3 פירות יער ייחודיים לגידול בגינה
הקיץ הוא הזמן של פירות יער, ובגנים שלנו יש תרבויות ידועות ואהובות - פטל, תּוּת, דובדבן, דומדמניות, דוּמדְמָנִית... עם זאת, לאחרונה, צמחי פירות יער, שאינם שכיחים כל כך בגינון, החלו לצבור פופולריות - אירגה, לינגוברי, דובדבן ציפורים, יערה. הם בריאים וטעימים, וטעמם טרם הפך משעמם.
בנוסף, גידול וקציר גידולים אלו התברר כקל למדי, אז תן לנו להציג בפניך את פירות היער הנפלאים האלה.
גידולי פירות יער חדשים בגינה שלנו
אירגה: תנאים לגידול פירות יער, טיפול ויישום
אירגה הוא עץ אבקני עצמי נשיר ממשפחת הוורדים, או Rosehip. הוא צומח בתנאי אקלים שונים ומגיע לגובה של 3 עד 7 מטרים. הפרחים הוורודים והלבנים היפים, שנפתחים בתחילת אפריל, הופכים עד אמצע יוני לפירות יער מתוקים המכסים בצפיפות עם עור קשה וארומה מתוקה. בהתחלה, הגרגרים הם ורודים בהירים, אך מבשילים במהירות לסגול עסיסי כהה ודומים אוכמנית.
טיפים מקצועיים לגידול אירגי בגנים שלנו
עצי פרי מושכים את כל סוגי העופות המקומיים. פירות יער של אירגי משמשים לבישול: נאפים איתם לחמניות, מאפינס ופשטידות, הם אפילו מכניסים לסלטים.
בתמונה: אירגה בסתיועצי אירגי יכולים לפרוח גם באור בהיר וגם בצל חלקי, אך באזורים שטופי שמש פתוחים הם מניבים פרי טוב יותר. יבול פירות יער זה מעדיף אדמה לחה, סחוטה היטב, אך סובלנית לחימר וקרקעות חוליות. שתילים טריים נטועים מושקים פעם בשבוע, בעוד שעצים שורשיים עמידים לבצורת ודורשים השקיה רק בעונות יבשות חמות. אירגה כמעט ואינה דורשת גיזום, וזה היתרון שלה ביחס לגידולי פירות יער כמו פטל אוֹ אוכמניות... בסתיו העלווה של האירגי הופכת לכתומה בהירה ונראית אלגנטית מאוד.
פירות יער לינגוברי: שתילה, טיפול ויישום
Lingonberry הוא שיח ירוק עד הנפוץ בטבע הסקנדינבי. הצמח זכה לפופולריות בשל הטעם המתוק והטארט של פירותיו ועמידותו הקרה: הוא עמיד בפני כפור עד -20 מעלות צליל ונותן פירות יער נוספים בדיוק בשנים עם חורפים מושלגים. Lingonberry הוא אחד מגידולי פירות היער הבודדים המשגשגים ונושאים פרי בשפע באקלים קר. זהו שיח בגובה של עד 60 ס"מ, המאפשר להשתמש בו כצמח כיסוי קרקע או לגדל אותו במיכל על אדן החלון. הפירות של הלונגברי הם מבריקים, אדומים בהירים, העלים אטרקטיביים גם הם: קטנים, מסודרים, ירוקים עזים, מקבלים גוון אדמדם בסתיו.
בתמונה: לינגונברירק שיחי לינגוברי בוגרים, בני 2-3 שנים, מניבים פרי. כאשר הם בשלים, הגרגרים הירקרקים מקבלים צבע אדום בוהק או כהה.
אחד היתרונות הברורים של לינגרי הוא שהוא מייצר שתי יבולות של פירות יער בכל שנה: הראשון ביולי ובאוגוסט, והשני, שהוא בדרך כלל עשיר יותר מהראשון, בספטמבר ובאוקטובר.
