Pavasara ķiploki: stādīšana un kopšana dārzā

Ķiploki (lat .allium sativum) Ir daudzgadīgs zālaugu augs, Amaryllis dzimtas sīpolu ģints suga. Augs nāk no Vidusāzijas. Tās pieradināšana notika Uzbekistānas, Turkmenistānas, Tadžikistānas, Irānas ziemeļdaļas, Pakistānas un Afganistānas kalnos. Zinātniskie pētījumi ir apstiprinājuši ķiploku izcelsmi no smailiem sīpoliem.
Ķiploki ir iecienīti visā pasaulē asās garšas un raksturīgās smaržas dēļ. Tas ir pieprasīts gan kulinārijā, gan medicīnā - ķiploku ārstnieciskās īpašības cilvēce izmanto jau ilgu laiku.

Pavasara ķiploki - apraksts

Apaļai, nedaudz saplacinātai ķiploku spuldzei ir sarežģīta struktūra - zvīņu padusēs izveidojas no diviem līdz piecdesmit bērniem, kas pārklāti ar cietām ādām, un tos parasti sauc par zobiem vai krustnagliņām. Sīpolu zobi ir iegareni, trīsstūrveida šķērsgriezumā, sabiezināti virzienā uz vidu, ar izliektu ārējo virsmu. Spuldzes pārklājošo zvīņu krāsa var būt balta, dzeltenīga, sārta vai tumši violeta.

Ķiploku lapas ir šauras, lancetiskas, iegarenas, rievotas, ķīļveida apakšējā pusē, vērstas uz galiem, nokarenas vai uzceltas, sasniedzot 1 cm platumu un garumā no 30 cm līdz 1 mA, nākamā lapa izaug no iepriekšējā sinusa - tas ir tas, kā izturīgs ķiploku kāts.

Ziedu bultiņa var sasniegt 60 līdz 150 cm augstumu, beigās tā vērpjas spirālē un beidzas ar lietussarga formas ziedkopu, kas pirms ziedēšanas pārklāta ar plēvi. Ķiploku lodveida ziedkopu veido balti vai ceriņi sterili ziedi, sīpolu sīpoli un blīvs gultas pārklājs.

Augļi ir kapsula, bet ķiploki neveido sēklas - to, ko parasti sauc par sēklām, faktiski ir gaisīgas spuldzes, tāpēc ķiploku izplatīšanās ar šīm sīpoliem nav sēklas, bet gan veģetatīvā. Ķiploku sēklas var atrast tikai dekoratīvām sugām, kā arī Vidusāzijā populārajiem daudzgadīgajiem ķiplokiem, kas neveido sīpolus.

Pavasara ķiploku stādīšana ārā

Kad zemē iestādīt pavasara ķiplokus

Pavasara ķiploki pavairo tikai ar maurlokiem, kas dārzā tiek stādīti agrā pavasarī, tiklīdz augsne sasilst līdz 5-7 ° C. Pavasara ķiploku saknes veidojas un aug temperatūrā no 4 līdz 10 ° C, tajā pašā laikā veidojas un aug ķiploku lapas. Stādīšanas aizkavēšanās var negatīvi ietekmēt ražu, jo, kad gaiss sasilst līdz augstākai temperatūrai, augu attīstība apstājas un sīpols neveidojas. Ievērojot šāda veida lauksaimniecības tehnoloģiju, pavasara ķiploku audzēšana un kopšana nerada grūtības.

Augsne pavasara ķiplokiem

Pavasara ķiploku kultivēšanu veic auglīgās, kultivētās neitrālas reakcijas smilšmāla vai māla augsnēs. Gulta atrodas labi apgaismotā vietā, pasargāta no ziemeļu vēja. Izvairieties no zemām vietām, kur ilgstoši atrodas sniegs un uzkrājas ūdens.

Vietnes sagatavošana sākas rudenī: augsne tiek izrakta līdz lāpstas bajonetes dziļumam, katrai m² pievienojot pusi spaini humusa vai komposta, trīs glāzes koksnes pelnu un 10-15 g kompleksa minerāla mēslojums. Pavasarī, pirms stādīšanas, vietne tiek izlīdzināta.

