Patisson: pestovanie zo semien, odrôd

Zeleninové tekvicaalebo jedlo tekvica, je druh obyčajnej tekvice. Je to bylinná jednoročná rastlina, ktorá je v kultúre všeobecne známa, ale vo voľnej prírode sa nenachádza. Tekvica prinesená z Ameriky do Európy už v 17. storočí si získala takú obľubu, že sa o dve storočia neskôr začala pestovať aj na Sibíri. Názov rastliny dali Francúzi, je tvorený od slova paštéta (koláč) a tento názov je spojený s tvarom ovocia.
V domácej klasifikácii rastlín sa tekvica zaznamenáva ako Cucurbita pepo var. Patisson a medzinárodne ako Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Zeleninová tekvica - popis

Rastlina tekvice je bylinným jednoročným polokerom alebo kríkovým tvarom s drsnými veľkými listami, jednotlivými jednopohlavnými jednodomými žltými kvetmi a tekvicovitým alebo diskovitým tekvicovitým plodom, podľa odrody, bielej, zelenej, žltej, fialová alebo pestrá farba - s pruhmi a škvrnami. Hodnota tekvice je v chuti jej ovocia, ktoré sa konzumuje dusené, vyprážané, nakladané a solené. Pripomínajú cuketu, ale zároveň je ich jemnejšia chuť porovnateľná s artičokmi a špargľa.

Patisson je diétny produkt odporúčaný pri chorobách žalúdka, pečene a obličiek, ako aj pri ateroskleróze. Má aktívne diuretické vlastnosti, ktoré odvádza z tela prebytočnú tekutinu a vyplavuje soľ.

Pestovanie tekvice zo semien

Výsev semien tekvice

Cukrovinky sa množia generatívne - semenami, ktoré sa dajú kúpiť, alebo ktoré je možné extrahovať z dobre vyzretého ovocia.Pestovanie tekvice na otvorenom teréne sa vykonáva sadenicami a nie sadenicami. Ale bez ohľadu na to, aký spôsob si vyberiete, pred výsadbou tekvice si musíte pripraviť semená na výsadbu. Za týmto účelom ich ponorte na jeden deň do vodného roztoku stimulátora rastu, potom ich dôkladne opláchnite vodou, zabaľte do vlhkej gázy a uchovávajte dva dni pri teplote 20 - 25 ° C.

Existuje ďalší spôsob prípravy semien na siatie: sú zahrievané 5-6 hodín pri teplote 50-60 ° C. Toto opatrenie znižuje riziko kontraktu s vírusovými infekciami, na ktoré neexistuje žiadny liek. Kalenie semien dáva dobré výsledky. Za týmto účelom sa semená vložené do textilných vrecúšok najskôr uchovávajú šesť hodín pri teplote 18 - 20 ° C a potom asi jeden deň pri teplote 0 - 1 ° C. Bezprostredne pred sejbou vydezinfikujte semená tekvice v 1% roztoku manganistanu draselného, ​​potom ich opláchnite v čistej vode a osušte.

Na konci mája, keď sa pôda pripravená na jeseň na jeseň dobre zahreje a prekoná hrozbu spätných mrazov, zrovnajte v tejto oblasti hrable, odstráňte burinu, utvorte záhony a vykopajte jamy o rozmere 70x70, aby výsadba nie sú príliš silné a tekvica nehnije. Semená sa vysievajú do hĺbky asi 8 cm, niekoľko kusov do jednej jamky, sú posypané zemou, opatrne napojené, pôda je zhutnená a pokrytá filmom skôr, ako sa objavia výhonky.

Pestovanie sadeníc tekvice

Pre tých, ktorí chcú získať úrodu tekvice čo najskôr, neexistuje iná cesta, ako si vypestovať sadenice tekvice. Výsadba tekvice na sadenice sa vykonáva v druhej alebo tretej dekáde apríla, každé dve semená v jednorazových pohároch s priemerom 8 - 10 cm so zmesou humusu a lesnej pôdy do hĺbky 3 - 4 cm. filmom alebo pohárom a udržiavané na teplote 28 - 32 ° C, ale keď semená vyklíčia, sklo by sa malo odstrániť a teplota sa má znížiť na asi 22 ° C počas dňa a 18 ° C v noci. To sa deje tak, aby sadenice nerástli príliš dlho, ale aby minuli energiu na vývoj koreňového systému a listov kotyledónu. Po týždni sa môžete vrátiť k predchádzajúcemu teplotnému režimu.

