Cukkini: a kertben növekszik, fajták
Növény tök (Cucurbita pepo var.giraumontia) a kemény fúrású tök bozontos változata, és a Tök családjába tartozik. Ez egy zöldség, hosszúkás, sárga, zöld, fehér vagy fekete-zöld színű gyümölcsökkel, puha péppel, amelyet nyersen, sütve, párolva, pácolva és konzerven fogyasztva fogyasztanak. A zöldségvelő a mexikói Oaxaca-völgyből származik, ahonnan a XVI. éretlen gyümölcse először az asztalra került. Azóta a cukkini alacsony kalóriatartalmának, könnyen emészthetőségének és kiváló ízének köszönhetően népszerű összetevője az európai konyhának és az étrendi táplálkozásnak; szerepel a gyermekek és a javítás alatt álló betegek menüjében, salátákhoz, forró ételekhez ételek és előkészületek a télre.
Arról, hogy a cukkinit termesztik-e a nyílt terepen, mikor kell cukkini palántákat ültetni, hogyan kell cukkini palántákat növeszteni, hogyan kell cukkinit üvegházban ültetni, hogyan lehet cukkinit szabad földre ültetni, hogyan kell cukkinit öntözni, hogyan betegségekből és kártevőkből származó cukkini feldolgozásához, a cukkini gyűjtéséhez, télen történő tárolásához és még sok minden mást megtudhat ebből a cikkből.
Cukkini ültetése és gondozása
- Leszállás: magvak vetése a talajba - május elejétől június elejéig, a magok vetése a palánták számára - április elejétől május elejéig, a palánták talajba ültetése - átlagosan egy hónappal a csírázás után, vagyis május végén vagy június elején.
- Világítás: ragyogó napfény.
- A talaj: szerves trágyákkal töltve könnyű vályog vagy csernozjem semleges vagy enyhén lúgos reakcióval.
- Elődök: jók - borsó, paradicsom, saláta, petrezselyem, káposzta, sárgarépa, retek, hagyma, fokhagyma és zöldtrágya; rossz - minden tök növény.
- Locsolás: rendszeres és bőséges, este: a levelek bezáródásáig - minden nap, utána - 5-6 naponta egyszer hűvös és felhős időben, és 2-3 naponta egyszer a melegben.
- Felső öltözködés: oldatok szerves műtrágyák: két héttel a palánták átültetése után a földbe, majd még egy hét, a harmadik - a petefészkek képződése során. A megoldások elkészítése előtt a területet öntözik.
- Reprodukció: mag.
- Kártevők: csigák, dinnyefa levéltetvek és fehérlegyek.
- Betegségek: lisztharmat, fekete penész, bakteriozis, fehér rothadás, antracnózis és gyökérrothadás.
Botanikai leírás
A cukkini (az ukrán tavern szó kicsinyítője, ami "tököt" jelent) egy fejlett gyökérrendszerű, legfeljebb 1,5 m átmérőjű gyökérzetű gyógynövény, amelynek központi gyökere képes 1,5-1,7 m mélyre hatolni, bár a a gyökerek nagy része 40 cm-nél nem mélyebben helyezkedik el a föld alatt.A kissé pubertás levélnyéleken lévő nagy, ötkaréjos levelekkel rendelkező szárak erőteljes bokrot alkotnak, nagyszámú hím- és nővirággal.
A cukkini rövid tenyészidővel rendelkezik, magas hozamú, ívelt, kerek vagy hosszúkás gyümölcsök vannak a zöld minden árnyalatában, valamint a sárga, fehér és csíkos gyümölcsök gyorsan és nagy mennyiségben érnek. A cukkini több fajtáját nem ültetik egy területre, mivel ez a növény kereszt beporzású.