Tad jūs varat stādīt pavasara ķiplokus.

Labākie ķiploku priekšteči ir gurķi, cukini, kāposti, skvošs un citi ķirbi, pākšaugi un graudi, un zaļumi. Nelietojiet ķiplokus apgabalos, kur tie iepriekš tika audzēti burkāns un kartupeļi, un pēc sīpoliem vai ķiplokiem ķiplokus varat stādīt vietnē tikai pēc 3-4 gadiem. Ķiploku apkārtne būs noderīga tādām kultūrām kā gladiolas, rozes un tulpeskā arī sīpolus, Zemeņu, tomātu, kartupeļi, gurķi, upenes un ērkšķogajo ķiploki aizbaida urbējus, lodes, vīgriezes un citi kaitēkļi. Bet kāposti zirņi un pupiņas ķiploki ir nomācoši.

Kā pavasara ķiplokus stādīt ārā

Audzēšanai dārzā tiek izvēlētas lielas (sver 6 vai vairāk gramus) vai vidējas (no 3 līdz 6 g) krustnagliņas, kuras no sīpola atdala tieši pirms stādīšanas, netīrot tās no zvīņām. Neņemiet krustnagliņas stādīšanai no sīpola, uz kura ir tikai 2 vai 3 - tas ir deģenerējošs ķiploks, kas nav piemērots pavairošanai. Zobiem jābūt neskartiem un stingriem.

30-40 dienas pirms sēšanas stādāmo materiālu ar veselām galvām ievieto ledusskapja dārzeņu kastē vai nokrīt sniegā.

12 stundas pirms sēšanas stādāmo materiālu dezinficē 1% kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumā. Jūs varat sagatavot zobus stādīšanai, tos karsējot 8–10 stundas 40–42 ° C temperatūrā.

Ķiplokus dezinficē arī pelnu šķidrumā: 400 g koksnes pelnu ielej 2 litros ūdens, vāra pusstundu un pēc tam stādāmo materiālu 2 stundas iemērc buljonā.

Lai paātrinātu krustnagliņu dīgtspēju augsnē, tās vispirms var dīgt mājās: ķiploku daiviņas aptiniet, nenoņemot svarus, mitrā drānā un ievietojiet plastmasas maisiņā 2-3 dienas.

Ķiplokus stāda mitrā augsnē. Uz izlīdzinātās un atslābinātās augsnes virsmas tiek veidotas 3-4 cm dziļas vagas 25-30 cm attālumā viena no otras, tajās tiek ieliktas lielas krustnagliņas ar 10-12 cm intervālu, bet vidējās ar atstarpi. apmēram 8 cm un pārkaisa ar augsni. Nespiediet zobus vagas apakšā - tas var negatīvi ietekmēt sakņu attīstību.

Pavasara ķiploku kopšana

Kā audzēt pavasara ķiplokus

Ķiploku dzinumi nebaidās no sala un parādās 3-4 ºC temperatūrā. Pavasara ķiploku kopšana sastāv no laistīšanas un barošanas, sistemātiskas augsnes atslābināšanas ap augiem un nezāļu apkarošanas. Lai jums būtu vieglāk rūpēties par ķiplokiem, vietne tiek mulčēta ar 2-3 cm biezu humusa, kūdras vai sapuvuša komposta slāni. Tas neglābs jūs no nepieciešamības atbrīvot, ravēt un laistīt dārzā, bet jums tas nebūs jādara tik bieži.

Pavasara ķiploku laistīšana

Ir ļoti svarīgi pareizi organizēt ķiploku laistīšanu visā augšanas sezonā. Pirmajā attīstības fāzē, kad ķiploki audzē zaļumus, to nepieciešams bagātīgi laistīt. Žāvēti vai dzeltenīgi ķiploku spalvu gali ir nepietiekama vai reta mitruma pazīme. Augšanas sezonas otrajā pusē liekais mitrums var izraisīt slimības vai sīpolu slāpēšanu, tāpēc augsnes mitrumam jābūt mērenam. Ja iestājas lietains laiks, tad ķiplokus šajā laikā nemaz nevar laistīt. Nākamajā dienā pēc laistīšanas vai lietus dārza gultā augsne tiek atbrīvota.