Starostlivosť o sadenice tekvice spočíva v pravidelnom zvlhčovaní pôdy a vrchnom obväzu. Keď sú sadenice staré 10 dní, sú oplodnené roztokom mulleinu v pomere 1:10 s prídavkom infúzie superfosfátu, z ktorých 15 g sa deň predtým zaleje malým množstvom vody, infúzia sa podáva deň , potom sa kvapalina naleje do roztoku mulleinu bez použitia zvyšného sedimentu. Pred zasadením sadeníc do zeme sa opäť nakŕmia roztokom 50 g nitrofosky v 10 litroch vody.

Zbierame tekvicu

Ako potápať squash? V žiadnom prípade. Keď sa v tekvici vyvinú pravé listy, zostane silnejšia v pohári z dvoch sadeníc a druhá sa nevytiahne, ale strihá nožnicami alebo ostrým nožom priamo nad zemou, aby nedošlo k poraneniu koreňového systému zvyšná sadenica.

Pestovanie tekvice v skleníku

Výsadba tekvice v skleníku sa vykonáva koncom apríla v jednorazových pohároch s priemerom 10 cm do hĺbky asi 3 cm vo voľnej pôde pozostávajúcej z pôdy z rašeliny alebo sodovky, piesku alebo pilín a humusu v pomere 5. : 1: 4. Pred uložením do pohárov sa pôda hnojí na základe vedra so zmesou pôdy so 7 g dusičnanu amónneho, 5 g sulfidu draselného, ​​6 g kriedy a 6 g dvojitého superfosfátu, dôkladne sa premieša a zaleje vodou. Poháriky s 2 - 3 semenami sú zakryté sklom alebo fóliou a udržiavané pri teplote 22 - 25 ° C počas dňa a pri teplote 17 - 18 ° C v noci.

Hneď ako sa sadenice objavia, film sa odstráni, sadenice sa prvýkrát chránia pred priamym slnečným žiarením a teplota obsahu vetraním cez deň sa zníži na 18-20 ° C a v noci na 15-17 ºC. O týždeň neskôr sa vrátia do predchádzajúceho teplotného režimu.

Pestovanie sadeníc tekvice v skleníku si bude vyžadovať hojné, ale však zriedkavé zalievanie s povinným následným vetraním skleníka.Desať dní po vzídení sadeníc sa sadenice nakŕmia divinou zriedenou vodou v pomere 1:10 s prídavkom nitrofosky v množstve 50 g na 10 l vody. Zdravé sadenice by mali mať pred výsadbou na otvorenom teréne zavalitú, nízku stonku s krátkymi internódiami a dvoma alebo tromi vyvinutými listami, nepočítajúc klíčne listy. Kedy vysadiť na záhrade semiačka tekvice? Výsadba tekvice na otvorenom teréne zo skleníka sa vykonáva začiatkom júna.

Výsadba tekvice v zemi

Kedy zasadiť tekvicu do zeme

Sadenice, ktoré sa pestujú doma, sa sadia do zeme, keď sú sadenice staré 3 - 4 týždne a vytvoria sa z nich 2 - 3 pravé listy, to znamená tiež koncom samého mája alebo začiatkom júna. Sadenice sú vopred vytvrdené, postupne si ich zvykajú na čerstvý vzduch, slnko a teplotu vonku. Za týmto účelom sa sadenice vyberú na káblový balkón alebo na nevykurovanú verandu a okno alebo okno sa v miestnosti odtrhne na niekoľko hodín, čím sa predĺži doba vetrania každý deň. Posledný alebo dva dni nie je okno vôbec zatvorené.

