Cauliflower: lumalaki sa hardin, mga pagkakaiba-iba

Cauliflower (Latin Brassica oleracea var.Botrytis) - isang pangkaraniwang nagtatanim ng pangkat ng Botrytis ng uri ng repolyo. Ang halaman na ito ay hindi nangyayari sa ligaw. Mayroong isang opinyon na ang cauliflower ay ipinakilala sa kultura ng mga Syrian, samakatuwid sa loob ng mahabang panahon tinawag itong Syrian cabbage. Inirekomenda ito ni Ibn Sina bilang isang produktong taglamig na bitamina. Noong XII siglo, dinala ng mga Arabo ang cauliflower sa Espanya, at ang mga Syrian - sa isla ng Siprus, at ng XIV na siglo ang ilang mga pagkakaiba-iba ng cauliflower ay lumago sa Italya, Inglatera, Holland at Pransya.
Ngayon, ang kultura ay malinang nalilinang hindi lamang sa Europa, kundi pati na rin sa mga bansang Asyano, pati na rin sa mga bansa sa Hilaga at Timog Amerika.

Cauliflower - paglalarawan

Ang cauliflower ay isang taunang halaman na may isang fibrous root system na malapit sa ibabaw ng lupa. Ang tangkay nito ay silindro, mula 15 hanggang 70 cm ang taas. Ang mga dahon ng cauliflower ay matatagpuan pahalang o pahilig paitaas, madalas na ang mga ito ay baluktot sa isang spiral. Maaari silang parehas na buo at walang pag-aaral, at hiwalay sa lyre, sa mga petioles na 5 hanggang 40 cm ang haba. Ang kulay ng mga dahon ay magkakaibang mga kakulay ng berde hanggang sa kulay-abo mula sa isang wax coating. Ang organ ng cauliflower na ginamit para sa pagkain ay ang mga laman na peduncle, o ulo. Ang mga inflorescence ng cauliflower ay kinakain sa kanilang pagkabata, maaari silang magkakaiba ng mga kulay - ang kilalang berde na cauliflower, snow-white, cream at kahit lila. Ang repolyo ay umabot sa teknikal na pagkahinog sa isang average ng 90-120 araw.

Ang bunga ng cauliflower ay isang polyspermous pod na 6 hanggang 8.5 cm ang haba, cylindrical o pipi-cylindrical. Ang cauliflower ay lumaki sa isang paraan ng binhi - punla at walang binhi.

Mula sa artikulong ito, matututunan mo kung kailan maghasik ng cauliflower para sa mga punla, kung paano maghasik ng cauliflower para sa mga punla, kung paano palaguin ang mga seedling ng cauliflower sa bahay, kapag nagtatanim ng cauliflower sa labas, kung paano palaguin ang cauliflower sa labas ng bahay. Bilang karagdagan, ilalarawan namin para sa iyo ang pinakatanyag na mga panlabas na cauliflower variety na maaari mong matagumpay na lumaki sa iyong hardin.

Lumalagong cauliflower mula sa mga binhi

Kailan maghasik ng cauliflower para sa mga punla

Ang pagtatanim ng cauliflower para sa mga punla ay isinasagawa sa maraming yugto: ang mga binhi ng maagang mga pagkakaiba-iba ay maaaring maihasik sa pagtatapos ng Pebrero, 40-50 araw bago magtanim ng mga punla sa hardin, pagkatapos ng dalawang linggo na mga pagkakaiba-iba ng average na pagkahinog ay naihasik, at pagkatapos, pagkatapos ng buwan, kalaunan ang mga pagkakaiba-iba ng cauliflower ay nahasik.

Lumalagong mga punla ng cauliflower

Bago ang paghahasik, ang mga binhi ng cauliflower ay naproseso: una, inilalagay ito sa isang termos na may tubig sa temperatura na 50 ºC sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay isinasawsaw sila sa malamig na tubig sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay ibabad sila sa isang solusyon ng bakas mga elemento sa loob ng 12 oras, at pagkatapos ay lubusan silang hugasan at inilalagay sa mas mababang drawer ng ref. Pagkatapos ng naturang paggamot, ang mga binhi ay pinatuyo at naihasik sa maraming piraso sa magkakahiwalay na kaldero, upang hindi masunod na mapailalim ang mga punla sa isang pumili, na hindi nila tinitiis ng maayos.

Ang drainage ay inilalagay sa ilalim ng mga kaldero, pagkatapos ay isang walang kinikilingan na lupa, na binubuo ng 4 na bahagi ng low-lying peat, 1 bahagi ng isang mullein at isa at kalahating bahagi ng bulok na sup. Maaari mo ring gamitin ang isang substrate ng 10 bahagi ng humus, 1 bahagi ng buhangin at 1 bahagi ng lowland peat. Magdagdag ng ilang mga abo sa basa na substrate at ihalo nang lubusan. Ang paghahasik ng cauliflower sa lupa ay isinasagawa sa lalim na kalahating sent sentimo, pagkatapos na ang substrate ay siksik.

Ang mga kondisyon para sa lumalaking cauliflower ay ang mga sumusunod: bago ang pagtubo, ang temperatura sa panloob ay dapat nasa pagitan ng 18-20 º C, at kapag ang mga buto ay tumutubo, dapat itong ibaba sa 6-8 ºC sa pamamagitan ng paglalagay ng mga punla na malapit sa ilaw hangga't maaari. Pagkatapos ng 5-7 araw, itakda ang mode ng temperatura sa araw sa 15-18 ºC, at sa gabi - 8-10 ºC. Ang mga punla ng cauliflower na lumalaki sa isang silid na may masyadong mataas na temperatura (higit sa 22 ºC) ay maaaring hindi bulaklak pagkatapos.