Pavasara ķiploku virskārta

Tiklīdz no zemes parādās pirmās ķiploku lapas, augsnē jāpievieno slāpekļa mēslojums. Tas var būt deviņvīru spēka šķīdums attiecībā 1:10, putnu izkārnījumi proporcijā 1:12, augu uzlējums, humusa vai minerālmēslu mēslošana. Svaigi mēsli ir kontrindicēti kā mēslojums.

Divas nedēļas vēlāk tiek veikta vēl viena šķidra ķiploku mērce. Jūnija beigās vai jūlija sākumā sāk veidoties krustnagliņas, un šajā laikā ķiplokiem nepieciešami kālija-fosfora mēslojumi koksnes pelnu infūzijas veidā. Augšējo mērci turpina lietot līdz augusta vidum, apvienojot tos ar laistīšanu. Neaizraujies ar minerālmēslu ievadīšanu augsnē - tas var kaitēt jūsu pašu veselībai.

Pavasara ķiploku slimības un kaitēkļi

Neskatoties uz brīnišķīgajiem ķiploku aizsarglīdzekļiem, kurus cilvēce ir izmantojusi kopš neatminamiem laikiem, šī kultūra pati var ciest gan no kaitēkļiem, gan no slimībām. No kukaiņiem ķiploki ietekmē sīpolu mušas, tripšus, kodes, lurkerus, lidojošās mušiņas, kā arī stumbra nematodes, sakņu ērces un četrkājaino ķiploku ērci. No slimībām jūs varat sagaidīt nepatikšanas no melnās pelējuma, fuzārija vai dibena puves, peronosporozes vai pūkainās un baltās puves.

Ķiploku stāvokļa kontrole jāsāk, tiklīdz parādās dzinumi.

Pavasara ķiploku apstrāde

Profilakses nolūkos ķiplokus baro ar amonija sulfātu - šis pasākums novērš kaitēkļu parādīšanos. Jūnija vidū jums ir jāatkārto barošana. Noņemiet slimības vai kukaiņu skartos augus, tos neizvelkot, bet izrokot, lai jūs varētu pārbaudīt saknes. Ķiplokus atšķaida, ja tie izaug pārāk biezi.

Ķiploku sēnīšu slimības var diagnosticēt ar šādām pazīmēm: lapu žāvēšana un dzeltēšana, dzeltenu plankumu parādīšanās uz spalvām, sakņu nāve, plāksne starp zvīņām vai spuldzes dibenu. Bakteriāla rakstura puve izpaužas ar brūnām čūlām uz sīpoliem, puves smaržu un zvīņu krāsas maiņu. Ķiploku apstrāde ar Alirin-B un Gamair-TM preparātiem palīdzēs pret sēnīšu infekcijām.

Lai apkarotu tripšus, ērcēm un citiem kaitēkļiem būs jāpiemēro vietas apstrāde bioloģiskie līdzekļi Lepidocīds vai Bitoxibacillin. Visgrūtāk ir atbrīvoties no stumbra nematodes - maza tārpa, kas barojas ar ķiploku sulu, kas izraisa augu sakņu saraušanos un augļu plaisāšanu. Šī kaitēkļa invāzija var iznīcināt visu kultūru. Jūs varat pasargāt ķiplokus no nematodēm, stādot to rindas kliņģerītes vai cigoriņi.

Bet visefektīvākā ķiploku aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām ir lauksaimniecības prakses ievērošana un profilakse.Ja jūs atbildīgi izturaties pret stādāmā materiāla un augsnes sagatavošanu uz vietas, lai izpildītu kultūras agrotehniskos nosacījumus un rūpētos par to, tad kaitēkļi un slimības apiet ķiploku dārzu.