Pôda pre tekvicu

Miesto pre tekvicu by malo byť chránené pred vetrom, slnečným, južným alebo juhozápadným, s hlbokou podzemnou vodou. Rastliny milujú drobivé černozeme a neutrálne hliny. Kyslá pôda nie je vhodná na tekvicu - musí sa neutralizovať popolom z dreva. Squash dobre rastie po rastlinách ako napr sideráty, kapusta, reďkovka, mrkva, úklon, zeleň, paradajka, hrach, zemiaky a skorá zelenina. Predchodcovia ako napr cuketa, tekvica, uhorky a tekvica.

Príprava miesta na tekvicu sa vykonáva na jeseň: pôda je vykopaná zhnitým hnojom a minerálnymi hnojivami:

• Do rašelinovej pôdy sa pridajú 2 kg organických látok, 1 čajová lyžička síranu draselného a superfosfátu a 2 lyžice dreveného popola na m² na kopanie do hĺbky 20 - 25 cm;
• 2-3 roky rašeliny s prídavkom humusu a pilín, ako aj polievková lyžica superfosfátu a 2 polievkové lyžice dreveného popola na 1 m² sa na jeseň zavedú do hlinených pôd na kopanie do hĺbky bajonetu;
• v piesočnatých pôdach zavádzajú vedro rašeliny a sódy, 3 kg pilín a humusu a rovnaké hnojivo na tekvicu ako na ílovitú pôdu na kopanie 1 m².
• do černozemovej pôdy sa nanesú 2 kg pilín na m², lyžica práškového superfosfátu a 2 lyžice dreveného popola.

Na jar, 3-5 dní pred výsadbou, sa záhon zaleje roztokom 2 polievkových lyžíc Agricoly-5 v 10 litroch vody rýchlosťou 3 litre na m², potom sa záhon pokryje filmom, ktorý sa odstráni iba v deň výsadby sadeníc v zemi.

Ako sadiť tekvicu na otvorenom teréne

Sadenice sa vysádzajú v pokojný, oblačný deň alebo večer. Otvory s hĺbkou najmenej 12 cm sú umiestnené v rovnakej vzdialenosti ako pri sejbe semien do zeme - 70x70 cm, ale pred vysadením sadeníc sa otvory vylejú teplou vodou, potom sa prenesie sadenica so zemnou hrudkou do každej jamky a umiestnené tak, aby sa listy sadenice sadenice ukázali byť na úrovni povrchu, po čom pridajú do diery zeminu, zhutnia ju, záhon zamulčujú rašelinou a sadenice prvýkrát zatienia pred priamym slnečným žiarením .

Starostlivosť o squash

Ako pestovať tekvicu

Pestovanie tekvice na otvorenom poli vyžaduje pravidelné zavlažovanie a pletie záhonov, ako aj včasné hnojenie. Polievanie je najjednoduchšie po daždi a polievanie, keď je pôda dobre navlhčená. S motykou by ste však mali pracovať veľmi opatrne, aby ste nepoškodili povrchový koreňový systém tekvice - vzhľadom na to, že korene rastlín sú veľmi blízko k povrchu, plocha s tekvicami sa neuvoľňuje a že preto by ste nemali zanedbávať mulčovanie postelí rašelinou, pilinami alebo iným materiálom.

Ak spozorujete, že tekvica intenzívne zvyšuje hmotu zelene, ale s vytvorením plodov sa neponáhľate, nakrájajte ráno z takého kríka za slnečného počasia 1 - 2 staré listy a tento postup opakujte po 4 - 5 dňoch. Majte tiež na pamäti, že na sadenie plodov tekvice sú potrebné opeľovače hmyzu, preto sa po začiatku kvitnutia pokúste prilákať včely, osy a čmeliaky do záhrady postriekaním rastlín roztokom 100 g cukru v litri vody.