Cukkini termesztése magokból
Hogyan kell magot vetni
A cukkini palánták termesztése lehetővé teszi, hogy érett gyümölcsöket korábban szerezz, mint amikor magokat vetünk nyílt terepre, de a palántákon termesztett palánták hátránya, hogy nem alkalmasak tárolásra, és gyorsan meg kell enni vagy meg kell dolgozni az egész termést. Ha cukkinire van szüksége tárolásra, akkor a magokat nyílt földbe kell vetnie május elejétől június elejéig, amikor a 8-10 cm mélységű talaj 12-13 ºC hőmérsékletre melegszik.

Vetés előtt el kell készíteni a cukkini magjait: egy-két napig áztassa egy liter meleg vízben, egy evőkanál hamu hozzáadásával (hamuoldat helyett használhat nyomelemeket tartalmazó oldatokat, Cirkon vagy Epin, kálium-humát), vagy egy hétig melegítse őket napsütésben, vagy miután egy napig meleg vízben áztatta őket, majd nedves ruhába csomagolja és 3-4 napig 22-25 ° C-on tartja. De az ültetési anyag elkészítésének legmegbízhatóbb módja a megkeményedés: felváltva kell elhelyezni a magokat 14-16 órán át a hűtőszekrény alsó fiókjában, majd szobahőmérsékleten 8-10 órán át tartani.
A cukkini talaját szintén előre elkészítik: ősszel egy lapátos szurony mélységéig ásnak, 10-15 kg komposztot, 50-60 g szuperfoszfátot és egy marék fahamut adnak 1 m²-enként . Tavasszal a parcellák felülete kiegyenlítődik, kb. 10 cm mélységű furatsorok készülnek a 70x50 cm-es séma szerint (legfeljebb 3 lyuk / parcellánként), minden lyukba egy evőkanál hamu és humusz, a műtrágyákat alaposan összekeverik a talajjal, jól kiömlik, majd 2-3 cukkini magba rakják, és a lyukakat megtelik talajjal, hogy a magok 5-7 cm mélységben legyenek, ha a talaj a területen könnyű, vagy legfeljebb 3-5 cm-nél mélyebb, ha a talaj nehéz. Amikor az összes vetett mag kicsírázik, csak egy növényt hagyjon a lyukban, a többit pedig ültesse át.

Palántanevelés
Ha a lehető leggyorsabban szeretne cukkinit kapni, akkor a magszaporítás palánta módszerét kell alkalmaznia. A vetőmagkezelés ugyanúgy történik, mint a nyílt talajon történő vetéskor - a lényeg az, hogy a vetés előtt megduzzadnak, és apró hajtásaik legyenek. A tök palántájának talajának semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie, és 50% tőzegtalajból, 20% humuszból kell állnia, hozzáadva 20% gyepföldet és 10% fűrészport.
Ha szükségessé válik a szubsztrát savasságának csökkentése, hamu vagy kréta kerül hozzá. Az "Exo" nevű kész keveréket üzletekben értékesítik - sikeresen termeszthet benne palántákat.
A talajkeveréket 8-10 cm átmérőjű tőzegcserepekbe rakják le, fertőtlenítés céljából forró vízzel vagy gyenge kálium-permanganát-oldattal öntik ki, majd az edénybe cukkinimagokat raknak le, 2 cm-re elásva, és a tartályokat filmmel vagy üveggel borítva. A cukkini ültetését a palánták számára 3-4 héttel azelőtt végezzük, hogy nyílt terepre ültetnénk őket - az éghajlati viszonyoktól függően ez április eleje, esetleg május eleje lehet.

Mielőtt a magok kicsíráznának, a helyiség hőmérsékletét 20-22 ° C-on belül tartják, és amikor a palánták megjelennek, a fedelet leveszik az edényekről, és erős, szórt fény alatt hűvösebb helyiségbe viszik (ez lehet üvegezett erkély vagy loggia ), amelyben a hőmérsékletet nappal 15-18 ºC-on belül tartják, éjszaka pedig nem csökken 13-15 ºC alá.Egy hét múlva állítsa vissza a korábbi hőmérsékleti rendszert (20–22 ºC). Ez azért történik, hogy a palánták ne nyúljanak ki, és ezért legyen sok fény a helyiségben, ahol a cukkini nő.