Ang lumalaking cauliflower at pag-aalaga nito sa panahon ng punla ay binubuo sa katamtamang pagtutubig, regular na pag-loosening ng lupa at pag-iwas na paggamot ng substrate na may isang rosas na solusyon ng potassium permanganate mula sa itim na binti at iba pang mga fungi. Kapag ang mga punla ay nagkakaroon ng 2-3 tunay na dahon, ang mga ito ay sprayed ng isang solusyon ng 2 g ng boric acid sa 1 litro ng tubig, at kapag ang mga punla ay nagdaragdag ng isa o dalawa na dahon, hindi mapipigilan ang mga punla mula sa paggamot ng solusyon. ng 5 g ng ammonium molibdate sa isang timba ng tubig.

Pick ng cauliflower

Ang paglilinang ng cauliflower ay hindi kasangkot sa pagpili, dahil hindi ito pinahihintulutan ng mga punla.Ngunit kung magpasya kang maghasik ng mga binhi hindi sa magkakahiwalay na lalagyan, ngunit sa isang pangkaraniwang kahon, pumili ng isang lalagyan na mas malalim, at ilagay ang mga binhi nang mas madalas upang hindi makapinsala sa root system ng mga punla kapag inilipat sa bukas na lupa.

Para sa mga naniniwala na kinakailangan na sumisid ng mga punla ng cauliflower, iminumungkahi namin na gawin ito kapag ang mga punla ay dalawang linggo na, na inilalagay ang mga ito sa magkakahiwalay na lalagyan, maingat na pinuputol ang ugat sa panahon ng paglipat. Pagkatapos pumili, panatilihin ang mga punla sa temperatura na 21 ºC hanggang sa mag-ugat, pagkatapos ay itakda ang mode ng temperatura na ito: 17 ºC sa araw at 9 ºC sa gabi.

Pagtanim ng cauliflower sa labas

Kailan magtanim ng cauliflower sa labas

Ang mga seedling ng mga maagang cauliflower na barayti, na nahasik noong huli ng Pebrero o unang bahagi ng Marso, ay nakatanim sa bukas na lupa mula Abril 25 hanggang Mayo 15. Ang pagtatanim ng mga mid-season na cauliflower variety, na nahasik mula sa ikalawang dekada ng Abril hanggang sa ikalawang dekada ng Mayo, ay isinasagawa sa isang buwan at kalahati - mula Mayo 20 hanggang Hunyo 15. Ang mga huling pagkakaiba-iba ng cauliflower na lumago sa pamamagitan ng mga punla ay nakatanim sa hardin mga isang buwan pagkatapos ng paghahasik.

Isang linggo bago itanim, ang cauliflower mula sa mga binhi ay kailangang pakainin ng solusyon na 3 g ng superphosphate at 3 g ng potassium chloride sa isang litro ng tubig - tataas nito ang malamig na paglaban. At, syempre, sa loob ng sampung araw bago itanim ang mga punla sa lupa, pinatigas ang mga ito, unti-unting nasanay ang mga ito sa kapaligiran kung saan sila lalaki.

Lupa para sa cauliflower

Ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa ay isinasagawa sa mainit, maulap na panahon. Ang lugar para sa lumalaking cauliflower ay dapat na maaraw, at ang pH ng lupa na malapit sa walang kinikilingan - sa saklaw ng PH 6.7-7.4. Mabuti kung noong nakaraang taon ay lumaki sila sa lugar na ito karot, patatas, bow, bawang, siderates, cereal o legume. Ngunit pagkatapos ng gayong mga halaman sa hardin bilang beet, kamatis, labanos, labanos at lahat ng uri repolyo, ang cauliflower ay maaari lamang itanim pagkatapos ng apat na taon.

Ang lupa sa site ay hinukay hanggang sa lalim ng bayonet ng pala mula nang mahulog, nang sabay na lumubog kung ang lupa ay may isang acidic na reaksyon. Sa tagsibol, bago itanim, magdagdag ng isang balde ng humus o pag-aabono sa bawat butas, 2 tasa ng kahoy na abo, 2 kutsarang superphosphate at isang kutsarita urea... Huwag kalimutang ihalo nang lubusan ang lahat ng mga additives na ito sa mayabong na lupa.

Paano magtanim ng cauliflower

Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay nakasalalay sa iba't ibang mga repolyo, ngunit sa average, ang agwat sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera ay dapat na tungkol sa 35 cm, at ang spacing ng hilera ay hindi dapat mas mababa sa kalahating metro. Ang mga punla ay inilibing sa lupa kasama ang unang totoong mga dahon, siksik ang ibabaw ng lupa pagkatapos itanim at natubigan. Kung ang pagtatanim ay isinasagawa noong Abril o unang bahagi ng Mayo, kung gayon sa una ay mas mahusay na takpan ang mga punla ng plastik na balot o telang hindi hinabi sa loob ng isang araw - protektahan ng patong ang mga punla mula sa posibleng mga frost ng gabi at mula sa mga krus na pulgas.

Tanong ng mga mambabasa posible bang palaguin nang direkta ang cauliflower sa bukas na patlang. Syempre. Sa katimugang rehiyon ng Ukraine at Russia, mula kalagitnaan ng Abril, ang mga binhi ay direktang nahasik sa lupa, dahil tumutubo sila sa temperatura na 2-5 ºC, ngunit sa mga mas malamig na rehiyon mas ligtas na gamitin ang punla na pamamaraan ng lumalaking cauliflower.

