ברברי: טיפוח, סוגים וזנים
צמח ברברי (lat. Berberis) שייך לסוג השיחים והעצים הרבים ממשפחת ברברי. שמו של הסוג מקורו בערבית "בייברי" שפירושה "בצורת קליפה". דובדבנים נפוצים בעיקר באזורים ההרריים של חצי הכדור הצפוני ויש להם כ -170 מינים שחלקם הוכנסו לתרבות. עבור גננים, ברברי הוא עניין כבסיס חומרי גלם לייצור משקאות, ריבות, תרופות ביתיות, אך איכויותיו הדקורטיביות של צמח זה אינן נעלמות מעיני חובבי היופי - צבע העלים של דובדבן זני הוא מגוון, למעט ירוקים, הם צהובים, סגולים, מגוונים, מנוקדים ואפילו עם גבול. גם ברבריס שונים בגודלם - משיחים גדולים בגובה שלושה מטרים ועד שיחים ננסיים שלא יעלו על 30 ס"מ.
שתילה וטיפול בברברי
- נְחִיתָה: במידת הצורך בסתיו, בסתיו העלים, אך הכי טוב באביב, ברגע שהשלג נמס.
- תְאוּרָה: אור שמש בהיר או צל חלקי.
- הקרקע: נייטרלי, הקומפוזיציה לא משנה הרבה.
- חיפוי: רצוי.
- רִוּוּי: בעונה עם גשמים רגילים, ברברי אינו דורש לחות, אך אם מתרחשת בצורת, יש להשקות את הצמח פעם בשבוע בשורש. שיחים נטועים טרי זקוקים גם להשקיה שבועית.
- ההלבשה העליונה: שנה לאחר השתילה ואז כל 3-4 שנים בתחילת האביב, הצמח מוזן בדשני חנקן, ולאחר הפריחה ובסתיו - בדשני אשלגן-זרחן.
- חיתוך: בפעם הראשונה שההליך מתבצע באביב על שיח בן שנה, אז הברברי הוא גם למטרות סניטריות, ולצורך יצירת הכתר הוא נחתך פעמיים בשנה: במחצית הראשונה של יוני ו בתחילת אוגוסט. ניתן להשמיט את כתרי המינים והזנים הצומחים נמוך.
- שִׁעתוּק: זרעים וצומח: שכבות, חלוקת שיח וגזרי.
- מזיקים: כנימת ברברי, זבובי עץ ועש פרחים.
- מחלות: חלודה, טחב אבקתי, בקטריוזיס, נבילה, ייבוש יורה וכתמי עלים.
תיאור בוטני
שיח הברברי הוא צמח קוצני נשיר, ירוק-עד או חצי-ירוק בעל עלים חלופיים, פשוטים ולעיתים מעורים. קוצי ברברי הם עלים מהונדסים, שרק הווריד האמצעי נותר מהם. בציר הקוצים מתפתחים יורה קצרים כל כך, שעלי הברבריה צומחים בצורת צרורות. בצילומי השנה הנוכחית העלים מסודרים בספירלה, באופן יחיד. פרחי ברברי - קטנים, ריחניים, צהובים-זהובים או כתומים עם הכללת גוונים אדומים - נאספים בדרך כלל בתפרחות של קורימבוז או גזעני, אך לעיתים הם בודדים. לכל עלי כותרת שני צופים.
ריח של ברברי פורח מושך דבורים - ברברי הוא צמח דבש מעולה. פירות ברברי הם מגוונים בצורתם ובצורתם, התלויים בסוג ובמגוון הצמח. ברברי סובל היטב את התנאים העירוניים, כל אדמה מתאימה לה, היא עמידה לבצורת וללא יומרנות. ברברי הוא שיח הגידור הטוב ביותר.