Szükség szerint öntsük meg a palántákat szobahőmérsékleten ülepített vízzel, megakadályozva a felső talaj kiszáradását.
A cukkini palánták gondozása magában foglal legalább két műtrágyát ásványi és szerves műtrágyákkal. Egy héttel vagy tíz nappal a palánták megjelenése után a cukkinit megminősítették egy multifunkciós oldattal (1:10), minden növény alá 50 g műtrágyát öntöttek, vagy ásványi összetétellel 2-3 g-ot oldva. karbamid és 5-7 g szuperfoszfátot egy liter vízben, és minden edényhez el kell tölteni egy fél pohár oldatot. Egy héttel később a palántákat egy teáskanál nitrofoska és egy liter víz oldatával táplálják, palántánként egy pohár sebességgel. Soha ne használjon klór műtrágyát tökhöz!

Cukkini szedés
Az olvasók kérdésére, hogyan merítsék a cukkinit, válaszolunk: dehogy. A cukkini azon növények közé tartozik, amelyek nem tolerálják jól a szedést, ezért azonnal külön cserepekbe vetik őket. Ha két vagy három hajtás van az edényekben, minden edényben csak egy növényt hagyjon, a többit pedig ültesse át. Ezt úgy gondolhatja, mint egy választást, ha úgy tetszik.
Cukkini ültetése nyílt terepen
Mikor kell ültetni
A cukkini ültetését a földbe átlagosan egy hónappal a hajtások megjelenése után végezzük. Ez általában május végén vagy június elején következik be, amikor a visszatérő fagyok veszélye elmúlt.

Talaj a cukkininek
A cukkini helyét naposnak választják, a déli vagy délnyugati oldalon, széltől védve, kevés talajvízzel, semleges vagy enyhén lúgos talajreakcióval. Azokon a területeken, ahol a tökmag (mindenféle cukkini, uborka, Fallabda, tök) szerint a cukkinit nem szabad legalább három évig termeszteni, különben a sütőtök növényekre jellemző betegség kockázata túl magas lesz.
Jó elődei a cukkininek borsó, paradicsom, petrezselyem, saláta, Fejes káposzta, íj, fokhagyma, retek, sárgarépa, krumpli, siderates.
Ősz óta az elődök ártalmatlanítása után a területet kb. 30 cm mélyre ásják, egyidejűleg 5 kg szerves anyagot (komposzt vagy humusz), 20 g kálium-szulfátot, 30 g szuperfoszfátot adva négyzetenként. méter. Tavasszal a talajt a helyszínen 10 cm mélységig meglazítják, m2-enként 15 g ammónium-nitrátot adnak hozzá, majd a felületet kiegyenlítik.
Hogyan kell ültetni a földbe
A palánta lyukak olyan távolságban készülnek, hogy minden egyes m2 területre legfeljebb 3 növény legyen, a sorok közötti távolság 1-1,5 m-en belül marad. Ültetés előtt minden lyukba egy kis hamu és humusz kerül, keverés közben őket a talajjal, majd palántákat ültettünk egy földdarabbal, mélyítve a sziklevéllevelek mentén, adjunk hozzá talajt a lyukba, döngöljük le és öntözzük meg.
A cukkini palánták nyílt terepen történő ültetését meleg, felhős időben végezzük. Ha aggályai vannak azzal kapcsolatban, hogy a hideg visszatérhet, takarjon be minden palántát műanyag palackkal, vagy helyezzen fém íveket a helyére, és takarja le a palántákat műanyaggal. Az ültetés után másnap meg kell lazítani a talajt a helyszínen.

