Grün auf der Fensterbank: wächst auf der Fensterbank
Im Winter und im frühen Frühling haben wir oft einen Mangel an Vitaminen und geben Geld für teure Zitrusfrüchte, fremde Früchte und Vitamine in der Apotheke aus. Der einfachste Weg ist jedoch, frisches Grün auf unserer Fensterbank anzubauen, was den Mangel ausfüllt von Vitaminen und befriedigen unsere Sehnsucht nach Frühlingsgras. Darüber hinaus ist das Wachsen von Grün zu Hause ein einfacher und sehr angenehmer Prozess.
Grüne zu Hause
Wie man Grüns auf einer Fensterbank anbaut
Um zu Hause Grün anzubauen, benötigen Sie möglicherweise:
- breite und flache Töpfe oder Behälter;
- hochwertiges Substrat für Gemüsesämlinge - die beste Kombination aus Vermicompost und Kokosfaser im Verhältnis 1: 2;
- Entwässerungsmaterial - kleine Kieselsteine oder Blähton;
- Plastikkappen oder -taschen zur Herstellung von Mini-Gewächshäusern;
- feines Spray zur Bodenbewässerung;
- flüssiger mineralischer oder organischer Dünger;
- Phytolampen oder Leuchtstofflampen zur Organisation langer Tageslichtstunden.
Sie können Grüns auf der Fensterbank aus Samen anbauen oder Sie können Grüns kaufen, die bereits in Töpfen und Behältern im Gartencenter gepflanzt wurden, sie zu Hause in geräumigere Behälter pflanzen und sie pflegen, die Ernte abschneiden - diese Pflanzen halten mehrere Monate. Und Sie können die gekauften Grüns mit Stecklingen multiplizieren. Sie werden es jedoch genießen, länger Grüns aus Samen zu verwenden.
Für den Anbau auf der Fensterbank werden normalerweise niedrig wachsende Pflanzen ausgewählt. Achten Sie beim Kauf von Saatgut auf das Verfallsdatum, da das Saatgut einiger Pflanzen schnell seine Keimung verliert. Bevorzugen Sie bei der Auswahl der Sorten früh oder früh reifend und buschig.
Bedingungen für den Anbau von Grün zu Hause
Es ist möglich, das ganze Jahr über Grün in einer Wohnung anzubauen, aber die im Frühling und Sommer gesäten Samen keimen leichter, weil zu diesem Zeitpunkt viel Hitze und Licht vorhanden sind - die Pflanzen brauchen nur ein wenig Humus, einen gut beleuchteten Ort und regelmäßige Bewässerung. Wie baut man im Winter Grün an?
Grüns, die im Herbst-Winter-Zeitraum gesät oder gepflanzt werden, erfordern viel Aufwand und Kosten, da sie zusätzliche Beleuchtung benötigen. An sonnigen Wintertagen ist abends zusätzliche Beleuchtung erforderlich, um die Tageslichtstunden um 4 bis 5 Stunden zu erhöhen, und an bewölkten Tagen ist morgens zusätzliche Beleuchtung erforderlich. Die Gesamtdauer der Tageslichtstunden sollte 13-15 Stunden betragen. Lampen werden in einer Höhe von 10 bis 50 cm über den Pflanzen platziert - die Höhe hängt davon ab, wie lichtliebend die Kultur ist. Je mehr die Anlage beleuchtet werden muss, desto niedriger sollte die Lampe sein.
Es ist sehr praktisch, Timer zu verwenden, die in Gartenpavillons gekauft werden können: Sie stellen die erforderlichen Parameter am Gerät ein und die Hintergrundbeleuchtung selbst wird zu einem bestimmten Zeitpunkt ein- und ausgeschaltet.
Darüber hinaus müssen sowohl Sämlinge als auch ausgewachsene Pflanzen einmal täglich um 180 ° gedreht werden, damit sie alle gleichmäßig beleuchtet werden.