צריך לקרר את הגידולים שנקטפו מיד: ניתן לאחסן אותם במקרר או במרתף הקריר למשך שלושה שבועות, אך אם ברצונכם לאכול אותם כל החורף, הקפיאו אותם ושמרו במקפיא. ריבה ורטבים מוכנים מגרגרי יער של לינגוברי, שמשתלבים היטב עם בשר. הם מומלחים או שמים בפשטידות ולחמניות במקום חמוציות.
בתמונה: ריבת לינגוברישיחי לינגוברי מעדיפים אדמה חומצית ושמש בהירה, אם כי הם גדלים בדרך כלל ליד אזליאות, חולי או רודודנדרונים. Lingonberry הוא פירות יער שמאביקים את עצמם, אך אם באתר יגדלו כמה שיחים, כל אחד מהם יישא פרי טוב יותר מאשר אם יגדל אחד בכל פעם.
מדריך מפורט לגידול לונגבוני בגן
בעונה הראשונה, יש להשקות את שתילי הלונגברי לפחות פעם בשבוע, כאשר מגדלים צמח בבית בחורף, מושקים אותו פעם בחודש, ודשן המשמר את התגובה החומצית של האדמה מוחל על האדמה אחת לשנה - בתחילת האביב.
שיחי לינגוברי דורשים גיזום מועט או לא.
בתמונה: שיחי לינגוברייערה כחולה: תיאור פירות יער, תנאי גידול וטיפול
יערה כחולה היא שיח נשיר, מין הסוג יערה, המובחן בקשיחותו לגורמי אקלים ומזג אוויר שליליים, עמידות בפני מזיקים ומחלות והבשלה מוקדמת של פירות יער. הצמח עמיד: הוא יכול לעמוד בכפור החורף עד -40 מעלות צלזיוס. בנוסף, יערה כחולה היא בעלת תכונות דקורטיביות: העלווה הכסופה-ירוקה שלה הופכת לצהוב לימון בסתיו בעונת האביב-קיץ.
בתמונה: שיח יערהאחד היתרונות המדהימים של יערה כחולה הוא פרי מוקדם: פירות יערו מבשילים בתחילת העונה, ומקבלים צבע כחול כהה בהדרגה. פירות יערה נצרכים טריים, פשטידות ומאפינס נאפים איתם, הם מכניסים ליוגורט, הם משמשים להכנת ריבות וג'לי. בנוסף להיותם עסיסיים וטעימים, פירות יער אלה עשירים בנוגדי חמצון וויטמינים. פריחת יערה כחולה אורכת כשלושה שבועות.
צילום: יבול יערהשיחי יערה צומחים בגובהם ורוחבם עד 1.5-2.1 מ '. הם מעדיפים אזורים שטופי שמש פתוחים, אך מניבים פרי היטב גם בצל. התרבות אינה מאביקה את עצמה, ולכן באזור אחד להאבקה צולבת מוצלחת והגדרה נוספת של גרגרי יער, יש לשתול לפחות שני שיחים, תוך שמירה על מרחק של לא יותר מ- 7 מ 'ביניהם. להשקות את השתילים במהלך הראשון עונה שבועית.
כל מה שאתה צריך לדעת על גידול יערה ותכונותיו
בשל העובדה כי יערה דורשת גיזום מועט או ללא, היא גדלה לרוב כגדר חיה ירוקה. דשנים בצורה של קומפוסט מוחלים מתחת לשיחים בתחילת האביב. כמעט כל הזנים של יערה כחולה עמידים בפני מזיקים ומחלות כאחד.
אל תפחדו להתנסות!
גידולי פירות יער פופולריים כמו פטל ותותים גדלים פשוטו כמשמעו בכל גינה, אך במהלך גידולם בתרבית, עמידותם בפני גורמים סביבתיים, זיהומים ומזיקים שליליים פחתה מאוד, בעוד יערה, לונגונרי ואירגה מלאים בחיים ובכוח להיאבק עליהם מקום מתחת לשמש. ואם אינכם חובבי יציבות משעממת, נסו לגדל את אחד מגידולי פירות היער הנפלאים באתרכם. תאמין לי, המאמצים שלך ישתלמו יפה.