Üvegházban nő
A palántákat felhős időben, vagy délután 2-3 héttel korábban, mint nyílt terepen, film üvegházba kell ültetni, ami azt jelenti, hogy ugyanannyi napra korábban magokat kell vetnie a palánták számára. Adjunk hozzá fél kilogramm tőzegkomposztot 30 g kálium-szulfáttal és 50 g szuperfoszfáttal kb. 30 cm mély és kb. 50 cm széles, egymástól 70-80 cm távolságra lévő, kerek vagy négyzet alakú lyukakba, öntsük ki a lyukakat, ültessen beléjük palántákat, töltsön lyukakat földdel és öntsön újra.
Az üvegházban a nappali hőmérsékletnek 23-25 ºC tartományban kell lennie, éjszaka - kb. 14-15 ºC, a talaj hőmérséklete nem lehet alacsonyabb 18 ºC-nál, és a levegő páratartalma 60-70% -on marad. . Az üvegházban lévő cukkini palántáinak gondozása magában foglalja a palánták rendszeres szellőztetését és mérsékelt öntözését, a talaj időben történő lazítását, gyomlálást és etetést. Ha a növények túl intenzíven növesztik a leveleket, a levegő páratartalma nagymértékben megnőhet, és a cukkini leveti a petefészket. Ennek elkerülése érdekében tépjen le 2-4 levelet a szárak alján vagy közepén, és rendszeresen szellőztesse az üvegházat is.
Cukkini ellátás
Növekvő körülmények
A cukkini gondozása a nyílt terepen magában foglalja a terület rendszeres öntözését, majd a sorközök lazítását és gyomlálását, a cukkini időben történő etetését, valamint a betegségek vagy kártevők elleni küzdelmet, ha erre szükség van. Néha, ha a cukkini virágzása már megkezdődött, és a kertben nincs méh, akkor segítenie kell a növények beporzását: szednie kell a hímvirágot (a hátán nincs petefészek), el kell távolítania a szirmait azt, és a nyitott nővirágokban csupasz bibével jelölje meg a porzót. Egy hím virág 2-3 nővirágot beporozhat. Ezenkívül szükséges a fogyasztásra kész gyümölcsök időben történő eltávolítása.

Locsolás
Öntözés cukkini végezzük este a víz jól felmelegszik a nap. Forró időben, mielőtt a cukkini levele bezárulna, az ágyakat öntözni kell naponta, és miután a levelek ellepik a talajt, öt-hat naponta egyszer öntözési módra váltanak, ha hűvös és felhős az idő, és minden második alkalommal - 3 nap, ha meleg van. Vizet kell öntenie a gyökérhez, és hogy az érő cukkini ne rothadjon, tegyen alá valamit, ami nem nedves - deszkát, egy darab pala. Ha a cukkini levelei a hőség miatt letargikussá válnak, este finom lyukakkal ellátott fúvókán keresztül öntözik őket.
Felső öltözködés
A cukkini szereti az organikát. Íme egy recept a gyógynövényes infúzió elkészítéséhez a földbe ültetett cukkini palántákhoz: a gyomlálás vagy a gyom elkaszálása után töltse fel a hordót majdnem a tetejéig, adjon hozzá vizet, és a tartalmát naponta kevergetve hagyja egy hétig főzni majd szűrjük le, hígítsuk fel vízzel 1: 8 arányban, és öntsük a cukkinit két héttel az átültetés után nyílt terepre, és igyekezzünk, hogy az infúzió ne a leveleken, se a szárakon következzen be. Egy hét múlva a palántákat növényi infúzióval újratápláljuk.
Vagy felváltva lehet a "zöld" etetést megtermékenyítő cukkinnal hígtrágyával: a trágyát vízzel hígítjuk 1:10 arányban, három napig ragaszkodunk a napon, majd ezt a készítményt a növény gyökere körül öntözzük, védve attól, hogy a hígtrágya a növények leveleire és szárára kerüljön. Harmadik alkalommal célszerű műtrágyát kijuttatni, amikor a petefészkek megjelennek: 10 liter gyógynövényes vagy trágya műtrágyához adjunk egy evőkanál dupla szuperfoszfátot és egy pohár szitált fahamu. A cukkini megtermékenyítése előtt azonban célszerű öntözni a területet.