Der Anbau von Grüns im Winter erfordert die Einhaltung des Bewässerungsregimes. Obwohl dies für jede Kultur unterschiedlich ist, sollte berücksichtigt werden, dass Ihr Grün in unmittelbarer Nähe von Heizgeräten wächst, die die Luft im Raum austrocknen. Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, die grüne Pflanzen benötigen, können Sie Behälter mit Wasser um die Pflanzen stellen oder die Heizkörper mit feuchten Handtüchern abdecken. Die Bewässerung muss mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur erfolgen.
Was die Düngung betrifft, ist es nicht sehr bequem, natürliche organische Stoffe zu Hause zu verwenden, obwohl es der beste Dünger für Gemüse- und Grünpflanzen ist, und für Mineraldünger ist es am besten, Rainbow zu verwenden.
Welche Pflanzen wachsen auf der Fensterbank?
Welche Art von Grün kann auf der Fensterbank angebaut werden? Blattsalate, würzige Pflanzen (Petersilie, Dill, Basilikum, Koriander, Majoran, Zitronenmelisse, Minze), Zwiebelfedern und Knoblauch, Spinat und Senf. Die einfachste Art, Petersilie und Sellerie aus Wurzel, Brunnenkresse, Zwiebeln und Knoblauch anzubauen.
Petersilie und Sellerie pflanzen
Es gibt zwei Möglichkeiten, Petersilie anzubauen - indem Sie Samen säen und eine Wurzelpflanze zur Destillation pflanzen.
Wenn Sie die Samenmethode bevorzugen, wickeln Sie den Samen, um schneller zu sprießen, in Gaze ein, halten Sie ihn eine halbe Stunde lang unter warmem fließendem Wasser und lassen Sie ihn dann 24 Stunden lang feucht. Die Samen werden in einem Behälter mit einer Drainageschicht und einem Substrat bis zu einer Tiefe von einem halben Zentimeter ausgesät, wobei das Substrat nur leicht darüber gestreut wird. Vor dem Auflaufen werden die Pflanzen im Dunkeln gehalten und jeden zweiten Tag mäßig gewässert. Sobald die Samen keimen, stellen Sie den Behälter mit den Pflanzen auf die Fensterbank eines gut beleuchteten Fensters und verdünnen Sie die Sämlinge 4 cm dazwischen.
Sie können Petersilie aus Samen in anderthalb Monaten probieren, wenn die Sämlinge eine Höhe von 10-12 cm erreichen. Die besten Petersiliensorten für den Samenanbau sind Zucker, Ertrag, Perlen, Astra, Vorozheya, Fitness, Smaragdspitze oder Borodinskaya .
Wenn Sie zu Hause lieber Grünpflanzen aus Wurzelfrüchten anbauen möchten, wählen Sie kurze, dicke Petersilienwurzeln mit einer Länge von nicht mehr als 5 cm und einem Durchmesser von mindestens 2 cm, vorzugsweise mit Blattstielen und immer mit einer apikalen Knospe. Wählen Sie auch dicke und nicht sehr lange Selleriewurzeln. Legen Sie eine Drainageschicht in einen mit Kaliumpermanganatlösung desinfizierten Topf, füllen Sie den Behälter mit einem Substrat, befeuchten Sie ihn und pflanzen Sie Wurzelfrüchte in einem Winkel in den Boden, sodass sich über dem oberen Punkt eine Erdschicht von 2-3 cm Dicke befindet .
Wenn Sie Wurzeln in eine Kiste oder einen Behälter pflanzen, halten Sie einen Abstand von 2-3 cm zwischen ihnen und zwischen den Reihen ein - 4-5 cm. Stellen Sie die Behälter an einem kühlen Ort auf - beispielsweise auf einem verglasten Balkon oder einer Loggia. Wasser sparsam, und wenn Sprossen erscheinen, übertragen Sie die Box auf die Fensterbank. Vergessen Sie nicht, den Kräuterbehälter jeden Tag um 180 ° zu drehen. Wenn das Licht nicht ausreicht, sorgen Sie für zusätzliche Beleuchtung. Petersilie und Sellerie entwickeln sich bei Temperaturen zwischen 15 und 20 ºC. Wenn die notwendigen Bedingungen erfüllt sind, können die Grüns in 3,5-4 Wochen abgeschnitten werden.