שתילת ברברי
מתי לשתול
שתילת ברברי מתבצעת לרוב באביב, ברגע שהאדמה מפשירה, אבל אתה צריך להספיק לשתול את השתילים לפני הפסקת הניצן. במקרים נדירים נטוע ברברי בסתיו, בתקופת נפילת עלים מסיבית. בגלל יומרותו של הברברי, הוא יכול לצמוח בשטחים פתוחים, מכיוון שהוא אינו חושש מטיוטות ורוחות חזקות, כמו גם בצל חלקי, אך מתחת לזני השמש הבהירים ומינים עם עלים סגולים נראים בהירים יותר. באשר לחומציות האדמה, הברברי מעדיף קרקעות ניטרליות, אך בדרך כלל הוא עומד באדמה עם pH שאינו גבוה מ- 7.
אם האדמה באתר מועברת חזק לצד החומצי, עליה להיות מוגבלת. ניתן לעשות זאת מראש או ישירות בזמן השתילה על ידי שפיכת תערובת של 8-10 ק"ג חומוס או קומפוסט ואדמת גינה, 100 גרם סופר-פוספט, 400 גרם סיד מנוזל ו- 200 גרם לבור השתילה. אפר עץ.

איך לשתול
בשתילה בודדת, נצפה המרחק בין השיחים בין מטר וחצי לשני מטרים, אך אם תחליט לשתול גדר חמד, אז נטועים שני שיחים למטר ליניארי. גודל החורים של השתילים שצריך לחפור 2-3 שבועות לפני השתילה הוא כ 40x40, ותעלה לגדר החפירה נחפרת בעומק של כ 40 ס"מ. להגדלת האוורור של השורשים, שכבת חול מוזגים על קרקעית התעלה או כל חור.
אם ה- pH של הקרקע מועבר מעט לצד האלקליין, ניטרלי או מעט חומצי, אזי התערובת מוזגת לבור לפני השתילה, שהרכבה מצוין בפרק הקודם, אך ללא סיד ואפר. אחר כך מורידים שתיל ברבריס לבור, מפוזרים באדמה, נדחסים, מושקים בשפע ואז מכסים את מעגל הגזע כמעט עם כבול או קוֹמפּוֹסט... החלק הקרקע של השתיל מנותק לאחר השתילה, ומשאיר רק חלק עם 3-5 ניצנים מפותחים.
טיפול בברברי
תנאי גידול
שתילה וטיפול בברברי היא בכוחו של אפילו גנן מתחיל, וזה לא ממש משנה לאיזה מין הוא שייך, שכן שתילה וטיפול בברברי תונברג, למשל, היותו זן דקורטיבי גרידא בשל פירות מרים מדי, אינו שונה בהרבה מטיפול במינים הנושאים פירות יער אכילים. לכן, לאחר שלמדת פעם את ההוראות לטיפול ברברי, אתה יכול לגדל ברברי בגן מסוגים שונים, סוגים וצורות שונות.
רשימת העבודות הדרושות לטיפול בברברי כוללת השקיה בזמן, עישוב, התרופפות האדמה באתר, גיזום והאכלה.
למים אין צורך ברברבי עם גשמים רגילים, ורק בחום ובבצורת קיצוניים, עדיין צריך להרטיב את האדמה באזור עם הברברי מדי שבוע - עם מים קרים בשורש, ומנסים לא לעלות על העלים. שיחים נטועים טרי מושקים באותה קביעות עד שהם משתרשים. מסוכן יותר לברברי הוא לא יובש, אלא גשמים תכופים וכבדים, שבגללם לחות יכולה להצטבר בשורשים, מהצמח חושש הרבה יותר מבצורת.
הסר במקום בזמן עֵשֶׂבכמו גם גידול שורשים, שצומח בשפע סביב שיחי הברברי, ואל תשכחו לשחרר את האדמה. כדי להקל על עצמך לטפל בברברה, מאלס את האזור בעזרת כבול, נסורת או קליפות אגוזים.

דשן
הדשנים שהוכנסו במהלך השתילה לקרקע יספיקו לברברי למשך שנה. באביב הבא, כל שיח ברבריז מוזן בדשן חנקן בצורה של תמיסה של 20-30 גרם אוריאה בתוך דלי מים.מעתה והלאה, זה יהיה מספיק למרוח דשני חנקן אחת לשלוש-ארבע שנים, אך אם אתה מגדל ברברי לטובת גרגרי האכילה השימושיים שלו, לאחר הפריחה ובסוף העונה אתה צריך להאכיל את השיח זרחן ואשלגן - 10 גרם דשן אשלגן ו- 15 גרם כל סופר-פוספט לכל שיח.