Kezelés
Nagyon idegesítő lehet, ha a kertedben vagy veteményeskertedben a termés elvész, mert a növényeket valamilyen betegség vagy kártevő befolyásolja. Az ilyen meglepetések elkerülése érdekében a kertészek és kertészek a növények megelőző kezeléséhez folyamodnak olyan gyógyszerekkel, amelyek megakadályozhatják a rovarok támadását vagy a betegség okozta halált. Hogyan kezeljük a cukkinit a valószínű betegségektől és kártevőktől? és milyen gyógyszerek jobbak erre?
A gombás betegségek ellen a tököt a talajba ültetés után egy héttel Bordeaux-keverék vagy réz-oxiklorid 1% -os oldatával, a kártevők ellen - Karbofos-szal kezelik. Ezenkívül ősszel, a betakarítás és a növényi maradványok ártalmatlanítása után a területet mélyen kiásják, és a vetésforgó figyelembevételével felkészítik egy másik növényre.
Kártevők és betegségek
A megelőző intézkedések és a megfelelő ellátás ellenére azonban néha a cukkini mégis megbetegszik. Ahhoz, hogy a cukkinibetegségek elleni küzdelem sikeres legyen, tudnia kell milyen cukkini beteg, és Milyen kártevők szenvedhetnek a termésétől? A rovarok közül a tök növények leggyakrabban levéltetveket és fehérlegyeket fertőznek meg. A csigák problémákat okozhatnak a cukkini számára is.

Dinnye levéltetű nedves és meleg időben a cukkinin jelenik meg. A növény földi részeiből nedveket szív ki, károsítva a szárakat, leveleket, virágokat és petefészkeket. A levéltetvek kezelésének népszerű módszerei közül jó eredményt érünk el, ha a cukkinit heti intervallummal háromszor kezeljük 300 g szappan vagy folyékony mosogatószer 10 liter vízzel készített oldatával. Ha ez az intézkedés nem biztosítja a megfelelő eredményt, akkor a cukkini rovarölő szerekkel - Karbofos, Foszfamid, Decis, Metaphos - történő kezeléséhez kell folyamodnia, bár ez nem kívánatos.
Whiteflies képes komoly károkat okozni a kertben. Legnagyobb számuk a nyár második felében figyelhető meg. Megtelepednek a levelek alsó oldalán, és létfontosságú tevékenységük nyomai - ragadós cukros váladékok - közeggé válnak a kormos gombák kialakulásához, amelyekből fekete nyomok jelennek meg a növényeken, ami később a levelek hervadásához vezet. A legegyszerűbb módja a fehér lepke vízzel történő öblítése, utána 2 cm mélységig meg kell lazítani a bokrok körüli talajt. Ha ez a módszer a kártevő elleni küzdelemre nem ad eredményt, akkor igénybe kell venni a cukkinit Komandor rovarölő oldattal kezeljük 1 g gyógyszer és 10 liter víz arányában. Ennek a mennyiségnek elegendőnek kell lennie 100 m²-re. Spray cukkini a gyümölcs betakarítása után.
Csigák kézzel gyűjtik össze, és ha túl sok van belőlük, csaléteket helyeznek el a helyszín körül: sötét sört öntenek tálakba, és amikor a meztelen csigák lecsúsznak a szagra, összegyűjtik őket.
A lisztharmat, valamint a bakteriosis, a fehér- és gyökérrothadás, a fekete penész és az antracnózis a cukkini legveszélyesebb betegségei.
Lisztharmat a növények földrészeit szürkésfehér laza virágzással borítja, amely végül megbarnul, az alatta levő levelek kiszáradnak, a gyümölcsök deformálódnak és leállnak. A betegség a páratartalom és a levegő hőmérsékletének erős ingadozása körül alakul ki. A betegség első jelei esetén a területet tíz százalékos fungicid oldattal - Topsin vagy Bayleton - kell kezelni. Két hét elteltével, ha szükséges, a kezelést megismételjük.