Niekedy sa z nejakého dôvodu tekvica neopelí, takže im v tom musíte pomôcť - vykonať umelé opelenie. Za týmto účelom ráno vytrhnú niekoľko samčích kvetov na dlhej stonke a podržia ich nad ženskými kvetmi na krátkej stonke. Je dôležité, aby po daždi alebo zalievaní nebola v kvetinách vlhkosť. V opačnom prípade nedôjde k opeleniu. Čím viac samčích kvetov sa použije na opelenie samičieho kvetu, tým viac semien sa v plode vytvorí.

Polievka na zalievanie

Ako polievať tekvicu? Sadenice, keď sa zakoreňujú, sa polievajú často a hojne. Squash potrebuje zvýšenú zálievku a počas obdobia tvorby ovocia. Voda musí byť usadená, teplá - 22-25 ° C. Zalievanie je 6 - 8 litrov na 1 m² záhrady každých 5 - 6 dní pred kvitnutím a počas kvitnutia a tvorby vaječníkov - 8 - 10 litrov na m² každé 3 - 4 dni. Každú rastlinu musíte zaliať koreňom alebo do špeciálne vyrobenej brázdy, aby sa voda nedostala na listy, kvety a vaječníky. Pri takomto intenzívnom zalievaní korene tekvice rýchlo zostávajú holé a kvôli ich ochrane sa na miesto počas vegetačného obdobia viackrát pridáva mulč.

Keď sa začnú vytvárať plody, pod tie, ktoré ležia na zemi, položte dosky tak, aby nehnili pred kontaktom s mokrou pôdou.

Vrchný dresing z tekvice

Mletá tekvica sa prihnojuje dvakrát. Ako prihnojiť tekvicu? Pred kvitnutím sa kŕmia zavedením 15 - 25 g dvojitého superfosfátu, 20 - 30 g síranu draselného a 20 - 30 g síranu amónneho na pozemok štvorcový. Počas obdobia dozrievania ovocia sa také hnojivo na tekvicu aplikuje na každý m² záhrady: 40 - 50 g superfosfátu a síranu draselného a 20 - 25 g síranu amónneho sa rozpustí v 10 litroch vody. Ak uprednostňujete ekologické kŕmenie, potom sú najlepšie pre tekvicu roztoky diviny (1:10) alebo kuracieho trusu (1:20).

Škodcovia a choroby tekvice

Aké sú choroby tekvice? Cukrovinky môžu byť najčastejšie postihnuté chorobami ako antraknóza, askochitída, biela hniloba, múčnatka a čierna pleseň. Všetky tieto choroby sú plesňové a môžete sa ich zbaviť, ak sa včas zistia zmeny v prízemných častiach rastliny. Tiež vám ponúkame, aby ste sa oboznámili s príznakmi týchto chorôb.

Antracnóza - na listoch tekvice sa objavia veľké vodnaté žltkasté škvrny, na žilách sa vytvorí ružový povlak spór plesní, potom sa na stonkách, plodoch, stopkách objavia ružové vredy, ktoré na jeseň sčernejú. Huba je aktívna najmä vo vlhkom počasí.

Ascochitóza sa prejavuje ako čierne škvrny objavujúce sa v uzloch výhonkov, na stonkách a listoch. Následne postihnuté miesta vyschnú a rastlina môže uhynúť.

Biela hniloba sa dajú spoznať podľa svetlohnedých škvŕn na stonkách a listoch, ktoré sa nakoniec premenia na hlboké vredy naplnené ružovým hlienom, ktoré tiež ovplyvňujú plody tekvice. Vysoká vlhkosť prispieva k rozvoju choroby.

Múčnatka vyzerá ako ľahký sypký práškový kvet na vrchnej strane listov, čo vedie k ich predčasnému vysušeniu. Ovplyvnené je aj ovocie a stonky tekvice. Choroba sa vyvíja rýchlejšie v podmienkach vysokej vlhkosti.

Čierna pleseň vyzerá ako žltohnedé škvrny medzi žilkami listov, potom sa na ich mieste objaví tmavý kvet s plesňovými spórami. Po zaschnutí škvŕn sa na listoch vytvárajú otvory. Ovplyvnené plody sa prestávajú vyvíjať a scvrkávať.

