Arugula: lumalaki sa hardin at sa windowsill

Planta arugula (lat.Eruca sativa), o paghahasik ng uod, o indau, o arugula, o rocket salad, o eruka - isang uri ng tanim na taunang Indus genus ng pamilyang Cabbage. Sa ligaw, ang halaman ay matatagpuan sa timog at gitnang Europa, sa Asya (mula sa Gitnang hanggang sa Minor, pati na rin sa India) at sa hilagang Africa. Sa kultura, ang paglilinang ng arugula ay malawakang ginagawa sa Italya, ngunit sikat din ito sa ibang mga bansa, lalo na sa hilagang Europa at Amerika.
Mula pa noong sinaunang panahon, ang arugula ay itinuturing na isang aphrodisiac, at ang mga sanggunian sa kulturang ito ay nagsimula pa noong unang siglo BC. Sa sinaunang Roma, ginamit ito bilang isang pampalasa para sa mga pagkaing gulay at karne, at sa Egypt, pinahusay ng arugula ang lasa ng beans at mga gisantes.
Ngayon, ang natatanging mga katangian ng pagpapagaling ng halaman ng salad na ito ay naging kilala, kaya sasabihin namin sa iyo tungkol sa kung paano magtanim at pangalagaan ang arugula sa bukas na bukid, kung paano nalilinang ang arugula sa bahay, ano ang mga pakinabang ng arugula, at ano ang contraindications para sa arugula.

Halaman ng Arugula - paglalarawan

Ang Arugula ay umabot sa taas na 30 hanggang 60 cm.Ang tangkay nito ay tuwid, bahagyang nagdadalaga, branched. Ang mga dahon ng Arugula ay makatas, bihirang hubad, ngunit kadalasan ay maliit na mabuhok, na may kakaibang nutty aroma. Ang mga ibabang dahon ay may isang lyre-pinnate o dissected na hugis na may mga may ngipin na lobe. Ang mga inflorescence ng Arugula na lilitaw noong Mayo ay mahaba, kalat-kalat na mga kumpol ng maliwanag o maputlang dilaw na mga bulaklak na may mga lilang ugat. Ang prutas ng Arugula ay isang pod na may light brownish o brownish na binhi na nakaayos sa dalawang hilera.

Ang pagtatanim ng arugula para sa mga punla

Kailan magtanim ng mga punla ng arugula

Ang Arugula ay lumaki sa pamamagitan ng seed seedling at seedling na pamamaraan. Ang Arugula sa rehiyon ng Moscow at sa mga lugar na may mas maiinit na klima ay lumago sa pamamagitan ng paghahasik sa lupa noong Abril.Sa mga rehiyon na may matagal na malamig na bukal, mas mainam na magtanim ng arugula sa isang hardin na may mga punla, binhi kung saan nahasik sa unang bahagi ng Marso.

Bilang isang substrate, maaari mong gamitin ang lupa kung saan ang arugula ay susunod na lalago, gayunpaman, bago maghasik para sa pagdidisimpekta, ang lupa ay dapat na makulay sa oven o bubo ng tubig na kumukulo. At maaari mong gamitin ang biniling lupa para sa mga punla ng halaman para sa lumalaking mga punla. Magbabad ng mga binhi ng arugula sa isang maputlang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate 2-3 oras bago maghasik.

Punan ang isang lalagyan o kahon na may lalim na hindi bababa sa 10 cm na may isang sterile at maayos na basa na substrate, kumalat ang mga binhi ng arugula sa na-level na ibabaw nito sa distansya na 1.5-2 cm mula sa bawat isa, takpan ang mga ito ng isang layer ng buhangin na 1 cm makapal at ilagay ang mga pananim sa isang maliwanag na lugar, walang takip.