הדשן המורכב האופטימלי לברברי הוא הפיתרון Kemira-universal, אשר מוחל בתחילת יולי בקצב של 15 גרם לדלי מים.
קִצוּץ
כמו בשיחי גינה אחרים, יורה חלשה, יבשה ועיבוי של הברברי מוסרים במהלך הגיזום. הגיזום הראשון של מינים דקורטיביים של ברברי מתבצע באביב על שיח בן שנה, מקצר את היורה בחצי או אפילו שני שלישים, ואז גוזמים את השיח פעמיים בשנה - במחצית הראשונה של יוני ו בתחילת אוגוסט. בנוסף לתפקוד התברואתי, לגיזום יש ערך מכונן. לא ניתן לחתוך זנים וסוגים נמוכים של ברברי.
מזיקים ומחלות
בקרב חרקים מזיקים, הצמח יכול להיות מושפע מכנימת הברברי, מסורית הברברי ועש הפרחים. הִתהַוּוּת כנימות הוא מזוהה על ידי קמטים וייבוש של העלים, והעש מסוכן יותר לברבריות עם גרגרי יער אכילים, מכיוון שהוא אוכל את הפירות. על כנימות ניתן להילחם בתמיסה של סבון כביסה (300 גרם סבון לכל 10 ליטר מים), ו עָשׁכמו זחלים מסור, רעל עם תמיסת אחוז כלורופוס של כלורופוס.

מבין המחלות, דובדבנים לרוב סובלים ממחלות פטרייתיות, ביניהן טחב אבקתי, חֲלוּדָה, בקטריוזיס, כתמי עלים ו קְמִילָה.
טחב אבקתי נראה כמו פריחה לבנה רופפת המכסה את העלים, יורה ופירות של ברברי. עד הסתיו נוצרת קליסטוטקיה באזורים הפגועים, בהם הפטרייה שורדת את החורף. ניתן להרוס טחב אבקתי על ידי טיפול בצמח בתמיסה של 1% של גופרית קולואידית; יש להסיר ולשרוף את חלקי הצמח שנפגעו קשות.
חֲלוּדָה מופיע בדרך כלל על ברברים שגדלים ליד שדות עם דגנים, ונראה כמו כתמים בהירים בצד העליון של צלחת העלה, ובצד התחתון הוא נראה עם רפידות אדומות קמורות. אם הזיהום חזק, עלי הברברי מתחילים להתייבש ולנשור. ניתן לסלק את הבעיה על ידי טיפול בברברי שלוש פעמים בתמיסות של אחוז אחד של גופרית קולואידית או נוזל בורדו, החל מיד לאחר פריחת העלים ובכל שלושה שבועות.
מ כתמיםמבטל את העלים עם כתמים בצורות שונות, ברברי ניתן להקל על ידי טיפול עם אוקסיכלוריד נחושת, מדולל בכמות של 30-40 גרם ב -10 ליטר מים, המשמשים לפני ואחרי הפריחה.
קְמִילָה גורם לעייפות מוקדמת וייבוש של עלים וזרקי ברברי, ומתפשט בהדרגה מצד אחד של השיח אל הצמח כולו. הסרה בזמן של יורה חולה יכולה למנוע את התפשטות המחלה לכל השיח. במקרה של גילוי בזמן של המחלה, הטיפול בשיח בנוזל בורדו או אוקסכלוריד נחושת מסייע בריפוי הצמח. כאמצעי מניעה, נעשה שימוש בטיפול באביב של ברברי עם נוזל בורדו.