Zo škodcov predstavuje nebezpečenstvo pre tekvicu naberačky - záhradné a zimné, ako aj vošky melónové.Poškodte tekvicu a slimáky.

Lopatky kladú vajíčka, z ktorých sa objavujú húsenice, jedia prízemné časti rastliny a hryzú jej korene.

Melónová voška ovplyvňuje výhonky, kvety a vaječníky tekvice, spodnú časť jej listov, a preto sa vlní a scvrkáva. Vlhké a teplé počasie prispieva k ničivému životu vošiek pre rastlinu.

Slimáci sú pre mladé rastliny nebezpečnejšie, pretože úplne zožerú ich listy alebo do nich urobia obrovské otvory.

Squashové spracovanie

Boj proti chorobám a škodcom tekvice sa vykonáva profylakticky pri výskyte choroby alebo úrazu. Navyše, ak vykonávate preventívne ošetrenie včas, nemusí dôjsť k chorobám alebo poškodeniu tekvice škodcami. Čo obsahuje pojem „preventívne opatrenia“?

• Najprv, dodržiavanie pravidiel striedania plodín - dôsledne monitorovať, ktoré rastliny je možné pestovať a po ktorých nie.
• Po druhé, je veľmi dôležité splniť všetky agrotechnické podmienky plodiny, najmä zabrániť zhrubnutiu kríkov, čo zvyšuje vlhkosť na stanovišti, ako aj povinnej predsejbovej úprave semien a pôdy.
• Po tretie, je potrebné preventívne ošetrenie rastlín pred kvitnutím.

Ako liečiť tekvicu proti plesňovým chorobám? Najlepšie funguje jedno percento kvapaliny Bordeaux, rovnako ako fungicídy ako Fitosporin a Topsin.

Slimáky sa zbierajú ručne: návnada je rozložená vo forme kúskov okolo miesta melóny, tekvica alebo melón kôry, a keď sa slimáci zosunú, aby obedovali, zhromaždia sa a zničia sa. Vošky hynú po ošetrení rastlín roztokom 300 g mydla v 10 litroch vody a proti húseniciam naberačiek je účinný postrek tekvicami 1% roztokom bitoxibacilínu a pol% roztokom Gomelinu.

Existujú aj ďalšie účinné prostriedky, ktoré ničia hmyz a patogény, ale skôr ako tekvicu ošetríte chemickými prostriedkami, myslite na to, že keď ste vykonali poľnohospodársku technológiu a pozorovali striedanie plodín, bolo takmer určite možné vyhnúť sa týmto problémom.

Zber a skladovanie tekvice

Zber tekvice sa vykonáva po dosiahnutí technickej zrelosti - jej šupka by mala byť jemná, voskovitá a semená vo vnútri - malé a tvrdé. To znamená, že tekvica patrí medzi zeleninu, ktorá sa konzumuje nezrelá, ako napríklad uhorky alebo cukety. Squash vo fáze biologického alebo úplného zrenia má hustú, drsnú šupku ako zrelá tekvica a veľké tvrdé semená - je lepšie nechať takýto exemplár na semená.

Ako zbierať tekvicu? Dva alebo trikrát týždenne sú odrezané spolu so stopkou a potom až do úplného pádu budú každý deň rásť. Nenechajte plody na kríkoch príliš prezrieť, pretože sa tým uvoľní dreň tekvice a zníži sa úroda. Pred mrazom sa odstránia posledné plody a vrcholy zdravých kríkov sa uložia do kompostu. Používa sa tekvica vyprážaná a dusená, malá mladá tekvica je nakladaná a solená - v tejto podobe sú ešte chutnejšie ako dreň.

Squash zrelosti mlieka sa skladuje pri teplote 10 ° C najviac 10 dní. Squash so stvrdnutou kôrou v štádiu biologickej zrelosti sa skladuje za rovnakých podmienok ako tekvica alebo tekvica - na tmavom, chladnom a suchom mieste s dobrým vetraním, ktoré je usporiadané tak, aby navzájom neprišli do kontaktu. Z času na čas musí byť tekvica skontrolovaná, aby sa včas zistilo skazené ovocie a aby sa zabránilo rozšíreniu hniloby na iné ovocie.