Lumalagong arugula mula sa mga binhi

Ang mga kaaya-aya na mga shoot ay maaaring lumitaw sa loob ng 3-5 araw. Ang pag-aalaga ng arugula sa panahon ng punla ay binubuo sa regular at masaganang pagtutubig at pag-loosening ng substrate. Sa sandaling ang isang pares ng mga totoong dahon ay nabuo sa mga punla, sila ay sumisid nang paisa-isa sa mga kaldero ng peat o inilipat sa isang mas malaking lalagyan sa distansya na 10-15 cm mula sa bawat isa, pinapanatili ang distansya sa pagitan ng mga hilera ng 25- 30 cm - ayon sa mga nagtatanim ng gulay, ito ay tulad ng isang malawak na pagtatanim ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga dahon ng arugula na may katangian na binibigkas na lasa at aroma.

Lumalagong arugula sa bahay

Paano mapalago ang lutong bahay na arugula

Kung nais mong magkaroon ng mga sariwang damo sa iyong mesa sa buong taglamig, maaari kang lumaki ng arugula sa iyong windowsill. Ang paghahasik ng mga binhi ay isinasagawa sa bahagyang alkalina o walang kinikilingan na lupa, na inihanda ayon sa resipe na ito: ang dalawang bahagi ng lupa ng sod ay halo-halong may dalawang bahagi ng humus at isang bahagi ng buhangin. Tandaan na disimpektahan ang paghalo ng palayok sa oven o ibuhos ito ng kumukulong tubig bago maghasik ng mga binhi.

Maaari kang maghasik sa isang kahon o lalagyan, ngunit ang nakapaso na arugula ay hindi lamang magpapahintulot sa iyo na makakuha ng mga bitamina sa mesa sa kalagitnaan ng taglamig, ngunit din dekorasyunan ang iyong tahanan. Punan ang isang lalagyan ng mga butas ng paagusan 2-3 cm na may pinalawak na luwad, maliliit na bato o basag na brick, pagkatapos ay punan ito ng isang mamasa-masa na substrate, antas at gaanong i-tamp ang ibabaw nito, at pagkatapos ay ikalat ang mga binhi sa ibabaw ng substrate, tulad ng paghahasik ng mga punla .

Pagtutubig arugula

Ang lumalaking arugula sa isang apartment ay mangangailangan sa iyo na patuloy na mapanatili ang substrate sa isang bahagyang mamasa-masa na estado, kung saan dapat mong tubig ang mga punla minsan sa bawat dalawang araw. Moisten arugula na may isang mahusay na spray. Kung ang mga halaman ay walang kahalumigmigan, ang kanilang mga dahon ay magiging mapait. Tandaan na bahagyang paluwagin ang ibabaw ng substrate sa paligid ng mga punla. Isang linggo at kalahati pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots, kailangan mong manipis ang mga ito, pag-aalis ng mga mahina at hindi gaanong mataas na mga ispesimen na maaaring magamit para sa salad. Ang homemade arugula ay pinakamahusay na lumalaki sa 18 ºC.

Nangungunang pagbibihis ng arugula

Kapag lumaki sa mayamang lupa, ang arugula ay maaaring gawin nang walang mga pataba, ngunit ang mga may karanasan na hardinero ay pinipilit na ang nitrogen fertilization ay kinakailangan pa rin para sa halaman. Ang mga pataba ay inilalapat sa panahon ng patubig: 10 g ng fermented na baka o pataba ng manok na binabanto ng tubig 10-15 beses ay idinagdag sa isang timba ng tubig at halo-halong mabuti. Dahil ang panahon ng pagkahinog para sa arugula ay maikli, hindi kanais-nais na patabain ito ng pataba o ipakilala ang mineral na nakakapataba, dahil ang mga dahon ng halaman ay maaaring makaipon ng mga lason.