Pavasara ķiploku novākšana un uzglabāšana

Pavasara ķiploki tiek novākti augusta otrajā pusē, kad divas trešdaļas tā lapotnes kļūs dzeltenas un gaišas. Nepārspīlējiet ķiplokus augsnē, pretējā gadījumā jūs saņemsiet zemas kvalitātes produktu ar saplaisājušām zvīņām, pūšanas zobiem un dibenu, kas sācis augt. Pāris nedēļas pirms ražas novākšanas pārtrauciet laistīšanu, noņemiet augsni no galvām, lai tās ātrāk nogatavotos un izžūtu.

Izvēlieties sausu dienu un sāciet ražas novākšanu: izrakt ķiplokus ar pīķi, izņemt tos no augsnes, nokratīt un nodot nožūt. Jūs varat žāvēt ķiplokus tieši dārzā 5 dienas, un, ja līst lietus, pārvietojiet spuldzes zem nojumes vai pat labāk ventilējamā vietā. Ķiplokus žāvē ar lapām. Tiklīdz tas izžūst, saīsiniet sīpolu saknes, atstājot ne vairāk kā 3 mm, sagrieziet lapas un sagrieziet kātiņus līdz 10 cm, pēc tam kārtojiet ķiplokus pēc lieluma un uzglabājiet.

Glabājiet pavasara ķiplokus sausā un labi vēdināmā vietā 2–4 vai 16–20 ° C temperatūrā. Jūs varat pīt bizītes no ķiplokiem, kā to darīja mūsu vecmāmiņas, vai sasiet tos ķekaros, vai arī jūs varat ielej sīpolu acu maisiņā vai neilona zeķē un uzglabāt tos karājas. Ķiplokus tur arī pītos grozos un koka kastēs, kas izgatavotas no dēļiem. Uzglabājot plastmasas vai stikla traukos, galvas apkaisa ar rupju sāli, kas labi absorbē mitrumu.

Ķiploku veidi un šķirnes

Ķiploki ir pieejami pavasarī un ziemā. Struktūras ziņā abas šķirnes ir līdzīgas, taču starp tām ir būtiskas atšķirības: pavasara šķirnēs vidēja lieluma krustnagliņas atrodas vairākās rindās, bet ziemāju kultūrās sīpoli sastāv no vienas lielas lobules rindas. Turklāt pēc nogatavošanās ziemas ķiploku šķirnēs sīpolā pēc nogatavošanās paliek daļa ziedu bultiņas - sava veida sadalīšanas stienis, ap kuru atrodas sīpoli, un pavasara šķirņu sīpolos šāda stieņa nav, tā kā tas nešauj.

Ziemas ķiplokus var stādīt pavasarī, taču šajā gadījumā līdz rudenim nebūs laika sadalīties krustnagliņās, tāpēc ziemas šķirnes labāk stādīt rudenī. Ziemas ķiploki izplatās gan ar maurlokiem, gan sīpoliem.

Lai iegūtu labu ražu, jums jāizvēlas pareizā ķiploku šķirne. Tā kā pavasara ķiploki nepieļauj izmaiņas klimatiskajos apstākļos, stādīšanai jāizvēlas zonētas šķirnes. Pavasara ķiploku šķirnes ir sadalītas pēc to nogatavošanās agrīnā, vidējā nogatavošanās un vēlīnā, kā arī šaušanā un bez šaušanā, lai gan šis sadalījums ir nosacīts: vēsā klimatā šaušanas šķirnes var nedot bultiņas, un ķiploki, kas nav šaušana dienvidu klimatā, gluži pretēji, iegūst spēju izmest kātiņus. Šaušanas šķirnes bieži audzē ziemāju kultūrās.