Sellerie kann übrigens wie Petersilie aus Samen gezogen werden: Er liebt fruchtbaren Boden und gute Beleuchtung. Unter optimalen Bedingungen kann ein einzelner Selleriezweig etwa hundert saftige Blätter produzieren, die bei Bedarf abgezupft werden können.
Pflanzen auf Salat
Wir haben auf der Website bereits einen Artikel über den Anbau von Brunnenkresse auf der Fensterbank veröffentlicht. Jetzt erfahren Sie, wie Sie zu Hause Blattsalat anbauen.
Kopfsalat ist eine lichtliebende Kultur, daher benötigt er im Herbst und Winter zusätzliche Beleuchtung, wenn er angebaut wird. Das Problem der unzureichenden Beleuchtung kann teilweise durch die Auswahl einer Sorte gelöst werden: Salate wie Vitamin, Smaragdspitze, Neujahr, Schneeflocke, Himbeerkugel, Zorepad, Goldener Ball, Lollo Bionda und Lollo Rossa erfordern keine zu langen Tageslichtstunden.
Wenn die Luftfeuchtigkeit niedrig ist, bekommen Salatblätter einen bitteren Geschmack und die Pflanzen beginnen Blütenpfeile zu bilden. Diese beiden Faktoren - Beleuchtung und Luftfeuchtigkeit - wirken sich stark auf das Wachstum von Salat aus und müssen beim Anbau zu Hause berücksichtigt werden.
Ein Behälter für die Aussaat von Salat wird in einer Tiefe von etwa 20 cm benötigt - eine Schachtel, ein Behälter oder ein Topf. Behandeln Sie die Schale mit einer Desinfektionslösung aus Kaliumpermanganat, legen Sie eine Drainageschicht aus expandiertem Ton oder synthetischem Winterizer auf den Boden - sie nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und verdampft sie dann, wodurch die Luft befeuchtet wird. Salat-Substrat kann im Laden gekauft werden, oder Sie können es zu gleichen Teilen aus gewöhnlichem Gartenboden, verrottetem Mist und Torf selbst herstellen. 1 Pfund Sand und Holzasche sowie einen Esslöffel in einen Eimer Erde geben Harnstoff und Nitrofoski, gründlich mischen, in Behälter geben und anfeuchten.
Aussaat von Salatsamen in bis zu 1 cm tiefe Rillen, die in einem Abstand von 15 cm voneinander hergestellt wurden, mit Substrat bestreuen und die Oberfläche leicht verdichten. Setzen Sie eine Plastikkappe über das Geschirr, um einen Treibhauseffekt zu erzielen, und platzieren Sie es an einem warmen, beleuchteten Ort. Eine Woche nach dem Auflaufen der Sämlinge werden die Sämlinge in Schritten von 1 bis 2 cm verdünnt, und wenn sie 2-3 echte Blätter entwickeln, werden sie ein zweites Mal verdünnt, wobei ein Abstand zwischen den Kopien von mindestens 4 cm verbleibt.
Wenn Sie beobachten, wie sich die Sämlinge entwickeln, bestimmen Sie selbst, wann Sie das Substrat gießen müssen und ob die Sämlinge genügend Licht haben. Es ist besser, die Blätter täglich zu besprühen, und einmal pro Woche sollten Sie die Pflanze mit einer Lösung von fermentiertem Kuhdung in Wasser im Verhältnis 1:10 füttern.
Zwiebelgrün pflanzen
Zwiebeln auf eine Feder zu zwingen ist eine Aktivität, die ein jüngerer Schüler ausführen kann. Als Kind hat jeder von uns eine grüne Zwiebel gezüchtet, indem er die Wurzeln der Zwiebel durch einen Pappkreis mit einem Loch in der Mitte in ein Mayonnaiseglas mit Wasser fallen ließ. Diese einfache Methode wird wissenschaftlich als "Anbau von hydroponischen Zwiebeln" bezeichnet.