Paano mapalago ang cauliflower

Pag-aalaga ng cauliflower

Dahil ang cauliflower ay hindi maganda ang iniangkop sa mga kondisyon ng gitnang linya, ang kalidad at dami ng ani ay nakasalalay sa lahat ng kung paano mo ito pangangalagaan. Ang pag-aalaga ng cauliflower sa bukas na bukid ay hindi gaanong naiiba mula sa pag-aalaga ng puting repolyo - pagtutubig, pag-loosening ng lupa, pag-hilling, pag-aalis ng damo, pagpapakain at paggamot ng mga peste at sakit, ngunit ang lahat ng ito ay dapat gawin nang maingat at masigasig.

Ang lupa sa pagitan ng mga halaman at sa pagitan ng mga hilera ay pinaluwag sa lalim na halos 8 cm, habang tinatanggal ang mga damo mula sa site.Karaniwan itong ginagawa pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan, habang ang lupa sa site ay basa.

Pagtutub ng cauliflower

Ang panlabas na cauliflower ay nangangailangan ng regular at sapat na pagtutubig. Ang pananim na ito ay natubigan sa average na isang beses sa isang linggo, kahit na sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim, ang lugar na may mga punla ay kailangang ma-basa nang dalawang beses nang madalas. Ang pagkonsumo ng tubig para sa patubig ay halos 6-8 liters bawat m², ngunit sa paglaki ng repolyo, tataas ang pagkonsumo. Upang hindi labis na labis ito sa kahalumigmigan ng lupa at hindi pukawin ang pag-unlad ng mga fungal disease, gabayan ng mga kondisyon ng panahon - na may regular na malakas na pag-ulan, kapag ang lupa ay puspos ng kahalumigmigan sa isang disenteng lalim, magagawa mo nang walang pagtutubig.

Upang ang kahalumigmigan sa mga halaman ay magpatuloy ng mas matagal at ang cauliflower inflorescences ay hindi natatakpan ng madilim na mga spot, takpan ang mga ulo ng kanilang sariling mga dahon, natitiklop ang 2-3 sa kanila.

Pagbibihis ng cauliflower

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang cauliflower ay pinakain ng 3-4 beses, at ang unang pagpapakain ay dapat maganap nang hindi lalampas sa tatlong linggo pagkatapos itanim ang mga punla sa hardin. Ang pinakamahusay na pataba para sa cauliflower ay isang solusyon ng mullein - kalahati ng isang litro ng komposisyon ay natutunaw sa 10 litro ng tubig. Pagkonsumo ng solusyon - isang kalahating litro na garapon bawat halaman.

Ang muling pagpapakain sa isang mullein ay isinasagawa sampung araw pagkatapos ng una, pagdaragdag ng isang kutsarang Kristalin sa solusyon at paggastos ng isang litro ng natapos na komposisyon bawat kopya.

Ang ikatlong pagpapakain ay maaaring isagawa sa mga mineral na pataba, halimbawa, sa pamamagitan ng pagtunaw ng 2 kutsarang Nitrofoski sa 10 litro ng tubig at paggastos ng 6-8 liters para sa bawat m² ng isang lagay ng lupa.

Pagpoproseso ng cauliflower

Dahil ang cauliflower ay madalas na apektado ng mga sakit at peste, protektahan mo ito mula sa kanila sa bawat posibleng paraan. Ang bentahe ng partikular na pagkakaiba-iba ng repolyo na ito ay maaaring harapin ang mga peste nang walang paggamit ng mga pestisidyo. Ang pinakamahusay na paraan upang maprotektahan ang cauliflower mula sa mga insekto at slug ay ang pag-dust ng mga halaman na may kahoy na abo o tabako. Ang pag-spray ng cauliflower na may solusyon ng pagbubuhos ng sibuyas na sibuyas, burdock o mga top ng kamatis ay maaaring maging epektibo.

Tulad ng para sa mga sakit, posible na iwasan ang paggamit ng mga gamot na pang-proteksiyon lamang sa masusing pagsunod sa mga kasanayan sa agrikultura, ngunit kahit sa kasong ito, hindi garantisado ang tagumpay.

Lumalagong cauliflower sa rehiyon ng Moscow

Sa mga kondisyon ng rehiyon ng Moscow, makatuwiran na lumago nang maaga at kalagitnaan ng panahon na mga cauliflower variety, ngunit ang huli na mga varieties ay karaniwang walang oras upang pahinugin. Samakatuwid, ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng tamang pagkakaiba-iba ng halaman at huwag maging tamad na palaguin ang mga punla - isang pamamaraan ng punla ng lumalagong cauliflower sa gitnang linya na mas maaasahan kaysa sa walang binhi.

Ang mga hindi magkagusto na sumali sa lumalaking mga punla ay dapat malaman na ang paghahasik ng mga binhi ng cauliflower sa lupa sa mga suburb ng Moscow ay hindi posible hanggang sa katapusan ng Marso, sapagkat sa mas maagang paghahasik, ang mga buto ay maaaring mamatay sa hindi napainit na lupa, at sa paglaon. kaysa sa Hunyo - kung nahuhuli ka sa paghahasik, ang cauliflower ay maaaring hindi hinog sa oras.

Mga pultong cauliflower at sakit

Mga karamdaman ng cauliflower

Ang panlabas na cauliflower ay nahantad sa lahat ng mga uri ng mga panganib, halimbawa, pag-atake ng mga nakakapinsalang insekto o impeksyon sa mga fungal, bacterial o viral disease. Sa iyong mga mensahe, madalas mong tanungin kung bakit ang cauliflower ay nagiging dilaw, dries o nabubulok. Ang dahilan para sa lahat ay ang mga sakit na nakakaapekto dito, kung saan, tulad ng mga peste, ang cauliflower ay maraming, at ipakikilala namin sa iyo ang karamihan sa kanila. Sa mga sakit, ang repolyo ay madalas na apektado ng:

Alternaria - isang sakit na fungal na ipinamalas ng itim o maitim na kayumanggi na takong at concentric na bilog sa mga dahon ng repolyo. Dahon mamatay. Sa isang mahalumigmig na kapaligiran sa temperatura na 33-35 ºC, mas mabilis na kumalat ang mga fungal spore.