Slavenākās pavasara ķiploku šķirnes ir:

• Guliver - ražīgi, izturīgi pret slimībām, ilgstoši uzglabājami vidēji vēlu universāli ķiploki. Šis ir lielākais pavasara ķiploks, kura galvas svars ir 95-115 g, lai gan dažreiz to svars var palielināties pat 250 g. Sīpoli ir pārklāti ar pelēkām zvīņām un satur 4-5 lielas pikanta garšas daiviņas;
• Aleisky - viena no labākajām pavasara šķirnēm, kas pielāgota Sibīrijas apstākļiem, lai gan tā labi aug siltākā klimatā. Šķirnei ir laba raža, vidējais galvas svars var būt līdz 25 g.Šis ķiploks pēc garšas tiek uzskatīts par pikantu. Šķirnes trūkums ir nestabilitāte fusarium;
• Jeļenovskis - nesen izaudzēta universāla salizturīga, pret slimībām izturīga, ar augstu ražu vidēji nobriedusi nenošaušanas šķirne ar blīvu galvu līdz 35 g un sastāv no 7-9 krustnagliņām. Šķirnes galvenā priekšrocība ir tā spēja, pareizi uzglabājot, nezaudēt kvalitāti 2 gadus;
• Soči 56 - agrīna nogatavošanās, vienmērīgi ražīga šķirne, izturīga pret slimībām un aukstumu. Galva, kas sver līdz 45 g, ir pārklāta ar spēcīgām baltām zvīņām. Šķirnei ir lieliska garša, pateicoties saharozes klātbūtnei tās sastāvā. Soču spuldzes tiek uzglabātas pusotru gadu;
• Permjaks Vai nav šaujama starpsezonas šķirne, kas paredzēta audzēšanai vasaras mājiņās ziemeļu reģionos. Vidējais galvas svars ir 34 g, krustnagliņu skaits sīpolā ir 15-16 gab. Garša ir ļoti pikanta, pateicoties lielajam ēterisko eļļu saturam. Ķiplokus uzglabā ne ilgāk kā 10 mēnešus;
• Viktorio Sezonas vidū auglīga daļēji asas garšas šķirne, kas paredzēta arī audzēšanai dārza gabalos. Sīpoli sver līdz 40 g un satur līdz 13 krustnagliņām. Šīs šķirnes ķiplokus uzglabā 8 mēnešus;
• Abreks - starpsezonas šķirne ar ļoti asu garšu, kuras galvas, kas sastāv no 13-16 krustnagliņām, sasniedz 25 g masu. Uzglabāšanas laiks - ne vairāk kā 7 mēneši;
• Maskava - nenošaujot starpsezonas raža ar zemu asu šķirni ar noapaļotām, daudzzobainām, ļoti noturīgām galvām ar vidējo svaru līdz 14 g;
• Eršovskis - arī daļēji asa, pret slimībām izturīga, nešaušanas šķirne, kuras sīpoli sastāv no 12 krustnagliņām un kuru svars var sasniegt 35 g. Eršovska ķiploku derīguma termiņš nav ilgāks par 7 mēnešiem;
• Degtjarskis - dažādas Ural šķirnes sīpoli ar svaru līdz 38 g, kas sastāv no 15-18 krustnagliņām. Ārējie svari ir sarkanīgi, pārklāti ar violetām svītrām. Ādas svari ir rozā krāsā. Krustnagliņu mīkstums ir balts, ar pikantu garšu. Derīguma termiņš nav ilgāks par 10 mēnešiem.

Šādas ārvalstu pavasara ķiploku šķirnes atklātai zemei ​​ir lieliski pierādījušas arī mūsu platuma grādos:

• Kledors - elitāra franču vidus sezonas augstražīga šķirne ar augstu izturību pret sēnīšu un baktēriju slimībām. Galvas diametrs sasniedz 45 līdz 55 mm, un tajā ir 16 līdz 20 lielas krustnagliņas rozā integumentārā membrānā;
• Garša Ir vidus sezonas franču šķirne ar vidēji pikantu garšu, labi pazīstama Rietumeiropā. Galvas spīdīgi gaiši rozā svaros sasniedz 80 g svara, mazi pasteļkrēmkrāsas zobi ar kopējo daudzumu no 15 līdz 20 ir sakārtoti divās rindās. Pareizi uzglabājot, šķirne saglabā kvalitāti līdz nākamajai ražai.

Sadaļas: Dārza augi Amaryllidaceae Augi uz H Sīpols Sīpolu dārzeņi