Die Hauptbedingung für einen solchen Zwiebelanbau ist, dass nur die Wurzeln im Wasser sein sollten, sonst beginnt die Zwiebel zu faulen. Bevor Sie die Zwiebelwurzeln in Wasser senken, verbrühen Sie sie mit kochendem Wasser und schneiden Sie die Oberseite vorsichtig mit einem scharfen Messer ab. Wenn Federn zu wachsen beginnen, schneiden Sie sie für Lebensmittel ab, bis die Zwiebel schrumpft. Sobald dies geschieht, muss der abgenutzte Kopf durch einen neuen ersetzt werden.
Zwiebeln werden auch in Erde gezüchtet, in die ein in eine Lösung von Gumi getränktes Hydrogel gegeben werden soll. Tatsache ist, dass der Boden zu Hause aufgrund der im Winter voll ausgelasteten Heizgeräte ziemlich schnell austrocknet und das Hydrogel den Zwiebeln keinen Feuchtigkeitsmangel verleiht. Es ist nicht notwendig, die Zwiebeln vollständig in den Boden einzutauchen, es reicht aus, dass nur ein Drittel des Kopfes im Boden ist. Es ist praktisch, Zwiebeln in zwei Behältern zu züchten und sie jeweils im Abstand von 2 Wochen einzupflanzen: Wenn Sie mit dem Verzehr der in der ersten Schachtel gewachsenen Grüns fertig sind, wachsen die Grüns bereits in der zweiten.
Spinat auf Grünpflanzen pflanzen
Spinat wird in etwa 15 cm tiefen Kisten gesät und bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 ° C auf den Fensterbänken der südlichen Fenster angebaut, da er dringend eine gute Beleuchtung benötigt. Wenn nicht genügend Licht vorhanden ist, sollte auch die Temperatur des Inhalts niedriger sein. Vor der Aussaat werden die Samen über Nacht in Wasser eingeweicht und anschließend 2-3 Stunden in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.
Spinat wird in eine fertige Bodenmischung für dekorative Zimmerpflanzen gesät, wobei Rillen in einem Abstand von 6 cm voneinander 1,5 bis 2 cm tief sind. Der Abstand zwischen den Samen in der Furche sollte 4 cm betragen. Sobald Sämlinge erscheinen, sollte die Bewässerung der Sämlinge regelmäßig und reichlich erfolgen, und die Blätter müssen häufig gesprüht werden.
3-4 Wochen nach dem Auflaufen der Sämlinge müssen Sie den Boden mit einer Schicht von 2-3 cm in den Behälter gießen, anstatt die Sämlinge zu pflücken. Etwa zur gleichen Zeit kann Spinat bereits für Lebensmittel geschnitten werden. Eine Aussaat Spinat reicht für anderthalb Monate.
Dill auf Grüns pflanzen
Die Popularität von Dill im Winter ist so hoch wie die von Petersilie und Schnittlauch. Um Grüns für den Winter zu pflanzen, ist es vorzuziehen, Sorten wie Gribovsky, Grenadier, Kaskelensky, Armenian-269 und Usbekisch-243 zu wählen - sie liefern reichliche Ernten auf leichtem, humusreichem Boden.
Wenn Sie den ganzen Winter über frischen Dill essen möchten, säen Sie ihn nach anderthalb Monaten. Um einen Behälter von 15x40 mit Feldfrüchten zu füllen, reichen 3 g Dillsamen aus. Es ist besser, Torfboden als Substrat zu verwenden. Vor der Aussaat müssen Dillsamen wie Spinatsamen einen Tag lang in Wasser eingeweicht und alle 6 Stunden gewechselt werden. Anschließend werden sie zur Desinfektion in eine starke Kaliumpermanganatlösung gegeben.
Dill wird auf nassem Boden in Rillen gesät, die in einem Abstand von 15 cm voneinander hergestellt wurden. Oben werden sie mit einer 1-2 cm dicken Schicht trockener Erde bestreut, die Behälter mit Folie abdecken und auf die Fensterbank legen. Die optimale Temperatur zum Keimen von Dillsamen beträgt 18 ºC. Nach 7-10 Tagen, wenn Triebe erscheinen, sollte der Film entfernt werden.