Mga hakbang sa pagkontrol: sapilitang paunang pagdidisimpekta ng mga binhi kasama si Planriz, paggamot ng mga halaman na may mga paghahanda na naglalaman ng tanso - Bordeaux likido, colloidal sulfur, tanso sulpate, halimbawa;

Keela - sa sakit na ito, nabubuo ang mga paglaki at pamamaga sa mga ugat ng cauliflower, na humahantong sa pagkabulok ng root system. Bilang isang resulta, ang mga halaman ay tumigil sa pagtanggap ng mga sustansya mula sa lupa, nagiging dilaw at matuyo. Sa sobrang basa at acidic na lupa, mas mabilis na kumalat ang keel.

Mga hakbang sa pagkontrol: mahusay na mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng paglalapat ng kahoy na abo sa lupa sa buong lumalagong panahon ng cauliflower. Huwag magtanim ng cauliflower sa lugar kung saan natagpuan ang keel, 5-7 taong gulang. Kapag nagtatanim ng mga punla, magdagdag ng kaunting apog-fluff sa mga butas. Paminsan-minsang tubig ang repolyo sa ilalim ng ugat na may isang solusyon ng 1 tasa ng dolomite harina sa 10 litro ng tubig;

Ring spot - isang fungal disease, na ipinakita ng pagbuo ng maliit na mga itim na tuldok sa mga dahon at tangkay ng cauliflower. Sa pag-unlad ng sakit, ang mga puntos ay tumataas sa 2.5 cm ang lapad, na bumubuo ng mga bilog na concentric sa paligid nila. Bilang isang resulta, ang ibabaw ng dahon ay nagiging dilaw, ang mga gilid nito ay naging hindi pantay. Ang malamig, basang panahon ay mas pinapaboran ang pagbuo ng ring spot.

Mga hakbang sa pagkontrol: upang labanan ang sakit, ang cauliflower ay ginagamot ng fungicides. Pagkatapos ng pag-aani, alisin ang mga residu ng halaman mula sa site;

Mucous bacteriosis, o basang bulok nangyayari dahil sa isang paglabag sa balanse ng tubig: ang mga maliliit na madilim na madilim na spot ay lilitaw sa mga ulo ng cauliflower, at ang mga itim na oblong spot ay lilitaw sa mga tangkay. Pagkatapos, sa mga lugar na ito, ang tisyu ng halaman ay nagsisimulang mabulok, nagiging itim at naglalabas ng isang hindi kasiya-siyang amoy. Ang sakit ay umuusbong sa mahalumigmig na panahon, at ang pinsala sa makina sa halaman ay nag-aambag din sa impeksyon.

Mga hakbang sa pagkontrol: ang mga spot na lilitaw ay dapat na agad na gupitin, nakakakuha ng malusog na tisyu. Ang mga ispesimen na malubhang apektado ay dapat na hukayin at sirain. Sa tagsibol, kanais-nais na isagawa ang pag-iwas sa paggamot ng repolyo na may 0.4% na suspensyon ng colloidal sulfur. Pagkatapos ng pag-aani, alisin ang lahat ng mga residu ng halaman mula sa site;

Vaskular bacteriosis nagpapakita ng sarili bilang mga kalat-kalat na mga lugar ng chlorotic sa mga terrestrial na organ ng cauliflower, sa lugar kung saan bubuo ang nekrosis. Ang mga dahon ay nalalanta at itim na nabubulok ay lilitaw sa mga ulo. Kung ang sakit ay nakakaapekto sa halaman sa isang maagang yugto ng pag-unlad, kung gayon ang mga ulo ng cauliflower ay hindi nabubuo. Ang sakit ay umuunlad sa mahabang ulan.

Mga hakbang sa pagkontrol: sundin ang pag-ikot ng ani - huwag palaguin ang cauliflower pagkatapos ng mga halaman na pandurog. Disimpektahin ang materyal ng binhi at lupa para sa mga punla, napapanahong isagawa ang pag-iwas na paggamot ng cauliflower laban sa mga fungal disease. Sa paglaban sa vascular bacteriosis, ang paggamot ng mga halaman na may Trichodermin at Planriz ay epektibo;

Fusarium, o paninilaw ng balat, ay nasasabik sa pamamagitan ng isang halamang-singaw na tumagos sa vascular system ng mga halaman, bilang isang resulta kung saan ang mga dahon ay nakakakuha ng isang dilaw-berde na kulay sa isa, at kung minsan sa magkabilang panig ng plato. Pagkatapos ay lilitaw ang isang madilim na maliit na butil sa mga dahon, at ang mga ugat ay bahagyang dumidilim. Ang mga dahon ay nahuhulog at ang ulo ng repolyo ay deformed.

Mga hakbang sa pagkontrol: ang isang sakit na napansin sa oras ay maaaring gumaling sa pamamagitan ng paggamot ng cauliflower na may Fundazol (Benomil). Kung kukuha ka ng tubig-ulan o tubig mula sa mga reservoir para sa patubig, idagdag ito sa Fitosporin-M;

Blackleg - ang sakit na ito ay nakakaapekto sa repolyo kahit sa yugto ng punla. Ang kwelyo ng ugat, laban sa background ng masyadong mataas na lupa at kahalumigmigan ng hangin, nagiging itim at nagiging malambot, kung saan namatay ang punla.