Tünetek fekete penész Szögletes vagy lekerekített rozsdás foltoknak tűnnek a cukkini levelein, amelyeken idővel gombás spórákkal borított sötét bevonat jelenik meg. A foltok alatti levéllemez részei kiszáradnak és összeomlanak, lyukakat hagyva a levelekben. A gyümölcsök zsugorodnak és fejlõdnek. A beteg növényeket azonnal el kell távolítani és meg kell égetni, a betakarítás után pedig minden növényi maradványt el kell távolítani a helyszínről.

Bakteriózis - fertőző betegség, amelyet a levelek olajos foltjai jelentenek, amelyek fokozatosan sötétednek, és ezeken a helyeken megsérül a lomblemez integritása. A gyümölcsön vizes foltok és fekélyek keletkeznek. Leggyakrabban a betegség nedves, meleg időben érinti a növényeket. A betegség leküzdésére szolgáló intézkedés a növények 1% -os Bordeaux-folyadékkal történő kezelése.
Fehér rothadás vagy sclerotinia, micéliummal borítja a növény egyes részeit - sűrű fehér bevonatot, amely alatt lágyakká és csúszóssá válnak, majd ezeken a helyeken kemény és fekete tuberkulcsok keletkeznek, a levelek kiszáradnak, a növények elsorvadnak. Általában a betegség hideg, nedves időben a sűrű cukkini ültetést érinti. A beteg növényeket azonnal eltávolítják. A tököt fungiciddel kezelheti, de ez nem valószínű, hogy segít.
Gyökérrothadás - olyan betegség, amelytől a cukkinik megsárgulnak, alsó leveleik elsorvadnak, a szárak megbarnulnak és az alsó részükben mosogatórongygá válnak. Ez általában a növények hideg talajba ültetése, hideg vízzel történő öntözés vagy a növények túlzott táplálása miatt történik. Távolítsa el az ápolási hiányosságokat, és kezelje a cukkinit réztartalmú készítményekkel.
Antracnózis kerek, sárga-barna foltoknak tűnik a leveleken, szárazon lyukakká válnak.A levelek göndörödnek, a cukkini száraz, a növények összes őrölt része érintett. Leggyakrabban a betegség esős, meleg időben támadja meg a cukkinit. Meg lehet győzni a betegséget, ha a növényeket egy százalékos Bordeaux folyadékkal kezeljük, vagy őrölt kénnel porolunk be, 15-30 g / 10 m² ültetésenként.
Gyűjtés és tárolás
A cukkinit éréskor szüretelik, vagyis az első cukkini érett ahhoz, hogy a vetés után másfél-két hónapon belül kellőképpen elfogyassza. Valójában a cukkinit, az uborkához hasonlóan, éretlen zölddel szüretelik, elérve a 15-25 cm hosszúságot, míg a gyümölcs belsejében lévő magok kicsiek és lágyak. A nem egészen érett gyümölcsök összegyűjtése serkenti az új cukkini kialakulását és gyors növekedését. Azonban, ha úgy dönt, hogy a cukkinit téli tárolásra teszi, akkor érett gyümölcsöket kell gyűjteni, kemény, vastag kéreggel.
A gyümölcsöket metszőollóval vagy késsel vágják a szár mentén. Az azonnali fogyasztásra vagy konzerválásra szánt fiatal cukkinit a tövénél levágják, és az érett gyümölcsökön, amelyeket tárolni kíván, a száraknak hosszúaknak és egyenletes vágásúaknak kell lenniük, mert a szárak bozontos végei gyorsan romlanak , az egész gyümölcsöt rothadással érinti.