חיידק - סרטן חיידקי, המתבטא על הברברי עם סדקים, גידולים וצמיחה. אם קצה הצילום מושפע מחיידק, זה לא כל כך רע - הסר את החלק הנגוע בצילום ותופס רקמה בריאה. אבל אם הסרטן פגע בירי בחלקו התחתון הסמוך לגזע, כל הצמח נידון. הסר את האזורים החולים של הברברי, הקפד לשרוף אותם, וטפל בשיח עצמו בנוזל בורדו או בתכשיר אחר המכיל נחושת.
רבייה של ברברי
שיטות רבייה
רבייה של ברברי אפשרית בצורה גנראטיבית, כלומר על ידי זרעים ובצמחייה - על ידי ייחורים, שכבות וחלוקת השיח. לכל אחת מהשיטות הללו יתרונות וחסרונות משלה, אך אם יש מידע על כל אחת מהן, תוכלו להחליט ביתר קלות על הבחירה.
גידול מזרעים
אסוף גרגרי יער בשלים, הפרד את הזרעים מעיסת הפרי, החזק אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך מספר דקות ואז ייבש. בסתיו נזרעים זרעים ישירות לאדמת מיטת האימון לעומק 1 ס"מ; באביב, לאחר הופעתם של שני עלים אמיתיים, מדללים את השתילים כך שיש מרחק של שלושה ס"מ לפחות ביניהם. . שתילים גדלים על מיטת אימונים במשך שנתיים, ואז מושתלים למקום קבוע.
אם תחליט לזרוע זרעי ברברי באביב, אז ראשית עליך לְרַבֵּד - מערבבים את הזרעים עם חול ושומרים אותם במשך חודשיים עד חמישה חודשים במקרר בטמפרטורה של 2-5 מעלות צלזיוס. שתילי ברברי, המושתלים למקום קבוע, מניבים פרי תוך 2-3 שנים מרגע הופעתם, אך רק אם הברברי בארץ אינו מיוצג על ידי אחד, אלא כמה שיחים - ברברים נושאים פרי רק עם האבקה צולבת.

התפשטות על ידי ייחורים
ייחורים של ברברי נחתכים באמצע יוני בשעות הבוקר המוקדמות. העלים התחתונים מוסרים מהקטעים, והעליונים מתקצרים בחצי. הגזרי טבול במשך מספר שעות בתמיסה ליצירת שורשים - Epin, קורנווין, הטרואוקסין, ואז הם נשטפים במים ונטועים בחממה במצע לח של אותו הרכב בערך: חלק אחד של חומוס, אדמה פורייה וכבול בתוספת חצי חלק חול. בנו כיפת חממה שקופה ונשלפת שתחזיק את הייחורים כשבועיים. המכסה מורם מעת לעת, מאוורר את ייחורים, ולאחר השתרשותם, הם מוסרים לחלוטין. חיתוך ברבררי מספק גם גידול שתילים על מיטת אימונים במשך שנתיים לפני ההשתלה למקום קבוע.
רבייה על ידי שכבות
באביב בחר זריקה חזקה של שנה על שיח בין הענפים התחתונים, כופף אותו לקרקע, שים אותו בחריץ שהוכנה מראש בעומק של כ -20 ס"מ, תקן אותו בתוכו ומלא את החריץ באדמה, השאר רק החלק העליון של הצילום על פני השטח. עד הסתיו, ייחורים ישתרשו, ויהיו לך שתילים מוכנים שיהיה צורך להשתיל אותם ולגדל אותם.
מחלק את הסנה
שיטה זו טובה למיני צמחים קצרים שהגיעו לגיל שלוש עד חמש שנים, בהן קולר השורש מעמיק ב -10 ס"מ לפחות. באביב חפר שיח וחתוך אותו למספר חלקים שווים בערך. יתכן שתצטרך להשתמש במסור גינה בנוסף לגזם כדי לפצל את שורש הברברי, אך המשך בזהירות, היזהר שלא לפצוע את הצמח יותר מדי. לאחר חלוקת השיח, טפלו בכל הפיסות בפחם כתוש ושתלו את הגזרי. אם יורה על הברברי מתחילים להסתעף מעל פני האדמה, הם אינם מפיצים אותו על ידי חלוקת השיח.