Mga hakbang sa pagkontrol: Ang mga punla ay dapat lamang bilhin mula sa kagalang-galang na mga kumpanya, ngunit kung binili mo ang mga ito mula sa isang kaduda-dudang nagbebenta, disimpektahin ang mga punla sa Previkur. Ang lupa bago maghasik ng mga binhi ay isterilisado sa isang formalin solution o singaw, ang mga binhi ay ginagamot ng solusyon ng potassium permanganate o Pseudo-bacterin-2.Agad na alisin at sirain ang mga halaman na may karamdaman;

Peronosporosis, o matamlay na agam, bubuo sa mga bahagi ng lupa ng cauliflower, at madalas na ang mga manifestations ng sakit ay maaaring napansin na sa panahon ng punla - bahagyang nalulumbay na mga spot na nabuo sa mga cotyledon at totoong mga dahon ng halaman. Ang mga dahon ng mga punla na nakatanim sa lupa, kung nahawahan ito ng peronosporosis, sa mga kondisyong kanais-nais para sa halamang-singaw ng mataas na kahalumigmigan, ay natatakpan sa ilalim ng plato na may isang pamumuti na pamumulaklak, na unti-unting nagiging kulay-abo. Sa mga lugar na ito, bubuo ang nekrosis, ang paglago ng mga punla ay nagpapabagal, nabubuo ang mga chlorotic spot sa mga dahon, natuyo at nahuhulog.

Mga hakbang sa pagkontrol: sa mga unang palatandaan ng pinsala sa cauliflower ng peronosporosis, kinakailangan na gamutin ang mga halaman na may fungicide, halimbawa, Ridomil Gold (suspensyon na 0.05%). Bilang isang proteksyon na pang-iwas, inirerekumenda na mag-atsara ng mga binhi at lupa bago maghasik at magmasid sa mga kasanayan sa agrikultura;

Mosaic - ang lumalagong cauliflower sa bukas na bukid ay madalas na sinamahan ng sakit na ito ng viral na tipikal ng mga krus na pananim, ang mga unang palatandaan na lumilitaw isang buwan pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla sa hardin: ang mga ugat sa mga dahon ay lumiwanag, at isang madilim na mga porma ng hangganan sa paligid nila. Ang paglaki ng ugat ay nasugatan, na nagreresulta sa mga kulubot na dahon. Unti-unti, nabubuo ang mga necrotic spot sa mga plate ng dahon, ang mga dahon ay namamatay at nahuhulog, ang mga ulo ay maliit, lubos na deform.

Mga hakbang sa pagkontrol: bilang panuntunan, ang mga insekto ng pagsuso ay ang nagdadala ng causative agent ng sakit - iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan upang makipaglaban sa kanila ng walang awa. Bilang karagdagan, walang gamot para sa mga sakit sa viral. Posibleng protektahan ang cauliflower mula sa mosaic sa pamamagitan ng mahigpit na pagmamasid sa mga ipinag-uutos na hakbang sa agrotechnical, kabilang ang pag-aalis ng mga krusipong damo mula sa site at pagproseso ng cauliflower mula sa mga aphids.

Mga peste sa cauliflower

Sa mga paulit-ulit at pinapanatili na mga peste ng cauliflower, ang mga naturang insekto ay maaaring tawagan:

Cruciferous pulgas - maliit na mga bug na kumakain ng mga shoot at dahon ng cauliflower. Upang maprotektahan ang mga halaman mula sa peste na ito, ang mga punla ay ginagamot ng dalawang beses na may agwat na 10 araw na may solusyon na Trichlorometaphos. Dahil ang mga insekto na ito ay hindi tiisin ang amoy ng bawang at mga kamatis, inirerekumenda na i-compact ang mga taniman ng cauliflower sa mga halaman na ito;

Lumipad ang repolyo naglalagay ng mga itlog sa ibabang bahagi ng mga tangkay ng repolyo, sa mga bugal ng lupa at mga bitak sa lupa, at pagkatapos ng 8-12 araw, ang mga uod na lumilitaw ay pinupunan ang root system ng repolyo, sinisira ito, na sanhi ng pagkamatay ng mga batang halaman, at ang mga may sapat na gulang ay unti-unting nawasak. Upang takutin ang mabilis na paglipad ng repolyo, siksik ang mga taniman ng cauliflower kintsay, ang amoy kung saan ang insekto ay hindi nagpaparaya. Tubig ang lupa sa paligid ng repolyo na may isang 0.2% na solusyon ng Karbofos sa rate ng isang baso at kalahati para sa isang kopya - kakailanganin mo ng 2-3 mga naturang paggamot sa mga agwat ng isang linggo;

Aphid ng repolyo - ang pinaka-nakakapinsalang insekto na nakahahawa sa repolyo na may mga sakit na viral at sumisipsip ng mga juice dito. Ang Aphids ay nagtutuon sa mga krusipong damo at mga labi ng halaman na hindi aani pagkatapos ng pag-aani. Inirerekumenda na i-compact ang cabbage bed na may pagtatanim ng kamatis, na ang amoy ay nagtataboy sa peste. Sa paglaban sa aphids, isang pagbubuhos ng bawang, mga sibuyas, mainit na paminta, decoctions ng wormwood, tansy, yarrow, dust ng tabako, mustasa, mga patatas na patong na may pagdaragdag ng gadgad na sabon sa paglalaba ay ginagamit. Sa kaganapan ng isang malawakang trabaho ng cauliflower ng mga aphids, kailangang gamitin ang mga insecticide - halimbawa, ang Aktara, Tanrek o Biotlin;

Reputi ng repolyo, scoop ng repolyo at moth ng repolyo - ang mga higad ng mga insekto na ito ay kumakain ng mga dahon ng repolyo, kung minsan ay nag-iiwan lamang ng mga ugat mula sa kanila, minahan ito, at kumagat sa mga ulo. Kinakailangan upang sirain ang masonry at mga uod nang manu-mano, mahusay na mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng cauliflower na may isang 0.5% na solusyon ng paghahanda ng microbiological na Entobacterin-3.