Lumalagong arugula sa labas

Pagtanim ng arugula sa lupa

Ang Arugula ay nakatanim sa hardin noong Abril, kapag ang temperatura ng hangin sa hardin ay tumataas sa 9-10 ºC. Hindi gusto ng Arugula ng masyadong maliwanag na araw, subalit, hindi kanais-nais na itanim ito sa lilim. Kailangan mong pumili ng isang site para sa kanya sa isang lugar kung saan ang araw ay bago ang tanghalian, at sa hapon ito ay bahagyang lilim.Ang pinakamainam na kundisyon para sa lumalagong arugula ay nagmumungkahi ng paggamit ng lupa na may isang bahagyang alkalina o walang kinikilingan na reaksyon, at ang pinakamahusay na mga hudyat para sa halaman ay mga halaman ng halaman, mga kalabasa, kamatis, karot at patatas.

Hindi kanais-nais na gumawa ng isang kama para sa arugula kung saan lumaki ang kanyang mga kamag-anak na repolyo - malunggay, labanos, singkamas, labanos, daikon, swede at lahat ng uri ng repolyo - hindi bababa sa tatlong taon.

Kung nagtatanim ka ng mga punla sa mga kaldero ng pit, pagkatapos ay maaari kang magtanim ng mga punla sa lupa nang direkta sa kanila, at kung ang mga punla ay lumalaki sa isang kahon, sa isang lalagyan o sa mga plastik na tasa, inaalis ito ng mga punla kasama ang isang clod ng lupa. Ang pamamaraan ng pagtatanim ng mga punla na 10x30 cm. Magtanim ng mga punla sa basang butas at pagkatapos ng pagtatanim, siguraduhing ipainom ang kama sa hardin Ang Arugula ay makatiis ng mga frost hanggang sa -7 ºC, ngunit kung natatakot ka sa isang mas matinding malamig na iglap, takpan ang mga punla sa gabi ng mga bote ng pelikula o plastik, ngunit sa umaga ay dapat na alisin ang takip.

Paano palaguin ang arugula sa lupa

Ang lumalaking arugula sa bukas na bukid ay isinasagawa sa humigit-kumulang sa parehong paraan tulad ng lumalagong litsugas - dapat itong regular na natubigan, tinanggal, at ang lupa sa pagitan ng mga halaman at hilera ay dapat paluwagin. Kung ang arugula ay lumalaki masyadong makapal, dapat itong payatin, kung hindi man ay maaaring mawala ang espesyal na lasa at aroma nito. Dapat mo ring magkaroon ng kamalayan na sa mainit, tuyong tag-init, ang arugula ay maaaring magtapon ng kulay, na kung saan ay negatibong makakaapekto sa lasa nito.

Pagtutubig arugula

Ang lupa sa kama na may arugula ay dapat panatilihing maluwag at bahagyang mamasa-masa sa lahat ng oras, samakatuwid ang pagdidilig ay dapat na isinasagawa nang madalas, at pagkatapos mabasa ang lupa, ang mga pasilyo ay dapat paluwagin. Ang mas mainit at mas matuyo na panahon, mas madalas ang lugar ng arugula ay dapat na natubigan - perpekto araw-araw. Isinasagawa ang pamamasa sa pamamagitan ng pagwiwisik o pangmatagalang patubig ng mga hilera mula sa isang medyas na inilatag sa lupa. Huwag kalimutan na alisin din ang mga damo mula sa hardin.

Nangungunang pagbibihis ng arugula

Ang mga dahon ng Arugula ay pinuputol kapag lumaki sila hanggang sa 10 cm - ang labis na lumalaking mga dahon ay naging walang lasa at magaspang. Mula sa paglitaw ng mga shoots sa unang paggupit ng mga dahon, tumatagal mula 20 hanggang 35 araw. Ang Arugula ay hindi nangangailangan ng pagpapakain, ngunit upang madagdagan ang pagkamayabong ng lupa, maaari kang magdagdag ng ilang lumang pit o humus sa lugar nang maraming beses sa isang panahon.