A tejszerű érettségű fiatal cukkini két hétig 0 és 2 ºC közötti hőmérsékleten tárolható - ekkor elsorvadnak vagy durvulnak, és néha elrothadnak. Az érett cukkinit akár öt hónapig is tárolják, a sütőtökhöz hasonlóan, száraz, hűvös helyiségben, jó szellőzéssel. Ne tegye őket a pincébe, mert általában magas a páratartalom, ami serkenti a rothadásos folyamatok kialakulását, különösen, ha a gyümölcs kérgében károsodások vannak. Helyezze a cukkinit egy szalmával vagy fenyőfűrészporral bélelt dobozba, hogy a gyümölcsök ne érjenek egymáshoz. A megbízhatóság érdekében az egyes zöldségek szárát olvasztott paraffinba mártják - ez az intézkedés hosszabb eltarthatóságot garantál a cukkini számára.
Ha nincs egy háztartási helyisége, ahol cukkinit tárolhatna, helyezze száraz és sötét helyre a lakásban, például tekerje be az ágy alá, vagy tegye az erkély ajtaja közelében. A cukkinit jól tárolják a hűtőszekrényben is, ha lyukakkal ellátott műanyag zacskókba teszik, és a zöldségrészbe hajtják.
Megfelelő tárolás esetén a cukkini a következő betakarításig fekhet, azonban már márciusban magjaik belül csírázni kezdenek, és a pép keserű ízt kap.
Típusok és fajták
A cukkinit cukkinire és fehérgyümölcsös (közönséges) cukkinire osztják. A cukkininek erősen boncolt levelei vannak, gyakran fehér foltokkal az erek közelében, amit a tapasztalatlan kertészek tévedhetnek lisztharmat tünetekkel. A cukkini gyümölcsei változatosabb színűek, mint a fehérgyümölcsű cukkini: változó intenzitású sárga vagy zöld árnyalatok.
A cukkini például fajtákat tartalmaz: Fekete jóképű, Astoria, Aeronaut, Grey, Zheltoplodny, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek, valamint Jan, Golda, Vanyusha, Nephrite, Diamant, Defender, Candela és Masha hibrideket. A fehérgyümölcsű cukkinit a Yakor, a Rolik, a Spagetti, a Belogor, a Gribovskiy 37 fajták, valamint a Kavili és a Sangrum hibridek képviselik.
A bokor alakja szerint a cukkinit bokorra és félbokorra osztják, rövid szempillát alkotva, a gyümölcs alakjában pedig a cukkin általában hosszúkás vagy kerek, bár más formájú gyümölcsökkel rendelkező fajták ismertek.
Az érés szempontjából a cukkini korai, közepesen érő és későn érő.

A cukkini sok fajtája mellett vannak hibridjeik is, amelyeket főleg külföldi tenyésztők tenyésztenek. Az importált hibridek előnye a gyümölcs vékonyabb héja és kisebb magkamrája. Ezenkívül túlérés nélkül tovább maradhatnak a bokrokon, és az importált fajták bemutatása jobb. A hazai fajták azonban alkalmasabbak a konzervek készítéséhez, és a cukkinink fagyállósága nagyobb.
- Léghajós Bozontos, tömör cukkini, kevés szempillával. A virágok többnyire nőstények, a gyümölcsök simaak, vékonyak, sötétzöldtől fehérig vagy világoszöld foltok, hengeresek, krémes, kissé édes pépűek. Ennek a fajtának a hozama magas, valamint a kertészek körében is népszerű. Növényházban és szabadban egyaránt termeszthető. E fajta cukkini alkalmas főzésre és konzerválásra;
- fehér - szerény, korai érésű, gyümölcsöző fajta, 35–40 nap alatt érik majdnem fehér színű, közepes méretű ovális gyümölcsökkel, sűrű és nagyon lédús könnyű krémpéppel. A fajta alkalmas főzésre, konzerválásra, pácolásra és hosszú távú tárolásra;
- Sárga gyümölcsű - korai nagy hozamú bokros cukkini nyílt terepen való termesztésre, alig bordázott, univerzális célú, magas karotintartalmú, sárga hengeres gyümölcsökkel, amelyek nélkülözhetetlenné teszik a baba- és diétás ételek számára;
