Ang pagtatanim at pag-aalaga ng mga singkamas sa bukas na patlang ay isinasagawa alinsunod sa parehong mga patakaran tulad ng para sa lumalaking mga singkamas o singkamas - kailangan mong ipainom ang halamanan sa hardin, paluwagin ang lupa dito, alisin ang mga damo sa oras at ilapat ang nangungunang pagbibihis. Ang pag-loosening sa lalim ng 8 cm at pag-aalis ng damo ay isinasagawa pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan. Bago ang unang pag-loosening, ipinapayong iwiwisik ang kama sa abo o mustasa upang takutin ang mga krus na pulgas. Kung naghasik ka ng mga buto ng singkamas nang direkta sa lupa, pagkatapos ng paglitaw ng 2-3 dahon sa mga punla, kailangan mong payatin ang mga ito.

Pagdidilig ng singkamas

Ang lumalaking singkamas at pag-aalaga dito ay nagsasangkot, una sa lahat, ang napapanahong pagtutubig ng halaman, dahil ang kakulangan ng kahalumigmigan ay sanhi ng mga ugat na makakuha ng kapaitan. Sa parehong oras, ang labis na kahalumigmigan ay ginagawang puno ng tubig. Ang pagtutubig ng singkamas ay kinakailangan ng sagana, ngunit ang tubig ay hindi dapat mapuksa ang lupa mula sa itaas na bahagi ng root crop, dahil ito ay nagiging berde at nawalan ng nutritional value. Ang pagkonsumo ng tubig sa paunang yugto ng paglaki ay 5-6 liters bawat m² ng hardin, at mula sa sandali ng pagbuo ng prutas ang rate ay dapat na mabawasan sa 3-4 liters bawat yunit ng lugar. Ang dalas ng pagtutubig ay 1-2 beses sa isang linggo, kahit na ang panahon ay maaaring gumawa ng mga pagsasaayos sa iskedyul.

Nangungunang pagbibihis ng mga singkamas

Sa mga mahihirap na lupa, ang mga turnip ay pinakain ng dalawang beses sa isang panahon na may organikong bagay - isang solusyon ng pataba ng manok (1:20) o slurry (1:10), pagdaragdag ng superphosphate sa organikong solusyon noong Hunyo o Hulyo upang madagdagan ang nilalaman ng asukal sa mga root crop . Ang mga turnip ay mahusay na tumutugon sa karagdagang nakakapataba na may mangganeso, tanso at boron. Ang mga pataba ay inilalapat sa basang lupa, at pagkatapos na masipsip ang solusyon, ang lupa sa hardin ay dapat paluwagin. Kung nagtatanim ka ng mga singkamas sa mayabong at maayos na lupa, hindi mo na kailangang maglagay ng karagdagang nakakapataba.

Mga peste sa turnip at sakit

Tulad ng lahat ng mga krus na pananim, ang singkamas ay maaaring magdusa mula sa mga sakit tulad ng keela, leucorrhoea, mosaic, blackleg at vaskular bacteriosis. Sa mga peste, ang pinakapanganib para sa mga singkamas ay maaaring maituring na mga langaw - spring repolyo at sprout, pati na rin ang kulot at krusipus na pulgas, moth ng repolyo, aphid at mga bug, rapebug at mga beetle ng bulaklak. Maaari kang makahanap ng detalyadong impormasyon tungkol sa mga sakit at peste na ito sa mga artikulo tungkol sa lumalagong mga singkamas, daikon, rutabagas at iba pang mga halaman ng pamilyang Cabbage, na nai-post na sa aming website.

Pagpoproseso ng singkamas

Ang mga sakit sa fungal ng mga singkamas ay maaaring harapin sa pamamagitan ng pagpapagamot sa lugar ng mga fungicide - Fundazol, Quadris, Fitosporin at iba pang mga gamot na katulad ng pagkilos. Walang mga remedyo para sa mga sakit tulad ng mosaic, kaya't ang mga specimen na may sakit ay dapat na agad na alisin at sunugin.

Tulad ng para sa pagkontrol ng maninira, ang mga alikabok na halaman na may kahoy na abo ay epektibo laban sa mga pulgas na beetle, at ang iba pang mga insekto ay kailangang mapuksa ng mga insekto. Aktellikom, Aktara at mga katulad na gamot. Ngunit ang pinaka-maaasahang proteksyon ng mga singkamas mula sa mga sakit at peste ay mahigpit na pagsunod sa pag-ikot ng ani, mga diskarte sa agrikultura at napapanahong pangangalaga.

