Retek: növekszik a kertben, fajták

A retek (latin Raphanus sativus) egyéves vagy kétéves növény, amely a káposztafélék vagy a keresztesvirágúak retek nemzetségébe tartozik. A zöldség neve retek a latin radix szóból, ami gyökeret jelent. Ez egy korán érő kerti növény, a vezető a gyorsan növekvő zöldségek között, tavasszal nagyon keresett, mert ilyenkor csak a retek tartalmaz élő vitaminokat, amelyek a tél után annyira szükségesek a szervezet számára.

Botanikai leírás

A retek növényt sok országban termesztik. Ez egy 2,5 cm átmérőjű gyökérzöldség, amelyet vörös, rózsaszín vagy fehér-rózsaszín színű vékony héj borít, éles ízű, a pépben található mustárolaj miatt. A retekzöldség hosszú napos növény; a normális fejlődéshez 13 órás nappali fényre van szüksége. De a tenyészidőszak rövid, ezért a retek gyökérnövényét az egész szezonban megnövelheti, szó szerint hetente ültetve.

Retek ültetése nyílt terepre

Mikor kell ültetni

A retekmag 1-2 ºC hőmérsékleten csírázik, a normális fejlődéshez a növénynek 15-18 ºC hőmérsékletre van szüksége, de nem többre, mivel a túl meleg levegő megvilágítás hiányában (és ebben az évszakban a nap még rövid) csak a csúcsok növekedéséhez vezet, míg a gyökérnövény nem növekszik és durvul el. Amint a talaj megolvad és felmelegszik, a retek a földbe kerül. Ez általában április közepén történik, bár meleg területeken a retek korai fajtáit március végén vetik.

A retek talaja

A retek magvakból történő termesztése a talaj előkészítésével kezdődik. A retket telepítő területnek legalább a nap első felében naposnak és a széltől elzártnak kell lennie. A retek számára optimális talaj egy laza, könnyű, semleges vagy enyhén savas reakciójú talaj, amelynek pH-ja 5,5-7,0 egység között mozog. A retek ültetése előtt a túl savas talajt meg kell meszezni.

Jó a retek vetése a jövőben paradicsomtermesztésre szánt területen: május 20-ig hetente vethetünk rá retket, jó termést gyűjthetünk gyökérnövényekből, és egyúttal felkészíthetjük a talajt a helyszínen paradicsomtermesztésre. . Nehéz és hideg talajok vagy gyenge homokos vályog, ha retket akarsz termeszteni bennük, akkor 2-3 kg / m² mennyiségben humuszt kell ásnia. A retek talaját nem trágyázzák friss trágyával.

Retek telepíthető olyan területre, ahol korábban termesztették őket krumpli, uborka, paradicsom, bab, és azon a helyen, ahol nőttek fehér retek, retek, fehér retek, daikon, vízitorma, Fejes káposzta és nem kell jó retektermést termesztenie. Célszerű minden évben cserélni a retek helyét, hogy minden alkalommal más családból származzanak elődei.

A tavaszi vetéshez a helyszínt ősszel készítik elő: a talajt a lapát szuronyának mélységéig ásják komposzttal vagy humusszal - majd tavasszal, közvetlenül a vetés előtt, az ásás mélységét egyidejűleg foszforral -kálium-műtrágya legfeljebb 20 cm lehet.

Hogyan kell ültetni a földbe

A retekmagokat sűrűn vetik be olyan barázdákba, amelyeket korábban vízzel öntöttek ki 2 cm mélységig, megfigyelve a 15-20 cm-es sorok közötti távolságot. A barázdákat laza talaj borítja, majd a felületet tömörítik, de nem öntözik, de a területet 2 cm vastag tőzeg- vagy humuszréteg borítja. Éjjel, este öt óra után és reggelig az ágyat filmréteg borítja, mielőtt a magok kicsíráznának. A csírázási idő az időjárástól függ. Jó, száraz és napos időben a magok már 3-4 napon belül csírázhatnak.

Az első levél palántáinak fejlődésének szakaszában elvékonyodnak, 3-5 cm távolságot hagyva a minták között. Ha türelmes ember vagy, akkor azonnal vetd el a magokat a megadott távolságra, hogy ne később át kell törnie a palántákat, mert ez az eljárás károsíthatja a fő palánták gyökereit, és rosszabbul fognak fejlődni, és ennek következtében előfordulhat lőésük. Megfelelő gondossággal a retek szabadban történő termesztése a betakarításig 20-30 napig tart.