Dillpflege ist einfach: Bewässerung ist regelmäßig, aber mäßig erforderlich, und das Sprühen wird täglich durchgeführt, die Temperatur wird innerhalb von 18 ° C gehalten, der Behälter mit Kräutern wird jeden Tag um 180 ° gedreht und alle zwei Wochen nach dem Gießen wird Flüssigdünger Rainbow auf den Untergrund aufgetragen die in der Anleitung angegebene Konzentration.
Die Erntezeit für Dill beträgt 4-5 Wochen nach der Keimung.
Basilikum auf Grünpflanzen pflanzen
Das Keimen von Basilikumsamen dauert sehr lange, da der hohe Gehalt an ätherischen Ölen diesen Prozess verlangsamt. Basilikum kann durch Wurzeln frischer Stängel in Wasser vermehrt werden - nach fünf Tagen wachsen Wurzeln und Stecklinge können in einen Topf gepflanzt werden. Wenn Sie immer noch Basilikum aus Samen anbauen möchten, müssen Sie den Samen zwei Tage lang in Wasser einweichen, ihn regelmäßig wechseln und nach der Aussaat den Behälter mit Folie abdecken und auf die südliche Fensterbank stellen.
Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird der Film entfernt und in der Entwicklungsphase von 5-6 Blättern der Sämlinge werden sie eingeklemmt, um die Bestockung zu verbessern. Füttere das Basilikum mit Stickstoffdünger und wenn Knospen auf der Pflanze erscheinen, schneide sie ab, sonst bildet die Pflanze Blüten und wächst nicht mit Blättern über.
Basilikum wird auf südlichen Fensterbänken bei einer Temperatur von 25 ºC angebaut, wobei das Substrat jeden Morgen alle drei Tage mit Feuchtigkeit versorgt wird, der Boden um die Sämlinge herum vorsichtig gelockert wird und die Pflanze vor Zugluft und plötzlichen Temperaturänderungen geschützt wird.
Koriander auf Grüns pflanzen
Koriander oder Koriander ist eine kälteresistente, unprätentiöse Pflanze, die manchmal als chinesische Petersilie bezeichnet wird. Das Aroma von Koriander ist jedoch tiefer und heller als das von Petersilie und die Blätter sind weicher. Für den Anbau zu Hause sind die Koriandersorten Smena, Luch oder Amber besser geeignet.
Damit die Samen keimen können, werden sie in feuchtem Sägemehl bei einer Lufttemperatur von 17-20 ºC aufbewahrt. Sobald die Samen gebacken sind, werden sie bis zu einer Tiefe von 2 cm in einen angefeuchteten Boden gepflanzt, wobei ein Abstand zwischen den Reihen von 5 bis 10 cm eingehalten wird heller Ort. Es ist notwendig, den Film täglich anzuheben, um die Pflanzen zu lüften und den Boden feucht zu halten. Koriandersämlinge erscheinen in zwei bis drei Wochen.
Sie benötigen zunächst eine hohe Luftfeuchtigkeit, die durch tägliches Besprühen der Sämlinge erreicht werden kann. Koriander wird oft gewässert, damit das Substrat nicht vollständig trocknen kann. Die Temperatur muss bei 10-12 ºC gehalten werden. Der beste Platz für die Pflanze ist also ein verglaster Balkon oder eine Loggia. Der Koriander wird mit einer Lösung des komplexen Düngers Flora gefüttert - er wird mit 3-5 ml in einem Liter Wasser verdünnt.
Die erste Ernte kann in einem Monat entfernt werden, aber nach dem Schneiden wächst der Koriander nicht mehr. Daher ist es besser, die Stängel nicht zu schneiden, sondern die Blätter von ihnen abzuklemmen.
Thymian auf Grün pflanzen
Thymian oder Thymian oder Bohnenkraut können problemlos zu Hause angebaut werden. Legen Sie eine 2 cm dicke Drainageschicht in den Topf, füllen Sie sie mit Gemüseerde, verteilen Sie die Thymiansamen auf der Oberfläche, bestreuen Sie sie mit einer 1,5-2 cm dicken Erdschicht und befeuchten Sie sie vorsichtig mit einem feinen Spray. Die Pflanzen werden an einem hellen Ort platziert, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Wenn Triebe erscheinen, müssen sie ausgedünnt werden. Gießen Sie den Thymian nach Bedarf. Im Winter ist es ratsam, zusätzliche Beleuchtung für die Anlage zu arrangieren.