Paglilinis at pag-iimbak ng cauliflower

Sinimulan nilang ani ang mga ulo ng cauliflower kapag naabot nila ang teknikal na pagkahinog, na tinutukoy ng mga sumusunod na pamantayan:

• ang mga ulo ay umabot sa 8-12 cm ang lapad;
• bigat ng ulo - mula 300 hanggang 1200 g.

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay hinog mula 60 hanggang 100 araw, ang mga katamtamang medium-ripening ay maaaring ani pagkatapos ng 100-135 araw, habang sa paglaon ang mga varieties ay ripen para sa hindi bababa sa 4.5 buwan.

Ang isang labis na hinog na gulay ay nawawala hindi lamang panlasa, kundi pati na rin mga kapaki-pakinabang na katangian. Maingat na gupitin ang repolyo, na iniiwan ang 2-4 na dahon sa ulo. Kung ang mga gilid na shoot ay nabuo sa repolyo, mag-iwan ng ilang mga pinakamalakas, at mga bagong inflorescence ay bubuo mula sa kanila. Huwag iwanan ang mga pinutol na ulo sa araw, kung hindi man ay magiging dilaw sila at hindi magagamit.

Ang mga ulo ng cauliflower ay nakaimbak sa cellar, sa mga kahon ng plastik o playwud, na natatakpan ng pelikula - ang panahon ng naturang pag-iimbak ay hanggang sa dalawang buwan.

Kung wala kang isang cellar o basement, i-disassemble at banlawan ang mga inflorescence sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin sila at i-freeze ito - maaari itong maging sariwa, maaari itong pakuluan nang bahagya (hindi hihigit sa 5 minuto). Ang buhay ng istante ay 1 taon.

Maaari kang mag-imbak ng cauliflower sa isang nasuspindeng estado, tulad ng puting repolyo, ngunit pagkatapos ay huwag putulin ang mga inflorescence, ngunit maghukay ng mga halaman mula sa hardin, gupitin ang mga ugat, alisin ang mga nangungunang dahon, itali ang repolyo ng tuod na may twine o lubid at hang upang ang mga ulo ay hindi hawakan ang bawat isa. Ang buhay ng istante ay isang buwan.

Minsan ang huli na mga pagkakaiba-iba ng cauliflower ay wala ring oras upang pahinugin sa teknikal na pagkahinog, at kailangan nilang lumaki sa bahay. Sa halip, mas mahusay na gawin ito sa bodega ng alak - ito ay naka-imbak doon at humog. Dalhin ang isang pares ng mga crates ng lupa sa hardin sa bodega ng alak. Tubig ng mabuti ang repolyo sa hardin, at pagkatapos ng dalawang araw ay paghukayin ito, pinapanatili ang isang malaking clod ng lupa sa mga ugat. Itanim ang mga naghukay na repolyo sa mga kahon sa bodega ng alak, na inilulubog ang mga ito sa lupa hanggang sa mga dahon.

Ang temperatura sa silid kung saan ang cauliflower ay hinog dapat mula 0 hanggang 4 ºC, at ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na 90-95%. Magbigay ng mahusay na bentilasyon at tangkilikin ang cauliflower sa buong taglamig.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng cauliflower

Ang cauliflower ay isang tanyag na nilinang iba't ibang uri ng uri ng repolyo sa hardin. Ngayon maraming mga pagkakaiba-iba at hybrids ng halaman na ito, bukod sa kung saan ang bawat isa ay maaaring pumili ng kanilang sariling mga sample sa panlasa at kakayahang umangkop sa ilang mga kondisyon sa klimatiko. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pagpapakilala sa pinakamahusay na mga varieties.

Maagang pagkakaiba-iba ng cauliflower

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng cauliflower ay ang mga hinog sa loob ng 100 araw o mas kaunti. Halimbawa:

• Snowdrift - kalagitnaan ng maagang nagbubunga ng iba't-ibang, ripening sa 90-100 araw, na may compact at siksik na puting niyebe na may timbang na hanggang sa 1,200 kg, na nakaimbak ng frozen sa mahabang panahon nang hindi nawawala ang mahusay na panlasa
• Snowball 23 - isang mataas na mapagbigay na gitna ng maagang pagkakaiba-iba, ripening sa halos parehong oras tulad ng nakaraang isa, na may parehong puting ulo na may bigat na hanggang 1 kg. Ang iba't ibang mahusay na panlasa na hindi nawala kapag nagyeyelong;
• Amethyst - kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba, ripening sa 80 araw mula sa sandali ng pagtatanim ng mga punla sa lupa na may mga lilang ulo, humigit-kumulang sa parehong laki, na tumimbang ng hanggang sa 1 kg;
• Maliba - isang ultra-maagang at sobrang produktibong pagkakaiba-iba, na iniakma sa mga lugar na may iba't ibang klima, na nagsisimulang magbunga ng 55-65 araw mula sa sandaling itinanim ang mga punla sa lupa. Ang mga ulo ng repolyo ng iba't-ibang ito ay siksik, bilog, gatas na puti, na may timbang na hanggang 5 kg;
• Fortados - isang mabunga, iba't-ibang lumalaban sa stress na ripens ng ilang buwan pagkatapos magtanim ng mga punla sa hardin. Ang mga ulo ay bilog, maputi ng niyebe, siksik, tumitimbang ng hanggang 2 kg;

Bilang karagdagan sa mga inilarawan, ang mga tulad na pagkakaiba-iba tulad ng Fremont, Movir-74, Express, Snow Globe, Icing Sugar, Regent, White Castle, Berdegruss, Blue Diamond, Lila at iba pa ay popular.