- Zebra - szintén korai, hidegálló bokorcukkini, tömör, rövid főhajtással, enyhén bordázott, halványzöld színű hengeres gyümölcsökkel, széles hosszanti sötétzöld csíkokkal és sárgás, lédús, nem túl édes péppel. Ez az egyik legjobban termő fajta alkalmas mind élelmiszerek, mind konzervek gyártására;
- Sangrum - korai bokorhibrid nyílt terepen, nagy mennyiségű cukorral, fehéres-zöld hengeres gyümölcsökben;
- Helena - korai egylevelű bokorfajta, sima, hengeres, egyenletes arany színű, sárga húsú gyümölcsökkel. Főzésre, konzerválásra és pácolásra egyaránt alkalmas;
- Fekete szép - nagy hozamú, kompakt bokros cukkini fajta nyílt talajra, hosszú termésidővel. A gyümölcsök annyira sötétzöldek, hogy feketének látszanak, húsuk fehér, szilárd, gyengéd és sós. A fajtát főzésre és konzerválásra használják;
- néger - korai nagy hozamú cukkini fajta nyílt terepen, fekete-zöld gyümölcsökkel, lédús, ízletes zöld péppel. A fajta lisztharmattal szemben ellenálló;
- Kavili - bokros, ultrakorai, nagyon termékeny hibrid, hosszú termési periódusú, egyenes, zöldes, hengeres gyümölcsökkel, finom ízű fehér hússal. A fajta alkalmas mind szabadföldi, mind üvegházi termesztésre, ellenáll a lisztharmatnak;
- Kuand - bokros és félbokros szezonban nagy hozamú cukkini nyitott talajú és film üvegházakhoz, halványzöld színű, hengeres gyümölcsökkel, szakaszos csíkokkal. A fajta ellenáll a rothadásnak és a lisztharmatnak;
- Gribovsky 37 - erősen elágazó szezonközépi bokor nyílt talajra, bordázott rövid hengeres világoszöld gyümölcsökkel, kemény kéreggel a szár területén. Bevált fajta univerzális használatra;
- egy csoport cukkini spagetti - teljesen szokatlan pépes cukkini, amely az egész gyümölcs harminc perces forralása után az olasz tésztára emlékeztető sűrű, vékony flagellás edénysé válik. A leghíresebb fajta a Raviolo, hengeres sárga gyümölcsökkel.
- Ha nemcsak a cukkini íze, hanem a dekorativitásuk mértéke is aggaszt, akkor figyeljen olyan fajtákra, mint a sárga gyümölcsű, a sárga banán, a Zolotinka, az Arany, a Miracle orange, a Zebra, a téli csemege, a Tapir, mint valamint a Zephyr és a Festivalnaya hibridek - ezeket a cukkini gyümölcsök elegáns színével különbözteti meg, amely díszíti a kertjét.
A szokatlan alakú cukkini rajongói számára körte, rejtély klub alakú, valamint kerek gyümölcsű fajták lesznek Ball, Anyós, Tintoretto, Ronde de Nice és Khlebosolnaya, Povarikha és Boatswain hibridek. érdekes. Szintén vonzóak a görögdinnye fajta kerek gyümölcsei, amelyek külsőleg szinte nem különböznek ettől a dinnyekultúrától, valamint az Amazing Giant fajta óriáscukkini, amelynek méteres súlya eléri a 10 kg-ot, ráadásul legfeljebb két évig tárolható.A Bicolor Miracle fajta gyümölcsei két színre vannak festve, köztük világos a határ, és az Ascending cukkini olyan furcsa alakú, mintha szobrász keze hajlítaná meg őket.
közelebb a nyár végéhez, a tök kimerült, a levelek kisebbek lesznek, a petefészkek korhadni kezdenek, lisztharmat jelenik meg. Az ilyen jelek megjelenésének kezdetén szükséges meredek fű vagy csirke tinktúrát önteni (hígítás nélkül, 1 csésze gipsz tinktúra vödörben történő feloldásával vagy befejező gitt (még jobb) Öntözési sebesség - 1 vödör 1-re bokor.