Zitronenmelisse auf Grünpflanzen pflanzen
Melissa ist auch leicht zu Hause zu züchten. Sie können im Herbst einen Zitronenmelissenstrauch im Garten graben, in einen Topf umpflanzen und im Winter in einer Wohnung aufbewahren. Sie können Stecklinge oder einen Stiel einer Pflanze in einen Topf pflanzen oder Zitronenmelisse aus Samen ziehen.
Samen, die mehrere Stunden in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht wurden, werden bis zu einer Tiefe von anderthalb Zentimetern in eine Mischung aus Humus und Kokosfasern gesät, wonach das Substrat angefeuchtet und mit einem Film bedeckt wird . Die Abdeckung wird entfernt, wenn die ersten Triebe erscheinen, und wenn sie erwachsen werden, werden sie in separate größere Töpfe getaucht. Melissa muss regelmäßig gegossen und die Blätter mit Wasser besprüht werden. Achten Sie jedoch darauf, dass das Wasser nicht in den Wurzeln der Pflanze stagniert. Melissa benötigt viel Licht, wächst aber gut im Halbschatten, die Pflanze verträgt Kälte und Hitze normal.
Salbeigrün pflanzen
Es ist sinnvoll, zu Hause Salbei anzubauen. Vor der Aussaat werden die Samen für einen Tag ausgelegt, um auf feuchte Gaze zu picken. Salbei wird in einen großen Topf oder Behälter mit einer mindestens 2 cm dicken Drainageschicht gesät, die oben auf der Drainage mit fruchtbarem, lockerem Boden gefüllt ist.
Wenn Sie sich für Garten- oder Gemüsegartenerde entscheiden, muss diese vor der Aussaat durch Dämpfen oder Braten im Ofen sterilisiert werden. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 5 mm in den Boden eingetaucht, wonach die Oberfläche des Substrats mit einem feinen Spray angefeuchtet wird. Der Topf wird an einen dunklen Ort gestellt und darauf geachtet, dass der Boden darin nicht austrocknet.
Salbei wächst wie Zitronenmelisse gut im Halbschatten, aber wenn es 6 Stunden lang jeden Tag hellem Licht ausgesetzt ist, wird das Aroma der Pflanze stärker. Der gewachsene Salbei muss nicht häufig gewässert werden, sondern muss reichlich angefeuchtet werden. Salbei mag keine Zugluft und muss täglich mit Wasser besprüht werden.
Oreganogrün pflanzen
Die Pflanze Oregano oder Oregano ist so unprätentiös, dass sie mehrere Jahre in einer Wohnung gut wächst. Oregano wird aus Samen gezogen und in getrennten Töpfen mit einer Drainageschicht und jeglichem Boden ausgesät - in dieser Hinsicht ist die Pflanze wählerisch. Sie müssen jedoch die Ernte auf einer sonnigen Fensterbank halten, da Oregano die Sonne sehr liebt. Die Samen werden um einen halben Zentimeter vertieft, dann wird die Oberfläche des Substrats sorgfältig angefeuchtet, wonach die Töpfe mit einem Film bedeckt werden und ein kleines Loch verbleibt, in das Luft strömen wird. Bis Triebe erscheinen, bleiben die Pflanzen im Schatten.
Sämlinge erscheinen frühestens in zwei bis drei Wochen. Während dieser Zeit müssen Sie sicherstellen, dass das Substrat in den Töpfen feucht ist. Wenn die Samen zu keimen beginnen, bewegen Sie die Pflanzen auf die Fensterbank. Wenn Sie im Winter Oregano anbauen, müssen Sie höchstwahrscheinlich zusätzliche Beleuchtung für die Sämlinge arrangieren.Gießen Sie den Oregano alle zwei Tage, aber die Blätter sollten täglich gesprüht werden.