Paglilinis at pag-iimbak ng turnip

Sa karaniwan, ang mga singkamas ay nangangailangan ng 24 na linggo mula sa paghahasik upang pahinugin. Kapag naabot ang hinog na teknikal, ang mga ibabang dahon ng singkamas ay dilaw, nalalanta at tuyo. Ang singkamas, na nahasik sa tagsibol, ay aani mula huli ng Hunyo habang hinog ito. Ang mga ugat na gulay na ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon. At ang mga pananim na ugat para sa pag-iimbak ng taglamig, depende sa pagkakaiba-iba, ay naani noong Setyembre o Oktubre. Huwag payagan ang mga pananim na ugat na mag-freeze - sa -6 ºC nagiging malambot at mawala ang kanilang kalidad sa pagpapanatili.

Kapag nag-aani, ang mga pananim na ugat ay hinugot o pinahina, tinanggal, nalinis mula sa lupa, ang mga tuktok ay pinutol sa kanila, naiwan lamang mga 2 cm, at inilagay ko ang mga ito sa ilalim ng canopy upang matuyo. Ang mga buo, malusog at tuyong ugat na pananim lamang ang angkop para sa pag-iimbak nang walang mga palatandaan ng pinsala sa mekanikal, sakit o pinsala sa maninira. Ang mga singkamas ay itinatago sa pag-iimbak sa temperatura na 0 hanggang 2 º C at isang kahalumigmigan ng hangin sa saklaw na 85-90%, inilalagay ang mga ugat na gulay sa isang sahig sa plank.

Maaari kang maghukay ng isang trinsera hanggang sa 1 m malalim sa hardin sa direksyon mula timog hanggang hilaga, ilagay dito ang mga ugat ng singkamas, iwisik ang mga ito sa tuyong lupa o pit at takpan ang mga ito ng isang materyal na may kahalumigmigan.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng singkamas

Ang mga pagkakaiba-iba ng singkamas ay nahahati sa dilaw at puting karne. Ang kaibahan ay ang mga ugat na gulay na may dilaw na laman ay naglalaman ng higit na tuyong bagay kaysa sa mga ugat na pananim na may puting laman, at mas mahusay na iniimbak, ngunit ang mga puting karne ng karne ay mas mabunga.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga singkamas na may dilaw na laman ay:

• Mahabang Bortfeld - isang iba't ibang mga walang pag-unlad na tuktok. Ang mga dahon ay maliwanag na berde, itinaas. Ang isang pinahabang dilaw na ugat na pananim ay nahuhulog sa lupa na kalahati ng haba at hinihila nang nahihirapan, dahil may mga ugat na ito. Ang sapal ay dilaw, katamtamang katas at mahusay na panlasa;
• Finnish Bortfeld - isang pagkakaiba-iba na may malakas na berdeng tuktok at itinaas ang mga dahon ng dahon. Ang isang maitim na pananim na ugat, kalahati na nakalubog sa lupa, ay may maraming mga ugat at mahinang nakuha mula sa lupa. Ang pulp ng iba't-ibang ito ay dilaw, makatas at masarap;
• Greyston - isang pagkakaiba-iba na may katamtamang halaga ng mga nangungunang at itinaas ang berde at dilaw na mga dahon sa mga dilaw na petioles. Ang ugat na gulay ay bilugan at pipi mula sa itaas, pinalalim ng isang isang-kapat, sa bahagi na nakausli mula sa lupa ito ay berde, kaliskis, at sa ibabang bahagi ito ay dilaw. Ito ay may kaunting mga ugat, kaya't madaling alisin ito mula sa lupa. Ang pulp ay dilaw, bahagyang makatas at kaunting lasa - isang tipikal na singkamas ng kumpay;
• Dilaw na kulay-lila - isang iba't ibang mga walang pag-unlad na tuktok at itinaas ang maliliwanag na berdeng dahon sa mga lilang petioles. Ang isang bilugan-patag na ugat na gulay, maitim na lila sa itaas at dilaw sa ilalim, ay hinugot nang walang makabuluhang pagsisikap. Ang pulp ay dilaw, masarap, ngunit bahagyang makatas;
• Dilaw na Tankard - isang pagkakaiba-iba na may mataas na binuo tuktok at semi-itataas berdeng dahon sa berdeng petioles. Ang pananim ng ugat ay pinahaba, berde sa itaas na bahagi, dilaw sa ibabang, napuno ng mga ugat, nahuhulog sa lupa na kalahati ng haba, samakatuwid mahirap makuha. Ang pulp ay makatas, madilim, magandang lasa.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng singkamas na may puting laman:

• Mga turnip ng Oestersund (Estersundomsky) - isang pagkakaiba-iba na may mga walang pag-unlad na tuktok at semi-itinaas na berdeng dahon sa mga lilang petioles. Ang isang pinahabang root crop ay lila sa tuktok, puti sa ibabang bahagi, pinalalim ng kalahati ng haba at tinubuan ng mga ugat, samakatuwid, tinanggal ito nang may pagsisikap. Puting pulp, katamtamang lasa na may kapaitan;
• turnip Anim na linggo - isang iba't ibang mga walang pag-unlad na tuktok at itinaas ang maliliwanag na berdeng mga dahon na may magaan na berdeng mga petioles. Ma berde sa itaas na bahagi at puti sa ibabang, bilugan, bahagyang pinagsamang ugat na gulay ay pinalalim sa lupa ng isang kapat ng dami nito, may isang maliit na bilang ng mga ugat, samakatuwid madali itong natanggal. Ang pulp ay puti, makatas at mahusay na panlasa;
• Norfolk puting bilog - isang pagkakaiba-iba na may mataas na binuo tuktok at berdeng semi-itinaas na mga dahon sa mga lilang petioles. Ang root crop ay bilugan, pinantay pareho sa itaas at sa ibaba, lila, at ang intensity ng kulay ay mas malakas sa ilalim ng lupa na bahagi. Ang root crop ay nahuhulog sa lupa sa loob lamang ng ikalimang haba nito, samakatuwid madali itong hinugot. Ang pulp ay puti, makatas, may mabuting lasa;
• Paikot na taong mapula ang buhok - singkamas na may binuo mga tuktok at itinaas na mga dahon sa mga lilang petioles. Ang isang bilugan na pipi na pananim na ugat, maitim na lila sa itaas na bahagi, at puti sa ibabang bahagi, ay nakalubog sa lupa sa isang ikatlo ng haba nito, samakatuwid madali itong makuha. Ang sapal ay nasa katamtamang katas at mabuting lasa;
• Puting bola - iba't ibang mga bago, na may isang bilugan na pananim na ugat na nakaupo sa lupa hanggang sa haba ng haba. Ang ground ground ng root crop ay lila, ang ilalim ng lupa ay puti. Ang pulp ay puti at makatas.

Mga katangian ng singkamas - pinsala at benepisyo

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga singkamas

Ang mga pangunahing bahagi ng singkamas na may positibong epekto sa kalusugan ng tao ay mga mahahalagang langis, organikong acid at flavonoid. Bilang isang pandiyeta na pagkain, nakakatulong ang singkamas upang mapupuksa ang pagkadumi, paglilinis ng mga bituka ng lason, kinokontrol ang metabolismo, nagpapalakas sa immune system at nagpapabuti ng gana sa pagkain. Bilang isang ahente ng bakterya, ang mga singkamas ay may positibong epekto sa bituka microflora, nagpapabuti sa proseso ng pantunaw, at nililinis ang katawan ng mga parasito.

Ang anti-namumula na epekto ng produkto ay ipinakita sa paggamot ng itaas na respiratory tract, mga sakit sa lalamunan at oral lukab - halimbawa, ang expectorant na epekto ng singkamas ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na malinis ang baga ng uhog sa kaso ng brongkitis.

Ang mahahalagang langis na nilalaman ng singkamas ay nagpapabuti ng aktibidad ng sirkulasyon system at linisin ang dugo mula sa kolesterol, at ang tanso at iron na nakapaloob dito ay tumutulong upang mapunan ang dugo ng hemoglobin, na pumipigil sa pag-unlad ng anemia.

Ang isa pang tampok ng singkamas ay ang kakayahang babaan ang mga antas ng asukal sa dugo, pinipigilan ang pagkasira at pagkawala ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at nag-aambag sa pagbawas ng timbang. At ang mga potassium compound na bumubuo sa halaman ay nag-aalis ng labis na likido at mga sodium salt mula sa katawan, na may positibong epekto sa estado ng genitourinary system, buto at puso.

Ang mga phytocomponent na nilalaman ng singkamas sa maraming dami ay maaaring magsilbing ahente ng prophylactic laban sa cancer, na nagpapagana ng mekanismo ng pagtatanggol na antioxidant ng katawan.

Mga singkamas - contraindications

Hindi inirerekumenda na kumain ng singkamas para sa mga taong may paglala ng mga sakit ng gastrointestinal tract, dahil ang magaspang na hibla ng halaman na ito ay maaaring maging sanhi ng matinding pangangati ng inflamed mucous membrane ng mga panloob na organo.

Mga Seksyon: Cruciferous (repolyo, repolyo) Mga halaman sa hardin Mga halaman sa T Mga ugat na gulay