ברברי בחורף
הַדְרָכָה
עם תחילת הסתיו העמוק, עיגולי הגזע סביב הברברי מרופדים בחומר רופף - כבול, קומפוסט או עלים יבשים.
חֲרִיפָה
ברברי צעיר עד גיל חמש צריך להיות מכוסה בענפי אשוח לחורף, במיוחד מינים ירוקי עד. אם שיח הברברי הוא נפח מדי, הוא מכוסה לחורף באותו אופן כמו ורדי גן או הידראנגאה: הענפים מושכים בחוזקה בחוט או בחבל, גליל בנוי מרשת מתכת סביב הברברי, שגובהו הוא 10 ס"מ גדול יותר מהשיח, ויובש מוזר לתוך הפער בין השיח לבין עלוות הרשת, ואז הגליל עטוף בחומר כיסוי.

סוגים וזנים
המספר העצום של מינים וזנים של ברברי יכול להיות מבלבל, במיוחד מכיוון שכולם מושכים להפליא. בבחירתך, עליך להיות מונחה על ידי איזו מטרה אתה שואף. אם אתם מעוניינים בפירות יער ברבאריים למאכל, אז מינים מסוימים ניטעים לכך, אך אם אתם רוצים שהצמחים יקשטו את גינתכם או יהפכו לגדר חיה ציורית ברחבי האתר, ישנם אחרים לכך. אך ישנם מינים וזנים שיכולים להתמודד בהצלחה עם שתי המשימות.
ברבריס נפוץ (Berberis vulgaris)
המין העיקרי של סוג הברברי.זהו שיח בגובה של עד שלושה מטרים עם יורה בצבע חום אפור שעליו גדלים קוצים משולשים באורך של עד 2 ס"מ. העלים אליפטיים, דקים, קרומים, עם קצוות שליליים, הצד העליון של צלחת העלה ירוק כהה הצד התחתון עמום, ירוק אפור. תפרחות הגזעיות באורך של עד 6 ס"מ מורכבות מפרחים ריחניים צהובים ומבריקים הפורחים במשך שבועיים-שלושה. פירות רבים בצבע אדום בוהק מגיעים לסנטימטר וחצי.
למין זה מספר רב של זנים - אלבו-וריגאטה עם עלים ססגוניים לבנים, אאורו-מרגינאטה עם עלים גבוליים בשוליים זהובים, atropurpurea ברברי עם עלים סגולים אדומים או כהים. והגרגרים של הצורה נטולת הגרעינים של ברברי הזרע הנפוצים מאוד נוחים לעיבוד.
ישנם מספר מינים הדומים לברברי המצוי: ברברי פרובנס (הכלאה של דובדבן רגיל וברברי סיבירי), ספיני - מין מההרי ההימלאיה, דובדבן קנדי, דובדבן צימבולד, דובדבן ג'יימס ודובדבן.

ברברי תונברג (Berberis thunbergii)
היפה ביותר מברברה נשירה, אלוף הסוג בקרב מיני נוי. גובה הברברי ת'ונברג הוא בין 50 ס"מ ל -1 מ ', ענפיו משתרעים אופקית, יורה צעירה או אדומה בוהקת, זרועות מסתעפות בצפיפות מופנות קשתות, עם הגיל הן הופכות חומות או חומות סגולות. קוצים באורך של 1 ס"מ הם דקים וגמישים מאוד. עלים בעלי צורה חיננית - מלבניים או עליונים, קטנים - לא יותר מ -3 ס"מ, ירוקים עזים למעלה וכחלחלים למטה, בסתיו הם צבועים בגוונים אדומים עזים. פרחים בודדים או צרורים, אדומים בחלקם החיצוני של עלי הכותרת וצהובים מבפנים, פורחים במשך שבוע עד שבועיים. פירות אליפטיים מבריקים בצבע אדום אלמוגים, באורך של עד 1 ס"מ מבשילים בתחילת הסתיו ומעטרים שיחי סתיו ואפילו חורף לאורך זמן.