Katamtamang pagkakaiba-iba ng cauliflower

Ang pangkat ng mga pagkakaiba-iba ay may kasamang mga ripen sa loob ng 100-135 araw. Halimbawa:

• Lila na bola - isang iba't ibang mataas na mapagbigay, lumalaban sa mga frost ng taglagas, na may medium-density na mga lilac head na may timbang na hanggang 1.5 kg.Ang mga ulo ng iba't-ibang ito ay maingat na itinatago;
• Makabayan - isang produktibong pagkakaiba-iba na may maliliit na puting ulo na may timbang na 700-800 g Ang lumalaking panahon ay 100-120 araw;
• Asterix F1 - isang iba't ibang hybrid na lumalaban sa pulbos amag at hindi kanais-nais na kondisyon ng klimatiko na may maliliit na puting ulo na may bigat na hanggang 1 kg, na maaasahan na natatakpan ng mga dahon;
• Yako - isang iba't ibang mataas na mapagbigay na may isang maikling panahon ng pagkahinog at isang matigas na ulo na may timbang na hanggang 850 g. Ang pagkakaiba-iba ay binuo para sa paglilinang ng tag-init at taglagas;
• Flora Blanca - isang mabunga, matibay na taglamig, napangalagaan ng iba't ibang mga pagpipilian ng Poland na may siksik na puting-dilaw na mga ulo ng mataas na panlasa, na may timbang na hanggang 1200 g, na hinog sa loob ng 110 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang bentahe ng iba't-ibang ito ay ang mga ulo ay hinog na halos sabay-sabay, kaya't ang pag-aani ay mabilis at madali.

Ang mga pagkakaiba-iba ng mid-season na Belaya Krasavitsa, Moscow Cannery, Rashmore, Emeizing, Parizhanka, Koza-dereza, Goodman at Dachnitsa ay hinihiling din.

Mga huling pagkakaiba-iba ng cauliflower

Ang pangkat ng mga pagkakaiba-iba ay may kasamang mga ripen mula 4.5 hanggang 5 buwan at mas mahaba:

• Cortez F1 - isang hybrid na may mataas na ani, na nangangailangan ng mayabong na lupa, lumalaban sa hamog na nagyelo, dahil sa "pagtakip sa sarili" ng ulo na may mga dahon. Ang mga inflorescence ng iba't ibang ito ay siksik, puti, na may timbang na hanggang 3 kg;
• Amerigo F1 - isang mataas na mapagbigay, init at hamog na nagyelo na iba't ibang hybrid na may mga puting niyebe na may timbang na hanggang 2.5 kg;
• Binubuo - isa sa pinakabagong mga pagkakaiba-iba, perpektong pinahihintulutan ang mga frost ng taglagas, na may malalaking siksik na ulo na may bigat na 800 g;
• Giant ng taglagas - ang lumalaking panahon ng iba't ibang ito ng cauliflower ay mula 200 hanggang 220 araw. Ang mga ulo ng repolyo na ito ay siksik, puti, na may timbang na hanggang 2.5 kg;
• Regent - ang bigat ng ulo ng huli nitong pagkakaiba-iba ng cauliflower, lumalaban sa mga frost ng taglagas, ay mula 530 hanggang 800 g.

Ang mga huli na nagkahinog na pagkakaiba-iba ng cauliflower tulad ng Altamira, Adler winter, Incline, Amsterdam, Sochi at iba pa ay kilala rin sa kultura.

Cauliflower para sa Siberia

Sa Siberia, ang mga maagang pagkakaiba-iba lamang ng cauliflower ang may oras upang pahinugin bago magsimula ang malamig na panahon, at eksklusibo silang lumaki ng mga punla. Ang mga nasabing pagkakaiba-iba ay popular sa kultura tulad ng:

• Baldo - isang napaka-aga ng iba't ibang mataas na mapagbigay na may medium-size na bilugan na milky-white na ulo;
• Candide alindog F1 - isang iba't ibang hybrid na may isang puting niyebe na may bigat na hanggang 2 kg, mahusay na protektado ng mga dahon;
• Opal - isang produktibong maagang pagkakaiba-iba na may pare-parehong siksik na puting ulo na may bigat na hanggang 1.5 kg, hinog na halos sabay-sabay;
• Helsinki - isang malakas na hybrid na kultivar para sa bukas na lupa na may malaking mga puting snow-white;
• Whiteskell - isang iba't ibang hybrid na lumalaban sa mga sakit at kondisyon ng klimatiko na may pare-pareho, siksik, puting niyebe na puting hugis kubah na may timbang na hanggang 3 kg.

Ang mga angkop na barayti din para sa klima ng Siberian ay ang Movir-74, Snezhniy ball, Lilovy ball at hybrids na Amphora F1 at Cheddar F1.

Cauliflower para sa rehiyon ng Moscow

Ang mga varieties ng cauliflower para sa gitnang linya ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na katangian:

• paglaban sa biglaang pagbabago ng temperatura at halumigmig;
• hindi pag-aangat sa init at ilaw;
• panahon ng pagkahinog na hindi lalampas sa kalagitnaan ng Oktubre.