Ano ang itatanim pagkatapos ng arugula

Ang pagsunod sa pag-ikot ng ani ay ang unang utos ng hardinero at hardinero, kung kaya kahalili ang paglilinang ng arugula sa paglilinang ng mga halamang-butil o mga taniman ng kalabasa. Mahusay din na magtanim ng mga karot o patatas pagkatapos ng arugula, ngunit sa anumang kaso ay hindi ka dapat magtanim ng mga krus na pananim sa lugar na ito sa loob ng isa pang tatlong taon, dahil mayroon silang mga karaniwang peste at sakit na may arugula.

Mga peste at sakit ng arugula

Mga karamdaman ng arugula

Kapag ang mga brown spot ay lilitaw sa mga dahon ng arugula, maaari nating pag-usapan ang pagkatalo ng halaman sa pamamagitan ng peronosporosis, habang ang sakit ng fusarium ay humahantong sa ang katunayan na ang mga dahon ng arugula ay nagiging dilaw, at ang vaskular system ay nagiging itim o kayumanggi. Walang silbi ang paggamot sa mga sakit na ito sa mga lumaki na halaman; mas mahusay na baguhin ang lugar para sa arugula sa pamamagitan ng maingat na paghahanda ng lupa dito. Mga pamamaraan ng Agrotechnical ng paglaban sa peronosporosis at fusarium - pagsunod sa pag-ikot ng tanim at pag-kontrol ng damo.

Mga peste sa Arugula

Ang Arugula sa bukas na lupa ay maaaring atakehin ng krusipus na mga beetle ng pulgas - ang pinaka-mapanganib na mga peste ng mga pananim ng repolyo, pati na rin ang moth ng repolyo. Ang parehong mga peste ay kumakain ng mga dahon ng litsugas, na nag-iiwan ng mga butas sa kanila. Upang maiwasan ang impeksyon ng pulgas sa arugula, kaagad pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa, takpan ito ng isang hindi hinabi na materyal, halimbawa, agrospan. Maaari mong iwisik ang mga punla ng alikabok ng tabako, pulang paminta sa lupa o abo. At mula sa repolyo ng repolyo, mabisang paggamot ng arugula na may mga pagbubuhos ng wormwood, pati na rin ang mga patatas o kamatis na tuktok. Sa mga agrotechnical na pamamaraan, epektibo ang paghuhukay ng lupa sa panahon ng paghahanda ng site.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng arugula

Ang mga uri ng arugula, o sa halip, ang mga pagkakaiba-iba nito, ay taunang at biennial.Ang dalawang taong gulang na ugat ng arugula ay pinahihintulutan nang maayos ang taglamig at gumagawa ng mga makatas na gulay sa tagsibol. Ang pinakatanyag sa mga biennial ay ang arugula Solitaire - isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng hanggang 20 cm na may taas na medium na laki na pinutol na mga dahon na may mga paghiwa sa mga gilid. Ang ripening period ng iba't-ibang ito ay 35-45 araw, ang lasa ay nut-mustard.

Sa taunang mga pagkakaiba-iba, ang mga sumusunod ay popular:

• Dikovina - pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon hanggang sa 20 cm ang taas na may hugis-dahon na mga dahon. Ang arugula na ito ay ripens sa loob ng 22-25 araw;
• Mga arrow ng Kupido - din isang mid-ripening arugula na may taas na 20 hanggang 30 cm na may mahabang makitid na dahon at magaan na dilaw na mga bulaklak, ripening sa 35-38 araw;
• Olivette - Maagang arugula na 15-20 cm ang taas na may makatas na dahon ng mustasa-nut na lasa, mayaman sa karotina, mga bitamina at mahahalagang langis. Panahon ng pag-aangat ng 20-25 araw;
• Rocket - isang maagang ripening variety na 15-20 cm ang taas na may pinnately dissected dahon ng isang madilim na berdeng kulay, nut-mustard lasa, ripening sa 20-25 araw;
• Poker - isang maagang pagkakaiba-iba hanggang sa 20 cm ang taas na may malalaking dahon na may isang matamis na lasa ng mustasa at mga bulaklak na bulaklak na cream. Panahon ng pagbawas - 22-28 araw;
• Victoria - isang pagkakaiba-iba na may mababang masaganang mga gulay ng lasa sa pandiyeta, mayaman sa mga bitamina, ripening sa 20-25 araw;
• Spartacus - isang maagang pagkakaiba-iba rin sa pandiyeta hanggang sa 22 cm ang taas na may maanghang na halaman na mayaman sa mga bitamina at mahahalagang langis, na maaaring maputol pagkatapos ng 20-25 araw.