פירות יער ממין זה מכילים הרבה אלקלואידים, לכן טעמם מריר, אך עבור ציפורים בחורף זהו אוכל מצוין. נטיעת ברברי ת'ונברג וטיפול נוסף בה אינם גורמים לשום צרה, אך ההנאה האסתטית שאתה מקבל מגידול מינים אלה או זניו באתרך היא מעבר לציפיות. לברברי ת'ונברג מספר צורות דקורטיביות: רב פרחוני (פלוריפלורה), סגול כהה (אטרופורפורא), גבול כסוף (ארגנטו-מרגינטה) ואחרים. זנים פופולריים כוללים:
- טבעת הזהב של ברברי גובהם עד שלושה מטרים עם כתר מעוגל, עלי ביצה באורך של עד 4 ס"מ בגוון סגול-אדום כהה עם גבול צהוב לאורך הקצה. בסתיו העלים מקבלים גוון אדום עז. נאסף בצרורות של 2-5 חלקים, פרחים בקוטר של עד 1 ס"מ צהובים מבפנים, אדומים מבחוץ. גרגרי יער מבריקים אדומים-אלמוגים מבשילים באוקטובר;
- ברברי אדום פילאר - זן אטרקטיבי בצורת עמודות שגובהו עד מטר וחצי ורוחב כתר של עד 45 ס"מ עם עלים סגולים-אדומים, שהופכים ארגמן בהיר בסתיו;
- רוקט תפוז ברברי - מגוון עמודים, המגיע לגובה של לא יותר מ -120 ס"מ, ורוחב של 60 ס"מ. עלי עלים חלקים קטנים על יורה של השנה הנוכחית כתומים עם גבול צהוב, העלים על יורה של השנה שעברה הם סגולים אדומים - השיח נראה אטרקטיבי להפליא על רקע ירק האביב והקיץ. בסתיו העלים רוכשים גוונים שונים של אדום;
- קורניק - שיח נשיר בגודל של מטר וחצי עם עלים ירוקים חיוורים מכוסים כתמים לבנים-שמנת לא סדירים מכל הסוגים, כאילו ניתזים בצבע. בסתיו, הרקע הירוק של העלים הופך לאדום ארגמן. הזן נראה נהדר לצד ורדים, עצי מחט וזנים אחרים של ברברי.

ברבריס אוטווה (ברבריס x אוטוונסיס)
זהו הכלאה דקורטיבית בין צורת האטרופורפור של הברברי המצוי לברברי הת'ונברג.זהו אחד הנציגים המרהיבים ביותר של הסוג: מגובה מטר וחצי לשני, זה נראה כמו עותק מוגדל של הברברי תונברג, אך צבע העלים קרוב יותר לצורה העל-סגולה של ברברי מצוי - צבע ורוד-סגול כהה, כמעט שחור בשמש. בסתיו העלים הופכים לארגמן ונשרפים זמן רב בגן אפור ללא שמחה.
הברברי של אוטווה הוא קשוח לחורף, לא יומרני בטיפול וגדל במהירות רבה. זנים פופולריים:
- אוריקומה - עד 2.5 מ 'גובה, עלים מעוגלים, עד 5 ס"מ, אדום בוהק באביב ובקיץ, פרחים כתומים, אדומים-צהובים בקוטר של עד 1 ס"מ בסתיו נאספים בתפרחות גזעניות באורך של עד 5 ס"מ, פירות הם אדומים עזים;
- סופרבה - עד 4 מ 'גובהם, העלים עגולים, באורך 3 עד 5 ס"מ, אדום כהה עם פריחה כחלחלה, בסתיו הם צבעוניים בגוונים שונים של כתום ואדום. פרחים צהובים-אדומים נאספים באשכולות, פירות יער הם אדומים;
- מיילים כסופים - יש לראות מגוון זה מרחוק, מכיוון שהוא לא נראה אטרקטיבי מקרוב: עלים סגולים עם משיכות לא סדירות אפורות ומלוכלכות. מרחוק, השיח, עקב מיזוג של פרחים אפורים וסגולים, מקבל גוון לילך.