Druhy a odrody tekvice

V skutočnosti sú tekvice rastliny na otvorenom teréne a v skleníkoch sa zvyčajne pestujú iba ich sadenice. Je samozrejme možné, ak máte vo svojom skleníku veľa priestoru, pestovať tekvicu v skleníkoch a skleníkoch až do zrelosti, má to však zmysel?

Odrody tekvice na otvorenom teréne sú Bush a semi-Bush, skoro a v polovici sezóny.Odrody sa tiež líšia farbou kôry a tvarom ovocia. V tvare ovocia sú tekvice podobné disku, miske, zvonu a tanieru, so zvlnenými, zubatými alebo rovnomernými okrajmi. Tradične má tekvica bielu alebo svetlozelenú kôrku, ale vďaka chovateľom dnes existujú odrody žltooranžovej, fialovej a tmavozelenej tekvice.

Biele tekvice sú zastúpené nasledujúcimi odrodami:

• Biela 13 - huňatá alebo poloker stredná sezóna s malými alebo stredne veľkými plodmi s mierne ozubeným okrajom, bledozelenou alebo bielou kôrou a svetlo žltými hrubými semenami;
• Disk - skorá odroda tenkej kôry s plodmi s hmotnosťou do 350 g s nie veľmi šťavnatou a nesladenou dužinou;
• Bochník - skorá plodná odroda, ktorá si vyžaduje špeciálne podmienky pestovania s plodmi s hmotnosťou do 270 g;
• Dáždnik - vysoko výnosná skorá odroda s plodmi s hmotnosťou do jeden a pol kilogramu vo forme misy alebo zvona;
• Rodeo - skorá zrelá ovocná odroda s malými plodmi korenistej chuti s hustou, ale nie veľmi šťavnatou dužinou;
• Cheburashka - skorá dozrievanie za studena odolná odroda, ktorej plody s tenkou korunou až do hmotnosti 400 g so šťavnatou dužinou dozrejú za 35 - 40 dní.

Najznámejšie odrody so žltooranžovou kôrkou sú:

• Tobolinsky - stredne odolná kríková odroda s hladkými oranžovými platňovitými oranžovými plodmi s hmotnosťou od 220 do 300 g;
• slnko - produktívna odroda v polovici sezóny s plodmi s hmotnosťou do 300 g so smotanovou dužinou a v mladom veku je kôra plodov žiarivo žltá a vo fáze biologickej zrelosti oranžová;
• Fouette - skoré dozrievanie, dobre skladovaná odroda s bielou dužinou a príjemnou chuťou. Hmotnosť ovocia - 250-300 g;
• UFO - skorá odroda, ktorá zaručuje klíčenie aj za nepriaznivých podmienok. Jeho nie príliš šťavnaté ovocie s hmotnosťou až 280 g s oranžovou dužinou, podobne ako kôra, obsahuje železo, horčík a vitamín C vo veľkom množstve.

Najobľúbenejšia tekvica z fialovej kôry:

• Bingo bongo - skorá odroda, zrejúca asi za štyridsať dní s plodmi s hmotnosťou do 450 g so šťavnatou dužinou.

Tmavo zelená tekvica:

• Sakra - skorá zrelosť s mliečnou buničinou a veľmi tmavou, takmer čiernou kôrkou;
• Chunga-Changa - stredne sezónna plodná odroda s tmavými, jemnými a šťavnatými plodmi s hmotnosťou do 700 g.

Samostatne je potrebné poznamenať nové hybridné odrody tekvice:

• Chartreuse F1 - tmavozelené, takmer čierne ovocie s najjemnejšou dužinou;
• Solárny výboj F1- skorá kompaktná odroda kríkov s malými jasne žltými plodmi s hmotnosťou do 100 g s hustou krémovou dužinou a malým množstvom semien.

Sekcie: Tekvica Ovocie Záhradné rastliny Melóny Rastliny na P