Ang mga pagkakaiba-iba na nakakatugon sa mga kinakailangang ito ay kasama ang mga sumusunod:

• SkorBookka - isang maagang hinog na pagkakaiba-iba, medyo lumalaban sa sakit. Ang mga ulo ay bilugan, maputi, siksik at makatas;
• Maaga ang Gribovskaya - isang maagang pagkakaiba-iba na hindi apektado ng bahagyang pagtatabing. Ang mga ulo ng repolyo ng iba't-ibang ito, na may timbang na hanggang 700 g, ay medyo maluwag, ngunit may mahusay na panlasa;
• Snowball - kalagitnaan ng maagang, lumalaban sa sakit at malamig na lumalaban na pagkakaiba-iba na may puting niyebe na malalaking ulo, na may timbang na 1.2 kg;
• Alpha - isang maagang pagkakaiba-iba na may napakalaking ulo na may bigat na hanggang isa at kalahating kilo, na, sa kasamaang palad, ay hindi naimbak ng mahabang panahon;
• Garantiyang - isang maagang pagkakaiba-iba, na ang mga siksik na ulo na may timbang na hanggang 850 g ay hindi nabubulok sa mahabang panahon.

Ang nasabing mga pagkakaiba-iba ng cauliflower bilang Express, Moskvichka, Snezhinka, Shirokolistnaya, Round head, Movir 74 at iba pa ay tumutubo nang maayos sa rehiyon ng Moscow.

Mga katangian ng cauliflower - pinsala at benepisyo

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cauliflower

Ang lasa at mga kalidad ng pandiyeta ng cauliflower ay mas malinaw kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng hardin na repolyo, at nalampasan din nito ang mga ito sa nutritional halaga. Ang ascorbic acid at protina dito ay higit pa sa, halimbawa, sa puting repolyo, 2-3 beses - 50 g ng cauliflower naglalaman ng dami ng bitamina C na sapat para sa katawan ng tao sa isang araw. Bilang karagdagan, ang kulturang ito ay mataas sa iba pang mga bitamina - PP, H (biotin), K, D, A, at B na bitamina.

Naglalaman ang cauliflower ng mga karbohidrat, taba, starches, asukal, fatty acid, macronutrients chlorine, sodium, potassium, calcium, sulfur, posporus at magnesiyo, pati na rin ang mga trace element na tanso, mangganeso, iron, zinc, cobalt at molibdenum, na may iron dito. maraming beses na higit pa kaysa sa litsugas, zucchini, bell peppers at eggplants. Ang mga bitamina at mineral na nilalaman ng cauliflower ay nagpapalakas ng pagtatanggol sa antioxidant ng isang tao, at aktibong tinatanggal ng mga enzyme ang mga lason at lason mula sa katawan. Ang cauliflower ay mayaman sa tartronic, malic, citric acid at pectin.

Dahil sa komposisyon na ito, ang cauliflower ay hindi lamang isang mahalagang pampalusog na produkto, ngunit kasama rin sa diyeta bilang isang lunas para sa maraming mga sakit - para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, respiratory at urinary tract, at ang endocrine system.

Dahil ang cauliflower ay may maliit na magaspang na hibla, mas madaling digest at masipsip ng katawan kaysa sa puti o pula na repolyo, samakatuwid inirerekumenda ito ng mga doktor kahit para sa mga pasyente na may gastritis, pati na rin para sa mga pasyente na may mga sakit sa atay at apdo. Ang cauliflower ay ipinahiwatig para sa mga pasyenteng may diabetes mellitus, dahil ginagawa nitong normal ang antas ng kolesterol at glucose sa dugo.

Sa cauliflower, natagpuan ang mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao at mga mahusay na pag-iwas sa kanser: ang regular na pagkonsumo ng cauliflower ay binabawasan ang panganib ng cancer sa suso sa mga kababaihan at kanser sa prostate sa mga kalalakihan.

Ang Cauliflower ay nagtataglay ng tala para sa biotin, o bitamina H, na pumipigil sa mga nagpapaalab na kondisyon ng balat, kabilang ang seborrhea, kaya't ang biotin ay madalas na kasama sa mga produktong pangangalaga sa balat at buhok.

Ang sariwang unsalted cauliflower juice, salamat sa pagkakaroon ng bitamina U sa loob nito, matagumpay na tumutulong upang pagalingin ang ulser: ang kaasiman ay na-normalize, at nag-aambag ito sa pagbabagong-buhay ng mauhog lamad ng tiyan at duodenum. Ang sariwang lamutak na katas, dahil sa nilalaman ng tartronic acid dito, ay tumutulong upang maalis ang labis na timbang. Ang mga hindi magandang paggaling na sugat o paso ay ginagamot na may halong hilaw na puti ng itlog at cauliflower gruel.

Cauliflower - contraindications

Ang panganib ng cauliflower ay:

• para sa mga nagdurusa mula sa mataas na kaasiman ng tiyan, mga bituka ng bituka at talamak na enterocolitis - tataas nito ang sakit at maaaring maging sanhi ng pangangati ng mauhog lamad ng mga panloob na organo;
• para sa kamakailang operasyon sa tiyan;
• para sa mga pasyente na may mga sakit sa bato at alta-presyon;
• para sa mga pasyente na may gota, dahil ang cauliflower ay naglalaman ng mga purine, at kapag naipon sila sa katawan, tumataas ang konsentrasyon ng uric acid, na maaaring maging sanhi ng isang pagbabalik ng dati ng sakit;
• para sa mga taong may mahinang endocrine system, dahil ang pang-aabuso ay pumupukaw sa pag-unlad ng goiter;
• para sa mga may allergy sa cauliflower.

Para sa mga kung kanino ang cauliflower ay hindi sanhi ng mga negatibong reaksyon, inirerekumenda namin ang pagluluto ito sa oven, dahil sa pamamaraang ito sa pagluluto halos hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga Seksyon: Cruciferous (repolyo, repolyo) Mga halaman sa hardin Mga halaman sa C Repolyo Nakakatakas