בנוסף לסוגי הברבריס המפורטים, הדובדבן של ג'וליאנה, שעועית, טישלר, מוריסון, ווילסון, ירקרק, ערבה, רב-פרחוני, מזרחי, איברי, נטול-עלים, דומה, כחלחל-לבן, קופסת-עלים, מחורצת או ללא גבול, עלים גדולים, פרובינציאליים, עילי, מונוטוניים, קוריאניים, טיבטיים, סיביריים, שקופים, משוננים עגולים, מעוותים, עמור, טורקמני, קצוות שלם, מלבניים, עגולים, אסייתים ורבים אחרים.
מאפייני ברברי
תכונות מועילות
היתרונות הדקורטיביים של הברברי משכו את תשומת ליבם של גננים לצמח זה, אך הגיוני לגדל ברברי ברב לא רק בגלל יופיים של העלים, הפרחים והגרגרים, אלא גם בגלל סגולותיהם הרפואיות והטעם. במובן זה, המין הפופולרי ביותר הוא הברברי המצוי, שגדל בעיקר לא כצמח נוי, אלא כשיח פירות יער, שמפירותיו ריבה וקומפוט, סירופים, ליקרים, ריבות, חמוצים, ג'לי ומרשמלו הם עָשׂוּי. במטבח הארמני מגישים גרגרי יער חמוצים עם ירקות מטוגנים, טלה ואורז.
גרגרי היער של מיני ברברי המאכל מכילים חומצות טרטריות, מאליות וליצות, ואילו העלים מכילים ויטמינים E ו- C, כמו גם קרוטנואידים ומלחים מינרליים. תכונות שונות של ברברי יכולות להפחית את לחץ הדם, להרוג זיהום במעיים, להתמודד עם פסוריאזיס, לעצור את הדם, להקל על עייפות כללית ולעכב את צמיחת השמרים, למבליה וטפילים אחרים בגוף האדם.

כל חלקי הצמח מתאימים לטיפול, אך לעתים קרובות יותר משמשים פירות ועלים להכנת תכשירים. יש לקצור את הפירות בתקופת בשלותם המלאה, מכיוון שהם רעילים כאשר הם לא בשלים. גרגרי יער בשלים מיובשים בצל בטמפרטורה שאינה עולה על 50 מעלות צלזיוס, ומאוחסנים לא יותר משלוש שנים, במקום יבש, מונחים בתוך קופסאות קרטון או שקיות נייר.
לברברי יש השפעות אנטי-דלקתיות, כולרטטיות, משככות כאבים, אנטיפירטיות, נוגדות עוויתות, נוגדות גידול, המוסטטיות, חיידקים. מרתח השורשים מקדם את זרימת המרה ומקל על דלקת בכיס המרה. עבור צורות שונות של הפטיטיס, הפרעות עיכול, תהליכים דלקתיים במערכת העיכול, מחלות כבד, כיס המרה וצינורות, משתמשים במרתח של העלים. עם דלקת לבלב כרונית, מרתח של קליפת ברברי מסייע היטב. מיץ פירות יער מגרה תיאבון והוא חומר משלשל קל. גרגרי יער בשלים הנצרכים בדבש מגבירים את תפקוד המגן של הגוף לאחר חשיפה לקרינה. עיניים מודלקות, פצעים, אזורי עור שנפגעו מאקזמה נשטפים עם מרתח של שורש ברברי, והמרתח משמש גם לקרמים, דחיסות ושפשופים לרדיקוליטיס, דלקת פרקים, שיגרון, עוויתות בשרירי הרגליים ואוסטאוכונדרוזיס.
התוויות נגד
היתרונות של ברבריס לבריאות האדם ברורים, אך קיימות מספר מגבלות על השימוש בתכשירים ממנו. לא מומלץ להשתמש בהם לילדים מתחת לגיל 12 ולאנשים הסובלים מאי סבילות אישית למוצר. Barberry הוא גם התווית בשחמת הכבד, סוג מורכב של הפטיטיס, מחלת אבן מרה, במהלך ההריון, דימום climacteric ואחרי לידה. ואל תשכח שגרגרי ברברי שלא בשלים רעילים!