Retek telepítése tél elõtt

Meséltünk a tavaszi vetés időzítéséről, és a kétéves téli retek ültetését ősz végén hajtják végre. A retek ültetését ősszel a fagy kezdete után - november közepén vagy végén végzik. A retek nem minden fajtája alkalmas téli vetésre, de az olyan fajták, mint a Yubileiny, a Spartak, a Mercado, a Mayak, a Carmen még alacsony hőmérsékleten is képesek csírázni.

A vetési hely előkészítését nyár végén végzik: a talajt kiásják és megtermékenyítik, fél vödör humuszt vagy rothadt komposztot adnak hozzá 1 m²-re, 1 evőkanál dupla szuperfoszfátot és kálium-szulfátot. A megtermékenyítés után az ágyat fóliával borítják, széleit kövekkel vagy téglával nyomja le, hogy a menedéket ne fújja el a szél.

Az őszi vetési eljárás abban különbözik a tavaszi eljárástól, hogy ősszel a magokat száraz földbe dobják, és a magok letakarása után a kerti ágyat száraz talajjal vagy tőzeggel mulcsozzák, a felületet tömörítik és a területet borítják. hó, ha már esett.

Mi az előnye a téli vetésnek? Az a tény, hogy az ősszel elvetett retek betakarítását a következő évben két héttel korábban kapja meg, mint a jövő tavasszal elvetett retek betakarítását.

Retek gondozása

Növekvő körülmények

A kültéri retekápolás öntözésből, gyomlálásból és a sortávolság lazításából áll. Ha vetés után egy réteg mulcsot tesz a kerti ágyra, a karbantartás nem lesz unalmas, de próbálja meg időben elvégezni az összes karbantartási eljárást.

Locsolás

A retek nedvességet kedvelő kultúra, a gyökérnövények normális fejlődéséhez az optimális talajnedvességnek körülbelül 80% -nak kell lennie, ezért gyakran kell öntöznie a helyszínt, különösen először, különben a retek keserű lesz. Elégtelen öntözés esetén a növény hajtásai és gyökerei nem fejlődnek. Ha az öntözés túl gyakori vagy túl nehéz, a gyökerek megrepednek.

Hogyan öntsünk retket a jó és minőségi termés elérése érdekében? Ha a tavasz normális, esőzésekkel és zivatarokkal jár, akkor a retek öntözését minden nap reggel vagy 17.00 óra után végzik, de ha a tavasz száraznak bizonyul, akkor a helyszínen a talajt naponta meg kell nedvesíteni. reggel és este. Különösen szigorúan ellenőrizni kell a talaj állapotát, miután az első valódi levél megjelenik a palántákban. Csak azzal a feltétellel, hogy a retekágyakban a talaj mindig kissé nedves állapotban van, lédús, ízletes gyökérnövényeket lehet termeszteni.

Felső öltözködés

Szegény talajon a retket a vegetációs időszak alatt kétszer kell etetni, a gazdag talajon növekvő retekhez elegendő egy felső kötszer. Ne próbáljon túlzásba vinni a nitrogénkomponenssel, mert ebben az esetben a retek minden életerőjét a felsőrész termesztésére fordítja, a gyökerek pedig megnyúltak és túltelítettek nitrátokkal.

A retek műtrágyázása, milyen műtrágyák adhatók a talajra az emberi egészségre veszélyes anyagokkal való gyökérnövények táplálásának veszélye nélkül? Íme egy recept a műtrágyák kiegyensúlyozott keverékére, amely elősegíti a retek egészséges és lédús gyökértermését: komposzt és humusz, a talajához szükséges mennyiségben, 10 g kálium-műtrágya és szuperfoszfát, 10-15 g nitrát, egy és fél liter hamu. Elég csak ásványi műtrágyákat kijuttatni a termékeny talajra.

Kártevők és betegségek

A retek fő ellenségei a keresztes bolha és a medve, a többi kerti kártevő (levéltetvek, drótférgek, hernyók) nincs ideje a retek gyors növekedése miatt nagymértékben károsítani. A keresztesvirágú bolha már a fejlődés korai szakaszában veszélyes a retekre, mivel néhány nap alatt képes az egész területen alig kikelt védtelen csemetéket elpusztítani. Amikor a palánták megerősödnek, már nem félnek a bolhától.