Sikat din ang mga barayti ng Arugula na Sicily, Corsica, Euphoria, Taganskaya Semko at Rococo.

Mga katangian ng Arugula - pinsala at benepisyo

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng arugula

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga manggagamot ay gumamit ng langis ng arugula upang gamutin ang mga pasa, pigsa, sugat, sprains, at pananakit ng ulo. Ngayon, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng arugula ay ginagamit para sa dermatitis, upang pangalagaan ang problema sa balat, alisin ang mga spot ng edad at mga nagpapaputi na freckles.

Naglalaman ang mustasa herbs na bitamina A (beta-carotene), B bitamina, bitamina C, K at E, pati na rin ang sink, siliniyum, magnesiyo, mangganeso, tanso, posporus, sosa at iron. Sa pamamagitan ng biological na aktibidad, ang arugula ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng gastrointestinal tract at mga proseso ng pantunaw. Sinisira ng Arugula ang mga virus at bakterya, pinapataas ang dami ng hemoglobin, pinalalakas ang immune system ng tao, pinapababa ang asukal sa dugo, at kinokontrol ang metabolismo ng tubig-asin.

Dahil ang bitamina K, na bahagi ng arugula, ay nagtataguyod ng pamumuo ng dugo at pagpapagaling ng sugat, inirerekumenda para sa mga taong nagdurusa mula sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa venous.

Ang Arugula ay may lactogonic, diuretic at expectorant effect. Matagumpay na ginamit ito ng mga siyentipikong Amerikano upang gamutin ang mga ulser sa tiyan at gastritis, dahil pinalalakas at pinoprotektahan ng arugula ang mga dingding ng tiyan.

Kinakailangan din ang Eruka bilang isang produktong pandiyeta, na naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla - para sa mga taong sumusunod sa isang mahigpit na pagdidiyeta, pinapayagan ka ng pagkain ng arugula na mapanatili ang enerhiya at pagganap buong araw. Sa parehong oras, ang damo ng mustasa ay mababa sa caloriya - 100 g ng arugula ay naglalaman lamang ng 25 kcal.

Ang langis ng mustasa ng Arugula ay may nakapagpapalakas na epekto sa buhok, nagpapabuti ng istraktura nito at pinipigilan ang pagkawala ng buhok.

Arugula - mga kontraindiksyon

Ang phytoncide-rich arugula ay maaaring maging sanhi ng matinding reaksyon ng alerdyi, at kung nahihirapan kang tiisin ang mga turnip o labanos, dapat mong pigilin ang pagsasama ng arugula sa iyong menu.

Ang mga pasyente na may gastritis na may mataas na kaasiman, kolaitis, sakit sa bato o biliary dyskinesia, mga buntis at nagpapasuso na kababaihan ay dapat mag-ehersisyo ng katamtaman sa paggamit ng mga salad na may arugula.

Ang Arugula ay hindi kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa mga sakit na gout o autoimmune. Ngunit kahit na ikaw ay ganap na malusog, subukang tiyakin na ang arugula na iyong kakainin ay hindi lumago sa isang lugar na hindi magiliw sa kapaligiran o kung saan ang lupa ay mataas sa mga mabibigat na asing-gamot.

Mga Seksyon: Cruciferous (repolyo, repolyo) Mga halaman sa hardin Mga halaman sa P Malabong