Hogyan kell feldolgozni a retket, hogy a keresztes bolha ne bosszantsa? A rovar elriasztására a fiatal zöld levelek elől a tetejét fahamu oldattal permetezik: 2 pohár friss hamu és 50 g reszelt mosószappan feloldódik 10 liter vízben. Csak szórhatja a hamut a területre. Azt kell mondanom, hogy mindkét módszer hatástalan, és a bolhák ellen a legmegbízhatóbb védelem a menedékház felépítése: az egész ágy hosszában fém íves támaszok vannak felszerelve, amelyekre a spunbondot dobják. E menedék alatt a retek normálisan lélegzik, a teteje nem ég a perzselő napsugarak alatt, és ami a legfontosabb: a káros rovar keresztes keresztes bolha, amely elpusztítja a retek terméseit, nem hatol be a spunbond alá. Miután a felsők megnőttek, a menedék eltávolítható.

Medvedka gyakrabban károsítja a korai retekfajtákat az üvegházban, ahol tavasszal melegre kúszik. Ha retket termeszt a nyílt terepen, akkor ennek a szörnyű ellenségnek valószínűleg nem lesz ideje sok kárt okozni a termésében. És nagyon nehéz harcolni a medvével.

Mi a probléma a retekkel? A betegségek közül a retekre veszélyes a bakteriosis, amely a levelek idő előtti megsárgulásával, a nyálka és a gyökérnövények bomlásával, a gerincvelővel jelentkezik, amelyet elsősorban a sárga levelek, valamint a gyökérnövények kinövései és duzzanata, valamint a fekete láb is meghatároz , amely a növényeket még a palánta stádiumában is érinti, ezért leveleik megsárgulnak és göndörödnek, a szárak pedig tövén feketednek.

E problémák elkerülése érdekében válasszon olyan fajtákat, amelyek ellenállóak a betegségekkel szemben a termesztéshez, és tartsa be a mezőgazdasági technológia feltételeit, és ami a legfontosabb: időben távolítsa el a beteg növényeket a helyszínről. A Keel ellen úgy lehet harcolni, hogy a növények körüli talajt mésztejjel kezeljük (2 pohár bolyhos mész / 10 liter víz), fogyasztásuk - növényenként 1 liter tej. A fekete láb által érintett eseteket 2-3 alkalommal, heti intervallummal kezeljük hagymahéj infúziójával (20 g héjat öntsünk egy liter vízzel, és hagyjuk egy napig).

Kezelés

Az olvasók gyakran kérdeznek arról, hogyan kell kezelni a kártevőkből származó retket, vagy hogyan kell kezelni a betegségekből származó retket.Nemkívánatos rovarirtókat használni a gyorsan érő gyökérzetek betegségei és kártevői elleni küzdelemben, ha aggasztja egészségét és azok egészségét, akik megeszik ezt a retket, ezért a legjobb védelem a termesztés és gondozás minden szabályának betartása.

Ha az általunk leírt ajánlások nem adtak eredményt, és sürgős radikális intézkedéseket kell hozni, akkor a fekete láb retekét réz-szulfát oldattal kell feldolgoznia (1 evőkanál gyógyszer, 50 g mosószappan / 10 liter víz forgács), és a bakteriózist úgy kezeljük, hogy a növényeket 1% bordeaux folyadékkal kezeljük.

De megismételjük: mindent, amivel feldolgozza a retket, akkor megeszi.

Tisztítás és tárolás

A retek nem érik egyszerre, ezért arra a kérdésre, hogy mikor kell kiásni a retket, azt válaszoljuk: szelektíven el kell távolítanod, mivel érik. A retek betakarítását legjobban reggel lehet elvégezni, egyik napról a másikra öntözve a kertet bőségesen. A gyökérnövényeket kihúzva rázza le róluk a maradék talajt, a tetejét ne maga a gyökérnövény alá, hanem 2-3 cm távolságra vágja le, és a gyökereket egyáltalán ne vágja le. Mennyi és hogyan kell tárolni a retket?

Hosszú távú tárolásból, még a legjobb körülmények között is, a retek keserűvé és petyhüdté válik, ezért hagyja abba a gyökérzöldség betakarításának terveit, mint pl. sárgarépa vagy cékla, főleg, hogy a friss lédús retek bármikor termeszthető - nem a kertben, hanem az üvegházban. A leírt módszerrel eltávolított retekszüretet körülbelül egy hétig műanyag zacskókban tárolják a hűtőszekrény zöldségrészében.

Típusok és fajták

A nyitott talajú retekfajtákat az érési periódusok szerint ultrakorai, korai érésű, közép érésű és késői érésűekre osztják fel.

Rendkívül korai, vagy korán érő retekfajták

Korán érő fajták

Évközi retek

Későn érő retekfajták

A későn érő fajtákat általában augusztus első évtizedében vetik.

Szakaszok: Keresztesvirágúak (káposzta, káposzta) Kerti növények Növények a P-n Gyökérzöldségek